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酒店工程策劃書

發布時間:2022-04-24 17:30:03

Ⅰ 酒店管理計劃書怎麼寫

1、酒店成立制的背景和現狀
2、酒店所在地的市場和客戶分析
3、所在地同行業的競爭分析
4、提出管理的策劃內容
5、管理策劃後的swot分析
6、管理策劃實施後的酒店價值鏈增加的分析
7、管理策劃實施的關鍵點分析
8、管理策劃案的財務分析(預算)
9、分析比較後得出策劃案的結論

Ⅱ 酒店策劃方案

也是關於酒店的,你參考下吧

三星映月產權酒店的營銷策劃

很榮幸能參與一個樓盤的營銷策劃工作,尤其對於一名學習房地產經營與管理的大二學生來講。這次實踐使我不但對房地產營銷策劃有了深刻的感性認識,而且更豐富了自已的理論知識,這個成功個案時常在我腦中盤旋。

項目簡況

這個樓盤原來叫三星凈月潭分時度假村,已有某家廣告公司代理過,但銷售情況並不理想。三星度假村地處長春市旅遊開發區凈月潭國家森林公園內。凈月風景區是亞洲最大的人工森林,森林覆蓋率為80%,被評為國家首批4A級旅遊區,距長春市區18公里。

度假村由長春三星集團開發,佔地4萬平方米,分A、B兩個區。A區位於公園中央,環境安靜、優雅,風景迷人,開發於1999年,共有7棟別墅、兩棟會館,其中標間共78間,實行三星級酒店管理,已成功經營一年多,是整個凈月潭度假村最火爆的,2000年營業額為760萬元,每棟別墅平均營業額達38萬元,開房率達71%。B區位於公園邊緣,風景遜色於A區,在90年代初開始開發,由於當時房地產過熱,後來成了「半截子」工程,可以說成了一個死盤。隨著房地產業的回升,長春三星集團今年買下了這個「半截子」工程。B區由55棟墅組成,規劃設計是90年代初做的,非常落後,間距過近、採光私密性都很差,門窗設計都不太合理。

發展商簡介

長春三星集團股份有限公司是集房地產、家電、冷凍廚具、餐飲為一體的大型集團化公司,公司創建於1989年,十多年來在尹敬學總裁的領導下,艱苦創業,發展到今天已擁有總資產2億9千萬元,下設四個分公司,是吉林省50強民營企業。「三星製冷」譽滿吉林。1999年開始開發房地產,首個項目即三星度假村。

專業的漢橋

漢橋地產策劃公司的前身是漢橋廣告有限公司,成立於1993年,主要經營企業營銷珍斷、企業形象設計、廣告製作等業務,公司在總經理候戈的領導下日新月異,業績卓越。進入2000年後公司重新定位改造,走專業之路,專做房地產全程策劃,成為長春市第一家本土房地產全程策劃公司。接手的第一個樓盤是享譽全國的國家金獎樓盤——長春明珠,使「漢橋地產策劃」成為長春地產策劃界的一顆明星。漢橋總經理候戈更是聲譽鵲起,被尊稱為長春地產策劃界的「老師」。
因漢橋的業績和水平,早已被三星關注,同時候總認為度假村這個項目可以代理,雙方一拍即合。當時A區已成功運營,漢橋只代理B區的營銷策劃。

市場調研

我們拿到這個項目後,第一步工作是進行詳細的市場調查研究。

1 產品調研

三星凈月潭度假村A區位置極佳,位於凈月潭國家森林公園中央,是度假的佳所,已經營1年多,非常成功,已成為經營典範。B區位於公園的邊緣地帶,三面環林,前面是一條公路。B區有55棟別墅,規劃設計非常落後,漢橋接手後,重新請來了規劃設計師,對B區進行修改。三星很快接受了修改建議:降低建築密度,特別是進口處的那棟別墅,位置極不合理,有損樓盤整體形象,將它炸掉,剩餘54棟別墅。牆面、屋頂重新裝修,並增建一棟綜合會官及一些人造景觀等。

