小孩減鹽宣傳

A. 小孩吃哪種醬油

兒童醬油不僅不含食品添加劑，而且低鹽低鈉、營養豐富、特別適合兒童成長發育？我們把12款兒童醬油拉到實驗室檢測了一番，結果傻眼了！

兒童醬油的「兒童專用」標簽就像一支強心劑，得標簽者身價high…不少家長的心理是：只要安全、健康、營養，適合寶寶發育和成長，那…再貴，也得買啊！

然而，前腳把醬油買回家，後腳就看到新聞：「兒童醬油和成人醬油並無區別」，「兒童醬油既不營養也不低鹽」，「兒童醬油多半是噱頭」……

一邊是市場的熱捧

一邊是專業人士的質疑

哪邊的聲音靠譜？打一架嗎？

不如

相信科學

放心選采購了12款熱銷兒童醬油，直接送到第三方檢測機構——北京市理化分析測試中心，看看兒童醬油們宣稱的「無添加」、「低鹽低鈉」、「營養豐富」，究竟是不是噱頭？

評 測 詳 情

— 劃重點—

— 12款兒童醬油全家福 —

* 本次評測商品采購自京東、天貓等電商平台，價格僅供參考，以實際購買時為准。

— 買兒童醬油，你最關注啥 —

送檢之前，調查小分隊邀請了一批寶爸寶媽來做調研，看看他們最關心兒童醬油的哪些指標！

感受一下家長們的關注點▼

— 檢測指標 —

其實國家並沒有出台兒童醬油的相關標准（事實上很多兒童食品都沒有標准吶），所以我們綜合醬油的相關標准、消費者調研、檢測機構專家意見，確定了檢測指標。

嘖嘖嘖，一不小心就檢測了這么多項，下面來理一理重點！

評 測 結 果

有人願意花高價買，有人呼籲它退出市場，兒童醬油這樣一個是非不斷的存在，到底有沒有貓膩？

做完評測，我們發現，可能，也許，maybe，兒童醬油是良心商家鑒別器…

1、兒童醬油真的沒有食品添加劑？

安全都達標，但並非零添加

坑娃指數：★★★☆☆

食品安全是底線，兒童醬油如果連安全關都過不了，自然是沒臉存活於世的！

不含食品添加劑、更安全健康，是很多家長選擇兒童醬油的原因。這次評測的兒童醬油在包裝上就不乏這樣的標簽 ↓

不過，「不含添加劑就安全健康」這個觀念本身就不太正確！

食品添加劑，是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐、加工工藝的需要，而加入食品中的人工合成或天然物質。食品中是可以正確、適當使用添加劑的，國標（GB 2760-2014 ）都有相關規定，如果產品上寫「無添加」、「0添加」，反而有可能是宣傳噱頭。

來看安全項的檢測詳情▼

安全通通過關！

關於谷氨酸鈉，多聊個兩毛錢的。

谷氨酸鈉的作用是提鮮，傳統的釀造醬油在發酵過程中，會釋放出谷氨酸（評測的12款都是釀造醬油），然後以谷氨酸鈉的形式存在。如果醬油中谷氨酸鈉過高，不排除是為了提高醬油等級和鮮味而人為添加的。

雖然很難判斷12款醬油中的谷氨酸鈉是天然的還是添加的，但可以確定的是：味事達、廚邦、三井、亨氏、加加這五款含有食品添加劑。

綜合各安全指標的打分，得到安全指數排名▼

點評

12款兒童醬油的安全性全部過關，但表現略有差異，其中5款確定含有食品添加劑。其實食品添加劑的種類很多，本君只是檢測了醬油中經常添加的幾種，冰山一角罷了。如果全部排查一次，結果會更慘烈也說不定…

