A. 美食節的目的和意義
普及飲食文化與餐桌禮儀的相關知識,倡導健康飲食,打造大學生健康的體魄,並為社員提供一個發展自我、展示自我的平台。
中國飲食文化的歷史源遠流長,中國獨特的地理環境、文化傳統和民族習俗孕育了凝結著中國飲食文化精髓的八大菜系。
隨著中國餐飲業的迅速成長,特別是沿海地區的經濟飛速發展,飲食文化所散發出的文化底蘊、異域風情已為越來越多的人所關注,人們從中餐、西餐、快餐的觥籌交錯中感受著不同國家與地區的藝術內涵、文化品位和飲食風格。
飲食正日益提升著城市的文化品味,彰顯著都市的時尚魅力。
美食社立足於傳統的飲食文化,旨在研習華夏飲食的內涵和精髓,展現飲食文化的韻味和魅力,弘揚中華傳統文化的創新精神。
我們希望通過我們的努力,能夠把健康的飲食態度帶進校園,並以「普及飲食文化與餐桌禮儀的相關知識,倡導健康飲食,打造大學生健康的體魄,並為社員提供一個發展自我、展示自我的平台」為宗旨,通過開展各類飲食文化交流的講座,美食節,廚藝大賽等活動,展現飲食文化的韻味與魅力,弘揚中華文化的傳統創新精神,提高廣大同學的飲食品位和生活質量,同時豐富同學們的課余文化生活,力求為提升學校的文化品位作一份貢獻。
策劃書名稱 盡可能具體的寫出策劃名稱,如「活動策劃書」,置於頁面中央,當然可以寫出正標題後將此作標題寫在下面。
B. FHD酒店品牌策劃方案
全方位的去做啊,從取名開始吧。酒店的形象策劃、推廣。很重要的是做銷售,讓客人感覺到你的品牌和檔次。
通過此營銷策劃,使酒店以獨特的島嶼規劃建設的五星級休閑商務酒店,在行業中起到獨領風騷的獨特的競爭優勢。其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時,通過當地旅遊局、政府的支持與協助,在本地市場以高檔脫俗的國際化酒店形象佔領新的制高點,在外地市場則做足做透「海洋」文化和「佛教」文化,吸引外地商務客、旅遊客、休閑度假客、會議會務客來此逗留消費。我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精製、把海上服務項目開發得更透徹,使整個海島洋溢出恬靜幽雅又生機勃勃的氣氛,也可以使酒店存在相應的不足的劣勢轉化為競爭的強勢。
酒店開業初期,形象觸目(曝光)率不高,交通不方便等問題,可以通過精心包裝、傾力打造,而成為優勢特點,補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點,最終目的是以開業前後的活動為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費者的關注,為開業後賓客盈門、經營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實的基礎。
第二章、策劃內容
確定賓館經營規模與功能,突出產品特色:一、尊榮之島
獨特的島中島酒店,又有知名的「雷迪森」品牌,其實硬體施的條件已經基本具備。***雷迪森假日酒店高級豪華會所,又可以成為舟山地區高星級酒店中獨一無二的頂級私人會所,她將以優質服務、完善氛圍、高品質的銷售而吸引周邊地區的尖瑞客戶,是酒店服務的進一步延伸,同時推廣會員制,實施五星級貴賓服務,實現價值提升。
二、商務之島
形成商務會議、商務旅遊、商務度假為一體化的服務,
酒店是***地區第一家國際品牌五星級標准酒店,不但有五星級的設施設備,更有雷迪森多年的管理經驗,「以人為本」的服務理念,高效、創新、務實的管理團隊,不但能使酒店在優良的服務品質上打動舟山消費者的心,更能以品牌效應吸引寧波、杭州、台州、上海、江蘇等地的客人,因為這些大中城市的客人對品牌認知度相對更高一些。雖然酒店的會場還不能與「***」相抗衡,客房數量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優良的會議設施,必將對外地的高端會務市場有著很大的吸引力,使會議市場進一步細分,在會務服務和經營上分到一杯羹。
三、休閑之島
我們可以利用酒店獨特的地理位置這個特點作為賣點,努力做到讓舟山本地高檔消費群體的消費理念發生根本的轉變,要讓他們知道能上***島消費,才是真正的放鬆休閑和高貴尊榮,而且相對的私秘性,更能發揮海島的優勢,「去**島」這句話要成為本地區上層社會的流行詞、口頭禪。
四、花園之島
通過對島上園林綠化、山水景色、景區景觀的設計、建設和維護,形成花園式的美麗景色,同時在景觀的亭台樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細節化處理,使***季季有花香、月月花不敗、四季鬱郁蔥蔥、鳥語花香,成為賓客散步休閑的絕佳公園,使***融入**南部諸島4A景區中獨特的旅遊海島,配合舟山市政府旅遊的文化開發和建設。
第三章、市場形勢分析
一、市區老三星、四星酒店
優點:在舟山本地知名度較高、地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務設施全。
缺點:除在本地區享有一定的知名度外,在其它地區如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高,加上其設施設備雖經翻新,但與新開的周圍酒店相比還是有差距的,在服務品質方面除了個別酒店還可以外,其它酒店在管理與服務品質方面都較欠缺。
二、市區新開的三星、四星酒店
優點:這些新開酒店的設施設備比較新,地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務設施一般。
缺點:新開的酒店在外地市場都沒有自己的品牌效應,在本地也沒什麼知名度,在酒店管理,與服務品質方面都比較欠缺。
三、旅遊景區的三星、四星酒店
優點:本地區旅遊資源較中富,吸引了大部分舟山以外地區,以旅遊為目的的旅遊客人及商務客人,特別是佛教文化對華東地區各層次人群的吸引力非常強。
缺點:因政府政策的限定,其在景區不可以隨便開會,特別是***景區是限制客人在景區的酒店開會的,其主要就是以旅遊、拜佛的客人為主,所以其的客源結構比較局限、單一,季節性,淡旺季非常的明顯。
第四章、市場客源結構細分
根據酒店獨特的地理位置及本地區(舟山市)市場及周邊(寧波、紹興、杭州、台州、上海、江蘇)市場的客源結構分析,結合本酒店是本地區最高檔的品牌國際五星級酒店,加上充分發揮酒店優勢:高檔的客房設施、特色的餐飲,優良的會議設施,豐富的娛樂休閑設施,可以把我們酒店定位為華東地區最高檔的精品五星級會務度假型酒店,頂級休閑度假會所。
客源結構可分為:
1) 華東地區中小型高端會務團;
2) 全國高檔旅遊度假團;
3) 來舟山的高檔商務散客;
4) 本地區上層社會的尖端消費群體;
5) 本地區企業高層會議;
6) 本地區政府機關的高層次會議,及高規格的接待安排。
第五章、促銷方式
一、開業前促銷方式
1、網路促銷
1) 酒店訂房網:
攜程網、e龍網、舟山訂房網,以上三個訂房網都是抽取傭金方式,前期投放不需要費用。
so-hotel(酒店直銷網):此網站是中國第一家互動式網上酒店直銷平台,是一個提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷平台,打破了傳統的酒店預訂模式,是酒店與顧客之間最為直接的消費預定平台,此訂房網不抽取傭金,但要收取年費,根據酒店規模及提供服務種類分為元/年。