2 消費者調研

此時長春的住房消費市場已比較成熟,市民的生活水平也日益提高,我們著重調查了長春市民的旅遊度假觀念,發
現:隨著周未雙休日的實行,很多市民感到去外地旅遊時間又不夠,而市區又沒有什麼好的地方可去,並且隨著「三個長假」的實行,很多人希望能去一個近郊旅遊區小住幾天。

3 競爭市場調研

近一年來已有大量外地房地產開發商進駐長春,如深圳萬科、大連萬達、香港新鴻基等。在售樓盤已達100多個,競爭日趨白熱化,已有大量中高檔樓盤滯銷。經調查分析發現市場上特別有特色,有個性並符合目標消費者需求的樓盤甚少。

市場定位

經過一系列的市場調研之後,進入全程策劃的核心工作——市場定位。我們策劃部成員開始思考,怎樣才能使度假村更富個性,能卓然出眾,並且有消費市場。

在幾天的冥思苦想,激烈的討論後,候總做了總結:「這個項目地處國家森林公園,距市區十多公里,是度假的勝地。以前三星實行分時度假沒成功,主要是投資者沒有產權,投資觀念沒有成熟,投資人認為有很大風險,咱們樓盤就實行產權酒店經營管理。」

當時大家聽到這個陌生概念後,真是不知所雲,候總接著說:「產權酒店起源於歐洲20世紀70年代,指將酒店的每一個單位分別出售給投資人,投資人將酒店單位委託給酒店管理公司或分時度假網路經營與管理,並獲取一定的投資回報,一般情況下投資人均擁有該酒店每年一定時間段的免費居住權。」

聽完候總的講話,我們分頭去Internet、書店、圖書館搜集有關產權酒店的資料。為了操作好產權酒店,候總還專程飛往廣州、深圳考察當地產權酒店經營管理模式,並與南方的一些產權酒店組成分時度假網路。例如冬天南方人可以來三星度假村旅遊觀雪景、滑冰等,而北方人可以到南方去享受爛燦的陽光。

經過幾天的整理研究後,我們將這個樓盤定位為產權酒店——投資、升值、尊貴、自居。目標消費群:長春市73位頂級富豪(B區只有73個單位,在長春能經常旅遊度假,並能住得起高檔別墅的只是少數高收入人群)。

項目推廣

前期工作基本完成,緊接著是地產營銷策劃的另一個核心工作——項目推廣,包括廣告策劃與設計、公關活動等促銷措施。

在網上了解到目前在中國只有海南、廣東等旅遊資源豐富地區有產權酒店,我們這個項目是東北第一家產權酒店,肯定需要一段市場教育期,讓消費者了解並接受這個概念。再者這個項目已改變原來的經營模式,相應的樓盤名稱應隨著改變,舉行一次有獎征名活動,以此讓市民關注。另外,舉行一些公關活動,使市民對該項目有好感,度假村A區已是成功的經營典範,推廣時用A區的業績來帶動B區的銷售,以強有力的事實說明B區的廣闊前景。

根據項目的市場定位,將樓盤的連續廣告語及宣傳口號定為:至尊產業,寫意人生。

8月3日,在長春晚報、長春日報(這兩種報紙在長春發行量最大)上刊登第一版廣告(樓盤征名廣告),主打廣告語:誰來認領888?(若誰能給樓盤取個最佳的名詞,獎金888元,並還有20名入圍獎)。效果真不錯,在長春引起了不少轟動,共收到580多個征名。

層層篩選後,選定樓盤名稱為:三星映月產權酒店,「三星」指開發商,「映月」指產權酒店地處凈月潭國家森林公園,並且可以感愛到特有的花草芬芳、靜溢夜空,與溫柔陽光。

在此以後的兩個星期里,打了四期市場教育期報紙廣告,每周兩次,一般都在周三之周五之間,以便於顧客周末去看房。

讓我們來看下這四期精彩的廣告概要:

第一期:產權酒店登陸長春(解釋什麼是產權酒店,它在全球發展情況,並如何賺錢。)

