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蛋糕店圖片宣傳海報

發布時間:2022-04-24 05:42:08

㈠ 蛋糕店試營業海報怎麼寫吸引人

  1. 顏色、形狀的大對比。

  2. 圖片,文字都要新穎。

  3. 版面不要太老土了,建議看看排在前幾名的蛋糕店他們海報宣傳怎麼寫的,學習一下。

  4. 朗誦類的顏色可以鮮艷,顯得活潑積極。

  5. 以及別出心裁的軟文。

㈡ 蛋糕店 宣傳單怎麼寫

重陽節復期間:皇後蛋糕房特別推出制親情活動,生日蛋糕8.5折優惠並送優惠卡一張。 2、法式麵包: 凡購買五個麵包,均送... 地址:xxxxxx路中段xx路對面 電話:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

㈢ 蛋糕店開業,怎麼寫宣傳單,搞什麼樣的促銷活動更能贏得顧客的光臨

可以在門口發放打折的優惠券,在親戚朋友間散發優惠券也可以。
顧客么,肯定對給自己利專益的東屬西感興趣。如果你在高校附近,可以在宣傳單上寫上歡迎大家來親自動手製作蛋糕。如果是送給男朋友或者女朋友,那麼在蛋糕師傅做好的蛋糕上,能自己親手寫祝福的話或者親手繪制卡通圖案意義比較特別,也一定能得到學生的歡迎。另外就是准備好小禮品,不要再買蛋糕的時候就告訴人家可以得到贈品,而要在蛋糕包裝好後要帶走的時候,拿出小禮品贈送給顧客,這樣人家會覺得很驚喜,心情也會很好,留下好的印象就會常常來光顧了。

㈣ 求一張哈根達斯宣傳圖

http://bbs.ly.ha.cn/dispbbs.asp?boardid=27&Id=31
只找到這個

㈤ 關於中高檔麵包.蛋糕的宣傳銷售策劃方案

策劃一個蛋糕DIY活動~~
就是提供蛋糕的底座,然後自己動手做蛋糕,設計外形~~
比如蛋糕做好了以後有沒什麼新穎的方法展示,
或者怎麼樣讓大家都來參與~~
一:設一個主題,要規范;
比如:製作蛋糕的款式要與眾不同,如長方形,球型,或者是人的臉譜型
二:要有合適的評比標准:
如:按照製作工藝,色彩款式,製作時間等等
三:活動要新穎
比如可以開展蛋糕插花比賽,情侶吃蛋糕比賽,蛋糕接力比賽(十個人輪流拿著蛋糕饒操場跑接力賽,看誰的蛋糕在最後最完整。

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供你參考

蛋糕結活動策劃書
2007-10-23 23:07:09 素質拓展部 民商法學院學生會 閱讀240次

一、活動名稱:

