『壹』 茶館店慶策劃案
一、適合的選址:商業經營最重視的是「地氣」「人氣」,這並不是迷信,「地氣」主要是看這個地方有沒有商業氛圍,這類商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,「人氣」主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是不是有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特別商品,除它的飲用保健功能,還能表現它的文化藝術價值,它能令人清心、雅凈、回歸天然——茶葉店的選摘要按照茶葉的特 征,歸納起來一般有以下地段:
1、繁華商業中間:這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或房錢的用度對比高,競爭尤其激烈,所以進入前須經細心考慮,分解自己的人力、財力、物力是不是具有,如如有條件,進軍「商業中間」固然正確,何謂搶占「制高點」呢!但實力不具有,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯館群四周:賓館飯館是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯館也要用茶,「客來泡茶」是中國人的傳統禮節。賓館飯館群旁開茶店,是對比劃得來的,房租不宜太高,同時還可以租用賓館飯館的經營大廳,從提高格調並可以與茶藝連絡起來。
3、交通大道:這些地方生齒活動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方重視茶店的外部吸引力,品種要新奇,價錢要優惠,合適一些字型大小較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4、居民區:茶葉是居民消費的必須品,選擇居民區一般風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。
a、老區:這些居民區帶有古樸的中國特點,有勤勞、簡單的美德,茶葉不能過於高級,偏向於中低檔,尋求利潤要低,營業員要矯捷,重視分緣,茶葉質量一定要穩定,諾言要好。
b、新區:這類居民消費較超前,且物質財富和精力文明相對提高,要求經營者茶葉品種檔次輕微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、高級物業區:這類人群是改革開放先富起來的人,他們生涯程度高、節拍快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價錢也應高一點,要求營業員本質更佳,包裝應精美,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高級禮品、高級茶具,營業時間放長一些。
d、行業住區:現在有些城市,構成一種行業區,如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要按照不同人群的特 征,採納不同的經營風格。
e、集貿市場:這些地方客流量大,但消費者大大都是購物好手,要求茶葉價錢實惠,可以常常採納優惠編制來促進銷售。
f、學校四周:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過於豪華,品種要多一些,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。
其他還有一些地方:如旅遊景點,不適應大范圍經營,恰當經營一些記念性包裝茶等等。
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是凸起茶葉經營的特點,使顧客發生一種調和美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有以下幾個要素:
1、外部造型:外部造型一定要凸起「茶」的素雅、清心的特點。
2、招牌:招牌是永 遠性的廣告,要激起消費者的好奇心,引發消費者的留意,便於消費者記憶,同時也能表現茶店的格調,一般茶店大都採納傳統風格,長方形匾額,用玄色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕鏤而成,莊重堂皇:或用清漆塗成木質本質,用名人題的字,雕鏤後,塗成綠色,古樸典雅:再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光,外面用奪目大字,構成現代氣味的招牌,具體則按照你所經營的場合而定。
3、春聯:假如用一副好的春聯,則更能表現茶店的文化與藝術氣味。
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡可能設計大一些,裡面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適當的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,櫥窗內燈光要亮一些,擺設的茶及茶具和茶水要構成一副美的丹青,且不斷的變動。
5、店門:茶葉店的店門盡可能留大一些,採光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要通亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能凸起茶店的吸引力。
7、店名:茶店的定名主要是表現經營者的個性與茶文化調和的統一,起好一名字是重 要,可利用傳統的老字型大小,也能夠遵循茶葉的特點連絡經營者的思惟,或請茶文化專家起一個好名字,如「吳裕泰茶莊」、「大旗門茶館」、「福寶閣茶館」、「天福茗茶」 都是很不錯的字型大小。
內裝飾的幾個要素:
1、貨架櫃台主要是大方的題,線條流利,一般應採取木質,可以漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本質,這樣能表現余茶葉調和的統一,同時可以做幾個多寶格何一個小書櫃,以便擺茶具和茶書用,有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、牆面:茶店的牆面應當素雅,一般用木質裝飾板,漆成原色為好,同時適合的配合茶書畫或先容有關茶葉知識的鼓吹材料。
