⑴ 求茶類企業營銷策劃方案!
據我所知,天創營銷管理策劃公司做過很多茶葉企業的相關策劃,包括「天下國茶」、貴州正安政府的「正安白茶」等大型項目,在茶葉企業的策劃方面應該有很豐富的經驗,您可以找他們咨詢一下。
⑵ 茶葉店策劃書範文
給你個餐館的策劃書,希望有用吧
關於設計又一家巴渝文化餐廳的策劃
創意:巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當地的歷史知識,風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
重慶目前餐廳的現狀:
1、 老牌餐廳:老四川、頤之時、小洞天、味苑等品牌餐廳已成為「國營企業」的代名詞,由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。
2、 酒店餐廳:由於其「高門檻」的公眾形象和書本式的經營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了大世界、揚子島、勁力酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、 民俗、文化酒樓:由於其獨特的店面設計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、七十二行、菜根香;文化——菜香源(楊家坪店)、外婆橋(大都會店)、陸蓮興等。
綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。
具體策劃方案
一、場地選擇
1、 幾大美食一條街 南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等
2、 主要各區的繁華地帶 解放碑、南坪區府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等
3、 所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)
4、 所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)
5、 場租費用不得超過30元/平方米
二、店名
滿庭芳 和順坊 自然香 知味停車 六月雪 五味鮮 故鄉情 家鄉味 得月樓等
三、餐廳設計
1、 整個餐廳設計體現巴渝文化風格,色彩採用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、 雖然是文化餐廳,但客用設備,尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、 餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做,並有餐廳標志。
4、 包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),並採用全落地玻璃。地面使用目的板,牆壁留有專用傳菜孔,屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備)
5、 大廳需能容下標准十人台25張(並要扣除落台和員工及顧客通過距離)。最好配有舞台。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。
6、 廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、 廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內含冷盤房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少於250平方米。
8、 整個餐廳含有:銷售接待區(大班台、沙發)、吧台(有足夠地方放酒水)、收銀台庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、 包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子於門前)。
10、 門匾採用木製招牌(燙金字)。
11、 門旁或前廳設有「XXX序或賦」。
12、 嘉賓留座牌全部用木刻。
13、 包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
14、 廁所掛重慶言子或重慶歇後語的漫畫。
15、 菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有「行酒令」。
四、投資費用預算(按2000平方米)
1、 裝修:130萬
2、 廚房設備:30萬
3、 照明設備、空調(不採用中央空調)、衛生間、辦公室、收銀台:80萬
4、 餐廳用具:30萬
5、 前期廣告費、開業慶典:15萬
6、 流動資金:50萬
總共資金准備:350萬(含不可預見費)
五、人員配置
1、 廚房:50人
2、 樓面(含後勤):70人
總經理:負責整個酒樓的經營
大堂經理:協助總經理,負責樓面的管理工作
銷售經理:協助總經理,負責酒樓的銷售工作
領班:負責樓面的片區管理工作
小組長:協助領班做好各再分片的細化工作
點菜員:專門為客人點菜、配菜、推薦菜
服務員:執行為客人的服務工作
迎賓:迎接客人的到來、引領客人入座
傳菜員:負責將客人所點菜品分送到各所點桌席
