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『貳』 缺鈣怎麼辦

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇

2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

友情提醒：容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。

3、豆製品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。

友情提醒：豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。

4、動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

6、補鈣葯物

如今市場上的補鈣葯物適合於依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人，甚至於工作緊張、壓力大、生活沒有規律的白領女性。它的優點是操作簡單，並且容易控制補充量。

友情提醒：在服用時需要嚴格遵守醫囑，以免服用過量，反而對身體造成不良影響。一些復合維生素和鈣質補充劑，因維生素本身可以和鈣質產生協同作用，相對於單純補鈣來說，服用後益處更大。

補鈣還是以食補為佳
給寶寶補鈣非常重要，這是很多父母都關心的話題。市場上有許多品種的鈣劑，雖然有些廣告中稱其吸收率很高，但實際效果與期望值有一定差距。一些醫生主張——補鈣還是以食補為佳。

食物的科學烹調能夠增加鈣的攝入。這里介紹幾種多鈣食品的烹調方法：

1、可以把小黃魚製成酥魚。做法是：把鍋燒熱，在鍋內放入蔥、姜鋪底，把10公分左右長的小黃魚排放在上面，加適量醋用慢火燉爛，甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣，整條魚都變成了可以食用的鈣劑。

2、高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨盡量飩爛、飩酥，鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下，也能夠補充鈣質。

當然，以上這兩種食品不太適合於2歲以前的寶寶，2歲半以後，多數寶寶已長出了20顆乳牙，有了咀嚼能力，才可以給寶寶吃這類食物，否則寶寶也不易消化吸收。

還可以做大骨頭湯。將買來的大棒骨洗凈，敲裂或敲斷，涼水下鍋，放入骨頭，燒開後，撇去浮沫，加蔥、姜、料酒，用小火燉煮，時間可長一些。讓寶寶喝湯，吃骨髓。這是一種非常好的補鈣食品，適合各年齡的寶寶。該湯還可以加在寶寶的其它食品中，混合喂養。比如用骨頭湯下面條，蒸雞蛋羹等。蝦皮和豆腐中含鈣量較高，也應該經常給寶寶食用。

另外，斷奶以後的寶寶每天也應該保證至少攝入牛奶250毫升，增加鈣的攝入量。

很多人以為，通過飲食可以補鈣，但實際上在日常飲食中，很多不經意、不正確的膳食行為會讓你丟失大量的鈣。
磷多丟失鈣：鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元兇。正常情況下，人體內的鈣∶磷比例是2∶1，然而，現實生活中，人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣∶磷比例高達1∶10～20，這樣，飲食 中過多的磷會把體內的鈣"趕"出體外。
補鈣不補鎂，吃完就後悔：人們補鈣的時候，只注意補充維生素D，卻往往不知道要補充鎂。鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟，總是要成雙成對地出現，而且鈣與鎂的比例為2∶1時，是最利於鈣的吸收利用的了。所以，在補鈣的時候，切記不要忘了補充鎂。含鎂較多的食物有：堅果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、穀物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。
大魚大肉"吃"掉鈣：高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在。有人做過這樣的實驗：A：每天攝入80克的蛋白質，將導致37毫克的鈣流失；B：每天攝入240克的蛋白質，額外另補充1400毫克的鈣，將導致137毫克鈣的流失。額外補充鈣並不能阻止高蛋白所引起的鈣流失，過量攝入大魚大肉而不注意酸鹼平衡，將導致鈣的大量流失。那麼，怎樣飲食才能促進鈣吸收？維生素C促進吸收鈣：把含鈣高的食物與維生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己製作臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬飲用，其生物利用度要增強12%。顯然是這些水果中大量的維生素C的參與，使得鈣能更好地被小腸吸收。
葷素平衡提高鈣的利用率：比如豆腐燉魚，魚肉中含維生素D，豆腐含鈣豐富。維生素D可促進鈣的吸收，使豆腐中鈣的利用率大大提高。另外，主食講究谷豆類混食，不僅能使氨基酸互補達到最理想化，還能促進鈣的吸收。

1.您需要補鈣么?

世界許多專家的調查研究認為：鈣缺乏症是目前威脅人類的一種嚴重疾患，使全球億萬人口遭受精神和肉體的巨大折磨，直接影響著人類素質的提高。專家們呼籲社會各界應予以高度重視！

胎兒從母體得到的鈣，有99％用來製造骨骼，僅剩下1％以離子鈣的形式游離在血液中，叫做"血清鈣"。但資料表明：降生以後，每個人都步入不同程度的缺鈣境地。任何年齡的人都缺鈣，兒童和老年人更為嚴重。科學家發現，自20歲開始，骨骼的總重量以每年1％的速度在遞減，50歲以後，骨總重量已減輕30％——這是一個科學而又驚人的結論。

由於"鈣飢餓"，導致了體內的所謂"鈣搬家"。就是說，骨頭的鈣不斷脫逸到血液中去維持血清鈣的正常水平。骨鈣同血清鈣之間的比例，必須長期保持著平衡，否則，就會產生"鈣搬家"，這樣的反常鈣代謝失衡。一個人在數天或一二個月內的鈣飢餓暫不影響血清鈣，但若照此下去，就會發生缺鈣疾病了：兒童表現為毛發稀疏、厭食、煩躁夜驚、佝僂病等；青少年的骨骼發育不良，視力障礙等；孕婦的腰腿酸痛，並影響胎兒發育，甚至畸胎等；中老年人的骨質疏鬆症、骨質退行性增生、結石症、高血壓、糖尿病、痴呆症等等。

顯然，鈣在生命過程中具有舉足輕重作用。

為什麼我們每天都在吃著含鈣的食物，如豆類、乳製品、水產品、殼類、骨類等，身體還會缺鈣呢。原來，食物中含的鈣，多屬於溶解的鈣鹽，不容易被吸收。更因為與谷類、菜餚同進餐時，穀物含有的植酸或肉類含有的脂酸，都會把鈣變成不溶性的鈣鹽而無法被吸收。按現代營養標準的計算是：我國成人需鈣（指"離子鈣"）的生物劑量，不得少於800毫克，小兒不得少於1000毫克。可惜長期以來， 醫葯界把鈣鹽錯誤地當成純鈣（即離子鈣）計算了，以致過去許多葯用鈣都起不了真正的補鈣功效。幸好近年來已發現這種謬誤，並加以糾正。一個分子鈣，一個離子鈣，僅一字之差，導致了人類的一場世界性的"鈣革命"！

缺鈣就得補鈣，人人都應提高補鈣的意識，問題是，補什麼樣的鈣，該怎樣補？盡管長期以來，醫界公認補鈣是個難題，但理想的鈣劑應具備的三大條件，即①既含有高數量、又含有高質量的純鈣；②能充分溶解；③服用後易被吸收、利用。目前已研製出許多的、越來越符合科學要求的、新型安全高效鈣營養強化劑。

日常食物中，鈣的來源以牛羊乳及乳製品為最好，不僅含量豐富，且吸收率高。已查明，蝦頭蝦殼中含鈣量很高，達2000毫克／100克，溶解度好，是一種生物蛋白鈣晶體的理想補鈣物，吃蝦取殼肉是不科學的！含鈣豐富的常用食物，除上述外還有豆類（黃豆、青豆、黑豆等及其製品）、核桃、芝麻、發菜、海帶等。

不過，請記住：補鈣最好是在飯前一小時空腹服用。

2.補鈣捷徑——少吃鹽

記得古代兵書上有這樣的話：戰而勝之，非上策；不戰而勝，上上策。把這話用在補鈣問題上就是：如果採用不補鈣的方法，而能達到補鈣的目的，恐懼算是最理想的補鈣方法了。那麼，有這樣不補鈣而達到補鈣的方法嗎？回答是肯定的，這就是補鈣捷徑——少吃鹽。

少吃鹽補鈣的方法，是英國科學家首先提出的。他們在研究中發現：飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多寡的主要決定因素。即鹽的攝入量越多，尿中鈣的排出量也越多，而且鹽的攝入量越多，鈣的吸收越差。因此他們得出結論：適當減少鹽的攝入對骨質的益處，與增加900毫克的鈣質的作用相當！這就是說，少吃鹽等於補鈣， 少吃鹽對鈣實際起到了"不補之補"的作用。

按照我國居民普遍缺鈣的說法，正常人每日應補鈣800-1200 毫克，最保守的說法，每日應補鈣300-500毫克。但不管哪種說法，少吃鹽等於每日補充900毫克的鈣， 這數量已可滿足人體對鈣的基本需求。即使還有些不足，也因少吃鹽可以增加鈣的吸收。

少吃鹽補鈣的方法，對所有的人來說都是適用的。比如：快速生長的少女，吃鹽多，鈣的排出量增多、吸收量減少，可導致骨質脫鈣，骨質發育不良。又如絕經後婦女，骨質疏鬆症的發病數本來就很高，如果吃鹽多，不僅尿鈣量增加，骨鈣的流失也增加，會加快其骨質疏鬆的發生。在一項研究中，把絕經後婦女的每日鹽攝入量由10.6克減至4.4克，鈣的排出量和血漿鈣的濃度都大大降低。 再是高血壓病人如果繼續高鹽飲食，其尿鈣的排出量要比正常血壓的人高得多，導致骨質脫鈣的潛在危險也比正常血壓者大。反之，少吃鹽，卻可使他們尿鈣減少，骨密度增加。

按照WHO推薦的標准，每日吃鹽量以5克為宜，不要超過6克。我們知道，人24小時的排鹽量為3-5克，那麼在食物中每日補充5克鹽，正是失去和補充相當的數字，可以滿足正常需要。而要把每日的吃鹽量限制在5克以內，也不容易。這需要改變一下我們的飲食習慣才行。因為在我國，尤其是北方居民，吃鹽量普遍偏多，多在每日12克以上，個別地方，有高達20-30克的。要把人們傳統吃鹹的習慣，一下子改變過來，也是相當困難的。但當人們知道了少吃鹽可補鈣，不花錢也可補鈣的道理，我們在日常生活中逐步、適當減少鹽的用量，我想還是可以辦到的。

在北京、上海等地，已有含鉀、鎂低鈉的鹽上市，這種鹽的含鈉量只有普通鹽的65％。如果常吃這種鹽，本身已減少鹽量的1／3了。中葯秋石，主要成分是氯化鉀，把它買來研細，與鹽對半混用，也可以起到減鹽1／2的作用。

當然減鹽還能幫助你預防、治療高血壓病，減少心腦血管病的發作危險，同時使你體重有所下降，達到減肥健美的目的。

3、補鈣多年為何仍缺鈣？

在補鈣治療中，經常會遇到一個普遍性問題，就是有些人連服鈣劑幾年還是缺鈣，在檢查骨密度時醫生還是說骨質疏鬆。這是為什麼？對這一問題要從以下幾個方面來認識。

補鈣劑量偏小 多數學者推薦，預防骨質疏鬆症的鈣元素攝入量要達到每日1000—1500毫克。目前我國生產的鈣制劑，大多數按照鈣鹽量標明劑量，而鈣鹽量與鈣含量相差很大。例如乳酸鈣每8克只含鈣量1克。補鈣的劑量，必須按鈣含量多少來補。比如常用的蓋天力和活力鈣片，鈣含量均為25毫克，也就是說如飲食補鈣達每天600毫克的話， 至少還需每天服蓋天力和活力鈣片24片（600毫克）， 才能滿足老年人和骨質疏鬆症患者的需要。補充其他鈣劑的原則也是一樣的，就是要根據廠家標明的鈣含量，而不是鈣鹽量，一般每天為600毫克。 如果劑量偏小，當然就收不到補鈣的效果。

鈣磷比例失調 在正常情況下，磷與鈣在骨中的比率為0.6， 即每3毫當量／升鈣就有2毫當量／升磷。鈣磷比例不合適，就會影響鈣的吸收和利用。特別是磷的缺乏，會導致骨量減少。老年人由於攝入減少，加之對魚、肝、肉、蛋等含磷豐富的食物有恐懼心理，攝入不足，盡管補充了足夠的鈣，但由於沒有足夠的磷，鈣沉積並無明顯增加。鮮牛奶之所以對骨質疏鬆症有利，就是牛奶中鈣磷比例適當，能達到鈣、磷雙補的作用。

食物成分不當 如果在補鈣的同時，攝入過多的含植酸、草酸、鞣酸的食物（例如菠菜等）和含脂肪酸食物（主要指豬油和肥肉），就會和鈣相結合而減少鈣的吸收。此外，一些優質蛋白質（如牛肉、魚、海產品、瘦豬肉等），在腸道消化過程中釋放出的氨基酸，可使腸道酸度降低，並與鈣形成不易吸收的鈣鹽，也可減少鈣的吸收。所以在補鈣的同時，要避免食物成分的相互作用和影響，以減少鈣的丟失。

激素的影響 有多種激素可促進腸鈣的吸收，最主要的是活性維生D3。老年人的活性維生素D3水平偏低，影響鈣的吸收和利用。補鈣的同時需補充活性維生素D3。 其他促進腸鈣吸收的激素還有：雌激素、雄激素、生長激素、降鈣素等。婦女絕經後，雌激素減少，腸鈣吸收減少，補充雌激素後可使腸鈣吸收增加，骨量增加。補充雌激素，宜在絕經後盡早開始，至少堅持至75歲。其他激素也可適量補充，以增加補鈣效果。當然，補充激素一定要在有經驗的醫生指導下進行。

戶外運動減少 活動過少可以導致骨質疏鬆或加速骨質疏鬆的發生。如果堅持戶外運動，每天接受陽光照射，甚至可不服活性維生素D3 。在我國，南方人較北方人骨含量高，這是由於南方較北方接受的陽光照射充足的緣故。

4、哪些人群應補鈣？

補鈣，對於很多人來說都認為只有小孩和佝僂病患者才需要。其實這種看法是不全面的。在臨床上有很多病患者，他們都需要補鈣。

糖尿病 糖尿病人的典型症狀為"三多一少"，即多飲、多食、多尿和體重減輕，由於滲透性利尿作用，使體內鈣排出增多，由此導致糖尿病性骨病的發生，出現骨質變薄，骨質疏鬆乃至骨盆畸形或病理性骨折。

老年性骨質疏鬆 人過中年，由於內分泌功能減退，活動過少，鈣攝入不足等因素，骨代謝發生障礙，成骨減少，鈣丟失過多，出現骨質疏鬆，骨退行性變，表現腰腿疼痛，彎腰駝背乃至發生病理性骨折現象。

孕婦 有的孕婦腰腿疼痛，小腿抽筋。由於胎兒的生長發育，對鈣的需求量增加而導致孕婦缺鈣。此外，低體重兒、早產兒、營養不良兒、慢性腹瀉兒，應注意補鈣。因小兒缺鈣不但會影響生長發育，而且還會因缺鈣繼發多種疾病的發生。

癲癇病人 近年來，科學研究證明，長期應用抗癲癇葯時，體內均有不同程度的骨密度低下、骨代謝異常。一旦缺鈣往往癲癇又不易控制，故需長期服用。

"三飲"者 長期大量飲酒或經常喝茶、喝咖啡者應注意補鈣。因飲酒使骨代謝發生障礙，易引起骨質疏鬆症，長期飲茶喝咖啡，由於利尿作用，使鈣排出增加，容易導致體內缺鈣。

甲狀旁腺功能低下 "甲旁"功能低下或缺少，可導致腸鈣吸收減少，從而引起血鈣降低。病人出現四肢麻木、刺痛、僵直、痙攣等一系列症狀。

補鈣應注意以下幾點：①盡量從飲食上攝取鈣，多食含鈣豐富食物。②糖尿病骨病者，除積極治療糖尿病外，可選用降鈣素和鈣劑聯合應用，增進骨細胞生成。③老年人，小兒缺鈣應注意增加戶外活動，曬太陽。④補鈣同時注意蛋白質、維生素D的補充，以促進鈣吸收，但補鈣劑量不宜過大，以防引起泌尿系統結石。