2、兒童醬油低鹽低鈉更健康？

低鹽低鈉多半是忽悠！

坑娃指數：★★★★★

《中國居民膳食指南（2016）》建議：

6個月以內的寶寶純母乳喂養；2歲以內的嬰幼兒輔食保持原味，不需要額外加鹽、糖和各種調味品，保持淡口味。

為了增加寶貝的食慾，有些麻麻還是會義無反顧地投喂醬油，反正兒童醬油低鹽低鈉嘛！？

你看你看，這些個「減鹽」和不明覺厲的鹽分含量說明 ↓

事實真的如此么？

打臉第一波

先看12款醬油的鈉含量↓

再來一則科普↓

上圖可以清楚地看到不同階段的兒童每天的推薦鈉攝入量。

我們把12款兒童醬油的鈉含量做了一個有趣的換算和對比

也就是說，1-7歲的小孩，一茶勺古龍兒童醬油隨菜下肚，每天的鈉攝入量差不多就過半了。再吃點鹽、臘肉、火腿或其他含鈉的食物，一不小心就可能過量。

當然，三井、福山這兩款醬油的鈉含量還是相對低的。

打臉第二波

兒童醬油的鈉含量真的比成人醬油低嗎？我們到超市隨手找了幾款同品牌的醬油進行對比。

同品牌成人醬油和兒童醬油的鈉含量，差別並不大啊。加加又是怎麼回事？兒童醬油的鈉含量比普通成人款的還高？

點評

點評：多數兒童醬油所標榜的「低鹽」、「淡口」，忽悠居多。6個月以內的寶寶建議純母乳喂養，2歲以內寶寶的輔食應保持原味。兒童飲食要控制鈉攝入量，買兒童醬油多留心鈉含量！

3、兒童醬油能為寶寶提供營養嗎？

兩個字：雞肋！

坑娃指數：★★★★☆

一些兒童醬油在廣告里宣稱：「是專為兒童健康研製的釀造低鹽淡口醬油」，「富含18種氨基酸、有機酸、碳水化合物等兒童所需的營養元素, 能在日常飲食中補充兒童成長所需」…

一般家長一看，不明覺厲啊，肅然起敬啊，走過路過不能錯過、不買對不起寶寶啊…

恕評測君直言，兒童醬油的營養價值，幾乎沒什麼價值。

很多兒童醬油宣稱自己含有碳水化合物、蛋白質、鐵等等營養素，但結合寶寶每天吃進去的醬油含量，這些營養素的作用就微乎其微了。想補充營養，不如在寶寶的日常飲食里多下功夫！

但，測都測了，還是把營養素評分列出來供參考。

營養項檢測了：鈉、鐵、鈣、氨基酸態氮、可溶性無鹽固形物、能量、脂肪、蛋白質、碳水化合物。

綜合各指標，得到營養指數排名▼

點評

有些兒童醬油的營養種類雖然豐富，但作用微乎其微啊。醬油的主要價值就是調味，靠兒童醬油補充營養的說法毫無節操（得喝多少呀嘿），後果大概是——寶寶吃鹽過度，影響肝腎發育！

最後，綜合了安全、營養、外觀三大指標的最終打分和排名，在這里 ↓

兒童醬油的送檢信息 ↓

* 實驗數據僅對本次送檢的兒童醬油樣品負責。

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B. 減鹽應該怎麼做的手抄報

你可以先將板面設計一下，設計成幾個板塊，然後將內容抄上去，最後將板圖畫上去，像你這種是減鹽的你就可以畫一個關於那個方面的，希望對你能起到點作用！

C. 誰能搜一下《支持中國減鹽行動宣傳片》這個視頻把主要內容、觀後感發給我

每年中國的人口老齡化很嚴重，很多老年人的心老血管的疾病每年都在刷新數字，減少鹽的攝入量可以大大的減少這一數字，政府試圖把每天的攝入量減少到每天10克以下，防止慢性疾病的蔓延！政府採用了一系列的科學合理用鹽宣傳，促進健康行動計劃！和地方政府和企業都為此而貢獻一份宣傳的力量，呼籲人們日常用食盡量清淡。科學院正在研發一種既能保持味道鮮美又含鹽量少的代替品！需要食品加工企業，大中小事業單位，社會餐飲集團商業流通機關，國家機關，共同努力與參與！積極參與世界減鹽運動，為世界減鹽運動的規劃研究作出重大突破！！

您具體還有什麼不明白的，請馬上告訴我。 為您的旅途保駕護航是我的第一職責與使命！

D. 有人說健康需減糖、減鹽、減油，這種說法是否有科學依據

在如今這個社會，很多的網友都非常的喜歡健康的生活，所以說他們也就會去有一些自律的行為。而我們在日常的生活當中，經常可以看見現在的年輕人非常的喜歡吃高油，高糖，高鹽的東西，因為這樣的東西吃起來才是有滋有味的。

