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甜品宣傳單頁

發布時間:2022-04-18 00:04:39

① 百勝餐飲集團的旗下品牌

自1987年在北京前門開出中國第一家餐廳之後,到2008年3月底,已在中國的450多個城市開設了超過2100多家連鎖餐廳,遍及中國大陸除西藏以外的所有省、自治區和直轄市。到目前為止,肯德基已是中國規模最大、發展最快的快餐連鎖企業。因其獨有的美食和品質,被中國消費者廣泛熟知和喜愛,在全球著名的AC尼爾森調研公司的調研中,在中國被公認為「顧客最常惠顧的」名牌,名列前十名國際知名品牌的榜首。肯德基堅持「立足中國,融入生活」的策略,推行「營養均衡、健康生活」的食品健康政策。
2000年10月,肯德基成立食品健康咨詢委員會,定期召開會議,向肯德基管理層介紹營養健康理論和動向,同時對產品的研發方向提供建議,為普及飲食健康、營養常識進行專業指導。在產品多樣化上不斷創新,開發出更多適合中國人口味的食品。肯德基尤其注重蔬菜類、高營養價值食品的開發,如今產品已從2000年的15種增加到47種,長短期產品中的植物類產品達到29種。除了廣為消費者喜愛的吮指原味雞、香辣雞腿堡、香辣雞翅等代表產品外,由中國團隊研發的老北京雞肉卷、新奧爾良烤翅、四季鮮蔬、早餐粥、蛋撻等都受到好評和歡迎。肯德基充分利用分布在全國450多個城市的餐廳,通過餐盤墊紙和宣傳單頁向廣大消費者傳遞食品、衛生、營養、運動常識,引導人們建立正確的飲食、健康習慣。幾年來發放健康資料超過6億份。與此同時,還定期在餐廳組織兒童營養教育活動。
2004年1月發布《中國肯德基食品健康政策白皮書》,表明了肯德基致力於倡導健康生活理念的決心和信心。並在此基礎上,提出「天天運動,健康一生,讓我們動起來」的口號,開展「體壇群英」和「肯德基全國青少年三人籃球冠軍挑戰賽」。在做了以上大量工作的基礎上,2005年8月,肯德基進而提出「美味安全、高質快捷;營養均衡、健康生活;立足中國、創新無限」的「新快餐」理念,並向同行發起倡議,呼籲大家加入肯德基的行列,共同打造一個符合未來人類需求、符合中國國情的「新快餐」。
肯德基的起源:30年代,肯德基的創始人哈蘭·山德士在肯塔基州經營了一家加油站,為了增加收入,開始製作食品,提供給過往旅客。經過潛心鑽研,山德士終於成功發明了用十一種香料精製而成的炸雞秘方和獨特烹調技術。因其獨特的口味和品嘗後令人吮指回味而得名「吮指原味雞」,深受顧客的歡迎,秘方沿襲至今。肯塔基州長為表彰山德士為家鄉作出的貢獻,授予他「肯德基上校」的榮譽稱號。 正如它的名字,從1990年在北京開出中國第一家餐廳以來,就以「必勝」的信念贏得了中國消費者的喜愛。到2008年3月底,必勝客已在中國80多個城市擁有了超過350家連鎖餐廳,共有10,000多名員工,無疑已成為國內最大的比薩專賣品牌。同時,必勝客在中國率先倡導的「歡樂休閑」用餐理念也受到消費者的高度歡迎,必勝客也由此成為休閑餐飲業的第一品牌。
「吃比薩就去必勝客」早已成為中國都市人群的消費時尚。必勝客讓中國人第一次認識了風靡世界的比薩美食。15年來,品嘗過必勝客美味比薩的消費者超過一億人次。圍繞「歡樂餐廳」品牌定位,必勝客每年都推出「環宇搜奇」、「繽紛異國行」和「華夏精選」等主題系列新品,無論從產品開發還是服務模式上都力求帶給消費者更多的歡樂體驗。除了比薩,必勝客更著力於西式餐飲所獨有的全餐享受,開發研製了一系列膾炙人口的沙拉、小吃、湯品和飲料,其中「自助沙拉吧」和「濃情香雞翼」已經和「比薩」一樣,成為了必勝客的代名詞。必勝客歡樂餐廳緊緊圍繞「歡樂、休閑、時尚、情趣、品位」的主題,以悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養豐富的比薩、義大利面、誘人小吃和新鮮沙拉等美食招待喜愛它的顧客。必勝客歡樂餐廳是一個適合朋友、家人聚會,讓人盡享舒適快樂時光的理想場所。
比薩小屋的故事:1958年美國年輕的卡尼兄弟以一間只有25個座位,象「小屋」(HUT)一樣的比薩餐廳開創了必勝客。47年後的今天,必勝客已發展成為世界上最大、最好的比薩連鎖餐飲體系,在全球90多個國家和地區擁有13,500多家分店,僱傭250,000多名員工,每天向超過400萬名顧客提供170多萬個比薩。 「東方既白」是百勝旗下的第一個中式快餐品牌,在完成了近一年的試驗之後,於2005年4月正式在上海徐家匯美羅城與中國消費者見面。百勝進軍中式快餐領域標志著集團在中國發展的一個極其重要的里程碑。目前,「東方既白」在中國上海開有13家餐廳,北京開有1家餐廳,未來時間內還將進一步開拓市場,開發出更多迎合中國消費者口味,而又能符合現代快餐需求的中式食品。
