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早茶餐廳宣傳

發布時間:2022-05-29 10:18:28

1. 茶餐廳都有什麼特色

1、在香港,茶餐廳遍布各區,營業時間不定,通常由早上6時至凌晨,旺角等繁忙地區的茶餐廳更可能通宵營業。茶餐廳是一種地道香港食肆,主要顧客是普羅大眾。其主要特色包括:

2、食品多樣化:茶餐廳供應了中式及西式的食品,更有不少有香港特色的飲食,如菠蘿油、鴛鴦(咖啡混和絲襪奶茶、雞尾包、墨西哥包、蛋撻、奶油多、鮮油多、餐蛋面、炒公仔麵等)。一間小小的茶餐廳菜單內往往有數十種食物,選擇繁多。

3、講求效率:茶餐廳一般都不收小費,顧客光顧後自行到收銀處付費。而且不需要等候,可以搭枱(多位互不相識的客人共用一桌)由點菜至結賬都講求速度。

4、食品價錢相宜:傳統食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需二十多元港幣,茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料,或免費提供清水或熱茶。

(1)早茶餐廳宣傳擴展閱讀

茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高級餐廳(以前稱為西菜館或餐室)會提供西式食物,而且收費昂貴。第二次世界大戰後,香港人受西式飲食風俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價的仿西式食物。

冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更設有麵包工場,製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。後來冰室提供的食品種類逐漸增加,又與西菜館和餐室的模式結合,演變成為今日的茶餐廳,提供傳統中國小炒及歐美食物,後來更發展至晚飯小菜,款式可謂多元化。

2. 10字內8周年廣告詞(店名:溫馨茶餐廳)要重點突出溫馨兩字和8周年。

8周年的溫馨歲月靜好

3. 請幫我的港式茶餐廳想一句朗朗上口的廣告詞,要有溫暖,美味的感覺,讓人可以記住,謝謝!!

喝我早茶,如同到家!

4. 請問茶餐廳適合多少年齡的消費群體~應該針對那部分人!用什麼樣的宣傳方式最好

一定會!原因:
1)適合年輕客戶
2)裝修光線要柔和
3)盡量設置雙人桌
4)要用沙發
5)桌面情趣不能少(比如放一隻玫瑰)當然還有音樂
6)請禁止吸煙
到大中院校發傳單,在商貿街發傳單

5. 餐廳廣告語加上回頭客怎麼好求解謝謝

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您好,這個問題我幫您回答!

餐廳廣告語加上回頭客怎麼好求解謝謝?
1、 聚惠寶,時時折

2、 時時分享實惠

3、 分享實惠,每時每客

4、 時時發現身邊實惠

5、 時刻優惠再不錯過

中國的餐飲市場已經並正在發生革命性的變化,消費者已不再僅僅是滿足於酒足飯飽,他們對餐飲產品的形式、外延甚至情感因素都會有所要求。食客們希望吃的已不單單的是食物,更要吃出體驗、吃出感覺、吃出品位、吃出健康,餐飲產品已經上升為一種全方位的服務,形象、包裝、環境、特色、式樣、品牌以及企業文化,都是顧客選擇的依據。在這樣的背景下,餐飲企業的營銷活動也需要因時制宜,餐飲消費通常是重復性、區域性、體驗性的個性化過程,因而餐飲產品的營銷更多是依靠「口碑」來進行的。正所謂「一傳十,十傳百」,餐飲企業要提高品牌知名度,就一定要提高顧客的忠誠度和滿意度,或者通俗的說,要爭取贏得回頭客,這也是成為餐飲企業獲得成功的關鍵。