蛋糕結------精緻蛋糕精緻生活
二、活動主體:
西南政法大學全體學生
三、活動內容:
(一)文藝表演
(二)由分團委書記蔣莉老師宣布本次蛋糕節開幕
(三)大師表演:由各合作方(糕點店)派遣一位糕點師進行蛋糕的製作表演(蛋糕胚應在活動開始之前准備好且這次活動所須的蛋糕方面的器具都應由糕點提供,時間約為十五分鍾)
(四)現場製作:由事先報好名的各小組同學上台跟各個合作方的師傅學做蛋糕,在師傅的指導下完成,時間約為二十分鍾左右,然後由各大師傅以十分制進行評分,評出每輪的表現最佳者. 這兩支表現最佳隊將分別獲得合作方提供的代金券或者其他獎品(具體由合作方定),該程序進行兩輪到三輪(視現場人數而定) ,
(五)文藝活動
(六)游戲互動
1、對號入座:在該環節,由各合作方展示若干糕點,然後提供現場觀眾一個名稱 ,讓參賽者根據名稱來確定是哪個糕點,若回答正確則該糕點就歸參賽者所有,若答錯也可獲得商家提供的小禮品一份。本環節共三輪,每組七種糕點,一人猜一次
2、浮想聯翩 : 本環節共四輪,每輪有四個參賽者、就所提供的一種糕點對其名稱進行聯想,提出一個名稱,並簡單闡釋一下其中含義,最後由合作方負責人(糕點師或者蛋糕店負責人)以十分制進行評分,勝出者可獲得該點心 (該環節在現場活動開始前就應將相應的糕點排放好放在相應的位置並貼好標簽和公布游戲規則)
3、誰是大胃王:考慮到經過前兩個動腦大比拼,此時可以稍微來點象吃蛋糕比賽這種休閑性的活動。本環節共三輪,每輪四人,看哪個人在最短的時間內吃完一個蛋糕。最後統一評出前三名,可得到商家提供的小禮品一份。
4、溫暖你我: 本環節共十組。在此環節中可以充分考驗參與同學的合作精神,要求每兩人為一組,由其中一人背著另外一個人,然後由背上的人在兩米遠處向轉盤扔出飛鏢,投中者可得相應糕點,失敗者也可獲得小禮品一份。
(七)最後由文娛部出一個節目作為本次活動的結束.
節目結束後,各合作方仍可在舞台下的展台那裡展銷產品.
四、活動目的:
隨著時代越來越快的發展,東西方文化的交融性越來越強,我們越來越多的接觸到感恩節、萬聖節、聖誕節等的詞眼,而走在時代最前沿的當代大學生,把慶祝聖誕節作為一種生活方式越來越蔓延於同學之間、師生之間、情侶之間--蛋糕作為聖誕節的一個部分,也越來越多的人們所接受,成為人們的慶祝理由。而大學生作為蛋糕消費市場的最大主體已經是毋容置疑的事實。為了營造快樂的聖誕氛圍,也為了擴大各蛋糕店的知名度,我們民商法學院學生會特聯手各商家舉行這個活動。
五、活動時間:
2006年12月25日晚上七點半
六、活動地點:
西南政法大學渝北校區多功能廳
七、活動對象:
主辦方:民商法學院學生會
協辦方:各蛋糕店
參與者:飲料公司
八、實施步驟:
1、舞台設計:已由宣傳部同事專門負責,到時將給同學們一個溫馨的環境,充分感受蛋糕帶來的暖暖情懷
2、在多功能廳後面可放置若干展台,供合作商家展銷商品(展銷架與商品自帶)
3、在活動當天正式開始之前一周,預先就有意參加活動的人員組織報名,以便活動順利開展(具體的參加人數及參賽規則等在活動現場的宣傳海報中應一並貼出)
4、在活動開始前就主持人進行選拔,主持人主要就活動的順利進行、活動過程中的游戲場面控制、氣氛調動等相關情況負責
5、在與合作方進行商討過程中,可就雙方達成的協議進行相關的內容補充 .
九、宣傳事項:
1、宣傳海報為9張A2規格的紙張,分別貼於學生公寓宣傳欄內;
2、在學生會網站上建立相應的網路,鏈接和相關的內容登載
3、在校廣播站里進行相關的文章報道
4、當天活動開始前,以音樂、文藝節目等吸引同學,從而增加參與人數,擴大活動影響
5. 派學生會幹事就活動的順利進行、活動過程中的游戲場面控制、氣氛調動等現場問題進行協調負責 。
6、可就合作方提出的方法及要求進行相關的方案改進
十、糕點店所需提供物品:
1、製作蛋糕的各種器材及材料
2. 各類糕點
A兩個14寸的成品蛋糕
B五個帶奶油的8寸蛋糕胚
C 七個特色糕點(附名稱、圖片)
D 一個8寸的成品蛋糕
E三個8寸的蛋糕胚及做蛋糕的奶油等材料
3.根據商家情況提供精美小禮品或代金券供游戲中使用;
4.提供商家自身的宣傳資料,由我方負責在活動現場派發
5.負責把以上材料在活動當天下午5點送到活動地點。