2)旅遊中介網:
同程網,此網站是中國最大的旅遊中介網,平台上主要是全國各地旅遊中介商,酒店可以通過此平台讓全國的旅遊中介商方便快捷的了解到我們酒店(收費約 元/4年)
2、 展會促銷
1)4.14---4.15:上海2007春季城鄉互動大型旅遊咨詢展示會
展位費:
餐旅費:由市旅遊局統一安排,具體費用等通知,我酒店3人參加
2)4.20—4.22日:中國(蘇州)國內旅遊交易會
展位費:由市旅遊局安排,免費
餐旅費:由市旅遊局統一安排,具體費用等通知,我酒店3人參加
3、媒體(廣告)促銷
1) 確定形象廣告語和定位廣告語:( )廣告語的設定要給賓客提供酒店的市場定位信息,廣告語不但要簡潔明了,朗朗上口,還要給人一種精神上的愉悅和享受,從而使客人對賓館產生了親和力,縮短了客人與賓館的距離,也將會增強客人對酒店的忠誠度。
2) 雜志刊登
①《 》雜志—此雜志是由***市消費者委員會創辦,主要是放在***市各級政府、部門、服務行業,以及車站、機場、碼頭等公用窗口全部給客人免費贈閱。
刊登費用:刊登內頁一版面 元,經洽談協商後,我酒店方只需首付 元,其它 元作為酒店開業後雜志社在我酒店的消費款額,酒店方不需再另付現金。另外雜志社需向酒店贈送150本雜志,以便放在我酒店的客房及各個營業點供酒店客人免費閱覽。
② 《 》雜志—此雜志是由市廣電局主辦,是以純廣告加游記軟文結合的形式,《》目前在***已有雜子里發行量最高,投放渠道最廣,發行方向為各機關、企事業單位及各休閑娛樂場所。刊登費用:暫得到報價為每年。
3) 戶外廣告(部分有報價)
① 白峰碼頭或鴨蛋山碼頭豎立廣告牌子一塊,面積各在120—150平方米之間。總價格約在 之間。**碼頭針對進出**的商務旅遊人員,**碼頭針對**,**兩縣及以後上海來往的客人)
② 在城區位子選擇一「三面翻」廣告位,面積為120-150平方米 左右,價格約在 萬;(此廣告形式在***尚未出現,其相比傳統廣告看板品位更高)。
③ 汽渡船上的影視媒體。
④ ***碼頭往酒店一路方向的指路牌(***、環城南路客遠中心附近、沿港東路、環城東路與***路交叉口、***路到酒店碼頭附近、酒店碼頭等地一路設立六塊指路牌,以引導客人進入酒店)。
⑤ 酒店碼頭的設計和廣告包裝。
⑥ 酒店交通工具的廣告設計(汽車、遊艇的廣告招貼,可根據VI的要求製作)。
4) 本地新聞體
在開業前和後各一個月里,通過當地有影響力的廣告宣傳媒體做不同形式的廣告宣傳:
① 和電視台品牌欄目合作或獨家點播電視連續劇參與廣告宣傳;形式和價格須與媒體面議(電視作為高端媒體與酒店定位相吻合,欄目必須選擇收視率高,美譽度好的品牌欄目)。
② 在當地知名報刊——《 》上刊登系列宣傳廣告和賓館情況有獎徵答欄目。
③ ****文藝電台:播放時間在早上7:30---8:30時和下午5:00—6:00時之間,價格在 元每月(***文藝台主要為有車族上下班時間所收聽)
④ 在***的「交通之聲」上播出酒店30秒的廣告。原因是交通之聲在全省的傳播率和知名度,以及有車一族特別喜歡的媒體廣播。
⑤ 開業前一周用別出心裁的方式,在當地日報連續刊登遞進式關聯性懸念廣告,開業典禮日公告開業;
⑥ 製造新聞熱點(項目特點、籌建中典型的好人好事、社會公益活動、開業對城市的意義,等等),主動提供新聞線索,爭取做合法的免費廣告宣傳。
4、人員促銷
1)開業前一個半月,設計、印製廣告宣傳單冊(5000份),組織營銷部等人員到企業機關上門拜訪和郵寄。
2)開業前由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標客戶簽定優惠消費協議及推銷我們酒店的會員卡。
3)製作酒店的信封,以便營銷部在開業前郵寄酒店宣傳冊給目標客戶,開業後也需使用。
4)製作有賓館標志的小紀念品,由營銷人員在開業前上門拜訪時贈送給大客戶,在以後的營銷活 動中也可使用。
二、開業典禮(具體方案另行制定)
在本島舉行隆重而熱烈的開業典禮活動,為酒店經營造勢,擴大酒店在當地的知名度和美譽度,是市場營銷活動的絕好機會,這樣就使開業典禮儀式不單純是一個開業的標志,更是宣傳和營銷的載體。
我們將利用政府高度重視、支持本項目的開發,注重**旅遊業開發,特別是**南部諸島項目的開發為依託。***雷迪森假日酒店作為舟山南部諸島真正意義的開發項目,對舟山的經濟繁榮和旅遊建設,具有劃時代的意義、宣傳價值和模範作用,可名正言順地邀請地方政府首腦和當地媒體參加開業慶典,因為這不是一般的企業行為,而涉及到政府的政策決策導向問題,具有較高的政治意義。慶典儀式完畢,請到會人員參觀賓館經營設施,品嘗宴會菜餚,體驗宴會服務,進一步加強到會人員對賓館產品的親身感受,達到培育潛在客戶和義務營銷員的目的
三、開業典禮活動時間安排表
1、 開業前一個月,設計出典禮儀式程序與名單,列出各部門典禮用品清單並采購(可以讓廣告公司和VI設計公司共同操作)。
2、 典禮前一周送發典禮請柬;
3、 開業前三天,開始環境和綠化布置,張燈結綵;
4、 開業典禮程序與時間安排
1) 5月28日上午8:00,在酒店碼頭大門外懸掛巨幅紅色布幔、金色字:「鳳凰島雷迪森假日酒店開業慶典」,音響設備安裝調試到位,地面鋪設大紅地毯。
2) 9:00,大堂設參加典禮登記處,備簽名本、鋼筆、毛筆、胸花、嘉賓證、資料袋、答謝來賓紀念品等。
3) 9:20,內、外部各類記者到位,賓館辦公室向媒體記者贈送新聞統稿;
4) 9:30,總經理率部門經理在大堂門內側兩旁迎候嘉賓到來;
5) 9:50,參加典禮人員入場(重要人物、市領導、行業主管局領導、董事長、外賓前排);
6) 10:00,主持人(總經理)宣布開業典禮開始,宣布參加典禮的主要領導和嘉賓,宣布儀式程序,奏國歌(需再擬定);
7) 10:02,酒店董事長致詞(辦公室提前一周擬好講稿送審);
8) 10:10,行業主管部門領導祝詞;
9) 10:15,市領導祝詞;
10) 10:20,市領導為店牌揭幕,奏進行曲,鳴放爆竹,如有條件可放信鴿;
11) 10:30,典禮儀式結束,營銷部代表邀請來賓參觀酒店主要經營設施;
12) 11:30,舉行開業典禮宴會(夏宮多功能廳),總經理主持,董事長致祝酒詞,總經理宣布開宴,總經理率部門經理向每桌來賓敬酒表謝意;
13) 13:00,宴會結束,總經理率經理們在大堂和碼頭歡送來賓;
14) 13:30,典禮活動結束,清理場地,迎接開業的真正開始。
四、開業後促銷方案
開拓市場沒有捷徑可走,「吃苦」是最根本的前提,所以,「掃樓」是營銷人員必做的功課之一。因為准確的市場定位、合理的市場細分、合適的房價政策、良好的合作信譽都將逐步具備。同時,信息輸出(宣傳促銷)也是銷售的關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,只需在酒店開業前後做適當的廣告宣傳即可,那麼人員促銷是最主要的手段,其次是與部分媒體合作策劃一些非常具有影響力、對本地區消費群體具有特殊意義的活動方案,以提高酒店在本地區的知名度與美譽度。
(一)高端會務客源促銷
高端會務市場是本酒店最終的市場定位,也是能提高本酒店綜合營收的其本市場,所以我們銷售團隊以後的主要市場定位就是高端會務市場
