㈠ 簡單介紹下茶文化
茶是我國長久以來的傳統飲品,最早甚至可以上溯到神農時期,詩人稱贊它時說,「一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。」足見贊譽之高。
小約覺得,茶苦而後甘,清淡和靜,恰與國人崇尚先苦後甜,寧靜淡泊的思想相吻合,這樣契合的精神,才是茶文化中的靈魂吧。
㈡ 關於茶文化的介紹!越詳細約好!!!!
【茶的起源】
「我國何時開始飲茶,人人言殊,莫衷一是。唯大體上可謂開始於漢,而盛行於唐。唐以前飲茶,陸羽《茶經》卷下《六茶之飲》概為言之,謂:「茶之為飲,發乎神農氏,聞於魯周公,齊有晏嬰,漢有揚雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉。」但多非史實。縱是史實,非加申述,亦不易明。《茶經》雲:神農《食經》「茶茗久服,有力悅志」(劉源長《茶史》卷一)。陸羽《茶經》以為飲茶起於神農氏,然《食經》為偽書,盡人皆知,不足為據。《爾雅》有「苦荼」之句,世以《爾雅》為周公時作品,謬以為飲茶自周公始,不知《爾雅》非作於周公。不足為飲茶起始之證。
《晏子春秋•內篇雜下》謂「晏子相齊,衣十升之布,食脫粟之食,五卵、苔菜而已」,以為飲茶(即茗)始於春秋時代。然《晏子春秋》亦非齊晏嬰所作,根本難以成立。且萬蔚亭輯《困學紀聞集證》卷八下雲:「(槐按)今本《晏子春秋•內篇雜下》作三弋五卯苔菜,考《御覽》卷八百六十七引作茗茶,載入茗事中……」雖作茗,然既言茗茶,恐非茗飲之茗。故茗飲之事不見於經。世又以詩之「誰為茶苦」,為飲茶之證,不知此茶乃苦菜之荼,非「荼苦」之茶,不能張冠李戴。似此春秋戰國恐無飲茶之風,故《周禮•天官•家宰第一》言漿人供王之六飲,一曰水,二日漿,三曰醴,四曰涼,五曰醫,六曰酉①。尚未見飲茶。......自漢以後,飲茶之記載,時有所聞,三國時吳孫皓每飲群臣酒,率以七升為限,韋曜不過兩升,或為裁減,或賜茶茗以當酒(《三國志•吳志•韋曜傳》),以時茶茗,恐已為招待賓客之用,不然,宴會中,何以有茶? 晉張華嘗謂「飲真茶,令人少眠」(張華《博物志》),是晉亦有飲茶之風,所以茶茗之起,由來已久,宋裴漢《茶述》謂:「茶起於東晉,盛於今朝(宋朝)。」固誤。《洛陽伽藍記》謂飲茶始南朝梁武帝天監年間,尤誤。所謂飲茶之風,開始於漢魏則可,盛行於漢魏則不可,因南北朝時,此風尚未普遍,何論於漢魏,關此《茶史雜錄》引逸事兩則如下:
齊王蕭初入魏,不食羊肉酥漿,常飯鮮魚羹,渴飲茗汁,京師士子,見蕭一飲一斗,號為漏卮,後與高祖會食羊肉酪粥,高祖怪問之,對日,羊是陸畜之宗,魚是水族之長,所好不同,並各稱珍……唯茗不中,與酪作奴,高祖大笑,因號茗飲為酪奴,他日彭成王掘獻謂蕭曰:「……卿明日顧我為卿設荼莒之餐(即魚)亦有酪奴。」
蕭正德歸降時,元義欲為設茗,先問卿於水厄多少,正德不曉其意,答日:下官生於水鄉,立身以來,未遭陽侯之難,坐客大笑。
由前之說,北朝後魏京師士子,見齊王蕭飲茶,引為怪異,號為漏卮;由後之說,尤養特欲為蕭正德備茶,則一為少見多怪,一非家常用品,最少足以證明其非普通用物,不然,亦非北朝鮮卑族用物,此時飲茶,恐限於某地,行於某階級,實非普及民眾,故只能謂為飲茶之開始時期。而飲茶風氣之興,始於唐代。唐代民眾喝茶成癖。東坡詩雲:「周詩記苦荼,茗飲出這世。」乃以今之茶為荼。自唐以來,茶以清頭目,上下好之,庶民日飲數碗,確成風矣。(摘自黃現璠著《古書解讀初探》,廣西師范大學出版社,2004年7月第1版)
注①:原字是酉旁加也,既左酉右也。
確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以,很多人認為飲茶就是中國人首創的,世界上其它地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
(1)神農時期:唐•陸羽《茶經》:「茶之為飲,發乎神農氏。」在中國的文化發展史上,往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。歸到這里以後就再也不能向上推了。也正因為如此,神農才成為農之神。
(2)西周時期:晉•常璩《華陽國志•巴志》:「周武王伐紂,實得巴蜀之師,茶蜜皆納貢之。」這一記載表明在周朝的武王伐紂時,巴國就已經以茶與其他珍貴產品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載,那時已經有了人工栽培的茶園。
(3)秦漢時期:西漢。王褒《僮約》:「烹荼盡具」,「武陽買荼」,經考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中,發現陪葬清冊中有"�一笥"和「�一笥"竹簡文和木刻文,經查證"�"即"檟"的異體字,說明當時湖南飲茶頗廣。 我們現在還飲用著與很古老的祖先如姜太公相同的飲料,確實是很使人心潮澎湃的事情。能夠給我們很多的遐想。
在古代史料中,茶的名稱很多,但「茶」則是正名,「茶」字在中唐之前一般都寫作「荼」字。「荼」字有一字多義的性質,表示茶葉,是其中一項。由於茶葉生產的發展,飲茶的普及程度越來越高,茶的文字的使用頻率也越來越高,因此,民間的書寫者,為了將茶的意義表達的更加清楚、直觀,於是,就把「荼」字減去一劃,成了現在我們看到的「茶」字。
「茶」字從「荼」中簡化出來的萌芽,始發於漢代,古漢印中,有些「荼」字已減去一筆,成為「茶」字之形了。不僅字形,「茶」的讀音在西漢已經確立。如現在湖南省的茶陵,西漢時曾是劉欣的領地,俗稱「荼」王城,是當時長沙國13個屬縣之一,稱為「荼」陵縣。在《漢書•地理志》中,「荼」 陵的「荼」,顏師古注為: 音弋奢反,又音丈加反。這個反切注音,就是現在「茶」字的讀音。從這個現象看,「茶」字讀音的確立,要早於「茶」字字形的確立。
中國地大物博,民族眾多,因而在語言和文字上也是異彩紛呈,對同一事物有多種稱呼,對同一稱呼又有多種寫法。
在古代史料中,有關茶的名稱很多,到了中唐時,茶的音、形、義已趨於統一,後來,又因陸羽《茶經》的廣為流傳,「茶」的字形進一步得到確立,直至今天。
