㈠ 求一份商業性會展策劃方案。只是課堂作業而已,不是專業策劃。最好是美食會展策劃。
可以做個參考
《鄉鎮美食節活動策劃書》
一、背景分析
面對國際國內風雲變幻的發展形勢,該鎮鎮於7月6日召開經濟形勢分析座談會。鎮領導強調:要進一步堅定信心,積極尋找有力的應對措施,保持經濟實現平穩較快增長,著重是要做到四個「千方百計」:一是要千方百計增加投資,拉動經濟增長;二是要千方百計穩定現有企業,實現增資擴產;三是要千方百計挖掘潛力,加快增收;四是要增加消費,擴大內需,增強經濟增長的拉動力。同時,要進一步強化政府服務,減輕企業負擔,幫助企業克服困難,發展生產;要做好該鎮投資環境的推介工作,積極開展高端服務的招商活動,加快高端服務業的發展,確保如期實現全年經濟增長的目標任務。
作為酒店餐飲業最為發達的商務休閑名鎮,據不完全統計,該鎮共有酒店旅館約130家,其中五星級酒店3家,四星級酒店8家,全鎮客房總數近萬間,每天能同時接15000名遊客入住,年接待旅客超過200萬人次。2公里長的康樂南路繁華商業街遠近聞名,匯集了國內外眾多美食,200餘家酒樓食肆星羅密布,有「台灣風情街」之稱,在珠三角地區具有較高的知名度。酒店業和會展業是該鎮鎮兩大特色產業,生機勃勃的會展業推動了酒店服務業的快速發展,該鎮鎮正在從加工業之城邁向酒店、會展之都。由酒店業帶動的旅遊服務業在該鎮第三產業的比例佔了60%以上,是該鎮絕對的龍頭產業。分析這個頗具優勢的餐飲酒店產業,無疑是實現四個「千方百計」使命中的「增加消費,擴大內需,增強經濟增長的拉動力」的重要突破口。
然而,該鎮酒店業地位在東莞乃至珠三角范圍內雖無可厚非,但缺乏系統性強、周期頻繁的活動推廣來獲得相關美譽,而空有一個「全國聞名」的模糊形象與知名度,未能像該鎮傢具產業和會展業那樣譽滿全國乃至全球。因此,為加大推廣酒店業在當地的知名度與美譽度,打造一個長久不衰的行業盛會,該鎮鎮有條件也有必要以「中華(該鎮)美食節」作為活動主題,借10月底第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展和「第二屆世界鞋業發展論壇」隆重舉辦之勢,一舉奠定該鎮作為
「會展名鎮 美食天堂」在全球客商心目中的印象和地位,並拉動酒店餐飲業的相關消費。
二、活動目的
1、繼「東方傢具之都」、「中國會展名鎮」、「世界鞋業之都」三大美譽後,籍此盛會將該鎮鎮打造成「美食天堂」,進一步豐富該鎮鎮「休閑之都」的內涵。本項內容可作為該鎮鎮長期的城市運作活動,不強調必須在本年度內實現。
2、依託該鎮繁榮的酒店餐飲業,藉助發達的展會業和毗鄰廣州的傳統商務休閑客源吸附能力,以美食節的成功舉辦為契機,千方百計增加消費,擴大內需,增強經濟增長的拉動力。
3、增強該鎮餐飲酒店業的關注度和媒體的宣傳力度,擴大該鎮在珠三角范圍的知名度,爭取在美食節期間吸納100~300萬的消費者。
4、籍此盛會打造一個凝聚該鎮餐飲酒店行業、匯聚業界智慧、促進行業發展的有效平台,樹立行業品牌,扶持該鎮的餐飲酒店行業以及帶動其他第三產業往更高層面發展。
三、美食節活動構思
中華(名鎮)美食節
——會展名鎮·美食天堂
本屆美食節將以「會展名鎮·美食天堂」為主題,通過發動經普查核實資格並統一「掛牌」的該鎮上百家酒店和上規模餐飲店、特色店的積極參與,以美食節開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式,加以「東莞餐飲設備及用品展覽會」,為雲集該鎮的國際國內商務休閑客人創造一個濃郁的美食消費氛圍,同時努力塑造該鎮餐飲企業品牌,塑造該鎮餐飲企業更加完整鮮明的行業形象,打造一個開放式、持久性的美食盛會。
(一)組織機構
主辦單位:主管市局和國家烹飪協會
承辦單位:鎮政府
協辦單位:東莞市餐飲行業協會、東莞市烹飪協會該鎮各大酒店/餐飲名店等
策劃單位:正太聯合策劃機構
特邀出席嘉賓:
市政府主管領導及國家和省市各級餐飲協會領導……
名 稱:中華(該鎮)美食節
時 間:2011年10月01日~ 2011年10月31日
地
點:除開幕式選擇該鎮的五星級酒店舉行以外,本次盛會不設主會場,分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周邊的餐飲聚集中心。各酒店、餐飲名店在該鎮經貿辦發布推廣方案的統一要求前提下,設置參與美食節的統一標識後,可自行按各自特點組織美食節推廣活動。
參與群體:該鎮各大酒店、知名餐飲企業
效果預測:作為該鎮鎮首次舉辦的美食節,配以高格調的「東莞餐飲設備及用品展」,必將受到鎮委鎮政府以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破,實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏,辦成具有中國風味、該鎮特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。
(二)主體活動構想
1、確定該鎮美食特色定位
該鎮的酒店餐飲行業聞名中外,其中酒店的密集度全國罕見,港澳台和國內風味美食亦享譽一方。因此,特建議整合該鎮各大餐飲和酒店同仁的資源、藉助該鎮「會展名鎮」的特色,確定出該鎮在餐飲酒店方面的定位。