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餐飲消費心理分析
對於消費餐飲服務的顧客來說,購買行為的決定受到許多因素的影響。比如:有些人到一個陌生的地方吃飯,除了要看食品特色、就餐環境,比較流行的策略就是看餐廳的人氣,這是因為顧客往往有跟風的心理,人氣旺的餐廳食物的風味往往更好,這也是顧客的經驗之談。這正在餐廳大多使用透明玻璃窗的一個重要原因,即讓外面的行人可以看見餐廳內部的就餐情況,從而吸引他們進來。
另外,作為消費者,總希望能買到物美價廉的商品。什麼才是適度的價廉物美,經濟學家根據消費者的消費心理,研究出了科學定價法。比如說尾數定價法,利用價格在尾數上的差別對消費者產生不同的心理影響,20元與25元通常不被認為有何差別,但29元與31元在消費者看來差別就突出了。此類心理定價法在餐飲定價中是很有效果的。
餐飲企業的定位
一個餐廳必須有合理的定位,也就是說,經營者在餐廳開業之前,首先應該分析所在地理位置、餐廳的周邊環境以及目標顧客群體,據此給餐廳選擇准確的定位,然後以此再來決定餐廳的經營策略及方向。正確定位是餐飲企業成敗的前提條件。
餐飲企業的定位應有差異性,即具有自己的特色,發揚特色應從餐飲企業的實際情況出發。比如:有些餐館以最高的產品性價比贏得顧客,這類餐館往往比較小,以某寫字樓附近的一家拉麵館為例,其地處鬧市區奠定了其豐富的客源基礎,周圍林立的飯店也反映出其競爭環境的「險惡」,因此它瞄準了四周辦公樓白領的午餐需求,以午餐為主打市場,採取了較為合理的定價。為了降低成本,該拉麵館裝潢簡單但整潔,服務人員較精簡,甚至老闆經常充當拉門的「門童」,但是,就是這么一家小小的拉麵館,由於其產品的性價比高,也就是價位合理,中午常常被擠得水泄不通,有時還要排隊等上一會兒才能有座位。

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餐飲企業的核心產品
餐飲企業的核心產品就是其向顧客提供的餐飲食品。在大多數情況下,消費者來到餐廳進行消費,考慮的首要因素始終是該餐廳菜品的質量。
餐廳要贏得回頭客,食品的品質是關鍵因素。經常有這樣的情形出現,一些新開業的餐廳出於吸引顧客的目的,除了有價格優惠的促銷活動之外,也往往比較重視菜餚的質量,一時之間顧客盈門,但是當餐廳進入成熟期之後,經營者往往疏於管理,菜餚質量直線下降,最後的結果是慘淡經營,就是關門大吉,這背後的原因很簡單,不能保持食品的質量,餐廳要抓住回頭客,簡直就是天方夜譚。
餐飲企業的環境
一家餐飲企業不僅要定位明確,還應具有符合其定位的餐廳環境。一家餐廳企業的環境包含兩個層
面內容,即「硬環境」和「軟環境」。
所謂「硬環境」,就是這家餐飲企業的硬體基礎設施,包括它的周邊自然環境、公共設施、建築設施、內外裝飾裝修、桌椅、餐用具等一切有形的設備。餐飲企業的「硬環境」應與其市場定位所匹配。例如:有些餐飲企業配備各種信息基礎設施,提供各種具有特色的信息服務,以此來招徠顧客,促進餐飲產品的銷售。比如,一家茶餐廳推出「新聞早茶」服務,每位顧客僅需花上十多塊錢,就可悠閑自得地品茶、看報、吃自助早餐,自助餐多個品種任你選擇,還有近十種報紙隨你翻閱,同時大廳的顯眼處還設有大屏幕彩電,連續播送早間新聞和股市等,讓顧客感受到「物超所值」。
所謂「軟環境」,就是餐飲企業為顧客所營造的就餐氛圍,這是餐飲企業的無形資產。比如:一家主打「水鄉農家菜」的美食山莊的就餐氣氛濃烈,客人三三兩兩,安座於花艇內觀看艇外的各式荷花,品嘗著水鄉農家的特色小吃,接受穿著漁家服的「漁家女」熱情純朴的服務,令賓客彷彿來到世外桃源。這個例子說明,舒適宜人的環境能營造食客們更好的就餐情緒,讓食客享受的同時,他們會有一種受到尊重的感覺。
五、餐飲服務
餐飲業是服務性行業,高品質的服務是企業創造效益的根本之一。人們進餐廳就餐,追求的就是一種品嘗、休閑、交友、溝通情感,他們在享受舒適環境的同時,享受著餐飲服務,所以服務質量優劣成為客人們衡量餐廳的標准之一。
餐廳的服務是個性化的,顧客與服務員進行的是「一對一」的交流,對餐廳來說,每個服務員都是無形的推銷員。有這么一個例子,在某開發區一條深巷內的一家酒家天天爆滿,堪稱是人際溝通的成功範例,該店除豐儉由人和菜餚品種繁多以外,其服務員多為35歲左右的下崗女工,這些服務員都是本地人,善解人意,又具備家庭主婦的當家意識,因此服務效果好,不時與客人聊上幾句家常,這種「賓至如歸」的服務特色吸引了眾多食客紛至沓來。
餐飲企業管理