5、膳食補鈣要經常化

補鈣是保健的重要課題。老年人腰腿疼痛麻木、抽筋、肥胖、水腫、便秘、高血壓、動脈硬化及骨質疏鬆等多種疾病都與缺鈣有關。老年人每日攝取鈣理應在1000毫克以上，而日常飲食攝入鈣量只有300—500毫克。服用一些高鈣營養品固然重要，而通過日常膳食補鈣則更為經濟實用。

牛奶 半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、 礦物質及維生素，促進鈣的消化吸收，因此，牛奶應作為補鈣的主要來源。

大豆 大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣良品。

海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品。每天吃上25克就可以補鈣300毫克，還能降低血脂，預防動脈硬化。蝦皮含鈣量更高，25 克就有500毫克。

動物骨頭 動物骨頭80％以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收。可以榨碎，加醋文火慢煮，還可加黃豆、姜鹽等。

疏菜 疏菜中也有許多高鈣品種，雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量也在150毫克左右。 這些綠葉疏菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

芝麻 芝麻是老年保健良品，也是補鈣的來源，可適量服用。芝麻醬含鈣量也很高，稀飯、面湯及涼拌菜都可加點芝麻醬，進行補鈣。

鈣攝入人體後，在體內的吸收利用是一個復雜的難題。就是最易消化吸收的牛奶，鈣的吸收率也只有50％，其他的含鈣食物吸收率更低。維生素D能調節體內鈣、磷代謝，促進鈣的吸收利用。維生素D的來源，一是靠人體接受室外陽光紫外線的照射在體內合成；二是靠食物。除魚肝油外，其他食物含量極低。唯有香菇富含維生素D，每克就含維生素D40國際單位。但是，必須經室外陽光照曬，但因照曬的效果會逐日減退，所以存放一個月後應重復照曬。每天只需服3—5克即可，切碎水煎或沖服，也可加入稀飯、菜湯中食用。多吃點醋和發醇麵食也有助鈣的吸收。

我們現行的膳食結構，含鈣量都很低，必須注意加用一些補鈣食品。由於鈣吸收困難，補鈣效果較慢，要改善症狀需要幾個月甚至一、二年的時間，應當貫徹"多品種、常變換、多攝入、經常化"的思想，堅持不懈，才能獲得補鈣保健的理想效果。

6、結石患者也需補鈣

人體內不論是膽結石、腎結石或其它部位結石，主要成分都是不溶性鈣鹽。過去一種理論認為，發病原因是由於機體攝入了過多的鈣，引起了鈣在體內的沉積。在此理論指導下，提出結石症病人要少吃含鈣多的食品，以利於預防和治療結石。但近年的研究發現，結石症並非是由攝入過多的鈣所致，而是體內鈣代謝紊亂的結果。

我國的營養學和流行病學調查表明，從飲食中攝取的鈣目前尚處在機體需要量的下限以至低於下降，這其中包括那些患有結石症的患者。大多數現代人由於攝入過於精製的飲食，所以導致鈣攝入不足，機體經常處於一種缺鈣的狀態。鈣在體內的代謝平衡是由一個被稱之為鈣代謝穩定系統控制的。這一系統包括甲狀旁腺及甲狀旁腺素、降鈣素、維生素D等，根據攝入及排出的量，調整著鈣在體內各部分的平衡。主要是血漿與骨骼中鈣的平衡。人體缺鈣首先表現在血漿中，由於血漿低鈣，為維持各種生理功能的正常進行，機體不得不動用骨骼貯存的鈣。當體內經常處於一種缺鈣的環境時，鈣平衡系統既要維持血漿中鈣的正常濃度，又要維持骨骼中的正常含量，往往是顧此失彼，嚴重時就發生了代謝紊亂，醫學上也稱之為"血鈣自穩定系統失調"。這種失調的結果就是異常的"鈣遷徙"，即骨鈣減少，血鈣和軟組織鈣含量增加的反常現象。

鈣的異常遷徙，可引起一些表面看似乎很矛盾的疾病，骨質疏鬆、骨質增生、結石、動脈硬化等。而且這些疾病往往在一個患者身上就有幾種並存。日本內分泌專家藤田拓指出："這種鈣質從骨骼向軟組織和血液中遷徙的現象是衰老的典型特徵"。其根治方法只有通過補鈣，刺激血鈣自穩定系統恢復平衡，最終達到降低血鈣與軟組織鈣的的含量，增加骨鈣的目的。因此，結石與骨質增生的患者同樣需要補鈣。

結石病人補鈣，首選活性離子鈣如珍珠鈣、巨能鈣等。同時注意大量飲水，避免攝入含有草酸和磷酸鹽的食品，如荸薺、莧菜、菠菜、茭白及竹筍、筍乾等，如吃上述疏菜也應用開水焯一下，除去草酸和磷酸鹽。適當限制攝入高磷食品，如乳品和肉類。另外注意多食含鎂和維生素B6的食品，前者如海藻、葵花子、黃豆、杏仁等；後者如酒釀、 糙米、蜂王漿、黃豆、黑豆及發酵類麵食等。

7、小兒佝僂病補鈣還是補"維D"

隨著我國人均生活水平和嬰兒保健水平的提高，多數母親對小兒佝僂病有一定的了解。由於各種宣傳媒介的影響，一般人誤認為在治療和預防小兒佝僂病時往往以補鈣為主，而實際上，小兒佝僂病的本質是因為缺乏維生素D引起的鈣磷代謝障礙，只有補充維生素D才是治本。也就是說，缺鈣是小兒佝僂病的表現形式，而真正缺乏的卻是維生素D。

1歲以內的小兒稱嬰兒，其喂養以乳類為主，嬰兒期常見的佝僂病又稱維生素D缺乏性佝僂病，它的發病原因是：1、 維生素D攝入不足防礙鈣磷吸收。母乳或牛乳中所含維生素D均不能滿足嬰兒營養的需要，特別是牛乳中鈣磷含量比例不適當更妨礙其吸收。2、 日光照射不足，體內生成維生素D缺乏。3、生長發育速度快， 骨骼生長迅速，相對地缺乏維生素D。4、肝膽、 胃腸道慢性疾病影響維生素D的吸收。

維生素D對嬰兒體內鈣磷代謝的功能包括：1、 促進腸道粘膜細胞對鈣磷的吸收。2、促進腎對鈣磷的再吸收， 降低尿中鈣磷的排出量，提高血鈣濃度。3、促進成骨代謝，利於新骨形成。 因此缺乏維素D時，服用再多的鈣，身體也難以吸收和利用。正確的認識是，小兒佝僂病發病的根本原因是體內絕對性和相對性地缺乏維生素D，繼而導致鈣磷吸收障礙，其表現為常見的佝僂病。

預防小兒佝僂病的原則應包括：1、 孕母及乳母的飲食應富含維生素D並多曬太陽。2、小兒出生滿月後應常抱出戶外活動。3、小兒生後1個月開始補充維生素D，每日400單位。 早產兒出生後2周即應補充維生素D，每日800單位，3個月後減至每日400單位。4、 由於嬰兒期以乳類喂養為主，每日攝入的鈣量已能滿足生長發育的需要，不須特殊補鈣。5、二歲後小兒生長相對減慢，戶外活動增多， 故一般無須補充維生素D。6、當確定嬰兒患佝僂病， 應當在醫生指導下補充維生素D。

總之，補充維生素D來防治小兒佝僂病，才是根本。

8、給小兒補鈣當注意什麼？

許多父母認為，孩子應該在出生之後半個月到一個月再開始補鈣。其實這種觀點是不科學的。因為胎兒出生之後臍帶被剪斷，母體與胎兒之間的營養通道也就此中斷了，可小兒的生長發育仍在繼續，因而每天都缺少不了對鈣的需求，所以正確的做法應是在出生後第三天就開始補鈣，一直要補到小兒能夠吃與成人一樣的普通食物為止。

我們知道，嬰兒的營養主要來自乳類，而母乳是最理想的嬰兒食品。每100毫升母乳中含鈣34毫克，含磷15毫克，兩者之比為2.4:1，這種比例最適合嬰兒腸壁對鈣的吸收。所以母乳喂養的嬰兒較少發生缺鈣或者佝僂病。相反，每100毫升牛乳中含鈣120毫克，含磷93毫克，從鈣磷的絕對值來看，牛乳中的鈣磷量確實比母乳為多，但是牛乳中的鈣磷比例為1.2:1，這種比例是不符合嬰兒的生理需求的，也不利於腸壁對鈣的吸收。臨床觀察也證實，牛乳喂養的嬰兒容易發生缺鈣或者佝僂病。有時候雖然一些家長給小兒吃了不少的鈣劑，但是小兒缺鈣的表現還是很明顯，究其原因就是家長沒有正確地掌握補鈣的方法。那麼，給小兒補鈣的時候應該注意什麼問題呢？

1、鈣劑不可與植物性的食物同吃——植物性的食物比如蔬菜中多數含有草酸鹽、磷酸鹽等鹽類，它們可以和鈣相結合生成多聚體而沉定，從而妨礙鈣劑的吸收，所以豆腐和豆製品不宜與蔬菜一起烹制。

2、鈣劑不可與油脂類食物同吃——油脂分解之後生成的脂肪酸與鈣結合形成奶塊，這不容易被腸道吸收，最終隨大便排出體外。

3、補鈣時間應適當掌握——由於奶製品當中的脂肪酸影響鈣劑的吸收，因此補鈣最好安排在兩次餵奶之間。

4、補鈣應注意的適當劑量——通常2歲以下的小兒每天需要400—600毫克，3—12歲每天需800—1000毫克。按照正常的飲食，兒童每天從食物中攝取的鈣劑只有需要量的三分之二，所以每天必須再額外補鈣，以填補欠缺的三分之一的鈣劑。此外，人體內有一系列調節機制可以控制鈣劑的攝入量，如果體內鈣劑充足，腸道吸收鈣劑就會少一些，反之就會多一些，多餘的鈣也會隨大小便排出體外。所以鈣劑口服過多也不會發生中毒，家長可以放心地讓小兒服用。

需要強調指出的是，鈣劑的吸收必須有維生素D的參與，如果體內缺乏維生素D，腸道吸收鈣劑的活動就會大打折扣了。如果鈣吸收良好，磷的吸收也就同時增加了，並在生長的骨骼部位形成鈣磷的沉積，使新骨不斷生長壯大。臨床上使用最普遍的維生素D制劑就是魚肝油，如果在補鈣的同時不補充魚肝油的話，平時小兒又不曬太陽，就會發生維生素D缺乏症而導致佝僂病。維生素D的預防劑量為每天400個國際單位，不可過量，否則會引起中毒。

另外，學齡兒童也同樣需要補充鈣劑，但不是服葯，而是通過一日三餐的食物補給。食物當中鈣的來源很多，例如乳類、乳製品、藕粉、綠葉蔬菜、根莖類的植物、黃豆等等，尤其是豆腐和豆漿，經常食用，鈣劑就不會缺乏了。

9、莫把鈣劑當補品

鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成成分，鈣離子還是所有細胞正常生理機能所必需的物質，維生素D可促進機體對鈣的吸收和利用，當維生素D及鈣缺乏時，嬰幼兒可出現佝僂病，成人則可發生骨質軟化病及骨質疏鬆症。嬰幼兒生長發育較快，而其戶外活動較少，光照不足，以致體內不能合成內源性維生素D，另外，嬰幼兒攝入食物種類較少，造成維素D和鈣攝入不足，因此給嬰幼兒補充維生素D和鈣是必要的。

『叄』 帶魚有幾個種類有什麼特點

叉尾深海帶魚、窄顱帶魚 、沙帶魚、白帶魚、舟山帶魚等。

1、叉尾深海帶魚

叉尾深海帶魚分布於印度-太平洋區及大西洋區。形態特徵體甚延長，側扁，呈帶狀;尾極長，向後漸變細，但末端不成細長鞭狀。頭窄長，頭背面幾平直，前端尖銳，吻尖長。眼中大。口大，平直；下頜長於上頜；齒發達銳利，側扁。

2、窄顱帶魚

窄顱帶魚鞭狀。頭窄長，頭背面突起，前端尖突，吻尖長。眼中大。口大，平直;下頜長於上頜;齒發達銳利，側扁而尖，排列稀疏，上頜前端具倒鉤狀大犬齒。鱗退化；側線在胸鰭上方略向下彎，而後沿中部至尾端。

3、沙帶魚

沙帶魚，(學名:Lepturacanthus savala)輻鰭魚綱鱸形目帶魚科沙帶魚屬魚類。分布於印度洋北部沿岸、東至澳大利亞、北至日本琉球以及中國南海、台灣海峽等海域。

本魚缺腹鰭及尾鰭，色彩是具有金屬反射的鋼鐵般的藍色，白色尖細的一部分。肛門緣蒼白；通常的尾鰭鰭膜白色；雙顎尖且黑色；鰓蓋內和肩帶的前一部分淡黑色。體長可達100厘米，棲息在沿海，屬肉食性，以甲殼類、烏賊、魚類等為食，可做為食用魚。

4、白帶魚

白帶魚，Trichiurus lepturus (Linnaeus, 1758)，帶魚科帶魚屬的一種魚類。體甚延長，側扁，呈帶狀；尾略長，向後漸變細，末端成細長鞭狀，尾柄與肛前長的比例達40%左右。頭窄長，頭背面斜直或略突起，前端尖銳，吻尖長;左右額骨分開。

5、舟山帶魚

舟山帶魚顯著特徵是眼睛黑色，鱗片且容易脫落，骨體肥，背脊凸，骨肉吃起更嫩，舟山帶魚營養豐富，蛋白質豐富。舟山帶魚柔韌度高。托住帶魚間能掛底形倒U字形。新鮮舟山帶魚清蒸鮮腥，且其帶魚骨粒異物，海內外備受歡迎稱世界吃帶魚。

『肆』 帶魚是海鮮類嗎

帶魚是我們經常吃的魚，它也屬於深海魚的一種，而且帶魚的經濟價值也很高，帶魚不管怎麼做味道都很好，喜歡吃帶魚的可以學習紅燒帶魚的做法，味道更香。

一、帶魚是深海魚嗎？

是。帶魚屬於鱸形目，帶魚科。身體側扁，呈帶狀，尾細長如鞭。口大，下頜長於上頜，牙齒發達而銳利。背鰭長，幾乎和背長相等，無腹鰭，鱗退化。全身呈銀白色，體長可達1m以上。帶魚為海洋中上層結群性的洄遊魚類，有明顯的晝夜垂直移動現象，即白天下降到深層，夜間上升到表層。產卵期在5～6月。屬兇猛性魚類，主要吃魚，有時還吃自己同類。分布於西北太平洋和印度洋。我國南北沿海均產，為重要經濟魚類之一。

二、帶魚的經濟價值
帶魚是我國沿海產量最高的一種經濟魚類，70年代年產量一般在50萬噸左右，90年代上升到110多萬噸，後來產量不斷下降，不過比大、小黃魚要好一些，尚能形成魚汛，近幾年經過禁漁和開展保護漁業資源方面宣傳教育，較好控制過度捕撈，使帶魚生到110多萬噸，後來產量不斷下降，不過比大、小黃魚要好一些，尚能形成魚汛，近幾年經過禁漁和開展保護漁業資源方面宣傳教育，較好控制過度捕撈，使帶魚生產保持在一個相對穩定水平。
三、紅燒帶魚段
材料
鮮帶魚300克。調料油1000克(約耗50克)紹酒、醬油各2大匙、香油、白糖各1／2大匙，精鹽、味精各1／3小勺，蔥、薑末、蒜片花椒各少許，澱粉適量。
做法
1、將帶魚頭，細尾剁去，剪去背鰭，剖腹除內臟，刮洗整理干凈，在魚身兩側剞「十字花刀」，剁成6厘米長的段，下入八成熱油中炸透，見呈金黃色時，倒入漏勺。
2、原鍋留底油，用花椒及蔥、姜、蒜熗鍋，烹紹酒、醋、加入醬油、白糖、精鹽，添湯燒開，再下入炸好的魚段，轉小火燒至入味，見湯汁稠濃時，加入味精，移旺火收汁，用水澱粉勾芡，淋香油，出鍋裝盤即可。
材料替換
用鯉魚中段替換帶魚，稱為紅燒魚中段。
口味變化
用番茄醬、糖調味，稱為番茄帶魚段。

『伍』 快來幫幫我!