東方既白完全採取肯德基的營運標准,把美味食品、快捷服務和舒適環境融為一體。並且比照肯德基的標准,達到顧客點餐、付款後食品立等可取的服務水準。東方既白在產品設計兼顧了大江南北的口味和不同餐期的需要,早餐可享受風味絕佳的皮蛋瘦肉粥,以及獨具特色的東坡肉包等;正餐有秘製糖醋小排餐、魚香肉絲餐、原汁鮮茄牛肉麵等;正餐之間顧客可以品嘗美味小吃:香酥翅霸;甜品及飲料類代表產品有一品芝麻球、玉米牛奶冰、冰洛神花茶等。 據華爾街日報2011年5月13日消息報道,百勝餐飲將以每股6.50港元收購小肥羊。
百勝餐飲集團(Yum! Brands Inc., YUM)周五宣布了一項收購小肥羊集團有限公司的正式要約。
百勝餐飲集團發布公告稱,計劃向小肥羊股東支付每股6.50港元的現金,從而將其在小肥羊的持股比例從27.2%提高到93.2%。其餘6.8%的股份將由小肥羊的創辦人持有。百勝餐飲集團的上述要約價格較小肥羊2011年4月21日收盤價5.00港元溢價30%。小肥羊股票於4月26日暫停交易,並於周五恢復交易,早盤最高升至6.28港元。
小肥羊是在香港上市的中國大陸火鍋連鎖運營商,總部位於內蒙古,其市值約為6.6億美元。百勝餐飲集團於2009年購買了小肥羊20%的股份,2010年又將其持股比例提高至27.2%。
百勝餐飲集團在一份聲明中表示,小肥羊的私有化將使該公司在市場上實現盈利能力更強的業務模式,並更好地發掘潛在機會。
小肥羊稱,該公司2010年收入增長23%,至人民幣19億元(合2.91億美元),利潤則較2009年增長26%。
商務部在2011年11月7日批准了百勝集團對小肥羊的收購計劃。
2012年1月7日百勝集團收購小肥羊獲獨立股東批准,私有化程序將繼續。2012年2月2日,被稱為「中國火鍋第一股」的小肥羊在港交所摘牌,成為百勝集團的附屬公司,小肥羊原總裁盧文兵也同時宣布離職。 塔可鍾(tacobell)是目前世界上規模最大的提供墨西哥式食品的連鎖餐飲品牌。塔可鍾在美國的50個州有超過7000家的連鎖餐廳,並在世界其它國家和地區也有長足的發展。除美國外,目前塔可鍾有超過250家餐廳在加拿大、關島、智利、波多黎各、澳大利亞和新加坡等地。在美國,塔可鍾目前有10萬多名員工。塔可鍾公司總部設在美國加利福尼亞州的爾灣市(Irvine)。
在全球烹雞類、比薩、墨西哥風味食品、熱狗以及海鮮連鎖餐飲領域堪稱典範,目前在全球100多個國家擁有超過32,000家的連鎖餐廳,居世界餐飲業之首。2002百勝餐飲集團在全球系統的營業額總數近330億美元,是全球餐飲業多品牌集合的領導者。塔可鍾,百勝全球餐飲集團旗下的第三大品牌,是繼肯德基、必勝客品牌之後引入中國市場的又一異域美食。塔可鍾與肯德基、必勝客是不同風味的美食系列,它融合了墨西哥和美國餐飲文化的精華,運用墨西哥傳統的小麥製成的面餅、墨西哥辣椒以及鱷梨醬、莎莎醬等特製調料,配以牛肉、雞肉、生菜等原料,製成世界上獨一無二的美墨美食。而針對中國消費者的口味,對墨西哥食品進行了精心調整,後奉上的塔可至尊、香翌夾肉Q餅、恩切拉達卷餅、香汁大蝦、菲希塔鐵板燒等,色澤鮮艷、醬汁濃郁,令美食者過足一把癮。2003年5月21日,塔可鍾墨西哥風情餐廳在上海登陸中國,開在上海繁華的南京西路上。2005年1月12日,塔可鍾墨西哥風情餐廳在上海市的第二家餐廳——古北餐廳正式開業。
2005年2月27日,深圳首家塔可鍾墨西哥風情餐廳在華潤萬象城正式開業。
上海兩家塔可鍾餐廳已於2008年3月5日停止營業。深圳唯一的一家塔可鍾餐廳已於2007年10月8日停止營業。至此,所有在中國的塔可鍾品牌業務都將停止。口味不合適可能是主因。 A&W(艾德熊)則是以傳統的漢堡和熱狗為主的餐飲品牌。A&W「樂啤露」當初是以連鎖店的形式在美國「遍地開花」(四十年代的鼎盛時期全美三千多家店,後因家族第二代無心經營而業務萎縮)。並按西方冷飲文化的最高享受形式,用「霧冷杯」盛裝奉客 (A&W公司迄今堅持保留此傳統,包括在中國)。但隨後因顧客的廣泛要求,也售賣當時流行的「熱狗」牛肉腸包,因此變成了美國第一家快餐連鎖店。到五十年代美國開始流行「漢堡」牛肉餅包,A&W公司也把它加入菜譜上。到七十年代,美國快餐業增加「炸雞」產品,A&W在海外的餐廳大都加上炸雞,從而演變成「三合一」餐廳,經營美國快餐傳統中的三大主要食品——熱狗、漢堡和炸雞。加上它同多年以來突出標榜的美國家庭恩物食品「華夫餅」以及它的招牌飲料「樂啤露」,A&W逐漸成為「三傳統兩獨特」的特色美國傳統快餐連鎖店。A&W艾德熊及其姐妹公司現今在全球擁有一千多家連鎖店。從北美洲到東南亞至中東及南美洲,A&W艾德熊已經成為當地人民生活的一部分。各地人民特別喜歡A&W艾德熊的原因,是它不同於其他品牌並具有濃厚美國傳統風味的產品系列。
2002年3月12日訊--百勝全球餐飲集團總部在美國宣布:集團內除已擁有並經營的肯德基、必勝客及Taco Bell三大著名連鎖品牌外,近日又與Yorkshire Global Restaurants公司簽署合約,收購了其屬下的A&W(艾德熊)及Long John Silver's ( LJS )兩個國際餐飲品牌。