3、地面:地面主要貫穿連接乾乾凈凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調。
4、燈光:頂部燈光一定要通亮,一般用電子日光燈,越亮越好,櫃台、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、點綴:店內點綴很主要,可以恰當放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,重 要按照不同茶店的特點,採納不同的創意,到達畫龍點睛的感化,切不可盲目堆砌。
內裝飾的布局布局與生意、休閑,外部環境一定要調和一致,給人以整潔、高雅、舒心的感受。
三、豐富的茶葉知識:作為一個茶葉經營者,首先需要的是把握豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工,各類茶成長在什末地方?地方名茶的來歷,茶葉質量的辨別,茶葉價錢的變動,茶藝、茶道、茶文化和與茶有關的茶具知識等。同時,不斷了解市場的要求,把握茶葉消費的改變,更新經營觀點,猜測茶葉消費的改變趨勢。
四、嚴把質量關:商品質量是決定一個商鋪經營好壞的主要身分,茶葉特別如此,故此在進茶時,千萬不能講情面,一定要嚴把質量關,看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價錢,一絲不苟,如如有條件的可以用先進的檢測設備,如若自己掌控不定,可以向一些專職手藝職員就教,同時要求供貨商有三證(營業執照、衛生許可證、商品查驗合格證)進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠,且手續是不是完全(分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期),並且拆開一兩盒(袋)看看品質是不是符合,千萬不能圖省事,圖便宜,等閑相信人,最好選擇有范圍、有實力、有沒有形資產的供貨商。
五、進貨的科學性:茶葉的季節性特別強,儲存極其嚴格,種類繁多,這就要求經營者在進貨時要有清楚矯捷的腦筋,千萬不要圖省事一下進很多貨,一定要按照你經營范圍的大小,上年度的銷售量,了解市場動態,猜測昔時的銷售景象,恰當進貨,對高級名優茶更要謹慎從事,不要圖高利潤一下進很多,採納賣多少進多少,少進勤進,不然你辛勞一年,積存一多量茶葉,陳茶的貶值確切令人寒心,新進茶葉行業的經營者更要當心從事,多問一些行業人,多跑幾趟路,由 於,你更賠不起。
作為零售商對批發商、廠家要成立信息檔案,以便缺貨時現時聯系,這樣就避免了缺貨與積存的矛盾。
六、品種要齊備:消費者對茶葉的要求八門五花,作為經營者一定要適應市場需求,盡可能到達品種齊備,肯定自己經營的主品種外,不能回絕其他品種,不要自我關閉,應當有寬容的襟懷胸懷,採取新品種,有些冷門貨可以少進一點,留下供貨者的通信地址,以備急用。
七、了解經營地區消費者口味:對茶葉的好壞如否終究決定權在消費者,對經營者來講重 要是要按照消費者口味供貨,不同的地區消費者口味也不同,如北方喜愛花茶,南方喜愛綠茶,西北愛好轉茶。各個地區的每個區域又不一樣,以北京為例,東城區愛好味濃、湯濃、香濃,海淀愛好味稍淡一些,湯黃而亮,郊區則愛好苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經營者常常去查詢拜訪研究,與消費者普遍接觸,針對需求,更新口味。
八、訂價適合化:茶葉的銷售價錢一直是一個很難解決的疑問前期價錢太高,經由過程媒介感化,消費者「望茶止步」。現在因為競爭激烈,很多人又賣得太低,有的乃至低於本錢價,引發惡性競爭。我認為貫穿連接好的質量同時,一定要有適合的訂價,首先肯定你的進貨本錢價,在計算出你的經營本錢及你的適合利潤,參考一下市場定出一個適合價錢,既不能攫取暴利,也不要低價競爭,固然名優茶、特種工藝茶,因為它們的特定藝術價值訂價高一些,我認為是應當的。
九、商品全方位立體布局:商品立體布局與品種齊備是有區別的,一是在品種齊備的根蒂根基上增加茶葉不平等級,如「黃山毛峰」有明前特級、特級、一級等;「牡丹綉球」有「頭春」「二春」「三春」。二是經營茶葉同時經營與茶葉有關的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、高興果、牛肉乾等。三是採納與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶可以放在冰櫃里保鮮出售等,茶葉的主體布局要按照不同地區不同消費者而定,須經市場查詢拜訪,不能盲目仿照,盲目湊合。
十、商品擺設有序:商品的擺設好壞直接影響到消費者對茶葉店的感受。種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要適合的擺設,首先是分類,如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區,再次是檔次,是消費者一目瞭然,最好在各個區內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等)然後是整體的布局,要按照你經營點的整體環境,將茶葉、茶具等與你店內店外布局起來,使擺設的商品調和一致,構成一副賞心好看、賞心好看的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感受,同時表現層序分明,繁多而不亂。
十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體:假如你的茶店面積許可,經濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很新奇的茶店連上一個別有風味的小茶社,茶社內環境優雅,牆上掛幾幅書畫,室內擺上幾盆盆景,原質的木桌、木椅,桌上一套精美的茶具,及碟優美的茶點心,加上身著合適服裝的接待小姐、師長教師,按時來幾場茶藝表演,也可長時間表演,或設立古箏、古琴吹奏古曲名曲,別有一番情調,收費不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在喝茶以後,購買慾望大增,何樂而不為呢?