主辦:西南政法大學民商法學院分團委
承辦:民商法學院學生會

㈥ 蛋糕店如何裝修設計說明

照明燈光是蛋糕店燈光設計中的重中之重。不同風格不同定位的蛋糕店,燈光的側重點也不一樣。比如現代風格的代表黑天鵝,就是一個很好的例子:黑天鵝店鋪內冷光相對較多,突出的是現代感與時尚感,有一種高貴冷艷的感覺。可以再看下多樂之日,走的是像家一樣的溫馨路線,所以整個店鋪內暖光就比較多。當然,這只是從光的顏色上來區分,除了注意光的冷暖搭配,燈光還有光影、明暗、虛實的變化,可以多方面的來把握、打造不同的蛋糕店需求。

蛋糕店在選擇店鋪色調時一定要符合自身特點及用戶、產品定位,能與之契合,體現自己店鋪的品牌文化。很多蛋糕店會採用輕松明快的暖色調,因為這樣會給人帶來溫暖舒適的愉悅感,讓人很放鬆。而有些蛋糕店則採用黑色等比較冷門的顏色作為店鋪的主色調,這樣可以突出店鋪高端大氣的感覺,適合追求時尚品味的年輕人。【濟南豪庭裝飾】

當然,蛋糕店的空間設計不可能全部是同一種顏色,那麼在確定主題色調以後,如何選擇合適的顏色與之搭配使蛋糕店的空間更加豐富呢?我們都知道,主題色是店鋪整體空間中著墨最多的顏色,其配色就要與蛋糕店的風格相協調,不浮不躁,不喧賓奪主。能夠注意冷暖、明暗等方面的對比,使蛋糕店空間有一定的節奏感。在選擇配色時,顏色種類不宜過多,因為用太多的色彩反而讓人覺得沒有方向、沒有側重感。最最重要的一點,很多蛋糕店都會對此忽略,就是你的店鋪色彩要與你的展櫃色彩搭配協調,不能太突兀。

一個成功的、有品質的蛋糕店,需要多方面的支持,除了合理的空間布局,適度而適當的建材選用,還需要軟裝飾的合理搭配。那我們該如何合理的選擇軟裝呢?蛋糕店的軟裝飾主要包括傢具、書畫、綠植、瓷器、燈具、工藝品等。蛋糕店的裝修環境基本都是靠軟裝來支持,軟裝在裝修設計中占著很大一部分比例。比如在賣場中心位置懸掛漂亮的水晶吊燈,在牆面上做幾個擱板放置些應景的花卉或工藝品等,通過選擇適合的軟裝飾品就能明顯的柔化空間,給蛋糕店帶來一派生機和溫暖,使顧客心情愉快,從而願意來店內選購產品。

蛋糕店的氛圍營造還需要注意店鋪的宣傳海報,尤其是在各大節日來臨的時期,張貼應景的產品海報、弔旗等,可以將節日氣氛烘托的更為熱烈,使顧客感受到節日的喜悅。在相對平常的日子裡,也可以利用宣傳海報營造不同的店鋪氛圍,例如可以將多張型態相同的海報懸掛在店內,形成店鋪賣場熱賣的氛圍。

㈦ 蛋糕店私人定製照片蛋糕怎麼做出來的

它被稱為「數碼蛋糕」,是一種可食用的蛋糕,通過對喜愛的圖像進行數字處理後,用特殊的食品列印機和可食用色素直接列印在蛋糕頂部。

數字食物圖像列印機人物、景觀照片,或卡通圖案由客戶計算機處理和合成後,然後通過數字食物列印機將文本模式,圖像噴在食品紙然後食品紙覆蓋在食物表面,然後裝飾彩色蕾絲將完成。