第二期:產權酒店凈月首選

三星映月產權酒店位於凈月潭國家森林公園,旅遊業發達,客流量充足,並且A區的經營已不能滿足日益增多的客戶的要求。

第三期:產權酒店增值投資

提出以錢生錢的新投資理念,產權酒店為零風險、高回報的投資,並且還擁有一棟自己的別墅。

第四期:產權酒店潛值無限

分析三星映月產權酒店的優越地段,隨著旅遊的快速發展,況且產權酒店在西方國家已經很普遍,三星映月產權酒店必將前途無量。

第五期廣告是公布有獎征名的結果和獲獎名單。

這幾期市場教育廣告後,已接近8月20號,我們已定9月2號開盤,為與開盤作準備,又打了幾期刺激性廣告,主打廣告語分別為:

產權酒店步步為贏
產權酒店財源茂盛
產權酒店脫贏而出
產權酒店尊貴逼人

在這些廣告中,充分證明了產權酒店的升值潛力與可贏利性,並給消費者列出了詳細的投資收益明細表,還與投資股票、期貨、商鋪、住宅相比的優越點。當時正逢股票大跌:「黑色星期一」,更引起了不少關注。

這幾次廣告後,即將開盤,9月1日長春晚報、城市晚報上打出彩色整版開盤廣告:三星映月產權酒店9月2日熱情公開全城矚目

開盤後進入廣告強刺激期,如:
三星映月A區的火爆經營
十年鑄就百萬富翁
什麼標志著百萬富翁的生活?
......
通過這些廣告教育、刺激,開盤後不到半個月就售出了三分之一。

9月19日~23日又參加了長春市秋節房地產展示交易會,接著又是國慶七天長假,給旅遊物業帶來更大優勢,更促進了三星映月的銷售。不到兩個月,銷售了一半多,銷售額達5000多萬,創造了當時長春房地產界的奇跡。

我們除了在長春市的主流報紙上刊登廣告之外,還針對吉林省內有不少朝鮮族高收入人群,專門在朝文報上刊發了朝文廣告,以擴大廣告的覆蓋率和到達率。此外還在《黃金雜志》、長春電視台、長春交通廣播電台發布廣告。多種傳播通路齊下,形成一種立體宣傳之勢,使三星映月席捲全城。

為了配合上述廣告推廣,我們還舉行了一些公關活動,如中小學英語夏令營活動、金秋凈月潭旅遊觀光活動等等。使三星映月在消費者心中樹立了良好形象。

售樓員特訓

一個樓盤的所有房子都是售樓員直接銷售給顧客的,售樓員是使消費者跨進最後一步的關鍵。因而售樓員的招聘與培訓的重要性不言而喻。

漢橋有一套系統的招聘與培訓體系。經過嚴格的面試考核後,漢橋挑選了9名准售樓員,這些人員中大部分都是以前沒接觸過房地產,須經過詳細而系統的培訓。從房地產基礎知識、營銷理論到產品知識,售樓模擬訓練,使售樓員在3周內迅速成為專業的置業顧問。在培訓期間,還特別邀請其他明星樓盤的銷售冠軍來講授銷售技巧,讓我們的售樓員豐富售樓知識,開闊視野。在培訓過程中還實行淘汰制,每天都要總結考核,到培訓結束時最後考核,留下合格的。這樣激勵了大家不斷求學上進,培訓結束時只留下5名售樓精英。

開盤策劃

房地產全程策劃中,開盤是其中重要一筆,是良好開端的保證。三星映月9月2日開盤,效果非同凡響。
三星映月產權酒店離市區十多公里,為便於客戶看房,我們在市中心設置了一個豪華別致的看樓接待處,按排三輛豪華中巴接送看房者。

三星映月產權酒店是一個頂級的旅遊物業,策劃開盤時,我們並不想做得全城張揚,鬧得家喻戶曉(當時長春正有幾個樓盤進行大鋪張),而是講究實效溝通與推廣,根據目標消費者的需求和品味,做到新穎有效。

漢橋倡導整合營銷理念,充分整合自己的資源。我們將開盤活動選址為位於凈月潭國家森林公園內的三星映月產權酒店A區,它是三星級的度假村,彰顯了尊貴之氣,讓客戶們親身體驗三星映月里的生活,處處體現尊貴與舒適,投資的高回報。