目前該鎮擁有「中國會展名鎮」、「中國傢具之都」、「世界鞋業之都」等稱謂,尤其是「會展名鎮」之稱,跨越行業、涵蓋面廣;建議以會展帶動商務旅遊、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮,因此,建議在全鎮廣泛推廣以下定位主題口號——
「會展名鎮 美食天堂」
2、美食節活動建議
(1) 簡單而隆重的開幕儀式
首屆美食節的開幕式,建議在該鎮鎮現有三家五星級酒店中選擇一家舉行。鑒於本次美食節選擇在國慶節期間,並在第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展及「第二屆世界鞋業發展論壇」同期舉辦,因此建議本次美食節開幕式在嘉華大酒店舉行。
(2) 「美女廚房」評選「女煮角」
借鑒香港著名美食節目《tvb美女廚房》的做法,邀請著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做「名廚」,邀請該鎮各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業代表,在嘉華酒店與展覽中心之間的「傢具大道」上,現場舉行「美女廚房」活動,並現場評選出「女煮角」。
此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。
(3) 該鎮「十大美食名店」評選
由「廣東省食品行業協會」根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素,在該鎮范圍內評選出十大美食餐飲名店,並頒發官方證書予以嘉獎。
(4) 該鎮「十大特色名菜」評選
本屆美食節特推出「該鎮十大特色名菜」的發布,並在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時,在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示,並以「名菜特色宴」招徠顧客,吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選,最終評出金牌獲獎菜品,在閉幕式上頒發證書。
(5) 該鎮「十大名廚」評選
根據「該鎮十大特色名菜」的評選結果,列出總廚名單,授予「該鎮十大名廚」稱號,並頒發獎牌。
(6) 該鎮「美食使者」評選
為推動我鎮餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的「美食使者」大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,參與
「美食使者」的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。
(7) 「美食大贏家」評選
凡參與本次美食節活動的消費者,在消費時均可領取一份《2011該鎮美食指南》,該刊物尾頁附一張「消費記錄卡」,卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時,憑消費金額參與
「美食大贏家」的評選活動,前十名者依名次獲不同金額大獎。
(8)中華(該鎮)美食節閉幕儀式暨「美食使者」大賽
當天晚上將總結本次美食節期間的活動盛況,公布「十大名店」、「十大名菜」「十大名廚」和「美食大贏家」的結果。同時舉辦「美食使者」的評比活動,通過海選、簡訊評比和現場評比相結合的方式,選出第一屆的「十大美食使者」和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。
備註:以上所有獲獎單位及個人均以不同形式在相關新聞媒體中報道。
(9)推出《2011中華(該鎮)美食節.美食指南》與企業顧客多方共贏
為整合推廣該鎮的美食及酒店業,激發各餐飲酒店企業的高度關注和積極參與推廣,本次美食節將在開幕式前制定一本集合該鎮鎮介紹、交通指南、餐飲酒店行業發展歷程、飲食文化和企業推廣於一體的《2011中華(該鎮)美食節.美食指南》精美手冊。本手冊將通過展會派發、餐飲酒店企業派發等方式,在全市以其他地方進行廣泛宣傳。
本指南將把本次美食節的所有活動安排進行詳細介紹,尤其是各大參評單位的內容。更邀請各餐飲酒店企業共同參與,以「產品推介」和「回報讓利消費者」為主題活動,集合各大餐飲酒店企業的「美食禮品券」,顧客憑券即可到各大餐飲酒店優惠品嘗特色美食或其他消費。
美食節期間,將發動鎮內各大餐飲和酒店企業借用本次盛會,加大宣傳,推出特色美食、服務或嘉年華活動,共同營造全鎮的美食節日氛圍,真正打造一次「無處不在」的美食盛會。
(三)經費籌措
本屆美食節將在市經貿局的指導、依託該鎮龐大的餐飲酒店行業舉辦,將是一次政企協作,實現多方共贏的活動。因此,在經費方面,將來源於兩大部分:
1、來自市政府、經貿局對本次活動的支持。
2、通過為餐飲酒店企業創造更多的宣傳機會和方式,獲得企業的贊助。一方面,通過《2011中華(該鎮)美食節.美食指南》的廣告發布形式與企業合作;另一方面,各餐飲酒店自身利用本次美食節的機會的宣傳推廣活動,由各企業自行負責。