1、促銷對象和市場細分:
1)***市、區二級政府各職能部門
2)***市中、大型企業及金融、能源、通信行業等
3)在***投資的各大外商企業
4)本地商務中介公司
5)***各大商會、行業協會。
5)利用***特色的佛教文化、海洋文化和海鮮美食對周邊地區及外省市的重點目標客戶促銷,例如寧波、紹興、台州、杭州、上海、江蘇等地區,特別是寧波、紹興、上海地區,我們一定會投入更多的精力開發,上海促銷對象主要為各大會務中介旅遊公司及國有企業、政府部門、外資企業及相關協會,上海有1000多家旅行社,其中有很多都在做會務團,這塊市場是我們現在需要重點開發的對象。
6)銷售年齡以成年人25—50歲左右,有經濟實力的、經常出差的、需要舉辦會議的、需要邀請高檔客戶的、對海島文化感興趣的、對佛教文化執著的、與總公司有業務往來的、需要休閑度假的等等,這些都將是我們今後的客源市場,同時,這些需求受眾中,還需要用價格杠桿進行篩選的,最終成為我們的客戶。
2、建全代理制
組織市內外會務客源。定期策劃一些企業經濟類、學術研討、培訓會議和事業單位的會議。計劃完備的會議服務設施、提供優質的會議全程服務。
(二)散客客源
散客市場客源的開發,是我們酒店客房追求高利潤,比較穩定的客源市場,在開拓散客市場時,因本酒店地理位置的原因,所以,重點是***市場,其次是外地來***的商務、度假、休閑散客。由於我們不是陸地或中心城市商務酒店,客人上島消費的目的性非常明確,所以,必須設計出符合這些客人消費的產品,才能贏得他們的心,最終成為我們的忠實賓客。營銷部應用80%的用心維護好20%老客戶,因為他們可以為酒店創造80%的業績,而用20%的精力進一步開發80%的新市場,因為,他們在目前狀況下,只能為酒店帶來20%的營業業績。
1、 加強與***本地企事業單位的聯系,穩定大客戶,大力開發新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪,簽訂優惠協議書(通過一段時間的營業,可根據客戶的消費能力,優惠協議可分為A、B類兩種)。
2、 針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。
3、 根據不同客人的需要,設計多種套餐(包價),含客房、餐飲、娛樂為一體。
4、 開辟網上訂房,加強網路促銷,擴大網路訂房中心的訂房,從而又能達到網路宣傳的效果。
5、 著重開發****雷迪森假日酒店尊爵會所會員,
(三)餐飲市場推廣
1、 以高檔餐飲為主,做自己的特色菜,打造自己的王牌菜,以高 標準的服務質量建立本地區的最響亮的服務口碑,最終打造成本地區最具特色的餐飲品牌。
2、 定期推出不同的特色菜,以保持老客戶的忠誠度。
3、 根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴、相關節日宴等,特別是加大年底的企業年夜飯促銷。
4、 開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視台、電台送歌活動。
5、 餐飲價格制定應該使用平和的心態對待,特別是高檔酒水、海鮮等,不能以宰客為手段,應採取「放長線」手段,具有價格競爭優勢,特別是性價比比較明顯的菜餚品種,定價不能太昂貴,基本與「新華僑」和其它競爭對手保持一致或略微下降,才能夠贏得顧客的良好口碑。
(四)休閑娛樂的推廣
1、 集中宣傳酒店的休閑娛樂服務設施和項目,客人在島上多逗留一天,就可以使我們產生額外的經濟效益,這個中心思路不可以動搖。
2、 努力推廣戶外垂釣服務,將釣魚、放蟹籠、捕蝦的垂釣項目發展推廣到極至。同時,考慮推行海上垂釣活動,組織境外深度旅遊團進行海上垂釣、就餐、KTV、觀光、旅遊等項目組合起來,把我們的遊艇和遊艇俱樂部的資源充分發揮出來,形成獨特的強勢競爭體系。
3、 努力推廣水上娛樂項目,如海邊燒烤、海水游泳池、水上碰碰船、水上自行車、放風箏、戶外雞尾酒會、花園婚宴等活動統籌組織起來,增加酒店在娛樂項目的趣味性。
4、 推廣SPA、KTV、棋牌、網球、高爾夫練習等服務項目,把舟山目前唯一的最豪華的SPA水療館推薦給高層次顧客。同時,把開辟SPA、高爾夫的產品售賣,把精油、球桿、服裝、皮具、護理產品推薦給賓客,逐步形成如一批奢侈消費簇擁群體,把主產品和輔產品推廣到市場,增加營業收益。
(四)消費鏈建立
1、外部宣傳和促銷
1) 與本地新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時更要抓住時機策劃和炒作一些臨時性、公益性的新聞報道宣傳,提高酒店的知名度和美譽度。
2) 人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它方法建立宣傳網,把客人吸引進來。
2、內部宣傳網的建立
建立酒店互聯網。目前酒店已經申請www.***.com 和www.***cn兩個國內和國際域名,正進一步抓緊落實網站的建設。客人游覽酒店的服務介紹、預訂酒店、了解酒店最新動態和促銷活動、招聘等等,都可以通過我們的網站進行,同時,內容豐富、形式新穎、生動活潑的網頁資料,給可以良好的心理感受,將促成客人進一步關注和了解酒店詳情的心理,促成消費業務的完成。
3、內部消費鏈的促成
通過內部交叉宣傳網將內部各營業部吸引客人的方法介紹給客人,並製作折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的構成。
(五)提高回頭率
通過促銷,把客人引進來,留住客人,提高回頭率是最關鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當然指在准確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬體配套外,還有軟體(包括服務、餐飲出品質量、其它營業部門高標準的服務),同時還可以採用一些贈送和讓利——推行「消費積分卡」:消費達到一定的金額,享受贈送房,或憑此卡享受優惠折扣,住房一定數量後,憑卡可申請VIP金、銀卡,贈送娛樂消費等。
(六)增收節流、強化管理
1、 制定營銷部管理制度,在以制度管人的同時,同時加強與員工的溝通
2、 制定團隊、散客下單程序、復查程序,公開旅遊、車、票等代理價格,堵塞銷售漏洞。
3、 強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。
4、 制定部門層級設制,定崗定編,降低銷售成本。
5、 目標考核,制定內外激勵機制,調動全部員工積極性
C. 深圳三日游