另一種方法是使用一種特殊的數字蛋糕列印機將圖像列印到一種特殊的食品糖衣紙或宣紙上,將其切開,然後覆蓋在蛋糕上。數碼蛋糕起源於歐洲,近年來在香港和台灣越來越受歡迎。

(7)蛋糕店圖片宣傳海報擴展閱讀:

「數碼蛋糕」比傳統的蛋糕來說,圖像更清晰,色彩更鮮明,款式更有創意,而最大的好處是可以個性化定製,創造專屬於自己的蛋糕。

數碼蛋糕可以客戶選定的肖像,風景,比如卡通蛋糕的圖像融合,通過引入歐洲進口食品著色和特殊的蛋糕列印機,列印和生產數字圖像,改變了傳統蛋糕形式單調的缺點,給消費者不同的視覺享受和味覺感受,成為新的指標蛋糕。

數碼蛋糕是蛋糕歷史上的一個新突破,最大化滿足人們各種願望,而且用途多多:比如可將自己親人的照片印到蛋糕上作紀念,也可以將自己的得意畫作印上蛋糕與眾分享,又或者創作專屬於公司的海報印上去邊吃邊宣傳,甚至將心儀的NBA明星印上蛋糕吃到肚子里。

㈧ 求情人節蛋糕店活動方案

情人節促銷策劃方案
(主題式策略)
內容提要:
我們的任務尋找創意的USP(賣點)創意主題的訂立、闡述與運用創意主題的360度深化運用促銷活動方式及現場活動設計
我們的任務
節慶日的人氣聚集以及消費者對該餅店的關注程度對於一個品牌店而言是至關重要的,誠然,利用基本的活動促銷宣傳方式,由於在推廣手段上存在很大的局限性,因此得到的只能是一、兩天的熱鬧。隨著宣傳熱度的見卻,消費者對促銷活動的興趣也會隨之減退。
有見及此,經過我們一致的討論與思考後認為:只有透過對目標消費群的深入分析,訂立具有吸引性的宣傳主題,然後將之深化到終端內部繼而廣泛推廣,才能讓促銷活動長期有效。為打響頭炮、而且對餅店所在的地區造成一定宣傳效應
為餅店吸引更多的消費者,聚集人氣
本次促銷活動宣傳策略必須是持續性的,可延伸性的
令採用本促銷活動的餅店從該地區眾蛋糕店中凸現出來
直接幫助餅店提升產品特別是蛋糕、西點的銷量尋找創意的USP
本次我們的創意將從「消費者心理」、「蛋糕店品牌特性」這兩個方面進行思考,進而得出我們所需要的主題創意USP。A. 消費者心理分析
要做到吸引消費者的目光,首先我們要知道什麼是讓我們目標消費群有好感和願意嘗試的,針對西點、慕斯的主要消費群體(18—30歲的學生、白領),我們在廣州調查後得出如下結論:
他們所感興趣的美食 喜愛什麼類型的蛋糕