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一個餐飲企業要向顧客提供超值享受的服務,留住回頭客,就要整合切合的定位,舒適的環境、優質
的服務和出色的產品等這些成功的要素,靠的就是集約化的專業管理。
一些優秀的餐飲企業為了展示其先進的管理思想和管理方法,向顧客開放其廚房重地,實施透明化廚房管理。顧客在就餐的的同時可以觀看到廚房的營運。某些餐飲企業甚至會邀請消費者走進廚房,見證其嚴格的食品安全管理系統。比如,廚房的衛生管理可以讓消費者感受到企業對食品衛生與安全的承諾。這些做法一方面拉進了企業與消費者的距離,另一方面也展現出餐飲企業在食品品質和安全方面的管理水平。
管理決定了餐廳經營的成敗。無論是菜品質量管理,采購成本管理、企業財務管理,還是人力資源管理,餐飲企業都要有一整套成熟的管理制度,只有建立了完善的管理制度,餐廳才能實現並保持「新客人變成老客人,老客人帶來新客人」的現象,才能贏得客人的認可和贊賞,才能贏得回頭客。

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希望我的回答能幫助您!

6. 茶餐廳有什麼好的營銷方案

如何開好一家高級茶餐廳-茶餐廳開店全攻略茶餐廳的含義: 茶餐廳是一種地道香港食肆,主要顧客是普羅大眾。他供應了中式及西式的食品,更有不少香港獨有的飲食,主要有飲品:咖啡、 黑咖啡、港式奶茶、黑白鴛鴦、好立克、阿華田、檸檬加紅茶、汽水、牛奶等數十種;小吃:各式多士、三明治、 蛋撻、麵包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等;供應早中晚餐,菜式多樣,包括中餐傳統的粥、粉、面、白米飯、港式燒臘、叉燒,還有西餐,如牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉等。 茶餐廳的前身是冰室。早年香小港只有高級餐廳(當時稱為西菜館或餐室)會提供西式食物,而且收費昂貴。第二次世界大戰後,香港人受西式飲食風俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價的仿西式食物。冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更設有麵包工場,製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。後來冰室提供的食品種類逐漸增加,又與西菜館和餐室的模式結合,演變成為今日的茶餐廳,提供傳統中國小炒及歐美食物,後來更發展至晚飯小菜,款式可謂多元化。[1]最早以茶餐廳名義經營的為1946年開辦的中環蘭香閣茶餐廳,1952年開業的蘭芳園則是香港現存歷史最悠久的茶餐廳。 現在茶餐廳在大陸也風行起來,從廣東開始,漫延到全國,在各大中城市裡隨處可見,它是一個比較高級的餐飲場所,已經成為經濟富裕的創業者重要的一個創業項目。 茶餐廳選址: 選擇茶餐廳的店址主要考慮三個方面,一是街面房,至少也應是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當然,三者都集中的地方更好。