⑴ 服務流程的標准
餐廳標准服務流程,從客人進店開始消費到出店每一個步驟都有詳細介紹。以及各步驟操作技能,此篇也可做為員工培訓的參考。
一、迎接客人
開餐前半小時完成准備工作,按標准姿態站立在規定區域,女服務員要求站姿:抬頭、挺胸、平肩,右手握在左手上,兩眼平視前方,面帶微笑,兩腿呈V形,男服務員:抬頭,挺胸,收腹,平肩,兩手背在身後腰位,右手握住左手手腕兩腿分開,與肩同寬,兩眼平視前方,面帶微笑。
二、引領顧客
1.迎賓員首先應確認客人是否預訂,如客人尚示預訂,徵求客人意見安排空桌,如已預訂,確認後帶領入座;
2.迎賓員此領客人入座時,和客人保持一定的距離,在1米至1.5米之間的左前方,注意顧客是否跟隨;
3.迎賓員右手為顧客批示方向,不能用一個手指,必須五指並擾,手心向上,同進說「先生/小姐/女士,這邊請」;
4.迎賓員將客人帶到預訂餐桌前,征詢客人意見「先生/小姐,這是您們所訂的位置,您看可以嗎?」等客人同意後,示意客人入座;
5.迎賓員幫助客人輕輕拉開餐椅,持客人落座前輕輕送回;
6.迎賓員與服務員交接,告知客人就餐人數,主人改名等信息,以便服務員能夠稱呼主人的姓氏,以示敬意;
7.對每一位經過身邊的客人都應點頭問好;
三、挪椅協助入座
1.顧客由迎賓領進餐廳,主動禮貌問候客人「你好,歡迎光臨」;
2.待客人確認位置後,服務員主動協助為客挪椅入座「先生/小姐,您請坐(稱呼在前)」並示意。
四、毛巾服務(根據各店的實際情況)
1.准備:將小毛巾對角折成四折次,整齊立放於毛巾盤里(在操作過程當中,用毛巾夾住,干濕度為雙手抓住毛巾擠不出來水為宜,清潔白凈略帶清香,無撤口.無破洞.
2.毛巾服務;客人入座後,服務員第一次上白毛巾,(方法,將白毛巾整齊的擺放在托盤裡面,贈送到主賓位的生後,站立在客人的左手邊,將托盤向右延伸,用毛巾夾取出,並使用禮貌用語:「先生小姐您好!請用香巾,送巾方向從主賓位開始,順時針方向放在放在骨碟左邊,毛巾的頂點對向客人,毛巾托與骨碟距離為1.5CM。
五、換毛巾
1、客人吃過有蝦,蟹帶殼的東西。
2、客人上洗手間,吃水果,接打私人電話。
3、客人隨時要求可換小毛巾
4、客人入座後,提供第一次毛巾或熱濕巾服務;
5、注意毛巾溫度,大約在40度,濕度;以手握下去不出水為宜;
6、服務時,根據先賓後主,女士優先的原則,站於客人左側服務;
7、客人用過毛巾後,服務員經客人同意後,撤掉毛巾。
六、茶水服務
1.上茶水時,注意茶水溫度,要求溫度適當,不能是涼茶,以免客人誤會;
2.斟茶時按先賓後主,女士優先原則,在顧客右側服務,服務員左手提茶壺,右手翻茶杯,再換右手為賓客斟倒茶水;
3.茶水應斟倒8分滿
4.茶壺放於備餐台上,茶壺嘴不對人
七、呈遞點菜單
1.客人入座後,檢查菜單,保證菜單干凈、整潔、無損;
2.服務員將菜單呈送至客人手中站在客人的右側,大廳服務員以同時按顧客數量擺放好餐巾紙。
3.根據詢問了解客人口味,當好客人參謀「先生/女士,請問吃紅湯鍋或是鴛鴦鍋?」
4.主動介紹菜品特點,特別是本店的特色菜鮮鴨腸,具有推銷意識,引導客人消費。
5.介紹小吃的種類、做法和份量,向顧客推薦;
6.顧客點菜過程中,先將鍋底通知到廚房
7.檢查菜單,及時送單入吧台和廚房
注意:菜單、酒水要分單填寫,填寫要准確迅速(視各店是否設置酒水員)
8.寫清楚桌號、日期、人數、開單服務員工號菜品數量、鍋底類型,幾位客人(即幾個油碟)
9.遇到客人所點菜品暫缺應及時告知客人並徵求客人意見是否更換或推薦其口味相同的菜品。客人所點菜品太多,應做好提醒顧客,按量點菜,不夠時再加;點菜時站直身體不要傾靠在客人身上
八、酒水服務
1.征詢客人所需酒水、飲料,如客人難以確定使用何種時,服務員應主動向客人介紹酒水和飲料。
2.認真填寫酒水單,字跡清楚,開單取酒不起過3分鍾