為了統一全鎮美食氛圍,由該鎮經貿辦協助發文要求各企業制定詳細的推廣方案,並協助施行。
五、籌備工作
(一)籌備工作的開展
1. 前期工作:落實機構與人員
u 基礎工作:保證美食節籌備工作有序開展
2 制定活動方案,提前與東莞市經濟貿易局、中國烹飪協會及相關協會進行溝通,落實主辦、協辦單位以及相關參與組織工作。
2 組建籌備機構,全面培訓所有工作人員,明確分工。
2 全面整合媒體資源,溝通落實支持媒體以及相關合作事宜。
2. 中期工作:宣傳及組織
u 8月下旬—9月下旬啟動宣傳:
2 組織各大餐飲酒店企業,舉辦美食節的「動員大會」,介紹活動,聽取各企業的建議,鼓勵企業參與本次活動。
2 組織各贊助企業,設計製作《2011中華(該鎮)美食節.美食指南》。
2 組織申請稱號的資料,邀請專家考察。
2 舉辦新聞發布會,向外界傳遞本次活動主要日程安排信息,同時推出《2011中華(該鎮)美食節.美食指南》。
2 在該鎮鎮各主要交通干線上,借用企業或餐飲酒店的戶外廣告位置發布活動形象廣告,提前營造節日氛圍。
u 10月中下旬強勢宣傳:
2 與《該鎮報》、該鎮電視台等作為長期合作,要求進行專欄介紹和跟蹤報道。
2 與東莞電視台「十全十美」欄目、《美食導報》或《南方都市報》等合作,啟動「該鎮美食尋寶」系列宣傳活動,不斷給活動加溫。
2 在各大美食網站上發布活動信息內容。
2 配合各餐飲酒店策劃特色活動及宣傳工作。
2 美食節的籌備工作。
3. 活動後期:跟蹤報道
2 通過邀請明星進駐名店、品嘗美食等事件,集中各大電視台、報紙媒體、網站、專業雜志進行深度放大報道,進一步擴大活動的宣傳推廣延伸力與影響力。
五、信息傳播(媒體運作)
首屆美食節規模宏大,作為樹立行業形象,拉動餐飲酒店業消費的重要活動,加之活動內容的豐富、多樣和廣闊的范圍,諸多亮點因素必定引起各大強勢媒體的高度關注。藉助雄厚的媒體資源鼎力支撐,多元化的活動定位更能突顯出各界多贏的目標,勢必使首屆該鎮美食節成為弘揚飲食文化與周邊經濟發展的雙重動力,必定成為各大強勢媒體的關注焦點。
(一)運作原則:相互補充、相互促進、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。
(二)媒體組合:
1、電 視 台:該鎮電視台——專輯報道
廣東電視台、東莞電視台——以新聞形式報道。
2、大眾媒體:該鎮報——為期一個月的相關主題專欄報道
南方日報、東莞日報、東莞時報、南方都市報、廣州日報、羊城晚報、東莞時尚——以新聞形式報道。
3、行業雜志:東莞餐飲、美食導報、中國飯店雜志、中國酒店雜志、中外酒店雜志、現代餐飲雜志、廣東烹飪。
4、行業網站:南方美食網、廣東美食網、東莞陽光網、東莞美食網。
(三)宣傳內容:
1. 深入挖掘該鎮的餐飲酒店發展歷程,對典型的事件或人物進行全方位報道,以豐富該鎮餐飲酒店名鎮的內涵。
2. 對該鎮餐飲酒店的特色美食或消費,進行圖文並茂式宣傳,以吸引更多的顧客關注該鎮、光顧該鎮。
3. 挖掘該鎮鎮舉辦本次美食節的深層次原因:以舉辦該鎮美食節為契機、打造該鎮「休閑之都」,為產業升級創造良好的營商氛圍。
㈡ 如何辦一本關於美食的雜志
這要分情況。如果是紙質的,那麼,你得申請刊號。如果是網路電子版,僅供娛樂的,那麼,有好的製作技術和優秀的美食資源就行了。如果你的美食雜志以尋美食為主,那麼,優秀的食客與願意提供幫助的餐館很重要;如果你的雜志以自造美食為主,那麼,優秀的廚藝大師很重要。
總之,這個是分情況而定的。
此外,單純的美食可能還不夠,現在的人比較講情調,所以,優秀的美工和文字,那是不可少的。
㈢ 誰知道美食類雜志策劃書怎麼寫
首先需要知道雜志策劃的目的是什麼?是吸引投資,還是其他?
㈣ 美食策劃書怎麼寫
給你一個策劃書格式,你照著寫吧
策劃書寫作範本
1. 封面
2.目錄 目錄一般放在封面之後,它實際上是策劃書的簡要提綱。看過目錄之後,對策劃書的內容就會有個全貌的了解,並能容易把握策劃的線索。
3.前言
簡要說明制定本策劃書的緣由及意義,或點出企業的處境或面臨的問題點,希望通過策劃能解決什麼問題。
4.市場分析
市場分析主要包括三個方面的內容:
(1) 市場背景:與策劃的產品有關的市場情況,如國家對某個行業的政策、市場變化發展的趨勢、人們的消費觀念的變化與消費水平的提高等;
(2) 產品情況:產品的市場佔有率,同類產品的比較分析;
(3) 競爭狀況:與主要競爭對手之間的市場態勢比較,可分為國內市場與國際市場。
5.企業分析
企業的概況與優劣勢,企業在社會上的形象力,企業的目標等。其中企業的目標可分為短期與長期兩種,短期目標可以一年為度,長期目標定為三至五年。
6.產品分析
具體分析產品的優勢及不利因素,主要有:
(1) 產品個性內涵:從產品的原料、產地、品種、性能、用途、生命周期、包裝、服務等要素中,發現產品在現有市場上的獨特性;
(2) 產品精神意義:從產品的個性中,延伸、挖掘、點化出可能帶來的消費中的精神
上的滿足;
(3) 產品優劣比較:同國內及進口的同類產品進行比較。
7.銷售
分析銷售狀況分析有下列內容:
(1)銷售渠道分析:同類產品銷售的地區、渠道與數量情況,零售點建立情況;