十二、弄好店內衛生與四周環境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衛生很主要,店堂一定要乾乾凈凈,櫃台、貨架、茶桶、茶箱每天起碼要清抹二次以上,不能留有半點塵埃,四周環境要特別留意,看一看有沒有異味的物體在四周,如香水、酒類等。看看四周有沒有污染源,千萬不要在飯館做飯。在同一茶店內,綠茶與花茶要分隔,綠茶要關閉好,不能接收花香一面破壞綠茶本身的品質,名優茶更應留意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營,如中草葯等。借使假如染上異味敏捷消弭污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,從頭上貨以避免因小掉大,侵害茶店的無形資產。
十三、提高營業員的整體本質:一個茶店經營的重 要在於營業員的整體本質,營業員是茶店的眼睛,提高營業員的整體本質是開好茶店的最重 要環節。作為一個茶店營業員,首先要有好的文化本質,最好會一兩門外語,要把握有關茶葉的專業知識,包括茶葉的種類、產地、質量標准、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、鬥茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道,關繫到茶店是不是能夠發生效益的重 要,一般應具有以下專業本質:
1、具有吸引力的儀表:著裝整潔乾乾凈凈,款式合時、美觀大方、神采儉朴坦誠,既不可強作笑臉也不要機械無神采。舉止風度激情親切、天然、熱忱,不蓬首垢面、不染彩色頭發、不塗指甲油、不噴香水、不能帶珍貴的裝飾品。姿式天然得體,不可虛張聲勢。
2、敏銳的察看力褐判定力:營業員必須「察言觀色」的功能,經由過程對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率必定較高。
3、較為矯捷精確的反應能力:由 於顧客層次不同,要求也就不同,這樣就要求營業員的反應能力,針對不同顧客的不同要求,敏捷作出反應,理解和體會顧客的購買意圖,並敏捷賜與回覆或供給服務,有人總結出服務歡迎的方法為「接一、問二、聯系三」已經是矯捷反應的具體展現。
4、較超卓的說話表達能力:說話是社交的工具,是供給信息交流感情的主要手段,說話表達對營業十分主要,直接關繫到茶店的效益,應講一般話,不能用服務忌語,講話要適中,應把握好語氣,,激情親切天然、禮貌誠心,對人的稱號要得體,針對不同顧客應用不同的禮貌說話,矯捷把握。
5、較強的自我控制能力:由 於營業員工作環境單調,顧客脾氣各別,這就要求營業員控制好情感,不論顧客多末抉剔,你都要貫穿連接一個優秀的心態,百問不厭、耐心解答,碰到不講理的顧客你千萬不要發火,要耐心詮釋。「顧客就是上帝」請營業員牢緊記住。
6、具有一定的財 政知識:營業員要有一定的財 政知識,包括對假幣、外幣、各類支票的辨認能力,和發票的正確填寫。作為茶葉營業員還應具有各類包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之,一個茶店營業職員必須具有優秀的心理本質、商業道德、專業知識和崇高尊貴的社交代待能力。茶店營業員的主要性大多度經營者心領神會,望人人一定要不惜代價,對你的俄營業員實施專業培訓。「磨刀不誤砍柴工」,這一點不能忽視,不然破鈔「巨資」開一個茶葉店,就由 於營業員本質茶差而虧蝕,是在不合算。
十四、成立規范的財 政制度:經營必須成立規范的財 政制度,這一點不能輕視,不管你用的營業職員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目,月末盤點,毫不留情。
十五、成立嚴格的營業制度:作為經營者必必要制訂營業制度,不然,治理就會混亂,以下是「北京信裕泰茶莊「營業制度,僅供參考。
(一)早上8:00准時上崗弄好店內衛生,貫穿連接櫃台整潔乾乾凈凈,做好營業預備。
(二)8:30分准時開業,工作服穿戴整潔。售貨員上班時不得塗扮裝品、香水、染指甲。
(三)營業進程中做到:
1、微笑服務、舉止莊重;
2、售貨時做到准斤足兩,計價無誤,收款精確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;
3、交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;
4、碰到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱忱歡迎每一位顧客。
(四)下班後,要有兩人清理現金,封款上交,潔凈營業工具,整頓上貨,打掃貨架衛生。
(五)認真履行櫃台「十個不準」和「六個一樣」。
十個不準即:
1、不準在櫃台內吃東西;
2、不準在櫃台內談 天、嬉笑、打鬧;
3、不準因上貨、結賬、點款而不理睬顧客;
4、不準在櫃台上座著歡迎客人;
5、不準與客人發生爭吵、辱罵、毆打;
6、不準在櫃台會客,存放私家物品、做任何私事;
7、不準烤火價、趴貨台;
8、不準調用商品銷售款;
9、不準擅自離開工作崗位;
10、不準擅自對顧客優惠或私分贈品。
六個一樣:
1、生人、熟人一樣;
2、大人、小孩一樣;
3、買和不買一樣;
4、忙和閑一樣;
5、買商品和退商品一樣;
6、一般顧客和個別顧客一樣。
制度制訂好了,不能視為形式,必須長時間的嚴格履行。
十六、做好售後服務工作:營業員在成交進程中,必定要做好售前、售中服務,這是理所固然,可是成交今後,顧客已付款,售後服務尤其主要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由回絕,同時,應成立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
十七、做好廣告、促銷工作:廣告、促銷對商家的主要性是盡人皆知的,有條件的茶店,完全可以利用電視、報紙等。條件不具有的也可利用營業員、業務員印製一些小廣告進行鼓吹。促銷應當多做,形式多樣,可以優惠,也能夠按購買的金額贈予一些與茶有關的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,內外如一。
十八、做好長時間作戰的預備:茶葉作為一種特別的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定進程,這樣,就要求經營者要有耐心,不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相關了,要不斷的進行鼓吹,同時針對顧客的要求不斷改良,固然開個茶葉店沒有八年抗戰那樣「論持久戰」,但也須兩三年工夫不可,這或許是很多茶葉經營難以走出的誤區。