在中國古代文獻中,很早便有關於食茶的記載,而且隨產地不同而有不同的名稱。中國的茶早在西漢時便傳到國外,漢武帝時曾派使者出使印度支那半島,所帶的物品中除黃金、錦帛外,還有茶葉。南北朝時齊武帝永明年間,中國茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年,日本最澄禪師回國,將中國的茶籽帶回日本。爾後,茶葉從中國不斷傳往世界各地,使許多國家開始種茶,並且有了飲茶的習慣。
但是也有人能夠找到證據指出,飲茶的習慣不僅僅是中國人發明的,在世界上的其它一些地方也是飲茶的發明地,例如印度、非洲。
1823年,一個英國侵略軍的少校在印度發現了野生的大茶樹,從而有人開始認定茶的發源地在印度,至少是也在印度。中國當然也有野生大茶樹的記載,都集中在西南地區,記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區。茶樹是一種很古老的雙子葉植物,與人們的生活密切相關。
茶俗是民間風俗的一種,它是民族傳統文化的積淀,也是人們心
態的折射,它以茶事活動為中心貫穿於人們的生活中,並且在傳統的
基礎上不斷演變,成為人們文化生活的一部分,它內容豐富,各呈風
采:①茶與婚禮:茶與婚禮的關系,簡單來說,就是在婚禮中應用茶
作為禮儀的一部分。它起於何時?從唐太宗貞觀十五年(641年),文成
公主入藏時,按本民族的禮節帶去茶開始,至今已有1300多年了。唐
時,飲茶之風甚盛,社會上風俗貴茶,茶葉成為婚姻不可少的禮品。
宋時,由原來女子結婚的嫁妝禮品演變為男子向女子求婚的聘禮。至
元明時,「茶禮」幾乎為婚姻的代名詞。女子受聘茶禮稱「吃茶」。
姑娘受人家茶禮便是合乎道德的婚姻。清朝仍保留茶禮的觀念。有「
好女不吃兩家茶」之說。由於茶性不二移,開花時籽尚在,稱為母子
見面,表示忠貞不移。如《紅樓夢》書中,王熙鳳送給林黛玉茶後,
詼諧地說:「你既吃了我家的茶,怎麼還不做我家的媳婦。」如今,
我國許多農村仍把訂婚、結婚稱為「受茶」、「吃茶」,把訂婚的定
金稱為「茶金」,把彩禮稱為「茶禮」等。在婚禮中用茶為禮的風俗
,也普遍流行於各民族。蒙古族訂婚,說親都要帶茶葉表示愛情珍貴
。回族、滿哈薩克族訂婚時,男方給女方的禮品都是茶葉。回族稱定
婚為「定茶」,「吃喜茶」,滿族稱「下大茶」。
至於迎親或結婚儀式中用茶,有作禮物時,主要用於新郎、新娘
的「交杯茶」、「和合茶」,或向父母尊長敬獻的「謝恩茶」、「認
親茶」等儀式。
總之,從古到今,我國的許多地方,在締婚的每一個過程中,往
往都離不開茶來作禮儀。
②茶與祭腌:我國以茶為祭,大致是在南北朝時逐漸興起的。南
北朝齊武帝蕭頤永明十一年(493年)遺詔說:「我靈上慎勿以牲為祭,
唯設餅、茶飲、干飯、酒脯而已,天上貴賤,咸同此制。」齊武帝蕭
頤是南朝比較節儉的少數統治者之一,他提倡以茶為祭,把民間的禮
俗,吸收到統治階級的喪禮中,並鼓勵和推廣了這種制度。
把茶用作喪事祭品,只是祭禮的一種。我國的祭祀活動,還有祭
天、祭地、祭灶、祭神、祭仙、祭佛,不可盡言。古代用茶作祭,一
般有這樣三種形式:在茶碗、茶盞中注以茶水;不煮泡只放以干茶;
不放茶,久置茶壺、茶盅作象徵。
我國許多兄弟民族,也有以茶為祭品的習慣。如布儂人的祭土地
活動,每月初一、十五,由全寨各家輪流到廟中點燈敬茶,祈求土地
神保護全寨人畜平安。祭品很簡單,主要是用茶。再如雲南麗江的納
西族,無論男女老少,在死前快斷氣時,都要往死者嘴裡放些銀末、
茶葉和米粒,他們認為只有這樣死者才能到「神地」。
祭祀活動中的以茶作祭品,可以說是茶文化發展過程中衍生出來
的一種帶封建迷信的副文化。但真實地反映了人類的歷史現象。
③飲茶習俗:我國地域遼闊,人口眾多,民族眾多,其飲茶習俗
千姿百態,各呈風采。就武夷山飲茶習俗而言,自古以來就有以茶待
客、以茶會友、以茶聯誼等形式。由古代沿襲下來的飲茶習俗至今在
有的農村或茶藝館還依然可見。形成了獨特的茶文化。
㈢ 推薦幾本關於茶道方面的書籍
這些年下來,時不時都會收到茶友發來消息問,有沒有什麼關於茶知識的書籍推薦,可作為系統性學習,或者適合初喝茶的茶友看的書等等。仔細回想了一下,每次遇到類似的問題,我似乎都沒有相對完整的答案回復他們。剛看到這個問題那我就簡單的說說茶道方面的書籍,
在茶葉領域,正統的書籍有很多,比如推薦《茶葉審評與檢驗》,你能從中大致了解清楚評茶的主要方向有哪些,對於許多初學飲茶的茶客來說完全夠用了,閱讀起來也不難,通俗易懂。
還推薦《茶經述評》,這本書在我看來非常牛,你可以把它理解為是對陸羽《茶經》的解讀,同時還有自己的見解。但也有必要說的是,書中有些觀點與現今存在些差異,但依然還是很值得閱讀。還有一本《茶葉全書》,相當於一本茶葉網路全書。
當你有了正統作品、專業的論文期刊閱讀經歷後,再去看一些比較有新意的觀點之時,你就能判斷這些觀點哪些能夠對你有幫助,哪些不會被誤導。
以上是我對茶書籍學習的一些看法,當然,也僅僅是供以參考。最關鍵一點,依然還是多喝多實踐。
前些年我學茶道時也收集了不關於茶道的書籍,這些書均出自 古籍閣 的茶道電子書合集,包括了茶道從入門到精通的全部資料,非常全面
歷年來收藏的茶道書籍目錄:
《茶鑒賞手冊》《[中國茶具網路·彩圖版]》《[中國茶典]》《[中國茶療]》《[中國茶韻]》
《[茶與中國文化]》《[茶與茶藝鑒賞]》《[茶當酒集]》《中華茶文化尋蹤》
《中國十大名茶沖泡方法-茶道》《中國茶文化叢書:《數典》》
《中國茶文化叢書:《紀茗》》《中國茶文化叢書:《說泉》》
《中國茶文化叢書:《談藝》》《中國茶文化今古大觀》
《中國茶文化圖典》《中國茶經》《[品茶錄:中華茶文化]》
《[唐]陸羽撰、沉冬梅校註:茶經校注》《[圖解茶經.經典圖解暢銷版]》
《[圖解茶經:認識中國茶道]》《[日本茶道文化概論]》《中國茶經[全彩典藏版]》
《中國茶經·完整版版》《[茶文化與茶具]》《[茶文化博覽·中國茶典]》
《[茶文化概論]》《茶藝風情.中華茶文化叢書07 》《茶藝風情.中華茶文化叢書07》
《茶路歷程.中華茶文化叢書01》《中華茶文化基礎知識.陳文華》
《中華茶文化叢書(全10冊).9茶哲睿智》《中國茶系列.茶具清雅+中國茶具藝術與鑒賞》
《茶具清雅.中華茶文化叢書》《[茶道].文字版》
《中華茶文化基礎知識》《中華茶文化尋蹤》《[茶道入門三篇:制茶、識茶、泡茶·彩圖版]》