3.填寫酒水單後,到吧台取酒水,在擺放時,根據客人坐位順序擺放,主賓的飲料放在托盤的遠離身體側,主人的酒水在托盤的里側,方便取拿。
4.問清客人所用酒水以及飲用方法,主動送上相應杯具為其服務。
5.示酒:左手托瓶身,45度傾斜,商標向外,請客人看清酒的商標,請客人確定「對不起,先生/女士,這是您好點的XX酒,現在可以為你斟上嗎?」
6.開啟:開紅酒時,左手扶酒瓶,右手用開酒刀割開鉛封,並用一塊干凈的口布將瓶身擦乾凈將酒鑽垂直鑽放木塞,注意不要旋轉酒瓶,待酒鑽完全鑽入木塞後輕輕拔出木塞,木塞出瓶時不應有聲音;將木塞放入鼓油碟中,放在主人紅酒杯的右側,間距2CM,斟酒時,斟入1/2即可,也可根據客人要求,等倒完酒後要輕輕轉動一下瓶身,避免酒滴在客人身上;當瓶中酒剩一不定期份量時,詢問主人是滯准備另外一瓶,如主人不再加酒,觀察客人,待期喝完後立即撤掉空杯。
7.斟倒啤酒、氣體飲料時速度不宜太快,避免有氣體的飲料、啤酒溢出泡沫於杯外。
8.觀察客人的酒水杯,當發現客人杯中只剩1/3是詢問是否添加。
9.服務時按先賓後主,女士優先的原則,右側服務,語言使用「打擾一下,請問先生/小姐,這是……並輔以手勢。
九、餐中服務
1.根據客人數量擺上油碟,按客人要求上鍋,點炎,為客人斟好第一杯 酒;
2.上菜、擺菜時不能將菜盤重疊放置,並告知顧客部分
十、結帳服務
1)當客人買單是時,清點核對酒水數量,未使用的酒水拿回吧台封存,將菜單交給收銀台結算。
2)服務員准確的告訴客人消費經額(唱收唱票)。
3)客人買單時明確收帳方式,發票不能主動向客人推銷,除非是。客人自己需要的,另看客人有無金卡之類的,以便收帳。
4)交給客人核對錢票是否正確。
十一、送客服務
1.為客人挪倚協助離座,取送衣帽。
2.提醒客人帶好隨身物品,幫助檢查。
3.禮貌送客請慢走歡迎下次再光臨。
十二、收尾工作
(1).客人離席後,再次檢查有無客人遺留物品,台上有無未熄滅的煙頭。
(2.)客人全部離席後關氣關火。
(3.)立即將桌面,菜品、鍋底分類清理送回廚房。
(4)將餐具統一放回塑料框分類清理。
(5.)清理備餐台,收走空酒瓶飲料罐,做好桌面清潔,
(6).按標准重新擺台,以便翻台
⑵ 農貿市場宣傳口號
農貿市場「八榮八恥」
以公平交易、優質服務為榮,以欺行霸市、強買強賣為回恥;
以誠實守信、秤准量足為答榮,以短斤少兩、變相漲價為恥;
以明碼標價、薄利多銷為榮,以操控價格、哄抬物價為恥;
以亮照上崗、合法經營為榮,以無證經營、違規銷售為恥;
以銷售合格、合法產品為榮,以摻雜使假、以次充好為恥;
以銷售優質、新鮮產品為榮,以銷售變質、過期食品為恥;
以愛惜衛生、維護環境為榮,以佔道經營、污染環境為恥;
以遵紀守法、遵章守規為榮,以違規違法、擾亂秩序為恥。
⑶ 深圳各個口岸的代碼是多少
1、羅湖口岸的代碼5302,通關時間6:30~24:00 。出入境情況:比皇崗口岸過關時間短,旅遊旺季會非常繁忙。
2、文錦渡口岸的代碼5320,通關時間7:00~22:00。出入境情況:有專線直達上水站,兩個邊檢站之間需乘坐巴士。
3、皇崗口岸的代碼5301,通關時間全天。出入境情況:過關時間比較長 但它是全天24小時都能通關的,不過兩個邊檢站之間是需要乘坐巴士。
4、福田口岸的代碼5321,通關時間6:30~22:30 。出入境情況:旅客過境專用口岸 過境後就到了香港落馬洲。
5、沙頭角口岸的代碼5303,通關時間7:00~22:00。出入境情況:客流量低,較少遊客選擇此關口。
6、蛇口港澳客運碼頭的代碼5304,通關時間7:15~22:30 。出入境情況:過關輪候時間比較短。
7、深圳灣口岸的代碼5300,通關時間6:30~24:00 。出入境情況:過關相對比較繁忙。