因為做餐飲生意,特別是茶餐廳最講究店家附近有足夠的人流,有人流才有客流,有客流才會有「財流」。 業內人士認為,店址選得好,幾乎等於開店成功了一半,不愁無客源。然而,要想生意長期做下去,就有一個茶餐廳定位問題。如果店址選的是公司寫字樓區域,消費群多是從事貿易或企業管理人員,其中不乏白領階層,消費水平也相對高些,茶餐廳定位就要以他們為重點,在茶餐廳環境上要講究些,消費價格的確定上應根據他們的「品位」來「量身定做」,如果裝修環境缺乏相應檔次,就可能使一些客源流失。 茶餐廳選在居民住宅區,顯然,這樣的客源就應以普通居民為主。因此,茶餐廳開設時應以整潔、明亮、衛生為首要。價格要以當地居民能接受的消費水平來定位,價格太高,等於將居民拒之門外,現在的茶餐廳還要考慮停車位。 茶餐廳選址的信息來源,可注意有關廣告,也可親自探訪,或者托朋友介紹。所選的茶餐廳底層面積以不超過300平方米為宜,月租金在5萬元左右。茶餐廳定位中檔的,每平方米的裝修約500元左右,檔次低一些的約300元左右。 選好了店址,就要考慮所開的茶餐廳將要賣什麼產品,或者說,所開茶餐廳的特色是什麼。這點的重要性僅次於選址。猶如孩子順利降生,如何養育學問很大,考慮不周,孩子也可能失折。 目標人群定位: 追求生活品位的年輕人、情侶、商務休閑、大學生聚會、朋友聚會、出差旅行消磨時間的人士。 特色是茶餐廳的招牌 : 目前茶餐飲市場上的茶餐廳,從品名上看,多數是套餐類、粉.面類、點心、小食、粵菜、川.湘菜、西餐等,餐廳應再細分,要有自己的招牌品種。找一個本店的拳頭產品,以創造顧客來店的理由。越是有特色的茶餐廳,越是有生命力。因為,無論是什麼層次的消費者在口味上都有「喜新厭舊」的本能,只要味道好,總能吸引絡繹不絕的顧客,使茶餐廳長盛不衰。一些初入門的,如果感覺選品名特色難,也可在套餐特色上做文章。 當然開家茶餐廳,在管理、服務等方面也很重要,常言道「管理出效益」,作為經營者應該多學習,初開店者最好凡事親自參與,積累經驗。 茶餐廳要想辦得久,並且效益好,就必須全方位勝人一籌,在品種質量、口感味道、服務特色、營銷手段、營業流程、環境氣氛、形象設計、企業文化、員工素質、公關營銷等方面進行整體設計與策劃。只有從整體上全面優化,才能在競爭中著著領先,保持不敗,並且迅速發展、加盟連鎖、做強做大。 投資該項目的優勢: 茶餐廳在中國才剛剛起步的今天,中西合壁的經營加上品種繁多的茶餐廳,中餐包括:粥/粉/面/飯/點心/小食/燉品/烤/鹵/小炒/火鍋/西餐包括:韓國料理/日本料理/法國料理.外加會員管理/營銷活動獨特,誠心服務.按自己資金預算.有多少錢就能做多

7. 咖啡茶餐廳微信營銷方案

咖啡廳、茶餐廳做微信主要從以下思路來做:
1、留住老客戶(會員卡、關注送獎品或打折回)答
2、獲得新客戶(可以在原有的宣傳渠道,把二維碼放到電話旁邊,一起做宣傳)
3、提高效率(微信點餐、微信菜單、微信結賬)
4、可以激勵會員協助宣傳(獲得更多廣告曝光機會):做活動策劃時,發送給粉絲,並且激勵他們分享到朋友圈,或好友,這樣以來你的一次性投入(活動成本或廣告費用),帶來多次傳播。