開盤時,重點邀請了50名客戶和各媒體記者,及一些貴賓。

三星映月產權酒店的營銷策劃

9月2 日上午9點半在接待處集合,乘看房車去三星映月產權酒店A區舉行正式的開盤活動。

10點半舉行產權酒店推介會,由著名專家學者及市政領導分析產權酒店的廣闊市場前景,得到了廣大客戶的理解認可。

12點,進行開盤剪綵,接著是開盤酒會。製造一種尊貴、歡樂詳和的氣氛。使客戶們贊不絕口,在酒會過程中還舉行了抽獎活動,更調動了客戶的興致。

酒會後,可以在A區游泳、打保齡球等活動,也可去B區參觀樣板間,還可以在凈月潭國家森林公園內自由旅遊觀光等。
這次開盤,給客戶們留下了深刻印象,反映極佳,更顯示了開發商的實力與信譽,很多客戶當場落訂。

總結

回想這個項目的策劃,真像一部驚心動魄的大片,我們策劃人就好像懸在空中一樣。

雖然這個項目策劃得非常成功,但在操作過程中,仍有不少問題:

1、樓盤現場形象沒受到重視。B區施工現場各種宣傳條幅比較簡單潦草,沒有LOGO牆等形象設計。

2、競爭市場把握不準。在銷售產權酒店過程中,突然殺出了幾個樓盤,都打投資概念,以與產權酒店爭奪投資者,這是我們沒有預料到的,以致我們不得不改變策略。

Ⅲ 酒店項目計劃書要去哪裡做

我們專注於酒店項目計劃書策劃與製作,在杭州、北京、上海、湖州等地均內有酒店容項目計劃書案例,有較為豐富的經驗。
酒店類型涉及旅遊度假酒店、商務酒店、民宿、精品酒店、快捷酒店等各類型。九維策劃 商業計劃書 項目計劃書 在網路內檢索即可獲取

Ⅳ 酒店項目建議書編寫

海南方能投資顧問有限公司是一家專注於投融資項目策劃、企業管理策劃、市場調查和行業研究的專業服務機構,我們為廣大企業及個人提供專業一流的商業計劃書、可行性研究報告、投資價值分析報告、項目建議書、融資計劃書、資金申請報告等文件的編撰服務。
我們的團隊成員具有多年投融資實戰經驗,團隊的知識結構涉及金融、法律、財務、投資、營銷、工程建設等全方位的經濟領域,熟悉市場運作流程,充分了解政府部門及投資人對項目的評審重點、標准及心態偏好。我們所編撰的報告已被相關政府部門及多家投資機構認可,全面的知識結構和豐富的行業經驗能夠保證我們提供的服務和解決方案行之有效。
我們已為數百家企業及個人提供了專業服務,涉及上百個行業領域,項目遍及華東、華南、華中、華北、東北、西南、西北等全國大部分地區。我們願與國內外資本、項目資源企業及一切有良好合作意願的機構攜手並進,共創佳業。
目 錄

第一章 總論
1.1 項目概況
1.1.1 項目名稱及建設地點
1.1.2 項目建設單位及負責人
1.1.3 項目建設規模及內容
1.2 項目背景
1.3 項目建設的必要性
1.4 編制依據、指導思想、原則和內容
1.4.1 編制依據
1.4.2 指導思想
1.4.3 編制原則
1.4.4 項目建議書主要內容
1.5 編制的目的與作用
第二章 市場分析與預測
2.1 舒城縣旅遊市場簡析
2.2 當前舒城縣旅遊業的基本情況
2.3 舒城縣旅遊飯店市場簡析
2.3.1 星級旅遊飯店數量
2.3.2 區域分布、客房出租率、經營價格情況
2.3.3 發展趨勢
2.4 項目周邊市場環境分析
2.4.1 區位特點
2.4.2 競爭狀況分析
2.5 市場前景
第三章 建設用地及相關配套條件
3.1 建設用地概況
3.2 用地優勢及場址選擇
3.2.1 地理位置優越
3.2.2 周邊缺少高檔酒店,市場優勢明顯
3.3.3 出行方便,交通便捷
3.3.4 市政配套條件好,項目實施有基本保障
3.3.5 項目建設可帶動區域經濟發展,符合舒城縣城市總體規劃要求
3.3 場址自然及歷史人文概況
3.3.1 自然概況
3.3.2 歷史人文
第四章 建設方案
4.1 建設原則
4.1.1 完善地區服務功能
4.1.2 既與周邊建築環境相協調,又能突出自身建築風格
4.2 建設規模及內容
4.3 建設方案
4.3.1 建築、設計方案
4.3.2 結構工程
4.3.3 消防設計
第五章 勞動安全與衛生
5.1 勞動安全
5.1.1 土建安全
5.1.2 防火防爆
5.1.3 電氣安全
5.1.4 防雷措施
5.2 衛生防護
........