深圳「鵬城十景」 1.世界之窗 深圳世界之窗是深圳必游景點之一,整個景區佔地48萬平方米,按世界地域結構和游覽活動內容分為世界廣場、亞洲區、大洋洲區、歐洲區、非洲區、美洲區、世界雕塑園和國際街八大區域。作為以弘揚世界文化精華為主題的大型文化旅遊景區,世界之窗薈萃了世界幾千年人類文明的精華,有歷史遺跡、名勝、自然風光、世界奇觀、民居、雕塑等130多個景點,其中包括園林藝術、民俗風情、民間歌舞、大型演出以及高科技參與性娛樂項目等。世界之窗以其豐富的文化內涵,雍容恢宏的規劃設計,精美絕倫的景觀項目、不同凡響的藝術演出,動感刺激的娛樂項目,為中外遊客再現了一個美妙精彩的世界。 2.香蜜湖度假村 香蜜湖度假村始建於1981年,是當時是全國規模最大、設施最齊全,集吃、住、行、游、購、娛於一體的度假村。在80年代中期香蜜湖度假村曾風靡深港兩地,成為深圳人和來深圳旅遊者的必到之地。 經過20多年的發展,深圳香蜜湖度假村有限公司逐漸成長為一個集旅遊、餐飲、房地產開發、物業租賃管理為主營業務,兼營文化體育、商業、交通運輸及在自有場地製作發布廣告的大型中外合資企業。展望未來,深圳香蜜湖度假村有限公司將繼續弘揚「誠信為本、開拓創新」的企業精神,譜寫企業發展的新篇章。 3.市野生動物園 跨入動物王國,覽盡珍禽名獸!虎獅獸、獅虎獸、企鵝、《百獸盛會》盡在深圳野生動物園! 深圳野生動物園是中國第一家放養式野生動物園,建於山清水秀的深圳西麗湖畔,佔地面積120多萬平方米,這是一個引人入勝的神奇地方,園內奇異多姿的飛禽走獸,幽雅恬靜的自然環境,布局獨特的園林設計,在國內是首創的! 深圳野生動物園放養著300多種,近萬頭(只)野生動物,這些動物除來自全國各地外,還來自世界各洲,它們當中有不少屬於世界珍禽名獸和中國一、二級保護動物,如大熊貓、金絲猴、華南虎、東北虎、火烈鳥、麥哲倫企鵝、長頸鹿、斑馬、亞洲象、丹頂鶴、犀牛等,還有動物園自己繁殖十分珍稀的8頭虎獅獸、獅虎獸。目前,深圳野生動物園是世界上惟一擁有虎獅獸、獅虎獸的動物園。 深圳野生動物園的設計、建設跳出了國內城市目前普遍採用的籠養模式,各種動物可以在開闊地帶自由活動,使它們回歸到原來的生態環境。整個園區共分為三個區域,即食草動物區、猛獸區、步行表演區。表演區內有鱷魚池、水族館、猴山、雜食動物館、美洲鬣蜥館、猿猴村、百鳥樂園、中型猛獸館、熊貓館等。5個表演場館均安排多場精彩的動物表演,特別是每天下午40分鍾的大型動物廣場歌舞劇《百獸盛會》,更是世界首創,獨一無二。還有滑稽搞笑的動物釣魚、動物售貨商店、動物故事一條街,在全球動物園界也是獨樹一幟。 4.深圳錦綉中華民俗村 中國各地景點的縮小版,園中的近100個景點均按中國版圖位置分布,全園猶如一幅巨大的中國地圖,雖然精度比不上當地的實景,但讓人能在幾十步的范圍內從感覺肅穆庄嚴的明十三陵到暢游如詩似畫的灕江山水,從瞻仰海拔最高最宏偉的布達拉宮到體驗險峻挺拔的長江三峽,從仰望最大的佛像樂山大佛到飽覽最長的石窟畫廊敦煌莫高窟......將祖國的大江南北在幾個小時之內盡收眼底,倒也方便快捷。 與錦綉中華一牆之隔的中國民俗文化村,匯聚了56個民族的建築風情,一族一寨,非常別致,村內每個時段都有免費的不同民族的表演,而且表演人員都是地道的少數民族,演繹傳統風情、原汁原味,下午中心劇場的《東方霓裳》和晚上鳳凰劇場的《龍鳳舞中華》尤其精彩。 5.歡樂谷 中國最佳主題樂園之一,共分為西班牙廣場、卡通城、冒險山、歡樂島、金礦鎮、香格里拉森林、颶風灣、陽光海岸等八大主題區,還有奇趣的瑪雅水公園,尤其適合帶孩子同玩,其中「礦山車」讓人體驗山洪大暴發時礦工逃生的驚心動魂的場面;「太空梭」將在1.8秒的瞬間,高速彈射到60米高空,再自由落體直線下墜,冒險刺激,挑戰心理極限;「四維影院」依託歡樂谷的實景,打造出國內首個集聲、光、電、影、特效於一體的大型水上實景,不可不看。 6.仙湖植物園 深圳仙湖植物園位於深圳市東北郊,東倚深圳第一高峰梧桐山,西臨深圳水庫。佔地588公頃,始建於一九八三年,一九八八年正式對外開放。是一個以科研、科普、旅遊為一體的著名植物園與風景區。植物園共保存植物6200多種,建有蘇鐵保存中心、木蘭園、珍稀樹木園、棕櫚園、竹區、蔭生植物區、沙漠植物區、百果園、水生植物園、桃花園、裸子植物區、盆景園等十幾個植物專類園。全園分為天上人間景區、湖區、廟區、沙漠植物區、化石森林景區和松柏杜鵑景區等六大景區。建有別有洞天、兩宜亭、玉帶橋、龍尊塔、聽濤閣、攬勝亭等十幾處園林景點,並建有獨具特色的古生物博物館。 美麗的自然風光,別具一格的園林建築,神秘的植物王國,令人贊不絕口。棕櫚區綠草茵茵,椰林葵樹分布其間,呈現出一派濃郁的熱帶風光;蔭生植物區內,食蟲植物 伺機捕食;跳舞蘭鮮艷的花朵宛然宮女踩著優美的舞步;化石森林中,瑪瑙化石傲然挺立,億年歲月磨滅不了樹木的圈圈年輪,彷彿在向人們訴說著地球歷史的滄桑巨變;沙漠溫室里,沙生植物爭奇斗艷;晨曦中,弘法寺鍾聲回響,誦經曲徐疾有致,令人肅穆;夕陽下,湖水波光瀲瀲,綠樹亭台倒影其中,景色如畫,怎不令人流連忘返! 7.小梅沙度假村 素有「東方夏威夷」之美譽的著名海濱旅遊景區--小梅沙位於深圳東部大鵬灣。小梅沙三面青山環抱,一面海水蔚藍,一彎新月似的沙灘鑲嵌在蘭天碧波之間。她的環海沙灘延綿千里,海濱浴場潔凈開闊,蘭色的大海碧波萬頃,茂盛的椰樹婆娑起舞。放眼望去,海濱沙灘被鮮艷的太陽傘裝點得五彩繽紛,遊艇犁出浪花,降落傘迎風綻開,墩洲島巨浪拍岸,千人燒烤場篝火通紅。 8.青青世界 青青世界位於深圳市南山區月亮灣,大南山山麓,是深圳市著名的精緻農業與觀光旅遊相結合的生態旅遊景點,「鵬城十景」之一。 在這里你可以感受具有「地球之肺」之稱的熱帶雨林、富有動感的環保打擊樂,參觀兇猛而又美麗的亞馬遜河魚類展、蝴蝶農場里翩翩起舞的蝴蝶,瓜果公園的奇瓜異果,花卉超市裡千姿百態的花卉,或讓你的小孩在我們的「森林課堂」聽上幾節課,讓生動的實物、立體的畫卷喚醒原本沉睡於書本的知識,探秘神奇的生態世界。 游覽之餘,你可以選擇在我們的山林木屋或樹上旅館「借」宿一晚,在田園餐廳享受自耕自種的田園美食,或在紅房子西餐廳的鄉村酒吧喝一杯濃香的自磨咖啡。同時,青青世界還提供供遊客參與的活動項目,如制陶、釣魚、自耕自種農夫田、撈金魚、抓泥鰍等等。讓遊客真正融入大自然、體會田園之樂。 9.銀湖旅遊中心 坐落在深圳北郊筆架山,是深圳具園林特色的度假式旅遊勝地,也是深圳市接待辦公室所轄的接待基地,村內建有三星級酒店。銀湖建築風格依自然造化之勢,盡巧奪天工之美,融和蘇杭式的造景手法,七座嶺南庭院式別墅吸收了清代廣東四大名園的精華,匠心獨具,韻味無窮。銀湖旅遊區四周松柏疊翠,湖水銀光閃爍,故稱銀湖。它是深圳最具園林特色的旅遊賓館。這里匯集廣東四大名園之精粹,亭台樓閣依山傍水,溪池湖塘高低錯落,綠樹黃檐相間,奇花異林遍植,景色賞心悅目,環境幽雅靜謐。 游樂項目有遊艇、游泳、燒烤、騎馬、實彈射擊、碰碰車(船)、撞球、保齡球、卡拉OK歌舞廳、桑拿按摩等娛樂服務設施。 漫步銀湖,但見亭台樓閣錯落,溪池湖塘依山,綠樹黃檐相間,銀湖夜色更是鵬城一絕,經精心策劃的銀湖燈影世界光華璀璨,亭台樓閣映於彩環之中,綠樹青山在在夜光中更見清輝,彩色噴泉變幻飄舞,明月朗照,水天相映,五彩繽紛。 10.觀瀾湖高爾夫球會 深圳觀瀾湖高爾夫球會是中國規模最大、檔次最高、配套最齊全、影響力最大的高爾夫球會。歐洲高爾夫球協會發布的1997-1998年度官方推薦全世界七十四個球場、酒店度假區中,觀瀾湖球會是中國唯一獲選球會。位於深圳市觀瀾鎮的高爾夫球會,是從一片荒山野嶺中雕塑出的藝術品,四個十八洞國際標准高爾夫球場分別代表美洲、歐洲、亞洲風格的傑出球王傑克•尼高羅斯、尼克•費度和尾崎將司。觀瀾湖高爾夫球會是中國目前第一個擁有72洞的球會,亦是中國唯一獲得國際高爾夫球巡迴賽事會認可的國際比賽球場。
D. 如何開好一個特色餐廳
你資金不夠開店的費用
開店費用
1.房租
不同城市不同商圈不同面積不同位置租金單價專*均不同
餐飲最重要的就是屬選址!選址!!選址!!!