二、含鈣的食物有哪些？

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇

2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

友情提醒：容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。

3、豆製品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。

友情提醒：豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。

4、動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

6、補鈣葯物

如今市場上的補鈣葯物適合於依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人，甚至於工作緊張、壓力大、生活沒有規律的白領女性。它的優點是操作簡單，並且容易控制補充量。

友情提醒：在服用時需要嚴格遵守醫囑，以免服用過量，反而對身體造成不良影響。一些復合維生素和鈣質補充劑，因維生素本身可以和鈣質產生協同作用，相對於單純補鈣來說，服用後益處更大。

補鈣還是以食補為佳
給寶寶補鈣非常重要，這是很多父母都關心的話題。市場上有許多品種的鈣劑，雖然有些廣告中稱其吸收率很高，但實際效果與期望值有一定差距。一些醫生主張——補鈣還是以食補為佳。

食物的科學烹調能夠增加鈣的攝入。這里介紹幾種多鈣食品的烹調方法：

1、可以把小黃魚製成酥魚。做法是：把鍋燒熱，在鍋內放入蔥、姜鋪底，把10公分左右長的小黃魚排放在上面，加適量醋用慢火燉爛，甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣，整條魚都變成了可以食用的鈣劑。

2、高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨盡量飩爛、飩酥，鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下，也能夠補充鈣質。

當然，以上這兩種食品不太適合於2歲以前的寶寶，2歲半以後，多數寶寶已長出了20顆乳牙，有了咀嚼能力，才可以給寶寶吃這類食物，否則寶寶也不易消化吸收。

還可以做大骨頭湯。將買來的大棒骨洗凈，敲裂或敲斷，涼水下鍋，放入骨頭，燒開後，撇去浮沫，加蔥、姜、料酒，用小火燉煮，時間可長一些。讓寶寶喝湯，吃骨髓。這是一種非常好的補鈣食品，適合各年齡的寶寶。該湯還可以加在寶寶的其它食品中，混合喂養。比如用骨頭湯下面條，蒸雞蛋羹等。蝦皮和豆腐中含鈣量較高，也應該經常給寶寶食用。

另外，斷奶以後的寶寶每天也應該保證至少攝入牛奶250毫升，增加鈣的攝入量。

很多人以為，通過飲食可以補鈣，但實際上在日常飲食中，很多不經意、不正確的膳食行為會讓你丟失大量的鈣。
磷多丟失鈣：鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元兇。正常情況下，人體內的鈣∶磷比例是2∶1，然而，現實生活中，人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣∶磷比例高達1∶10～20，這樣，飲食 中過多的磷會把體內的鈣"趕"出體外。
補鈣不補鎂，吃完就後悔：人們補鈣的時候，只注意補充維生素D，卻往往不知道要補充鎂。鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟，總是要成雙成對地出現，而且鈣與鎂的比例為2∶1時，是最利於鈣的吸收利用的了。所以，在補鈣的時候，切記不要忘了補充鎂。含鎂較多的食物有：堅果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、穀物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。
大魚大肉"吃"掉鈣：高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在。有人做過這樣的實驗：A：每天攝入80克的蛋白質，將導致37毫克的鈣流失；B：每天攝入240克的蛋白質，額外另補充1400毫克的鈣，將導致137毫克鈣的流失。額外補充鈣並不能阻止高蛋白所引起的鈣流失，過量攝入大魚大肉而不注意酸鹼平衡，將導致鈣的大量流失。那麼，怎樣飲食才能促進鈣吸收？維生素C促進吸收鈣：把含鈣高的食物與維生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己製作臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬飲用，其生物利用度要增強12%。顯然是這些水果中大量的維生素C的參與，使得鈣能更好地被小腸吸收。
葷素平衡提高鈣的利用率：比如豆腐燉魚，魚肉中含維生素D，豆腐含鈣豐富。維生素D可促進鈣的吸收，使豆腐中鈣的利用率大大提高。另外，主食講究谷豆類混食，不僅能使氨基酸互補達到最理想化，還能促進鈣的吸收。

1.您需要補鈣么?

世界許多專家的調查研究認為：鈣缺乏症是目前威脅人類的一種嚴重疾患，使全球億萬人口遭受精神和肉體的巨大折磨，直接影響著人類素質的提高。專家們呼籲社會各界應予以高度重視！

胎兒從母體得到的鈣，有99％用來製造骨骼，僅剩下1％以離子鈣的形式游離在血液中，叫做"血清鈣"。但資料表明：降生以後，每個人都步入不同程度的缺鈣境地。任何年齡的人都缺鈣，兒童和老年人更為嚴重。科學家發現，自20歲開始，骨骼的總重量以每年1％的速度在遞減，50歲以後，骨總重量已減輕30％——這是一個科學而又驚人的結論。

由於"鈣飢餓"，導致了體內的所謂"鈣搬家"。就是說，骨頭的鈣不斷脫逸到血液中去維持血清鈣的正常水平。骨鈣同血清鈣之間的比例，必須長期保持著平衡，否則，就會產生"鈣搬家"，這樣的反常鈣代謝失衡。一個人在數天或一二個月內的鈣飢餓暫不影響血清鈣，但若照此下去，就會發生缺鈣疾病了：兒童表現為毛發稀疏、厭食、煩躁夜驚、佝僂病等；青少年的骨骼發育不良，視力障礙等；孕婦的腰腿酸痛，並影響胎兒發育，甚至畸胎等；中老年人的骨質疏鬆症、骨質退行性增生、結石症、高血壓、糖尿病、痴呆症等等。

顯然，鈣在生命過程中具有舉足輕重作用。

為什麼我們每天都在吃著含鈣的食物，如豆類、乳製品、水產品、殼類、骨類等，身體還會缺鈣呢。原來，食物中含的鈣，多屬於溶解的鈣鹽，不容易被吸收。更因為與谷類、菜餚同進餐時，穀物含有的植酸或肉類含有的脂酸，都會把鈣變成不溶性的鈣鹽而無法被吸收。按現代營養標準的計算是：我國成人需鈣（指"離子鈣"）的生物劑量，不得少於800毫克，小兒不得少於1000毫克。可惜長期以來， 醫葯界把鈣鹽錯誤地當成純鈣（即離子鈣）計算了，以致過去許多葯用鈣都起不了真正的補鈣功效。幸好近年來已發現這種謬誤，並加以糾正。一個分子鈣，一個離子鈣，僅一字之差，導致了人類的一場世界性的"鈣革命"！

缺鈣就得補鈣，人人都應提高補鈣的意識，問題是，補什麼樣的鈣，該怎樣補？盡管長期以來，醫界公認補鈣是個難題，但理想的鈣劑應具備的三大條件，即①既含有高數量、又含有高質量的純鈣；②能充分溶解；③服用後易被吸收、利用。目前已研製出許多的、越來越符合科學要求的、新型安全高效鈣營養強化劑。

日常食物中，鈣的來源以牛羊乳及乳製品為最好，不僅含量豐富，且吸收率高。已查明，蝦頭蝦殼中含鈣量很高，達2000毫克／100克，溶解度好，是一種生物蛋白鈣晶體的理想補鈣物，吃蝦取殼肉是不科學的！含鈣豐富的常用食物，除上述外還有豆類（黃豆、青豆、黑豆等及其製品）、核桃、芝麻、發菜、海帶等。

不過，請記住：補鈣最好是在飯前一小時空腹服用。

2.補鈣捷徑——少吃鹽

記得古代兵書上有這樣的話：戰而勝之，非上策；不戰而勝，上上策。把這話用在補鈣問題上就是：如果採用不補鈣的方法，而能達到補鈣的目的，恐懼算是最理想的補鈣方法了。那麼，有這樣不補鈣而達到補鈣的方法嗎？回答是肯定的，這就是補鈣捷徑——少吃鹽。

少吃鹽補鈣的方法，是英國科學家首先提出的。他們在研究中發現：飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多寡的主要決定因素。即鹽的攝入量越多，尿中鈣的排出量也越多，而且鹽的攝入量越多，鈣的吸收越差。因此他們得出結論：適當減少鹽的攝入對骨質的益處，與增加900毫克的鈣質的作用相當！這就是說，少吃鹽等於補鈣， 少吃鹽對鈣實際起到了"不補之補"的作用。

按照我國居民普遍缺鈣的說法，正常人每日應補鈣800-1200 毫克，最保守的說法，每日應補鈣300-500毫克。但不管哪種說法，少吃鹽等於每日補充900毫克的鈣， 這數量已可滿足人體對鈣的基本需求。即使還有些不足，也因少吃鹽可以增加鈣的吸收。

少吃鹽補鈣的方法，對所有的人來說都是適用的。比如：快速生長的少女，吃鹽多，鈣的排出量增多、吸收量減少，可導致骨質脫鈣，骨質發育不良。又如絕經後婦女，骨質疏鬆症的發病數本來就很高，如果吃鹽多，不僅尿鈣量增加，骨鈣的流失也增加，會加快其骨質疏鬆的發生。在一項研究中，把絕經後婦女的每日鹽攝入量由10.6克減至4.4克，鈣的排出量和血漿鈣的濃度都大大降低。 再是高血壓病人如果繼續高鹽飲食，其尿鈣的排出量要比正常血壓的人高得多，導致骨質脫鈣的潛在危險也比正常血壓者大。反之，少吃鹽，卻可使他們尿鈣減少，骨密度增加。

按照WHO推薦的標准，每日吃鹽量以5克為宜，不要超過6克。我們知道，人24小時的排鹽量為3-5克，那麼在食物中每日補充5克鹽，正是失去和補充相當的數字，可以滿足正常需要。而要把每日的吃鹽量限制在5克以內，也不容易。這需要改變一下我們的飲食習慣才行。因為在我國，尤其是北方居民，吃鹽量普遍偏多，多在每日12克以上，個別地方，有高達20-30克的。要把人們傳統吃鹹的習慣，一下子改變過來，也是相當困難的。但當人們知道了少吃鹽可補鈣，不花錢也可補鈣的道理，我們在日常生活中逐步、適當減少鹽的用量，我想還是可以辦到的。

在北京、上海等地，已有含鉀、鎂低鈉的鹽上市，這種鹽的含鈉量只有普通鹽的65％。如果常吃這種鹽，本身已減少鹽量的1／3了。中葯秋石，主要成分是氯化鉀，把它買來研細，與鹽對半混用，也可以起到減鹽1／2的作用。

當然減鹽還能幫助你預防、治療高血壓病，減少心腦血管病的發作危險，同時使你體重有所下降，達到減肥健美的目的。

3、補鈣多年為何仍缺鈣？

在補鈣治療中，經常會遇到一個普遍性問題，就是有些人連服鈣劑幾年還是缺鈣，在檢查骨密度時醫生還是說骨質疏鬆。這是為什麼？對這一問題要從以下幾個方面來認識。

補鈣劑量偏小 多數學者推薦，預防骨質疏鬆症的鈣元素攝入量要達到每日1000—1500毫克。目前我國生產的鈣制劑，大多數按照鈣鹽量標明劑量，而鈣鹽量與鈣含量相差很大。例如乳酸鈣每8克只含鈣量1克。補鈣的劑量，必須按鈣含量多少來補。比如常用的蓋天力和活力鈣片，鈣含量均為25毫克，也就是說如飲食補鈣達每天600毫克的話， 至少還需每天服蓋天力和活力鈣片24片（600毫克）， 才能滿足老年人和骨質疏鬆症患者的需要。補充其他鈣劑的原則也是一樣的，就是要根據廠家標明的鈣含量，而不是鈣鹽量，一般每天為600毫克。 如果劑量偏小，當然就收不到補鈣的效果。

鈣磷比例失調 在正常情況下，磷與鈣在骨中的比率為0.6， 即每3毫當量／升鈣就有2毫當量／升磷。鈣磷比例不合適，就會影響鈣的吸收和利用。特別是磷的缺乏，會導致骨量減少。老年人由於攝入減少，加之對魚、肝、肉、蛋等含磷豐富的食物有恐懼心理，攝入不足，盡管補充了足夠的鈣，但由於沒有足夠的磷，鈣沉積並無明顯增加。鮮牛奶之所以對骨質疏鬆症有利，就是牛奶中鈣磷比例適當，能達到鈣、磷雙補的作用。

食物成分不當 如果在補鈣的同時，攝入過多的含植酸、草酸、鞣酸的食物（例如菠菜等）和含脂肪酸食物（主要指豬油和肥肉），就會和鈣相結合而減少鈣的吸收。此外，一些優質蛋白質（如牛肉、魚、海產品、瘦豬肉等），在腸道消化過程中釋放出的氨基酸，可使腸道酸度降低，並與鈣形成不易吸收的鈣鹽，也可減少鈣的吸收。所以在補鈣的同時，要避免食物成分的相互作用和影響，以減少鈣的丟失。

激素的影響 有多種激素可促進腸鈣的吸收，最主要的是活性維生D3。老年人的活性維生素D3水平偏低，影響鈣的吸收和利用。補鈣的同時需補充活性維生素D3。 其他促進腸鈣吸收的激素還有：雌激素、雄激素、生長激素、降鈣素等。婦女絕經後，雌激素減少，腸鈣吸收減少，補充雌激素後可使腸鈣吸收增加，骨量增加。補充雌激素，宜在絕經後盡早開始，至少堅持至75歲。其他激素也可適量補充，以增加補鈣效果。當然，補充激素一定要在有經驗的醫生指導下進行。

戶外運動減少 活動過少可以導致骨質疏鬆或加速骨質疏鬆的發生。如果堅持戶外運動，每天接受陽光照射，甚至可不服活性維生素D3 。在我國，南方人較北方人骨含量高，這是由於南方較北方接受的陽光照射充足的緣故。

4、哪些人群應補鈣？

補鈣，對於很多人來說都認為只有小孩和佝僂病患者才需要。其實這種看法是不全面的。在臨床上有很多病患者，他們都需要補鈣。

糖尿病 糖尿病人的典型症狀為"三多一少"，即多飲、多食、多尿和體重減輕，由於滲透性利尿作用，使體內鈣排出增多，由此導致糖尿病性骨病的發生，出現骨質變薄，骨質疏鬆乃至骨盆畸形或病理性骨折。

老年性骨質疏鬆 人過中年，由於內分泌功能減退，活動過少，鈣攝入不足等因素，骨代謝發生障礙，成骨減少，鈣丟失過多，出現骨質疏鬆，骨退行性變，表現腰腿疼痛，彎腰駝背乃至發生病理性骨折現象。