泊車員:負責引領客人到店、並照看好用餐客人車輛
庫管員:負責庫房物品的管理和收發工作
收銀員:負責每天客人用餐的結算工作
吧員:負責酒水的發放和果盤製作
潔凈員:負責整個餐廳的清潔工作
采購員:負責整個酒樓物品的采買工作
美工:負責整個酒樓的宣傳工作
維修工:負責整個酒樓設備的正常運轉(含廚房設備)
辦公室主任:負責整個酒樓文件的列印、分發、會議記錄和辦公室日常工作
稽核:負責監督和檢查收銀、吧台、庫房的帳目核查工作
財務部:負責酒樓所有帳目的處理工作
六、盈虧預測
1、 如果按每月營業額為60萬,費用控制在18萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年
2、 如果按每月營業額為80萬,費用控制在24萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年
3、 如果按每月營業額為100萬,費用控制在30萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半
4、 如果按每月營業額為120萬,費用控制在36萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點
七、裝修
1、 實行公開招標
2、 選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍
3、 公司派專人監督裝修,並隨時與裝修方探討設計方案
4、 裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業)
八、員工招募
1、 提前兩各月開始招聘工作
2、 提前一個月開始員工崗前培訓
3、 開業前十天開始上崗(做清潔)
九、廣告策劃
1、 提前1個半月策劃完畢開業廣告
2、 提前1個月開始出現廣告
3、 裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告
4、 提前20天策劃完畢開業慶典
十、供貨商入場
1、 提前兩個月開始接洽供貨單位
2、 提前1個月定下供貨商名單
十一、手續辦理
裝修之前開始辦理各種經營手續(工商、稅務、城管、派出所等),開業前必須完善。
十二、規章制度
提前一個月必須寫完公司所有規章制度
1、 企業理念
2、 財務制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎懲制度
9、 各部門人員職責
當上述各項工作完成後,一個正規的,有生氣的餐飲企業才算真正誕生了,但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體,強勁的管理班子,獨特的營銷策劃餐廳就會出現火紅的場面,等待投資者的是如何去收獲。
⑶ 龍井茶葉文化營銷策略
一份完整的茶葉品牌營銷策劃案應包括以下要素,但是現實中由於信息來源不充分以及受制於各個公司實力等一系列因素,我國目前很多企業對於營銷策劃所需要考慮的方面不是很周全。 本方案企業的領導層應該非常注重營銷部門的地位,企業的生產經營戰略都是建立在營銷部門對大量市場信息進行綜合分析評價並提出的基礎上,即企業的戰略是絕對以市場為導向,以顧客需求為核心來制定。 本方案是筆者結合自身在營銷工作中的心得,企業的戰略定位的調整方面的經歷,並在充分吸收菲利普.科特勒先生的營銷思想精華整理出來,希望能與大家分享並互相提高。 一、分析營銷機會 1、管理營銷信息與衡量市場需求 (1)、營銷情報與調研 (2)、預測概述和需求衡量 2、評估營銷環境 (1)、分析宏觀環境的需要和趨勢 (2)、對主要宏觀環境因素的辨認和反應(包括人文統計環境、經濟?肪場⒆勻換肪場⒓際躉肪場⒄?畏?苫肪場⑸緇嵛幕?肪常? 3、分析消費者市場和購買行為 (1)、消費者購買行為模式 (2)、影響消費者購買行為的主要因素(包括文化因素、社會因素、個人因素、心理因素等) (3)、購買過程(包括參與購買的角色,購買行為,購買決策中的各階段) 4、分析團購市場與團購購買行為(包括團購市場與消費市場的對比,團購購買過程的參與者,機構與政府市場) 5、分析行業與競爭者 (1)、識別公司競爭者(行業競爭觀念,市場競爭觀念) (2)、辨別競爭對手的戰略 (3)、判定競爭者的目標 (4)、評估競爭者的優勢與劣勢 (5)、評估競爭者的反應模式 (6)、選擇競爭者以便進攻和迴避 (7)、在顧客導向和競爭者導向中進行平衡 6、確定細分市場和選擇目標市場 (1)、確定細分市場的層次,模式,程序,細分消費者市場的基礎,細分業務市場的基礎,有效細分的要求; (2)、目標市場的選定,評估細分市場,選擇細分市場 二、開發茶葉品牌營銷戰略 1、營銷差異化與定位 (1)、產品差異化、服務差異化、渠道差異化、形象差異化 (2)、開發定位戰略 ——推出多少差異,推出那種差異 (3)、傳播公司的定位 2、開發新產品 (1)、新產品開發的挑戰,包括外部環境分析(機會與威脅分析) (2)、有效的組織安排,架構設計 (3)、管理新產品開發過程,包括營銷戰略發展,商業分析,市場測試,商品化 3、管理生命周期戰略 (1)、產品生命周期包括需求、技術生命周期,產品生命周期的各個階段 (2)、產品生命周期中的營銷戰略,引入階段、成長階段、成熟階段、衰退階段,產品生命周期概念的歸納和評論 4、自身定位——為市場領先者、挑戰者、追隨者和補缺者設計營銷戰略 (1)、市場領先者戰略,包括擴大總市場,保護市場份額與擴大市場份額 (2)、市場挑戰者戰略,確定戰略目標和競爭對手,選擇一個進攻戰略,選擇特定的進攻戰略 (3)、市場追隨者戰略 (4)、市場補缺者戰略 5、設計和管理全球營銷戰略 (1)、關於是否進入國際市場的決策 (2)、關於進入哪些市場的決策 (3)、關於如何進入該市場的決策,包括直接出口,間接出口,許可證貿易,合資企業直接投資,國際化進程 (4)、關於營銷方案的決策(4P) 三、茶葉品牌營銷方案 1、管理產品線、品牌和包裝 (1)、產品線組合決策 (2)、產品線決策,包括產品線分析、產品線長度、產品線現代化、產品線特色化、產品線削減 (3)、品牌決策 (4)、包裝和標簽決策 2、設計定價策略與方案 (1)、制定價格包括選擇定價目標,確定需求,估算成本,分析競爭者成本、價格和提供物、選擇定價法,選定最終價格 (2)、修訂價格,地理定價,價格折扣和折讓,促銷定價,差別定價, 產品組合定價 3、選擇和管理營銷渠道 (1)、渠道設計決策 (2)渠道管理決策 (3)、渠道動態 (4)、渠道的合作、沖突和競爭 4、設計和管理整合營銷傳播(開發有效傳播,包括確定目標受眾,確定傳播目標,設計信息,選擇傳播渠道,編制總促銷預算,管理和協調整合營銷傳播) 5、管理廣告,銷售促進和公共關系 (1)、開發和管理廣告計劃,包括確定廣告目標,廣告預算決策,廣告信息選擇,媒體決策,評價廣告效果 (2)、銷售促進 (3)、公共關系 6、管理銷售隊伍 (1)、銷售隊伍的設計,包括銷售隊伍目標,銷售隊伍戰略,銷售隊伍結構,銷售隊伍規模,銷售隊伍報酬) (2)、銷售隊伍管理,包括招牌和挑選銷售代表,銷售代表培訓,銷售代表的監督,銷售代表的極力,銷售代表的評價 四、管理茶葉品牌營銷 1、營銷組織,營銷部門的演進,組織營銷部門的方法,營銷部門與其他部門的關系,建立全公司營銷導向的戰略 2、營銷執行監控以保證營銷的有效性 3、控制營銷活動,年度計劃控制,盈利能力控制,效率控制 4、根據營銷部門的信息來進行戰略控制 。你也可以上立倫營銷策劃機構看下,專門做茶葉營銷策劃的
⑷ 茶葉包裝設計說明怎麼寫!!!!在線等
創意定位策略在包裝設計的整個運作過程中佔有極其重要的地位,包裝設計的創造性成分主要體現在設計策略性創意上。所謂創意,它最基本的含義是指創造性的主意,一個好的點子,一個別人沒有過的東西。當然這個東西不是無中生有的,而是在已有的經驗材料的基礎上加以重新組合。定位策略是一種具有戰略眼光的設計策略,他具有前瞻性、目的性、針對性、功利性的特點當然它也有局限性。創意定位策略成功包裝設計的最核心、最本質的因素。以下幾中包裝創意定位策略在包裝設計中起著舉足輕重的地位。
1、品牌形象策略
隨著經濟的不斷發展,任何一種暢銷的產品都會迅速導致大量企業蜂擁同一市場,產品之間的可識別的差異變得越來越模糊,產品使用價值的差別也越發顯得微不足道,如果這時企業還一味強調產品的自身特點,強調細微的產品差異性,這樣消費者是不認可的。相反產品的品牌形象卻日趨重要,在品牌形象策略中:一是強調品牌的商標或企業的標志為主體,二是強調包裝的系列化以突出其品牌化。國外的香煙包裝許多都是採用了以品牌的商標或企業的標志為設計的主體,如萬寶路、555、希爾頓、摩爾等。系列化包裝由於CIS的導入而產生了質的飛躍,他不僅僅是用一種統一的形式、統一的色調、統一的形象來規范那些造型各異、用途不一又相互關聯的產品,而且他還是企業經營理念的視覺延伸,使商品的信息價值有了前所未有的傳播力。塑造產品的品牌形象實際上是對產品的第二次投資,是對產品附加值的提升。
2、產品外型差異化策略
產品外型差異化策略就是尋找產品在包裝外觀造型,包裝結構設計等方面的差異性,從而突出自身產品的特色。
例如紙盒的包裝結構設計多至上百種,如何選用何種結構來突出產品的特色以及強烈的視覺沖擊力,是選用三角形為基本平面,還是選用四角形或五角型,或者梯形、圓柱性、弧型或異性等到為基本平面。在選擇產品外觀造型時,一是要考慮產品的保護功能,二是要考慮其便利功能,當然也包括了外觀造型的美化功能。喜之郎果凍之水晶之戀心型系列外包裝,雖然其電視廣告宣傳有點東施效顰電影泰坦尼克號的情節,但是其商品的包裝卻是一件成功之作。水晶之戀系列包裝它不僅喚起了顯在的消費群體的注意,而且還喚起了潛在消費群體的注意,產品的目標對象也從兒童擴大到一切相戀的群體。這一切都歸功於水晶之戀的心型包裝設計定位以及品牌定位。
3、產品銷售的差異化策略
產品銷售的差異化策略主要是指找尋產品在銷售對象、銷售目標、銷售方式等方面的差異性。產品主要是針對哪些層次的消費群體,也就是社會階層定位,消費對象是男人還是女人,是青年、兒童還是老人,以及不同的文化,不同的社會地位,不同的生活習慣,不同的心理需求,產品的銷售區域、銷售范圍、銷售方式等都影響和制約著包裝設計的方方面面。兒童用品主要的消費群體是兒童,但購買對象除了目標消費群體的兒童以外最主要的購買群體是他們的父母和長輩,因此在包裝設計的時候除了在圖型、色彩、文字、編排上考慮兒童的喜好外,還要考慮其父母和長輩望子成龍的心理。因此有些商品在包裝在印一些富有知識或有情趣的小故事,雖然這些內容和產品並不是很相干,但確切中了父母們關注孩子智力發展的心理。從銷售方式上看:一是它的銷售渠道,二是它的銷售方式,不同的產品在不同的時期、不同的環境、不同的季節等都會採用不同的銷售方式和目標。例如今年的雀巢咖啡在中國傳統的中秋佳節推出了「繽紛選擇,雀巢有禮」的大型酬賓活動,十幾種產品不僅都換上了中國傳統的大紅外套包裝,並配有中秋月圓的圖型和字樣,而且還有驚喜和禮品相送,為激烈的月餅大戰平添了一道亮麗的風景線,也為消費者提供了新的人際交往理念。