B.蛋糕店品牌特性分析
只有保持鮮明的品牌個性,才能讓消費者記憶深刻。
目前消費者也還未充分形成歐式蛋糕的概念。而本次,我們希望能通過情人節促銷以及同步進行的意式蛋糕美食節,樹立起惠城的蛋糕、西點,是來自於美食之都義大利的最正宗、最經典的蛋糕,這將有別於其他蛋糕店,而形成我們自己的品牌特色。 國人對
蛋糕
的聯想
結論:綜合上述兩項內容分析,我們不難看出——「歐洲·義大利」
便是我們要找出的一種既貼合我們蛋糕店目標消費群的興趣店,又能達到一個餅店店所期望能夠給到消費者的感覺。更能凸現鮮明的品牌個性。
將這貼和目標消費群喜好的元素作為本次新店開張的宣傳主題,將能勾起消費群體關注的目光,同時,更能激發起他們對我們蛋糕品牌的聯想,相信他們在活動中能夠購買到正宗、美味的歐式蛋糕,從而走進蛋糕店,達到我們所需要的目的。下一步,
我們要做的就是將「義大利」、「歐式蛋糕」、「情人節促銷」這三種元素進行有機的整合,繼而將這一個創意推向市場。
創意主題的訂立、闡述與運用主題創意一:「濃郁、熱情、奔放,盡在義大利美食周」
主題創意闡述:
義大利的風情,義大利的美食,從本質上都擁有一般致命的吸引。
義大利這個國度帶來的感覺與美食,一對令人著迷、沉溺的組合。
情人節的繽紛里,將邀您共同品味義大利的魅力。主題創意二:「玫瑰·蛋糕·情人節 來自義大利的浪漫祝福」
主題創意闡述:
習慣了單調的促銷?還是厭倦了淫雨霏霏的天氣?
在寒冷的2月,讓來自義大利的浪漫帶您一起浮想聯翩,
共同點起這冬日裡的一把火。
主題創意的優勢 1、 首先以體驗義大利風情作為本次活動的宣傳點,2、 將以另類的新店宣傳方式為促銷活動造勢,3、 吸引消費者的眼球,4、 令他們產生共鳴,5、 進而6、 吸引他們對促銷活動的關注。
7、 除了吸引消費者外,8、 以義大利風情作為本次情人節活動的包裝點,9、 將能從另一個側面反映本次餅店所推出的是正宗的歐式蛋糕,10、 全面加深消費者對餅店的品牌印象。
11、 義大利的風情,12、 義大利的美食以及我們舉行的與義大利及情人節相關的互動游戲,13、 從統一的發源地可以讓消費者對歐式蛋糕、西點、切14、 件等產品產生一種持久的記憶,15、 有利於和其他品牌蛋糕店有所區分,16、 形成差異。
主題創意的運用
創意主題的360度深化運用
終端店面的形象渲染
a. 考慮到成本上的問題,b. 因此,c. 我們將利用義大利相關城市圖片及介紹作為創意主題的內在聯系;
d. 於店內每一款活動系列蛋糕旁,e. 放置義大利名f. 城的明信片(圖片),g. 要附有該城市特點以及與此款蛋糕特點的聯系;
h. 要有專人推薦、介紹該產品,i. 使顧客進一步理解名j. 城與蛋糕(西點)之間的聯系;
k. 店內定時定量推出新產品試吃,l. 除了體現惠城作為歐式蛋糕專家的特性外,m. 更能提高該店的互動與情調;
n. 有色更需有聲,而o. 考慮到這個活動的定位,p. 我們建議現場播放些輕快、耳熟能詳的義大利歌曲。注意:我們必須注意,在店面形象的渲染上,不要讓有關義大利的介紹、圖片占據主題位置,我們畢竟賣的是蛋糕而不是風景畫,因此,恰倒好處的形象渲染在本次新店的產品陳列中顯得至關重要。2、宣傳品的應用原則
海報張貼標准
基本要求:店內各顯眼位置須統一張貼兒童節系列促銷宣傳海報,密集排列,要更具視覺沖擊力。
弔旗懸掛標准
建議方式:以店中心為基點,呈「米」字狀懸掛,或以「井」字狀懸掛,高度以最低處離地面2米為最佳距離。
弔旗展示標准:整齊、顯眼、正面向主通道;便於消費者看到。
POP內容及擺放
POP內容:闡述活動的內容,手寫內容,義大利風景為背景,要求簡潔、清晰,字數在30字以內。
POP擺放:收銀台處張貼一套,門店正門處張貼兩套,與海報並排陳列。可讓顧客清晰、明了的了解活動內容。
立牌擺放原則
擺放建議:有兩入口的門店放在海報沒有的入口;冷藏櫃離入口較遠的放在入口到冷藏櫃間的主通道,面對入口和客戶進入方向;其他情況放在冷藏櫃附近和收銀台附近以加強活動氣氛和宣傳,環境容許的情況下可放置在店門外海報對面位置;
宣傳單張的派發
門店營業員要求:每門店配1-2名專職促銷營業員,工作時間為開店前半小時至門店打佯,對入店每位顧客都進行書簽派發並進行介紹。在空閑時間到門口向過往人群派發,宣傳單張需確保過往人群一人一張。派發范圍為門店方圓500米之內的車站、商場、學校等人流量大的地方。促銷活動方式及現場活動建議
★ 活動時間:2007.02.09—2007.02.14
★ 活動目的:促銷是每一個節慶時候所必須的傳統營銷手段,帶有主題性的促銷活動就是在傳統營銷手段中尋求突破,以謀求區域市場與消費群中更為轟動的傳播效果。
★ 產品組合:歐式蛋糕4款(每系列一款) 切件西點8款(每系列兩款,套裝為四個)
★ 促銷活動方式:
方式一:浪漫滿屋
☆ 每購買情人節主題蛋糕一個或者購買切件套裝有精美包裝及送情人節玫瑰一支
註:玫瑰由客戶或辦事處當地自行采購,或者由公司開發製作巧克力玫瑰。方式二:浪漫的味道——產品試吃
☆ 切塊後的產品用托盤陳列在凍櫃,但不要一次性切好,保持產品的完整性;
☆ 拿試吃產品時使用夾,並用紙托承放,牙簽(小叉)由顧客取用;
☆ 保證在試吃產品前已經向客戶介紹了活動內容,根據客戶特點給以不同的產品;
☆ 試吃產品後要介紹產品特點和重復活動要點,了解顧客反應有針對性地推薦產品組合。方式三:游樂互動活動——有獎知識問答
目 的:讓消費者充分感覺到活動與義大利的緊密聯系,從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式義大利蛋糕。
操作方式:在店外空地(店內)懸掛關於義大利的地理、歷史知識問答題目以及著名愛情詩句問答(可反復利用,每天限100份禮品,禮品為錢包公仔),由消費者自行挑題,消費者拿題後如回答正確,就可獲得一個公仔錢包作為獎品。