孕婦 有的孕婦腰腿疼痛，小腿抽筋。由於胎兒的生長發育，對鈣的需求量增加而導致孕婦缺鈣。此外，低體重兒、早產兒、營養不良兒、慢性腹瀉兒，應注意補鈣。因小兒缺鈣不但會影響生長發育，而且還會因缺鈣繼發多種疾病的發生。

癲癇病人 近年來，科學研究證明，長期應用抗癲癇葯時，體內均有不同程度的骨密度低下、骨代謝異常。一旦缺鈣往往癲癇又不易控制，故需長期服用。

"三飲"者 長期大量飲酒或經常喝茶、喝咖啡者應注意補鈣。因飲酒使骨代謝發生障礙，易引起骨質疏鬆症，長期飲茶喝咖啡，由於利尿作用，使鈣排出增加，容易導致體內缺鈣。

甲狀旁腺功能低下 "甲旁"功能低下或缺少，可導致腸鈣吸收減少，從而引起血鈣降低。病人出現四肢麻木、刺痛、僵直、痙攣等一系列症狀。

補鈣應注意以下幾點：①盡量從飲食上攝取鈣，多食含鈣豐富食物。②糖尿病骨病者，除積極治療糖尿病外，可選用降鈣素和鈣劑聯合應用，增進骨細胞生成。③老年人，小兒缺鈣應注意增加戶外活動，曬太陽。④補鈣同時注意蛋白質、維生素D的補充，以促進鈣吸收，但補鈣劑量不宜過大，以防引起泌尿系統結石。

5、膳食補鈣要經常化

補鈣是保健的重要課題。老年人腰腿疼痛麻木、抽筋、肥胖、水腫、便秘、高血壓、動脈硬化及骨質疏鬆等多種疾病都與缺鈣有關。老年人每日攝取鈣理應在1000毫克以上，而日常飲食攝入鈣量只有300—500毫克。服用一些高鈣營養品固然重要，而通過日常膳食補鈣則更為經濟實用。

牛奶 半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、 礦物質及維生素，促進鈣的消化吸收，因此，牛奶應作為補鈣的主要來源。

大豆 大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣良品。

海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品。每天吃上25克就可以補鈣300毫克，還能降低血脂，預防動脈硬化。蝦皮含鈣量更高，25 克就有500毫克。

動物骨頭 動物骨頭80％以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收。可以榨碎，加醋文火慢煮，還可加黃豆、姜鹽等。

疏菜 疏菜中也有許多高鈣品種，雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量也在150毫克左右。 這些綠葉疏菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

芝麻 芝麻是老年保健良品，也是補鈣的來源，可適量服用。芝麻醬含鈣量也很高，稀飯、面湯及涼拌菜都可加點芝麻醬，進行補鈣。

鈣攝入人體後，在體內的吸收利用是一個復雜的難題。就是最易消化吸收的牛奶，鈣的吸收率也只有50％，其他的含鈣食物吸收率更低。維生素D能調節體內鈣、磷代謝，促進鈣的吸收利用。維生素D的來源，一是靠人體接受室外陽光紫外線的照射在體內合成；二是靠食物。除魚肝油外，其他食物含量極低。唯有香菇富含維生素D，每克就含維生素D40國際單位。但是，必須經室外陽光照曬，但因照曬的效果會逐日減退，所以存放一個月後應重復照曬。每天只需服3—5克即可，切碎水煎或沖服，也可加入稀飯、菜湯中食用。多吃點醋和發醇麵食也有助鈣的吸收。

我們現行的膳食結構，含鈣量都很低，必須注意加用一些補鈣食品。由於鈣吸收困難，補鈣效果較慢，要改善症狀需要幾個月甚至一、二年的時間，應當貫徹"多品種、常變換、多攝入、經常化"的思想，堅持不懈，才能獲得補鈣保健的理想效果。

6、結石患者也需補鈣

人體內不論是膽結石、腎結石或其它部位結石，主要成分都是不溶性鈣鹽。過去一種理論認為，發病原因是由於機體攝入了過多的鈣，引起了鈣在體內的沉積。在此理論指導下，提出結石症病人要少吃含鈣多的食品，以利於預防和治療結石。但近年的研究發現，結石症並非是由攝入過多的鈣所致，而是體內鈣代謝紊亂的結果。

我國的營養學和流行病學調查表明，從飲食中攝取的鈣目前尚處在機體需要量的下限以至低於下降，這其中包括那些患有結石症的患者。大多數現代人由於攝入過於精製的飲食，所以導致鈣攝入不足，機體經常處於一種缺鈣的狀態。鈣在體內的代謝平衡是由一個被稱之為鈣代謝穩定系統控制的。這一系統包括甲狀旁腺及甲狀旁腺素、降鈣素、維生素D等，根據攝入及排出的量，調整著鈣在體內各部分的平衡。主要是血漿與骨骼中鈣的平衡。人體缺鈣首先表現在血漿中，由於血漿低鈣，為維持各種生理功能的正常進行，機體不得不動用骨骼貯存的鈣。當體內經常處於一種缺鈣的環境時，鈣平衡系統既要維持血漿中鈣的正常濃度，又要維持骨骼中的正常含量，往往是顧此失彼，嚴重時就發生了代謝紊亂，醫學上也稱之為"血鈣自穩定系統失調"。這種失調的結果就是異常的"鈣遷徙"，即骨鈣減少，血鈣和軟組織鈣含量增加的反常現象。

鈣的異常遷徙，可引起一些表面看似乎很矛盾的疾病，骨質疏鬆、骨質增生、結石、動脈硬化等。而且這些疾病往往在一個患者身上就有幾種並存。日本內分泌專家藤田拓指出："這種鈣質從骨骼向軟組織和血液中遷徙的現象是衰老的典型特徵"。其根治方法只有通過補鈣，刺激血鈣自穩定系統恢復平衡，最終達到降低血鈣與軟組織鈣的的含量，增加骨鈣的目的。因此，結石與骨質增生的患者同樣需要補鈣。

結石病人補鈣，首選活性離子鈣如珍珠鈣、巨能鈣等。同時注意大量飲水，避免攝入含有草酸和磷酸鹽的食品，如荸薺、莧菜、菠菜、茭白及竹筍、筍乾等，如吃上述疏菜也應用開水焯一下，除去草酸和磷酸鹽。適當限制攝入高磷食品，如乳品和肉類。另外注意多食含鎂和維生素B6的食品，前者如海藻、葵花子、黃豆、杏仁等；後者如酒釀、 糙米、蜂王漿、黃豆、黑豆及發酵類麵食等。

7、小兒佝僂病補鈣還是補"維D"

隨著我國人均生活水平和嬰兒保健水平的提高，多數母親對小兒佝僂病有一定的了解。由於各種宣傳媒介的影響，一般人誤認為在治療和預防小兒佝僂病時往往以補鈣為主，而實際上，小兒佝僂病的本質是因為缺乏維生素D引起的鈣磷代謝障礙，只有補充維生素D才是治本。也就是說，缺鈣是小兒佝僂病的表現形式，而真正缺乏的卻是維生素D。

1歲以內的小兒稱嬰兒，其喂養以乳類為主，嬰兒期常見的佝僂病又稱維生素D缺乏性佝僂病，它的發病原因是：1、 維生素D攝入不足防礙鈣磷吸收。母乳或牛乳中所含維生素D均不能滿足嬰兒營養的需要，特別是牛乳中鈣磷含量比例不適當更妨礙其吸收。2、 日光照射不足，體內生成維生素D缺乏。3、生長發育速度快， 骨骼生長迅速，相對地缺乏維生素D。4、肝膽、 胃腸道慢性疾病影響維生素D的吸收。

維生素D對嬰兒體內鈣磷代謝的功能包括：1、 促進腸道粘膜細胞對鈣磷的吸收。2、促進腎對鈣磷的再吸收， 降低尿中鈣磷的排出量，提高血鈣濃度。3、促進成骨代謝，利於新骨形成。 因此缺乏維素D時，服用再多的鈣，身體也難以吸收和利用。正確的認識是，小兒佝僂病發病的根本原因是體內絕對性和相對性地缺乏維生素D，繼而導致鈣磷吸收障礙，其表現為常見的佝僂病。

預防小兒佝僂病的原則應包括：1、 孕母及乳母的飲食應富含維生素D並多曬太陽。2、小兒出生滿月後應常抱出戶外活動。3、小兒生後1個月開始補充維生素D，每日400單位。 早產兒出生後2周即應補充維生素D，每日800單位，3個月後減至每日400單位。4、 由於嬰兒期以乳類喂養為主，每日攝入的鈣量已能滿足生長發育的需要，不須特殊補鈣。5、二歲後小兒生長相對減慢，戶外活動增多， 故一般無須補充維生素D。6、當確定嬰兒患佝僂病， 應當在醫生指導下補充維生素D。

總之，補充維生素D來防治小兒佝僂病，才是根本。

8、給小兒補鈣當注意什麼？

許多父母認為，孩子應該在出生之後半個月到一個月再開始補鈣。其實這種觀點是不科學的。因為胎兒出生之後臍帶被剪斷，母體與胎兒之間的營養通道也就此中斷了，可小兒的生長發育仍在繼續，因而每天都缺少不了對鈣的需求，所以正確的做法應是在出生後第三天就開始補鈣，一直要補到小兒能夠吃與成人一樣的普通食物為止。

我們知道，嬰兒的營養主要來自乳類，而母乳是最理想的嬰兒食品。每100毫升母乳中含鈣34毫克，含磷15毫克，兩者之比為2.4:1，這種比例最適合嬰兒腸壁對鈣的吸收。所以母乳喂養的嬰兒較少發生缺鈣或者佝僂病。相反，每100毫升牛乳中含鈣120毫克，含磷93毫克，從鈣磷的絕對值來看，牛乳中的鈣磷量確實比母乳為多，但是牛乳中的鈣磷比例為1.2:1，這種比例是不符合嬰兒的生理需求的，也不利於腸壁對鈣的吸收。臨床觀察也證實，牛乳喂養的嬰兒容易發生缺鈣或者佝僂病。有時候雖然一些家長給小兒吃了不少的鈣劑，但是小兒缺鈣的表現還是很明顯，究其原因就是家長沒有正確地掌握補鈣的方法。那麼，給小兒補鈣的時候應該注意什麼問題呢？

1、鈣劑不可與植物性的食物同吃——植物性的食物比如蔬菜中多數含有草酸鹽、磷酸鹽等鹽類，它們可以和鈣相結合生成多聚體而沉定，從而妨礙鈣劑的吸收，所以豆腐和豆製品不宜與蔬菜一起烹制。

2、鈣劑不可與油脂類食物同吃——油脂分解之後生成的脂肪酸與鈣結合形成奶塊，這不容易被腸道吸收，最終隨大便排出體外。

3、補鈣時間應適當掌握——由於奶製品當中的脂肪酸影響鈣劑的吸收，因此補鈣最好安排在兩次餵奶之間。

4、補鈣應注意的適當劑量——通常2歲以下的小兒每天需要400—600毫克，3—12歲每天需800—1000毫克。按照正常的飲食，兒童每天從食物中攝取的鈣劑只有需要量的三分之二，所以每天必須再額外補鈣，以填補欠缺的三分之一的鈣劑。此外，人體內有一系列調節機制可以控制鈣劑的攝入量，如果體內鈣劑充足，腸道吸收鈣劑就會少一些，反之就會多一些，多餘的鈣也會隨大小便排出體外。所以鈣劑口服過多也不會發生中毒，家長可以放心地讓小兒服用。

需要強調指出的是，鈣劑的吸收必須有維生素D的參與，如果體內缺乏維生素D，腸道吸收鈣劑的活動就會大打折扣了。如果鈣吸收良好，磷的吸收也就同時增加了，並在生長的骨骼部位形成鈣磷的沉積，使新骨不斷生長壯大。臨床上使用最普遍的維生素D制劑就是魚肝油，如果在補鈣的同時不補充魚肝油的話，平時小兒又不曬太陽，就會發生維生素D缺乏症而導致佝僂病。維生素D的預防劑量為每天400個國際單位，不可過量，否則會引起中毒。

另外，學齡兒童也同樣需要補充鈣劑，但不是服葯，而是通過一日三餐的食物補給。食物當中鈣的來源很多，例如乳類、乳製品、藕粉、綠葉蔬菜、根莖類的植物、黃豆等等，尤其是豆腐和豆漿，經常食用，鈣劑就不會缺乏了。

9、莫把鈣劑當補品

鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成成分，鈣離子還是所有細胞正常生理機能所必需的物質，維生素D可促進機體對鈣的吸收和利用，當維生素D及鈣缺乏時，嬰幼兒可出現佝僂病，成人則可發生骨質軟化病及骨質疏鬆症。嬰幼兒生長發育較快，而其戶外活動較少，光照不足，以致體內不能合成內源性維生素D，另外，嬰幼兒攝入食物種類較少，造成維素D和鈣攝入不足，因此給嬰幼兒補充維生素D和鈣是必要的。鈣劑中除了鈣外，

『陸』 魚油可以長期吃嗎

魚油不可以長期吃。

「因為目前市場上所售的從魚體中提純的魚油並沒有統一標准，作為保健品也未經過大量臨床試驗，其安全性和有效性都有待考量。」對此，福州總醫院心內科黃明方副主任醫師強調說。

魚油主要特點是含有不飽和脂肪酸ω-3系列，成分包括EPA和DHA。EPA對於調節血脂、保持血管通透以及抗血栓等方面有很大的作用，而DHA則是大腦生長、發育功能的物質基礎。

但是，魚油保健品並不是最好的抗血栓、防止冠心病和腦血栓的葯物，也不是最好的降血脂葯物，更不是治療心律失常的良葯，真正能活血的葯物是經過幾代臨床應用被證實有效的阿司匹林和他汀類葯物。

另外，食用魚油容易導致出血傾向、惡心、腹脹、大便次數增多等副作用，所以有明顯肝腎功能不全的病人應少用或不用。對於確實需要通過魚油保健品來做營養補充的人而言，建議階段性補充，而非長期服用。3個月後用量減半，並隨時觀察身體情況，出現不適症狀及時停服。

(6)小黃魚宣傳擴展閱讀

選用魚油產品的注意點：

1、正常人沒有必要特意補充魚油，經常吃一些海產品和魚類完全可以滿足人體需要。有人說只有深海魚才含有ω－3脂肪酸，其實這是誤導，蝦米、墨魚、魷魚、小黃魚、帶魚等都含有ω－3脂肪酸，部分河魚也含有ω－3脂肪酸，只是含量較低、。

2、有血脂異常的人、有心腦血管疾病家族史的人可適當補充魚油，如確需要補充魚油，也應該在醫師或營養師的指導下服用。

3、看魚油產品對質量的控制，好的魚油產品會嚴格控制多氯聯苯、二惡英及重金屬等環境污染因素；大品牌一般更可靠，國內產品應確認沒有超范圍宣傳，保健食品在CFDA網站上查詢批號和允許的功能宣稱。