4、產品性能上的差異化策略
產品性能上的差異化策略,也就是找出同類產品所不具有的獨特性做為創意設計重點。對產品功能即性能的研究是品牌走向市場,走向消費者的第一前提。例「白加黑」感冒葯,白天服白片不磕睡,晚上服黑片睡得香,由於在產品功能、特性上與傳統的感冒葯相區別,特別是葯片設計和外包裝設計圍繞著黑白2色做文章,使該產品相對於其他同類產品在市場上就容易爭得有利的位置。有些同類產品質量相當,各自的表達方式也很接近,如何突出與眾不同的特點,在設計時就不能放過任何微小的特點。例如汰漬、威白、雕牌等洗衣粉的包裝設計。絕大多數洗衣粉在包裝的設計定位上強調干凈、清潔、清爽、潔靜,因此在包裝設計的色彩上都採用綠色、藍色、青色等與白色搭配,以突出其定位思想,而其中的汰漬洗衣粉則採用了橙紅色系列以突出產品的活力性、高效性。由於大量洗衣粉包裝採用冷色調,這樣作為在色彩上與之對比強烈的暖色產品當然引人注目了,就好象「萬綠叢中一點紅」。
5、價格差異化策略
價格是商品買賣雙方關注的焦點,也是影響產品銷售的一個重要因素。日本學者仁科貞文認為:「一般人難以正確評價商品的質量時,常常把價格商低當做評價質量優劣的尺度。在這種情況下確定價格會決定品牌的檔次,也影響到對其它特性的評價。」假如我們把產品的價格歸納為一個三角形,那和在這個三角形,也不是最低的,而是中間的梯形,這一切都取決於產品的功效、特性、以及目標消費群體、相關同類產品的市場定位。價格定位的目的是為了促銷、增加利潤,因為不同的階層有不同的消費水平,任何一個價位都擁有相關的消費群體。例如「金利來,男人的世界」,從他的價格定位來看是男裝的中高檔產品,該公司認為產品的價格雖然高一點,但這是展示一個人身份的標志,價格高一點也有相應的消費群。在產品的外包裝設計上為了突出其品牌定位。消費者看到的不僅是產品所擁有的品牌的自然價值,而且還看到了其擁有的精神價值。
以上所述的包裝創意定位策略在設計構思中並不孤立存在的,很多時候是交叉考慮的。只有創意獨特的包裝定位策略才能指導成功的包裝設計,因為它是設計構思的依據和前提。
瑞顏廣告是國內知名的品牌VI設計和包裝設計公司之一,10餘年的包裝設計經驗,擁有國內優秀的設計和策劃團隊。致力於「不斷拉近品牌和消費者距離,提升企業品牌核心價值」。服務的客戶當中不乏眾多知名的企業如恆大集團、萬達集團、屈臣氏、廣汽集團、廣葯集團、保利地產、南粵基金、嶺南集團、中國銀行、合生元、美贊臣等,是中國首家「全價值鏈品牌管理」綜合服務商。
⑸ 茶葉品牌推廣,市場營銷方案怎麼寫求助
茶葉的品牌推廣其實可以在很多渠道去做的,比如說去做一些qq群的排名,在貼吧上去宣傳或者在權威性的網站去發布稿子可以提高品牌的權威性。其次可以去做一些網店銷售,等各方面都是可以同時進行的。
⑹ 求助!茶葉品牌策劃策略
品牌與質量是一體兩面,茶的品牌源出於優質產品,唯有以優良的質量為後盾,才能確保品牌的永續。茶葉包裝的目的在於將茶葉完好無損地送到消費者手中及促進銷售,品牌、質量、包裝實為茶葉營銷三要素,相互聯系。利用有效的品牌管理,幫助茶業發展,善加利用有力的品牌所賦予的優點,從語源上的意義來看,品牌的原意是「作為一個印記」,因此其原本的含意只是用來當作識別的記號而已。但如考慮品牌所具有的時代意義,除印記以外尚能賦予商品幾個功能:「質量、信賴、安心」的指標;附加價值;好的品牌可以吸引顧客持續購買該品牌,消費者忠誠度較高;容易獲得流通廠商的協助。因此,欲使消費者喝得安心、增加其重復購買行為及獲取較大的利潤,茶業者或企業應善加利用上述優點。 使用定位策略,滿足市場需求,在潛在顧客心中,每一種產品類型都存在某種無形的階梯,在階梯頂端的是他們心目中的市場領導品牌。定位的策略,就是讓企業在這個階梯上找到一個位置。因此不要期望一步登天,一次打下一整個市場,因為市場上有許多不同的消費族群,可以利用消費者行為及需求等條件,清楚的區隔我們主要的目標客戶群及市場,同時必需能提供一個具有競爭力的利益點,創造獨特的屬性文化,促使消費者注意並願意購買。 優良的質量與創新的能力,質量的優劣才是影響再次消費的關鍵,因為消費者最終購買的是商品。茶企業應通過精緻加工將茶葉標准化,規模化,以降低生產成本,提高質量穩定性。同時也應具有不斷開發新商品的能力,持續吸引消費者興趣,更可善用茶葉的多元特性,推出不同特色的茶類,在台灣可透過茶商公會整合業界共識,仿照服飾界設定每年流行主軸,把茶以流行精品概念導入,綠茶、紅茶、鐵觀音、普洱茶等輪流替換流行。 知名度的推廣,要在市面上眾多品牌脫穎而出,讓消費者想購買茶葉時,能自然的聯想起自己的品牌,並不是一件容易的事。尤其在台灣媒體發達,信息泛濫,消費緊縮的狀況下,更是難上加難。因此唯有善用事件營銷,吸引媒體注意,建立消費大眾的認同,才能達到事半功倍的效果。例如天福茶業成功打入加拿大及上海 APEC會議,指定為大會禮品,不僅大大提高知名度,更朔造出高水平形象,此舉可說是茶業界的一次成功營銷。 提高顧客的忠誠度,企業要開拓新客戶所付出的代價,遠比保有舊客戶來得高。所以針對高顧客忠誠度的行銷策略,越來越重要。尤其當所有的企業都在提升顧客滿意服務時,更應該透過完整的資料行銷,做到令顧客感動的服務。 做好商標注冊,為維護品牌的形象,提高產品的防偽能力,商品還應該做好商標注冊。因為品牌是名牌的基礎,沒有品牌的產品不可能成為名牌;同樣,商標又是品牌的延伸,沒有商標的品牌不可能成為名牌。做好商標注冊,可確保經營者對品牌所投注的資源與心力。所以,品牌不應該只是一個圖騰而已。