河南燴面宣傳

㈠ 為什麼有人說河南燴面走不出河南

我一個河南人都討厭吃燴面，還咋走出去。去問外地人他們也說不好吃，我都是站旁邊點頭的。

㈡ 河南燴面的簡介

河南燴面的簡介如下：

作為河南的特色美食，河南燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，湯好麵筋道，營養高，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。

河南燴面按配料不同可分為：羊肉燴面、牛肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等等。這種麵食以優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜，從而類似於寬面條。

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河南燴面的歷史由來

相傳唐太宗李世民在登基前的一個隆冬雪天，患寒病落難於一個回民農院。回民母子心地善良，將家裡養的角似鹿非鹿、頭似馬非馬、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像(亦稱麋鹿)屠宰燉湯，又和進面條為李世民解餓。李世民吃後渾身冒汗、暖流涌身，不覺精神大振，寒疾痊癒。

李世民即位後，一直記得回民母子做的這個味道，派人尋訪，厚加賞賜，並學習製作這道救命之面--麒麟面。後來，武則天也想吃這道面，可是四不像極其稀少，覓獵困難，只有找山羊代替，也就變成了山羊燴面。

㈢ 岳雲鵬宣傳自己的店鋪河南燴面，為什麼會遭網友們質疑

岳雲鵬宣傳自己的店鋪河南燴面，但是遭到了很多網友的質疑，因為在之前，岳雲鵬也開過食品網店，因為食品的安全出現隱患，所以這次他宣傳燴面的時候，遭到了很多網友的質疑。

現如今，岳雲鵬在娛樂圈中是非常的受歡迎，他的相聲事業也是非常的好，而且岳雲鵬的綜藝感也是非常的強，成為各大綜藝節目的香餑餑。其實很多明星在發展自己娛樂圈中的事業，在線下，他們也會發展自己的事業，很多明星都喜歡開飯店，像陳赫，吳昕，杜海濤等人都有著自己的飯店。在之前，岳雲鵬在網店上面賣過食品，但是由於質量的問題，導致了食品被下架，這是成為很多粉絲心中的一個污點。

最後作為粉絲，衷心的祝願岳雲鵬的事業能夠更好，他的店鋪能夠更好。

㈣ 燴面燴面的由來

多年從事鄭州市餐飲行業報道的廉春融老師和鄭州市飲食公司宣傳教育處的利寶生同志都說是趙榮光師傅首創了合記燴面。而合記燴面的最初產生是趙師傅的「即興發揮」，它的前身居然是飯館廚師和服務員的工作餐。
據他們介紹，趙榮光師傅1901年生於直隸省（今河北省）長垣縣（今屬河南省），14歲到河南開封同天聚飯店跟名廚周文漢學徒。趙榮光是漢族人，但一生大部分時間都在從事回族飯菜的製作。他個人喜好麵食，尤喜面條。抗日戰爭時期，飯店經常因躲避空襲關門，有時廚師剛端起飯碗就要急於逃命。空襲過後，飯早已涼了。趙師傅就把剩飯加湯燴燴再吃。久而久之，他發現重新燴過的面很好吃，於是就在面里放些鹽、鹼之類的原料，使面更筋，別有一番風味，成為店員們的主要伙食品種。後來，一些老顧客發現店員吃的面香氣四溢，就要求購買。
趙榮光師傅由此開始精心配製燴面。他選用上好的鮮羊肉，放入各種原料將肉煮爛，面條下鍋時用原汁肉湯，再放入羊肉、黃花菜、木耳等調料，味道十分鮮美，逐漸成為該店的熱賣品種。解放後，「合記」成為國有企業，趙榮光師傅也因其對「合記」作出的特殊貢獻，先後當選為鄭州市勞動模範、市人大代表、市政協委員。

㈤ 味道不錯的河南燴面，為什麼沒能走出河南呢

有人說，河南燴面走不出河南，確實如此，燴面在全國市場上並不多見。作為五大著名麵食，山西刀削麵、武漢熱乾麵、北京炸醬面、四川擔擔面以及河南燴面，其實再看看北方人也都以麵食為主，比如在青海這邊，面片、拉麵、羊腸面、炮仗一樣都是有麵粉製作而成。這里我們先不說其他的麵食，就說說青海的面片吧！現代工業品走向市場，能得到廣泛應用必須得遵守標准化。看看蘭州拉麵或者牛肉麵，一樣的湯水，一樣的味道，一樣的拉法，特點是一清二白三紅四綠五筋道，作為河南人我來說說河南燴面，不同地方不同味道，差異很大，我就吃不慣鄭州燴面，我喜歡吃方城燴面。

河南燴面與安徽板面是一個鮮明對比，燴面在河南本地很是受歡迎，但是想要把河南燴面開到其它省份就非常費勁了。而安徽板面在本地幾乎沒有什麼人知道，來到河南不喝一碗河南燴面，不算來河南。這句話看得出來河南燴面在河南所受的影響程度。對每一個河南人來說，吃上一碗熱乎乎的燴面是一種習慣。

㈥ 河南最好吃的10大燴面是什麼

河南最好吃的10大燴面是方城燴面，河南蕭記燴面，尉氏 燴面，鄭州燴面，原陽燴面，葉縣燴面，合計燴面， 鄧州高湯燴面，登封羊肉燴面，浚縣 老式燴面。

㈦ 河南燴面怎麼做宣傳

好吃不貴，多買優惠

主料
羊肉
750
羊脊骨
600g
燴面胚
600g

輔料
香菜
適量
青蒜苗
適量
海帶
適量
辣椒油
適量
香醋
適量
咖喱粉
適量
雞精
適量
芝麻油
適量
羊油
50g

步驟

1.燴面胚

2.准備一份海帶備用。

3.香菜和青蒜苗洗凈切碎備用。

4.羊肉洗凈備用，另外准備一份羊油。

5.羊脊骨洗凈備用。

6.將羊骨和羊肉放入鍋中煮制。注意羊肉不要提前切塊，直接大塊入鍋煮。

7.煮到湯汁濃白即可。

8.羊肉用筷子插一下，如果順利插入的時候，提前撈出晾涼備用。

9.晾涼後的羊肉，切大片備用。

10.取燴面大碗，放入雞精、食鹽和咖喱粉。

11.再放入香菜、青蒜苗和芝麻油。

12.澆入開鍋的羊湯，放入辣椒油。

13.將燴面扯開，入鍋煮熟，最後放入海帶和羊肉面在鍋里燴一下。

14.撈出，裝入配好料的碗中即可食用。