『柒』 好心人請進

魚：魚所以能夠在水中生活，有兩個特點是至關重要的：一是能靠尾部的擺動和鰭協調作用游泳來獲取食物和防禦敵害，二是能用鰓在水中呼吸。
其他水生動物：
腔腸動物：有口無肛門，食物從口進入消化腔，消化後的事物殘渣仍由口排出體外。
軟體動物：身體柔軟靠貝殼來保護（烏賊、章魚貝殼退化，也是軟體動物）
甲殼動物：體表長有質地較硬的甲。
蚯蚓的生長環境，家兔的內部結構
空中飛行的動物：自然界中空中飛行的動物早在幾億年前就出現了。先是無脊椎動物中的昆蟲，後來是有脊椎動物中的鳥，以及哺乳動物中的蝙蝠。他們既是陸生動物，又適於飛行。
世界上的鳥有9000多種 100萬種以上的昆蟲
鳥適於飛行的特點：鳥類的體表被覆羽毛，前肢變成翼，具有迅速飛翔的能力；身體內有氣囊；體溫高而恆定。鳥類的身體結構和生理特點是與它的飛行生活相適應的。
昆蟲的特徵：昆蟲有三對足，能爬行；有的昆蟲的足特化成跳躍足，能跳躍；大多數昆蟲都有翅，能飛行。昆蟲是無脊椎動物中惟一會飛的動物。
昆蟲的身體：分為頭、胸、腹三部分，運動器官——翅和足都生在胸部。外骨骼是覆蓋在昆蟲身體裡面的堅韌的外殼，有保護和支持內部的柔軟器官、防止體內水分蒸發的作用。
昆蟲的分類：昆蟲的分類屬於節肢動物（身體由很多體節組成；體表有外骨骼；足和觸角分節的是節肢動物）
兩棲動物：水陸兩棲生活，用肺呼吸，同時用皮膚輔助呼吸，這樣的動物叫做兩棲動物。
動物的運動：家兔的骨骼，關節模式圖，肌肉與骨和關節的關系8上P29
骨、關節和肌肉的協調配合：骨的位置的變化產生運動，但是骨本身是不能運動的。骨的運動要靠骨骼肌的牽拉。
運動需要運動系統，神經系統的控制和調節。需要能量的供應，因此還需要消化系統、呼吸系統、循環系統等系統的配合。
動物的行為：取食行為，防禦行為，繁殖行為，遷徙行為等。也可分為先天性行為和學習行為。
社會行為的特徵：具有社會行為的動物，群體內部往往形成一定的組織，成員之間有明確的分工，有的群體中還形成等級。這是社會行為的主要特徵。
群體中的信息交流：8上P39
生態平衡：食物鏈和食物網中的各種生物之間存在著相互依賴，相互制約的關系。在生態系統中各種生物的數量和所佔比例總是維持在相對穩定的狀態，這種現象就叫做生態平衡。
動物與生物反應器：利用生物反應器來生產人類所需要的某些物質，可以節省建設廠房和購買儀器設備的費用，可以減少復雜的生產程序和環境污染。
動物與仿生：科學家通過對生物的認真觀察和研究，模仿生物的某些結構和功能來發明創造各種儀器設備，這就是仿生。
菌落：細菌的菌落比較小，表面光滑或黏稠，或粗糙乾燥。真菌的菌落一般比細菌菌落大幾倍到幾十倍。黴菌形成的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀，有時還呈現紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。
細菌的發現：荷蘭人列文·虎克製作了200~300倍的顯微鏡，觀察老人的牙垢，發現細菌。
巴斯德用鵝頸瓶證明了細菌是由原已存在的細菌產生的。還發現了乳酸菌和酵母菌，提出了保存酒和巴氏消毒法以及防止手術感染的方法，後人稱他為「微生物學之父」。
細菌的形態和結構：細菌的個體十分微小，大約10億個細菌堆積起來，才有一顆小米粒那麼大。只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細菌的形態……細菌沒有細胞核8上P60
細菌的生殖：細菌是靠分裂來進行生殖的，有些細菌在生長後期，個體縮小、細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體，對不良環境有較強的抵抗能力
真菌的繁殖：真菌是通過產生大量的孢子來繁殖後代的。
細菌和真菌在自然界中的作用：1.作為分解者參與物質循環2.引起動植物和人患病3.與動物植物共生。
人類對細菌和真菌的利用：8上P70
生物分類：分類的依據是生物在形態結構等方面的特徵。分類的基本單位是種。
植物的分類 生物分類從大到小依次是：界，門，綱，目，科，屬，種。

1.英國發動鴉片戰爭的根本原因:19世紀上半期,為了開辟中國市場,推銷工業品,掠奪廉價的工業原料.向中國走私鴉片的直接原因:為了扭轉貿易逆差.
2.1839年,林則徐被道光帝派往廣州進行禁煙,進行暗訪密查,緝拿煙販,收繳鴉片.6月在虎門海灘銷毀鴉片,這是中國人民禁煙斗爭的偉大勝利,顯示了中華民族反對外來侵略的堅強意志,領導這場斗爭的林則徐,成為民族英雄,這次活動成為鴉片戰爭的導火線.
3.1840-1842年,第一次鴉片戰爭爆發.鴉片戰爭以後,中國開始從封建社會逐步淪為半殖民地半封建社會,是中國近代史的開端.
4.1856-1860年,英法聯軍為進一步打開中國的市場,發動了第二次鴉片戰爭.佔領北京後,火燒圓明園.
5.在第二次鴉片戰爭前後,俄國強迫清政府簽訂了一系列不平等條約,共割佔了中國東北和西北領土一百五十多萬平方公里.(結合第8頁表格和第9頁圖掌握)
6.1851-1864年太平天國運動,1853年佔領南京改為天京,定為都城,建立起與清朝對峙的政權.為推翻清朝統治,派軍隊北伐和西征.
7.左宗棠作為欽差大臣,採取"先北後南,緩進急戰"的策略,收復了新疆.為加強西北邊疆的管理和防務,1884年,清政府在新疆設立行省.
8.1894-1895年,甲午中日戰爭清政府失敗後,與日本簽訂了《馬關條約》,大大加深了中國半殖地化程度.
9.1900年春,義和團運動矛頭直指帝國主義侵略勢力.
10.1901年,清政府被迫同八國簽訂了喪權辱國的《辛丑條約》,給中國人民增加了新的學生的負擔,嚴重損害了中國的主權,從此,清政府完全成為帝國主義統治中國的工具.中國完全淪為半殖民地半封建社會.
11.19世紀60年代到90年代,「師夷長技"的洋務運動,前期以"自強"為口號,採用西方先進生產技術,創辦了安慶內軍械所,江南製造總局,福州船政局等一批近代軍事工業.後期以"求富"為口號,開辦了一些民用工業,如李鴻章在上海創辦的輪船招商局,張之洞創辦的漢陽鐵廠,湖北織布局等.從70-80年代籌建了南海,北洋和福建三支海軍.1862年創辦的京師同文館是洋務派創辦的第一所新式學堂.
12.評價洋務運動(第30頁內容,重點掌握)
13.1895年春,康有為領導的"公車上書"揭開了變法維新的序幕.
14.1898年6月到9月,光緒帝發布了一系列變法令,內容( P33):要求從政治,經濟,軍事,教育,思想五個方面掌握.
15.1894年,孫中山組織了革命團體興中會.1905年,他建立統一的革命組織中國同盟會,孫中山當總理,通過了推翻清朝統治,廢除君主專制,建立民主共和國,改革土地制度的革命綱領,它的成立,大大推動了全國的資產階級民主革命運動.創辦的機關刊物《民報》,三民主義是孫中山領導辛亥革命的指導思想.
16.1911年的辛亥革命推翻了清朝的統治,結束了我國兩千多年的封建帝制,使民主共和觀念深入人心.但是,辛亥革命的果實被北洋軍閥袁世凱竊取,沒能完成反帝反封建的任務.
17.1915年,陳獨秀等知識分子高舉"民主"和"科學"兩面旗幟,以《新青年》雜志為主要陣地,掀起新文化運動.以四提倡四反對為主要內容,向尊孔復古逆流進行攻擊,從而在社會上掀起一股思想解放潮流.
18.1918年,李大釗發表了《庶民的勝利》和《布爾什維主義的勝利》兩篇文章,進行宣傳馬克思主義.
19.新文化運動是我國歷史上一次空前的思想大解放運動.它啟發著人們追求民主和科學,探索救國救民的真理,為馬克思主義在中國的傳播創造了條件.不過,新文化運動中也對東西文化絕對否定或絕對肯定的偏向,影響到後來.
20.1919年5月4日,北京大學等校學生舉行示威,要求"外爭主權,內除國賊",取消"二十一條",反對在對德"和約"上簽字,懲辦賣國賊要求,遭到北洋軍閥政府的鎮壓.6月初,上海工人舉行罷工,商人罷市,支持學生斗爭,工人階級起了巨大的作用,結果政府被迫釋放學生,罷免曹汝霖等賣國賊的職務,拒絕在和約上簽字.五四運動取得初步的勝利.五四愛國運動,是一次徹底的反對帝國主義和封建主義的愛國運動,是中國新民主主義革命的開始.
21.1921年7月在上海召開的中共一大通過了黨的綱領,確定黨的奮斗目標是:推翻資產階級政權,建立無產階級專政,實現共產主義.中心任務是:領導工人運動.
22.1922年中共二大,確定黨的民主革命綱領是:打倒軍閥,推翻帝國主義的壓迫,建立民主共和國.這是在中國第一次提出了徹底的反帝反封建的民主革命綱領.
23.1924年創辦的黃埔軍校由周恩來任政治部主任.培養了大量軍事政治人才.
24.1926年,廣東國民政府北伐,目的:推翻北洋軍閥的統治,統一全國;對象:吳佩孚,孫傳芳,張作霖;主要戰場:湖南,湖北;主要戰役:汀泗橋,賀勝橋;在兩湖戰場消滅了吳佩孚主力;出師不到半年,北伐軍從珠江流域打到長江流域,國民政府從廣州遷到武漢.
25.1927年4月,蔣介石叛變革命,在南京成立"國民政府".代表大地主大資產階級的利益,它對外投靠帝國主義,對內鎮壓人民革命運動.
26.1927年8月1日,周恩來,賀龍,朱德等人,領導南昌起義,打響了武裝反抗國民黨反動派統治的第一槍.
27.1927年9月,毛澤東領導秋收起義,進攻敵人力量較為薄弱的農村,建立了中國第一個農村革命根據地:井岡山革命根據地.南昌起義,秋收起義等是中國共產黨獨立領導革命戰爭,創建人民軍隊建立農村革命根據地的開始.
28.1934年10月到1936年10月,中國工農紅軍在未能粉碎敵人第五次"圍剿"後被迫進行戰略轉移,進行長征.
29.1935年1月,黨中央召開遵義會議,會議解決了博古等人在軍事上和組織上的錯誤,取消了博古等人在軍事上的指揮權,肯定毛澤東的正確主張.確定軍事上由毛澤東,周恩來等負責指揮.遵義會議確立了毛澤東為核心的黨中央的正確領導.這次會議挽救了黨,挽救了紅軍,挽救了革命,是黨的歷史上生死攸關的轉折點.
30.長征途中,渡過金沙江跳出敵人的包圍,1936年10月,紅二方面軍和紅四方面軍同紅一方面軍勝利會師,宣告長征勝利結束.長征的勝利,粉碎了國民黨反動派，保存了黨和紅軍的基幹力量,使中國革命轉危為安.
31.1931年九一八事變爆發時,蔣介石要求駐守東北的張學良實行不抵抗政策,使東北三省一百多萬平方公里的土地不到半年時間全部淪於敵手.全國人民反對蔣介石的不抵抗政策,要求停止內戰,抵抗日本的侵略.東北人民和部分東北軍部隊,組織抗日義勇軍,抵抗日軍的侵略.中共派楊靖宇組織東北游擊隊,開展抗日游擊戰爭.中國人民的局部抗戰開始.
32.九一八事變後,中共提出建立全國抗日民族統一戰線的主張,要求國民政府停止內戰,一致抗日,張學良,楊虎城接受了中共主張,為了逼蔣抗日,1936月12月12日,發動"西安事變".事變發生後,中國共產黨從全民族的利益出發,主張和平解決.從此,十年內戰基本結束,抗日民族統一戰線初步形成.
33.1937年日軍向盧溝橋中國守軍發動進攻,製造七七事變,中國人民的全國性抗日戰爭從此爆發.在事變中,佟麟閣,趙登禹先後為國捐軀.平津相繼陷落,這時抗日民族統一戰線正式建立.
34.1937年12月,日軍佔領南京,製造了南京大屠殺,在六周時間內,屠殺中國居民達三十萬人以上.
35.在全面抗戰期間,中共領導的八路軍取得"平型關大捷",這是抗戰以來第一次大捷;為粉碎敵人的"囚籠"政策,1940年8月在彭德懷指揮下組織了百團大戰,這是抗戰中,中國軍隊主動出擊日軍的最大規模戰役.國民黨軍隊在1938年春取得台兒庄大捷.
36.抗戰勝利前夕,1945年4月,在延安召開中共七大,大會主要討論奪取抗戰勝利和勝利後中國將走什麼道路的重要問題.制定了黨的政治路線:放手發動發動群眾,在中國共產黨的領導下,打敗日本侵略者,解放全國人民,建立一個新民主主義的中國.
37.1945年8月15日,日本宣布無條件投降,標志著抗日戰爭的最後勝利.
38.在抗戰勝利後,蔣介石在美國的支持下陰謀發動反共反人民的內戰,為了進一步贏得准備內戰的時間,也為了欺騙人民,邀請毛澤東到重慶談判.1945年8月到10月,為了盡一切可能爭取國內和平,毛澤東在周恩來,王洛飛的陪同下,同國民黨進行談判,最後達成和平建國的"雙十協定".
39.1946年6月,蔣介石撕毀"雙十協定",對中原解放區發動進攻,標志全面內戰爆發.
40.1947年夏,劉伯承,鄧小平率軍挺進大別山威脅南京和武漢.標志戰略反攻的開始.
41.1948年9月到1949年1月,人民解放軍發動了遼沈,淮海,平津三大戰役.淮海戰役的勝利,奠定了解放長江以南各省的基礎(陳毅曾說,淮海戰役是人民群眾用小車推出來的),1949年初,北平和平解放,平津戰役的勝利,使華北全境基本解放.(P98)三大戰役的勝利,共殲滅和改編國民黨軍隊一百五十多萬人,國民黨軍隊的主力基本上被消滅了,大大加速了人民解放戰爭在全國的勝利.
42.1949年4月23日,解放軍佔領南京,標志統紿中國22年的國民黨政權的垮台.
43.狀元實業家張謇,在《馬關條約》簽訂後,中華民族面臨嚴重民族危機情況下,提出"實業救國"的口號,創辦了大生紗廠等一系列企業,同時興辦學校和開展慈善事業.一戰期間企業由於帝國主義放鬆了對中國民族資本的壓迫,獲得進一步的發展,但大戰結束後被吞並.
44.中文報紙中最著名的是1872年在上海創辦的《申報》.1897年在上海創辦的商務印書館是近代中國歷史最長,規模最大的文化出版機構.
45.1909年,由詹天佑主持修建的京張鐵路是中國人自行設計和施工的第一條鐵路
46.揭開制鹼奧秘的侯德榜撰寫了《制鹼》一書,他的制鹼法被命名為"侯氏制鹼法".
47.近代開眼看世界的思想家中代表人物有魏源和嚴復.魏源他編成《海國圖志》一書,系統介紹了南洋,歐美各國的歷史地理,並說明編寫的目的是"師夷長技以制夷".嚴復是戊戌變法時期的啟蒙思想家,他翻譯了《天演論》,闡述了"物競天擇,適者生存","世道必進,後勝於今"的進步觀點.
48.戊戌變法期間,創辦了京師大學堂,這是中國近代第一所國家建立的最高學府.
49.1905年清政府宣布廢除沿用了一千三百多年的科舉制度.
50.魯迅代表作有《狂人日記》,《孔乙已》等;徐悲鴻代表作有《愚公移山》等;被稱為人民音樂家的聶耳的代表作是《義勇軍進行曲》,冼星海的代表作是《黃河大合唱》.