② 甜品店如何宣傳

點心甜品店怎麼宣傳

點心甜品店怎麼宣傳,點心甜品連鎖店的宣傳要點。現在宣傳對於任何店鋪來說,都是必不可少的,想讓一家點心甜品連鎖店獲得更大利潤,宣傳是不能少的,下面就跟小編一起來看看吧。
一、點心甜品連鎖店店面裝修不能馬虎。點心甜品連鎖店店面裝修要做好不一定就要花費大量的資金去設計裝潢,重要的一點就是要做到整齊、干凈。點心甜品連鎖店牆壁最好貼上牆紙,可以配合季節採取不同色系的牆紙,當然,商品陳列也要整齊哦!
二、派發宣傳單。點心甜品連鎖店印刷宣傳單需要的成本不高,但很多宣傳單都是給人家手上一接,然後一扔就沒了,這樣在街上漫無目的發是沒用的,所以要根據點心甜品連鎖店產品的消費群體有針對性的發放。
三、辦會員卡或者積分卡。辦會員卡或者積分卡是點心甜品連鎖店一個很好的宣傳做法,能大大提高點心甜品連鎖店消費者的回頭率,銷售額會在短期內有個很好的提升。很多點心甜品連鎖店老顧客為了能換到禮品,會介紹來一些新朋友過來購買。
這就是點心甜品連鎖店的宣傳要點;加大點心甜品連鎖店的品牌的宣傳力度是必須的。現在國內投資甜品市場的熱情高漲,越來越多的點心甜品連鎖店出現在消費者的眼前,只有做好宣傳,才可以讓自己投資的點心甜品連鎖店被消費者發現和選擇,擴大市場佔有率,才可以讓自己的點心甜品連鎖店從市場之中突圍,給自己帶來財富和商機。

③ 青島市香港滿記甜品怎麼樣有什麼好玩的地方

【位置】市北區合肥路672號永旺購物廣場一樓,超市旁,非常好找。裝修】店鋪小小的,方正,整體裝修格調是白色,清新明朗。還是很舒服的,感覺不錯。服務】都是年輕的店員,熱心介紹,還是不錯的呀。價格】大貴貴,一共來兩次,隨便點點幾樣,就100,200元,不過有個小地方聊會天也是很不錯的。甜品】記不清第一次去點的了,這次去的我拍了照片,所以不會忘記,哈哈。荔芋西米露燉蛋白:39元,看宣傳單頁,好大一個,收到卻發現是小小的,朋友在我點之前說,這個肯定會膩,但是宣傳單頁拍的不錯,我就要了,果然膩,尤其是在吃了青松館的烤肉來了以後,膩膩的、滑滑的、甜兮兮的,不過我喜歡吃西米露。一會就底朝天,我果然是個胖子。琥珀果仁雙皮蛋:28元,朋友吃的,上次我也吃了。因為我記性不好,所以我就做評論了,下次還是應該及時點評呀。榴槤班戟:34元,兩個,本來服務員問我需要幾份,我說來兩份,以為是四隻,上來了才發現,是兩個,這個好貴貴哦,一個17元。但是但是,如果說是真的榴槤,我覺得值,因為現在太多榴槤產品,都是添加劑做的。這款,裡面有奶油,白白的,我多麼希望是動物奶油,這個真不好判斷。現在找良知賣家太難了呢。本次消費101元。合肥路佳世客里的滿記離著超市非常近,過來逛街累了吃點甜品休息下,店面比較小,裡面就幾張桌子,是我去過滿記里最小的一家分店。服務還好,滿記的服務一貫不錯。這次點的甜品,服務員不知道想啥了,給弄錯了,無所謂,端過來就這樣吧,下次不要走小差哦!積分卡內生日送的馬豆糕還蠻好吃的。這次點的杏仁西米露,好吃,喜歡這種味道。要的芝麻糊湯圓居然給記成紅豆沙湯圓,也是醉了,不是很喜歡滿記的紅豆沙,味道不合口。