8、福永口岸(碼頭)的代碼5322,通關時間8:00~21:00。出入境情況:可以乘船過香港港澳碼頭、澳門、香港機場、香港九龍等地。
(3)宣傳口碼擴展閱讀:
1、羅湖口岸是我國目前客流量最大的旅客入出境陸路口岸之一。
2、皇崗口岸是目前我國貨車入出境數量最多的客貨綜合性公路口岸,也是我國率先實行24小時通關的口岸。
3、深圳灣口岸是我國第一個按照「一地兩檢」查驗模式運作的客貨綜合性公路口岸。
4、文錦渡口岸是我國最早對外開放的口岸之一。
5、福田口岸是我國首個內地與香港無縫接駁的地鐵口岸。
⑷ 怎麼申請口口號碼
http://im.qq.com/ 點右面的「申請QQ賬號」,然後會跳到另一個頁面 上面有三種申請方式 網頁免費申請 只需在網頁上申請即可獲得QQ號碼或Email帳號,無需任何費用。 手機免費申請(僅支持申請QQ號碼) 只需用手機發送指令到指定號碼(普通簡訊,0.1元/條) 和在網頁填寫資料。 手機快速申請通道(僅支持申請QQ號碼) 申請方法:編寫簡訊8801移動用戶
⑸ codm口令碼是什麼
最新口令碼:
BFQGZTNAOBZPQAC、BFOBZPORIKZ9UUQ、BFOFZUBJNTZPRK7、BFOEZRLNKGZRWJ7、BFOAZNFIMTZPFJC、BGMTZBZ4BV、BGRBZBZG3K、BGRCZBZBNE、BGONZVZQPB、BAUEZBZQ4X、BAUGZBzCRM
BAUDZBZVXE、BAUFZBZJJJ、BAUDZBZVXE、BAUEZBZQ4X、BBQIZCZ4P3。
⑹ 中國銀行動態口令碼是什麼呀
中行動態口令每60秒隨機更新一次,密碼顯示為6位數字。您可查看一下口令牌上的顯示。
以上內容供您參考,業務規定請以實際為准。
如有疑問,歡迎咨詢中國銀行在線客服或下載使用中國銀行手機銀行APP咨詢、辦理相關業務。
⑺ 關於口腔的宣傳語,幫忙想想
我們口腔診所最是棒,打造世界上敲級無敵鐵嘴鋼牙!你們的困惑就是我們極力解決的問題,我們得設備先進,醫師技能高超!拔下一顆壞牙換上一顆金牙,保證讓你吃排骨不帶吐骨頭的!
⑻ 中國銀行動態口令碼是什麼意思
中銀e令是中行對動態口令牌這一安全認證工具的品牌命名。動態口令牌是一種內置電源、密碼生成晶元和顯示屏、根據專門的演算法每隔一定時間自動更新動態口令的專用硬體。中行動態口令每60秒隨機更新一次,密碼顯示為6位數字。
以上內容供您參考,業務規定請以實際為准。
如有疑問,歡迎咨詢中國銀行在線客服或下載使用中國銀行手機銀行APP咨詢、辦理相關業務。
⑼ 鄉鎮2009年新春宣傳標語
從2008年起,中國人民解放軍和武裝警察部隊徵集兵員的主體對象,不再是延續了幾十年的高中以上城鎮待業青年和初中以上農村青年,而是改為各級各類院校應屆畢業生。
為了提升學歷標准,國家兵役機關甚至放寬了對視力等身體指標的要求。軍隊對高學歷兵員的需求程度,前所未有。
三方面原因影響兵員徵集質量
「一人當兵,全家光榮。」很多年來,參軍入伍,除了可以圓很多年輕人的英雄夢,還是一條與上大學、招工進廠並行的選擇和出路,具備同等競爭優勢。
但是,這種參軍的熱情從上世紀90年代以後,卻悄然變冷。
進入21世紀,盡管部隊在兵員徵集時,要求城鎮兵員的文化程度要在高中以上,但事實上,真正完成高中學業的兵員,已經很難徵集。
一位作戰部隊的師政委曾經感嘆:「我現在想選一個高中畢業生當班長,都很困難。」
是什麼原因導致優秀兵員徵集困難?原因有三:高校擴招、選擇增多和提干機會減少。
首先是高校擴招。自1999年起,中國高校開始了大規模的擴招,擴招當年全國普通高校招生規模就從1998年的108萬人擴大到159萬人,之後又連續幾年大擴招。
2005年,全國普通高校招生突破500萬人,而到今年,全國普通高校招生人數達600萬,是1998年的近6倍。在北京,今年的大學升學率,達到了前所未有的76%。