十九、逐漸走向連鎖化:因現代市場經營愈來愈規范,利潤愈來愈均勻,如若你所經營一、二各茶店效益不錯,同時,又積累了很多無形資產,千萬不能當場踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應當總結成功的經歷,培訓人才,把你的經營點在逐漸穩健的根蒂根基上進行同步擴大,走向連鎖化。這樣,可以節儉本錢,有益競爭,在茶葉屆立於不敗之地。開設連鎖首先可以成立配貨中間,成立健全各項規章制度,提拔人才,對你已經營好的點進行復制,這樣,你的企業就會不斷成長、強大,原天下茶界同仁,齊心合力、共同強大,以振我中國傳統茶葉之雄風,與洋茶爭奪國際市場,中國茶葉一定能成功。
『貳』 展會策劃案具體怎麼寫
第一部分 會展預備階段的文案
第一節 會展預備階段的文案簡介
一、 會展預備階段的文案的概念:
會展預備階段的文案是指一次會展從確定展覽題材、收集信息、進行展覽項目立項策劃一直到會展正式開幕前的預先准備階段涉及到的所有文本文案。
二、 會展預備階段的文案種類:
一般來說,會展預備階段的文案包括展會立項策劃書、展會項目立項可行性研究報告、參展說明書、展會招展方案、展會招展函、招展進度計劃、觀眾邀請函、參展合同、展出工作方案、展會費用預算表、展會宣傳推廣計劃、廣告文案等。
第二節 會展預備階段的文案寫作
一、《展會立項策劃書》的寫作
(一)《展會立項策劃書》的概念:
所謂展會立項策劃,就是根據掌握的各種信息,對即將舉辦的展覽會的有關事宜進行初步規劃,設計出展覽會的基本框架,提出計劃舉辦的展覽會的初步規劃內容, 主要包括:展會名稱和地點、辦展機構、展品范圍、辦展時間、展會規模、展會定位、招展計劃、宣傳推廣和招商計劃、展會進度計劃.現場管理計劃、相關活動計劃等。
《展會立項策劃書》是為策劃舉辦一個新展會而提出的一套辦展規劃、策略和方法,它是對以上各項內容的歸納和總結。
(二) 展會立項策劃書的內容結構:
一般地,《展會立項策劃書》主要包括以下內容:
1、 辦展市場環境分析:包括對展會展覽題材所在產業和市場的情況分析,對國家有關法律、政策的分析,對相關展會的情況的分析,對展會舉辦地市場的分析等。
2、 提出展會的基本框架:包括展會的名稱和舉辦地點、辦展機構的組成、展品范圍、辦展時間、辦展頻率、展會規模和展會定位等。
3、 展會價格及初步預算方案。
4、 展會工作人員分工計劃。
5、 展會招展計劃
6、 展會招商計劃。
7、 展會宣傳推廣計劃。
8、 展會籌備進度計劃。
9、 展會服務商安排計劃。
10、 展會開幕和現場管理計劃。
11、 展會期間舉辦的相關活動計劃。
12、 展會結算計劃。
(三) 展會立項策劃書的寫作要求:
1. 展會名稱
展覽會的名稱一般包括三個方面的內容:基本部分、限定部分和行業標識。如「第93屆中國出口商品交易會」,如果按上述三個內容對號入座,則基本部分是「交易會」,限定部分是「中國」和「第93屆」,行業標識是「出口商品」。
下面分別對這三個內容作一些說明:
『叄』 茶葉品牌策劃和營銷策劃書怎麼寫
我做過一個飲料的應該差不多
你參考以下吧
目 錄
① 封面
② 目錄① 封面
② 目錄
③ 前言
④ 市場分析
⑤ 企業分析
⑥ 產品分析
⑦ 銷售
⑧ 企業營銷戰略
⑨ 廣告戰略
⑩ 公共關系戰略
⑪ 廣告媒介戰略
⑫ 廣告預算分配
⑬ 廣告統一設計
⑭ 廣告效果評估。
⑮ 廣告策劃書的編制原則。
③ 前言 隨著我國入世成功,外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好.石家莊居民收入較快增長, b 總體的消費態勢
大舉進入我省市場.現在啤酒市場以從過去的賣方市場轉為買方市場,人民生活水平不斷在增加,產品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經不在是物質上的滿足,而重點是心理上的,消費成現多樣化.
④ 市場分析:炎熱:
石家莊:特色
康師傅綠茶是目前已經占據了石家莊飲料市場的大部分市場份額,也是今年夏天賣得最火的飲料。茶飲料的暢銷除了其口味比較大眾化外,應該同今夏各茶飲料廠家的策劃有一定關系。
隨著中國國民收入的不斷增長和生活方式的改變,在人們越來越關注健康時代,茶飲料以其天然,健康的形象出現在大眾的面前,並吸引了眾人的目光,越來越被消費者接受,國內市場對飲料的需求量越來越大。由此可見,茶飲料市場有著巨大的潛力。海外果汁生產商紛紛搶灘中國市場,競爭呈愈演愈烈之勢。除此之外,龐大的市場需求,也吸引著眾多的廠家紛紛涉足飲料產業。
-----------公司就是一家新進入飲料行業的中型企業,其在廣告宣傳、技術力量,資金等方面不具備與大企業抗爭的實力。為了能夠更好的發展,公司深知:各個企業應該依據自身的特點,選擇目標市場和市場定位戰略,公司決定只選取一個細分市場,進行集中營銷。這樣可以揚長避短,避免與市場領導品牌展開正面較量,發揮自身的優勢,找出適合自己的發展道路。
茶飲料市場已達到了一定的規模,而且潛力仍然很大,每年都會有更多的市場等待開發。而現在又隨著國民收入水平的提高,人們也越來越追求健康,自然的生活狀態,而到目前為止,在果汁飲料這個市場,競爭對手比較少,擁有很大的發展空間。所以,公司決定集中火力,向兒童飲料市場進攻。這樣不僅可以節省營銷成本,也能更好的滿足兒童消費者和家長的需求,從而在這個市場取得優勢地位。公司還准備以此為出發點,取得成功後向更多細分市場擴展。公司如果好好把握這個市場機會,將會有很好的發展。
2, 市場環境分析1, 市場環境分析
隨著我國入世成功,外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好.石家莊居民收入較快增長, b 總體的消費態勢
大舉進入我省市場.現在啤酒市場以從過去的賣方市場轉為買方市場,人民生活水平不斷在增加,產品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經不在是物質上的滿足,而重點是心理上的,消費成現多樣化.
a 石家莊飲料市場構成。
在石家莊市場上以有「青啤,燕京,雪花,金士百,五星,喜力,克羅那,百威,等品牌的啤酒。」
b 市場構成特爭。
季節性很強,6-9月份銷售很大,還有12-2月份。
具有突出特點是它具有親和力,擁有成本優勢。
c 營銷環境的規納和總結
優勢:為自身成本,親和力,和以有的市場規模。
劣勢:和對手比,不如青啤強大的品牌優勢,不如華潤的資本優勢.