透過清晰的文化定位及個性化的表現,將品牌與產品、企業、人和符號結合,成功的凸顯與其它競爭者的不同,不但知名度獲得提高,也使消費者在期待與眾不同的心理下,建立更強勢而明確的品牌認同,使得品牌意識得到確立。在具體實踐中,要注意協調好四個方面的問題:品牌就是產品,開發一項至數項核心商品,將產品的特性和品牌相結合;品牌就是企業,這里要強調的是企業的屬性,而非產品或服務;品牌就是人,就如同人一樣,不同品牌也有不同的個性。因為有這樣的差異性,才能劃分出不同的消費族群;品牌就是符號,一般人們較熟識的產品商標,都是色彩鮮明、線條清晰、容易記憶的。一個能激發視覺印象的符號,如麥當勞的m型招牌、 NIKE的勾型商標、或帶有隱喻式圖像的符號,如美體小鋪愛護地球的環保標章,都能強化消費者的品牌認同。 筆者所經營之「嶢陽茶行」於1842年在彰化鹿港創立,2004年進行新一波轉型。「百年老店」對消費者而言有正面及負面的兩種聯想,就正面意義而言,會有商品特色、質量穩定、價錢合理等質量保證的理性印象,但同時也會有傳統、保守、甚至「陳舊」等負面經營的感性聯想。所以在轉型過程中,我們提出創新經營理念,融合「東方品茗文化」與「西方時尚品味」展現精緻的新茶風尚,並尊重消費者需求,以時尚典雅、繽紛多彩的包裝,結合明亮精緻、豐富有趣的空間規劃,倡導「隨時隨地、輕松自在享受一杯好茶」的品茗新主張,顛覆一般人對茶的舊思維,讓茶成為生活品味的一環。透過穩定的質量、合理的價格與完善的服務等品牌管理,成功吸引和留住顧客。 在面對價格競爭時,品牌就成為最大的自衛力量。但一個品牌之所以強大,最終還得靠品牌的終極力量來自它的產品表現,而不是推銷。也就是說,品牌最初雖是由宣傳及廣告來建立,但最後則必須靠產品表現來維持。 注重茶業營銷的推動作用 茶業營銷主要包括質量、品牌與包裝三要素。 茶是一種嗜好性飲料,消費者購買是先取決於口味而非價格。在現今市場經濟條件下,茶葉質量應該是一組整體概念,即茶葉質量=內在質量+外在質量+服務質量。內在質量包含三項內容:飲用價值、色香味形指標、衛生質量(包括夾雜物、農葯殘留、微生物、有害元素、添加物等含量),外在質量指包裝。內在、外在及服務質量三者缺一不可,缺一意謂消費者所獲利益不完全、受損,也是意謂企業產品市場形象不完美,而將失去市場競爭力。因為當代消費者對茶葉商品的印象與需求應是一個綜合印象需求。因此,企業應該強化整體質量意識,全面開發與重視茶葉各部分質量,及時做好品牌工作。透過「高質量、完善的服務結合合理價格」 便是吸引和留住顧客最好方法。 所謂茶葉品牌,是指「以茶葉產品作為內顯主體,而其品牌視為外露客體。而外露客體的表達,則可透過一個名稱、品名、文字、術語、標志、符號、設計或它們的合並使用等方式來陳現,且可具有法律上商標與版權的權利,以及上述的各種組合,得以形成茶葉品牌的各種知覺,而能夠在茶葉市場上讓消費者有所辨識與區別,並可和競爭者產品或服務有所區別」。 面對新經濟時代的來臨,茶葉生產的價值除了原料、加工等實際發生的成本外,更重要的是技術知識、品牌等無形的價值。建構一個成功的品牌則包含屬性、利益、價值、文化、個性及使用者等要素。唯有建立起強勢而鮮明的品牌認同,才能有助於產品市場區隔及有效維系顧客的忠誠度。這就是為什麼有那麼多的廠商願意花許多的營銷資源,不斷地教育消費者他們品牌所代表的意義,讓消費者清楚地識別出品牌的個性與使用族群,明白地體會這個品牌的價值所在。若缺乏品牌經營的意識和經驗,容易造成質量及價格差異大,使得消費者無法就質量、價格上的對照,判定商品價值,干擾銷售秩序,影響購買意願。事實上,茶農並不一定要建立自己的品牌,但卻可以成為某個品牌的供應者或後盾。 品牌形成於市場,品牌可暢通市場,品牌是企業以至於產業能否成功的核心,創造品牌的魅力及提升品牌文化(價值觀及消費榮耀感),便是創造商品的附加價值,同時也創造消費者對品牌的忠誠度。 茶葉包裝可扮演微小的角色,也可以扮演主要的角色。近年來,包裝設計已經成為一項頗有潛力的營銷工具,是營銷策略重要一環。消費者對於產品與包裝造型、圖案與顏色偏好,將影響其購買行為。也就是說包裝設計本身是一種市場定位與區隔,無所謂好壞、對錯之分。因此,了解主要目標消費族群的視覺偏好,是做好包裝設計的首要之務。 包裝的誘惑性在銷售中的價值究竟有多大?杜邦公司發明著名的「杜邦定律」,即63%的消費者是根據商品的包裝和設計進行購買。數年前,哈佛大學教授羅伯特海斯說過一句名言:15年前企業靠價格競爭,今日靠質量競爭,明日將靠設計競爭。根據國際統計協會提供的公式計算,好的包裝可提高銷售額15— 18%效益。15—18%的當年銷售量×銷售利潤×延伸3年的銷售量,即為包裝的價值。 http://www.xmlilun.com 上面有些案例你也可以參考下
⑺ 茶葉品牌策劃和營銷策劃書怎麼寫
我做過一個飲料的應該差不多
你參考以下吧
目 錄
① 封面
② 目錄① 封面
② 目錄
③ 前言
④ 市場分析
⑤ 企業分析
⑥ 產品分析
⑦ 銷售
⑧ 企業營銷戰略
⑨ 廣告戰略
⑩ 公共關系戰略
⑪ 廣告媒介戰略
⑫ 廣告預算分配
⑬ 廣告統一設計
⑭ 廣告效果評估。
⑮ 廣告策劃書的編制原則。
③ 前言 隨著我國入世成功,外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好.石家莊居民收入較快增長, b 總體的消費態勢
大舉進入我省市場.現在啤酒市場以從過去的賣方市場轉為買方市場,人民生活水平不斷在增加,產品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經不在是物質上的滿足,而重點是心理上的,消費成現多樣化.