8. 茶餐廳有什麼特色

新悅茶餐廳稱,大部分的茶餐廳都是在顧客坐好之後會先給客人每人一杯茶.這杯茶一般都是 淡而無味的,香港人一般都會將其用作清洗餐具之用.餐具的提供一般有兩個方式.一種是點菜之後 侍應會提供適用的餐具.比如吃碟頭扒飯會有刀叉和鐵匙,吃湯粉或者炒粉面會有筷子.另外一種就 是所有餐具都會預先用筒裝好放在台上.筷子與刀叉匙羹會分開兩個筒裝好.部分茶餐廳的衛生情況 不太令人滿意.尤其是餐具(筷子與刀叉匙羹等等)有時候會殘留污跡,因此大多數會在用餐之前先用 清茶洗餐具.

2007年前,絕大多數的茶餐廳都不禁止客人吸煙.甚至是有的茶餐廳侍應會在值勤的時候吸煙. 此為茶餐廳的一大特色.但是不好吸煙的食客會對此相當反感.但是由於2007年1月1日起,香港法律 已禁止任何人在室內食肆吸煙.

侍應替客人寫菜單的時候,通常他會使用一些速記符號,例如他們會用「反」代替「白飯」,又 或者用「0T」代替「檸檬茶」(「0」即「零」,與「檸」音近;「T」與「TEA」同音).這是因為過去 擔任茶餐廳侍應的人,文化水平比較低,亦因為茶餐廳的步伐一般相當急促,侍應並沒有太多時間每 一個字寫到單上交到廚房去.當中一個很明顯的例子,是他們用「丐」字來作為「面」字的簡寫,而 未有為意「面」字的右半部是「丏」(「麪」)而非「丐」(「麫」);也有茶餐廳侍應用「面」字代 替.[8] 當要去冰的凍飲,一般顧客均會說「走冰」或「走雪」.咖啡紅茶會「飛砂走奶」即是不要 糖不要奶,檸檬茶要「少甜」(或會寫作少田)即是不要太多糖水.如果白飯或粉面條的分量不夠,而 要求加多,一般顧客均會說「加底」.「加底」需要另外收費(一般為3至5港元).此外,若點叫的飯款 不是連飯一起炒(如滑蛋蝦仁飯),客人要求飯要用炒飯底的就叫「炒底」.「炒底」一般也要另外費 (一般為3至5元).如果方便麵要換成「出前一丁」或者日式烏冬面條要加1或2元。

粥與湯粉面一般都會有蔥花灑在上面.不喜歡吃的人可以要求「走青」.

「濕炒」是相對「干炒」而言,「濕炒」是用芡汁濕炒,而「干炒」則是用豉油干炒.「濕炒牛 河」如菜?牛河和豉椒牛河等.濕炒則是把餸蓋在粉面底或飯底上,如想餸和底混合在一起可叫「兜 亂」.

而客人要求熱飲的時候在飲品名稱後加上「走」,如「華田走」、「茶走」,意思是要用「煉奶 」代替「花奶」(淡奶)和「糖」.隨著香港人開始注意飲食健康,也有客人要求凍飲時在飲品名稱後 加上「少甜」,如「凍檸茶少甜」,意思是加入較少的糖漿.

茶餐廳內使用的許多桌面器皿都是由飲料廠商提供的,能夠起到廣告告宣傳的效用.這些器皿包 括牙簽瓶、放餐牌的夾座,等等.這些器皿常見的提供者、品牌包括阿華田,好立克、利賓納等.

由於茶餐廳減低成本的要求,一般不會特別訂制印有自家商號的餐具.所以,大部分的茶餐廳使 用的碗碟都是相同的圖案.這些碗碟非常容易在坊間的雜貨店裡面買到.

9. 《粵來匯》茶餐廳想一個特色的口號和標語,要求押韻,還能作為宣傳廣告!

粵來越實匯

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