機會:哈市的發展「北擴南移」,就業機會的增加。都會給小麥王帶來消費上的增長。
威脅:不斷有品牌進入石家莊市場,所運用的促銷策略,會帶動整個市場利潤下劃。
(產品組合)目標確切描述,原銷售狀況,市場份額。
3競爭狀況:3、特價活動舉例
可口可樂355ML/聽,箱價42元,買一箱送2聽,相當於每聽1.61元,整箱購買,不得重復參加滿30元就送活動。每人限購5箱,僅限零售。
娃哈哈純凈水:596ML瓶,箱價21.12元,買一箱送1瓶,0.88元/瓶。整箱購買,不得重復參加滿30元就送活動。每人限購5箱,僅限零售。
青島啤酒:355ML/聽,箱價69.12元,買一箱送1聽,相當於每聽2.76元,整箱購買,不得重復參加滿30元就送活動。每人限購5箱,僅限零售。
三得利鮮橙汁:500ML/瓶,箱價64.56元,買一箱送1瓶,相當於每瓶2.58元, 整箱購買,不得重復參加滿30元就送活動。每人限購5箱,僅限零售。
椰樹椰子汁:250ML/聽,箱價62.40元,買一箱送1聽,相當於每聽2.01元。整箱購買,不得重復參加滿30元就送活動。每人限購5箱,僅限零售。
統一掌中包冰紅茶飲料:250ML/盒,0.96元/盒,原價1.30元/盒,產地:崑山。
統一鮮橙多:250ML/盒,原價1.39元/盒,產地:崑山
康師傅檸檬冰紅茶:490ML/瓶,每瓶2.40元,原價2.90元/瓶,產地:杭州。
農夫山泉飲用天然水:550ML/瓶,0.95元/瓶,原價0.99元/瓶,產地:建德。
可口可樂汽水:500ML/瓶,2.17元/瓶。
匯源100%橙汁、匯源100%蘋果汁:1000ML/盒,每盒9.90元。原價:12.60元,產地:北京。
四.企業和競爭對於競爭狀況分析。
1. 企業在競爭中,2. 所處什麼地位。
哈啤年產量以突破100萬噸,它是中國四個啤酒集團之一。其他為青啤。燕京 。華潤。
2.企業的競爭對手
競爭對手為:青啤,雪花,百威,金士百,燕京。
3.競爭對手的基本情況,
燕京上講,燕京品牌01年價值為55。29億元,燕京啤酒具有很強的地區性,對北京一帶市場佔有率很高,它的總體戰略為做強,做大。
青啤是全國啤酒第一品牌,從總體看,青啤優勢為它有強大的品牌,但是它所到之處,收購的全是倒閉的小廠,質量肯定會下降。從它總體戰略上講是做大做強。
華潤則依託香港總部的大力支持,不斷的收購,兼並啤酒企業,對哈啤構成威脅的,是在吉林省內和兼並了得新三星啤酒集團。華潤戰略也是做大做強,華潤核心競爭力為是它有強大的資本優勢。
哈啤從總體規模上不遜色於著3家,但從品牌和資本上顯的底氣不足。哈啤集團,在整個黑龍江省內的佔有率還是非常高的,就是如何作成全國性的品牌。
五.企業與競爭對手以往廣告分析
具統計資料02年1—6月,百威,青島,金威投放廣告量均列在前3台,啤酒廠商02年1—6月pop總投入7438,71萬元比去年間猛增75,36萬元,平面廣告上的投放品牌達到212個。可見平面廣告成了啤酒廣告中的一個新的亮點。
今年6月份啤酒廣告高達3114,97萬元,是去年6月的3倍,眾多啤酒投放的重點為報紙。
青島啤酒今年將重點布在華南,在中南廣洲和深圳分別投入了60萬元。
不同季節不同策略 各丟手情況,消費者態度
a 石家莊飲料市場構成。
在石家莊市場上以有「青啤,燕京,雪花,金士百,五星,喜力,克羅那,百威,等品牌的啤酒。」
b 市場構成特爭。
季節性很強,6-9月份銷售很大,還有12-2月份。
具有突出特點是它具有親和力,擁有成本優勢。
c 營銷環境的規納和總結
優勢:為自身成本,親和力,和以有的市場規模。
劣勢:和對手比,不如青啤強大的品牌優勢,不如華潤的資本優勢.
機會:哈市的發展「北擴南移」,就業機會的增加。都會給小麥王帶來消費上的增長。
威脅:不斷有品牌進入石家莊市場,所運用的促銷策略,會帶動整個市場利潤下劃。
(產品組合)目標確切描述,原銷售狀況,市場份額。
⑤ 企業分析
⑥ 產品分析 優勢點和劣勢點:二 產品分析:
1 產品特徵分析
小麥王為精選粉質高而蛋白質低的國產優質白皮小麥加工製造的小麥芽為原料。一種低醇,淡色,麥香凸出的淡爽型啤酒。包裝上分(瓶裝500ml保質期為240天,聽裝330ml/聽保質期為365天。)被譽為「啤酒中的起泡香檳酒,它的泡沫潔白細膩,持泡性良好,時間長。
2 產品質量分析
小麥王,以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),採用下面發酵法釀制的啤酒。
3 產品價格
小麥王在超市價格為3.9元,酒店價格為5元,是典型的中檔啤酒。
4 生產工藝
小麥王生產工藝為向下發酵法。和其它酒類相比尚無高明之處。
5 外觀與包裝
包裝上沒有什麼新意。
6 以同類產品作比較
(1)以小麥王來說在價格上為3.9元(超市),在我市還有兩款以小麥為原料的啤酒,青啤的全麥和雙和盛的全麥,他們的價格分別是2.1元和1.9元。但是他們都是聽裝便局限了他們的市場范圍,只能用於野餐和家用,送禮。而小麥王有兩種包裝顯得非常 。小麥王價格在同類相比之下,比較高,所以必須給,小麥王,注入一種獨特的文化,以便讓消費者接受。
而在包裝上,小麥王以綠色瓶,而相同價格的金士百則採用了醬色的包裝瓶,它比綠色瓶保鮮性能上要好的多。
小麥王下一個優勢為,在本地區相對於競爭對手的貨率很高。
以產品的生命周期來橫量,小麥王處於,導入期和成長期的過度階段。
7 目標市場定位
小麥王的消費群體主要是由中等文化以上(大專.本科),中等收入以上的社會價層,經濟收入交高,社交廣泛,應酬交多的這步分時尚人士組成。這部分人具有許多共同特點,具有交高的生活品位,能較快接受新鮮事物。能促使較多的團體消費,社會影響力較大,較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據主導地位。這些消費者張揚不乏內斂,成功或在成功的邊沿,潮流不失穩重。
8 品牌形象
在品牌建設方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風格。
小麥王為新一代的低醇,淡爽型啤酒應該進一步的擺脫歷史悠久的來復。
產品分析規納和總結
優勢:小麥王的優勢為自身成本優勢。
劣勢:在啤酒品位上,小麥王不高不低,定位不明確.