(2)競爭對手銷售狀況:分析主要競爭對手的銷售策略;
(3)目前銷售存在的問題。
8.企業營銷戰略
為了實現企業的經營目標,企業在整體營銷上必須採取全方位的策略,有如下內容:
(1)企業營銷重點:找准企業佔領市場的突破口,如何擴大市場佔有率;產品宣傳中是以事實訴求為主還是以情感訴求為主。
(2)產品定位:以消費者不同時期的消費心理為主要依據,給產品確立具有競爭力、差別化的市場地位。產品定位可以從產品的高、中、低檔次出發,也可以從心理位置和消費觀念角度考慮。
(3)銷售目標:包括產品的主要銷售地區及購買對象。其中對購買對象的分析越具體越好,分析他們的需求特徵、心理特徵、生活方式及消費方式等,以使廣告目標更為准確。
(4)包裝策略:包裝的基調(現代的還是古典的?高雅的還是大眾的?)、標准色等;包裝材料的質量、造型;包裝物的信息傳播、設計重點(商標、象徵物、文字、圖形)等。
(5)零售點戰略:零售網點的戰略分布與專賣店的設立;零售點的風格與形象設計;零售點的POP宣傳與其他促銷手段配合等。
9.阻礙分析
通過上面對市場、產品、銷售、企業目標與營銷戰略的研究分析,就可找出本企業產品在市場銷售中的"難"點。排除這些阻礙,就是下一步廣告策劃所要解決的問題。阻礙分析可以分問題點、機會點與支持點等,這樣脈絡清楚,能明確地把握問題的中心。
10.廣告戰略
(1)廣告目標:依據前述企業經營目標,確定廣告在提高知名度、美譽度、市場佔有率方面應達到的目標。廣告目標可用一定的數值或比例來表示。目標一經確定,廣告活動就必須考慮如何實現這些目標。
(2)廣告地區:廣告宣傳主要針對哪些地區,也可提出分階段地區的傳播目標。
(3)廣告對象:依據銷售分析和定位研究,可找出最有消費潛力的顧客群體,並進一步明確這類群體的年齡、性別、職業、收入、數量等,以利於廣告內容、媒介的選擇和刊播時機的確定。
(4)廣告創意:依據廣告主題所提出的廣告表現構思。如確定廣告訴求的重點或突出表現某種觀念、傾向等,廣告口號的使用,模特兒的選擇或象徵物設計,創新性的表現意念等。
(5)廣告實施階段:提出分階段廣告實施策略,包括每個階段廣告主題、創意、口號、策略等,以加強廣告攻勢的針對性。
(6)競爭廣告分析:分析主要競爭對手的廣告訴求點、廣告表現形式、廣告口號、廣告傳播時機及攻勢強弱等,以適時調整自己的廣告戰略與計劃等。
11.公共關系戰略
公共關系活動旨在樹立良好的企業形象和聲譽,溝通企業與公眾的關系,增進消費者對企業的好感。公共關系戰略要與廣告戰略密切配合,通過舉辦一系列具有社會影響力的活動來促進產品銷售與推廣,其中有公共關系新聞報道、經銷商活動、贊助活動、慶典活動、公益活動等。
12.廣告媒介戰略
根據廣告的目標與對象,擬定廣告媒介使用策略。項目包括:
(1)媒介的選擇與組合:以哪種媒介為主,哪些媒介為輔,媒介使用的組合方案等;
(2)媒介目標:配合產品的營銷需要進行,可分重點或非重點地區;
(3)媒介的位置、版面:電台、電視台選擇哪一種傳播時機最好;報刊選擇什麼日期、版面等;
(4)媒介的頻率:在一年中可分為重點期和保持期,不同媒介每周或每月使用的次數安排等;
(5)媒介預算分配:把廣告活動使用媒介的費用進行預算分配,這一部分可作為全部預算分配的獨立部分列出。
13.廣告預算分配
廣告預算應按項目進行,每個項目的費用計算應盡可能准確。並盡量在保證廣告效果的情況下節省費用。廣告預算的項目有:調研、策劃費;廣告製作費;媒介使用費;促銷費、管理費;機動費等。
14.廣告統一設計
根據上述各項綜合要求,按照統一的主題、口號、創意或表現策略,分別設計出報紙、雜志、廣播、電視、POP等所需媒介的廣告發布稿,這樣可提高企業形象或產品形象的影響力。
15.廣告效果評估
這是對廣告策劃實施前後進行檢查和評價的手段。可以不定期以問卷、座談會等方式作廣告效果的反饋或測定,以隨時修正廣告策劃案.
㈤ 國外有哪些優秀的美食雜志
1、《YUM Magazine》
這本雜志傳達了一種現代、摩登、極簡的生活態度。這本雜志非常適合用ipad閱讀。簡單明快的風格,大量的高光感圖片,會讓你體驗到紙媒不能感受的那種光滑、快速的感覺。
2、《Sweet Paul》
Sweet Paul的風格比較田園風和很有家居感,溫馨的感覺,很適合和孩子、愛人一起閱讀。雜志內容比較推崇home made,即是自己在家做,食物的選擇多宣傳吃應季食物和綠色有機食物。還有專門給孩子、寵物做食物的板塊。
3、《PORT Magazine》
這是一本逼格比較高的雜志,並不是專門寫美食,還涉及藝術、設計、建築、電影、時尚等。每次雜志策劃里都會有美食環節。高冷的《PORT Magazine》一年只出兩本。可它都會采訪到一些很厲害的人物。每期雜志的視覺設計都會請一些藝術界或設計界的大咖。
4、《PERMANENT》
它是一本以食物為主題的獨立出版刊物。騎馬釘裝幀,排版設計簡潔質朴。一共有三個固定欄目,一是餐桌風景,一是關於咖啡,一是著眼於食物原貌的追溯。據說是因為2011年日本大地震而開始思考人類生活中最根本的「食物」。
5、《Dancyu》
日本最暢銷的大眾美食雜志。《Dancyu》每一期一個主題,然後就這個主題會介紹很多好吃或特色的店鋪,就像是一冊冊精美的美食地圖。因此它也深受吃貨喜愛!