地理

偉大的祖國：中華人民共和國位於亞洲的東部、太平洋的西岸。?海陸兼備。
遼闊的疆域：陸地大國：①國土遼闊 ②陸界 ③陸上鄰國多14個
海洋大國：①遼闊海域 ②海岸線長 ③隔海六國
最北：漠河54度N；最東：黑龍江與烏蘇里江匯合處135度E。最南：曾母暗沙4度N。最西：帕米爾高原73度E。
我國幅員遼闊，疆域廣大，陸地總面積約960萬平方千米，差不多與整個歐洲的面積相等，在世界各國中居第3位，是世界上面積較大的國家。
我國是世界上重要的海洋大國，大陸海岸線長達18000多千米，是世界上海岸線最長的國家之一。我國海域分布有面積在500平方米以上的島嶼6500多個。我國領海的寬度是22.22公里（12海里）。我國管轄的海域面積約300萬平方千米。
眾多的鄰國：我國陸上國界漫長，達2萬平方千米，接壤的國家共有14個（順口溜）：東朝鮮、北蒙古、東北西北俄羅斯；西部哈吉塔阿巴；西南印度尼丹；南部還有緬老越。隔海相望的國家有6個（順口溜）：印尼馬文菲日韓。

歷史上的行政區劃： 現行行政區劃：我國現行的行政區劃基本上劃分為省（自治區、直轄市）、縣（自治縣、縣級市）、鎮（鄉）三級。我國共有34個省級行政單位，包括23個省、5個自治區、4個直轄市和香港、澳門兩個特別行政區。
台灣是我國不可分割的神聖領土。

34個省級行政單位的名稱、簡稱和行政中心
數量世界第一：第五次人口普查：我國總人口為12.95億。目前人口數為13億。
增長速度較快： 分布疏密不均：騰沖??漠河，我國分布人口的疏密。

人口多處特點 人口少處特點

東部地區人口多；沿海、沿河、沿湖地區人口多；平原、盆地人口多；經濟和交通運輸發達地區人口多；城鎮密集、工業發達的地區人口多；漢族地區人口多。 西部地區人口少；乾旱荒漠地區人口少；山地、高原人口少；偏僻的農業、牧業地區人口少；偏僻的農業、牧業地區人口少；大部分少數民族地區人口少。

我國人的人口政策：實行計劃生育，控制人口的數量，提高人口的質量，是我國一項長期的基本國策。

1.4 中國的人口：
56個民族：我國是一個團結統一的多民族大家庭，有漢、壯、蒙古、回、藏、維吾爾、苗族等56個民族成員。漢族人口眾多，接近全國總人口的92%；其他民族人口僅佔8%，被稱為少數民族。

大雜居、小聚居：漢族分布最廣，主要集中在東部和中部。少數民族則主要分布在西南、西北和東北部地區。漢族地區有少數民族聚居，少數民族地區也有漢族居住。

民族風情：蒙古族??那達慕大會；雲南傣族??潑水節；中華民族??端午節。

地勢西高東低：??呈階梯狀。 山脈縱橫交錯： 山勢走向：
東西走向：天山、陰山、昆侖山、秦嶺、南嶺；南北走向：賀蘭山、六盤山、橫斷山區。東北西南走向：大興安嶺、太行山、巫山、雪峰山、長白山、武夷山、台灣山脈、玉山。西北東南走向：阿爾泰山、祁連山；弧形走向：喜馬拉雅山脈。
中華五嶽：東岳泰山；西嶽華山；南嶽衡山；北嶽衡山；中嶽嵩（sōng）山
地形復雜多樣：我國地勢西高東低，呈階梯狀分布。縱橫交錯的山脈和復雜多樣的地形，為我們提供了豐富多彩的自然景觀，又是祖國各地的生產活動和生活方式各有不同。四大高原：青藏高原：世界上最高的高原，被稱為「世界屋脊」。高山終年積雪，冰川縱橫。內蒙古高原：高原地勢平坦開闊，西北部多荒漠、戈壁、東部和中部多肥美草原。黃土高原：世界上黃土分布面積最廣的區域。
雲貴高原：高原大部分地區地形崎嶇，石灰岩分布廣泛。
四大盆地：塔里木盆地：我國最大的內陸盆地。內中有我國最大的沙漠??塔克拉瑪干沙漠。准噶爾盆地：我國第二大盆地。柴達木盆地：被美譽為「聚寶盆」。
四川盆地：有「紫色盆地」之稱。著名的成都平原位於盆地西部，農業發達，物產豐富「天府之國」之稱。
三大平原：東北平原：黑土面積廣大。華北平原：地勢低平，地面坡度很小。
長江中下游平原：我國著名的「魚米之鄉」。

氣候復雜多樣：氣候復雜多樣：冬季南北氣溫差異大，南方溫暖，而越往北氣溫就越低。夏季南北普遍高溫。 我國氣候類型分為溫帶季風氣候、亞熱帶季風氣候、熱帶季風氣、溫帶大陸性氣候、高原高山氣候。
季風氣候顯著：我國雖然氣候類型多樣、但季風氣候顯著、季風氣候區最為遼闊。
季風的影響是導致降水時空分配不均的主要原因。 大陸性特徵。
多特殊天氣：主要有寒潮、梅雨、台風、沙塵暴等。多旱澇災害。洪澇是我國發生頻繁、損失嚴重的自然災害。乾旱是對我國農業生產影響最大、最常見且分布范圍最廣的一種氣候災害。

外流區為主：流域是指河流或水系的集中區域。水系是指流域內所有大小河流以及湖泊、沼澤、地下暗河等組成的水流系統。地表和地下徑流最後注入海洋的河流，叫做外流河。外流河分布區域，成為外流區。最終未流入海洋的河流，即河水流入內陸湖泊或消失於荒漠之中的河流，叫做內流河。內流河分布的區域，叫做內流區。
我國外流河的水文特徵深受季風氣候的影響。以秦嶺?淮河為界，以南地區的河流流經濕潤地區，水量豐富。以北地區的河流流經半濕潤或半乾旱地區。
與外流河相比，我國內流河的水文特徵明顯不同。中國最大的淡水湖是：鄱陽湖。滾滾長江：長江源自唐古拉山，幹流先後流經青海、西藏等11個省，最終注入東海，全長6300千米，是我國第一長河，世界第三長河。上游：源頭??宜昌；中游：宜昌??江西湖口；下游：江西湖口??注入海口。中游段被稱為「九曲回腸」。
滔滔黃河：黃河是我國第二長河，也是世界著名大河之一。它源自巴顏喀拉山，徑流青海、四川等9省區，注入渤海，全長5464千米。

什麼是自然資源：自然資源是存在於自然界的能為人類提供福利的物質與能量。
主要包括氣候資源、水資源、土地資源、生物資源、礦產資源以及海洋資源等。
自然資源的特徵：自然資源的概念不是一成不變的。在自然界，自然資源的數量是巨大的，但又是有限的。自然資源的質量各個地區是有差異的。我國自然資源僅次於美國和俄羅斯。自然資源由於受大某些成因的制約，其分布具有一定的規律性，但他們在地區分布上一般都是均勻的。自然資源的狀況處在不斷的變動之中。

中國的土地資源*6月25日 世界土地日*土地是人類生活生產活動的舞台。
「人多地少」是我國的基本國情。 類型齊全：我國各類土地資源齊全，形成了耕地、林地、草地等多種土地類型，這有利於因地制宜。我國草地面積廣達、居世界前列，為發展畜牧業提供了較好的資源條件。我國是一個少林的國家。我國耕地面積不到一億公頃。我國土地類型：耕地、沙漠、林地、草地、戈壁、高寒荒漠、石山。區域差異明顯：我國土地資源的空間分布不平衡，土地生產力的區域差異明顯。我國的天然林地主要分布在東北、西南、東南部山區的林地多為人工林和次生林。我國草地主要分布在內蒙古的東部、青藏高原的東部與南部。我國各地區土地資源的質量差別很大。西北內陸光照充足，熱量較為豐富，但乾旱少雨，水源不足，以草地和荒漠為主。 珍惜每一寸土地：

中國的水資源***3月22日 世界水日***
地區分布懸殊：我國水資源的總量不少，但人均佔有量很低，約為世界人均水量的1/4。時間分配不均：我國水資源在時間分布上具有夏秋多、冬春少和實際變化大的特點。合理利用每一滴水：由於我國水資源地區分布不平很，為了合理利用水資源，有必要請見跨流域的調水工程。***引黃濟青***南水北調***

多樣的生物資源：我國海洋生物資源豐富，種類有兩萬余種，其中魚類3000多種，主要經濟魚類70多類。大黃魚、小黃魚、帶魚和烏賊是我國著名的四大海產。
豐富的礦占資源：我國沿海的大陸架上，蘊藏著相當豐富的石油和天然氣。我國的濱海砂礦儲量十分豐富。巨量的化學資源：我國海洋生產發展很快。保護「藍色國土」：我國在海洋資源的開發利用上取得巨大成就，目前也面臨著一些嚴峻的問題。

秦嶺與淮河：秦嶺橫亘於我國中部，東西綿延500千米，南北寬達100-150千米，海拔多為1500-2500米。淮河發源於桐柏山，向東流經河南、安徽、江蘇等省注入洪澤湖，然後主流經高郵湖南入長江。
秦嶺??淮河線的地理意義：在學習地理的過程中，地理區域和地理界限是非常重要的。地理區域體現了區域內部的地理相似性，地理界線反映出區域之間的差異性。
秦嶺與淮河是我國東部重要的地理界線。在他的南北兩側，自然環境、地理景觀和居民的生產生活習慣有顯著的差異。
77頁 秦嶺?淮河線以北 秦嶺?淮河線以南
四大地理區域：北方地區、南方地區、青藏地區、西北地區。北方與南方地區分界線是秦嶺??淮河線。北方與西北地區分界線是400毫米年等降水量線。青藏與西北地與分界線是青藏高原邊界。青藏地區與南方地區分界線是青藏高原邊界。

北方地區：概述：北方地區指我國東北秦嶺??淮河以北的地區，面積約佔全國的20%，人口約佔全國的40%。區內的東北平原、華北平原、汾渭平原為我國重要的農業地區。文化：北方地區歷史文化悠久，名勝古跡眾多，人文旅遊資源極為豐富。
農作物：春小麥、玉米、高粱、大豆、馬鈴薯、甜菜等。溫帶水果：蘋果、梨、桃、杏、柿、棗、葡萄等。礦產：煤、鐵、油等
南方地區：指我國秦嶺??淮河以南的、青藏高原以東的地區，包括長江中下游平原。南部沿海地區和西南地區三大不凡。面積約佔全國的1/4，人口約佔全國的55%。本區西部分布有30多個少數民族，雲南省是我國少數民族最多的省份。地勢：本地區地勢西高東低，地形為平原、盆地與高原、丘陵交錯。平原地區河湖眾多，水網縱橫，具有典型的南國水鄉特色。農作物：水稻、生豬、柑桔、茶葉、桑蠶、甘蔗、水產和熱帶作物。礦產：銅礦、鎢礦、汞礦、錫礦、銻礦、鉛鋅礦。

青藏地區：概述：青藏地區主要包括西藏自治區、青海省和四川省的西部，面積約佔全國面積的25%，人口僅佔全國總數的1%左右。青藏地區的主體是由「世界屋脊」之稱的青藏高原。農作物：青稞、豌豆、小麥、油菜。宗教：藏傳佛教。地勢：山嶽縱橫，冰川廣布，交通十分困難。公路：川藏、青藏、新藏、滇藏、中尼等。
西北地區：位於長城?祁連山脈?阿爾金山脈?昆侖山脈一線以北，面積約佔全國的30%，人口約佔全國總數的4%。少數民族：蒙古族、回族、維吾爾族、哈薩克族等；牧區作物：肉、奶、皮、毛等；礦產資源：稀土礦、鎳礦、煤、石油、褐煤。

***4.5 補充總結***
地區 北方地區 南方地區 青藏地區 西北地區
地形特徵
高原、平原為主 盆地、平原、高原、丘陵 海拔最高 高原、盆地
氣候特徵 夏：高溫多雨 冬：寒冷乾燥 水熱充足 日照充足，氣溫低 乾燥，日照充足
主要河流 黃河、黑龍江 長江、珠江 長江、黃河源頭 塔里木河
主要礦產 煤、鐵、石油 有色金屬 鉀鹽、石油 煤，石油
主要農作物 小麥 水稻、甜菜 青稞 甜菜

