食品安全講座策劃書

㈠ 如何搞好食品安全宣傳教育工作

這需要看你在什麼單位做這項工作,下邊我給你一個範例,這是某鄉鎮的食品安全宣傳教育工作實施細則,希望可以幫到你:
為進一步加強食品安全宣傳工作，營造公眾關心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍，進一步普及食品安全知識，全方位、廣角度、高質量地進行食品安全宣傳，根據市食品安全委員會有關要求，結合我鎮實際，特製定《龍伏鎮2013年食品安全宣傳教育工作實施方案》。
一、指導思想
以十八大精神為指導，樹立「以人為本」工作理念全面落實科學發展觀，大力宣傳《食品安全法》的基本常識，努力提高全鎮人民的食品安全意識，讓廣大消費者懂得一定的食品安全常識和辨別「三無」食品、「過期」食品常識，從而達到共同關注食品安全，提高自我保護能力的目的。同時，增強食品經營者的第一責任人意識和守法意識，提高我鎮監管人員的科學監管能力和服務水平，為加強食品安全工作提供強大的精神動力、營造良好的輿論氛圍，保障和促進和諧社會建設。
二、宣傳主要任務
2013年我鎮食品安全宣傳主題是：「人人關注食品安全，提升辯假識假能力」以配合區食品安全風險隱患點排查和群眾食品打假舉報為重點工作，全面提升群眾的風險意識。主要任務是：
通過多形式，多角度和多途徑，按照準備、實施和總結考核這三個步驟，全面開展食品安全宣傳教育活動。從而達到我鎮食品安全生產經營企業誠實守信，依法經營管理，提升食品生產經營安全意識，規范生產經營行為，使群眾食品安全有所保障。
（一）宣傳教育准備。一是我鎮開展食品安全法律法規及有關文件精神的學習；二是我鎮完成包括培訓資料、課件、印製宣傳資料等的前期准備工作。我鎮將針對承擔的食品安全監管職責，按照執法人員、食品經營者和社會群眾三個不同層面，發放科普手冊、掛圖等宣傳材料。
（二）宣傳教育實施。通過組織開展社會科普、新聞宣傳、教育培訓等活動，將宣傳教育工作落到實處。
1、社會科普
（1）廣泛進行食品安全宣傳。配合相關部門充分利用電子廣告顯示屏、宣傳海報等刊播（印）食品安全公益廣告或食品安全提示語。
（2）積極開展3.15消費者權益保護日活動。以「3.15」活動為契機，在更新維權理念上，要把維權的熱點難點問題作為突破口，努力化解消費者最關心、最切身、最突出、最緊迫的消費矛盾；在採用拉橫幅、散發宣傳材料，舉辦的 「3.15國際消費者權益日」宣傳咨詢現場會活動，受理並認真解答消費者咨詢，拓寬宣傳領域，深化宣傳層次，在擴展維權網路上，要延伸維權觸角。
（3）開展「食品安全進各村」活動。由鎮食品安全辦公室牽頭，食葯、質監等部門配合。充分發揮各村村委會的作用，積極推進各村建立食品安全宣傳櫥窗和展板，普及食品安全常識，提示農業生產中常見的食品安全隱患；通過開展咨詢服務、送書下鄉等活動，向廣大農民傳授科普技術和食品安全常識。組織有關部門開展群眾性食品安全村健康大講堂宣傳教育活動，促進食品安全村建設，使各村群眾食品安全基本知識的知曉率達90%以上。
（4）開展「食品安全進校園」活動。配合區、鎮教育部門、食葯等部門，引導學生樹立自我保護和維護食品安全的意識。
（5）開展「食品安全宣傳周」活動。結合6月1日《食品安全法》實施四周年之際，我鎮將集中開展「食品安全宣傳周」宣傳活動和「四進」活動（進基層、進村子、進農戶、進學校），將宣傳教育活動推向高潮。
（6）配合舉辦食品企業誠信論壇。我鎮將配合區經濟和商務糧食局，組織食品企業召開主題為「食品安全、誠信為本」的食品企業誠信論壇，促進企業誠信守法，推動企業健康發展。
（7）開展食品安全法律法規和科普知識宣傳。利用「12.4」法制宣傳日，我鎮將在全鎮廣泛開展食品安全宣傳教育活動，通過宣傳口號、知識講座、知識咨詢、宣傳欄、宣傳材料、科普展覽等多種形式，開展食品安全科普宣傳活動。結合與老百姓生活密切相關的糧油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、保健食品等，創新宣傳教育模式，宣傳普及食品安全知識，使群眾食品消費安全感不斷增強，提高消費者自我保護意識。
（8）廣泛宣傳上級關於食品非法添加和濫用食品添加劑等專項整治措施和成效。
2、新聞宣傳
（1）開辟宣傳報道專欄工作，及時向區食安委報送重要信息材料。
（2）主動宣傳食品安全監管執法工作，及時公開相關信息，加大對食品安全相關知識的宣傳。
（3）及時處置食品安全輿情，建立食品安全輿情監測制度，指定專人實施監測，及時發現社會輿論關注的熱點問題，特別是對冠以致癌、致命、毒葯等名稱的食品安全信息，要及時上報並請專家解疑釋惑，消除公眾疑慮，正確引導輿論。
（4）積極宣傳正面典型，對監管執法先進集體或個人，以及誠信守法經營的優秀企業等正面典型，要協調主流權威媒體積極宣傳報道，發揮典型榜樣作用，弘揚依法監管正氣，展現我鎮食品行業誠信守法經營的正面形象。
3、教育培訓 按照市食安委規定的各級食品安全監管人員、各類食品生產經營單位負責人、主要從業人員每人每年接受不少於40小時的食品安全集中培訓要求，認真搞好教育培訓。
（一）強化對食品生產監管人員的教育培訓強化對食品生產監管人員的教育培訓強化對食品生產監管人員的教育培訓強化對食品生產監管人員的教育培訓；按照「分級分類培訓」的原則，以提高依法行政和科學監管能力為重點，通過製作發放專業培訓教材、課件，舉辦集中培訓班等方式，每季度對各級食品安全監督管理人員進行崗位培訓。加強食品安全法律法規、標准、專業知識的學習和掌握、樹立科學監管理念，提高科學監管能力和服務水平，促進嚴格執法、公正執法、針對各級食品安全相關領導幹部舉辦專題培訓，增強各級領導幹部的食品安全監管責任意識和業務水平。
（二）強化對食品生產經營者的教育培訓強化對食品生產經營者的教育培訓強化對食品生產經營者的教育培訓強化對食品生產經營者的教育培訓；對食品生產經營單位建立培訓制度，堅持「先培訓後上崗」，定期培訓食品行業人員。每季度要對所有食品從業人員、尤其是企業負責人和質量安全管理員以及小作坊、小攤販、小餐飲從業人員，開展食品安全知識、法律知識以及行業道德倫理的宣傳教育，有針對性的開展食品安全標准、管理和專業知識宣傳和培訓，增強食品生產經營者的法制意識、誠信意識和從業素質。對生產加工從業人員、尤其是企業負責人和食品安全管理員，重點培訓食品原料采購使用、食品添加劑使用、良好生產規模、生產環節質量控制等專業知識；對食品運輸流通從業人員，重點培訓各類食品儲存、運輸的衛生安全知識以及禁止違法添加非食用物質和濫用添加劑的規定等。
三、各村和中小學教育培訓
（一）各村具體培訓計劃及要求：（1）每月進行一次集中培訓；（2）各村一把手為主要負責人；（3）對培訓內容存入檔案；（4）各部門組織年培訓不少於12次、40小時以上；（5）在明顯處設立食品安全投訴舉報電話；（6）轄區內居民對食品安全核心知識的知曉率達到50%以上，行為形成率達45%以上，對本轄區內食品安全工作的滿意度達90%以上。
（二）各中小學具體培訓計劃及要求：（1）每月進行一次集中培訓；（2）各中小學一把手為主要負責人；（3）對培訓內容存入檔案；（4）各中小學組織年培訓不少於12次、40小時以上；（5）在明顯處設立食品安全投訴舉報電話； （6）各中小學要將食品安全宣傳知識進課堂；（7）轄區內各中小學相關課程中滲透食品安全教育內容；（8）各中小學食品安全核心知識知曉率達到60%以上，行為形成率達55%以上。