Ⅳ 工程項目策劃書

1、市場調查(有些地方這個環節,除非你了解行業)
2、現狀和背景(市場情專況,產品狀況、分銷情屬況,競爭態勢、經濟形式)
3、問題和機會分析
4、目標市場選擇和目標確定
5、營銷戰略確定(目標市場戰略、組合戰略4P、定位)
6、戰術確定
7、損益分析
8、營銷計劃控制

Ⅵ 誰有完整的星級酒店籌備計劃

前廳籌備計劃和物品:
1.前廳設置的基本原則
盡管前廳的設置隨著酒店業的發展在不斷更新,各類酒店在前廳設計上都突出

自己的特點,但是前廳的設計都要遵循這些基本的原則,以利於前廳的運轉。
(1)經濟性
前廳一般是設在酒店的大堂,而大堂是酒店的寸金之地。酒店可以充分利用這
希望這些對你有幫助

一客流量最大的地方,設置營利設施。因此,前廳的設置要盡量少佔用大堂空間。
(2)安全性

前廳的設置遵循安全性原則。其含義一方面是指前廳的設置必須確保「收銀處

」的安全,預防有害酒店現金和賬務活動的事情發生;另一方面,前廳的設計要能

夠為客人保密,不能讓客人輕易得知其他客人的情況。因此,酒店的前台以直線形

、半圓形為多,而圓形較少。
(3)明顯性
前廳的位置應該是明顯的,也就是前廳的可見度比較強。客人一進入酒店就能

發現前廳,同時前廳的員工也能夠看清酒店大堂出入的過往客人。如果一家酒店的

前廳不易讓客人找到,那麼其設置是不合理的。此外,前廳的明顯性原則還包括前

台各業務處的明確中英文標示。
(4)效益性
前廳的設置還應該注意各工作環節的銜接,確保前台接待人員工作效率的提高

和節省客人的時間與體力,絕大多數酒店的前台都是以「客房控制架」為中心進行

設計的。這種方法最利於提高前廳接待工作效率。「時間與動作研究」是設計前廳

必須要進行的工作。
(5)美觀性
前廳不僅要高效、准確完成客人的入住登記手續,而且要能夠給客人留下深刻

的良好形象。因此,前廳的布局、燈光、色彩以及氣氛都是不容忽視的內容。
2.前廳設置的基本標准
前廳規模的大小盡管受到酒店性質、規模、位置等因素影響,但是,一般酒店前廳

規模應該符合以下基本標准。
(1)前廳的高度與寬度
在西方國家,酒店前廳的高度通常是1.01米,寬0.7米,過高或過低都不利於

前廳的接待工作。
(2)前廳的長度
前廳的長度通常受到酒店規模和等級影響。一般是按床位數量計算的。在歐洲

國家裡,按每個床位需要0.25米來推算。美國又有如下的推算標准,如下表:

前廳長度推算表
客房數 櫃台長度 服務台與辦公面積
50 3.0m 5.5m2
100 4.5m 9.5m2
200 7.5m 18.5m2
400 10.5m 30.0m2