『捌』 帶魚產地如何

網路名片 帶魚又叫刀魚、牙帶魚，是魚綱鱸形目帶魚科動物，帶魚的體型正如其名，側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴為黑色，帶魚頭尖口大，到尾部逐 漸變細，好像一根細鞭，頭長為身高的2倍，全長1米左右，1996年3月中旬浙江有一漁民曾捕到一條長2.1米、重7.8公斤的特大個體，這條「帶魚王」後來被溫嶺市石塘鎮小學的生物博物館收藏。帶魚分布比較廣，以西太平洋和印度洋最多，我國沿海各省均可見到，其中又以東海產量最高。 中文學名： 帶魚 拉丁學名： Coiliaspp 別稱： 刀魚、牙帶魚 界： 動物界 門： 脊索動物門 綱： 輻鰭魚綱 英文名：hairtail 漢語拼音：dài yú 帶魚 帶魚是一種比較兇猛的肉食性魚類，牙齒發達且尖利，背鰭很長、胸鰭小，鱗片退化，帶魚背鰭極長，無腹鰭帶魚的體型側扁如帶呈銀灰色，腹部有游離的小刺，它游動時不用鰭劃水，而是通過擺動身軀來向前運動，行動十分自如，脂肪較多且集中於體外層。帶魚體長扁側呈帶狀，帶魚體長扁側呈帶狀，頭窄長，口大、且尖，牙鋒利，眼大位高，尾部細鞭狀。體表銀灰度色，無鱗，但表面有一層銀粉，側淺在胸鰭上方向後顯著彎下沿腹線直達尾端，頭窄長，口大、且尖，牙鋒利，背鰭極長，無腹鰭，既可前進，也可以上下竄動，動作十分敏捷，經常捕食毛蝦、烏賊及其他魚類。帶魚食性很雜而且非常貪吃，有時會同類相殘，漁民用鉤釣帶魚時，經常見到這樣情景，鉤上釣一條帶魚，這條帶魚的尾巴被另一條帶魚咬住，有時一條咬一條，一提一大串。用網捕時，網內的帶魚常常被網外的帶魚咬住尾巴，帶魚屬於洄遊性魚類，有晝夜垂直移動的習慣，白天群棲息於中、下水層，晚間上升到表層活動，這些沒有入網的傢伙因貪嘴最終也被漁民抓了上來。據說由於帶魚互相殘殺和人類捕撈，所以在帶魚中能見到壽命超過4歲的老帶魚，就算是見到壽星了。帶魚最多隻能活到8歲左右，不過帶魚的貪吃也有一個優點，那就是生長速度快，1齡魚的平均身長18厘米～19厘米，重90克～110克，當年即可繁殖後代，2齡魚可長到300克左右。 帶魚屬於洄遊性魚類，游動時不用鰭劃水，側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，既可前進，也可以上下竄動，而是通過擺動身軀來向前運動，有晝夜垂直移動的習慣，尾巴為黑色，頭尖口大，牙齒發達且尖利，游動時不用鰭劃水，而是通過擺動身軀來向前運動，背鰭很長、胸鰭小，鱗片退化，白天群棲息於中、下水層，晚間上升到表層活動，我國沿海的帶魚可以分為南、北兩大類，北方帶魚個體較南方帶魚大，它們在黃海南部越冬，春天游向渤海，形成春季魚汛，秋天結群返回越冬地形成秋季魚汛，南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節不同作南北向移動，春季向北作生殖洄遊，冬季向南作越冬洄遊，東海帶魚有春汛和冬汛之分。帶魚產卵期很長，一般以4月～6月為主，其次是9月～11月，一次產卵量在2.5萬粒～3.5萬粒之間，產卵最適宜水溫為17℃～23℃。 帶魚帶魚 帶魚是我國沿海產量最高一種經濟魚類，70年代年產量一般在50萬噸左右，90年代上升到110多萬噸，後來產量不斷下降，不過比大、小黃魚要好一些，尚能形成魚汛，近幾年經過禁漁和開展保護漁業資源方面宣傳教育，較好控制過度捕撈，使帶魚生產保持在一個相對穩定水平。帶魚最多隻能活到8歲左右，不過帶魚的貪吃也有一個優點，那就是生長的速度快，1齡魚的平均身長18厘米～19厘米，重90克～110克。 帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細刺，食用方便，是人們比較喜歡食用一種海洋魚類，具有很高營養價值，對病後體虛、產後*汁不足和外傷出血等症具有一定益作用。中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛，還有潤澤肌膚、美容功效，不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。 2009年網路新詞彙「待余」同帶魚同音。 特性 1．生物學性狀 帶魚的身體為帶狀，渾身銀白的海洋肉食魚，是一種十分兇猛的魚類。帶魚的游泳能力差，白天浮在海水中層，晚上就降到海底。靜止時頭向上、身體呈垂直，只靠背鰭及胸鰭的揮動，眼睛注視頭上的動靜，若發現獵物時，背鰭就急速震動，身體彎曲，撲向食物。帶魚具有結群排隊的特性，每年春天回暖水溫上升時，帶魚成群游向近岸，由南至北於生殖回遊，是為捕撈季節；冬至時，水溫降低，帶魚又游向水深處避寒。 2．有效成分 每100克帶魚肉中，蛋白質有19克，脂肪有7.4克，其他營養成分未見特色。帶魚的魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、纖維性物質（硬蛋白中）、6-硫代鳥嘌呤等有效成分。 3．保健功能帶魚肉含多種營養素，帶魚鱗可以降低膽固醇、防止動脈硬化、預防冠狀動脈心臟病、抗癌等等。 4．開發現狀及前景 科學家發現，飼以帶魚鱗油的大白鼠，可以降低血脂膽固醇且毛長得很好。1986年日本的岸田忠昭教授指出，帶魚魚鱗硬蛋白中含有的纖維性物質，可以抑制膽固醇，也可以抗癌。 營養分析 1. 帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用 2． 帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益 3． 經常食用帶魚，具有補益五臟的功效 4． 帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。 適宜人群 一般人群均能食用 1． 適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養不良之人食用；適宜皮膚乾燥之人食用 2． 帶魚屬動風發物，凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食；癌症患者及紅斑性狼瘡之人忌食；癰癤療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦忌之。食物相剋帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。