可我們要知道這樣做對於我們的身體來說是十分的不健康。為了能夠進一步的讓我們的身體變得更加的健康起來。所以說需要減少糖分還有鹽分，油分的攝入。現在很多的人都非常的喜歡喝可樂，還有喝一些奶茶，飲品等等，這樣的話會讓我們體內的糖分過多。而我們每一個人一天所需要的糖分攝入只是幾克而已，如果食用了太多的糖分的話，很有可能會讓我們的身體受到很大的傷害。

任何的東西過多都是不好的，像一些糖分，鹽分還有油。雖然說是我們日常生活當中必不可少的，但是一餐當中如果攝入的過多的話，就會讓我們的身體有很大的傷害。所以說大家在日常的生活當中也是要把這些東西告知給自己的父母，在剛開始的時候，很多的人都非常的喜歡吃味精，可是味精真的是一個非常不健康的調料品，所以說後來大家也都是戒掉了。 同樣也希望大家在日常的生活當中也要去注意這些事情，同樣也可以向自己的身旁好友進行宣傳。

E. 減鹽 減油 減糖，「三減」該怎麼減

減鹽：（1）用其他調味品代替鹽。嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味，也可用無鹽混合調味料，減少對鹹味兒的關注。

（2）少吃鹹菜。少吃榨菜、鹹菜和醬制食物，或選擇低鹽榨菜。

（3）少吃高鹽包裝食品。熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品的鈉鹽含量很高，應選擇新鮮的肉類、海鮮和蛋類，不吃或少吃那些添加了食鹽的加工食品和罐頭食品。

（4）逐漸減少鈉鹽的攝入量。減鹽需要一步步來，讓味蕾感受和適應不同食物的自然風味，對鹹味的需求會隨著時間的推移逐漸降低。

（5）閱讀營養成分表。在購買食品時，閱讀營養成分表，盡可能購買鈉鹽含量較低的包裝食品和罐裝食品，和選擇標有「低鹽」、「少鹽」或「無鹽」的食品。

（6）在外出就餐時選擇低鹽食品。盡可能減少外出就餐，在外就餐時主動要求餐館少放鹽。

減油：（1）選擇有利於健康的烹調方法：烹調食物時盡可能不用烹調油或用很少量烹調油的方法，如蒸、煮、燉、燜、水滑熘、拌、急火快炒等。

（2）用煎代替炸。用煎的方法代替炸可減少烹調油的攝入。

（3）使用控油壺，減少油攝入。把全家每天應該食用的烹調油倒入控油壺，炒菜用油均從控油壺中取用。

（4）少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品，如炸雞腿、炸薯條、炸雞翅、油條油餅等。

（5）盡量不用動物性脂肪炒菜做飯。

（6）吃多種植物油。

（7）不喝菜湯。

減糖：(1)多喝白開水，不喝或少喝含糖飲料。果汁飲料、碳酸飲料中含糖多，每100ml含糖飲料中平均含有添加糖7g。日常生活中應該多喝白開水，不喝或少喝含糖飲料。

（2）減少吃高糖食物的次數。一些食品在加工時也會添加很多糖，如餅干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點、蜜餞、果醬等，應減少這些食物的攝入頻率。

（3）外出就餐時注意減少糖攝入。餐館里的很多菜品均使用了較多的糖，因此外出就餐時，應適量選擇這些菜品。

（4）烹調食物時少放糖。烹調菜餚時應少放糖，或者嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味以取代糖，以減少味蕾對甜味兒的關注。

F. 減鹽控油宣傳標語

減鹽控油的宣傳標語可以寫要想健康就要吃的清淡。

G. 科學減鹽的菜捏藉此機會

有研究顯示，從加工食品和在外就餐這兩條途徑攝入的食鹽，占居民食鹽總攝入量的77%。所以，著力引導食品及餐飲行業踐行「減鹽行動」尤為必要。採取以下三方面措施落實：一是宣傳科學用鹽理念，倡導食用低鈉鹽，鼓勵全民參與減鹽行動；二是保障鹽業市場穩定，加大低鈉鹽供應，鼓勵全民食用低鈉食鹽；三是加強組織領導，建立健全減鹽行動工作的長效機制，發揮多部門聯動作用，加強與衛生、教育、民政等部門之間的協調配合，協同推進減鹽行動工作的落實。

H. 減油減鹽減糖的標語

減油，減鹽，減糖的標。少吃多油，多鹽多糖的食品。這樣對我們的身體會更健康，更有好處。