此外,酒店大堂的面積也和客房的數量有密切的關系。一般情況下,酒店的主

前廳或大堂(包括前廳)的面積按每間客房0.8~1.0m2計算。
總之,前廳的設置是前廳業務運轉的基礎,而且,前廳一旦落成又很難改變,因此

在設置前一定要進行可行性研究。
3.前廳的構成及環境
前廳的裝飾、燈光、布置,必須有特色,必須體現酒店的級別、服務特點及管

理風格,必須對客人有較強的吸引力,並具備寧靜的氣氛。更重要的是,前廳的布

局要考慮到酒店經營與管理的需要。
(1)前廳的構成
通常一家酒店的前廳應由下列部分構成:
①酒店大門
酒店的大門由正門和邊門構成,大門的外觀要新穎,有特色,能對客人有較強

的吸引力。一般的酒店都採用玻璃門作為正門。酒店的玻璃門要選用厚度、強度、

顏色適當的玻璃製作,安裝要牢固,防止玻璃落下碰傷客人。玻璃門要有醒目的中

英文及圖形標志,酒店的店名牌、店徽及星級標志要醒目、美觀,不易被來往的車

輛擋住。大多數酒店的正門分成兩扇,便於客人進出,及門衛為客人提供開門服務

,也可以根據客流量的大小增設更多扇門,正門兩側應各開一兩扇邊門,以便於酒

店員工及團隊客人的行李進出酒店。正門安裝自動感應門的酒店,應同時開設手開

邊門,以防感應失靈時客人無法進出酒店。有些酒店使用雙道門,即兩道有一定間

距的門,內道門開則外道門關,外道門開則內道門關,這樣可以節約能源。使用旋

轉門為正門的酒店,旋轉門的性能應可靠,螺絲要牢固以防夾傷客人。為安全起見

,酒店的正門在夜間應關閉只留邊門。

酒店的大門前,應有供客人上下車的空間及回車道、停車場,使客人進出方

便、安全,正門外還應留有足夠的空間,以暫時擺放進出店團隊客人的行李。有些

酒店正門前還設計了小花園和噴泉,以給客人留下良好的第一印象。正門前台階旁

還應設立專供殘疾客人輪椅出入店的坡道,以方便殘疾客人出入店。通常在大門口

還鋪設一塊地毯,供客人擦乾凈鞋底後進入前廳,以維持前廳的整潔,防止濕鞋帶

入前廳的水珠滑倒客人。邊門旁應設置傘架,供客人存放雨傘。酒店大門外的空地

,通常應設置旗桿,一般設置三根,分別用來掛店旗,國旗和在酒店下榻的各國國

家元首所在國的國旗。
②公眾活動區域
前廳的風格、面積必須與酒店的規模和星級相適應,前廳中應有足夠的空間供

客人活動。
③櫃台
大廳內有多個服務用櫃台,櫃台的布置必須與前廳總的風格協調一致,必須符合服務的要求。
④公共設施
大廳內應有齊備的公用電話等公用設施,較高檔的酒店還應配備供客人查詢有