6、《ku:nel》
《ku:nel》講求「與自然共生的慢生活」的森女系雜志。雜志名字中,ku代表吃,nel代表睡,所以這邊雜志的核心思想就是生活中的這些基本小事。這邊雜志比較偏生活風格,裡面除了分享各種生活智慧與料理食譜之外,還會介紹手工藝創作與生活藝術。文藝味十足!
7、《天然生活》
看圖就覺得餓!
8、《The Gourmand》
來自倫敦的藝術概念飲食雜志。這邊雜志偏好用一種比較概念和藝術的方式去談論食物,雜志裡面的照片和內容看起來都比較高冷和不明覺厲。《The Gourmand》注重創造激動人心的美食文化,因此書裡面沒有很多美食的照片。這邊雜志比較喜歡發掘最新的餐飲店,將飲食視為一種流行文化,觀察與之相關的現象,並結合藝術以充滿創意的手法演繹。
9、《MOOD》
來自比利時的布魯塞爾,第一本將美食與音樂結合在一起的雜志。這邊雜志採用一種講故事的方式去論述,而它的故事是全球跑的。第一期跑去紐約看街頭小吃攤,第三期去西班牙尋找音樂與美食的天堂……
10、《Chickpea》
來自美國一本專門為素食主義者創辦的雜志。Chickpea是鷹嘴豆的意思。每一期雜志圍繞「素食」這個話題,就當季的食物,食譜以及人物故事展開雜志編排。透過這本雜志,你可以看到以當季植物為食材創造的各種美味素食,不僅有誘人的食譜,還有從不同城市採集而來的食物知識和資訊。這本雜志完全沒有廣告,有點只是精美的發版,版面和眾多細節設計,充分展示了食物的魅力!
文章整理自知乎
㈥ 怎樣寫一份詳細的美食網站策劃書(有範文最好)
大學校園第一屆美食文化節策劃書》由網友提供或由範文168於網路收集與整理,其版權屬於原作者。當你畢業的時候如果回憶起你的學校的生活,肯定會感覺到無限精彩,只要你積極的參與,相信你一定會度過一個美好的學校生活的。學校最近組織了很多活動,有足球賽、籃球賽、羽毛球賽,為的就是豐富我們的校園生活,讓我們在學習的同時盡量的運動。
為了豐富同學們的課余文化生活,增進各系間的友誼和聯系,體現各系團隊之間的競爭精神和集體凝聚力。也為了讓同學能夠吃到更好的食堂飯菜,我校特舉辦本次「校園第一屆校園美食文化節」,具體安排如下:
為構建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,為學院的穩定和發展作貢獻,特舉辦「XX工商職業技術學院第一屆校園美食文化節」,並於3月18日舉行「校園美食文化節開幕式」,美食節期間另安排廚藝大賽、大胃王比賽等,望各系(院)、各部門精心組織、踴躍參與。特此通知。主辦單位:校團委、社團聯合會承辦單位:驢友&美食協會協辦單位:後勤集團總公司我校驢友美食協會、後勤集團總公司、校團委、社團聯合會將聯合舉辦XX工商職業技術學院第一屆校園美食文化節。現將美食文化節的具體事宜策劃如下;一、活動主題::好景好情好工商、美色美味美食節二、活動宗旨(目的)為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的飲食環境,讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜餚,增加後勤公司與師生的交流,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位,培養學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念,刺激校園消費,促使校食堂不斷改善、創新,以便更好服務於學生,塑造XX工商職業技術學院良好的校園美食文化。三、活動時間:3月18日~20日三、活動內容及安排:(一)開幕式時間:3月18日1:30地點:綠色小廣場 (二)廚藝大賽時間:3月18日3:00地點:綠色小廣場(食堂門口)(三)美食小吃展銷時間:4月18日~20日地點:綠色小廣場之美食廣場,美食街(四)露天美食電影展時間:3月18日、19日18:30地點:綠色小廣場(五)美食DIY之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽)時間:3月19日上午9:00地點:食堂2樓或綠色小廣場(六)食堂員工與學生交流座談會(組織參加學生參加後台操作)時間:3月19日下午14:00地點:另定(七)大胃王比賽時間:3月20日上午9:00地點:綠色小廣場(八)閉幕式:時間:3月20日15:00地點:綠色小廣場(九)美食促銷時間:3月18日~20日地點:食堂(十)食堂評比活動時間:3月18日~20日五、活動組織:美食文化節是一項涉及面較廣的活動,為保證本次活動的順利進行,特成立美食節組委會組委會人員組成如下:顧問:主任:副主任:委員會下設辦公室:辦公室主任:副主任:辦公室下設五個工作小組:1、秘書宣傳組主要職責:負責文化節秘書和宣傳工作,擬寫活動方案,協調和安排全體活動,搞好各校區室外、現場的橫幅、標語(食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等;活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報道,開幕式暨廚藝展示的組織等。