飛豬上還可以查看更多有關於香港滿記甜品的介紹和玩法還有周邊的景點

④ 你身邊有哪些特別酷、有態度的生活方式

剛畢業的時候,我認得一個和我差不多大的姑娘。她有一個習慣就是每月一定要存1000元的定期。某個月,因為突發事件,她的手頭就只有九百多的余錢能存。於是她找我借了幾十元,湊了一千元整存了起來。沒有等到發工資,她就用兼職賺的錢還給了我。她說,這個習慣是在大學里養成的。畢業前,她知道剛開始工作的時候工資肯定不太夠用,於是她就著手准備了一筆「就業備用金」。這筆備用金的主要來源就是兼職所得的工資以及家裡給的生活費餘下的一部分。就這樣,從大三下學期開始到畢業的時候,差不多就存夠了一萬多。這筆錢幫助她度過了工作前期的困難時光,直到她的工作穩定下來,每個月存錢的習慣重新又被撿了起來。每個月月底當我為還信用卡焦頭爛額的時候,她存完錢就去獎勵自己一份甜品或者是一套衣服。後來,我離開那家公司之後,就很少和她聯系了。前幾天,在朋友圈裡看到了她訂婚宴的照片,笑得特別甜蜜。我想,這樣的姑娘怎麼也過得不會太差吧!

⑤ 岷縣點心宣傳單

岷縣天酥點心是甘肅省岷縣經典的傳統小吃。皮薄個大,份量足,加工原料回豐富,生產工藝答考究,百吃不厭,是難得的美食。點心餡里增添新的原料,有綠紅絲、玫瑰糖、核桃仁、花生米、冰糖、白沙糖、金桔、菜籽油、和各種香料,不僅大大提升了岷縣天酥點心的口感,更加提升了岷縣天酥點心觀感,使其達到了真正的好看又好吃,岷縣天酥點心健康綠色食品。

⑥ 請問吧台甜品有哪些

吧台甜品?不太理解您的意思,是問甜品的種類嗎?剛好我在SPENCER主題吧拿了張宣傳單頁,給你抄一遍他家的甜品吧
鮮果汁系列(芒果汁、木瓜汁、西瓜汁、哈密瓜汁、海底椰汁、鮮橙汁、蘋果汁、雪梨汁)
椰奶系列(芒果、西瓜、奇異果、哈密瓜、紅豆、木瓜椰奶)
鮮奶系列(芒果、木瓜、哈密瓜鮮奶)
果爽系列(芒椰芒果爽、粒粒芒果爽、芒椰蘆薈爽、粒粒芒果蘆薈爽、西瓜蘆薈爽、金撈咖啡爽、芒椰咖啡爽)
西米撈系列(芒果、西瓜、哈密瓜、木瓜、奇異果、椰汁西米撈)
涼粉撈系列(芒果、西瓜、哈密瓜、木瓜、奇異果涼粉撈)
彩玉系列(芒果、西瓜、哈密瓜、木瓜、奇異果、芒椰彩玉撈)
多芒系列(多芒西米撈、多芒小丸子、芒果小丸子、多芒黑糯米)
楊枝甘露系列(楊枝甘露、木瓜楊枝甘露、雪山楊枝甘露、榴槤楊枝甘露、楊枝金撈)
白雪系列(白雪甜甜、白雪黑珍珠、雪山黑珍珠、雪山榴槤)
布甸系列(芒果布甸、焦糖布甸、木瓜布甸)
滋補燉品系列(雪兒燉木瓜、雪耳燉雪梨)
雙皮奶系列(原味、紅豆、西米、黑糯米、芒果、木瓜雙皮奶)
撈野系列(芒果、海底、酸奶撈野)
奶昔系列(巧克力泡芙、香草天空、夏日香芒、草莓樂園、咖啡先生、活力香芋)
糕點系列(芒椰糯米糍、榴槤糯米糍、椰汁紅豆糕、椰汁黑糯米糕、芒果班戟、榴槤班戟、香蕉班戟)
西遊西米撈系列(芒果、椰汁、西瓜、哈密瓜西遊西米撈)
三明治系列(芝士、雞蛋三明治)
穀物飲料系列(營養谷飲、五穀濃香、珍薯谷飲、玉延谷飲、冰玉谷飲、七米穀飲、玉麥谷飲、十谷匯、抹茶穀物汁、韓式水正果、紅棗養顏茶)

不知道和你心意不?

⑦ 大學校園里的甜品店怎麼做宣傳

你在大學里開甜品店嗎朋友,如果是的話,那麼恭喜你,你選擇的地址非常的不錯。

但是呢,地址不錯不代表沒有問題,首先說,就是面臨著競爭,生意人都會說這么一句話,女人和小孩的錢好賺,盡管大學生已經成年了,但是還是在學校里,相比社會上的人還是要單純,所以他們就武斷的將大學生也歸到了小孩這一類。既然大學里的錢好賺,那為什麼不去賺呢,所以,很多人都會去大學裡面開店,大學裡面的商鋪也就無可避免的面臨著競爭。其次就是有一些人會為了銷量,大打價格戰,這是一個好的戰術,但是長期使用難免會兩敗俱傷。所以,你一定也不想和其他的小店拼價格。