關酒店服務設施位置及時間等信息的電腦。
⑤洗手間及衣帽間
大廳內應設有用中英文文字及圖形明顯標志的供男女客人使用的洗手間,洗手

間要寬敞,各種用品如手紙、面巾紙、香皂、干手器、小毛巾、擦鞋機等要齊全,

洗手間應干凈無異味。
總之,前廳內客人的活動區域,酒店員工的活動及工作區域,店外單位駐店服務點

的工作區域,都能最大限度地發揮出效率,客用電梯、酒店員工電梯及行李專用電

梯應分別設立。
(2)前廳的環境
①光線
前廳內要有適宜的光線,要能使客人在良好的光線下活動,員工在適當的光

照下工作。前廳內最好通入一定數量的自然光線,同時配備層次、類型各不相同的

燈光,以保證良好的光照效果。客人從大門外進入大廳,是從光線明亮處進入到光

線昏暗處,如果這個轉折過快,客人會很不適應,睜不開眼睛,所以,燈光的強弱

變化應逐步進行。要使每位客人的眼睛都能逐步適應光線明暗的變化,可採用不同

種類、不同亮度、不同層次、不同照明方式的燈光,配合自然光線達到上述要求。
②色彩
前廳環境的好壞,還受到前廳內色彩的影響。前廳內客人主要活動區域的地

面、牆面、吊燈等,應以暖色調為主,以烘托出豪華熱烈的氣氛。而前廳的服務環

境及客人休息的沙發附近,色彩就應略冷些,使人能有一種寧靜、平和的心境,適

應服務員工作和客人休息對環境的要求,創造出前廳特有的安靜、輕松的氣氛。

③溫度、濕度與通風
前廳要有適當的溫度,酒店通過單個空調機或中央空調,一般都可以把大廳溫

度維持在人體所需要的最佳溫度,一般是22℃~24℃,再配合以適當的溫度(40℃

~60℃),整個環境就比較適宜了。
前廳內人員集中,密度大,人員來往活動頻繁,耗氧量大,如通風不暢,會使

人覺得氣悶,有一種壓抑感,應使用性能良好的通風設備及空氣清新劑等,改善大

廳內空氣質量,使之適合人體的要求。

④聲音
聲源多、音量大。如噪音過於集中,就會超過人體感覺舒適的限度,使人煩

燥不安,容易出錯,易於激動和爭吵,降低效率。因而在建造前廳時,應考慮使用

隔音板等材料,降低噪音。酒店員工工作交談時,聲音應盡量輕些,有時甚至可以

使用一些體態語言,代替說話進行溝通(如用手勢招呼遠處的同事)。要盡量提高工

作效率,使客人在高峰時間不致長久滯留於大廳,破壞大廳安靜的氣氛。酒店應盡

可能播放輕松動聽的背景音樂,以減少噪音對客人的危害。
54663901

Ⅶ 酒店規劃設計的方案設計

委託建築師
不論是什麼樣的品牌酒店,最後的設計都是需要委託給一個建築師,或者一個建築設計公司去執行的。一個優良的建築師,是設計出出類拔萃酒店的基本。因此選用合格的建築師便成為關鍵,一般酒店管理公司都會有一個推薦名單,都是曾經跟酒店管理公司合作過的單位,業主當然也是可以提出自己喜歡的建築師,只要酒店管理公司認為合格,也是可勝任的,否則雙方還需要再協商。
設計流程
面積匯總表 area summary 由酒店管理公司根據他們的管理理念與流程,就酒店的所有功能空間,提出一份科學化的面積匯總表,作為建築師的設計任務書的一部分。建築師根據這個表進行方案設計,同時驗證或調整實際面積。
設計摘要 design brief
除了上面的面積匯總表外,設計摘要是對整個功能與面積所代表的管理流程,做管理上的要求描述。特別是後場區的說明。
服務計劃書/設計顧問邀請書
服務計劃書文件由業主或酒店管理公司提供給設計顧問,規定了工程各個階段的設計、制圖和文件提交要求,包括概念設計、方案設計、初步設計和施工圖/投標文件以及交付使用,旨在向業主提供一份收費建議書。基於相同服務范圍的多份收費建議書,可供業主比較並迅速有效地進行甄選流程。
專家顧問團隊
一個酒店的設計非常復雜,非一個建築師所能獨立完成,還需要許多專業的顧問在建築師的指揮協調下,合力完成。這些專家顧問包括但不限於:
i) 項目經理 Project Manager
ii) 建築師 Architect
iii) 室內設計師 Interior Designer
iv) 餐廳設計師 Restaurant Designer
v) Spa設計顧問 Spa Consultant
vi) 景觀設計師 Landscape Architect
vii) 結構工程師 Structural Engineer
viii)機械/電氣/管道工程師 MEP Consultants
ix) 聲學顧問 Acoustic Consultant
x) 照明顧問 Lighting Consultant
xi) 圖案/標志顧問 Graphics/Signage Consultant
xii) 廚房/洗衣房顧問 Kitchen/Laundry Consultant
xiii)安防顧問 Security Consultant
xiv) 通信顧問 Telecommunication Consultant
xv) 視聽顧問 Audio/Video Consultant
xvi) 五金顧問 Hardware Consultant

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