*租金單價=每天每平方的租金
寧要市區20元租金單價的商鋪,也決計不能要郊區2元租金單價的商鋪
因為足夠的人流量才是營業額的基礎
需要你自己去了解並計算一下
2.裝潢
不同定位不同面積會影響總費用,一般按每平米單價計算
如果按照高中低端來區分,工程造價高端每平米單價大約2000以上,中端單價1000-2000,低於1000的就算低端了
高中低端不重要,重要的是是否與項目本身貼合
3.證照
不同城市不同規模也會有所不同,一般一線城市5k-2w,二線城市2k-5k
這塊費用在一線城市尤其會有變數
因為審核比較嚴格 因此相應的需要潤滑劑的支出也就比較高
但也不應該太離譜 通常不高於5w;
4.設備
先確定產品
根據產品的儲存、加工、製作等
配置不同的設備
5.桌椅/餐具
根據店鋪面積和餐廳定位不同而不同
要注意的是桌椅餐具也應該和工程裝潢一樣和項目必須定位一致
6.其他
比如電話安裝
各類雜項等
規模越大雜項越多
祝 好運
E. 急...老闆要我寫工作計劃書,小弟剛工作不久不知道該怎麼寫,希望各位大俠指點指點,最好給個範本,謝謝!
在新的一年將要來臨之際,公司也有了新的銷售目標,根據我部門目前的狀況和發展目標,制定了以下工作計劃:
市場分析:民以食為天,中國餐飲業的發展非常迅速,據統計,其增長率要比他行業搞出十個百分點,現在我國的餐飲業正是迎來一個發展的高峰期,市場潛力很大,前景很是廣闊。很多人也看中了這塊蛋糕,紛紛擠進了這個行業。263好吃網在07年以自己的資金優勢很快了佔領了部分市場,他們主要是依靠訂餐來獲取利潤,但中間環節有很多弊病不好控制;西安美食網一直做的很是低調,目前的盈利主要是依靠和古城熱線的合作;08年餐飲網媒的老大很有可能是即將啟動的吃家網,這個網站籌備了近一年時間,目標是半年內超越263好吃網,這個網站的老闆是餐飲行業的資深策劃人士,掌握了大部分大中型餐飲企業資源,另外他們的資金來源是西旅集團。在平媒方面,《西部美食娛樂》在08年提高了整體的廣告價格,運營模式保持不變;《三秦美食娛樂》依託省餐飲烹飪協會,但經營狀況一直不是很好,發行量也很少;《吃喝玩樂》是西旅集團自己的一份媒體,但給與的資金支持是一年,從5月份開始要進入自負盈虧狀態,雖然他們有西旅集團的資源支持,但編輯部的人員都是從大眾休閑媒體去的,缺乏行業專業人才和運營人才;《吃在陝西》出了幾期之後,經營比較困難,主要原因是他們的團隊缺乏專業,主編在行業的名聲也不太好;《食品界》一直以來做的比較低調,在經營上主要依靠西飲集團的支持,也算是西飲的一個內刊。
我們的網站首先在域名上佔了很大的優勢,對於我們以後的長遠發展很有幫助,現在主要是我們沒有專人去管理經營這塊;雜志雖然是個新平台,新的挑戰才更有意義,目前我們手頭也掌握了一部分意向客戶資源,並確定了幾個合作夥伴。根據以上情況,2008年計劃主抓以下三項工作:
一、銷售業績
年計劃銷售金額80萬元。
根據年銷任務,分解到每個季度,每個月。再根據市場情況制定完整可行的銷售計劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個系統及個人,完成各個時段的銷售任務。並在完成任務的基礎上,提高銷售業績。主要手段是:提高團隊素質,加強團隊管理,根據行業客戶需求制定各種專題銷售活動,制定獎罰制度及激勵方案(根據市場情況及各時間段的實際情況進行)此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對大中型企業實施力度較大的針對性活動,強勢推進大客戶廣告投放。
dm刊物銷售目標60萬。網站20萬。
dm刊物廣告銷售30萬,是按照每月3萬元的銷售金額計算的,需要完成一個封面(10000元)10個彩版內頁(20000元);其他30萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售。理事單位會費計劃收取目標為20萬,其他版面合作銷售為10萬元,目標客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認購。
第一季度:理事單位10萬。dm廣告收入5萬,網站廣告收入2萬。
第二極度:dm廣告收入8萬。四五月廣告主要來源於餐飲、酒店、旅遊;六月主要來源於休閑、旅遊;組織特色餐飲旅遊活動。網站廣告收入4萬。
第三季度:dm廣告收入9萬。主要來源於飲料產品、休閑洗浴、旅遊。組織特色暑期活動和避暑休閑活動,網站廣告收入8萬。
第四季度:dm廣告收入8萬。主要來源於餐飲和旅遊廣告。網站廣告收入6萬。
網站的20萬銷售任務一部分來自與硬性廣告,另外一部分是與商家的商業活動合作。
二、團隊建設、團隊管理、團隊培訓
根據部門發展需求,計劃招聘以下員工:
1、文字編輯一名:負責網站專題策劃、新聞更新和dm文字編輯工作
2、美術編輯一名:負責dm刊物排版、後期製作、廣告設計等美工類工作
3、業務采編三名:負責dm刊物的廣告銷售和信息采編工作,配合運營主管做好每個專題策劃的銷售
團隊工作大致分為四個步驟進行:
1、對新招聘的員工進行量化考核管理,刺激、排查、清除部分能力較低的老員工。
具體執行辦法:用一周的時間進行招聘和排查老員工。
2、對於保留下來的人員進行公司經營理念灌輸,重點培養其銷售能力。
培養新進銷售人員熟悉了解原有市場工作並能獨立維護。想要開發新客戶,就要提早的培養新的銷售人員能夠對老市場進行有效的維護,只有這樣才能有更多的時間放心的開發新的客戶。利用10天的時間對新入職員工進行系統培訓、考核、篩選,確定定崗定人,保證在3月1日之前所有的崗位人員到位。重點培訓廣告銷售,全力打造在各個環節都有執行力的團隊。
3、配合部門發展需要鼓勵員工與其他媒體進行溝通互換,擴大公司行業影響面。
由於我公司初步涉及餐飲行業的領域,資源積累還不足,鼓勵員工與其他媒體之間溝通一時提高我們的資源資料庫,二是讓員工直接快速的進入工作正軌狀態。
4、制定相關的團隊管理制度及權責分明明晰和工作范圍明晰,完善業務人員的工作報表。
對每月的任務進行分解,並嚴格按照工作任務進行分解做到環環相扣,權責分明,責任到人,工作細節分到不能再細分為止。堅持周工作例會,隨訪輔導,述職談話,報表管理等工作;保持團隊的穩定性,經常與其他各部門的人員進行溝通,針對市場調研、市場動態分析及信息反饋做的好的員工給予獎勵制度,全力打造一個快速反應、自控能力強的團隊。
三、其他外聯活動
1、加強與客戶公司中高層領導的溝通與往來,更好的傳遞公司的文化理念與企業文化。在需要我們公司領導拜訪的時候,將會以書面的形式遞交於公司相關領導,將會詳細的說明拜訪對方領導姓名職務,拜訪預期要達到的目的,具體的時間地點等等。此項工作每個業務人員都必須要做。
2、在日常工作中要時時的了解競爭對手的情況,了解他們的媒體策劃、近期主題活動、廣告優惠政策等一系列問題,針對競爭對手的情況在適當必要的時候拿出我們的方案給予有力的還擊,做到知己知必。
3、主動積極策劃和聯系行業客戶各種活動需求,根據客戶發展需要量身制定擴大其宣傳,樹立其形象的特刊、戶外活動、行業評選活動等,做到全方位服務客戶。