《中國十大名茶及相關知識略》《弘揚茶文化 從零開始學泡茶》
《茶療百疾》《中華茶文化叢書(全10冊).10茶趣異彩》
《中華茶文化叢書(全10冊).3茶具清雅》
《中華茶文化叢書(全10冊).4茶道玄幽—中國茶的品飲藝術》
《中華茶文化叢書(全10冊).5茶飲康樂》
《中國十大名茶及相關知識略》《中國文化新論叢書-茶與中國文化》
《中國禪茶文化精神及其社會價值》《中國茶葉大辭典》《中國茶文化叢書:《習茶》》
《中華茶文化叢書(全10冊).6茶館閑情—中國茶館的演變與情趣》
《中華茶文化叢書(全10冊).8茶典逸況—中國茶文化的典籍與文獻》
《茶典.茶集2(茶藝、茶俗、茶詩文)中》《茶典逸況.中華茶文化叢書》
㈣ 關於茶的文化的資料
茶史——茶的起源(一):
中國歷史上有很長的飲茶紀錄,已經無法確切地查明到底是在什麼年代了,但是大致的時代是有說法的。並且也可以找到證據顯示,確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以,很多人認為飲茶就是中國人首創的,世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
但是也有人能夠找到證據指出,飲茶的習慣不僅僅是中國人發明的,在世界上的其他一些地方也是飲茶的發明地,例如印度、非洲等。1823年,一個英國侵略軍的少校在印度發現了野生的大茶樹,從而有人開始認定茶的發源地在印度,至少是也在印度。中國當然也有野生大茶樹的記載,都集中在西南地區,記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區。茶樹是一種很古老的雙子葉植物,與人們的生活密切相關。
在國內,也有關於茶樹的最早原產地的爭論,有好幾種說法。今人不少人認定在雲南,有一學者在認真研究考證以後斷言,雲南的西雙版納是茶樹的原產地。人工栽培茶樹的最早文字記載始於西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載。
其實到底在哪裡現在對我們飲茶者來說並不重要。也許具有文化意義。我們可以先來看看學術界的一些說法
飲茶的發源時間:
1.神農時期:唐·陸羽《茶經》:「茶之為飲,發乎神農氏。」在中國的文化發展史上,往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。歸到這里以後就再也不能向上推了。也正因為如此,神農才成為農之神。
2.西周時期:晉·常璩《華陽國志·巴志》:「周武王伐紂,實得巴蜀之師,......茶蜜......皆納貢之。」這一記載表明在周朝的武王伐紂時,巴國就已經以茶與其他珍貴產品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載,那時並且就有了人工栽培的茶園了。
3.秦漢時期:西漢。王褒《僮約》:「烹荼盡具」,「武陽買荼」,經考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中,發現陪葬清冊中有"?一笥"和「?一笥"竹簡文和木刻文,經查證"?"即"檟"的異體字,說明當時湖南飲茶頗廣。
我們現在還飲用著與很古老的祖先如姜太公之流相同的飲料,確實是很使人心潮澎湃的事情。能夠給我們很多的遐想。
飲茶發源的地點考證:
對這一點的探求往往集中在茶樹的發源地的研究上來。關於茶樹的發源地,有這么幾種說法:
1.西南說:「我國西南部是茶樹的原產地和茶葉發源地。」這一說法所指的范圍很大,所以正確性就較高了。
2.四川說:清·顧炎武《日知錄》:「自秦人取蜀以後,始有茗飲之事。」言下之意,秦人入蜀前,今四川一帶已知飲茶。其實四川就在西南,四川說成立,那麼西南說就成立了。四川說要比西南說「精密」一些,但是正確的風險性會大些。
3.雲南說:認為雲南的西雙版納一代是茶樹的發源地,這一帶是植物的王國,有原生的茶樹種類存在完全是可能的,但是這一說法具有「人文」方面的風險,因為茶樹是可以原生的,而茶則是活化勞動的成果。
4.川東鄂西說:陸羽《茶經》:「其巴山峽川,有兩人合抱者。」巴山峽川即今川東鄂西。該地有如此出眾的茶樹,是否就有人將其利用成為了茶葉,沒有見到證據。
5.江浙說:最近有人提出始於以河姆渡文化為代表的古越族文化。江浙一帶目前是我國茶葉行業最為發達的地區,歷史若能夠在此生根,倒是很有意義的話題。其實我認為在遠古時期肯定不只一個地方有自然起源的茶樹存在。有茶樹的地方也不一定就能夠發展出飲茶的習俗來。前面說到茶是神農發明的,那麼它在哪一帶活動?如果我們求得「茶樹原生地」與「神農活動地」的交集,也許就有答案了,至少是縮小了答案的「值域」。
發明飲茶的方式:
人類是怎樣發明飲茶習慣的?或者說茶是怎樣起源的?對這個問題的研究始終是茶學的一個「基本問題」。因為做為任何一個茶學學者或茶學工作者,如果連「茶是怎樣來的」都不能解釋的話,那就太不夠了。而現在對這一問題的回答有多種答案:
1.祭品說:這一說法認為茶與一些其他的植物最早是做為祭品用的,後來有人償食之發現食而無害,便「由祭品,而菜食,而葯用」,最終成為飲料。
2.葯物說:這一說法認為茶「最初是作為葯用進入人類社會的。」《神農百草經》中寫到:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之」。
3.食物說:「古者民茹草飲水」,「民以食為天」,食在先符合人類社會的進化規律。
4.同步說:「最初利用茶的方式方法,可能是作為口嚼的食料,也可能作為烤煮的食物,同時也逐漸為葯料飲用。」這幾種方式的比較和積累最終就發展成為「飲茶」是最好的方式。
以上這幾種說法中最無用的就是第四種,它把前面的三種說法加在一起,就成為了自己「萬無一失」的解釋了。也許這種解釋就是最恰當的了。
現在我們可以論證茶在中國被很早就有認識和利用,也很早就有茶樹的種植和茶葉的採制。但是也可以考證,茶在社會中各階層被廣泛普及品飲,大致還是在唐代陸羽的《茶經》傳世以後。所以宋代有詩雲「自從陸羽生人間,人間相學事春茶」。也就是說,茶發明以後,有一千年以上的時間並不為大眾所熟知。
茶樹的起源:
中國是最早發現和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發現茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以後,才為人們發現和利用。人類的用茶經驗,也是經過代代相傳,從局部地區慢慢擴大開了,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。
茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術的發展和新發現,才逐漸達成共識,即中國是茶樹的原產地,並確認中國西南地區,包括雲南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。由於地質變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,並逐漸傳播至世界各地。
(一)起源及原產地
茶樹起源於何時?必是遠遠早於有文字記載的3000多年前。歷史學家無從考證的問題,最後由植物學家解決了。他們按植物分類學方法來追根溯源,經一系列分析研究,認為茶樹起源至今已有6000萬年至7000萬年歷史了。
茶樹原產於中國,自古以來,一向為世界所公認。只是在1824年之後,印度發現有野生茶樹,國外學者中有人對中國是茶樹原產地提出異議,在國際學術界引發了爭論。這些持異議者,均以印度野生茶樹為依據,同時認為中國沒有野生茶樹。其實中國在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹,且現今的資料表明,全國有10個省區198處發現野生大茶樹,其中雲南的一株,樹齡已達1700年左右,僅是雲南省內樹干直徑在一米以上的就有10多株。有的地區,甚至野生茶樹群落大至數千畝。所以自古至今,我國已發現的野生大茶樹,時間之早,樹體之大,數量之多,分布之廣,性狀之異,堪稱世界之最。此外,又經考證,印度發現的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此,中國是茶樹的原產地遂成定論。
㈤ 怎樣製作茶文化的宣傳卡
茶是茶樹芽葉加工而成的一種飲料。但是,對於不少人來說,不一定就都知道它起初並不作飲料,其名其字最早也不叫或書作"茶",對於茶樹的性狀、演化和原產地等等,可能知者更少。因此,為加深大家對於茶葉歷史文化的全面了解,在本書開篇,有必要把茶樹及其原產地和茶的發現、利用等等,首先作些概略的介紹。
(一)茶樹和茶葉
茶樹是一種多年生的常綠木本植物。在我國,如陸羽《茶經》所說:"茶者,南方之嘉木也",早先是生長在南方的一種樹種。
茶樹的學名為Camelliasinensis(L.)O.Kurtze,在植物分類系統中,屬被子植物門(Angiospermae),雙子葉植物綱(Dicotyledoneae),原始花被亞綱(Archichlamydeae),山茶目(Theales),山茶科(Theaceae),山茶屬(Camellia)。在現存的文獻中,茶的學名,最早見之於1753年瑞典傑出植物學家林奈的《植物種志》中。在書中,把茶的學名定為"TheasinensisL."。
這里指示性的"sinensis",即是拉丁文"中國"之意。
那麼,這種原先只種於中國的茶樹,長得又怎樣呢?在近代科學出現之前,我國古籍中,千餘年來,都沿用陸羽的這樣描述:"其樹如瓜蘆,葉如---d子,花如白薔薇,實如--揲擔?莖如丁香,根如胡桃。"關於茶樹的這些比擬,這也是我國古代對植物外部形態能夠採用和一般常見的描述方法。按現在植物學和茶學的介紹來說,其外部形態因受外界環境條件的影響和分枝習性的不同,植株有喬木、半喬木和灌木之分;樹冠有直立狀、披張狀、半披張狀等多種類型。茶芽在未萌發前為錐形,有2-3鱗片披護。葉多為橢圓或卵圓,單葉、互生,葉緣呈鋸齒狀,葉面富革質,主脈明顯與側脈末端相連,嫩葉有茸毛。花屬短軸總狀花序,白色少數為粉紅色,兩性花。果為蒴果,果皮綠色,成熟後為暗褐色,種子大小因品種而有不同。根系有主根、支根和細根組成,主根粗大垂直生長,支根與細根呈水平分布在耕作層內。
㈥ 做茶葉宣傳要怎麼做
茶葉宣傳策劃案
前言
「茶為中華國飲,寒夜客來茶當酒」。茶作為一種健康飲品、一種精神飲品、一種情感飲品、一種文化飲品,在物慾橫流、浮躁的現代,人們需要以茶靜心養性、以茶明道,所以要做好宣傳不得不明確自己產品的理念、推廣的目標。根據客戶需求設計自己的宣傳方案,我從以下幾方面進行了拙劣的整理:
一、公司簡介(讓消費者了解本公司,記住本公司,產生一種「光
環效應」)
二、產品分析
1、本公司主要經營的茶類介紹:
2、產品定位:健康、養生、時尚、年輕等等(即推廣理念)
3、產品特點:
4、產品功效:「以茶養生,以茶明道」
不同的茶不同的功效,籠統介紹一下:保健養生,提神益思,消食化膩養胃,防癌抗癌,退熱降火,消除疲勞,減肥美容,除血脂肪,防止血管硬化……
三、分析需要茶葉的人的需求
找到需要茶葉的人:買茶送禮(要求檔次高,包裝好等)
家裡准備給客人飲用(中上等)
女性喝茶美容養顏
……
四、產品推廣策略
1、產品策略
茶葉類型多元化,檔次分明
產品包裝豐富,給人有種「高上大」的感覺
普通包裝和特別包裝(情侶裝、閨蜜裝、兄弟裝…)
產品特性年輕化、時尚化 ……
2、價格策略
同等市場的茶葉突出價格優勢(性價比高)
實行價格折扣:VIP制、節假日(端午節、七夕節…)
……
3、渠道策略(宣傳的具體方法)
短時效的宣傳單(傳單內容:茶葉商標與內容、茶葉產地、茶的品質特徵、各種茶
的主要功效、泡茶方法、喝茶時間…)
免費的網路推廣:
a.微信、博客、QQ群、貼吧論壇等(可以重點做微信營銷)
b.創辦自己專屬的網頁,做個自己公司的主頁,然後上網多發貼子
c.軟文營銷,結合產品編寫軟文廣告發布到各大網路
d.淘寶推廣,群發旺旺好友
在一些大型商場超市設置專櫃:沃爾瑪、華潤萬家、大潤發…
④地區代理銷售:特產店、茶樓
⑤廣告宣傳:
a.電視廣告(撫州一套、臨川電視台…)
b.報紙(江南都市報)、雜志
c.官方網站
d.廣播電台(撫州交通廣播…)
⑥戶外廣告:公交車上、站牌、樓宇電梯…
⑦人員推銷:節假日在超市櫃台推銷;向茶樓推銷與其長期合作;電話、上門推銷…