㈨ 怎麼讓人投資你的VR+DIY蛋糕店

創業計劃書

——diy蛋糕店

不論誰看了下面漂亮的企劃書,不用多說話,自然就心動。你還用的著多動嘴皮子嗎?方案就是答案,這就是最佳的合夥人。

目錄

一、 計劃摘要……………………………………3

二、 企業介紹……………………………………3

1、項目名稱??????????????????3

2、項目宗旨??????????????????3

3、項目宣言??????????????????3

4、店面名稱??????????????????3

5、宣傳口號??????????????????4

6、店面地址??????????????????4

7、店面布局??????????????????5

三、 產品分析……………………………………4 四、 市場分析……………………………………4

1、問卷調查??????????????????4

2、網路調查??????????????????8 3、前景預測??????????????????10

五、 人員及組織結構……………………………11 六、 財務計劃……………………………………11 七、 營銷策略……………………………………12

1、海報傳單??????????????????12 2、網路廣告??????????????????13 3、電視廣播??????????????????13 4、報紙雜志??????????????????13 5、營業安排??????????????????13

八、 風險管理……………………………………13

一、計劃摘要

伴隨著經濟的發展,激烈的競爭是不可避免的,「煩躁」、「郁悶」成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,「求異」的心理在大眾尤其是年輕的學生群體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的「diy食品連鎖店」應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業,從簡單的「diy蛋糕店」做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業,形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!

