糧食安全宣傳周時間

A. 世界糧農組織成立75周年，今年的世界糧食日的主題是什麼

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”是我們每個人從小耳熟能詳就能背誦的詩。這句詩沒有華麗的辭藻，而是簡單易懂，就是強調糧食來之不易，要珍惜。

現在的年輕人出生在一個好時代，沒有感受過飢餓的考驗，也對糧食沒有深刻的意識，殊不知，每一粒米都來之不易。

而世界糧食日不僅是喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視，還是呼籲所有人減少食物浪費。

一些人有這樣的觀點：客人來了，不管能不能吃完，一定要做上滿滿一桌，或者下館子也要點的滿滿的。這樣的待客之道是錯誤的，滿滿一桌菜不是證明自己待客的熱心之情，每次聚餐，剩下一大堆飯菜，這樣的浪費不可取。

就算現在富有了，我們也不能浪費糧食。在從前，我們經歷了一段很痛苦的時期，那時候很多人吃不上飯，甚至還有餓死的，看似離我們現在的生活很遠，但其實不到短短幾十年。

我們不是要在世界糧食日喊著保護糧食的口號，而是將這個觀念滲透在平時的一日三餐，在生活中踐行珍惜每一粒米的觀念。

B. 2017年世界糧食日和全國愛糧節糧宣傳周是什麼時候

2017年10月16日是第37個世界糧食日，所在周是我國第27個全國愛糧節糧宣傳周。10月16日，國家糧食局、農業部、教育部、科技部、全國婦聯和聯合國糧農組織在北京聯合主辦2017年世界糧食日和全國愛糧節糧宣傳周主會場活動。

活動現場發布並向首屆全國愛糧節糧之星頒獎，舉行了優質糧食工程啟動儀式。機關幹部、糧油企業職工、院校學生、社區居民代表和部分愛糧節糧先進典型人物代表等600多人參加了活動。全國31個省區市同步舉行了宣傳活動。

今年愛糧節糧宣傳周，以「愛糧節糧保安全、優糧優價促增收」為主題，旨在引導全社會共同行動起來，減少糧食浪費、增加有效供給。

目前，全民節約活動深入開展，奢侈浪費現象有效遏制，愛糧節糧蔚然成風，要大力倡導科學文明的消費方式，持續營造「愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥」的濃厚氛圍。

C. 糧食安全的觀點

10月16日是世界糧食日，主題是「齊成長、同繁榮、共持續。行動造就未來」。10月16日所在周是我國糧食安全宣傳周，主題是「端牢中國飯碗 共築全球糧安」。最近，全國多地都舉辦了相關宣傳和紀念活動，浙江也不例外。據報道，在浦江，各中小學積極開展主題教育活動，學生爭做「光碟一族」；在瑞安，舉辦放心糧油產品展銷活動，吸引了眾多市民參與......

專門設立這個節日和宣傳周，就是為了提醒糧食安全的極端重要性。俗話說，「民以食為天」。在我們這么大的國家，手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理。今年，盡管遭遇新冠肺炎疫情、南方洪澇、東北乾旱、台風、重大病蟲等嚴重災害，但全國夏糧產量創出歷史新高，秋糧豐收已成定局，糧食安全得到保障。這為經濟社會大局穩定提供了有力支撐，為脫貧攻堅、全面小康奠定了堅實基礎。成績來之不易，值得每個人認真珍惜。

維護糧食安全，人人可以出一份力。一方面，我們需要繼續努力「開源」，用好科技，抓好耕地保護，繼續提升農業現代化水平，穩住糧食安全這塊壓艙石，把飯碗牢牢端在自己手中；另一方面，我們需要深刻反思和改進在「節流」上的不足。反觀現實，浪費糧食的不良現象不同程度地存在。據統計，我國每年浪費的糧食約3500萬噸，這個數字接近我國糧食總產量的6%。如此巨大的浪費令人瞠目。對此，每個人都該守護一顆「糧」心，從節約每一粒糧食做起。

勤儉節約是中華民族的優良傳統。在世界糧食日來臨之際，每個人都不妨問問自己：是否有過在飯店點餐時的鋪張？是否有過在家中浪費米面糧油？「否」則加勉，「是」則改之。有句歌唱到，只要人人都獻出一點愛，世界將變成美好的人間。倘若每個人、每個家庭都躬身入局，踐行勤儉節約的理念，必然能凝聚起14億人的綠色健康生活，把糧食安全的底線護得更好、守得更牢。