4、承接或聯辦各種行業活動,依靠行業內其他強勢媒體,藉助其廣闊的資源優勢,快速打造和樹立我們的品牌形象。
以上是我部門在2008年執行的大致工作內容,希望得到領導的正確引導和幫助,我部門一定會在新的一年裡以嶄新的工作狀態和面貌投入到新的工作中,努力學習,提高業績。
F. 根據旅遊市場推出目前發展我國或其他地區哪些傳統食品,做一個營銷推廣的策劃方案
奧運------先進與傳統的結合
08奧運的召開,像一把對外開放的鑰匙,使越來越多的外國人走近中國,了解中國這一文化底蘊深厚的文明古國。根據奧運會期間依據多種調查資料和旅遊本底趨勢線理論,對2008年北京奧運會引致下的旅遊客流量變化及客源結構進行細致的預測,主要結論如下:(1)奧運慶典引致下,未來3年北京市入境旅遊進入一個超常增長期,客流量統計線將掀起一個"凸形峰",2007~2009年入境客流量分別達到433.6萬、517.2萬和465.3萬人次,較起本底趨勢線凈增長8%、25%和10%;(2)國內旅遊也將進入一個超常增長期,2007~2009年國內客流量分別達到14410萬、17384萬和16285萬人次,較本底趨勢線凈增長4%、20%和8%。入境旅遊的相對貢獻率高於國內旅遊;(3)奧運慶典引致下的北京市國際/國內客流量超常增長是一個具有特定周期的事件旅遊,可劃分為"奧前"、"奧中"和"奧後"三個階段,本文依據客流量年內變化和奧運慶典生命周期,給出了2007~2009年3年各月客流量的預測值;(4)奧運盛典及其設施與活動像"磁場"吸引著國內外遊客。
(1)打造首都餐飲品牌 推進餐飲企業發展
08年北京奧運會讓北京市的商業服務業系統,特別是餐飲服務業得到歷練和提高。據統計,奧運期間,奧運(殘奧)村商業服務累計接待35萬人次,實現銷售額5800萬元。全市60餘家奧運會、殘奧會外圍商業服務重點接待單位共接待涉奧賓客50萬人次,消費金額突破2億元。全聚德、張一元等「老字型大小」企業和南鑼鼓巷、煙袋斜街、秀水市場等8條特色商業街,在奧運(殘奧)外圍接待中發揮了獨特作用,展示了中華傳統文化的魅力。奧運期間來華的外國政要盛贊「紅橋市場是世界上最好的市場」,稱老舍茶館是「中國文化最好的象徵」。
(2)傳統食品,打造中國傳統文化
到北京來旅遊的人都知道這么一句話,不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾。北京烤鴨是北京名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」而馳名中外。
官府菜
官府菜來自封建時代官僚家庭,博採各流派所長,形成獨特風味,最著名的就是譚家菜。官府菜一般特點,一是甜咸適度,南北均宜;二是火候足,下料狠,所以又被稱做「功夫菜」,菜餚綿軟,容易消化;三是講究原汁原味。
北京小吃
品嘗地道的當地小吃,是很多人旅遊的一項重要內容。北京小吃口味相當獨特,值得細細品味。與正餐有些相似的是,北京小吃同樣可分為幾個來源,有精工細做的宮廷小吃,如豌豆黃、愛窩窩等,有清真小吃,如爆肚、驢打滾等,有深得底層人民歡迎的漢民小吃,如鹵煮火燒等。
地方菜
北京薈萃了全國乃至全世界的佳餚。有些餐館在北京已有幾十年的歷史,稱的上「經得起歷史檢驗」。到北京旅遊,嘗遍世界美食,也可作為旅遊的快事一件。
傳統小吃,彰顯大智慧
北京新名片--「京八件」
「京八件」是在宮廷糕點「大八件」的基礎上研發的。傳統的「大八件」是京味糕點的代表品種,是從清宮里傳出來的著名糕點,原本是皇室王族在重大節日典禮中要擺上餐桌的點心,也是他們之間互相饋贈的必不可少的禮品,不但用料考究,還蘊涵著儒雅的文化色彩和皇室的高貴氣派。
傳統的「大八件」共分以下八種,就是:1.象徵幸福字的福字餅。2.象徵高官厚祿的太師餅。3.象徵長壽的壽桃餅。4.有方形帶有雙「喜」字的喜字餅。5.有象徵財富的銀錠餅,是椒鹽咸酥餡。6.是像一卷書的卷酥餅,也是椒鹽咸酥餡。7.有諧音「吉慶有餘」的雞油餅。8.還有棗花餅,可能寓意年輕的夫婦早生貴子,而且要有男有女花搭著生。共八種,分別為福、祿、壽、喜、財、文等,既文雅又形象地把當時人們生活中的「八件」喜事展現出來,這就是「大八件」名稱的來歷。
「小八件」則是做成各種水果形狀,有小桃,俗稱壽桃,小杏,諧音幸運、幸福,小石榴,石榴多子,小蘋果,平平安安,小核桃,和和美美,小柿子,事事如意。
市場分析
優勢
(1) 競爭對手:傳統特色食品在某種角度上有一定的壟斷性,競爭者較少。
(2) 競爭市場:市場大,在這個大市場里,外國人佔一大部分的份額,由於中外飲食文化的不同,中國傳統的食物會給他們新鮮感,傳統食物豐富的取材和精細的做工,比國外流水線出來的產品更具吸引力。
(3) 與西方相比,我國的消費水平較低,在我國他們能用較低的價格吃到較好的美食,所以在消費水平上來說,這也是一個重要的優勢。
G. 開餐廳的計劃書應該怎麼寫
可能會有點長,但是這個屬於直接的範文,可以看看,或者直接套用
創業計劃是創業者叩響投資者大門的「敲門磚」,一份優秀的創業計劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。 一、創業計劃書 是創業者計劃創立的業務的書面摘要。 它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標准。 通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。 寫好創業計劃書要思考的問題: (一)關注產品 (二)敢於競爭 (三)了解市場 (四)表明行動的方針 (五)展示你的管理隊伍 (六)出色的計劃摘要 二、創業計劃書的內容 一般來說,在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面: (一)封面 封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。 (二)計劃摘要 它是濃縮了的創業計劃書的精華。 計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目瞭然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃並作出判斷。 計劃摘要
產生工業化、產品標准化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)
餐飲公司經營策略
3. 市場策略。
類別:企業管理,資源 查看評論
六、品牌效益
五、投資收益
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以「廚房」和「衛生間」為主要服務對象的小家電消費很少。據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對「廚房」和「衛生間」的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊。今後2至3年內,我國小家電行業將步入黃