二、企業介紹

1、項目名稱:diy蛋糕店——diy食品連鎖店 2、項目宗旨:讓每一位客戶滿意 3、項目宣言:我的蛋糕,我的young! 4、店面名稱:diy——三意蛋糕坊

注釋:1、「diy」告訴顧客這是diy蛋糕店 2、「三意」代表著:心意、情意、滿意

3、店鋪名稱代表著我們店鋪的宗旨以及創意:可以讓顧客將自己的心意、情意diy出來,讓客戶真正達到「滿意」。

5、宣傳口號:你的心意,你的情意,都由你來定義

7、店面地址:

選擇學校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。

暫定雲南財經大學步行街,學生眾多,且靠近龍泉住宅區,客源穩定,且客流量大。

8、店面布局:

風格採用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版??各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個diy店,就讓它一「獨」到底!每個人都有自己獨特的意境。)

周圍排滿蛋糕製作的參考圖片,大而且容易看,方便大家製作蛋糕。

三、 產品分析

1、產品名稱:diy蛋糕

2、根據客戶不同條件下的需求,可提供diy蛋糕、半diy蛋糕、成品蛋糕。蛋糕是cake的音譯,屬於海綿蛋糕的類型。質地非常輕,用菜油、雞蛋、麵粉、糖、發粉為基本材料。

產品特徵:設計製作符合自己心意的蛋糕,親自動手設計製作,感受製作蛋糕的樂趣。

3、產品價格:主打的diy蛋糕相較同類蛋糕高出30%—60%,其他蛋糕價格和行業內價位一致,具體價位由蛋糕類別、尺寸、原料、欲購時間影響。 產品的市場前景和競爭力:與同類的蛋糕店相比,最大的優勢就是diy,目前市場上的西點產品大多是抄襲,或者從做法和口味上去改良,真正原創出新品的不多,沒有太多技術含量,而消費者很容易吃膩。diy蛋糕因為是個性化的產品,比起工業流程下的蛋糕店來說,創新更為容易,因此,保持新品的推出十分重要。

四、 市場分析

主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,並根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據

1、 問卷調查:

由於本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。

(註:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大於100%。)

、去蛋糕店的頻率:

女生對蛋糕的依賴遠大於男生,因此,蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。

、蛋糕的用途:

生日還是蛋糕的主要銷路,因此,會在製作diy蛋糕的同時,附帶生日用具,使生日更加獨特,更加吸引顧客。

、市場滿足度:

市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對diy蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,可以直接借鑒使用。

、diy方式態度

總體來說,大家對diy方式還是很看好的,因此,diy蛋糕還是有很大的發展空間。

2、

、是否願意花時間自己做蛋糕?

男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,會從女生著重下手,開發蛋糕diy的產業。

、蛋糕的價位:

蛋糕的價位比較集中在50-150之間,所以會按照這個規格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個的價位上,上下會略有浮動。

、蛋糕的尺寸:

大家製作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應於大家製作,因此,初步定為12寸/個,依據不同的情況,可在10-20寸之間調動。

、蛋糕的形狀:

圓形居多,所以會提供大量的圓形模具,用於製作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己「奇怪形狀」的製作。

、擔心的問題:

衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,會在辦下衛生許可證的前提下,增加消毒設備,並及時更新材料,以保證材料的新鮮。

、製作環境

大家還是喜歡優雅的環境,所以,在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。

、製作蛋糕的伴侶:

來店裡的戀人居多。所以,蛋糕店要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。

、diy蛋糕店的頻率:

時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,蛋糕店選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,客源是源源不斷的。

、宣傳渠道:

大部分同學選擇的是「朋友推薦」。因此,重視回頭客就必不可少了,創建良好氛圍,並創立推薦好友優惠的制度,diy蛋糕店必定會不脛而走!