這個數字還不包括各類民辦高校、專業技術學校的招生人數。如果加上,估計在1000萬左右。很顯然,經過高校的優勢選拔以後,留給軍隊的選擇餘地已經不多。
這還並不意味著剩下的青年都願意到部隊來。中國經濟連續多年的高速發展,給了他們更多的選擇空間。落榜的年輕人在經歷了高考後,顯然是沒有耐心等待至年底徵兵的,更多的人選擇到沿海發達地區去謀求一份工作。在西部欠發達地區的很多村莊,已經很難找到在家務農的年輕人了。
在軍隊內部,軍官選拔模式也由過去的優秀士兵提干,轉為了依託軍校和地方院校培養,青年學生要通過考試進入高等學校,然後才能成為軍官,而士兵成為軍官的機會越來越少。這也在相當程度上削弱了年輕人到軍隊來的積極性。
三大原因,導致了新徵集兵員質量連續出現滑坡。而士兵隊伍文化程度的明顯偏低,又影響和制約了部隊戰鬥力的提升。
提升兵員素質,調整兵員徵集對象主體
兵員質量的問題,近年來已經引起了軍隊各個層面的關注,提升兵員素質的各種試點工作也在不同的地區進行。
比如軍隊開始在各類職業技術學校中直接徵集專業技術士官,進入部隊擔任司機、電工、護士等職位。有的軍區通過筆試、面試和才藝展示等方式,公開選拔綜合素質較高的女青年進入部隊。
在兵員徵集改革中,最引人注目的一項是徵集在校大學生入伍。按照我國現行的兵役制度,對於進入高等院校學習的青年,予以緩征。因為觀念問題,這種緩征在實際操作過程中變成了不征。
近年來,國防部徵兵辦通過陸續試點,開始在全國推廣了在校大學生根據自願原則,可以徵集入伍的辦法,並出台了一系列的輔助政策。
但是,面對每年數十萬的新徵集兵員,幾千名大學生兵員和為數更少的專業技術士官,不足以改變中國兵員結構現狀。要想提升兵員質量,就必須要調整徵集對象的范圍。
在現有的法律法規框架內,國防部的兵役徵集部門,終於在2008年冬季徵兵前夕,做出了調整兵員徵集對象主體的決定,並下發各級兵役機關執行。
國防部徵兵辦的一名官員解釋說,各級各類院校指的是普通本科、高職高專、普通高中、普通中專、職業高中、技工學校,但不包括各類非學歷教育、培訓類院校及函授、自考類院校的2008年度應屆畢業生。應屆畢業生指2008年夏已畢業的學生,還包括完成專業課程學習後正在實習、有參軍意向的2009年畢業生。
簡單地說,2008年徵兵,對文化程度的門檻提高了。徵集高學歷青年,成為衡量各級兵役機關2008年徵兵工作的一個重要指標。
徵兵標准有升有降,顯示軍隊提升士兵文化素質決心迫切
在提升文化門檻的同時,2008年的體檢標准卻有所放寬。除了一些特殊崗位,對陸勤崗位工作的兵員視力要求下降,而且學歷越高、視力放寬的尺度越大。
同時,對大專以上文化程度的青年參軍年齡也放寬到了22歲。
「有的崗位,戴著眼鏡也不會影響完成任務的。相反,已經影響我們的戰鬥力水平的因素是士兵的文化程度太低。」國防部徵兵辦的負責人這樣說。
政治審查的條件也發生了相應的變動,家庭出身等事實上早以淡化的因素這次被更徹底的淡化,而道德水平和社會公德意識,成為了考評的指標之一。「一個主動參加社區義務工作的年輕人,我們認為他是具備基本的政治條件的。」這位負責人強調。
而對於是否能按照提升後的標准徵集到相當數量的優質兵員,國防部徵兵辦也表示了樂觀的態度。根據國防部徵兵辦的統計,2007年,全國各類高等教育在校人數已達2700萬,2008年大專以上畢業生已達500多萬人,各級各類院校可供軍隊挑選的男性畢業生近千萬人,是一個龐大的高素質青年群體。
在北京、上海等地,徵兵公益廣告、徵兵動漫短片作為一種新生事物,開始在報紙、電視和地鐵站里出現,各種各樣的宣傳活動在街頭、學校和社區里開展。宣傳標語也由「一人參軍、全家光榮」變為「男子漢到部隊去!」「走,我們一起去參軍!」等多樣化口號。在北京的一所大學里,一個宿舍6名男生集體報名參軍的帖子,在校園網站上廣受贊譽。