㈡ 小班食品安全教案

幼兒食品安全

◆為兒童購買食品應注意以下六點：
1.到正規商店裡購買，不買校園周邊、街頭巷尾的「三無」食品。 2.購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3.仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標註：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標准號等。不買標簽不規范的產品。
4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。 5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。
6.關注兒童食品的相關信息。如：我國已經啟動了「兒童食品行業食品安全信用體系建設」工作，此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考。
◆小食品盡量少吃
不少小食品在生產過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經系統造成傷害。而且小食品的營養素不全面，孩子零食吃多了，就不會好好吃飯，長此以往可能會會造成營養不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，所謂的「小食品」並不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。
◆飲料盡量不要多喝
隨著人們經濟生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當水喝，這是不科學的，也是不負責任的。有些飲料含有激素，長期飲用會過早長出胡須或導致肥胖，內分泌失調，性早熟，都不利於孩子的生長發育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自製新鮮果汁。在此提醒家長和同學出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價值。
如果需要食用飲品，要在可靠的正規商場購買包裝上註明廠名廠址、生產日期、保質期，有配料說明和合格證的正規廠家生產的產品，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的「三無」汽水。
1、易被污染的食物：
夏季氣溫升高，濕度大，適合各種致病微生物繁殖，食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食製品、冷盤、冷食等食品加工或貯存不當，極易引發食物中毒。一般來說，易導致食物中毒的食品以冷葷、冷盤、剩米飯和肉製品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的鹹菜也易出現這一問題。
2、食物中毒可出現多種症狀
食物中毒者最常見的症狀是劇烈嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀，如口乾、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低，甚至可致休克。
3、食物中毒後的應急措施
食物中毒發生後，千萬不要恐慌，自亂陣腳，可以採取以下應急措施： 飲水立即飲用大量干凈的水，對毒素進行稀釋。 催吐用手指壓迫咽喉，盡可能將胃裡的食物吐出。
處理將引起中毒的飲食進行有效處理，避免更多的人受害 （摘自《健康報》2004.06.11第4版） 別吃生鮮魚蝦蟹
近年來，隨著居民飲食模式的多樣化，提供生鮮及未徹底加熱的水產品的食品生產經營單位和攝食人數呈現出大幅度上升的趨勢，由此引發食源性寄生蟲病的發病率明顯升高。 食源性寄生蟲病的種類
食源性寄生蟲病是指進食生鮮的或未經徹底加熱的含有寄生蟲蟲卵或幼蟲的食品而感染的一類疾病的總稱。目前，對人類健康危害嚴重的食源性寄生蟲有華支睾吸蟲（又稱肝吸蟲）、衛氏並殖吸蟲（又稱肺吸蟲）、薑片蟲、廣州管圓線蟲等。
食品安全真重要，病從口入危害大。 三無食品莫食用，有害物質在其中。 小攤小販莫相信，衛生更是談不上。 過期食品切注意，吃了危害大又大。 變質食品切分清，中毒機率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。 良好習慣要養成，食品挑選切注意。
兒歌（一）《預防疾病要牢記》
我拍一，你拍一，預防疾病要牢記；我拍二，你拍二，身體鍛煉很重要；我拍三，你拍三，開窗通風把氣散；我拍四，你拍四，蔬菜水果要常吃；我拍五，你拍五，噴嚏咳嗽手絹捂；我拍六，你拍六，勤換衣服勤洗手；我拍七，你拍七，路邊食品不貪吃；我拍八，你拍八，公共場所不要去；我拍九，你拍九，病人家中不逗留；我拍十，你拍十，自我保護有意識。
兒歌（二）《洗手歌》
小朋友，快快走，捲起袖子來洗手，擰開水龍頭，把手沖一沖，拿起肥皂搓搓搓。12345，手心搓搓搓，22345，手背搓搓搓，32345，指甲縫里搓一搓，42345，手腕記得也要搓。最後流水沖干凈，雙手水滴灑水槽，我們大家比一比，誰的小手最干凈，最—干—凈！
小學生食品安全常識

預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到『六不吃』：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住『病從口入』的第一關。
一、小學生食品安全應注意的問題
1．到正規商店裡購買，不買校園周邊、街頭巷尾的「三無」食品。
2．購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3．仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標註：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標准號等。不買標簽不規范的產品。
4．食品是否適合自己食用。
5．不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。
二、如何分清食品保質期和保存期
保質期（最佳食用期）是指標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限，在一定時間內食品依然可以食用。
保存期（推薦最後食用日期）是指標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過保存期的食品不宜食用。
三、如何正確選購飲料
1．要看清標簽標注、QS標志、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全，配料表中配料成分是否符合該類飲料的標准。
2．要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時，盡量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。 3．選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。
四、五大「垃圾」食品及其危害
（一）油炸類食品，主要危害是：1．油炸澱粉導致心血管疾病；2．含致癌物質；3．破壞維生素，使蛋白質變性。
（二）腌制類食品，主要危害是：1．導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2．影響粘膜系統(對腸胃有害)；3．易得潰瘍和發炎。
（三）加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)，主要危害是：1．含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2．含大量防腐劑，加重肝臟負擔。
（四）餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)，主要危害是：1．食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2．嚴重破壞維生素；3．熱量過多、營養成分低。
（五）汽水、可樂類食品，主要危害是：1．含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2．含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。