2、網路調查:

網路的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業的關注人士,以便確定我們的面向對象

(註:為了擴大投票的覆蓋面積,採取多渠道,多人量的發布投票方式,現只截

屏其中的一部分,統計表由全部總體數據製成。)

、關注人群性別

71%

女生比較關注蛋糕,因此,注重點還是在女生。 、關注人群年齡:

88%

年輕群體主要是蛋糕店的對象,主要集中在大學生以及中小學生。

、關注者意願:

不願意

85%

diy蛋糕店還是很有發展前景的。

、關注者擔心的問題:

價格高低

衛生安全45%

與調查問卷的結果不同,網路上的人群更擔心的是蛋糕製作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。

、來diy蛋糕店的頻率:

經常

不去19%

56%

與問卷調查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。

3.前景預測 經過調查發現

首先,大家對diy的態度還是很友好的,數據表明有大於80%的人選擇了願意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。

其次,女生對蛋糕的熱愛遠高於男生。而且大部分選擇不會來的都是男生,但是,他們也選擇了會和女朋友一起來,這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒有生源呢?

第三,我本身就是一個大學生,從校園中出來,很了解現在的學生想要什麼,不想要什麼。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此,這勢必會成為良好的資源!

第四,通過自己的預算,以及成功的案例,開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內,這對於我們沒有什麼資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。

與此同時,我們也發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。 首先,自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能

夠暫時平靜下來。

其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,就需要一個不斷更新的生源,所以,把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨diy蛋糕店!生意不斷!

綜上所述,不難看出,diy蛋糕店的情景還是非常可觀的

五、 人員及組織結構

六、 財務計劃

1、啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款) 2、手續:(營業執照、衛生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。

衛生許可證:去衛生局申請辦理衛生許可證(150元左右)。

營業執照:辦好衛生許可證後帶上衛生許可證、負責人身份證、房產證明材料、

合同、照片到當地工商所辦理營業執照(140元左右)。

稅務登記:辦好營業執照後三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。

3、機械設備:2萬元。

燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。 打蛋機:20升恆聯1700元。

麵包醒發箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。 鮮奶機:1700元。

蛋糕展示櫃:製冷的4000元。 工作台:不銹鋼的1000元。

打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。 刮板:應該是送的。 裱花嘴:好的150元。

4、門面及內部裝修:1萬元。

內部各種風格各占不同地方,但是以優雅的格調為主。 裝修公司:

公司名稱: 北京鴻昆世紀裝飾有限公司

地址: 海淀區北窪路甲28號萬景公寓705室 風格:溫馨、浪漫

5、空調(一匹):1500元。

美的kf-23gw/y-x(e5)

6、原材料:1萬元。

玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等

7、廣告費:約2萬元。

8、蛋糕製作參考資料:500元。 9、員工服裝費:900元。

300元*3=900元

10、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):圍裙:2.5元/個 包裝盒:

會員卡製作成本:0.5元/個

11、活動資金:1萬。 七、營銷策略

(一)廣告宣傳 1、海報傳單:

5000元。

在各大高校發放傳單,張貼海報。 前期:共5000張。

2、網路廣告:

前期:在主要網站(如校內網、開心網)發布廣告。

後期:伴隨著企業的發展,後期會開發應用軟體的小游戲,宣傳蛋糕。

3、電視廣播:

在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻

4、報紙雜志:

在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。

(二)營業安排

營業時間:

周一至周五: 6:00——23:00(針對顧客) 節假日: 24小時全天營業 營業內容:

、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員

便幫其准備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。

、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。

、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一

位好友來本店消費者,均可獲得一張精緻的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優惠。

、凡我店會員,生日當天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,

給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客,生日當天來本店消費,均可得到一份生日賀卡及禮品。

、我們提供免費的照相服務,免費的為製作蛋糕的顧客拍照,留下值

得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發給顧客。

、店內設置留言板,有什麼想對朋友、家人們說的話,或者什麼對我

們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費的精美卡紙,溫馨你我他!

、將每一位顧客親手製作的蛋糕拍攝下來

、將照片發布到校內微信平台,且將顧客所要表達的話附在圖片上。

七、 風險管理

在市場調研中,我們發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。

首先,自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。

其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。

因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!

再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳。





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