『玖』 請問廣州哪裡能買到九連環

當前我國建材市場的經營管理有以下幾個特點：一是多數招商制建材市場仍以提供簡單的物業服務為主要服務功能；二是市場的經營管理水平相差懸殊，一些市場管理粗放，甚至還處於集貿市場的管理水平；三是市場經營活動單調，缺乏創新。促銷活動主要是依靠打折、抽獎、贈送小紀念品等手段；四是在建材領域通道競爭的重要表現形式是同質化競爭，這種競爭愈演愈烈；五是優勝劣汰已經成為調節市場發展的主要手段之一；
一、我國建材市場經營管理的基本情況
（一）名目繁多的促銷活動
現在，我國居民都可以感受到伴隨建材市場的快速發展，市場間的競爭也日益激烈。只要我們走進建材市場，促銷的熱浪便撲面而來。各個市場都使出了渾身解數開展各種類型的促銷活動。
當前我國大多數建材市場的促銷活動手法雷同，不外乎降價、打折、贈送紀念品、摸獎等。當然，也有許多市場迭出奇招，把促銷活動搞得有聲有色，使促銷期間銷售額大增，受到商戶和顧客的歡迎。
環三環家居商業中心為抗擊非典，5月份搞60天義賣活動。7月份搞「商品特價熱賣到到7月底」促銷活動。活動期間雙休日每天搖獎送出100台空調、彩電等家電產品。環三環為方便顧客，購進了35台福萊爾小轎車，只要有熱線預約電話，市場就派車去接顧客。不管你在市場消費與否，都有定點班車送顧客。
城外誠家居文化廣場從7月5日－10月12日舉行「超大型促銷活動」，活動期間「每天放獎10萬元，連續促銷100天，真情回饋1000萬，家居夜市到9點！」而且有免費班車接送顧客。
集美傢具建材城在全市設有11條固定線路的免費班車。在活動期間凡購物12000元以上者，均可得到價值1200元的磁療床墊一張。依此類推，凡購物在500元以上的都有獎品。集美傢具建材城在去年元旦期間舉辦大型促銷活動在北京晚報、京華時報上作整版的彩色廣告，僅廣告費投入就要上百萬。這次活動的賣點是「百萬禮金大放送」承諾「即買、即贈、即抽、即兌現。」在一個月的活動期間共產生24名一等獎，獎商場優惠券24名，每名5000元；二等獎48名，每人2000元。
天隆家園舉辦了「十一黃金周百萬讓利行動」。隆森廚櫃舉辦賣廚櫃送奔騰4電腦活動。富亞塗料舉辦了「購富亞塗料套餐，免費吃肯德基」促銷活動。萬家燈火舉行了拍賣活動。藍景麗家購物抽獎活動，獎品小到杯子、雨傘、帽子，大到空調、彩電、洗衣機、微波爐、DVD等。萬家燈火舉行拍賣活動。活動期間簽訂家裝合同的均可抽獎，一等獎全額退還裝修工程款。還有一個建材市場在去年春節期間舉行促銷活動，摸獎的獎品是十條每個重10克的足赤「小黃魚」，其實一條10克的金條也就是1000元左右，但由於黃金在人們心目中的地位很貴重，所以前去購物抽獎的顧客人山人海，據媒體報道，一個老太太當場抽到了一條「小黃魚」，高興得不得了。
北京住X家居商城去年底舉辦大型促銷活動，「持京華時報的廣告到商城總服務台，最高可領取5000元真情B券，代現金購物。」主題廣告詞是「券中券千萬元放送（總額1200萬） 獎中獎百萬元（總值300萬）激情」「實打實的奉送，百分百的連環中獎」
麗澤建材城為各市場分銷商提供長價貨源，提供綠色家裝免費設計，促銷期間環保建材5折起，萬件禮品，送完為止，獎品最高價值5000元。
碧溪家居廣場在去年十一期間也展開了強大的促銷攻勢，「綠色碧溪綠色家居，綠色生活綠色旋風」「碧溪真情永不變，回報禮金1000萬，連環大獎連環送，百分之百中獎率」
金海馬傢具促銷期間低價銷售，原價12800元的高級大班台只售6800元，13800元的沙發特惠價7800元。金海馬之所以能夠低價銷售，是因為他在三個主要環節進行了有效的成本控制。一是在采購成本上，金海馬確定了每年都要下降10％的目標，擴大采購量。金海馬在過去的十年中采購量從1000萬增加到100億，一套普通的沙發也就從3000多降到1000多。二是專業化，降低經營成本。三是節儉經營，從企業運營的各個環節入手，創造出了「無敵價格」的神話。
大鍾寺藍景麗家家居廣場搞「7月增值派送大行動」促銷活動。提出了「先增值，再購物，中獎百分百」的口號。顧客拿200元最多可以變成1800元。市場還承諾「環保不達標，賠付無商量」。緊接著8月份又開展了「金秋家居消費送健康」促銷活動，活動期間，凡購物200元以上者均可抽獎，最高獎可獲得2000元的健康運動卡。
北京正X家居在進行促銷活動時，專門安排二場演出，一場是下午的文藝演出，一場是晚上在市場廣場舉行「京城寵物才藝大賽」，歡迎「帶著你的寵物來玩吧！」
東三環傢具商城在去年國慶期間舉辦「現金一把抓」促銷活動。每周六有3000元大獎等你去拿。活動期間低於市場價30％－60％出售商品。
好美家四季青店在去年國慶節期間推出全國15家店4周年同慶活動。活動期間購家電、廚衛滿1000送100。全場一次性購物滿500送40。
東方家園麗澤店今年為配合「315」活動，舉辦了「百萬元大奉送」活動，在活動期間產生5135名幸運者，分享100萬元大獎。
2002年國慶節期間，東方家園部分商品底價出倉。原價2038元的雅立淋浴房一千元就可以買到。215元一平米的諾貝爾瓷磚特價113元。在活動期間大量地板和洗浴設備的套餐比平日低了近300元400元。張宏偉先生講，東方家園之所以能實現天天平價和促銷期間的低價出倉，是因為有六大優勢。一是統一采購，統一配送，統一經營；二是成本低；三是品種全；四是管理手段先進；五是許多銷售人員理貨人員都是建材方面的行家裡手；六是為消費者提供全方位服務；
2003年8月20日是東方家園的輝煌四年慶，8月23日，東方家園又一新店——北京八角店正式開業。東方家園所有連鎖店同喜同賀，隆重酬賓。8月23日到9月28日期間東方家園將推出大型促銷活動，「司慶獻禮」、「開業特惠」、簽家裝送「購物伴侶券」、「十元特拍」、「老客到新店，有禮相贈」等促銷活動。各店的活動精彩紛呈，讓新老顧客實惠到家，驚喜到家！
（二）廣告、POP與店面布置
廣告是任何一個市場都在進行的最常規的促銷手段。廣告是品牌的「孵化器」，在品牌的塑造和成長過程中起著舉足輕重的作用。陶瓷業洋名滿天飛的狀況可以說是「地球人都知道」。廣告是一種傳播途徑，一個本土化、朗朗上口的名稱肯定要比一個拗口難記、土洋結合的名稱要容易傳播的多。「龍牌漆沒味道，讓你生活有味道」就是一句不錯的廣告詞。可口可樂公司，作為世界知名品牌，每年要拿出30％的利潤用於廣告，靠生生不息的廣告維護著品牌的生命力。表達「這是我」 「我還在」
居然之家的廣告宣傳主打先行賠付和承諾環保裝修。2001年首先提出先行賠付制度。當時在北京交通電台作冠名覆蓋性廣告，廣告詞只有一句：「居然之家，先行賠付。」雖然簡單，但卻有震撼力和穿透力。使這句廣告詞響徹千家萬戶，真正做到了家喻戶曉人人皆知的程度。加之居然之家對「福樂事件」進行了成功的危機公關運作，毫不含糊的拿出近200萬元兌現了先行賠付承諾，使居然之家聲名鵲起。去年又首家推出「居然之家，環保裝修，不環保全額退款。」的主題廣告詞。效果也相當良好。
居然之家很少作整版的商業廣告，我所見到的幾次都是以文字為主。比如去年國慶節前夕在北京晚報作了一版廣告，一幅圖片也沒有，而是以大量的文字提出「選擇居然之家的八大理由」。這八大理由是：一、居然之家有嚴格的市場准入制度；二、居然之家有嚴格的家裝合同認證管理制度；三、居然之家有嚴格的工程質量管理制度；四、居然之家率先推出「先行賠付」制度；五、居然之家、率先推出「綠色環保裝修」制度；六，居然之家獨有的末位淘汰制度；七、居然之家獨創星級評比制度；八、居然之家首創「市場化管理」「一條龍」「一站式」「首問負責制」制度；
好美家用大幅廣告宣傳其優勢所在。以去年4周年店慶為例，其廣告創意是六個字：國慶實力比拼。共有六比，即：比實力：超市理念，品牌先鋒，勢不可擋；比價格：名優品牌，勁爆價格，誰與爭鋒；比品種：十大類，五萬余種建材商品，品種一應俱全；比服務：無理由退貨，免費送貨，先行賠付，服務體貼周到；比家裝：自營家裝，絕非掛靠，品質實在可見；
IKEA的促銷廣告別具一格，不落俗套。在去年舉辦的一次促銷活動開始前，宜家在報紙上刊登了二幅廣告，第一天的是：「洗洗睡吧！」四個大字佔了半版，下邊有一行小字：「趕緊洗洗睡吧，宜家正在大減價。早睡早起身體好，精神煥發到宜家」第二天的廣告印了兩個大字：急征：覓身強力壯，經濟實力不限（願意付賬即可）的男士，與我牽手相伴到宜家，明天宜家開始大減價！最下邊有一行小字：宜家大減價，部分商品五至七折，絕版銷售，售完為止。我們認為這樣的廣告有創意，能吸引人，特別是對宜家的客戶群體：新潮的年輕人有很好的親和力和號召力。
POP廣告
目前，我國建材市場內POP廣告以氣氛類POP廣告為主，每逢慶祝之日，統一樣式，印刷精美的POP廣告懸掛於店內，很好地起到了烘托賣場氣氛的作用。另一類是促銷類POP。它的作用是將產品價格、折扣等信息向顧客傳遞。
按照國際先進的零售營銷理論，促銷類POP 的應用應該符合以下幾個原則：（1）形式美觀，能夠充分吸引顧客的目光傳遞信息、完整，可以有效刺激顧客的隨機購買沖動；（2）更換周期短，隨時將店方最新的銷售信息和意圖傳遞給顧客；（3）應用高密度，更充分地方便顧客的選擇。
今天的顧客已經大多理智，任憑過分熱情的促銷人員口吐蓮花卻往往無動於衷，甚至知難而退。他們更加習慣在沒有干擾的情況下充分自由地選擇。但是，單純的商品陳列卻很難真正取得顧客的信賴，因此，如何有效准確地將商家的意圖傳遞給顧客，達到刺激顧客沖動購買的目的，POP廣告張貼成為溝通產品和顧客的橋梁。
在這方面一些大型建材超市和大商廈式建材市場做得比較好。比如百安居、歐倍德、東方家園、好美家、紅星美凱龍等。
店面布置
賣場的布置、攤位的裝修、合理的分區銷售等也是銷售成敗的關鍵因素。在這方面建材超市大都精心的設計他們的店面布局和科學的理貨、布貨。有些大商廈式的建材市場各商戶的攤位裝修得富麗堂皇，給人以美的享受和高度信任感。比如建材經貿大廈，環三環，中國陶瓷城，金海馬，紅星美凱龍等等。有些超市很重視堆頭的設計，我看到東方家園麗澤店的堆頭做得很不錯。一個好的堆頭的宣傳效果和促銷成績都是特別理想的。因此端頭費也很高。由於建材超市的賣場功能和商超有所不同，所以端頭就做得很少，費用也較低。
在這里給大家介紹一家國際品牌大型商超對供貨商的各種收費。家X福各項收費——法國節日店慶費：每年10萬元；中國節慶費：每年30萬元；新店開張費：1－2萬元；老店翻新費1－2萬元；DM海報費：每年2340元，全國34家門店就是7.956萬元，一般每家門店每年要印10次海報，就是79萬元；端頭費：每家門店2000元，34家門店就是6.8萬元；新品費：每家門店進一個新商品要1000元，34家門店就是3.4萬元；人員管理費：每人每月2000元；堆頭費：每家門店3－10萬元；出廠價讓利：銷售額的8％；服務費：占銷售額的1.5％－2％；咨詢費：約佔2％；排面管理費：2.5％；送貨不及時扣款：每天千分之三；補損費：產品保管不善，無條件扣款；無條件退貨：占銷售額的3％－5％；稅差：佔5％－6％；我舉這個例子是說明店家要和供貨商建立良好的合作關系，合理收取費用，不要像家X福 因為費用和供貨商鬧成事件，比如炒貨事件。
（三）承諾制
1、市場的承諾
麗澤建材城打出了「建築商的采購站，經銷商的供應站」的旗號，承諾「用低於批發的價格，就能買到滿意的商品！所售商品，先行賠付」
北京愛家世界家居會展中心舉辦「買什麼送什麼」活動，承諾「買傢具送傢具，賣沙發送沙發」最高限額為5000元。活動期間建材商品5折起。在舉辦活動的同時推出質量保險、價格保險、健康保險三項承諾。還首家推出無息貸款買傢具活動。承諾「購物不用錢，貸款不付息，還款不用跑」的服務承諾。
集美還莊重承諾：同一產品，保證京城最低價位，超出額部分雙倍返還；凡是在集美傢具建材城購買的產品（含家庭裝修）集美都是產品質量的第一責任人；綠色環保，先行賠付，不滿意就退貨；
在2002年國慶期間，北京住X家居以購物券的形式送出1500萬元。同時提出「金九承諾，十全服務」。所謂「金九」包含商品三包，先行賠付，明碼標價，包退包換，終身維護，統一結算，以舊換新，會員資格，綠色環保九項承諾。「十全」服務是指人文服務、無障化服務、規范化服務、親情化服務、免費化服務、個性化服務、系列化服務、信息化服務、法制化服務、綠色化服務等十項服務內容。
長沙萬家麗採用向商戶收取聯營利潤的獨特聯營形式，與商戶換得唇齒交情。萬家麗公開向社會承諾在該市場購買的品牌陶瓷、潔具、木地板全市最低價公約，有近100個商戶在公約上簽字。萬架麗的廣大商戶講：銷售是一個市場成敗的關鍵，與其尋找消費終端不如尋找一個優秀的銷售平台更具市場影響力。
環三環五星級家居品質承諾在招商制市場中很有特色。第一顆星是全線環保產品：在環三環家居商業中心銷售的傢具、建材產品符合國家十項環保標准，燈具、電器產品符合國家安全標准。您發現所購買的產品不符合上述標准，產品可退換，同時向您賠付3%的環保專項違約金。第二顆星是綠色家裝套餐：簽訂家裝合同同時簽訂綠色環保合同，家裝工程採用環保預評估設計、環保選材和環保施工，工程驗收後室內空氣質量符合國家室內空氣質量標准；第三顆星是全程消費監理：來環三環購物，將得到真實可靠的技術咨詢和專業的監理服務。您在消費的全過程中有任何需要，環三環實行「第一人負責制」，任何一個環三環員工將給您提供體貼周到的服務，並保證您的合法權益不受任何侵害；第四顆星是五年全保修：對於您在環三環所購產品（燈具、電器、易碎品和低值易耗品除外）實行五年保修制度。五年之內產品出現質量問題，您將得到及時的保修服務；第五顆星是ISO9000和14000雙認證:環三環已通過ISO9001國際質量管理體系認證和ISO國際環保體系認證。我們嚴格按照雙認證的要求，確保「五星級家居品質」承諾的實施，並不斷完善和持續改進質量體系的運行，為您提供滿意服務。
國外品牌的大型建材超市也和我們一樣進入了硝煙彌漫的促銷戰戰場。
下邊是OBI的「低價承諾」
OBI歐倍德鄭重推出「低價承諾」，如果您發現在OBI歐倍德商場所購商品的價格高於該商品在同城市其他商場的價格，請在14天內把書面憑證交給我們，OBI歐倍德將補償您的購物差額，並獎勵此差額的10％。感謝您對OBI歐倍德的一貫支持。
本海報僅適用於OBI歐倍德上海各店。在促銷期內，另有多項優惠服務：
免費送貨服務： 在梅隴店一次性購物滿2000元，可享受一次免費送貨。免費送貨范圍為市區（閔行、長寧、靜安、盧灣、黃浦、徐匯）和松江區及浦東新區滬南公路以西。一次性購物滿4000元，青浦區青浦鎮以東、奉賢區南橋鎮以北、南匯區康橋、周浦地區提供免費送貨服務。
2、行業規范化經營自律公約的出現
自國家治理整頓市場經濟秩序活動開展以來，許多行業組織和市場制定、出台了許多行業自律公約。這些自律公約，對規范建材市場經營秩序，改善建材市場交易環境起到了積極作用。這方面比較突出的有中國建材工業經濟研究會在廣泛開展雙創建活動的基礎上，制定出台了《建材市場規范化經營自律公約》；《2002年全國木材明星市場聯合宣言》；《上海倡議書》；《天津倡議》；上海《建材交易市場規范管理指引》；沈陽在全市裝修推出「先行賠付」；上海先後出台兩項建材市場法規 《上海市建築材料交易市場規范管理准則》和《建材行業三色標價簽制度》兩項法規；天津建材業協會深化「五個服務」活動等等。
（四）與協會、媒體合作
在進行建材市場經營管理創新的過程中，許多有戰略眼光的市場總裁都十分注重和大專院校、研究機構、行業協會的合作，借用外腦豐富他們的管理創新活動，研究制定市場的發展戰略。比如居然之家在去年委託中國建材工業經濟研究會和大專院校完成了《居然之家發展戰略研究》課題，對市場的發展決策很有啟發。紅星美凱龍經常舉行各種研討會、報告會，打造學習型企業。紅星美凱龍還經常在它的12個大賣場舉行各種專題展銷會.如無錫陶瓷節,常州地板節,北京環保裝飾裝修材料展覽會等。沈陽金龍裝飾城還聘請日本管理問題專家與市場管理人員進行座談，虛心學習國外的管理經驗。
凡是成功的市場都與媒體有較好的合作關系。這種合作關系能夠及時反映市場的發展和變化，接受輿論監督和批評，使之成為與消費大眾溝通的紐帶和橋梁。
（五）刊物、網站
在經營活動中，內部刊物和網站起著不可忽視的作用。如南潯建材市場報、居然之家雙月刊、紅星人報等。這些市場辦的報刊緊密聯系市場實際，能夠及時准確的宣傳報道市場的重大活動和經營管理創新的體會和做法，有力推動了創新活動的持續開展。
「西部建材網」是西南建材中心的網站，幾年來發展較快。該網站緊密把握為市場服務、為商戶服務、為消費者服務的宗旨，開拓前進，取得了喜人的成果。在全國建材市場自辦的網站中屬佼佼者。
（六）小結
1管理粗放
當前最大的問題是許多建材市場仍然把管理維持在提供簡單的物業服務上，「收租金，保安保潔」七字箴言已經成為某些市場的全部管理內容。其實物業管理只是市場基礎管理的一小部分。一個市場的基礎管理至少要包括招商管理、物業管理、商戶管理、質量管理、價格管理、交易管理、人力資源管理、投訴管理等。所有這些管理整合成一個完備的科學的管理系統，發揮出現代企業管理的功能和作用，才是一個基本得到准入資格的建材市場。
2、經營活動單一
一個好的市場是經營出來的，不是管理出來的。僅僅有出色的基礎管理是遠遠不夠的。我們要經營自己的市場，使它成為有人氣、有商氣、交易活躍的商業平台。目前我們的經營活動還開展得很不夠，有些雖然做了，但由於策劃得不好，花錢不少，效果有限。建材市場的經銷活動可以採取多種形式。除了最常見的節假日和季節性促銷活動而外，還可以搞研討會、交流會、報告會、推介會、展銷會（溫州陶瓷品市場規模並不大，但年年有展銷活動，搞地板節、陶瓷節、研討會等活動）等。也可以舉辦冠名的大型文藝演出活動。還可以借多種名目在媒體進行廣告宣傳，對市場進行包裝。一句話就是要炒作。炒作並不是一個完全的貶義詞，你不炒作怎麼讓大家知道你？我看「小黃魚」就是一次成功的炒作。關鍵在於創意，有的市場出了很高的價錢請名人做形象代言人，拿幾十萬的出場費請某位歌手唱歌。這些都司空見慣了，好美家北京店開張的時候請的是大象來做秀，效果可能比什麼什麼英好。
二、今後的發展趨勢
（一）拼規模、求擴張仍然是通道競爭的重要傾向
近兩年來，我國不論是招商制建材市場還是建材超市都在快速發展。
（1）招商制建材市場
有資料顯示，大型招商制建材市場仍在快速發展。例如，由北京名流集團投資2．5億元人民幣建設的黑龍江省最大的家居、建材專業市場預計今年年底將正式營業。新建的名流時尚家居廣場位於哈爾濱動力區朝陽鎮，建築面積18萬平方米。該廣場將建16個專業市場，經營內容包括傢具類、家電類、地板材料類、櫥具類等；
在廣東南海市，名為「家天下」和「好碼頭」的兩家大型裝飾材料市場已進入招商階段。而總面積10萬平方米的東莞市家居裝飾城也已經在東莞市南城區動工；
寧夏燕寶建材實業公司決定投資6．75億元，開發建設西部最大的建材市場。該項目規劃建設面積2450畝，總建築面積79萬平方米，分設10大功能區、9大專業市場，以銀川市為中心輻射方圓300公里以上區域；
利用外資一億美元的合作項目成都富森美家居建材批發市場已經建成開業。該市場佔地880餘畝，成為西部地區最大的建材集散地。已經成功的為西藏等地多次舉辦建材團購交易會等活動；
天津環渤海建材中心投資2000多萬元建成了環渤海國際石材加工基地。該加工基地總建築面積近1萬平方米，輕鋼結構，凈高6米，可容納5噸龍門吊25台同時作業。全面引進義大利生產流水線，日產石材可逾10000平方米，同時能承攬各種異型石材深加工項目。
（2）建材超市
2003年，建材超市擴張的勢力更是達到了空前的程度。百安居、東方家園、靚家居、家福特、歐倍德、宜家（大賣場）等均將在今年進入廣州。而東莞市的建材超市已出現三足鼎立的局面。先是深圳的「五星居」進入東莞，並響亮地打出了「裝飾出一個五星級的家」的概念；緊接著東莞民營企業「華樂美」強勢而高調地宣布：將投資2．8億元，以東莞為軸心，3年內建成50家加盟店，5年內在珠江三角地級市開設20家連鎖店；
近一兩年，東方家園、好美家、家世界等本土建材超市紛紛登陸北京，國外建材零售大鱷百安居、歐倍德等也已開始在北京開業的前期運作；
好美家進軍溫州，選址市區溫州大道湯家橋段，佔地57畝，建成後用於建材超市使用的營業面積將達15000平方米，以經營建材裝潢業為主，兼營其他相關的附帶產業；
最近一段時間以來，伴隨著英國「百安居」、德國的「歐培德」以及北京的「東方家園」、天津的「家世界」等大型建材超市的介入，青島建材超市也已經成為激烈商戰中的熱點；
薈萃全國玻璃製品的強盛玻璃超市於7月在河北省秦皇島市開業。這是我國第一家集倉儲、加工、生產、展示、銷售、運輸為一體，借鑒發達國家經營模式創辦的玻璃流通企業；
（二）新型業態在發展
建材市場業態的定位應取決於市場與所在商圈消費人群類型、收入水平、消費能力、交通等因素。在整個中國的建材裝飾交易中，招商制市場一直占據著「主導」地位。但在市場快速變化的形勢下，我國建材市場已全面進入調整、整合、規范、轉型的時期。經營者應根據市場供求變化並結合自身特點來培育核心競爭力，搞好市場定位，打造市場品牌。
1、超級購物中心
超級商業購物中心業態是繼百貨超市後出現的零售的革命，屬於比較先進的業態。而主題購物中心也是屬於購物中心發展的一種衍生，或者叫做深化的分業態。
從業態模式的特徵上說，購物中心的組織模式和業戶構成仍是招商制，但市場堅持統一營銷，對外公開統一宣傳市場形象。建材超市將來的份額肯定是越來越大，但是購物中心這種招商制市場的優勢，仍然很明顯。
美國商城(The Mallof America)
美國商城位於雙城(明尼阿波利斯市和聖保羅市)附近的布魯明頓市，是目前美國規模最大的購物娛樂中心，建築面積約39萬平方米，共分上下4層，據說能裝下兩座胡夫金字塔。商城內共有約520家商店，其中包括4家大型百貨公司。還有大大小小40多家餐館，包括在中國也能見到的麥當勞、必勝客和熱帶雨林餐廳。商城中央有佔地面積達2.8萬平方米的「史努比營」主題游樂園，還有一座由14個影廳組成的電影院和8家夜總會。目前商城的出租率已達到了99%。即使只在每家店呆10分鍾，轉遍所有的店也要86個小時。
美國商城不僅改變了美國西北部地區人們的購物習慣，也成了全球聞名的「旅遊景點」。目前，商城的年客流量為4250萬人次。其中，有不少人把這里當成了休閑度假的好去處，全家人遠道而來，在附近的旅館里住上兩三天，盡情體驗逛商店的樂趣。據統計，商城每10個顧客中就有4個是來旅遊的。
一種新的商業模式近年來在我國發展很快。這就是ShoppingMall，我們也稱之為超級購物中心，或直譯為摩爾。據報道，世界最大的摩爾11月將在京西落成。
北京金源ShoppingMall（摩爾）是一個建築面積達到68萬平方米的世界上最大的商業單體。位於西四環遠大路的金源ShoppingMall還是2003年北京市60項重大建設項目之一，投資高達38億元，佔地18.2公頃，總建築面積為68萬平方米，其中一期工程為55萬平方米。該建築今年11月封頂後，預計明年10月將正式開業。建成後，這里不僅是北京最大的購物場所，而且還將創造世界最大的商業單體紀錄。屆時，消費者將可以開車到達各個商業樓層，這里將會有將近30家1萬平方米以上的大型店鋪、600多家專賣店、100多家主題餐廳、10多家大型娛樂場所。
以建材家居商品為主題的「摩爾」目前有兩家。一家是即將建成投入運營的西安大明宮。另一個就是坐落在武漢西漢正街的大武漢家居。
大武漢家居計劃佔地216畝，建築面積24萬平方米。和以往的建材市場不同，大武漢家居表現的是一種全新的商業模式。經營的商品從建材裝飾材料擴展到家居飾品、幾乎囊括了所有家庭日用品。更重要的是引入了餐飲娛樂等復合功能。購物環境的混合性和社會性能激發人們潛在的購物慾望。步行商業街這一空間形態的引入，是摩爾這一商業形態的理念得以充分展示。
2、家居市場的多種經營
於5月開業的深圳好運來家居廣場，又為建材市場帶來新的業態——「大百貨模式」。
多種經營集於一身。好運來經營面積為78000平方米，它將是深圳在經營項目和配套服務上最齊全的家居廣場。它涵蓋建築裝飾材料、家私、家用電器等多種家居用品項目，並提供餐飲、電信、銀行、美容、寫字樓等多項服務。據悉，深圳知名的家電經營商——銘可達將以連鎖分店的形式進駐好運來。此外，許多知名的建材和家私品牌如東鵬陶瓷、科寶櫥櫃、立邦漆、台灣傢具等都將成為好運來的合作夥伴。
提供多種配套服務也是好運