2、廚藝比賽組主要職責:負責廚藝大賽活動中的組織協調工作,草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規程、組織參賽選手進行賽前輔導,組織評委當場確定獎項。3、文化活動組主要主要職責:負責文化活動的組織協調工作,主要有食堂員工與學生交流座談會,組織參加學生參加後台操作等4、後勤保障組主要職責:負責活動過程中所需物資材料采購,經費預算及協調,贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織5、招商展銷組主要職責:1、產品展示活動的組織策劃;2、展銷場地(包括水、電)的管理清理整治、攤點搭建;3、組織參展商的協調工作;4露天美食電影的展覽6、開閉幕式籌劃組主要職責:1、舞台設計、音響、場地等2、節目安排。3、領導及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。4、氣球、鮮花、標語,椅子、凳子5、人員協調7、評委組主要職責:廚藝大賽成績的評判工作7、安全保衛組(保安科)主要職責:對突發應急事件的處理工作8、食品衛生組(醫務處)主要職責:負責食品衛生工作六、活動詳細實施方案:前期准備1、冠名2、對外聯系:可邀請兄弟學校參與並宣傳,條件允許,也可聯系一些報紙,增大活動效應;3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動,擴大影響力)聯系校外一些有良好形象的餐飲食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節的主體;要保證有良好的衛生安全,並且達成該活動無利益性、現場安全設備的協議;4、做好攤位設置,號碼牌、投票箱等製作安排工作;5、確定預算等6、邀請嘉賓7、參賽牌(註:用於初賽,便於學生投票和後期統計)8、與各商家溝通,做好招商工作(告知此次活動相關流程和規則),商家包括:食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店9、對外聯系:報紙,電視台,兄弟院校學生會網站等等。活動中期實施1、比賽現場的布置。海報的張貼,展板的布置。
2、各參賽選手在進行現場廚藝比賽展示
3、簡短的頒獎儀式(獎狀、獎品的發放)活動後期總結
1、獲獎名單的公布
2、比賽活動照片展
3、活動總結
4、邀請媒體(包括電視台、報紙、網站等)對活動進行後續報道。
5、將學生問卷調查的結果向後勤集團膳食中心的老師反饋。七、活動籌備日程表:
1、3月9日宣傳海報的張貼。向各班級發放通知。
2、3月9日—3月16日接受各班級報名,同時進行比賽所需海報的製作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購買。
3、3月17日參賽隊伍名單確定,評委名單的確定。
4、3月18日比賽場地的布置,宣傳海報與展板的張貼與展覽。八、其他注意事項
1、環境衛生布置,清潔工對桌子和現場垃圾進行整理
2、各食堂務必提前准備好比賽所需工具、材料。提前公布相應比賽的評分細則。
3、美食節餐券僅限餐廳使用,美食節活動期間均有效。
4、美食節期間的安全保衛和秩序維持工作請學校保衛處負責安排。
5、領導就餐由主辦單位統一安排,所有工作人員就餐由所在餐廳免費供應。
6、領導及籌委會工作人員合影及活動期間攝影請宣傳部及學生會負責。
7、保安科負責防爆防火安全工作
8、醫務室對意外事情的防護和拯救工作九、宣傳方式1、美食節通知方式:本屆校園美食節參加對象為我校全體同學,獎品豐厚。報名地點為校園美食節組委會辦公室,後勤集團總公司,具體活動細則詳見海報宣傳。 2、宣傳途徑在我校校園內各大食堂顯要位置宣傳,還有櫥窗欄、宿舍樓 包括(一)、懸掛條幅如(XX工商職業技術學院第一屆校園美食文化節)
(二)、張貼海報,(具體活動流程,填寫調查表,評選方式,活動主旨的宣傳)
(三)、〈飲食健康宣言〉活動宣傳:大力倡導「合理膳食,關注健康」。組織學生在宣言條幅上簽字。
(四)、展台:旨在大力宣傳此次活動,增加與同學的互動和交流,
(五)、網路宣傳(在校網上跟蹤報道)
(六)、編印美食節宣傳單向師生免費發放等。九、活動預算:這次美食文化節活動中需要作一些宣傳報道及場地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎品。各位同學,大學只有四年,大學生活的這四年只是你全部生活組成部分,但確實你最重要的組成部分。這里有美好的環境、友善的同學、和藹的老師和優美的校園。在這里你可以與世無爭,自己學習的的所長,為以後的畢業工作打下良好的基礎。學校舉行的活動其實不多,請同學們珍惜現在的有限時間,把自己的校園生活的最後四年過到最充實本文來自:範文168(www.fanwen168.cn)原文鏈接: http://www.fanwen168.cn/gzjh/chs/371.html
㈦ 跪求張校園美食文化節的策劃書
這是我們學校的,換個校名就行了……
[推薦]北京吉利大學「第二屆校園美食文化節」