⑧製作宣傳冊,發到茶樓及進店的顧客(介紹產品屬性、茶葉品類;主類茶的年份;
主類茶從採摘到烘乾再到包裝的說明書;茶葉原產地證明等等)
㈦ 茶具的圖冊宣傳文字
一、茶文化的定義茶葉是勞動生產物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,並通過這個載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機融合 ,這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。
二、茶文化的內涵 茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分,其內容十分豐富,涉及科技 教育、文化藝術、醫學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅遊和新聞 出版等學科與行業,包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞 、茶與小說、茶與美術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯 、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷茶具 、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅遊等廿一個方面。
三、茶文化體系茶史學:茶的起源,發現和利用,茶文化形成、 發展、演變、特點及表現形式;
茶文化社會學:茶文化對社會各方面的影響,社會發展與進步對茶文化的作用和社會各階層與茶文化關系 ;
飲茶民俗學:歷史和現代,各個地區和民族,城市和農村飲茶習俗 ;
茶的美學:成品茶外形設計、名茶取名、茶包裝設計及宣傳廣告等 ;
茶文化交流學:國際國內研討、茶文化展示、茶藝表演、少兒茶藝 、茶葉歷史文化博覽及茶事旅遊;茶文化功能學:茶文化資源、特性 、歷史茶文化和新時期茶文化、茶文化功能、茶文化對現代社會及精 神文明建設作用等。
四、茶文化特性歷史性:茶文化的形成和發展其歷史非常悠久。 武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社後期,茶葉成為貨物交換的物品。戰國,茶葉已有一定規模。先秦《詩經》總集有茶的記載。
漢朝 ,茶葉成為佛教「坐禪」的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風 。隋朝,全民普遍飲茶。 唐代,茶業昌盛,茶葉成為「人家不可一日 無」,出現茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝、流行鬥茶,貢茶和賜茶。
清朝,曲藝進入茶館,茶葉對外貿易發展。茶文化是伴隨 商品經濟的出現和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識形態,以雅為主,著重於表現詩詞書畫、品茗歌舞。茶文化在形成和發展中,融化了儒家思想,道家和釋家的哲學色澤,並演變為各民族的禮俗,成為優秀傳統文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式。
時代性:物質文明和精神文明建設的發展,給茶文化注入 了新的內涵和活力,在這一新時期,茶文化內涵及表現形式正在不斷擴大、延伸、創新和發展。新時期茶文化溶進現代科學技術、現代新聞媒體和市場經濟精髓,使茶文化價值功能更加顯著、對現代化社會 的作用進一步增強。茶的價值是茶文化核心的意識進一步確立,國際交往日益頻繁。新時期茶文化傳播方式形式,呈大型化、現代化、社 會化和國際化趨勢。其內涵迅速膨脹,影響擴大,為世人矚目。
民族性:各民族酷愛飲茶,茶與民族文化生活相結合,形成各自 民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習俗及喜慶婚禮,以民族茶飲方式為基礎,經藝術加工和錘煉而形成的各民族茶藝,更富有生活性和文化性 ,表現出飲茶的多樣性和豐富多採的生活情趣。藏族、土家族、佤族 、拉祜族、納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、 德昂族、基諾族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶與喜慶婚禮, 也充分展示茶文化的民族性。
地區性:名茶、名山、名水、名人、名勝、孕育出各具特色的地 區茶文化。我國地區廣闊,茶類花色繁多,飲茶習俗各異,加之各地 歷史、文化、生活及經濟差異,形成各具地方特色的茶文化。在經濟 、文化中心的大城市,以其獨特的自身優勢和豐富的內涵,也形成獨 具特色的都市茶文化。上海自1994年起,已連續舉辦四屆國際茶文化 節,顯示出都市茶文化的特點與魅力。
國際性:古老的中國傳統茶文化同各國的歷史、文化、經濟及人 文相結合,演變成英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶 文化及摩洛哥茶文化等。在英國,飲茶成為生活一部分,是英國人表 現紳士風格的一種禮儀,也是英國女王生活中必不可少的程序和重大 社會活動中必需的儀程。日本茶道源於中國。日本茶道具有濃郁的日 本民族風情,並形成獨特的茶道體系、流派和禮儀。韓國人認為茶文化是韓國民族文化的根,每年5月24日為全國茶日。中國茶文化是各國 茶文化的搖籃。茶人不分國界、種族和信仰,茶文化可以把全世界茶 人聯合起來,切磋茶藝,學術交流和經貿洽談。
五、茶文化的社會功能主要表現在發揚傳統美德、展示文化藝術 、修身養性、陶冶情操、促進民族團結、表現社會進步和發展經濟貿 易等。傳統美德是經過幾千年積淀下來的被歷代人們所推崇的美好道德 ,是民族精神和社會風尚的體現。茶文化具有的傳統主要有熱愛祖國 、無私奉獻、堅韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節儉和相敬互讓等。吳覺農先生和湖南劉先和,為茶葉事業鞠躬盡瘁,既是愛國主義者,又是當代茶人傑出代表。
陸羽《茶經》,是古代茶人勤奮讀書、刻苦學習、 潛心求索、百折不撓精神的結晶。以茶待客、以茶代酒,「清茶一杯 也醉人」就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節險的真實反映。以茶字當頭排列茶文化的社會功能有「以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農、以茶促貿和以茶致富。茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。飲茶可以思源。世界著名科技史家李約瑟博士,將中國茶葉作為中國四大發明(火葯、 造紙、指南針和印刷術)之後,對人類的第五個重大貢獻。唐代陸羽 《茶經》是世界第一部茶書。中國茶文化對世界影響功能顯著。以茶會友是茶文化最廣泛的社會功能之一。今天所處的市場經濟 ,競爭激烈,優勝劣汰,講利益、講效益。但人情較為冷漠,人際關 系趨於淡漠。通過茶樓、茶藝館品茗或茶藝,朋友聚在一起,互通信息,交流感情,增進了解,溝通友誼。朋友相聚在舊式茶館里,隨意 說笑,回憶人生,重新享受到生命的樂趣。古代就有「寒夜客來茶當酒」之說,以茶代酒體現傳統美德,符合今天中央倡導的厲行節約制止奢侈浪費行為的規定要求。以茶育人是新時期茶文化孕育出來的新的社會功能。上海少兒茶藝通過自己動手,學習茶科學,弘揚傳統優秀文化,接受愛國主義教育。在敬茶中,展現出對老人、長輩的尊敬,對父母的孝敬,對同學的敬意。
六、茶文化對現代社會的作用現代社會依靠高科技和信息,創造更多的社會財富,物質財富將越來越多,生活也將更加富裕。東亞一些國家在推行工業化過程中,在吸收西方的優秀科技和工藝技術的同 時,西方頹廢的文化價值觀、風俗習慣也侵蝕到社會,隨之產生道德 危機、拜金主義和極端個人主義等傾向。社會發展的經驗表明,現代化不是唯一目標,現代化社會需要與之相適應的精神文明,需要發掘優秀傳統文化的精神資源。茶文化所具有的歷史性,時代性的文化因素及合理因素,在現代社會中已經和正在發揮其自身的積極作用。茶文化是高雅文化,社會名流和知名人士樂意參加。茶文化也是大眾文化,民眾廣為參與。茶文化復蓋全民,影響到整個社會。
茶文化對現代社會的作用主要有五個方面:
一是茶文化以德為中心,重視人的群體價值,倡導無私奉獻,反對見利忘義和唯利是圖。主張義重於利,注重協調人與人之間的相互關系,提倡對人尊敬,重視修生養德,有利於人的心態平衡,解決現代人的精神困惑,提高人的文化素質;
二是茶文化是應付人生挑戰的益友。在激烈的社會競爭,市場競爭下,緊張的工作、應酬、復雜的人際關系,以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化,可以使精神和身心放鬆一番,以應付人生的挑戰,香港茶樓的這個作用十分顯著;
三是有利於社區文明建設 。經濟上去了,但文化不能落後,社會風氣不能污濁,道德不能淪喪 和丑惡。改革開放後茶文化的傳播表明,茶文化是有改變社會不正當 消費活動、創建精神文明、促進社會進步的作用;
四是對提高人們生活質量,豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性,品嘗名茶、茶具、茶點,觀看茶俗茶藝 ,都給人一種美的享受;
五是促進開放,推進國際文化交流。上海市閘北區連續四屆舉辦 國際茶文化節,擴大了閘北區對內對外的知名度,閘北區四套班子一 致決定茶文化節要一直辦下去,並投資在閘北公園興建茶文化景點, 以期建成茶文化大觀園。
國際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國界 ,廣交天下成為人類文明的共同精神財富。
完美的茶具,它的要求應該是多方面的,但以茶具本身的立場來說,應首重其實用性,所以操作方便、外型美觀且實用是茶具最基本的條件。一把壺是否具有良好的實用性,可從是不是好握、重心是否能掌握得住、握把的大小是否適中、嘴流的出水是否順暢、壺內會不會有殘水的余留及茶壺是否有破裂或瑕疵等方面來加以觀察。茶壺燒成溫度的高低,由聲音頻率的高低,可以測出茶壺適合沖泡的茶葉,聲音高的適合泡清香的茶葉;燒成溫度較低的則適合沖泡熟香的茶葉,這樣泡出的茶湯會較醇和、甘滑。平常我們在買壺時,可考慮我們在家裡飲茶人數的多寡,也不妨准備幾把從個人品茗,三、四人喝茶到十幾人用的茶壺。壺的大小及形狀對茶湯的味道有很大的影響,一般而言,圓形的造型在茶葉的舒展及茶湯上的表現較好,而小壺則較好掌握茶葉的特性。所以依日常喝茶時的需要來考慮我們所沖泡的茶葉,來選擇搭配的器具,這樣才能我們很輕松、愉快的享受到喝茶的樂趣。茶壺除了平日的沖泡之外,更需要做適當的保養。一把新買的茶壺,可用茶湯或茶煮的方法,去其土味,一段時間後即可開始拿來泡茶。由於台灣天氣悶熱潮濕,所以泡過的茶壺,應該盡快的去渣、清除乾凈,以免茶葉酸餿,使其味道久久難以去除,影響茶湯的滋味。紫砂壺、陶壺除了在茶湯香氣、滋味的表現良好之外,更讓人著迷
的是茶壺在吸取茶湯之後,所產生的光澤變化。有人為了讓茶壺在短時間就產生光澤,往往不去理會附著於茶壺外表的茶垢,殊不知這只是所謂的「和尚光」,不是茶壺所真正蘊涵散發出來的自然光澤,而且也不太符合衛生的要求。其實茶壺只要經過我們細心的保養、擦拭,日久自然會煥發出光澤。
「茶」、「壺」兩者在中國的飲茶文化上,是有著相當大的關聯性且密不可分。喝茶講究茶湯之香氣、韻味,而茶壺的欣賞在於外觀的視覺、內在骨胎質料的堅潤性及吸收茶湯後的肌理變化。茶壺的把玩、監賞,亦隨著每個人欣賞的角度與層次而異,不論是具有歷史年代價值的古壺、宜興壺、手拉坯壺或是具有台灣文化色彩的陶壺,都各有其吸引人之處。茶壺的好壞也不是以價格的高低去衡量,璞石之中含有璧玉,從一個創作者的作品,可看出其所下的苦心和它的精神內涵,這是需要慧眼者與其產生共鳴的。選購時,應考慮其實用性及藝術性兼具,但最重要的還是茶壺的原料、燒成。茶壺的造型變化多
端、層出不窮,由於市場的變革,使得許多茶具徒有外形,而根本談不上基本的實用要求。許多人趕著「玩茶壺」的風潮,盲目搶購,至於什麽是好玩的茶壺?還是要您用「心」來體會!
飲茶之時,所選茶葉的具體品種不同,所需茶具的品種也會有所不同。不過在一般情況下,飲茶大都少不了儲茶用具、泡茶用具、飲茶用具。下面,簡單介紹一下選擇這些茶具時應注意的要點。
1、儲茶用具
儲茶用具,指的是平日存放茶葉的專用器皿。它的基本要求是:防潮、避光、隔熱、無味。因此,用來存放上佳的茶葉,最好選用特製的茶葉罐,如鋁罐、錫罐、竹罐,盡量不要使有不符合要求的玻璃罐、塑料罐,更不要長時間以紙張包裝、存放茶葉。
待客飲茶之際,最好不要當著客人的面從儲茶用具之內取茶沖泡。萬一非此不可,則切記不要直接下手抓取茶葉,而應以匙去取,或是直接以茶罐將茶葉倒入茶壺、茶杯。
2、泡茶用具
講究飲茶的人,對泡茶用具是十分挑剔的。在比較正規的情況下,泡茶用具與飲茶用具往往一分為二,以確保飲茶有滋有味,有模有樣。正規的泡茶用具,最常見的是茶壺。其大小各異,外觀 不同,但多以有助於茶水味道純正的紫砂陶、陶瓷製成。
使用茶壺泡茶之前,應對茶壺洗涮干凈,不要使其茶垢遍布。不要使用渾身傷殘的茶壺去招待尊貴的客人。特別要注意的是,不要使用茶壺內剩餘的舊茶待客。
3、飲茶用具
飲茶用具,這里所指的是飲茶時所用的茶具。在大多數情況下,飲茶用具主要是茶杯、茶碗。就目前而言,以茶杯飲茶較為以茶碗飲茶,顯得更為常見,也更加正規些。使用茶碗飲茶,則多見於古色古香的茶館之內。
最好的茶杯,應當有助於茶湯純正味道的發揮。符合這一要求的,當首推紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。若為了欣賞茶葉的形狀與茶湯的清流,也可以選用玻璃茶杯。搪瓷茶杯,一般不應選用。
若飲茶時同時使用茶壺,則最好使茶杯與其配套,以便美觀而和諧。盡量不要東拼西湊,使二者質地不一,造型各異。若同時使用多個茶杯,也應注意其配套問題,不要搞得千差萬別。
若非自己使用,千萬不要選用破損、殘缺、有裂紋的茶杯,尤其切勿以帶有茶銹或污垢的茶杯裝茶待客。
玻璃杯適於品飲細嫩的名貴綠茶,便於充分欣賞名茶的外形、內質;紫砂孟臣壺、若琛杯、適於品飲青茶(烏龍茶);而瓷器蓋碗茶具沖泡茶茶,更能體現其花香茶味。
㈧ 有關茶道的資料 (一百字左右)
我國說茶之功用,不外乎是清神、除煩、去膩,而日人卻給茶加了+德:諸神加護、五臟調和、睡眼消除、煩惱自滅、孝善父母、息歡、安穩壽命(長壽)、諸人愛敬、天魔遠離、臨終不亂(武野紹鷗語) 。
茶藝六要素,包括人、茶、水、器、藝、境六大要素。六要素的完美組合才可使殺藝達到盡善盡美的超凡境界。人之美:人是茶藝最根本的要素,包括形體美、服飾美、儀態美等。
茶之美:在茶藝過程中,不僅是賞析茶的色、香、味、形之美,還可感悟到茶名之美。
水之美:評水是茶藝的一項基本功。精茶配美水,才能給人至高的享受。陸羽在《茶經》中有提到泡茶所用水: "其水,用山水上,江水中,井水下"
器之美:茶具的審美包括器形和組合兩方面藝之美:包括茶藝程序編排的內涵美和茶藝表演的動作美、神韻美、服裝道具美等。 境之美:中國茶藝要求品茶時做到環境、藝境、人境、心境俱美。
茶道一般人也沒那個閑情雅緻,這些年來我也看茶、找茶、喝茶、花費了不少時間和精力,同時也找了不少茶道方面的書看,
以下這些茶道方面的資料算是我多年收集於 古籍閣 的全部茶道、茶藝資料約一百多冊,我不信還有比這最全面的茶道資料
茶道資料目錄:
《(宋)蔡襄小楷茶錄》
《(宋)蔡襄《茶錄》》
《遵生八箋·茶經·飲膳正要·食物本草.精譯》
《茶鑒賞手冊》
《[中國茶具網路·彩圖版]》
《[中國茶典]》
《[中國茶療]》
《[中國茶韻]》
《[品茶錄:中華茶文化].阮浩耕.掃描版》
《[唐]陸羽撰、沉冬梅校註:茶經校注》
《[圖解茶經.經典圖解暢銷版].陸羽.掃描版》
《[圖解茶經:認識中國茶道].紫圖.掃描版》
《[日本茶道文化概論].滕軍.掃描版》
《[禮儀與中國文化].顧希佳.掃描版》
《[舌尖上的香港.香港美食地圖].劉彬.彩圖版》
《[茶與中國文化].王國安.文字版》
《[茶與茶藝鑒賞].唐存才.掃描版》
《[茶當酒集].馬未都著.掃描版》
《[茶文化與茶具].查俊峰.掃描版》
《[茶文化博覽·中國茶典]》
《[茶文化概論]掃描版》
《[茶道]》
《[茶道入門三篇:制茶、識茶、泡茶·彩圖版].掃描版》
《中華茶文化基礎知識》
《中華茶文化尋蹤》
《中國十大名茶及相關知識略》
《弘揚茶文化 從零開始學泡茶》》
《茶療百疾》
《中華茶文化叢書(全10冊).10茶趣異彩》
《中華茶文化叢書(全10冊).3茶具清雅》
《中華茶文化叢書(全10冊).4茶道玄幽—中國茶的品飲藝術》
《中華茶文化叢書(全10冊).5茶飲康樂》
《中華茶文化叢書(全10冊).6茶館閑情—中國茶館的演變與情趣》
《中華茶文化叢書(全10冊).8茶典逸況—中國茶文化的典籍與文獻》
《中華茶文化叢書(全10冊).9茶哲睿智》
《中國茶系列.茶具清雅+中國茶具藝術與鑒賞》
《茶具清雅.中華茶文化叢書03》
《茶典.茶集2(茶藝、茶俗、茶詩文)中》
《茶典逸況.中華茶文化叢書08》
《茶品悠韻.中華茶文化叢書02》
《茶藝風情.中華茶文化叢書07》
《茶路歷程.中華茶文化叢書01》
《中華茶文化基礎知識.陳文華》
《中華茶文化尋蹤》
《中國十大名茶及相關知識略》
《中國文化新論叢書-茶與中國文化》
《中國禪茶文化精神及其社會價值》
《中國茶葉大辭典》
《中國茶文化叢書:《習茶》》
《中國茶文化叢書:《數典》》
《中國茶文化叢書:《紀茗》》
《中國茶文化叢書:《說泉》》
《中國茶文化叢書:《談藝》》
《中國茶文化今古大觀》
《中國茶文化圖典》
《中國茶經》
《中國茶經[全彩典藏版](張勃等)》
《中國茶經·完整版版》
《中國茶經(上)》
《中國茶經(下)》
《中國茶經(中)》
《中國茶藝全程學習指南》
《中國茶譜 宛曉春 中國林業出版社》
《中日茶文化交流史》
《烏龍茶與健康》
《雲南不同地區普洱曬青毛茶品質差異性研究》
《十大名茶的傳說》
《吃茶養生記-一個宗教醫學典型案例解析》
《品享茶文化 香飄海內外》
《圖解茶經》
《圖解茶經:認識中國茶道》
《宋詩與茶文化》
《日本茶道逸事》
《普洱茶沖泡技巧》
《普洱茶沖泡方法》
《普洱茶淺探》
《普洱茶道》
《民間保健葯酒妙方》
《洋酒知識大全》
《煎茶水經》
《玉泉清茗——中國茶文化》
《紅茶,綠茶,普洱茶,花茶等常識》
《茶 錄》
《茶 疏》
《茶史初探》
《茶哲睿智——中國茶文化與儒釋道》
《茶聖陸羽:中國茶文化的奠基人》
《茶文化-中華傳統文化書系圖文版》
《茶文化與科學飲茶》
《茶文化叢書-茶文化與品茶藝術》
《茶文化叢書-茶文化與茶具》
《茶文化博覽1中國茶韻》
《茶文化博覽·中國茶典》
《茶文化博覽·中國茶飲》
《茶文化博覽·中國茶館》
《茶文化博覽:中國茶療+余悅.掃描版》
《茶文化散文叢書_一壺天地小如瓜》
《茶疏》
《茶禪一味-日本的茶道文化》
《茶經》
《茶藝》
《茶藝基本知識》
《茶藝師 中級》
《茶藝師基礎知識》
《茶道入門三篇_制茶、識茶、泡茶(蔡榮章)》
《茶道教學上》
《茶道教學下》
《茶道玄幽 中國茶的品飲藝術》
《茶集(茶藝、茶俗、茶詩文)上》
《茶集(茶藝、茶俗、茶詩文)下》
《茶集(茶藝、茶俗、茶詩文)中》
《解讀中日茶文化的異同》
《認識中國茶道》
《論中國的茶藝及其在中國茶文化史上的地位》
《鐵觀音茶葉知識手冊第一版》 》
《飲茶的宜與忌》
《(明)張源 茶錄》
《08年白茶鐵餅》
《中國普洱茶網:普洱茶從零開始學習教程》
《中國茶道》
《中國茶道與日本茶道的比較》
《烏牛早》
《雲南有哪些普洱茶山?》
《冰川水》
《南崎鐵觀音》
《大明水記-宋-歐陽修》
《大紅袍》
《大觀茶論》
《天字磚》
《如何識別全手工壺》
《安宮牛黃丸》
《小青柑》
《少兒茶藝》
《岩茶》
《怎樣區分茶葉的優劣》
《易武茶山——普洱茶的轉折》
《普洱茶》
《普洱茶茶藝流程_6718》
《水仙》
《江山綠牡丹》
《煎茶水記》
《白茶》
《紫砂壺》
《紫砂壺與功夫茶》
《紫砂壺製作工藝》
《紫砂壺如何養壺》
《紫砂壺的製作工藝》
《老樹龍井》
《老白茶》
《茶六大類》
《茶具的保養》
《茶葉培訓資料》
《茶葉小常識》
《茶葉的產地分布》
《茶葉知識全集》
《茶器》
《茶經》
《茶藝》
《茶馬世家論普洱茶七子餅的鑒別》
《西湖龍井》
《野生芽苞》
《鐵觀音_40781》
《銀杏茶1》
《陳年普洱磚》
《馬頭岩肉桂》
《馬頭岩肉桂17.5.5》
《馬年糯山生餅》
《黃芪的主要葯理》
《黃金茶》
㈨ 某茶葉宣傳冊製作從哪幾方面入手 歷史概述,主要產區,產品特點,加工過程,產品功效等就可以嗎還
加入企業的企業文化,加入產地的為人文精神。
㈩ 我想幾頁茶如人生的宣傳冊子,求茶如人生的內容
【林清玄:茶如人生】
茶=草+人+木,人在草木之間。是天人合一的境界。
茶和禪都是一個味道,是回歸到天真、單純、沒有分別的狀態。
茶是為了友誼而存在,除了解渴,要體會更深的情感,然後要跟別人分享更美好的事物。所以茶跟水是不一樣的。最大的區別是茶里有文化、有感情、有思想、有境界。當你把這些都加進去以後,那就變得非常的豐富。
20歲喝茶跟50歲喝,那味道是不一樣的,那是因為人生的境界是越來越不同了。正如卞之琳的《斷章》你站在橋上看風景,看風景的人在樓上看你,明月裝飾了你的窗子,你裝飾了別人的夢。20歲你是站在橋頭看風景,30歲你是站在樓頭看風景,40歲你站在山上看風景,像我這50歲就在雲上風景,所以我最近寫一本書叫《在雲上》,到80歲你就站在天上看風景了。其實五十歲看的風景跟二十歲看的風景是同樣的風景,可是因為你站的位置不一樣,它就變得很開闊,然後它就變得更美好,更可以包容不同的事物,所以人生裡面更重要的是,你在年紀的增長裡面,你的感受有沒有增長,你的智慧有沒有增長?
年輕時每個人都想要追求成功,追求會變成一個有名的有錢的或者有權位的人,到了五十歲以後你的觀念就改了。像我現在覺得,你每天都可以成功,你今天比昨天更有智慧,今天就成功了;今天比昨天更慈悲,今天就成功了;今天比昨天更懂得包容別人,今天就成功了;今天比昨天更懂得喝一杯茶,今天就成功了。哇,好開心呀,每一天都是成功的一天!你就會覺得,成功並不是那麼難,人生真的是非常有滋味的。
如何品味茶、進入茶?【珍惜當下的精神】
在你端起茶還沒喝之前,先升起一個念頭:好好地喝這杯茶吧,因為這輩子再也不可能喝到兩杯一模一樣的茶了。這個時候你會全身心進入這個茶,你會記得這是非常美好的一杯茶。
當你端起茶杯來喝的時候,要有跟愛人會面時那種纏綿的心——呀,好纏綿!
當你把茶喝完了,要把茶杯輕輕地放下,要有跟愛人離別時那種不舍的心……那你就會全身心地進入了一杯茶裡面。
【所以你品味了一杯茶,其實就是品味了禪,品味了人生】,年輕的時候不能體會,現在可以體會,人生有很多的起落,經過滾燙的開水燙過幾次以後,啊真的,我現在知道,人生的滋味…這時候慢慢的接近天人合一的境界,有一天你站在天地之間,發現你跟這個世界的草木是沒有分別的,於是茶味禪味,味味一味,詩心佛心,心心相印。這時候你就進入了天人合一的境界。
為什麼茶在中國文化裡面是這么重要的東西,因為它是一種最高境界的象徵跟嚮往,如果你每次在喝茶的時候有那種文化的思維,還有禪宗的那種感受,那你喝茶的那個味道,就完全不一樣了。
【何為茶味禪味,味味一味?】
茶的味道跟禪的味道,都是一個味道,這個味道就是回到天真、單純、沒有分別的狀態。因為你在喝茶那個過程就會讓你回到那個狀態。味味一味,就是人生有百味,一百個滋味裡面,如果有一個滋味你可能體會跟領略,其他的滋味你就可以體會跟領略。就是你到了最高的境界,其他的東西都是相通的。譬如詩心佛心為什麼心心相印,寫詩的人寫到了很高的境界,像王維、陶淵明、李白、蘇東坡,這種境界就跟佛的境界,那佛教的修行人修到很高的境界,他們開悟的時候一定會寫詩,為什麼呢?因為除了這么簡單的文字之外,沒有文字可以表達這種心情,就回到詩。所以你把詩跟佛的那種心貫通了以後,你的心既可以跟詩人相印,也可以跟修行者相印,你的心可以跟天地精神往來。隨時都可以跟更高的境界相印。那這個時候,隨時你都處在一個成長的飄飄然的那種境界,茶味禪味,味味一味。