機會:小麥王屬於新產品,發展廣闊。
威脅:不斷有新的品牌沖擊,和小麥王缺少新的文化內含。
1分析消費者總體。
現有消費者消費本產品的目的是宴會上製造氣氛和交際等的需要。
2.消費者一般在哪些場合范用本產品。
朋友聚會和生意宴會上比較多。
3.大多數消費者,在飲酒時都能以酒為話題,由此看來我們可以注入很多的故事,提高文化品味。
a適合本產品消費群的構成。
消費群體年齡為:24—40歲.
收入狀況為:1000—3000元/月.
性別:男性多餘女性.
文化程度:應以中等文化水平(大專,本科)。
購買地點:大多數為酒吧,酒店,娛樂場所。
購買動機: a有一種好奇感,包著嘗一嘗的心理。
b對於這個價置,比較能符合他們的身份。
c本產品的確口味淡爽型符合他們在宴會上的需要。
購買數量:在數量上一次購買並不是很高,但是在購買頻率上應該為很頻繁。
購買時間:多為中餐和晚宴。
b.現有消費者態度。
1. 消費者對本產品認識還比較低。
2. 對本產品的指3. 名4. 購買程度,5. 並不6. 是很高,7. 在多數酒店裡,8. 有推銷小姐。、
9. 對本產品使用以後,10. 對其突出的麥芽香和淡爽口味,11. 有較好的評價。
⑦ 銷售
⑧ 企業營銷戰略
⑨ 廣告戰略
⑩ 公共關系戰略
⑪ 廣告媒介戰略每提策略:電視廣告文案
畫面 聲音
1 在廣告公司里,一個人再想著 這個人深呼吸的聲音
什麼事情(特寫)
2 旁邊的同事問到 作什麼廣告呢?
3 他回答到 給花河啤酒做廣告呢!調查消費者都
都說好喝
4 旁邊的人說到 買瓶啤酒嘗嘗
5 這個人喝了一杯啤酒 喝啤酒的聲音
6 表現出十分驚訝的樣子(特寫)
7 一杯接著一杯喝了一瓶,放下 花河啤酒好喝不是說出來的而是喝
杯子說道 出來的
8 電視畫面打出 「品味不凡,倡飲花河「
廣播廣告文案
爸爸:兒子,中午給爸爸買瓶啤酒
音響:爸爸拿錢的聲音
兒子:是買便宜的還是買好喝的
爸爸:當然是買好喝的了,誰家要想喝好啤酒,還差幾毛錢
兒子;啊姨,我買啤酒
啊姨:你買什麼啤酒啊 ?
兒子:我爸說買好喝的
啊姨:那就拿花河吧!
兒子:爸爸我買回酒了
音響:起瓶蓋,倒酒一飲而盡
媽媽:喝著感覺怎麼樣?
兒子:媽媽你看瓶上寫著呢!品味不凡,倡飲花河
⑫ 廣告預算分配
⑬ 廣告統一設計:
⑭ 廣告效果評估。
⑮ 廣告策劃書的編制原則。
『肆』 參展策劃書如何寫.ppt
參展策劃書如何寫 主講:紀孝清 福建外經貿學院 紀孝清 參展策劃要求的內容框架 參展目的與目標 參展目的與目標 參展策劃 參展策劃 參展時間 參展時間 參展地點 參展地點 參展人員 參展人員 參展安排 參展安排 參展預算 參展預算 展前准備 展前准備 展中工作 展中工作 展後工作 展後工作 注意事項 注意事項 參展商品 參展商品 吃:食品、飲料、蜜餞、茶葉。。。 穿:衣服、鞋子、帽子。。。 用:飾品、扇子、花、傘。。。 參展目的 渠道拓展 產品銷售 新品推廣 品牌宣傳 資料搜集 參展目標 渠道數量 銷售數量 資料搜集量 2010.6.24-6.25 展前准備 展後工作 展中工作 人員安排與培訓 展台准備 物品准備 客戶邀請及策略 促銷策略 時間進度安排 人員安排: 布展;聯系;宣傳;推銷;財務 人員培訓: 1、產品知識 2、推銷話術 3、禮儀 造型設計 背景板 商品陳列架 廣告板 1、宣傳資料:公司簡介;產品宣傳冊;海報;贈品 2、財務資料:記賬本;筆 3、商品准備 4、服裝准備 1、對目標客戶進行告知宣傳 2、邀請重點客戶捧場 買送 贈品 價格優惠 現場抽獎 包括展前、展中和展後 必須有具體的時間與工作內容及負責人 收展 物品處理 報酬分配與費用處理 總結 1,參展費用 2、展示廳的搭建費 3、宣傳物品的製作費用 4、相關禮品的准備 5、商品運輸與保管 6、參展人員的報酬與費用 1、參展期間關注錢和物品的擺放和演示,防止被人偷竊 2、在參展期間,參展人員衣著要統一,注意形象與精神面貌 3、每天參展前列出物品清單,來去依照物品清單整理東西,防止遺漏;結束後要進行物品對賬查驗 4、每天閉館後要及時整理物品與統計銷售報表 5、每天閉館後開總結會,總結一天的工作,發現問題及時解決
『伍』 龍井茶葉文化營銷策略