教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。
活動總結：注意食品安全。

㈢ 關於「食品安全」的活動策劃書

請您到

策吧網 >> 活動策劃書 >> 校園活動策劃書

網址就是我的網路賬號，把 _ 改為 . 就可以了。

裡面有很多大學校園活動策劃書的範文，您可以參考一下。

希望能幫到您。

㈣ 鄉鎮2012年食品安全工作方案

根據市食安辦（2011）30號《關於加強元旦、春節期間食品安全工作的通知》文件精神，為切實保障我鎮春節期間的食品安全，確保廣大人民群眾過上歡樂、祥和、喜慶的節日，結合本鎮的實際情況，制訂如下工作方案：
一、高度重視，加強落實
根據上級文件精神要求，鎮政府下文《關於加強昌化鎮春節期間食品安全工作通知》發放各行政村、機關單位，要求各行政村、機關單位進一步提高對食品安全工作重要意義的認識，做到思想重視、工作落實、措施到位。根據各自的職能，明確工作重點，確保節日期間不發生食品安全中毒事件，促進本鎮經濟更加和諧發展。
二、開展食品安全各環節的排查
1、鎮農辦開展做好生產源頭的食品安全工作，做好蔬菜、禽產品、水產品等食品生產源頭的安全監督檢查工作，特別要做好禽畜、水產品等養殖戶的飼料、飼料添加劑、防腐用葯等指導工作，嚴把農產品源頭質量關，防止不合格食品流入市場。
2、會同工商、市場場所管理部門加強農貿市場、副食品商店、超市的食品安全監督檢查工作，重點檢查進貨渠道、質量和保質期。強化食品經營活動中采購索證、零售、進貨、驗收等制度，杜絕不合格食品進村入戶。
3、鎮安全生產監察大隊要做好進一步強化食品生產加工領域的監督檢查工作。重點加強奶製品、豆製品、兒童食品、生產加工企業和小作坊的檢查，達不到有關要求的，依法予以處置。
4、會同衛生監督所、中心衛生院做好餐飲業、學校、企業食堂等地的食品安全監督檢查工作。重點對飯店、農村家庭聚餐等的檢查工作。做好突發食品安全事件的應急准備工作，確保我鎮人民群眾的飲食安全。
5、鎮城管辦做好對流動飲食攤點食品安全的監督檢查工作。重點對學校、幼兒園、市場、車站周邊的巡查力度。及時查處違法違規行為，營造良好的食品安全消費環境。
三、加強宣傳，提高群眾的食品安全知識知曉率
要通過廣播、黑板報，開展宣傳咨詢，發放宣傳資料等活動進行食品安全知識的宣傳，繼續大力宣傳《食品安全法》，提高廣大群眾的食品安全意識，增強廣大群眾識別假冒偽劣食品的能力，增強公眾食品安全消費信心，通過宣傳，促進春節期間食品市場的繁榮和發展。
四、加強應急值守，做好防範應對
本鎮在春節長假期間，落實安排值班人員，保證聯絡暢通，確保群眾舉報和發生的食品安全問題做到及時處理。