北 京 吉 利 大 學「第二屆校園美食文化節」
滿載喜悅的夢想,懷揣火熱的激情,我們成了北京吉利大學這個大家庭的一份子。在這里,我們開始新的人生征程,繼續我們的學海之路。學習的革命,長期的戰斗,需要有一個健康的體魄。科學飲食,弘揚中華民族美食文化,是我們美麗家園——北京吉利大學一道獨特的風景線。北京吉利大學「第二屆校園美食文化節」的開啟,將為我們的校園生活營造嶄新的氛圍,用多彩的生活點綴我們的求知之旅,豐富絢麗多姿的大學生活。讓我們攜手共建我們美好的校園文化,讓吉利這個響亮的名字散播開來。
一、活動要素:
1、活動日期:2005年11月8日-11月11日
2、活動地點:休閑廣場
3、主辦單位: 北京吉利大學後勤服務中心
共青團北京吉利大學委員會
北京吉利大學學生會
4、承辦單位: 北京吉利大學學生會生活部
北京吉利大學伙食管理委員會辦公室
北京吉利大學各學院團總支學生會
5、協辦單位: 美食街、一號食堂、二號食堂
二、活動形式:
1、在11月8日-11月11日的四天內分別舉行以「中華名菜」 奪魁大賽、「家常小菜」 廚藝比賽、「雕蟲小技」 雕拼大賽、「食神爭霸」 吉利風采、「品位水香」調飲之秀、「妙筆生花」 糕點派對、「美食文化」 攝影展、「食品展示」和飯堂小當家模擬管理經營大賽等為主題的飲食文化宣傳、表演與比賽活動。
2、「露一勺」學生現場即興烹調比賽。
3、趣味飲食即興表演秀。
三、參與對象:
1、由北京吉利大學後勤服務中心推薦每天進行廚藝表演及比賽的廚師;
2、由各學院推薦和自由報名兩種方式參與,最後由第二屆校園美食文化節組委會選拔各項目最終參賽選手;
3、現場觀眾可自由上台參與「露一勺」學生現場即興烹調比賽和趣味飲食表演秀,所有參加同學均贈與紀念品。
註:① 「露一勺」即現場同學以限定材料限時間做出美味佳餚(色、香、味及整體效果好);
② 「表演秀」即現場同學參與的趣味飲食節目(包括吃、做和問答問題)。
北京吉利大學第二屆校園美食文化節組委會
㈧ 學生會生活部美食節策劃書
對生活部內的人員臨時分工:
企劃部(出方案計劃:時間、地點、人員、事項、經費、講回評、評獎、答總結),
公關部(聯絡協調領導、贊助單位、活動場所),
後勤部(聯絡協調水電氣灶具調料半成品原料消防安全),
宣傳部(橫幅圖標網上帖子設計請柬邀請函),
保衛部(秩序)
人手不夠,向學生會各部提要求,向各班提出支持要求.
學生的活動自主辦,大家參與是應該的.
祝你成功
㈨ 美食雜志的前言
《美食與美酒》中國第一本新消費主義者的享樂雜志。定位於中國最具生活品位和消費能力的讀者。我們將國際化資訊與國內編輯力量的完美結合,以賞心悅目的編排、美輪美奐的圖片、高水準的生活品位力求打造中國發行量最大及影響力最大的美食與美酒刊物。
你可以模仿他寫。
你可以上如荼雜志網看看別人的雜志是怎樣寫的,我平時在上面買雜志,他們都寫得很好
㈩ 大學美食節策劃書怎麼寫啊
給一個例子看一下:
中山大學美食節計劃書
主辦:中山大學校團委
承辦:光華口腔醫學院
一、大賽簡介
中山大學美食節是我校每年一度的科學文化學術藝術的傳統盛會,也是中山大學北校區最具特色的活動之一。學校對本屆文化節給與充分的重視,每一步都經過周密,精心的組織策劃。
中華美食源遠流長, 中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽 八大菜系更是繚人胃口,四海學子聚之中大,地方飲食文化更是多彩多色。一年一度的美食節不僅讓「民間廚手」各顯身手,更讓我們品嘗各地美味,學習各地飲食文化,促進文化交流,培養同學們的動手能力,激發同學們的創新精神,體現中大的特色,展現中大人的風彩。
二、活動主題和組織方式
1. 、主題:和諧美食 健康生活
2 、美食節吉祥物:健康牙精靈
3 、組織方式:
本次活動分決賽和攝影比賽兩部分,由光華口腔醫學院組織,北校區各院系年級同學自由組合參賽。
我們將通過現場報名,再根據實際情況採用抽簽等方式篩選出 60 支隊伍進入決賽。
攝影比賽不限名額,作品要以美食為主題或者撲捉比賽現場精彩瞬間。賽後將分別評出一,二,三等獎。
時間: 2005 年 10 月 29 日星期六
地點:中山大學北校區一膳門前校道
報名:形式——小組報名(每隊不超過 8 人)
要求——各參賽隊必須有自己的隊名,菜式名,除爐具外,烹飪原料和其他器具由參賽組自備。
三、活動流程
• 第一期宣傳( 9 月 30 日)
展開橫幅,海報,傳單(內附一張贈票),網路,廣播等各種形式的宣傳攻勢
• 第二期宣傳( 10 月 8 日)
橫幅,海報,傳單,並附報名表
• 現場報名( 10 月 12 、 13 日中午 11 : 10-12 : 45 ,下午 5 : 00-6 : 00 )
• 招募主持人( 10 月 15 日晚 7 : 30 於新北 804 )。共兩名
• 發請柬邀請嘉賓( 10 月 15 日)
包括四個校區和外校的嘉賓
• 確定參賽隊伍名單,主持人及現場工作人員( 10 月 17 日)
• 准備階段( 10 月 17 日 -23 日)必須准備好活動當日所需器材(爐具等)和物品,並請人用 DV 於 24 日拍攝活動場景。