所以在學校里開店也是很需要宣傳的。那該怎麼辦呢,首先要利用網路,畢竟大家都是年輕人,哪有年輕人不上網的道理,所以,每當同學們的選擇困難症發作之後,一定會先去網上查找,不錯,這家店在團購上評價很好,而且價格也很低,不錯,先去看看怎麼樣吧,如果去了之後發現確實不錯,以後很有可能就會發展成為老客戶,所以首先網路宣傳必不可少。

其次,就是各種活動,如果你的店可以每天都有活動,盡管前期會有一些投入,但是我相信投入一定會有回報的。畢竟大家都有著賺小便宜的心裡,找幾件便宜打折的商品,作為吸引人的一個手段,這樣的話會吸引更多的人來到你的店裡消費,不是所有人都只買你的特價商品的,其他的商品也會連帶著銷售的。

然後就是多做遞推的廣告,盡管印傳單是很低級的手段,但是,卻很有效,這就是為什麼還一直有宣傳單頁的原因。如果每天都可以堅持在學校門口進行地推,估計不用幾天,整個學校都會知道你們小店的名字和地址了,這樣的話同學們在選擇困難症發作的時候一定會添加一個你們店的選項,就算第一次不去,第二次,第三次也一定會去。

盡管說了這么多,但是這只是表面功夫,畢竟經營店鋪靠的也是自身實力的,要有精美的裝修,黃金的地段再加上合適的價格,和過硬的產品,和良好的服務,那樣就算不做宣傳也一樣會有大把大把的顧客上門吧。

⑧ 推薦不錯的深圳印刷廠

20世紀初我們國家加入了世貿組織,大陸對外開放進入了一個新的發展階段。北京印刷廠不斷擴大對外開放,從模擬技術、數字技術並存,向以數字技術、網路技術和多媒體技術為基礎的數字時代轉變。打擊盜版和非法印刷活動,保護知識產權,為加快印刷業的發展提供良好的市場環境。這種變化帶動了產業技術、產業形態、產業管理和盈利模式的改變,影響到印刷媒體產業的各個領域。不少地方政府把印刷業作為城市型工業和文化產業,納入國民經濟和社會發展規劃,採取有力的扶持措施,北京印刷廠,為加快印刷業的發展提供了良好的政策環境。
就這樣,北京印刷廠迎來了新的發展機遇。政府確立了全面建設小康社會的宏偉目標,為中國印刷業提供了更多的市場機遇。北京申奧成功,上海申博成功,奧運經濟和世博經濟中的巨額投資將轉化為消費需求,北京印刷廠,這將給印刷服務帶來巨大的商機。刷企業的改革在不斷深化。印刷業多種經濟成分共同發展的格局已經形成,市場機制在資源配置中發揮基礎性作用在印刷業已經顯現。北京印刷廠推進印刷數字化、網路化進程,開發先進印刷技術裝備,培育一批具有國際競爭力的骨幹企業,北京印刷廠。加快印刷市場化的進程,逐步建立起全國統一、開放、競爭、有序的印刷市場體系。我們將進一步深化改革,擴大開放,加快發展,大力促進印刷業的國際交流與合作。北京印刷廠歡迎各國印刷商到中國來,交流合作,投資興業,實現互利雙贏的共同目標。