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可行性分析與創業計劃書範文
一、 市場分析
"不僅是利潤,更是服務和問話。"作為這個行業的倡導者,希望公司成為優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發展。
員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一。
綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工製作的半成品原料,更要善於識別、杜絕采購被污染或腐敗變質的原料。
2)
餐飲公司形象策略
在位於商業區、旅遊景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。
隨著,中國政府構建社會主義和諧社會的提出。「和諧社會」已經成為一個醒目的新詞彙。全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當中推動了「和諧社會」四個字潛在的商業價值。 綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務,創造出人類與自然環境和諧相處的新模式。而「和諧社會」四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發展的環境與社會負責的理念。
四、投資計劃
"由點做起,輻而為面"。立足於一個地區特點的消費群,初期發展就應形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址後,同時"閃亮全登場"。以後再根據發展,輻射全國經營。
發展初期,積極引導顧客綠色消費,使成為穩定的顧客消費群體。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅遊區和住宅區等地開餐經營 創業計劃 創業計劃書
H. 生活服務類節目策劃
生活服務類節目《完美主婦》節目策劃書(2009-12-20 11:20:58)轉載標簽:策劃節目電視休閑
一、節目名稱:《完美主婦》
二、節目時長:60分鍾。
三、播出頻率及時段:每周5晚8:00至9:00,每周一期。
四、節目定位:本節目是專為已婚女士量身打造的一檔生活服務類節目。主要由「我愛廚房」、「生活幫」和「俏太太」三大板塊組成。節目力求向主婦們提供她們最為關心的各種生活信息,為她們照顧全家生活起居提供服務指南,並鼓勵她們不做黃臉婆,在照顧好家人的同時也把自己打扮得美美的。
五、節目受眾:
主體受眾:平日里照顧家人生活起居的已婚女士。
邊緣受眾:主婦丈夫、孩子。
六、節目宗旨:方便主婦 貼近需求
七、節目策劃緣由:所謂的家庭主婦,是指以家庭為主,對家庭的感情精力投入比較多的那一群人,她們佔了已婚女性的絕大部分。相比起男性,女性更願意在家務上付出時間和心血,即使是呼風喚雨的維多利亞,說穿了也不過是一個能主宰貝克漢姆、影響體育界和時尚界的主婦而已。
但是,千萬別把她們想像成既老且土的「弱勢人群」模樣,看看在電視廣告中出現的永恆不變的家庭主婦吧,賢惠溫柔、臉上總是洋溢著幸福的光澤,有一個事業有成的體貼丈夫,一個活潑可愛的孩子,一份高品質的生活方式……這樣的一個族群,無論在物質和精神上,看起來都是自足的,而這種生活,正是本欄目致力於培訓女性的人生目標——只要你向我看齊,你也可以過上這種生活。
「為丈夫補襪子的妻子,她的價值不亞於一個女總統」的觀點,即使在現代知識女性中也相當流行。而且,這些成熟的新女性雖是主婦形象,在家庭中,卻儼然一家之主。作為家庭的中堅力量,她們注重生活品質,是家庭主要的購買決策者。她們會理性地信賴擁有巨大信息量的媒體,尤其是女性電視欄目,編導們不僅是她們的助手,也是她們的夥伴,為都市新女性創造生活、享受生活、提升生活質量,我們的口號是「主婦過日子,好主婦過好日子」,要她們成為「理想的新好主婦偶像、富親和力的溫情主婦、時尚的美麗主婦、懂家政的精明主婦、有品位的優雅主婦、有活力的健康主婦。」美麗、家庭、品味,一個都不能少。
已婚女性已通過充分的自主意識和能力選擇了最適合自己的生活方式,她們善於在家庭中找到成就感,贏得丈夫、孩子和家人的尊重。對這群女性來說,一個平和的家庭就是一個避風港,一旦後方安定下來,她們就可以放手去做自己的事了。她們也願意為這個家付出熱忱:於是,她們不斷從媒體中求知:如何理財,如何整理冬季衣物,假日如何安排一家三口去郊外遊玩,如何化一個干凈有神的淡妝……自娛娛人,生活更美好。
而還有更多另一類型的家庭女性,她們習慣了憑直覺和經驗去生活,尤其是那些不一定有高學歷不一定生活在大都市的CBD的女性。她們懂得討價還價,手頭掌握了一家子的生活開銷,本能地知道每月工資多少比例存定期多少存活期多少用來投資,她們永遠第一時間知道哪裡打折並擠進特賣場……但是,這些民間智慧從電視節目中未必能夠得到。
在下了班,接了孩子,買了菜,做了飯,拖了地,拿著遙控器,她們會窩在沙發上看的,可能只是一些肥皂劇,看到世態炎涼讓她捶胸頓足,看到真情痴情讓她感動落淚,可以在一天的疲憊之後不需動腦就可以動心。因為生活如此的平庸而安全,她們內心總希望自己能夠被感動。傳統觀念中,當一個女人步入了主婦的行列,似乎美麗、魅力的光環就漸漸退去,不會再成為人們關注的焦點。但事實上,主婦們是社會重要的組成元素,是家庭幸福的樞紐。但遺憾的是,許多年來,主婦這個群體始終沒有在我國電視傳媒中得到全面、准確的詮釋。
來源:(http://blog.sina.com.cn/s/blog_533a5e230100fvhm.html) - 生活服務類節目《完美主婦》節目策劃書_馮琪_新浪博客
八、主持人風格:青春、活潑、時尚、充滿激情與活力。
九、編導理念:全新的視角,科學的評述,親和的心態。
做為新時代時尚主婦的你,是不是經常對成堆的家務煩躁不安,是不是經常埋怨家務占據了你和老公廝守的時間……你是否夢想有一天,家務可以輕松打理,既不枉「賢妻良母」的美譽,又有充足的時間來打造有情趣的家庭生活?提到家務活,你眼前是不是立即浮現出沾滿油漬的鍋碗瓢盆,污跡斑斑的衛生間,到處灰塵的地板?怎樣才能做一個時尚主婦,既能輕松打理出潔凈的家居環境,還能夠體會到這些瑣碎的家務活所帶來的滿足感和樂趣呢?快來學習下我們美麗又快樂的主婦們的秘籍吧!介紹了好多生活小竅門和烹調美食的製作方法,簡便易學,而且是超級好用,特別適合於家庭主婦模仿學習。
洗衣小竅門集錦:對付衣服上筆印:將酒精倒在衣服上自來水筆的劃痕上,每一道劃痕上都要均勻的覆蓋上酒精,酒精要選用濃度不小於75%的醫葯用酒精。把衣服上倒了酒精的這一面向上放,盡量不要接觸衣服的其它面,否則鋼筆或者圓珠筆的印記顏色有可能會染到衣服的其它部分。用普通的洗臉盆,准備好大半盆水,接下來將滿滿兩瓶蓋的漂白水倒在了清水中,注意一定要是滿滿兩瓶蓋才行。捎做攪拌,之後再加少許的洗衣粉,這個量您可以自己掌握。之後也稍做攪拌,讓洗衣粉能充分溶於水中。好了,現在將衣服完全浸泡在水裡,時間是二十分鍾。時間到了,清洗衣服,一點印記也沒有了!