一份完整的茶葉品牌營銷策劃案應包括以下要素,但是現實中由於信息來源不充分以及受制於各個公司實力等一系列因素,我國目前很多企業對於營銷策劃所需要考慮的方面不是很周全。 本方案企業的領導層應該非常注重營銷部門的地位,企業的生產經營戰略都是建立在營銷部門對大量市場信息進行綜合分析評價並提出的基礎上,即企業的戰略是絕對以市場為導向,以顧客需求為核心來制定。 本方案是筆者結合自身在營銷工作中的心得,企業的戰略定位的調整方面的經歷,並在充分吸收菲利普.科特勒先生的營銷思想精華整理出來,希望能與大家分享並互相提高。 一、分析營銷機會 1、管理營銷信息與衡量市場需求 (1)、營銷情報與調研 (2)、預測概述和需求衡量 2、評估營銷環境 (1)、分析宏觀環境的需要和趨勢 (2)、對主要宏觀環境因素的辨認和反應(包括人文統計環境、經濟?肪場⒆勻換肪場⒓際躉肪場⒄?畏?苫肪場⑸緇嵛幕?肪常? 3、分析消費者市場和購買行為 (1)、消費者購買行為模式 (2)、影響消費者購買行為的主要因素(包括文化因素、社會因素、個人因素、心理因素等) (3)、購買過程(包括參與購買的角色,購買行為,購買決策中的各階段) 4、分析團購市場與團購購買行為(包括團購市場與消費市場的對比,團購購買過程的參與者,機構與政府市場) 5、分析行業與競爭者 (1)、識別公司競爭者(行業競爭觀念,市場競爭觀念) (2)、辨別競爭對手的戰略 (3)、判定競爭者的目標 (4)、評估競爭者的優勢與劣勢 (5)、評估競爭者的反應模式 (6)、選擇競爭者以便進攻和迴避 (7)、在顧客導向和競爭者導向中進行平衡 6、確定細分市場和選擇目標市場 (1)、確定細分市場的層次,模式,程序,細分消費者市場的基礎,細分業務市場的基礎,有效細分的要求; (2)、目標市場的選定,評估細分市場,選擇細分市場 二、開發茶葉品牌營銷戰略 1、營銷差異化與定位 (1)、產品差異化、服務差異化、渠道差異化、形象差異化 (2)、開發定位戰略 ——推出多少差異,推出那種差異 (3)、傳播公司的定位 2、開發新產品 (1)、新產品開發的挑戰,包括外部環境分析(機會與威脅分析) (2)、有效的組織安排,架構設計 (3)、管理新產品開發過程,包括營銷戰略發展,商業分析,市場測試,商品化 3、管理生命周期戰略 (1)、產品生命周期包括需求、技術生命周期,產品生命周期的各個階段 (2)、產品生命周期中的營銷戰略,引入階段、成長階段、成熟階段、衰退階段,產品生命周期概念的歸納和評論 4、自身定位——為市場領先者、挑戰者、追隨者和補缺者設計營銷戰略 (1)、市場領先者戰略,包括擴大總市場,保護市場份額與擴大市場份額 (2)、市場挑戰者戰略,確定戰略目標和競爭對手,選擇一個進攻戰略,選擇特定的進攻戰略 (3)、市場追隨者戰略 (4)、市場補缺者戰略 5、設計和管理全球營銷戰略 (1)、關於是否進入國際市場的決策 (2)、關於進入哪些市場的決策 (3)、關於如何進入該市場的決策,包括直接出口,間接出口,許可證貿易,合資企業直接投資,國際化進程 (4)、關於營銷方案的決策(4P) 三、茶葉品牌營銷方案 1、管理產品線、品牌和包裝 (1)、產品線組合決策 (2)、產品線決策,包括產品線分析、產品線長度、產品線現代化、產品線特色化、產品線削減 (3)、品牌決策 (4)、包裝和標簽決策 2、設計定價策略與方案 (1)、制定價格包括選擇定價目標,確定需求,估算成本,分析競爭者成本、價格和提供物、選擇定價法,選定最終價格 (2)、修訂價格,地理定價,價格折扣和折讓,促銷定價,差別定價, 產品組合定價 3、選擇和管理營銷渠道 (1)、渠道設計決策 (2)渠道管理決策 (3)、渠道動態 (4)、渠道的合作、沖突和競爭 4、設計和管理整合營銷傳播(開發有效傳播,包括確定目標受眾,確定傳播目標,設計信息,選擇傳播渠道,編制總促銷預算,管理和協調整合營銷傳播) 5、管理廣告,銷售促進和公共關系 (1)、開發和管理廣告計劃,包括確定廣告目標,廣告預算決策,廣告信息選擇,媒體決策,評價廣告效果 (2)、銷售促進 (3)、公共關系 6、管理銷售隊伍 (1)、銷售隊伍的設計,包括銷售隊伍目標,銷售隊伍戰略,銷售隊伍結構,銷售隊伍規模,銷售隊伍報酬) (2)、銷售隊伍管理,包括招牌和挑選銷售代表,銷售代表培訓,銷售代表的監督,銷售代表的極力,銷售代表的評價 四、管理茶葉品牌營銷 1、營銷組織,營銷部門的演進,組織營銷部門的方法,營銷部門與其他部門的關系,建立全公司營銷導向的戰略 2、營銷執行監控以保證營銷的有效性 3、控制營銷活動,年度計劃控制,盈利能力控制,效率控制 4、根據營銷部門的信息來進行戰略控制 。你也可以上立倫營銷策劃機構看下,專門做茶葉營銷策劃的
『陸』 求一份虛擬的茶葉博覽會立項策劃書
一、策劃書名稱
盡可能具體的寫出策劃名稱,如「×年×月××大學××活動策劃書」,置於頁面中央,當然可以寫出正標題後將此作為副標題寫在下面。
二、 活動背景 :