⑨ 准備去香港了,推薦幾例香港的獨特小吃吧,最好是甜品。

在香港吃飯,尤其是光顧各色酒肆茶寮,有一種說不出的親切。仔細想來,大約就是人氣吧。香港人愛吃也懂吃,有了廣泛的群眾基礎,加上特殊的地理位置和長期華洋雜處的歷史背景,香港的飲食蔚為大觀。 都說香港人生活節奏快,事實如此,就連地鐵上下的電梯都要比北京的快幾拍,但不需要特別的觀察,你就會發現,街邊的酒樓、粥店、甜品店永遠不缺少食客,魚丸小吃大排檔的鍋里永遠湯水沸騰,等著過路的行人涮一把就走。 主題之一:平民精神 德昌魚蛋粉店是香港一家出名的小吃店,魚丸是這里的招牌,曾獲過2001年「美食之最大賞」小吃組的至高榮譽獎。 我們去的鍾點據香港的朋友說,已經過了高峰期,但是屋裡人滿滿的,店鋪之簡陋出乎我的意料,大約只能用我們印象中的「大排擋」來形容。小小的店面不過八九張桌子,四五個素不相識的人擠在桌子旁,如果點的多一點兒,桌上放不下,必須盡快吃完。好像很多年前那種國營的老字型大小,這邊幾個人吃,邊上就站著幾個等座的。德昌的門口還是有人等座,老闆也不催你,等的人也極有耐心。魚皮餃的湯頭很足,雲吞面里蝦仁個大飽滿,足有完整的兩三個。香港人極愛吃魚丸,這里的個大筋道,用料實在,不像有些家的用麵粉來摻。 至今德昌也不過只有這樣小小的兩家店鋪。香港是個很講專業能力的地方,做魚丸不在做到店面多少還是大小,只要做到有名,在魚丸行業里是個狀元,老闆也很心滿意足。 最大最貴不一定是最好,就拿德昌來說,敞胸露懷、脖子上掛條粗粗晃晃金鏈子的計程車司機,會在德昌停下來打尖,身著考究制服、面孔精緻的白領也側身其中,而且沒有絲毫的不適感。那些在內地貴得離譜、菜品差強人意,抑或靠包裝主題便可顧客盈門的餐廳,在香港似乎很難有人緣。口舌之歡上的務實品味多少能影射出香港人的特質。正如香港著名食評家蔡瀾所說:「最原始最基本的平民菜餚才是最佳的美味。」 推薦: 德昌魚蛋粉 地址:香港北角電器道75號地下九龍城福佬村道嘉福閣88號地下(看到「地下」最初以為是地下室,後來才明白,「地下」實際就是一層,香港是英式記法.1層就是實際的2層) 消費指數:低檔 蔡瀾美食坊 香港著名食評家蔡瀾親自挑選,包括十幾家食店。金鳳餐廳, 以蘇格蘭牛柳、蒜茸牛柳為特色;老字型大小詠黎園,自製四川擔 擔面很有名;三元樓取名自香港最早期著名食肆,提供眾多懷 舊菜;正斗粥面專家的雲吞面曾獲「美食大賞」的「至高榮譽 金獎」;「老香港」提供幾近失傳的街頭小食…… 地址:九龍紅勘黃埔新天地第八期 消費指數:從低檔到中高檔比較齊全 主題之二:傳統花開不敗 話說蔡瀾美食坊里有家「辣蟹坊」(漢記避風塘美食)聞名遐邇,銅鑼灣「避風塘」在七八十年代是個夜夜笙歌美食的地方。名人雅士、情侶、遊客享受著維多利亞海港的微風,坐著漁家的小船,在海上品海鮮,伴著歌女的清歌妙韻,好不快活。90年代中期因為填海被政府關閉。「辣蟹坊」的炒蟹師傅基哥便是當年在「避風塘」炒了幾十年蟹的老師傅。這里的蟹都是越南進口,個大,炒好後肉白殼紅,火候恰到好處,多一分則有蒜糊味,少一分則不入味。古法炒蟹是基哥的拿手好菜,味道鮮美,令不慣吃辣的香港人愛不釋口,如果是嗜辣人士,選擇「大辣、狂辣」的口味一定很過癮。如今,能炒正宗「避風塘」炒蟹的師傅越來越少,不能不說是遺憾,但也物以稀為貴。 蔡瀾美食坊里另有家零食店「老香港」,專售一些芒果檸檬做的酸酸甜甜的小零食,還有一種「丁丁糖」。上歲數的香港人說,他們小時候最喜歡吃這種糖,因為很長,每次都要用工具把它敲成一節節的,因為敲起來叮叮當當的,故名。現在很少能吃到了。 除了童年,吃的東西還能讓你想起什麼?大概是故鄉吧。半個世紀前由一個燒味大排檔發展至今天香港著名的中式酒家——「鏞記」,燒鵝最有名,有些移民海外的香港人念念不忘,每次離港上飛機前,都要帶走「鏞記」的燒鵝,所以又叫「飛天燒鵝」。 推薦: 鏞記酒家 地址:香港島中環蘭桂坊旁邊 消費指數:中高檔 主題之三:海景大餐 得天獨厚的地理位置,使香港一年到頭都能吃到新鮮便宜的海鮮,有本地的,有內地沿海的,還有來自東南亞的。海鮮做法種類繁多,而且不斷推陳出新。香港傳統的吃海鮮的地方有三個:西貢、南丫島、鯉魚門,就著海景吃海鮮,不只是新鮮,還別有風味。 西貢昔日是個漁港,現在除了一些漁民的後代以外,也是一個比較高檔的住宅區,海灣里都停著私人遊艇,少則百萬,多則上千萬。路邊很多歐式酒吧。海鮮酒家門外家家擺著大魚缸。 南丫島是香港的離島之一,安靜祥和,充滿了自然氣息,其特色在於一些漁民的村落很有鄉土的純朴風情,大影星周潤發就出生在這里。 推薦: 西貢全記海鮮 有很多影星都喜歡光顧,有自己專用的漁船,五顏六色的龍蝦最上鏡,皮皮蝦更是驚人地大。 地址:西貢海傍街53號地下 消費指數:越好的海鮮當然越貴,基圍蝦40多元一斤。 珍寶海鮮坊 珍寶海鮮坊是世界上最大的海上食府。在灣仔碼頭或香港仔碼頭有專船接送客人往來碼頭和海鮮坊之間。當夜幕低垂,船上的燈飾照得海面一片燦爛。 地址:香港仔黃竹坑深灣 消費指數:高檔 天虹海鮮酒家交通:可在中環5號碼頭或者香港仔渡輪碼頭,乘坐渡輪前往南丫島榕樹灣,航程約30分鍾,免費載客。著名菜式「龍吐珠」(去骨鮮魚)和「芝士焗龍蝦」。 消費指數:中高檔 主題之四:創意無限 香港的生意人都有極其敏銳的市場嗅覺,小至一家食店也不例外,如果你有興趣細細觀察,往往能從一席飯中發現一些有趣的蛛絲馬跡。亞洲金融危機之後,香港的平民飲食大行其道。碗仔翅,號稱「平民魚翅」,味道樣子都很像魚翅,只是絲絲縷縷的在舌間不太順暢,原來是雞肉切成細細的絲「冒充」魚翅。傳說過去廣東的大戶人家請廚師,面試的時候不要他們做山珍海味的大餐,專挑青菜豆腐這樣的家常菜讓他們做,平常的材料能做出美味,才見廚師功力,至於這雞絲做的碗仔翅能不能像《紅樓夢》里把茄子做出雞的味道來,就有待你的鑒賞了。所謂車仔面,更多的是在吃裡面的配料,在面條和湯的基礎上.有蘿卜、香菇、貢丸、魷魚、豬皮、魚丸、牛腩等幾十種配料任意添加,湯汁濃厚,名副其實的「豐儉由人」,少則十幾元,多則二三百元。材料還是那些材料,不過換了種方式,便與眾不同起來,推而廣之,彈丸之地的香港,六七百萬的人口,如果沒有勤奮的創意,何來經濟的發展,這樣想著,口中的牛腩便覺得意義重大起來。 香港有18個區,從去年開始至今的18個月里,每個月分別是1個區的嘉年華會,每個星期又是一條街道一個社區的嘉年華會,有吃有喝有表演有售賣,好不熱鬧,類似這種由政府創意組織的活動一年到頭都不斷,不僅吸引著初次或多次到港的商旅客人,也使香港市民樂此不疲。山頂的豪宅和上流社會的生活是住在新界公屋的城市平民不能想像的,這種低成本的娛樂才是他們觸手可及的。和大陸的旅遊資源相比,香港的實在有限,但他們職業人的專業和創新令人敬佩。 推薦: 功德林上海素食館 地址:銅鑼灣怡和街31號 消費指數:中檔 鍾記車仔面 地址:蔡瀾美食坊 消費指數:低檔 主題之五:甜品當家 西貢是個休息度假的好地方,少了港九的繁華和摩天大樓的壓迫感,多了一份恬靜和悠閑,滿記甜品店又給這里增加了絲絲甜蜜。這里最出名的甜品是「楊枝金露」,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中帶少許酸,芒果糯糯的香和軟裹著西米露從舌尖溫熱地滑進口腔,哪裡都頓時軟了,說不出的暢快。還有很好聽的名叫「踏雪尋梅」,是什麼,不知道,自己嘗吧。 小小的「滿記」卻有很多有趣的地方,「滿記」相鄰有兩家店鋪,裝修稍簡陋的那家高朋滿座,稍講究的一家只有我們幾個人,正詫異間,朋友解釋說,這里是非榴槤區,那邊是榴槤區,奇怪!只聽說過「吸煙區」和「非吸煙區」,榴槤還要分開吃,只因為它太臭味了! 滿記的牆上有一塊匾,古色古香,上書4個楷體大字「高朋滿記」,正贊賞這寫字人的巧妙,卻瞥見落款,大吃一驚:「黃飛鴻十三姨敬贈」,沒成想十三姨在這里留下墨寶,不算是古董,也算是寶貝吧,細一想,滿記雖不是馳名中外的老字型大小,但也是有口皆碑的老店,和黃飛鴻、十三姨有瓜葛,倒也不足為奇,於是好奇心爆棚,追著店裡的伙計大媽問個不停,無奈幾個人都不會講普通話,有朋友在旁邊做翻譯,顛來倒去,原來這塊匾是店主的鄰居街坊送的,至於這街坊為什麼膽敢冒黃大俠和十三姨的大名,就愣是解釋不清楚了,於是這「冒名頂替」的版權官司就一直困擾著我,也許下回來會有答案吧。 香港人對甜品的熱愛真是如滔滔江水,綿延不絕。「許留山」的招牌紅底金字大龍,在招牌林立的香港街頭也還是很打眼,全香港50多家的連鎖店證明了受歡迎程度。小小的鋪面被飄揚著的甜品宣傳單充塞著,五顏六色去了皮的水果像開中葯鋪一樣,重重疊疊地新鮮可人。 芒果、木瓜、榴槤配著西米露、冰淇淋、牛奶布丁組合出千變萬化的甜品絕配,喜歡吃甜食的MM吃得痛快,也在心裡著急,這要到哪一天才能吃遍。 推薦: 糖朝 廣東人喜好喝糖水,糖水是飯後食用的一種甜湯,功能為滋潤降火,生津止渴,平衡燥熱及調節腸胃等。糖朝不只有各式糖水,還有各種粥和小點套餐供應,份量不多,清爽精緻。 地址:九龍尖沙嘴廣東道88號(海港城對面) 特色推薦:靚陳皮鮮蝦球粥、靚皮蛋咸瘦肉粥、足科鮮蝦雲吞面、原汁柱候牛腩面、椰汁雪耳海底椰、鮮芒果凍布丁 消費指數:低中檔 許留山甜品店地址:港九以及新界的街頭 消費指數:好吃不貴,一碗鮮奶水果布丁20元左右 滿記甜品店 地址:西貢普通道10C號地下 消費指數:十幾元到三十幾元不等 主題之六:浪漫西洋 中環的蘭桂坊和蘇豪區是西餐的集合地,從西班牙、俄羅斯、北歐、馬來西亞到尼泊爾的形形色色的口味一應俱全。 蘭桂坊是香港時尚夜生活的據點,在L型曲折上下的街道上滿布著各式酒吧和餐館,霓虹閃爍的夜晚來臨,這里遍布了尋歡的中外男女,中國人和外國人的比例相當,在這里你有可能碰到香港的娛樂明星,當然還有狗仔隊埋伏左右。逢蘭桂坊的嘉年華會,更是人潮洶涌,警察叔叔守住入口,限量放行。勁舞音樂火爆撩人,這邊剛有熱舞女郎美艷招搖而過,那邊舞獅隊又熱熱鬧鬧地耍開了,香港人總能想出名目繁多的玩法,有錢人揮金如土,平民們倒也能自得其樂。白天的蘭桂坊少了夜的狂野便顯得有些平常,這時候的人多以遊客和家庭為主。 赤柱美利樓建於1844年,原坐落於金鍾花園道(中國銀行現址),用作當時駐港英軍宿舍,1982年拆除時, 3000多塊花崗岩石都被打上編號,1988年在赤柱重建,現在裡面有4家高級餐廳,包括西班牙菜、泰國菜等。夕陽照耀下的金黃色海灘,溫暖得一如你面對愛人的眼神,走廊的燈亮起來,穿著雪白制服的侍者為你們送上了燭光晚餐的第一道菜,海風吹動了椰子樹。 淺水灣是香港最著名的海灘,沙細水清灘面寬闊。淺水灣影灣園前身為淺水灣酒店,貴族式的殖民時代情調,讓人自然聯想起《傾城之戀》,白流蘇和范柳原的愛情故事還在現代男女的身上生生不息地演繹著,這浪漫的淺水灣和優雅的英式下午茶成了他們最好的舞台。當露台餐廳古老的英式吊扇緩緩搖起,棕櫚樹婆娑著送來海的微風,一個眼神,一句情話便有了別樣的味道,一出只屬於兩個人的好戲開場了。 推薦: 赤柱美利樓地址:赤柱大街 消費指數:高檔 淺水灣露台餐廳下午茶 地址:淺水灣影灣園露台餐廳 消費:人均128元。 蘭桂坊 地址:香港島中環 特色:徹夜狂歡讓你體力透支 峰景餐廳 坐在位於太平山頂的峰景餐廳透過落地玻璃俯瞰香港,是你一輩子願意定格的一個記憶。包羅了印度、墨西哥、義大利及太平洋島嶼的著名菜式的峰景餐廳,更因其環境優雅成為求婚者的首選,據說成功率很高。 地址:太平山頂 消費指數:高級餐廳,高檔消費 主題之七:精華之最大賞 如果你想以最快的速度吃到最精華的香港美食,滿足你這個饕餮客的挑剔胃口,倒是有一條捷徑。「香港美食之最大賞」活動是由香港旅遊發展局從2001年開始每年舉辦的活動,被譽為「香港美食界最高比賽」。香港的各種餐飲業主均能報名參加,經過網上投票評選、卧底偵察試吃等一系列程序,選出最後決賽的酒樓。參加比賽的這些菜可不是像電影《滿漢全席》里那些昂貴的海參鮑翅,很多都是很平常的家常菜,獲獎的菜式也都是在酒樓的菜單上可以點到的,所售價格多是中檔。 鏞記酒家 獲獎菜:扎蹄(豬肉組), 售價:80元 地址:香港島中環,蘭桂坊旁邊 小南國新中華料理 獲獎菜:稻草肉荷葉餅(豬肉組), 售價:25元/件 地址:中環德輔道中萬宜大廈商場內 聚豪閣 獲獎菜:竹林靜園素豆腐(豆腐組), 售價:68元 地址:新界葵芳新都會廣場5樓 南北和 獲獎菜:上湯千葉豆腐(豆腐), 售價:48元 地址:九龍旺角彌敦道639號雅蘭中心商場 美心大酒樓 獲獎菜:寶盒藏珍(豆腐組), 售價:60元 地址:新界荃灣綠楊坊3樓 唐閣 獲獎菜:三蔥爆龍蝦(龍蝦組), 售價:500元 地址:九龍尖沙嘴北京道8號鷹君酒店 同樂軒 獲獎菜:蒜蓉蒸龍蝦(龍蝦組), 售價:138元 地址:香港 魚涌英皇道太古坊濠豐大廈 龍苑中菜廳 獲獎菜:南丫島蝦醬蝦仁炒飯(炒飯組), 售價:108元 地址:尖沙嘴彌敦道金域假日酒店 太湖海鮮城 獲獎菜:江米活魚炒飯(炒飯組), 售價:78元 地址:銅鑼灣波斯富街 怡東軒中菜廳 獲獎菜:南瓜海鮮炒飯(炒飯組), 售價:148元 地址:銅鑼灣告士打道怡東酒店

⑩ 我餐廳是怎麼了怎麼辦

微博營銷。。關注下你們當地的美食微博。。然後來店裡的客人可以對菜品進行微博評價再由美食微博來轉發(比如在微博上評價了你們可以用什麼優惠劵來贈送神馬的)。。這樣慕名而來的人才會越來越多。。其次。。餐廳本身的硬體也要跟上。。比如菜品的更新(一定要有本餐廳才有特色菜。。還有其他菜式的創新。。根據你們當地人的口味進行創新。。比如現在有用水果做菜的。。有現場拉麵的。。現場做飛餅的。。每周不同的特色甜品)。。服務的品質。。可以參考下海底撈的服務模式呀。。價格再公道(每天有不同的菜式做特價)。。客人才會越來越多。。

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