㈤ 鄉鎮食品安全實施方案

XX鎮食品安全工作方案

為了扎實開展今年創建食品安全示範鄉鎮，根據區衛生局有關文件精神，結合我鎮實際情況，特製訂本方案。
一、統一思想，明確目標，充分認識加強食品安全工作的重要意義
加強食品安全工作，保障人民群眾的身體健康和生命安全，是實踐"三個代表"重要思想和增強黨的執政能力建設的具體體現，是全面建設小康社會、提前基本實現現代化的內在要求，是貫徹落實以人為本的科學發展觀的重要內容。各部門要充分認識食品安全工作的長期性、重要性和緊迫性、堅持集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打假治劣與扶優扶強、失信懲戒與正面引導相結合的工作原則，進一步落實"全國統一領導、地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動"的工作機制，採取切實有效措施，全面加強食品安全工作。力爭通過努力，使我鎮食品生產經營秩序得到明顯好轉，生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制；以農村現代流通網、監管責任網、群眾監督網為主要內容的食品安全長效機制初步建立；食品安全監管體制更加完善，標准體系、檢驗檢測體系、信用體系更加科學有效；行業協會和中介組織的作用進一步發揮，企業的安全責任和意識明顯增強；消費者的食品安全意識、防範水平和監督能力顯著提高；食品產業基本實現持續健康快速發展，人民群眾的食品安全和健康消費需求不斷得到滿足。
二、突出重點，強化整治，切實抓好食品安全工作
以食品安全專項整治為切入點，緊緊圍繞糧油、肉、蔬菜、水果、奶製品、豆製品、水產品等七大類食品，狠抓源頭、生產加工、流通、消費等四個環節的專項整治，深入持久開展食品放心工程。
（一）強化食品源頭污染的整治。繼續推進"無公害食品行動計劃"，嚴格農業投入品管理，開展農業投入品和農產品質量安全監測，加大對蔬菜農葯殘留和生豬"瘦肉精"的例行監測力度，深入開展對種植業產品農葯殘留超標、畜產品違禁葯物濫用的專項整治。向農民宣傳普及安全使用化肥、農葯、獸葯、飼料添加劑和動植物生長激素等知識，推廣使用低毒、低殘留高效農葯、獸葯和無污染添加劑、規范種植、養殖行為。大力推進農產品標准化示範區、養殖小區、無公害農產品基地、示範農場、無規定動物疫病區和出口產口生產基地的建設，推進產地環境污染監測工作，加快無公害農產品產地、產品的認定和申報認證工作。
（二）強化食品生產加工環節的整治。高度重視區域性食品質量問題的整治，切實提高食品工業水平。嚴格食品生產許可制度，嚴厲查處無衛生許可證、無生產許可證、無營業執照的生產加工行為。嚴格實施食品質量安全市場准入制度，抓緊對肉製品、乳製品、飲料、調味品、冷凍飲品、方便麵、餅干、罐頭、速凍米麵食品、膨化食品等10類食品實施市場准入，盡早啟動其餘13類食品市場准入工作。加強食品生產加工企業監管，實行生產企業巡查、回訪、年審、監督抽查等監管制度。加強對生豬屠宰監管，整頓和規范肉品流通秩序。繼續開展食品添加劑專項整治，嚴厲查處濫用添加劑、使用非食品原料生產加工食品的違法行為。加大集貿市場"肉菜糧三放心工程"、"放心豆製品工程"、"放心早餐工程"的推進力度，積極推進符合食品安全要求的生產流程，扶持誠信守法的生產企業，倡導市民放心滿意的品牌食品。
（三）強化食品流通、消費環節的監管。落實市場主辦單位對進場經營者的資格審查、食品質量管理和教育引導責任，嚴把市場准入關。全面落實市場巡查制度，完善監督抽和食品衛生例行監測制度，督促經營企業落實食品進貨查驗、索證索票制度，嚴格實行不合格食品的退市、召回、銷毀、公布制度。加強對餐飲業、學校食品衛生監督量化分級管理制度。強化食品安全標識和包裝管理，開展學校食品、散裝食品專項檢查。
（四）強化農村食品市場整治。將監管的重點和工作重點下移，加強農村食品市場監管。加大對社區、城鄉結合部和村建的各類食品批發市場、集貿市場、商店超市、個體廳點、小加工作坊、小食品店、小餐館的監管力度。加強對校園及其周邊地區（特點是農村學校）食品銷售網點的檢查整治，取締無照經營食品和銷售無質量合格證明、不符合食品質量標准、過期變質兒童食品的行為。對兒童食品生產、加工、經營企業進行一次全面普查，嚴格兒童食品的市場准入，堅決取締未經許可生產兒童食品的加工點，切實維護未成年人、農民和低收入者的利益。
（五）依法嚴厲查處食品違法犯罪行為。按照國務院《行政執法機關移送涉嫌犯罪案件的規定》，各食品安全監管執法部門要加強同公安機關聯系，及時移送涉嫌食品犯罪案件，不可以罰代刑。凡是涉嫌生產、銷售假冒偽劣及有毒有害食品等犯罪案件，要發現一起查處一起，特別是要集中力量及時查處一批大案要案，以起到震懾作用。重大典型案件查處結果及時向社會公布。
（六）加大食品安全宣傳教育力度。各食品安全監管部門要加強與宣傳、教育、新聞等部門和單位的密切配合，廣泛深入開展食品安全宣傳教育。大力宣傳食品安全法律法規和基本常識，積極引導廣大生產經營者誠信守法經營，切實提高人民群眾的自我保護能力和食品安全意識，營造人人關注、人人重視食品安全監管的社會氛圍。堅持正確的輿論導向，充分報道各部門加強食品安全工作的成果以及優質食品、優良品牌和優秀企業，曝光生產、銷售假冒偽劣食品的典型案件。
三、標本兼治，著力治本，認真落實加強食品安全工作的各項措施
加強食品安全工作是一項長期、艱巨而緊迫的任務，必須立足當前，著眼長遠，標本兼治，著力治本，建立食品安全長效監管機制。
（一）切實加強對食品安全工作的領導。為切實加強對食品安全工作的領導，成立"射陽縣食品安全領導小組"由鎮政府分管領導任組長，政府辦、衛生院、工商所、公安派出所、財政所、經貿所、農林所、教育辦、糧管所、城管所等部門和單位負責人為成員，主要職責是：研究、草擬全鎮食品安全工作重大突發事件的預警和應急機制、及時報告制度以及日常監管信息溝通機制，處理食品安全重大突發事件；協調解決食品安全工作中遇到的重大問題，指導、監督和檢查全鎮食品安全監管工作。
（二）進一步理順食品安全監管職能。按照一個環節由一個部門監管的原則，進一步理順食品安全監管部門的工作職能，明確監管責任。射陽葯品監督管理局承擔縣食品安全領導小組辦公室工作職責；質監部門負責食品生產加工環節的監管，並承擔由衛生部門劃入的食品生產加工環節的衛生監管職責，實行生產許可、強制檢驗等食品質量安全市場准入制度，查處生產不合格食品及其他質量違法行為；工商部門負責食品流通環節的監管，承擔食品生產企業及個體工商戶的登記注冊、上市食品質量監督檢查工作，取締無照生產經營食品行為，衛生部門負責食品流通環節和餐飲業、食堂等消費環節的衛生許可和衛生監管，負責食品生產加工環節的衛生許可，查處上述范圍內的違法行為；經貿部門負責生豬定點屠宰管理，會同有關部門整頓和規范肉品、酒類流通秩序；農林部門負責初級農產品生產環節的監管和畜禽產品檢疫檢驗；海洋與漁業部門負責水產品生產環節的監管。經貿、農林、海洋漁業、糧食、教育等有關行為主管部門要加強種植養殖、食品加工、流通、消費環節的行業管理工作，積極發揮行業協會和中介組織在食品安全監管中的作用，引導、監督各單位模範遵守有關食品安全法律法規，生產經營使用安全食品。有關部門要根據職責調整，盡快清理涉及食品安全方面的規范性文件，促進食品安全管理的法制化、規范化和制度化。同時，要積極研究加強綜合執法、聯合執法和日常監管的機制與措施，落實內部和監管責任制和責任追究制。
（三）強化對食品安全監管的責任。鎮政府要對當地食品安全負總責，統一領導和協調本地區的食品安全監管和整治工作。建立健全食品安全組織協調機制，統一組織開展食品安全專項整治和全面整頓食品生產加工業；成立相應工作機構，狠抓各項措施的落實；建立並完善工作責任制和責任追究制，特別是強化企業法人代表作為食品安全第一責任人的責任，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全責任體制體系。鎮人民政府主要領導是本地區食品安全的第一責任人，分管領導是直接責任人。對因工作失職、監管不力而發生重大食品安全問題，甚至引發重大食品安全事故的，要依法、依紀追究政府及單位責任人的責任。同時，對街道辦事處、社區居委會、農村村委會等基層，也要落實相應的監管責任。
（四）加強執法隊伍建設。充實食品安全基層執法人員力量，加強執法隊伍的思想建設，業務建設和作風建設，強化法律法規和專業知識培訓，提高隊伍整體素質和依法行政的能力，做到嚴格執法、公正執法、文明執法。各部門要加大對食品安全監管的財政投入，切實改善執法裝備和檢驗監測技術條件，保證辦公、辦案和監督抽查等經費。
（五）建立健全食品安全標准和檢驗檢測體系。質監、農林等部門要積極推行有關食品質量安全國家標准和行業標准，積極制定修訂我縣配套實施標准。充分發揮有關部門現有檢測機構的作用，完善檢驗檢測體系，嚴格資質審核，並使其逐步面向社會，實現資源共享；實行檢測信息共享，避免不必要的重復檢測。
（六）加強食品安全信用體系建設。以食品生產經營企業建設為核心，按照"政府推動、部門聯動、市場化運作、全社會廣泛參與"的原則，積極探索建立健全食品安全信用體系的方法和途徑，逐步建立食品生產經營企業質量檔案和食品安全監管信用檔案。
（七）加快食品安全信息體系建設。加強食品安全信息管理和綜合利用，構建部門間信息溝通平台，實現互聯互通和資源共享。農林部門負責發布有關初級農產品農葯、獸葯殘留等檢測信息。質監、工商、衛生和葯品監管4個部門聯合發布市場食品質量監督檢查信息。葯品監管部門負責全縣食品安全綜合信息的收集匯總、及時傳遞、分析整理及定期發布。要高度重視食品安全信息管理工作，除發布日常監管信息外，要及時將綜合監管信息報送射陽葯品監督管理局。要建立暢通的信息監測及通報網路，逐步形成統一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。同時，建立相應的控制體系，健全作增強快速反應系統和能力，採取針對性措施，提高我縣食品安全的預警和控制能力，及時研究分析食品安全形勢，對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決。
（八）強化食品安全工作效能監察。監察部門組織對全縣食品安全監管工作實施監察，採取日常監管與定期檢查相結合、專項檢查與全面檢查相結合、一般性檢查與重點典型剖析相結合、查處案件與責任追究相結合。同時，建立食品安全工作交通監察例會制度，多形式、多渠道地對食品安全工作方面的關鍵事項開展效能監察，督促各食品安全監管部門切實履行職能，嚴肅工作紀律，協調解決食品安全工作方面的突出矛盾，查糾食品安全工作中的存在問題。
（九）建立農村現代流通網、群眾監督網和舉報獎勵制度。加快改造和規范農村基層流通網路體系，引導和支持商貿流通龍頭企業，向農村發展連鎖經營網點，建立商品配送和供應網路。廣泛發動群眾，拓寬信息渠道，構築及時有效的"群眾監督網"，充分發揮各級消費者協會及其基層組織的作用，在農村和社區抓緊建立一支群眾性的消費維權監督員隊伍，做好監督員的培訓工作，提高其法制水平和監督能力。探索在各鎮（區）的范圍內實行統一的舉報獎勵辦法，充分調動群眾的積極性，建立方便、暢通的舉報渠道，廣辟執法監管部門的信息來源，增強市場監管工作的針對性和有效性，逐步建立全縣統一的食品安全舉報獎勵制度。

㈥ 學校食品安全宣傳資料

根據國家、省市關於食品安全工作的決定、意見，杭州市教育局於本學期開學後，對杭州市市屬高校、中小學食品安全開展了宣傳教育活動。市屬高校於10月中旬在大學生中開展食品專題宣傳教育活動，目的是為進一步健全大學生健康教育和衛生預防體系，及迎接11月國家對我市的食品放心工程綜合檢查評估，活動內容有：各高校於10月17日—21日的活動周里，舉辦了一次食品安全教育專題講座；舉行一次食品安全主題教育活動（如知識競賽等）；各高校校報、學生報刊出一期食品安全知識專刊或專版；集中了一周時間利用宣傳標語、宣傳畫等在校園中廣泛開展食品安全知識宣傳。在市屬高校的食品安全專題宣傳教育活動中，杭州市教育局要求各學校制定和完善食品安全突發事件應急預案，有條件學校要開設食品安全知識選修課，逐步將食品安全知識宣傳教育納入學校教學計劃或新生始業教育等常規工作中。此外，杭州市教育局還要求各高校要明確專題教育活動負責人，制定專題教育活動方案，並作好近年來學校有關食品安全教育的文件、學習資料；本次活動方案、分發給學生的學習宣傳資料、報紙等及學校食品安全突發事件應急預案、活動的有關音像資料的收集積累工作。
為了有效控制學校食物中毒及其他食源性疾患的發生，確保學校師生員工身體健康和生命安全，維護學校正常教學生活秩序，杭州市教育局對市直屬學校和各區教育局（社發局）所屬學校於10月17日至21日開展了市區中小學校食品衛生安全宣傳教育周活動，目的是進一步提高學校領導和師生的食品衛生安全意識，切實樹立「學生健康安全第一」的思想，進一步落實學校食品衛生安全責任制度和《杭州市學校突發衛生事件應急預案》，加強學校食品衛生安全知識的宣傳和普及，提高學生自我保護意識和能力。在11月底12月初國家對我市的食品放心工程綜合檢查評估中，對我市學校食品衛生安全工作作出好評。杭州市區的中小學校和市直屬學校在食品衛生安全宣傳教育活動周期間開展的主要活動形式有：
（一）組織師生認真學習有關學校食品衛生安全的教育資料和讀物。杭州市教育局和市食安辦、市衛生局聯合編印了一本《學校食品衛生安全手冊》，免費贈送給市直屬學校、各區屬學校小學四年級及以上學生（小學低年級由教師講解）。
（二）通過健康教育課、專題講座和牆報、櫥窗、黑板報等宣傳陣地，集中進行了一次學校食品安全的宣傳教育，也組織了專題黑板報或小報編報比賽和專題知識競賽來普及學校食品衛生安全常識。
（三）各學校都發動了學生自我教育，提高認識，參與監督，消除隱患。並通過班隊活動、學校網路組織學生對學校食品衛生有關問題進行討論。
（四）有些學校還組織師生代表對學校食堂、小店進行檢查，對購買校外不潔食品攤食品的學生進行勸導和管理。
杭州市教育局還專門下文對食品衛生安全工作提出要求：（一）各教育行政部門和學校領導必須高度重視學校食品衛生安全管理工作。要以此次宣傳教育周為契機，對本校的食品衛生安全工作，特別是食堂、小賣部等進行一次全面檢查和整頓，對存在的問題和隱患，採取切實措施予以整改，確保學校食品衛生安全。
（二）學校要落實教育內容，創新教育形式。特別要教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品；不食用來歷不明的可疑食物，增強學生食品衛生安全意識和自我保護能力。要擴大教育的影響力，教育一個學生，影響一個家庭，可通過「攜手『1+6』」等豐富的活動形式，把食品衛生安全教育活動向家庭和社區延伸。
（三）教育行政部門和學校應積極爭取和主動配合公安、衛生、工商等部門，深入開展學校及校園周邊治安綜合治理工作，及時清理校內外違規經營的飲食攤（點）和食品小賣部，為學生提供一個安全、衛生的學習、生活環境。
（四）各區教育局要做好信息傳遞和資料積累工作，對本次活動中成效顯著的學校要及時總結經驗。市教育局將在各區教育局、直屬學校上報總結材料後，在評選的基礎上對這些學校予以表彰。

杭州市教育局計財處
二○○五年十二月
資料地點：http://www.hze.net/Template/ShowNew.aspx?id=38746

㈦ 關於社會實踐和社區服務方面的問題！！！

暑期「食品安全知識進農村、社區」社會實踐活動策劃書 一、活動背景 食品安全關繫到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。為進一步加強食品安全宣傳教育工作，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力，根據《2009年浙江省食品葯品安全宣傳教育工作要點》和《2009年浙江省食品安全工作要點》要求，省食品安全委員會辦公室、團省委、省學聯決定聯合開展2010年大學生志願者暑期「食品安全知識進農村、社區」社會實踐活動。 二、活動目的 在人們生活水平日益提高的今天，我們浙江工商大食品學院綠色風小分隊懷著一個熱心，帶著本專業知識，抱著實踐學習的目的走進社會，希望通過自己的努力、所掌握的知識的運用帶給洞頭市民們一些與食品質量與安全所需要注意到的相關的認識和知識，普及食品安全常識，增強群眾對假劣食品的鑒別能力，達到一定的社會效應。同時，大力開展食品安全法規知識宣傳，積極做好《食品安全法》出台後的宣傳貫徹工作，配合做好食品安全和保健食品管理的地方立法調研工作。並從中得到自身專業知識的運用與補充，和自身社會綜合能力的提高。 三、活動內容 結合洞頭當地的實際情況, 深入企業、社區、農村廣泛開展食品安全宣傳教育活動。針對日常生活中在食品安全方面所遇到問題，通過舉行一些簡易的互動活動普及食品安全常識，廣泛吸引群眾參與，使他們在喜聞樂見的活動中接受食品安全知識；通過開展食品安全知識咨詢服務，發放食品安全宣傳資料，組織參加食品安全健康知識講座等形式，提升廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力；宣傳食品安全法規知識，積極做好《食品安全法》出台後的宣傳貫徹工作；通過深入細致的調查研究，了解掌握我省食品安全有關情況，為政府有關部門決策提供參考依據。 四、活動安排 1. 活動主題：保障食品安全，你我共同的責任 2. 前期准備 I. 小分隊名稱： 綠色風暑期社會實踐小分隊 II. 組織成員： 指導老師：韓劍眾（浙江工商大學食品學院食品質量與安全系主任） 隊長（兼負責聯系）：王友誼 副隊長：呂書為 負責實驗：黃靜、樓超、韓璐、王夢冰 負責組織：楊佳 負責財務：王瓊萍 負責安全： 褚鴻凱、徐誠榮 負責後勤（含食宿）：曾中陽（杭州商學院） 王志偉（浙江科技學院），當地學生，負責協助開展活動 負責協調（含攝影記錄）：王夢冰 統計：（食品學院）黨員5名，入黨積極分子5名，團員5名 共記：10人 食安0902 班10人 。 III. 活動聯系： a) 已向學院申報本次活動，並立項。准備好暑期社會實踐的相關證明材料及活動所需的物品。 b) 已聯系好洞頭縣食安辦、團縣委，並與其聯系好接待工作。 IV. 相關材料的准備： a) 向本學院老師學習和掌握有關的知識，通過網路等媒介摘錄相關知識的介紹。 b) 參加省食品葯品監管局組織的培訓，進一步掌握相關知識。 c) 准備好實驗儀器及相關試劑，熟練操作各項快速檢驗實驗。 d) 准備好相關傳單、橫幅、宣傳板報等，隊服，旗幟、帽子等由省食安辦統一提供等10件。 V. 活動經費預算：宣傳資料: 75（共計500份） 橫幅： 60 （1幅） 宣傳板報：免費（數幅） 服裝： 免費 交通費： 1600（往返） 住宿： 2000（六天） 飲食： 900（一日三餐） 共記：4635元 VI. 活動前期交流 一、 理念：安全：安全的絕對權 團隊精神：我們是一家人 合作理念：謙、和、忍、讓 二 隊員間交流活動意見 三、 宣讀《浙江工商大學生暑期社會實踐活動紀律》（自立） 第一：艱苦奮斗，做便宜的車，吃簡單的飯，絕對拒絕生活的奢華以此來鍛煉自己。 第二：做事要善始善終，有始有終，不做就不開頭，要做就做到底，不找借口，不輕 許諾言，承諾的事情一定要做到底。 第三：獨立自主原則，活動流程不要受任何人的強制安排。 第四：全心全意為洞頭人民服務，尊重市民，服務市民。 第五：每天晚上必須進行交流和討論，隊員之間溝通情況，進行批評與自我批評，安排第二天工作。 第六：要有良好的團隊精神，大家互幫互助。要經常進行批評和自我批評。 第七：隊員內部要有良好的分工和分組，保證每個人都有事情可以做。設立安全員， 設立專門財務人員。 第八：安排專人做好日記，返校每人需交一篇總結。回校後要認真總結，開好研討會，總結會。把這次活動作為隊員能力和精神增長的良好契機。 第九：每日總結：每晚總結及部分項的內容安排。 VII. 聯系媒體（如浙江日報社、浙江電台、溫州日報、洞頭縣電視台等），向媒體介紹本次活動的目的與行程。 3. 活動進行中 I. 時間: 10年7月中下旬 II. 地點：浙江省洞頭縣各社區 III. 行程： 第一天、整理好活動方案，清點活動所需器材，抵達洞頭,聯系好洞頭縣食安辦團縣委，具體落實好住宿。 第二天、聯系洞頭縣食安辦、團縣委，向其有關負責人詳細介紹並洽談本次活動的相關主題，步驟等有關事項，在食安辦、團委的指導下徵求其活動意見，開展活動，並積極爭取必要的配合，以達到更好的活動效果。在相關部門的幫助下，聯系好活動場地及單位，為更有步驟的開展活動作好准備。 第三天上午、以食品質量和安全宣傳為主，活動場地為某一廣場或農貿市場（待定） 第三天下午、參觀當地相關單位（如：洞頭縣食品檢驗檢測中心）作為一種了解、學習、增長見識的一部分。 第四天上午、以食品質量和安全宣傳為主，活動場地為某一社區（待定） 第四天下午、參觀當地特色的食品生產加工企業，了解其在食品安全控制方面的一些措施，並虛心學習 第五天、返校，總結與交流。 需要縣食安辦解決的一些問題： 1、幫助聯系一個某一廣場（或農貿市場），一個社區，一個相關食品檢驗單位，一個食品生產加工企業；活動現場需要桌子等； 2、現場實驗可能需要使用一些實驗試劑，由於長途攜帶不方便，故需要幫助解決； 3、如果縣食安辦不能安排解決食宿問題，望能幫助聯系賓館（或聯系好某些學校學生寢室）等，費用由我們隊員自己承擔； 4、幫助提前聯系好相關媒體，以擴大活動的宣傳力度。 iv、具體活動方案： 形式一：設立演示實驗台，利用食品安全快速檢測箱等儀器試劑現場實驗演示涉及日常生活中常遇到的和群眾關心的食品，向群眾展示辨別日常食品質量好壞（特別針對夏天這個特殊時期，如雞蛋、牛奶等），並通過交流進一步幫助群眾了解辨別方法。（主要實驗方案見附表一） 形式二：設立咨詢台，現場進行食品安全科普展覽，發放《如何鑒別日常食品》等宣傳資料，並發放一定數量的調查傳單，從而幫助群眾解答日常生活中有關食品安全的的一些困惑的同時對洞頭市民的食品安全意識作進一不的了解。（宣傳資料詳見附件二、三） 形式三：設立與食品安全有關的游戲環節，具體形式如下： 以帶有指針轉盤轉動的形式，讓參與群眾選出指定活動種類，具體分為6個種類（蔬菜類、水果類、穀物類、肉食類、食品添加劑類、其他），根據相應的活動種類在定應的問題箱里抽出所需回答的問題（日常生活食品小常識），並對其回答，若答對者答對題數為3個以上（至少三個），我們贈送特定形式的禮品（達不到3個的送氣球），若答錯了或答不出來，我們贈送氣球一個，作為參與鼓勵獎。 形式四：設立一個留言板，讓對食品安全有感觸並有興趣留言的過往行人或活動參與者把自己想表達的意思寫到特定小紙頭上，並粘貼到留言板，經整理後交相關部門。 V 、紀律及觀念： 1、以「促進團隊合作」為中心，同時根據實際情況開展不同的工作。 2、安排好「安全第一」的活動順利。 3、出行前，在各隊員間做好溝通，統一意見、思想，避免工作中的沖突、分歧，產生沖突時，以大局利益為重；負責人在活動前做好詳細分工，隊員在各盡其責的同時，注重協作和團隊精神。 4、每天晚上必須開會總結當天活動，安排第二天日程。 4、活動後期安排： 1） 回校後, 小組成員交流本次活動的看法,並寫出自己在本次活動中的收獲和總結,認真反思活動過程中存在的問題。 參考自：大學生精英論壇 http://bbs.172xiaoyuan.com/ 172校園活動網 http://www.172xiaoyuan.com/

㈧ 習水縣《食品安全法》宣傳活動實施方案的宣傳載體

（一）開展食品安全知識進農村、進社區、進學校「三進」宣傳活動。一是廣泛宣傳《食品安全法》。特別關注廣大農村的食品安全問題，廣泛運用電視、廣播、報刊、圖片、牆報、宣傳資料等各種形式和途徑，向廣大農民宣傳《食品安全法》，提高食品安全意識，維護自身權益。同時，向農民傳授農業種植、養殖的安全知識，使農民自覺抵制使用高毒高殘留農葯和國家禁止使用的漁葯、獸葯，努力改善農村食品安全監管薄弱的狀況。二是開展社區食品安全法律及食品安全知識宣傳教育。把食品安全知識宣傳教育作為構建和諧社會的重要內容，對社區居民進行食品安全依法維權和科普知識宣傳，提高居民食品安全科學消費水平和鑒別、抵制問題食品的能力。三是開展學校食品安全法律及食品安全知識宣傳教育。充分利用學校各種宣傳媒介，廣泛開展《食品安全法》宣傳教育活動，引導學生形成科學、安全、合理的飲食習慣，提高食品安全意識和防範能力，強化學校食堂工作人員安全責任意識。
（二）開展食品從業人員教育培訓活動。各有關部門根據職責，按照「初級農產品生產環節的監管由農業部門負責，動物畜禽產品的監管由畜牧部門負責，食品生產加工環節的監管由質監部門負責，食品流通環節的監管由工商部門負責，餐飲環節的監管由衛生部門負責，生豬和酒類的監管由商貿部門負責」的要求，要主動深入企業，定期或不定期舉辦行業內食品安全講座和培訓班，對食品生產、經營單位的負責人和從業人員進行食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，使科學規范生產、依法誠信經營成為企業的自覺行為,不斷強化企業作為食品安全第一責任人的責任意識。
（三）開展食品安全科普宣傳活動。利用電視、報紙、互聯網等媒體，結合與老百姓生活密切相關的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、兒童食品等，通過開設宣傳台、開辟媒體專欄、印發宣傳材料等形式，對公眾進行食品安全知識及依法維權和科普知識教育，宣傳普及食品安全常識，增強消費者自我保護意識。有條件的食品生產經營企業、農貿市場、商場、餐飲單位採取懸掛標語、製作宣傳欄等形式進行食品安全宣傳。
（四）集中宣傳活動。6月5日為全縣《食品安全法》集中宣傳日，各鄉鎮、各相關部門、食品相關企業設置咨詢台，懸掛標語，組織員工學習《食品安全法》。各成員單位在統一劃定的區域設宣傳台，向群眾發相關的宣傳資料（各相關職能部門自備）。縣質監局牽頭，組織食品生產企業學習《食品安全法》，並在廠內掛出三幅以上宣傳標語；縣工商局牽頭，組織食品經營企業學習《食品安全法》，在不影響店容的前提下，懸掛三幅以上宣傳標語，並在農貿市場懸掛醒目標語；縣衛生局牽頭，組織較大餐飲店和賓館餐飲部學習《食品安全法》，並在店堂內懸掛宣傳標語；縣教育局牽頭，組織各學校師生員工學習《食品安全法》，並在學校食堂內懸掛宣傳標語；農業局、畜牧局牽頭，組織食品源生產者學習宣傳《食品安全法》，有條件的懸掛宣傳標語；縣食葯監局牽頭，做好縣級各部門及老幹部的宣傳工作，發放相關宣傳資料；各鄉鎮原則上要在6月5日開展《食品安全法》宣傳活動，懸掛三幅以上醒目宣傳標語，組織轄區內食品生產、經營企業（個人）、集體用餐食堂學習《食品安全法》，並有醒目宣傳標語，為了擴大宣傳效果，各鄉鎮可在6月20日之前，利用一個趕場天設宣傳台宣傳《食品安全法》。

㈨ 學校食堂關於2020年秋季食品安全和糧食安全活動的方案

這種情況呢，一定要嚴格把關，出台一些管控的措施和。規章制度。積極的宣傳和提倡。

㈩ 寫一份關於學校食品安全定位的策劃書應該包括哪些方面

一、活動概況 1. 活動主題：食品知識競賽 2、活動背景 食品安全是國計民生之本。不僅關系著人民群眾的健康和安全，而且關系著政府和國家的形象，不僅是人民群眾最關心、最直接、最現實的重要民生和社會問題，而且是影響我國經濟健康發展、社會和諧穩定的重要經濟和政治問題。去年在各級領導的關心支持下，化學生物理工學院成功地建立了食品與營養協會，在校內取得了良好的反響。為了全校學生了解食品專業、學習食品知識、運用食品知識及深化食品安全認識，也為全院型的學風建設以及知識文明建設和精神文明建設，擬在4月12日左右舉辦第一屆食品知識競賽，打造一場全新的食品知識盛宴。 3、參賽對象：化院全體學生 4、組織方：化院食品營養協會 5、比賽時間：2009年4月12日晚7：00（活動總時長為1.5-2小時）（如有沖突 另行通知） 6、比賽地點：化院新化館會議室 7、比賽形式：現場答題 8、主持人： 9、獎項設置及安排：（分團體獎和個人獎） 冠軍獎： 1組 亞軍獎： 1組 季軍獎： 1組 優秀選手獎： 若干 二、活動前布置 1、活動方案的申報辦理（策劃部負責）； (1)各部提出各自方案策劃,交流匯總,初步定稿； (2) 交會長等其他相關人士審核修改； (3) 再次修改，最終定稿。 2、活動請柬的設計寄發 （文藝部負責） 詢問邀請對象及請柬要求精美程度，確定人員設計請柬請柬製作完畢，賽前兩天發放完畢。 3、活動場所的設計落實布置 （文藝部負責） 申請確定活動舉辦的具體時間地點等 4、賽前宣傳 (1) 製作A4紙大小的活動宣傳單，粘貼在宿舍門前、餐廳對面（視情況）、圖書館，要求粘貼時間在人流高峰期，保證宣傳力度，以免毀撕毀覆蓋 (2) 宣傳部製作宣傳板，賽前2周擺放在學院門口 (3) 外聯部幫助對外拉贊助，贊助形式不一定為金錢，優惠券等都可 (4)邀請幾名專業人士作為嘉賓，並參加環節作評委。 5、題目徵集 （咨詢處負責） 6、報名方式 團隊報名——要求組成團隊報名，每隊4-5人，將隊員（標明隊長）的班級姓名，聯系方式投到「化院食品營養協會」信箱或交與秘書處 （ 15053502963 ） 7、會場布置： （1）背景裝飾：晚會名稱粘貼，會場裝飾貼圖， 環境布置桌椅、桌布、氣球綵帶裝飾、麥克風、席卡、引導標志、聯系禮儀} （2）比賽道具 比賽答題用的各項物品及晚會其它物資准備及采購，需要製作的道具：席卡，紙條，隊牌 （3）現場拍照 8、活動金費申請及預算 氣球10元 綵帶 10元 礦泉水 20元 中性筆10元 A4紙 5元 請柬 10元 互動禮品 25元 選手獎品 （筆記本，筆，獎狀證書等約100元） 總計190元 三、活動現場工作 （一）賽事附屬工作 由秘書處負責計分，選出公正人員3名 活動全過程的接待，活動全過程的監控和具體事物協調 ，現場攝像攝影及現場制度，現場各節目人員的落實 物資調配禮品和獎勵的發放 ，現場的清理和保管，責任下發到各部，由分管副會長負責； （二）賽事進程 各項比賽規則的說明 1、主持人 （1）主持人不得暗中提示，但可以多讀一遍問題； （2）主持人不得有意拖長時間，影響選手做答； （3）主持人要讀清題目，聽清答案； （4）主持人在聽清答案後，判定無誤後給分； （5）主持人在未能聽清答案或選手所答答案與正確答案有所出入，但不可判定其錯時，必需請嘉賓評委判定； （6）主持人應在賽前想好5分鍾以上調侃串詞，以應付突發事件導致的比賽暫停。 2、評委 （1）評委必需公證嚴明，做到對錯分明； （2）評委必需熟知各題答案的正確性； （3）評委要認真評判，不得錯評； （4）評委一時不能判定正誤時，要討論通過； 3、參賽者（主持人詞中不一定念全，但請參賽者以以下規則為准，嚴格執行） （1）參賽者必須服從主持人與評委的判定，不得有反對言行； （2）參賽者必須清楚做答，必須使用話筒，不得無理取鬧； （3）參賽者在權利基礎上可禮貌求助； （4）參賽者對主持人、評委產生不滿時，不得當場頂撞； （5）參賽者如果多次無理取鬧，有意打亂競賽進程，根據情況，處理如下： a. 對於初次抵抗者給予警告處理； b. 對於兩次抵抗者給予警告，並扣除分數； c. 對於三次抵抗者取消競賽資格； （6）各參賽人員不得攜帶任何與比賽有關的材料入場。 （7）各參賽隊必須無條件遵守本規則，服從競賽結果。各隊如對比賽結果產生異議，則在賽後書面提出。 （8）其他注意事項： a. 所有題目除特別說明外，在30秒內回答完畢才有效。 b. 每位隊員在每題答好後要說一句「回答完畢」。 c. 除特別說明外，每位隊員答題時都要在主持人把題目宣讀完畢後才能答題。如果在答題前未聽清，可以要求主持人重復宣讀一次題目，主持人宣布答題開始，計時開始。在答題中途不得再要求主持人重復題目。 （三）關於競賽大致進程 1、主持人介紹嘉賓，並請老師講話，主持人宣布競賽開始； 2、介紹評委、參賽選手；各比賽選手或團隊作簡短自我介紹 3、宣布比賽規則； 4、參賽選手預備； 5、預選環節開始； 6、兩輪後，公布成績，宣布決賽名單，准備進入決賽； 7、場外互動環節； 8、決賽環節開始； 9、比賽結束，工作人員統計結果，嘉賓點評； 10、主持人宣布結果； 11、頒獎，選手及觀眾退場。 （四）各環節比賽規則 1．知識競賽分，比賽採取分數累加制，最後成績兩隊一樣，加賽一道搶答題，答對己方出線，答錯對方出線；有三隊出現同分現象，加賽一道搶答題,答對出線，答錯另兩方出線。 2． 每隊都有一次機會求助現場觀眾，求助時間30秒，時間到則必須給出答案。 3． 環節規則。 第一輪： 小「食」牛刀 （必答） 該輪題型為是非題，一共6組，每組10題，每題10分，請代表隊選組號做題；由主持人依次讀題，每題朗讀問題1次，然後請各代表隊作答；每題從開始念題即可作答，答題結束時間為主持人念完題目後15秒；時間到後由主持人宣布時間到，請亮題板，主持人公布答案；工作人員記錄選手分數。 第二輪：與「食」俱進 （必答） 本環節為選擇題（本環節第三輪一共6組，每組10題，每題10分，請代表隊選組號做題。由主持人依次讀題，每題朗讀問題1次，然後請各代表隊作答。每題從開始念題即可作答，答題結束時間為主持人念完題目後15秒。時間到後由主持人宣布時間到，請亮題板，主持人公布答案；工作人員記錄選手分數。（ 淘汰兩隊） 第三輪：「食」全「食」美 （搶答） 觀看ppt。在主持人公布決賽名單，之後朗讀與之有關的題目兩道題，每道題10分 第四輪：「食」不我待 （搶答） 搶答（填空，選擇，是非）難度逐漸增加，共15題，每題10分，主持人只念一遍題目，念完說「開始」 ，各隊即可搶答，搶到的參賽隊既可以自己回答也可以指定其他一個代表隊回答，答題時間為15秒 （超時的算答錯），答對加10分，答錯扣10分。工作人員核實分數去掉一隊 第五輪： 趣味「食」足 本環節為互動環節，上台觀眾有紅包獎勵。 第六輪： 非常「食」刻（冠亞季軍爭奪） 本環節有30道題目，涉及知識面廣，搶答題分為選擇、簡答等。每題10分，答錯不扣分。由主持人出題。答對加上相應所寫分數。選出冠亞季軍，由嘉賓頒發獎品。 四、善後處理 1、 整理會場，交還相應租借器材，回收可再利用材料交院辦 2、 活動新聞報道的搜集整理 3、 開會進行工作總結和效果評估 五、相關事項說明 1、策劃書系就擬舉辦食品競賽活動提出的總體方案，有些內容難免粗疏，尚待活動總體思路確定後再進一步細化，並據此制訂具體的實施計劃。 2、類似這樣的活動一般需要准備一些時間。期望主辦部門盡快審核確定活動的整體方案，及早投入前期工作。 3、本策劃小組組成不久，但是本著專業，創新，認真的態度，具有相當的設計策劃能力，力求規范的操作，達到優質的效果。蒙委託，竭盡全力，不負厚望。 4、部門雖有明確責任分工，但畢竟有能力之所常，應盡量提供幫助，共同協作。進入比賽當日，則會中人員混編，成立應急小組，應付突發事件。 5、所有涉及出題人員必須嚴格維護題目的保密性 6、所有到場人員必須遵守管理規責 7、活動總負責人：李君靜 15898963469 具體負責人： 各部部長及幹事 主辦方：化院團委 參考自：172校園活動網 http://www.172xiaoyuan.com/cehuashu/ 原文地址： http://www.172xiaoyuan.com/cehuashu/shetuan/2010/0627/3649.html