④ 市場分析:炎熱:
石家莊:特色
康師傅綠茶是目前已經占據了石家莊飲料市場的大部分市場份額,也是今年夏天賣得最火的飲料。茶飲料的暢銷除了其口味比較大眾化外,應該同今夏各茶飲料廠家的策劃有一定關系。
隨著中國國民收入的不斷增長和生活方式的改變,在人們越來越關注健康時代,茶飲料以其天然,健康的形象出現在大眾的面前,並吸引了眾人的目光,越來越被消費者接受,國內市場對飲料的需求量越來越大。由此可見,茶飲料市場有著巨大的潛力。海外果汁生產商紛紛搶灘中國市場,競爭呈愈演愈烈之勢。除此之外,龐大的市場需求,也吸引著眾多的廠家紛紛涉足飲料產業。
-----------公司就是一家新進入飲料行業的中型企業,其在廣告宣傳、技術力量,資金等方面不具備與大企業抗爭的實力。為了能夠更好的發展,公司深知:各個企業應該依據自身的特點,選擇目標市場和市場定位戰略,公司決定只選取一個細分市場,進行集中營銷。這樣可以揚長避短,避免與市場領導品牌展開正面較量,發揮自身的優勢,找出適合自己的發展道路。
茶飲料市場已達到了一定的規模,而且潛力仍然很大,每年都會有更多的市場等待開發。而現在又隨著國民收入水平的提高,人們也越來越追求健康,自然的生活狀態,而到目前為止,在果汁飲料這個市場,競爭對手比較少,擁有很大的發展空間。所以,公司決定集中火力,向兒童飲料市場進攻。這樣不僅可以節省營銷成本,也能更好的滿足兒童消費者和家長的需求,從而在這個市場取得優勢地位。公司還准備以此為出發點,取得成功後向更多細分市場擴展。公司如果好好把握這個市場機會,將會有很好的發展。
2, 市場環境分析1, 市場環境分析
隨著我國入世成功,外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好.石家莊居民收入較快增長, b 總體的消費態勢
大舉進入我省市場.現在啤酒市場以從過去的賣方市場轉為買方市場,人民生活水平不斷在增加,產品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經不在是物質上的滿足,而重點是心理上的,消費成現多樣化.
a 石家莊飲料市場構成。
在石家莊市場上以有「青啤,燕京,雪花,金士百,五星,喜力,克羅那,百威,等品牌的啤酒。」
b 市場構成特爭。
季節性很強,6-9月份銷售很大,還有12-2月份。
具有突出特點是它具有親和力,擁有成本優勢。
c 營銷環境的規納和總結
優勢:為自身成本,親和力,和以有的市場規模。
劣勢:和對手比,不如青啤強大的品牌優勢,不如華潤的資本優勢.
機會:哈市的發展「北擴南移」,就業機會的增加。都會給小麥王帶來消費上的增長。
威脅:不斷有品牌進入石家莊市場,所運用的促銷策略,會帶動整個市場利潤下劃。
(產品組合)目標確切描述,原銷售狀況,市場份額。
3競爭狀況:3、特價活動舉例
可口可樂355ML/聽,箱價42元,買一箱送2聽,相當於每聽1.61元,整箱購買,不得重復參加滿30元就送活動。每人限購5箱,僅限零售。
娃哈哈純凈水:596ML瓶,箱價21.12元,買一箱送1瓶,0.88元/瓶。整箱購買,不得重復參加滿30元就送活動。每人限購5箱,僅限零售。
青島啤酒:355ML/聽,箱價69.12元,買一箱送1聽,相當於每聽2.76元,整箱購買,不得重復參加滿30元就送活動。每人限購5箱,僅限零售。
三得利鮮橙汁:500ML/瓶,箱價64.56元,買一箱送1瓶,相當於每瓶2.58元, 整箱購買,不得重復參加滿30元就送活動。每人限購5箱,僅限零售。
椰樹椰子汁:250ML/聽,箱價62.40元,買一箱送1聽,相當於每聽2.01元。整箱購買,不得重復參加滿30元就送活動。每人限購5箱,僅限零售。
統一掌中包冰紅茶飲料:250ML/盒,0.96元/盒,原價1.30元/盒,產地:崑山。
統一鮮橙多:250ML/盒,原價1.39元/盒,產地:崑山
康師傅檸檬冰紅茶:490ML/瓶,每瓶2.40元,原價2.90元/瓶,產地:杭州。
農夫山泉飲用天然水:550ML/瓶,0.95元/瓶,原價0.99元/瓶,產地:建德。
可口可樂汽水:500ML/瓶,2.17元/瓶。
匯源100%橙汁、匯源100%蘋果汁:1000ML/盒,每盒9.90元。原價:12.60元,產地:北京。
四.企業和競爭對於競爭狀況分析。
1. 企業在競爭中,2. 所處什麼地位。
哈啤年產量以突破100萬噸,它是中國四個啤酒集團之一。其他為青啤。燕京 。華潤。