從小媽媽就告訴我,女人要會做飯,會做家務才可以,我想通過我的行動不僅給大家帶來美好的視覺以及味覺的感受,還可以讓所有女孩都能夠看到其實傳統和時尚並不是沖突的。下面介紹蔬菜牛肉粥的做法:
原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5 個,鹽--若干。
做法:1、准備牛肉精肉並磨碎。
2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。
經常幹家務活的主婦,一定都有一雙粗糙的手。我現在教幾招簡單的護手方法,繁忙的主婦們一定要試試。
1、盡量在勞動的時候堅持帶橡膠手套:洗碗一副、洗衣服一副、做衛生一副。一定要買10元以上的手套。
2、盡量多地塗護手霜:買一盒袋裝蛇油,擠到用廢的空面霜瓶里,花10元錢可以用一年。盡量多的,洗完手就塗哦。有條件用SPF值的護手霜的更好。防曬嘛,可以預防手上長老年斑。呵呵。
3、強力推薦,蜂蜜+白砂糖按摩手部皮膚:如圖所示,手上倒一些蜂蜜,加少許白砂糖。像洗手一樣雙手互相揉搓幾分鍾。特別是有繭的部位,加強揉搓一下。蜂蜜不要太少,要保持手部揉搓時候的潤滑感,這樣才不拉扯皮膚。如果天冷蜂蜜不潤滑,可以滴幾滴水在手上。這一招可以去除手上的繭。這是以前美容院的小妹介紹給我的方法。揉搓完以後,感覺手好柔軟的,撫摸小baby的屁屁,他們也不會覺得你的手太硬了。主婦們一定要試試啊!
特別提示:如果你手上沒繭,就不用加砂糖(或用很少一點點去除角質),直接用蜂蜜按摩就好了。
4、為了美化手部的線條,可以像彈鋼琴一樣舞動自己的五指(從小指頭到大拇指),不過手指關鍵要盡量拉直,讓手指成緊綳的狀態。這樣可以拉長手部的線條,使手指纖細。看電視,辦公的時候,沒事就彈彈。
來源:(http://blog.sina.com.cn/s/blog_533a5e230100fvhm.html) - 生活服務類節目《完美主婦》節目策劃書_馮琪_新浪博客
I. 公司決定舉辦燒烤跟CS活動,要寫個策劃案,,有沒有游戲可以提供
捉迷藏啊
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J. 求一篇關於美食文化的文章!
中國餐飲文化漫談
中華飲食文化博大情深、源遠流長,在世界上享有很高的聲譽。
中國人講吃,不僅僅是一日三餐,解渴充飢,它往往蘊含著中國人認識事物、理解事物的折理,一個小孩子生下來,親友要吃紅蛋表示喜慶。「蛋」表示著生命的延續,「吃蛋」寄寓著中國人傳宗接代的厚望。孩子周歲時要「吃」,十八歲時要「吃」,結婚時要「吃」,到了六十大壽,更要觥籌交錯地慶賀一番。這種「吃」,表面上看是一種生理滿足,但實際上「醉翁之意不在酒」,它借吃這種形式表達了一種豐富的心理內涵。吃的文化已經超越了「吃」本身,獲得了更為深刻的社會意義。通過中西交流,我們的飲食文化又出現了新的時代特色。如於色、香、味、型外又講究營養,就是一種時代進步。十大碗八大盤的做法得到了改革,這也是十分可喜的。但是,中華飲食文化在與世界各國文化碰撞中,應該有一個堅固的支點,這樣它才能在博採眾長的過程中得到完善和發展,保持不衰的生命力。我覺得,這個支點就是優秀傳統文化特質,也就是中華飲食文化需要探索的基本內涵。因此,對於中華飲食文化基本內涵的考察,不僅有助於飲食文化理論的深化,而且對於中華飲食文化占據世界市場也有著深遠的積極意義。我認為,中華飲食文化就其深層內涵來廛,可以概括成四個字:精、美、情、禮。這四個字,反映了飲食活動過程中飲食品質、審美體驗、情感活動、社會功能等所包含的獨特文化意蘊,也反映了飲食文化與中華優秀傳統文化的密切聯系。
精。是對中華飲食文化的內在品質的概括。孔子說過:「食不厭精,膾不厭細」。這反映了先民對於飲食的精品意識。當然,這可能僅僅局限於某些貴族階層。但是,這種精品意識作為一種文化精神,卻越來越廣泛、越來越深入地滲透、貫徹到整個飲食活動過程中。選料、烹調、配伍乃至飲食環境,都體現著一個「精」字。
美,體現了飲食文化的審美特徵。中華飲食之所以能夠征服世界,重要原因之一,就在於它美。這種美,是指中國飲食活動形式與內容的完美統一,是指它給人們所帶來的審美愉悅和精神享受。首先是味道美。孫中山先生講「辨味不精,則烹調之術不妙」,將對「味」的審美視作烹調的第一要義。《晏氏春秋》中說:「和如羹焉。水火醯醢鹽梅以烹魚肉,焯之以薪,宰夫和之,齊之以味。」講的也是這個意思。
美作為飲食文化的一個基本內涵,它是中華飲食的魅力之所在,美貫穿在飲食活動過程的每一個環節中。
情,這是對中華飲食文化社會心理功能的概括。吃吃喝喝,不能簡單視之,它實際上是人與人之間情感交流的媒介,是一種別開生面的社交活動。一邊吃飯,一邊聊天,可以做生意、交流信息、采訪。朋友離合,送往迎來,人們都習慣於在飯桌上表達惜別或歡迎的心情,感情上的風波,人們也往往借酒菜平息。這是飲食活動對於社會心理的調節功能。過去的茶館,大家坐下來喝茶、聽書、擺龍門陣或者發泄對朝廷的不滿,實在是一種極好的心理按摩。
中華飲食之所以具有「抒情」功能,是因為「飲德食和、萬邦同樂」的哲學思想和由此而出現的具有民族特點的飲食方式。
對於飲食活動中的情感文化,有個引導和提升品位的問題。我們要提倡健康優美、奮發向上的文化情調,追求一種高尚的情操。
「禮」,是指飲食活動的禮儀性。中國飲食講究「禮,這與我們的傳統文化有很大關系。生老病死、送往迎來、祭神敬祖都是禮。《禮記·禮運》中說:「夫禮之初,始諸飲食。」「三禮」中幾科沒有一頁不曾提到祭祀中的酒和食物。禮指一種秩序和規范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都體現著「禮」。
我們談「禮」,不要簡單地將它看作一種禮儀,而應該將它理解成一種精神,一種內在的倫理精神。這種「禮」的精神,貫穿在飲食活動過程中,從而構成中國飲食文明的邏輯起點。
精、美、情、禮,分別從不同的角度概括了中華飲食文化的基本內涵,換言之,這四個方面有機地構成了中華飲食文化這個整體概念。精與美側重於飲食的形象和品質,而情與禮,則側重於飲食的心態、習俗和社會功能。但是,它們不是孤立地存在,而是相互依存、互為因果的。唯其「精」,才能有完整的「美」;唯其「美」才能激發「情」;唯有「情」,才能有合科時代風尚的「禮」。四者環環相生、完美統一,便形成中華飲食文化的最高境界。我們只有準確是把握「精、美、情、禮」,才能深刻地理解中華飲食文化,因則也才能更好地繼承和弘揚中華飲食文化。