這部分內容應根據策劃書的特點在以下項目中選取內容重點闡述;具體項目有:基本情況簡介、主要執行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關目的動機。其次應說明問題的環境特徵,主要考慮環境的內在優勢、弱點、機會及威脅等因素,對其作好全面的分析(SWOT分析),將內容重點放在環境分析的各項因素上,對過去現在的情況進行詳細的描述,並通過對情況的預測制定計劃。如環境不明,則應該通過調查研究等方式進行分析加以補充。
三、 活動目的、意義和目標:
活動的目的、意義應用簡潔明了的語言將目的要點表述清楚;在陳述目的要點時,該活動的核心構成或策劃的獨到之處及由此產生的意義(經濟效益、社會利益、媒體效應等)都應該明確寫出。活動目標要具體化,並需要滿足重要性、可行性、時效性
四、資源需要:
列出所需人力資源,物力資源,包括使用的地方,如教室或使用活動中心都詳細列出。可以列為已有資源和需要資源兩部分。
五、活動開展:
作為策劃的正文部分,表現方式要簡潔明了,使人容易理解,但表述方面要力求詳盡,寫出每一點能設想到的東西,沒有遺漏。在此部分中,不僅僅局限於用文字表述,也可適當加入統計圖表等;對策劃的各工作項目,應按照時間的先後順序排列,繪制實施時間表有助於方案核查。人員的組織配置、活動對象、相應權責及時間地點也應在這部分加以說明,執行的應變程序也應該在這部分加以考慮。
這里可以提供一些參考方面:會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協議、媒體支持、校園宣傳、廣告製作、主持、領導講話、司儀、會場服務、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯絡、技術支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現場氣氛調節、接送車輛、活動後清理人員、合影、餐飲招待、後續聯絡等。請根據實情自行調節。
六、經費預算:
活動的各項費用在根據實際情況進行具體、周密的計算後,用清晰明了的形式列出。
七、活動中應注意的問題及細節:
內外環境的變化,不可避免的會給方案的執行帶來一些不確定
性因素,因此,當環境變化時是否有應變措施,損失的概率是多少,造成的損失多大,應急措施等也應在策劃中加以說明。
八、活動負責人及主要參與者:
註明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應註明小組名稱、負責人)。
注意:
1、 本策劃書提供基本參考方面,小型策劃書可以直接填充;大型策劃書可以不拘泥於表格,自行設計,力求內容詳盡、頁面美觀;
2、 可以專門給策劃書製作封頁,力求簡單,凝重;策劃書可以進行包裝,如用設計的徽標做頁眉,圖文並茂等;
3、 如有附件可以附於策劃書後面,也可單獨裝訂;
4、 策劃書需從紙張的長邊裝訂;
5、 一個大策劃書,可以有若乾子策劃書。
附:進行一次大學活動的基本步驟:
一、活動若辦,策劃先行。策劃是辦活動的脈絡,一份好的策劃是成功的前提。
二、獲得支持。獲得領導的認可與支持,是一件非常有必要的事情;獲得大型媒體的支持,你的活動就會變得特別好辦,而且多半會成功。
三、組織任務小組,分配人員職責。權責相應,每個人都要非常明白自己的責任。注意,分配任務要以人為單位,而不能說某件事「你們幾個做」,這樣這件事情基本做不好。有幾個方向:指揮中心,外聯贊助組,現場工作組,宣傳媒體組,現場秩序、禮儀接待組、應急人員。列印出權責清單,讓每個人看得明明白白。並且,每天碰頭一次,及時匯報進展,以便處理各種信息;
四、贊助或其他經費來源:尋找贊助商,與他們進行艱苦地談判,最後取得雙方能認可的協議,這是活動需要。有了經費,一切好辦;注意:廣告不能太過分,談判一定掌握尺度,否則商業味道可能讓晚會failing!
五、組合資源。有很多的道具、物品需要你盡快找到。就像個RPG游戲,你要懂得怎樣獲得資源,組合資源。
六、進行宣傳。調足參與者的胃口,是廣告、海報或其他媒體的職責。
七、現場必須有一個指揮中心,負責及時調度;
八、進行過程中,要有至少一種讓所有工作人員溝通的方式。比如手機簡訊,紙條或手勢。
九、特別提醒,那些領掌的,托兒,製造氣氛的人員要特別安排好。想辦好活動這是必須。
十、認真把參與活動的高層人物送走,不要失去任何禮節,記得向那些辛勤勞動卻默默無聞的人員致敬!你的榮耀,他們才是真正的締造者。當然,也欣賞自己的成功吧。
『柒』 茶葉展銷會的目的
1、賣茶葉
2、弘揚茶文化
3、聚集商品和服務信息,加速技術傳遞和流動,帶動交通、信息、儲運、餐飲、旅遊等相關產業的發展