2.企業的競爭對手
競爭對手為:青啤,雪花,百威,金士百,燕京。
3.競爭對手的基本情況,
燕京上講,燕京品牌01年價值為55。29億元,燕京啤酒具有很強的地區性,對北京一帶市場佔有率很高,它的總體戰略為做強,做大。
青啤是全國啤酒第一品牌,從總體看,青啤優勢為它有強大的品牌,但是它所到之處,收購的全是倒閉的小廠,質量肯定會下降。從它總體戰略上講是做大做強。
華潤則依託香港總部的大力支持,不斷的收購,兼並啤酒企業,對哈啤構成威脅的,是在吉林省內和兼並了得新三星啤酒集團。華潤戰略也是做大做強,華潤核心競爭力為是它有強大的資本優勢。
哈啤從總體規模上不遜色於著3家,但從品牌和資本上顯的底氣不足。哈啤集團,在整個黑龍江省內的佔有率還是非常高的,就是如何作成全國性的品牌。
五.企業與競爭對手以往廣告分析
具統計資料02年1—6月,百威,青島,金威投放廣告量均列在前3台,啤酒廠商02年1—6月pop總投入7438,71萬元比去年間猛增75,36萬元,平面廣告上的投放品牌達到212個。可見平面廣告成了啤酒廣告中的一個新的亮點。
今年6月份啤酒廣告高達3114,97萬元,是去年6月的3倍,眾多啤酒投放的重點為報紙。
青島啤酒今年將重點布在華南,在中南廣洲和深圳分別投入了60萬元。
不同季節不同策略 各丟手情況,消費者態度
a 石家莊飲料市場構成。
在石家莊市場上以有「青啤,燕京,雪花,金士百,五星,喜力,克羅那,百威,等品牌的啤酒。」
b 市場構成特爭。
季節性很強,6-9月份銷售很大,還有12-2月份。
具有突出特點是它具有親和力,擁有成本優勢。
c 營銷環境的規納和總結
優勢:為自身成本,親和力,和以有的市場規模。
劣勢:和對手比,不如青啤強大的品牌優勢,不如華潤的資本優勢.
機會:哈市的發展「北擴南移」,就業機會的增加。都會給小麥王帶來消費上的增長。
威脅:不斷有品牌進入石家莊市場,所運用的促銷策略,會帶動整個市場利潤下劃。
(產品組合)目標確切描述,原銷售狀況,市場份額。
⑤ 企業分析
⑥ 產品分析 優勢點和劣勢點:二 產品分析:
1 產品特徵分析
小麥王為精選粉質高而蛋白質低的國產優質白皮小麥加工製造的小麥芽為原料。一種低醇,淡色,麥香凸出的淡爽型啤酒。包裝上分(瓶裝500ml保質期為240天,聽裝330ml/聽保質期為365天。)被譽為「啤酒中的起泡香檳酒,它的泡沫潔白細膩,持泡性良好,時間長。
2 產品質量分析
小麥王,以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),採用下面發酵法釀制的啤酒。
3 產品價格
小麥王在超市價格為3.9元,酒店價格為5元,是典型的中檔啤酒。
4 生產工藝
小麥王生產工藝為向下發酵法。和其它酒類相比尚無高明之處。
5 外觀與包裝
包裝上沒有什麼新意。
6 以同類產品作比較
(1)以小麥王來說在價格上為3.9元(超市),在我市還有兩款以小麥為原料的啤酒,青啤的全麥和雙和盛的全麥,他們的價格分別是2.1元和1.9元。但是他們都是聽裝便局限了他們的市場范圍,只能用於野餐和家用,送禮。而小麥王有兩種包裝顯得非常 。小麥王價格在同類相比之下,比較高,所以必須給,小麥王,注入一種獨特的文化,以便讓消費者接受。
而在包裝上,小麥王以綠色瓶,而相同價格的金士百則採用了醬色的包裝瓶,它比綠色瓶保鮮性能上要好的多。
小麥王下一個優勢為,在本地區相對於競爭對手的貨率很高。
以產品的生命周期來橫量,小麥王處於,導入期和成長期的過度階段。
7 目標市場定位
小麥王的消費群體主要是由中等文化以上(大專.本科),中等收入以上的社會價層,經濟收入交高,社交廣泛,應酬交多的這步分時尚人士組成。這部分人具有許多共同特點,具有交高的生活品位,能較快接受新鮮事物。能促使較多的團體消費,社會影響力較大,較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據主導地位。這些消費者張揚不乏內斂,成功或在成功的邊沿,潮流不失穩重。
8 品牌形象
在品牌建設方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風格。
小麥王為新一代的低醇,淡爽型啤酒應該進一步的擺脫歷史悠久的來復。
產品分析規納和總結
優勢:小麥王的優勢為自身成本優勢。
劣勢:在啤酒品位上,小麥王不高不低,定位不明確.