• 10 月 29 日 9 : 00 活動正式開始
10. 照片徵集
參加攝影大賽的同學於 11 月 2 日晚 9 : 30 —— 11 : 00 將自己的作品交到新北 804
11. 後期宣傳( 11 月 4 日)
展板公布結果,活動照片以及攝影大賽獲獎作品
• 於《芽》及網上刊登活動回顧文章及照片
• 於一、二膳播放美食節的 DV
四、當天活動具體安排
• 7 : 00 工作人員擺好桌椅,煤氣爐,滅火器等設備。
• 9 : 00 參賽隊伍擺好設備,作好准備。
• 9 : 30 美食節開幕式,請校領導親臨現場主持說話,並安排表演(如:街舞)。
• 9 : 30 —— 1 : 00 參賽者自主製作時間,同學可以去購買他們的食品。(參 賽隊伍可於比賽開始前在宿舍或其他地方自行製作,待比賽開始時展賣。)比賽進行的過程中參賽隊可到主持人處拿麥克風對自己的隊伍進行宣傳。
• 10 : 30 評委開始到每個攤位試吃,參賽的隊伍可以向評委介紹自己的菜式及特色(評分標准包括色、香、味,所以參賽的作品具有特色會更具優勢)。
• 13 : 30 開始清點參賽隊伍的票數並登記(餐券分為購票和贈票)
• 總結當天活動並評獎
• 13 : 30 宣布本屆美食節結束
• 20 : 00~20 : 30 沒獲獎的參賽負責人帶上學生證到北八零四取提成
• 20 : 30~21 : 00 獲獎隊伍負責人帶上學生證到北八零四領取他們的獎狀和獎金。
五、評分標准及獎項設置
• 本次活動評出一等獎 2 名,二等獎 4 名,三等獎 6 名,最高人氣獎 2 名,「金廚手」 3 名。
• 一,二,三等獎的評比根據評分(總分 100 分)和參賽隊所得券數之和
(評委平均分 / 平均分的最高分) *40%+ (券數 / 最高券數) *60%
最佳人氣獎根據券數
金廚手根據評委評分
• 攝影大賽分別評出一等獎 1 名,二等獎 2 名,三等獎 3 名
六、經費預算
• 一期傳單復印費用 0.08*1500=120 元
• 二期傳單復印費用 0.08*2000=160 元
• 購買獎狀 20 元
• 流程表,報名表復印費用 0.08*150=12 元
• 煤氣費用 15*20=300 元
• 彩印海報,吉祥物費用 30*2=60 元
• 彩印吉祥物傳單費用 3*20=60 元
• 掃描吉祥物傳單費用 4 元
• 中途活動用小禮品費用 70 元
• 中途活動用水果費用 25 元
• 美食節計劃書評分表復印費用 0.08*100=8 元
• 3m*8m 橫幅一張費用 200 元
• 1.5m*10m 橫幅一張費用 120 元
• 1.5m*15m 橫幅一張費用 180 元
• 0.75m*10m 橫幅一張費用 60 元
• 參賽隊伍獎品總費用 50*3+20*6+10*14= 410 元
• CD 及音響費用 600 元
• 小印章費用 15 元
• 照片費用 30 元
• 錫草及場地布置費用 130 元
• 場地租借 1000 元
22. 購買煤氣爐打火按鈕費用 3*20= 60 元
23. 復印美食券費用 130 元
24. 工作人員飲水費用 30 元
25. 錄像及刻碟費 80 元
• 評委禮品 5*20 = 100 元
• 邀請函 5*5 = 25 元
28. 通訊費用 20 元
29. 活動宣傳及總結展板 (二期) 50 元
30. 攝影大賽部分活動費用 100 元
31 。獎品 50*2+30*4+20*11=440 ( 或由商家提供物品 )
共計4619 元
七.我們為貴公司提供的具體回報方案如下:
• 活動冠名權:該活動將以貴公司命名(包括所有活動內容)。例:白雲山美食節。
• 活動背景:將在美食節現場懸掛以貴公司命名的活動標題,並懸掛貴公司的標志等。
• 橫幅宣傳:我們將從美食節公布到美食節完成這一期間內(約一個月),在北校區中的主要校道拉出活動主題(含貴公司冠名)的橫幅 .
• 傳單宣傳:凡是以本次活動名義派發的傳單中均註明本活動由貴公司贊助,還可以印有貴公司標志及適當的相關內容。
• 海報宣傳:我們將在北校區主要校道張貼有貴公司標語的活動海報以及貴公司宣傳海報。
• 選票宣傳:本活動中印製的選票均註明有貴公司的贊助。
• 調查問卷:我們將應貴公司的要求,向學生宿舍派發問卷調查,並保證回收率,包括對貴公司的了解認識,購買意向,有關意見等等,以助貴公司了解消費者情況,有益於以後的工作方向和工作重點。
• 頒獎儀式:活動高潮將請貴公司代表為參與者頒發獎品以及發表講話。
• 相關講座:如果貴公司有需要,可在校內舉辦有關貴公司產品或相關內容的講話,拉近貴公司與學生之間的距離(商業性質不宜過濃),例如:夏日。 ( 需另外租用場地,場地費另計 ) 。
10.校內促銷:我們將應貴公司需求,選擇最佳時間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進行產品展銷會或產品促銷會,現場進行銷售。 ( 需另外租用場地 , 場地費另計 ) 。另外 , 活動過程中 , 所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝。