雞尾酒策劃書

1. 雞尾酒會活動策劃方案怎麼寫

首先，要擬定基本信息：時間、地點、規模。
接著分兩部分寫。一部分、從空間上，人員流專動線上的各種視覺屬元素展現
二部分、從時間上，活動流程的各個環節描寫
然後，把流程詳細列出來，精確到分鍾。
最後，物料單，預算。
純手打……這是我寫活動策劃案的過程。

2. 《雞尾酒原來是這么回事兒飲食生活新提案》pdf下載在線閱讀，求百度網盤雲資源

《雞尾酒原來是這么回事兒》（[法] 米凱勒·吉多（Mickaël Guidot））電子書網盤下載免費在線閱讀

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書名：雞尾酒原來是這么回事兒

作者：[法] 米凱勒·吉多（Mickaël Guidot）

譯者：林琬淳

豆瓣評分：6.7

出版社：中信出版集團·雅信

出版年份：2019-7

頁數：216

內容簡介：

《雞尾酒原來是這么回事兒》為你解答關於一杯雞尾酒的所有秘密！

從基酒種類、調酒原材料到必需器具，經典雞尾酒配方到調酒技巧，從如何策劃雞尾酒派對，到怎樣讀懂酒吧清單；另收錄80種經典＋現代酒譜，詳解每一種的歷史淵源和典型風格，包括金湯力、馬天尼、血腥瑪麗、莫吉托、瑪格麗特、綠巨人等雞尾酒。

全書擁有200餘幅幅法式精美手繪，生動直觀，極具視覺沖擊力，讓你輕松愉悅地吸收雞尾酒知識，閱讀本書像看電影一樣成為一種視覺享受。

作者簡介：

作者 米凱勒·吉多（Mickaël Guidot）

媒體人，成長於酒鄉勃艮第，經常流連忘返於當地酒吧與酒窖。2012年，他建立了ForGeorge.fr網站，並定期發行電子報，和所有愛酒人士分享他的好酒新發現。現在經常擔任各大知名酒保競賽的評審。

繪者 亞尼斯•瓦盧西克斯（Yannis Varoutsikos）

法國新生代插畫家、平面設計師，畫風自由多元，深受年輕人喜愛。

3. 酒吧營銷策劃，酒吧營銷管理計劃。

現代酒吧營銷方案
一、現代酒吧：

「有音樂，有酒，還有很多的人……」，一般人對酒吧的認識似乎只至於此，做為西方酒文化標准模式，酒吧越來越受到人們的重視。「酒吧文化」悄悄地，卻是越來越多地出現在21世紀中國大都市的一個個角落。酒吧品種多多，酒吧的情調迷人，且不乏激情，它成為青年人的天下,更是黑夜不歸的一種默許。酒吧的興起與紅火與整個中國的經濟、社會、文化之變化都有著密不可分的關系，酒吧的步伐始終跟隨著時代。

酒吧發展到如今，現可分為四大類：第一類酒吧就是校園酒吧，集中在大學及高校附近，主要針對學生。取名也別致，如「HardRock」、「單身貴族」、「黑匣子」、「親密伴侶Sweet heart」等，從吧名就能嗅出其中的氣味。這批酒吧最大的特色就是前衛，前衛的布置、前衛的音樂、前衛的話題。變異誇張的牆面畫，別出心裁的題記，大多出於顧客隨心所欲的塗寫，不放流行音樂，沒有輕柔的音樂，從頭到尾播的都是搖滾音樂。第二類是音樂酒吧，這類酒吧主要講究氣氛情調和音樂效果，都配有專業級音響設備和最新潮的音樂CD，時常還有樂隊表演。柔和的燈光、柔軟的牆飾，加上柔美的音樂，吸引著不少注重品位的音樂愛好者。第三類是商業酒吧，這類酒吧無論大小，追求的是西方酒吧的溫馨、隨意和盡情的氣氛，主要集中在大賓館和商業街市。第四類酒吧就是露天閑情酒吧，這類酒吧地處較為偏僻，以露天為主、佔地面積較為寬大，活動范圍較廣、娛樂設施較為齊全、氣氛往往脫離繁忙的都市生活，給人一種輕松、解脫的感覺，是都市夜生活一族的理想去所。

二、 性質：
酒吧是一家綠化完善、環境雅緻集娛樂休閑於一身的大型的露天酒吧。

三、 地點：xx
佔地面積：90米X60米=540平方米

四、 經營范圍：

1、出售啤酒、高檔紅酒、蘇打酒、精調雞尾酒、飲料為主；

2、推出奶昔、果汁一系列特調凍、熱飲品；

3、提供可樂保姜、奶茶、檸檬茶、檸檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒飲品；

4、精美別致水果果盤（可售可贈）、鮮果沙律等；
、美味可口小食：熟食（鹵水系列、鹽焗系列、燒烤系列等）；助酒小吃（青瓜、花生米、瓜子、話梅、署仔、陳皮等）

五、 布局：
1、水吧吧台：是整個酒吧的中心及獨特酒吧文化的體現。
①、外觀別致、結構簡單、流水線狀，便於疏散客人。
②、酒櫃新穎有格調、櫃頭內最好配有燈光，周邊有關於酒吧文化的畫及圖片裝飾。
③、水吧吧台檯面裝飾以酒及酒吧文化為主，可用高檔酒瓶及有關西洋文化的工藝品進行擺設。
④、吧台前台吧椅要簡單、休閑，便於移動。
⑤、水吧吧台冰櫃及冰桶要充足，且電源穩定。
⑥、吧台燈光較為明亮點，燈光色彩繽紛，體現一種燈紅酒綠的感覺。

2、休閑走廊：
①、構架古樸，以竹或木材為材料，給人一種蔭下乘涼的意境。
②、休閑走廊要敞雅，便於客人感受酒吧的優美環境及氣氛。
③、走廊兩旁為綠化區，給客人起到放鬆及醒酒的作用。
④、走廊中間設有若干個休息亭，便於客人休息。
⑤、走廊樑上懸掛小燈籠、或光線暗的燈具。
3、休閑古亭:
①、簡單、仿古格調，以竹或木材為材料.
②、休閑亭要雅緻，讓客人有種一看就想逗留的感覺。
③、亭內設有娛樂設施，如：射飛鏢、格子棋、跳棋、撲克牌等。
④、亭內擺設少許乾花或盆景。
⑤、亭內台椅要高檔於大眾休閑區的台椅，有種層次感。
⑥、亭內應設有報紙、書刊、雜志等。

4、大眾休閑區（消費區）：
①、桌、椅要舒適，便於移動；
②、台與台之間距離不要太過於擁擠；
③、休閑區地面不要太滑，水泥地即可；
④、台上設識別台牌，燭光、及水吧產品價格表（普通）；
⑤、休閑區燈光暗調，飾彩燈更佳。

5、娛樂區(舞台區):
①、舞台為短一字型,與客人零離接觸,容易帶動節目現場氣氛；
②、背景為投影幕布,隨時可更改內容,也便於看集體足球賽；
③、背景畫設計趨於前衛,最好與酒吧文化有關；
④、燈光設計,色彩豐富；
⑤、整個酒吧音響設備要到位。

6、綠化區：;
①、綠化區以種植植物、草皮為主，讓客人有種回歸自然的休閑感覺，它是本酒吧一大賣點；
②、綠化面積不宜太大，因為它只是一種裝飾，休閑區可以適當增多，畢竟本酒吧趨向於大眾化；
③、綠化區需要一個特別的景點，有主次之分，讓它代表本酒吧的特點及別具一格的文化；
④、綠化區管理也很重要，最好有人管理；

7、停車場：
①、對每個餐飲行業來說，停車場其實也起了非常大的作用；
②、停車場容納量要大，車輛出入口有秩序、保證安全；
③、有專人看車人，讓客人能安心飲酒聊天。
8、衛生間：
①、對於露天吧空間大的緣故，洗手間要夠用；
②、衛生間布置不要過於普通，要有一定的國外廁所文化，要從小投資中展示非凡風格。
③、衛生間清潔要搞好，餐飲行業最注重衛生.

六、酒吧服務人員：
①、管理人員：有責任心，處事能力強且細心，善於觀察與處理；且交際廣，促銷點子多且實用，能夠掌控整個酒吧運作。
②、水吧吧台人員：調酒及技藝精湛，因為美味的飲品是吸引顧客最有力的武器；操作熟練，速度快且不容出錯單。
③、 服務員及服務生:五官端正、形象好、談吐大方。
④、 陪酒小姐：青春靚麗、社交、推銷能力強；能留住顧客。
⑤、 保安人員：工作認真、務實，善於調解糾紛。
⑥、 清潔工：工作認真，不怕臟、不怕累。

七、娛樂項目：
1、大屏幕投影：精彩足球賽（世界盃、歐洲杯、甲A、甲B）直播、美國大片播放、國際重大新聞直播等。
2、 助興歌舞表演、小型個唱會、相聲等文藝節目演出。
3、 即興點歌、卡拉OK大獎賽。
7 F( Z; g2 H3 M% G( u迪吧，酒吧，DJ，舞曲論壇社區門戶，襄樊DJ論壇4、 客人才藝展示（報名即可）。
5、 互動、競猜有獎游戲。
6、 射飛鏢、撲克牌、跳棋、堆積木、玩骰子等娛樂項目。

八、價格定位：
1、由於面對大眾且環境優雅、服務質量價格定位將趨向於中等偏上。
2、 具體定價如下：
酒 類：
喜 力 180元/打（12支） 16元/支 12元/罐
青 島 96元/打（12支） 10元/支 8元/罐
金 威 72元/打（12支） 8元/支 6元/罐
珠 江 50元/打（12支） 6元/支 4元/罐
蘇打酒 120元/打（12支） 12元/支
長城干紅 65元/支
雞尾酒 12元以上/杯
天地1號 10元/支

飲 料：
可 樂 8元/支 6元/罐
雪 碧 8元/支 6元/罐
七 喜 8元/支 6元/罐

醒酒類：
可樂煲姜 8元/杯（熱）
檸檬茶 8元/杯
蜂蜜茶 10元/杯
奶 茶 8元/杯
果 汁 10元以上/杯

水果盤:
小果盤 28元/個
大果盤 38元/個

小食類：
鹵水系列 10元以上/碟
鹽焗系列 10元以上/碟

烤烤系列 1元以上/串
土豆條 3元/碟
話 梅 3元/碟
陳 皮 3元/碟

贈送品
花生米 贈送品
青 瓜 贈送品

3、優惠促銷價：
每逢節日或活動期間，本酒吧實行優惠酬賓，優惠價格不等。具體優惠以折扣形式為主。
九、酒吧注意事項：

一家高水準的露天酒吧要具備四個基本因素：
1、質量可靠、包裝精美的酒類及美味可口、精緻新奇的水吧飲品；
2、 價格適中的消費水準；
3、 工作人員禮貌面又周到的服務；
4、 舒適、激情的休閑氣氛；
5、 完善的娛樂設施及娛樂節目；
6、 層出不窮的促銷手法；
7、 完善的管理制度及安全的治安管理

參考：http://www.yanyijia.com/html/41942.html

4. 誰能給我一篇公關策劃書範文

聚豪城休閑酒吧設計方案

聚豪城休閑酒吧設計方案 一、 現代酒吧： 「有音樂，有酒，還有很多的人……」，一般人對酒吧的認識似乎只至於此，做為西方酒文化標准模式，酒吧越來越受到人們的重視。「酒吧文化」悄悄地，卻是越來越多地出現在21世紀中國大都市的一個個角落。酒吧品種多多，酒吧的情調迷人，且不乏激情，它成為青年人的天下,更是黑夜不歸的一種默許。酒吧的興起與紅火與整個中國的經濟、社會、文化之變化都有著密不可分的關系，酒吧的步伐始終跟隨著時代。 酒吧發展到如今，現可分為四大類：第一類酒吧就是校園酒吧，集中在大學及高校附近，主要針對學生。取名也別致，如「HardRock」、「單身貴族」、「黑匣子」、「親密伴侶Sweet heart」等，從吧名就能嗅出其中的氣味。這批酒吧最大的特色就是前衛，前衛的布置、前衛的音樂、前衛的話題。變異誇張的牆面畫，別出心裁的題記，大多出於顧客隨心所欲的塗寫，不放流行音樂，沒有輕柔的音樂，從頭到尾播的都是搖滾音樂。第二類是音樂酒吧，這類酒吧主要講究氣氛情調和音樂效果，都配有專業級音響設備和最新潮的音樂CD，時常還有樂隊表演。柔和的燈光、柔軟的牆飾，加上柔美的音樂，吸引著不少注重品位的音樂愛好者。第三類是商業酒吧，這類酒吧無論大小，追求的是西方酒吧的溫馨、隨意和盡情的氣氛，主要集中在大賓館和商業街市。第四類酒吧就是露天閑情酒吧，這類酒吧地處較為偏僻，以露天為主、佔地面積較為寬大，活動范圍較廣、娛樂設施較為齊全、氣氛往往脫離繁忙的都市生活，給人一種輕松、解脫的感覺，是都市夜生活一族的理想去所。 二、 性質： 聚豪城休閑酒吧是一家綠化完善、環境雅緻集娛樂休閑於 一身的大型的露天酒吧。 三、 地點：華農批市場旁邊 佔地面積：90米X60米=540平方米 四、 經營范圍： 1、出售啤酒、高檔紅酒、蘇打酒、精調雞尾酒、飲料為主； 2、推出奶昔、果汁一系列特調凍、熱飲品； 3、提供可樂保姜、奶茶、檸檬茶、檸檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒飲品； 4、精美別致水果果盤（可售可贈）、鮮果沙律等； 5、美味可口小食：熟食（鹵水系列、鹽焗系列、燒烤系列等）；助酒小吃（青瓜、花生米、瓜子、話梅、署仔、陳皮等） 五、 布局： 1、水吧吧台：是整個酒吧的中心及獨特酒吧文化的體現。 ①、外觀別致、結構簡單、流水線狀，便於疏散客人。 ②、酒櫃新穎有格調、櫃頭內最好配有燈光，周邊有關於酒吧文化的畫及圖片裝飾。 ③、水吧吧台檯面裝飾以酒及酒吧文化為主，可用高檔酒瓶及有關西洋文化的工藝品進行擺設。 ④、吧台前台吧椅要簡單、休閑，便於移動。 ⑤、水吧吧台冰櫃及冰桶要充足，且電源穩定。 ⑥、吧台燈光較為明亮點，燈光色彩繽紛，體現一種燈紅酒綠的感覺。 2、休閑走廊： ①、構架古樸，以竹或木材為材料，給人一種蔭下乘涼的意境。 ②、休閑走廊要敞雅，便於客人感受酒吧的優美環境及氣氛。 ③、走廊兩旁為綠化區，給客人起到放鬆及醒酒的作用。 ④、走廊中間設有若干個休息亭，便於客人休息。 ⑤、走廊樑上懸掛小燈籠、或光線暗的燈具。 3、休閑古亭: ①、簡單、仿古格調，以竹或木材為材料。 ②、休閑亭要雅緻，讓客人有種一看就想逗留的感覺。 ③、亭內設有娛樂設施，如：射飛鏢、格子棋、跳棋、撲克牌等。 ④、亭內擺設少許乾花或盆景。 ⑤、亭內台椅要高檔於大眾休閑區的台椅，有種層次感。 ⑥、亭內應設有報紙、書刊、雜志等。 4、大眾休閑區（消費區）： ①、桌、椅要舒適，便於移動； ②、台與台之間距離不要太過於擁擠； ③、休閑區地面不要太滑，水泥地即可； ④、台上設識別台牌，燭光、及水吧產品價格表（普通）； ⑤、休閑區燈光暗調，飾彩燈更佳。 5、娛樂區(舞台區): ①、舞台為短一字型,與客人零離接觸,容易帶動節目現場氣氛； ②、背景為投影幕布,隨時可更改內容,也便於看集體足球賽； ③、背景畫設計趨於前衛,最好與酒吧文化有關； ④、燈光設計,色彩豐富； ⑤、整個酒吧音響設備要到位。 6、綠化區： ①、綠化區以種植植物、草皮為主，讓客人有種回歸自然的休閑感覺，它是本酒吧一大賣點； ②、綠化面積不宜太大，因為它只是一種裝飾，休閑區可以適當增多，畢竟本酒吧趨向於大眾化； ③、綠化區需要一個特別的景點，有主次之分，讓它代表本酒吧的特點及別具一格的文化； ④、綠化區管理也很重要，最好有人管理； 7、停車場： ①、對每個餐飲行業來說，停車場其實也起了非常大的作用； ②、停車場容納量要大，車輛出入口有秩序、保證安全； ③、有專人看車人，讓客人能安心飲酒聊天。 8、衛生間： ①、對於露天吧空間大的緣故，洗手間要夠用； ②、衛生間布置不要過於普通，要有一定的國外廁所文化，要從小投資中展示非凡風格。 ③、衛生間清潔要搞好，餐飲行業最注重衛生。 六、酒吧服務人員： ①、 管理人員：有責任心，處事能力強且細心，善於觀察與處理；且交際廣，促銷點子多且實用，能夠掌控整個酒吧運作。 ②、 水吧吧台人員：調酒及技藝精湛，因為美味的飲品是吸引顧客最有力的武器；操作熟練，速度快且不容出錯單。 ③、 服務員及服務生:五官端正、形象好、談吐大方。 ④、 陪酒小姐：青春靚麗、社交、推銷能力強；能留住顧客。 ⑤、 保安人員：工作認真、務實，善於調解糾紛。 ⑥、 清潔工：工作認真，不怕臟、不怕累。 七、娛樂項目： 1、 大屏幕投影：精彩足球賽（世界盃、歐洲杯、甲A、甲B）直播、美國大片播放、國際重大新聞直播等。 2、 助興歌舞表演、小型個唱會、相聲等文藝節目演出。 3、 即興點歌、卡拉OK大獎賽。 4、 客人才藝展示（報名即可）。 5、 互動、競猜有獎游戲。 6、 射飛鏢、撲克牌、跳棋、堆積木、玩骰子等娛樂項目。 八、價格定位： 1、 由於面對大眾且環境優雅、服務質量價格定位將趨向於中等偏上。 2、 具體定價如下： 酒 類： 喜 力 180元/打（12支） 16元/支 12元/罐 青 島 96元/打（12支） 10元/支 8元/罐 金 威 72元/打（12支） 8元/支 6元/罐 珠 江 50元/打（12支） 6元/支 4元/罐 蘇打酒 120元/打（12支） 12元/支 長城干紅 65元/支 雞尾酒 12元以上/杯 天地1號 10元/支 飲 料： 可 樂 8元/支 6元/罐 雪 碧 8元/支 6元/罐 七 喜 8元/支 6元/罐 醒酒類： 可樂煲姜 8元/杯（熱） 檸檬茶 8元/杯 蜂蜜茶 10元/杯 奶 茶 8元/杯 果 汁 10元以上/杯 水果盤: 小果盤 28元/個 大果盤 38元/個 小食類： 鹵水系列 10元以上/碟 鹽焗系列 10元以上/碟 烤烤系列 1元以上/串 土豆條 3元/碟 話 梅 3元/碟 陳 皮 3元/碟 瓜 子 贈送品 花生米 贈送品 青 瓜 贈送品 3、優惠促銷價： 每逢節日或活動期間，本酒吧實行優惠酬賓，優惠價格不等。具體優惠以折扣形式為主。 九、酒吧注意事項： 一家高水準的露天酒吧要具備四個基本因素： 1、 質量可靠、包裝精美的酒類及美味可口、精緻新奇的水吧飲品； 2、 價格適中的消費水準； 3、 工作人員禮貌面又周到的服務； 4、 舒適、激情的休閑氣氛； 5、 完善的娛樂設施及娛樂節目； 6、 層出不窮的促銷手法； 7、 完善的管理制度及安全的治安管理。

5. 雞尾酒的配方

雞尾酒的調制方法
很多酒吧都有雞尾酒，人們喜歡調酒師調制的雞尾酒、更喜歡調酒的藝術，您也不妨自己也做一次調酒師，嘗一嘗自己調出的酒是什麼滋味。這里介紹雞尾酒的調制方法：
1． 攪拌
將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。此時，另一隻手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時，即表示已達到冷卻和度，便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內。
2． 搖晃
採用"搖晃"手法調酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口；二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調酒壺時，應先把冰塊及材料放入壺體，然後加上濾網和壺蓋。濾網必須放正，否則搖晃時壺體的材料會滲透出來。一切准務就緒後，按下述程序操作：
（1）右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋：
（2）用無名指及小指夾住壺身；
（3）中指及食指並攏，撐住壺身；
（4）左手的中指及無名指置於體底部；
（5）拇指按住濾網，食指及小指夾住壺體。
此後便可不停地上下搖晃，但手掌絕對不可緊貼調酒壺，否則手溫會透過調酒壺，使壺體內的冰塊溶化，導致辭雞尾酒變淡。搖晃時，手中的調酒壺要放有肩部與胸部之間，並呈橫線水平狀，然後前後前後做有規律的活塞式運動，約15~20次。當調酒壺的表面塗上一層薄薄的霜霧時，應立即打開壺蓋，然後用食指托住濾網，將倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整個"搖晃"調酒的操作程序。
3． 攪拌機打
用攪拌機調酒，操作比較容易，只要按順序將所需材料先放入攪拌機內，封嚴頂蓋，啟動一下電源開關可。不過，在調好的雞尾酒倒入載杯時，要注意不要把冰塊隨之倒進，必要時可用濾冰器先將冰塊濾掉。
4.兌和
將酒按不同的密度緩慢倒入杯內,形成層次度.操作時注意:密度最大的酒放在下層,倒酒時要沿著杯壁緩慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是這樣調出來的
下面是幾種雞尾酒的調制材料：
B-52 轟炸機 地震 earthquake 21 點
甘露咖啡甜酒
百利甜酒
伏特加
將原料依次倒入利喬杯中.並且
點燃伏特加出品,兌和法調制 傑克丹尼1/3
杜松子酒1/3
回香酒 1/3:
將原料搖勻倒入雞尾酒杯 傑克丹尼0.75
咖啡甜酒0.75
電蕉 長島凍茶 處女
香蕉酒0.75
特其拉酒0.75 金酒1/3oz,
百家得1/3oz,
特其拉酒1/3oz,
君度1/3oz,
檸檬汁1oz.
將原料倒入調酒壺搖勻,倒入加冰
的高杯,然後注滿可樂 特其拉酒1oz
香蕉酒0.5oz
君度0.5oz:
材料搖勻倒入雞尾酒杯,然後從中間滴入適量紅石榴糖漿
雞尾酒經過200多年的發展，現代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。雖然種類繁多，配方各異，但都是由各調酒師精心設計的佳作，其色、香、味兼職備，盛載考究，裝飾華麗、圓潤、協調的味覺外，觀色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其獨特的載杯造型，簡潔妥貼的裝飾點綴，無一不充滿詩情畫意。總觀雞尾酒的性狀，現代雞尾酒應有如下特點： 數10年來，經過國際調酒師協會的努力和各國調酒人士的不斷創新和發展，目前見於各種專業雞尾酒書籍的配方綜合已達3000多種，分屬30多個類別，並且每年還不斷涌現出優秀的創新雞尾酒，一些專業組織和有關商業組織每年還會評出數款當年最流行雞尾酒。本書作者根據數年來的雞尾酒流行情況，結合具有代表性的款式，向大家作一個綜合的介紹。下面列舉的36個雞尾酒類別，有些類別之間界限比較模糊，為了增強印象和便於記憶，本文將逐一舉例予以闡述。

6. 對莎娃預調雞尾酒進行新媒體運營的用戶定位,平台定位,內容定位,做分析說明

摘要 預調雞尾酒市場分析及營銷策劃 一、市場分析 公司生存在市場環境中，未來的發展受到市場環境的影響。良好的市場環境可以為公司的下一步發展帶來新的機遇，但有時不利的市場環境因素也可能對企業的發展構成威脅。因此，在進行產品營銷廣告時，必須先進行市場環境分析，再明確營銷傳播策劃的主題。市場調研是所有營銷策略中最重要的依據和基礎。熟悉企業的外部環境，以便掌握整體市場環境，並針對市場環境制定相應的營銷傳播策略，使預先調整好的雞尾酒能夠順利打開市場。（一）行業分析 預調雞尾酒最早誕生於20世紀80年代的歐洲，主要以朗姆酒、伏特加、威士忌、白蘭地等為原料，混合各種口味的果汁。輸入果汁飲料。由於預調酒獨特的口感和清爽的口感，既有果汁味，又有酒精味，包裝色彩豐富，美觀大方。它受到時尚界的喜愛和追捧，並迅速風靡全球。 市場上預調雞尾酒行業種類繁多，同類產品競爭激烈，但市場未來增長潛力巨大，發展前景良好。2007-2013年是調整前雞尾酒行業增長最快的幾年。行業內不斷出現新的預調雞尾酒品牌。在競爭加劇的同時，預調雞尾酒行業領域也在擴大。近幾年來，雞尾酒產品的收入和利潤增長率也非常可觀，公司的收入能力不斷增強。經過十多年的市場培育期，預調雞尾酒行業開始迎來快速增長期，喜愛預調雞尾酒的消費群體也在加速發展。未來雞尾酒市場容量增長潛力依然巨大。 根據中國產業研究網發布的《2018年中國預調酒市場現狀調查及未來發展趨勢報告》，雖然預調酒業在中國起步較晚，但增長速度非常快，預調酒類產品銷量較2010年有所增長。2015年全年600萬箱增至1700萬箱，2015年預調酒業市場規模達到30億元。但事先調整好的雞尾灑還有很大的發展空間。據悉，在成熟的海外市場，預調雞尾酒一般占整個釀酒行業的396%-4%之間，但目前國內預調酒只佔整個釀酒行業的0%。1296年，遠遠低於啤酒和白酒行業的銷售規模，可以看出，新興市場的預調雞尾酒仍有30多倍的發展空間。 在品類競爭方面，預調雞尾酒面向新一代年輕消費群體。除其他預調雞尾

7. 幫忙推薦幾本書，關於雞尾酒調配，和七種基酒的書，最好是圖文的，英文的。

基酒是六種，在書店裡面里能找到兩本比較好的書，不過名字我忘記了。但是你可以到裡面找找。一般新華書店都能找到。其中一本好像叫做雞尾酒大全。另一本名字實在想不起來，沒有帶在身上啦。不過這兩本書都有光碟。一本是介紹雞尾酒起源和基酒的知識，以及兩造方法。很專業。另一本就是雞尾酒大全。裡面有幾十款雞尾酒的配方和照片。兩本書加起來不超過70元吧。希望以上內容能幫到你。

8. rio雞尾酒市場營銷分析

1、代言人 瀟灑的周公子

2、 洗腦歌，everybody wants to love,everybody wants to be loved

3、RIO在，超自在

9. 今晚想辦個喝酒活動,不知道怎麼寫策劃

注意過度高興

很多人之所以會喝酒(不論其是否酒鬼)，是為了改變不好的心情。

這種為了擺脫痛苦的感覺而選擇喝酒的方式，我們稱之為「逃避性飲酒」。成千上萬A.A.會員都知道，其實我們在興高采烈的時候，也經常喜歡舉杯暢飲。如果仔細回顧過去喝酒的經歷，多數人可以發覺，我們已經習慣於在情緒高昂時以喝酒助興的方式來慶祝。

基於以往這種喝酒習慣，我們提出另一項建議:特別注意歡樂喜慶、興高采烈的時候。當萬事順意的時候，讓我們感覺自己可能不是嗜酒者。請注意！那時候(即使已經度過好幾年清醒的時間)，喝杯酒的想法似乎極為自然。

我們暫時忘卻了過去嗜酒的悲慘記憶，只喝一杯應該問題不大。然後我們開始認為其實喝酒也沒多麼嚴重，甚至不會有任何損害。對一般正常人而言，一杯酒當然不會有問題。但是從我們過去嗜酒的過程可以清楚地斷定，這看似無關緊要的一杯酒，對我們這種人所產生的影響將會是多麼嚴重。

遲早我們會說服自己再多喝一杯也沒問題，進而我們又想何不再多喝兩杯……歡樂喜慶的飲酒對於我們而言尤其具有特別的誘惑，我們有正當的理由慶祝，又身處一群歡欣愉快正在喝酒或是能夠喝酒的親友當中，他們暢飲的行為似乎也給我們帶來某種程度的社交壓力，慫恿我們也一起加入喝酒的行列。
也許由於我們傳統的社會習俗，在婚喪喜慶的場合經常會有喝酒的習慣。

因此，即使我們了解到自己已經完全沒有必要再喝酒，那種根深蒂固的想法依然殘存在我們心中。有許多方法可以擺脫喝酒的社交壓力，請參考26章的建議。我們必須提醒自己，沒有任何例外的情況可以特許我們「免除」酒癮。

無論我們有任何理由或是完全沒有理由，在任何時間，一旦又開始喝酒，我們的疾病將立即再度惡化。

對於我們當中有些人而言，不論是否在特別的歡樂節慶場合或是有無社交應酬壓力的影響，想要喝酒的沖動在高興的時候似乎更為強烈。

這種感覺能夠發生在最出乎我們意料的時刻，我們可能永遠無法弄明白其中確切的原因。

我們現在知道，當我們有喝酒的想法出現時，不必特別驚慌。畢竟在當今的現代社會中，任何人有喝酒的想法都是很自然的，對於我們這些「酒中豪傑」而言，更是可想而知。

然而有喝杯酒的想法未必等於喝酒的慾望，不必感到沮喪或恐懼。我們不妨將其視為對於嗜酒風險的警示，讓我們想起了嗜酒的危害。

危險是永遠的，即使在感覺到難以置信的良好的時候。

記住最後一次喝醉的經驗

一如字面上所示，我們指的是「喝醉」酒而非「喝酒」。

對於大多數人而言，長久以來「喝一杯酒」意味著三五好友把盞言笑的歡樂時光。基於我們每個人不同的年齡以及第一次喝酒時周圍的環境，我們都有過各種回憶和期待(有時是焦慮)
使我們可能回想起一杯沁涼的啤酒、一杯雞尾酒、杜松子酒加奎寧水、威士忌加啤酒、一口紅酒或諸如此類的事物等等。

周而復始，在多數人早期喝酒的過程中，對於酒精的期待總是能夠符合實際需要喝下的酒量。
如果剛好每次都能恰如其分，我們自然認為「喝杯酒」是一件令人愉快的經驗，不僅滿足自己的需求，也不會逾越宗教習俗的規范。同時滿足渴望、迎合社交場合的禮儀，並有助於我們放鬆心情、振奮精神，達到我們各種不同的追求目標。例如以一位55歲的芬蘭人而言，當有人找他喝一杯時，不禁立即使他聯想到年輕時，在寒冷的天氣下喝下一兩杯白蘭地或伏特加烈酒後，所帶來的陣陣暖意。

若是一名年輕的女性，她腦海里可能立即浮現，華麗水晶杯裝著香檳、衣香鬢影、耳鬢廝磨、情意綿綿羅曼蒂克的氣氛，或是搖滾音樂會中蓄鬍、長發牛仔裝裝扮的年輕人，從滿袋瓶裝酒中取出一瓶豪飲，閃光燈不停閃爍，四處煙霧迷漫，每個人都尖聲狂叫，令人興奮不已的景象。有一位A.A.會員說：「喝一杯」幾乎等於是吃比薩、喝啤酒的代名詞。

還有一位78歲的寡婦說，她時常會不由自主地想起在療養院時，很喜歡在就寢時來杯雪利酒的習慣。雖說我們腦海中這種對於喝酒的印象極為自然，然而就我們現在的情況而言，卻是一種誤導，這也是我們有些人開始喝酒的方式。

如果我們喝酒的過程僅僅是這樣，那麼我們後來就不太可能會惡化成為嗜酒的問題。然而如果我們毫無畏懼的檢視從前喝酒的過程，就可以看出在我們最後幾年或幾個月的嗜酒期間，不論我們再如何努力的嘗試，未曾再出現如此完美、神奇的時光。

取而代之的是我們一再的發現自己的實際的酒量遠大於此，最後總是導致某種程度的麻煩。也許我們對自己飲酒過度單單只有私下感到些許內疚。

但有時卻會演變為劇烈的爭吵，影響本身工作，甚至導致嚴重的疾病、意外，或法律和財務問題。所以，當一個「喝一杯」的建議出現時，現在我們嘗試著回想從開始喝酒到最後一次可憐的醉酒和宿醉的整個過程。

一般朋友對我們提議喝一杯酒的邀約，一般而言純粹指的是社交應酬、一兩杯淺嘗即止的方式。

但是如果我們認真仔細的回想上次喝醉所給我們帶來的痛苦的全部細節，我們就不會再被長久以來盤據在我們心頭對「喝一杯酒」的印象所蒙蔽。

如今我們可以坦白地承認，就我們生理上的真實反應而言，我們相當確定一杯黃湯下肚，意味著我們遲早又會再喝醉酒，而帶來一連串的麻煩。

喝酒對我們來說已不再意味著音樂、歡樂，而是病痛和悔恨的記憶。有位A.A.會員曾經如此表示：「我知道現在如果去酒吧喝一杯酒，將絕不可能再像以前一樣，只是用一點時間、花一些金錢而已。

這一杯酒將會耗盡我的銀行賬戶、我的家庭、我的房屋、汽車、工作、我的理智，甚至於我的人生。這實在是太大的代價太高的風險。」

他記住了他最後一次喝醉的情況，而不是第一次喝酒的經驗。

10. 雞尾酒會吧台計劃誰知道

策劃方案 一、前言 為感謝客戶對XXX支持與信賴，特別為XXX的重要客戶舉辦雞尾酒會。 二、舉辦場地 一場成功的酒會選擇場地是關鍵，既然是酒會當然要區別於傳統的宴會，目前大部分的宴會與酒會都選擇在各大會議廳舉辦，個別成功的酒會選擇在戶外舉辦。考慮到天氣原因，建議選擇以室內會議廳為主，同時兼有戶外場地舉辦，戶外場地不僅可遠觀風景，溫馨浪漫的布置，給部分客人一個相對安靜的交際環境，戶外還可設置燒烤、酒會結束燃放煙花等。 場地的大小決定了邀請客人的多少.村及戶外（缺點較遠）；三、酒會形式 自助晚餐、酒會及舞會、精彩演出、抽獎等。 自助餐除讓場地方提供各種酒類、飲料、果汁、各類食品，有必要聯系市內知名的餐館提供特色小吃及美食在自助餐開始前送到酒會現場，戶外由工作人員提供現場燒烤等提供給客人，食品鍾類可達100種，自助餐約60分鍾。 酒水應包括：雞尾酒、啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地酒、威士忌酒、白酒等。 酒會提供客人交際並提供約舞會，酒會及舞會約60分鍾。 精彩演出：除邀請交響樂團演奏背景音樂，因客人喜好不同，可提供各專業團體的精彩演出，如獲雜技團的節目、芭蕾舞、歌舞、魔術等表演，高水平的演出必不可少。 四、會場裝飾 會場四處以燈籠、綵帶、彩燈等飾品裝飾出新春的氣氛，舞會及演出時燈光設備也是非常重要，舞台及舞美製作也突出新春喜氣洋洋的氣氛。 大小燈籠300個、綵帶若干、彩燈若干 ◆ 燈光設備清單 舉例射燈50隻：各750瓦 回光燈8隻：各2500瓦 天幕燈4隻：各1500瓦 掃描電腦燈6隻：各1250瓦 搖頭電腦燈6隻：各1250瓦 頻閃2隻：各2500瓦 追光燈2隻：2500瓦 煙機2台： 泡泡機1台 乾冰機1台 紙炮6發 冷煙花10米 燈光架若干 ◆ 音響設備 如美國百威雙十五寸全頻音箱：4隻（各800瓦） 美國百威返送音箱：2隻（各250瓦） 美國百威專業功放：3台 影碟機：3台 16路調音台：1台 前置：1台 混響器：1台 效果器：1台 均衡器：1台 無線咪：6支 有線咪：6隻 機箱、線材等 五、邀請 邀請對象除客戶外，還應邀請客戶的太太（或女友、舞伴），邀請函除設計精美外文字內容應詳細介紹酒會的內容與特色，高檔的酒會必定更吸引客人參加的積極性。 邀請函寄出後專人電話聯系確認是否收到，並確認客人是否能參加，以確定最後的人數便於安排，建議每位職員聯絡並接待10對來賓，每位職員需確認客人自駕車前往還是到指定地點安排接送，對負責接待的職員需了解酒會的全部情況以便回答客人的咨詢。 ◆ 請柬內容如下： （封面文字內容）XXX雞尾酒會請柬 行 （內頁A面文 尊敬的 xxx 您好！感謝您一直以來對我xxx工作的支持與信賴！XXX雞尾酒會是xxx主辦的一場高規格的大型酒會，舉辦地選在風景如畫的鳴泉居度假村，受邀到會的有省市領導，參加酒會的來賓以我行的重要客戶為主，來賓中有工商、企業、科技、文化、教育等各行業領導和代表，及我行各級領導。 酒會准備了豐富的美食，安排了浪漫的舞會時間，大型的文藝演出，抽獎活動、煙花匯演等，您還可以根據參會人員名單結識更多的成功人士，我公司職員可為您引薦。 酒會定於2004年12月 日18：00－22：10舉辦，請攜您的愛人或舞伴一同前往，酒會定會帶給您難忘的記憶！ 敬請光臨！ XXX 2004年12月 日 （內頁B面文字內容）