機會:小麥王屬於新產品,發展廣闊。
威脅:不斷有新的品牌沖擊,和小麥王缺少新的文化內含。
1分析消費者總體。
現有消費者消費本產品的目的是宴會上製造氣氛和交際等的需要。
2.消費者一般在哪些場合范用本產品。
朋友聚會和生意宴會上比較多。
3.大多數消費者,在飲酒時都能以酒為話題,由此看來我們可以注入很多的故事,提高文化品味。
a適合本產品消費群的構成。
消費群體年齡為:24—40歲.
收入狀況為:1000—3000元/月.
性別:男性多餘女性.
文化程度:應以中等文化水平(大專,本科)。
購買地點:大多數為酒吧,酒店,娛樂場所。
購買動機: a有一種好奇感,包著嘗一嘗的心理。
b對於這個價置,比較能符合他們的身份。
c本產品的確口味淡爽型符合他們在宴會上的需要。
購買數量:在數量上一次購買並不是很高,但是在購買頻率上應該為很頻繁。
購買時間:多為中餐和晚宴。
b.現有消費者態度。
1. 消費者對本產品認識還比較低。
2. 對本產品的指3. 名4. 購買程度,5. 並不6. 是很高,7. 在多數酒店裡,8. 有推銷小姐。、
9. 對本產品使用以後,10. 對其突出的麥芽香和淡爽口味,11. 有較好的評價。
⑦ 銷售
⑧ 企業營銷戰略
⑨ 廣告戰略
⑩ 公共關系戰略
⑪ 廣告媒介戰略每提策略:電視廣告文案
畫面 聲音
1 在廣告公司里,一個人再想著 這個人深呼吸的聲音
什麼事情(特寫)
2 旁邊的同事問到 作什麼廣告呢?
3 他回答到 給花河啤酒做廣告呢!調查消費者都
都說好喝
4 旁邊的人說到 買瓶啤酒嘗嘗
5 這個人喝了一杯啤酒 喝啤酒的聲音
6 表現出十分驚訝的樣子(特寫)
7 一杯接著一杯喝了一瓶,放下 花河啤酒好喝不是說出來的而是喝
杯子說道 出來的
8 電視畫面打出 「品味不凡,倡飲花河「
廣播廣告文案
爸爸:兒子,中午給爸爸買瓶啤酒
音響:爸爸拿錢的聲音
兒子:是買便宜的還是買好喝的
爸爸:當然是買好喝的了,誰家要想喝好啤酒,還差幾毛錢
兒子;啊姨,我買啤酒
啊姨:你買什麼啤酒啊 ?
兒子:我爸說買好喝的
啊姨:那就拿花河吧!
兒子:爸爸我買回酒了
音響:起瓶蓋,倒酒一飲而盡
媽媽:喝著感覺怎麼樣?
兒子:媽媽你看瓶上寫著呢!品味不凡,倡飲花河
⑫ 廣告預算分配
⑬ 廣告統一設計:
⑭ 廣告效果評估。
⑮ 廣告策劃書的編制原則。
⑻ 茶葉品牌推廣方案
茶葉品牌推廣方案?萬變不離其宗,茶葉行業在做網路推廣的時候,往往很頭疼,但梳理一下其實也就3個方面:
也就是說,你要想清楚自己的准客戶,他們長什麼樣子,他們的需求是什麼,他們的喜好是什麼?只有搞清楚了這些,後邊的工作才能更好開展,起到事半功倍的效果。
(1)網路推廣渠道分類
第1類:針對准客戶搜索習慣的推廣渠道,以主流搜索渠道網路、神馬、360、搜狗等為代表;還有部分主流流量平台的內置搜索渠道,包括今日頭條、微博、微信、抖音等。
茶葉品牌推廣方案?
然後在客戶沉澱的平台上,制訂一種玩法或者機制,提供一些福利,讓老客戶帶來新客戶,比如說直接獎勵現金等等。
具體怎麼玩你自己定,玩法有很多。但是有一點很重要,想讓客戶帶客戶,公司提供的茶葉產品和售後服務,一定要質量過關,這是建立口碑的基礎,要讓客戶引薦你給新顧客的時候,沒有後顧之憂才行。
【注意】網路推廣的本質和線下找客戶的本質一樣,不管你是什麼傳統行業,都離不開營銷推廣的本質:人(客戶)!始終以人(客戶)為中心進行思考!
⑼ 題目茶葉的營銷策劃案。(要從企業背景介紹,目的,營銷環境分析,市場細分定位,目標等方面寫)。
這個朋友要復的是一個項目制的戰略案。不是一個單純的活動策劃案。唉,策劃的名聲就是毀在那些根本不了解策劃還硬是把自己當一個策劃來看的人身上。企業背景介紹:是為了更好的了解自己,知道自己哪裡有優勢,哪裡有缺點,這樣對於項目可以更好的提煉賣點,能夠在優勢方面更好的支持項目上馬;目的:是明確自己的目標是什麼樣的,是提升知名度、優先提及率……等等。營銷環境分析跟市場細化其實就是一個遞進的過程,從中對行業現狀、市場現狀、價格體系、競品情況、客戶層次細化等多項內容進行敲定。目標即是通過怎樣的手段、多長時間、怎樣的優勢搭配進行目的性操作最後所得到的、以及為後面所鋪墊的東西。
不懂策劃請勿談策劃。不要壞了這個行業。還有很多人靠它吃飯呢。搞活動的請不要再說自己是營銷策劃好嗎