D. 世界糧食日主要內容是什麼

世界糧食日主要內容是愛惜糧食，主題是「共同成長，繁榮和持續，行動造就未來」。

同時，周是國家糧食安全宣傳周糧食安全系列宣傳活動的主題是「保障中國飯碗，構建全球糧食安全」。

根據糧農組織2019年10月在聯合國發布的《2019世界糧食及農業狀況》，大約14%的世界糧食在收獲後到達零售前遭受損失

根據聯合國，糧農組織的報告，世界上每年價值約4000億美元的食物在進入商店之前就被浪費了，原因是錯誤的收獲和處理食物、疾病和氣候。此外，發達國家在消費層面浪費了更多的糧食，特別是其中，東南亞，北美和歐洲。

世界糧食日始於1981年10月16日。每年10月16日，世界各國政府都會圍繞糧食和農業生產的發展舉行紀念活動。其目的是引起世界對糧食和農業生產發展的高度重視。每年世界糧食日，包括糧農組織、各國政府和非政府組織在內的國際組織都將開展各種宣傳和紀念活動。

E. 世界糧食日是哪天

每年公歷的10月16日世界糧食日，設立此主題日旨在喚起世界對發展糧食和農業的高度重視。

8月28日，國家糧食和物資儲備局等五部門發布了關於做好2019年世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動的通知。

今年10月16日是第39個世界糧食日，今年世界糧食日的主題是「行動造就未來健康飲食實現零飢餓」。糧食安全系列宣傳活動的主題是「扛穩糧食安全重任建設糧食產業強國」。

通知明確，為建立健全糧食安全宣傳教育長效機制，擬在全國范圍內確定公布一批糧食安全宣傳教育基地，以基地為抓手，面向社會公眾廣泛開展糧食安全宣傳教育。

世界糧食日當天，國家糧食和物資儲備局等主辦單位將在合肥舉辦2019年世界糧食日和糧食安全系列宣傳主會場活動，並向全國糧食安全宣傳教育基地統一授牌，向社會各界發出保障國家糧食安全主題倡議。

F. 糧食連年豐收，為何還要有危機意識

因為當前我國的農村人口總數約為5.6億。農業生產集約化程度不高，以小農業經濟為主，收入不是很高。隨著現在中國城市化進程的加快，很多適齡勞動力離開農村到城市工作，很多從事農業生產的農民數量逐年減少。隨著人口的增長，食物的浪費，必須要樹立起危機意識，防止糧食供給不足的情況發生。

1.我國人民生活發生了變化：

中華人民共和國成立以來，我國人民的生活發生了非常大的變化。黨的十八大領導以來，我國糧食產量穩步增長，中國飯碗越來越穩。2010年以來，我國人均糧食佔有率持續高於世界的平均水平。2019年超過470公斤，高於400公斤的國際糧食安全標准線。三大口糧中大米、小麥、玉米國內自給率均在97%以上。

國家糧食儲備局有關負責人表示，要繼續開展“世界糧食日和全國糧食安全宣傳周”、“世界糧食日和全國糧食安全宣傳周”等活動，大力倡導科學文明的消費模式，把糧油科技推廣送到社區、家庭、學校、軍營，繼續營造“愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍。

G. 愛糧節糧宣傳周的體驗飢餓

國家糧食局：體驗飢餓 倡導愛糧節糧。在迎來世界糧食日的同時，也迎來了我國第22個「愛糧節糧」宣傳周，國家糧食局首次向全國糧食行業發起倡議，倡導自願參加24小時飢餓體驗活動。
聯合國糧農組織確定的2012年世界糧食日宣傳主題為「辦好農村合作社，糧食安全添保障」為了提高社會各界愛糧節糧意識，國家糧食局決定組織開展2012中國「世界糧食日」和「全國愛糧節糧宣傳周」活動，同時在糧食行業倡導發起24小時飢餓體驗活動，體驗時間是今天零點到 24點，糧食行業職工自願參與，切身體驗飢餓滋味，提高愛糧節糧意識，以更好地警醒世人「豐年不忘災年，增產不忘節約，消費不能浪費」。這得到了不少年輕人的響應。
聯合國糧農組織的最新數據顯示：全世界飢餓人口高達9.25億，這就意味全球每6個人中就有1個正在遭受飢餓。而中國，卻用佔全世界9%的耕地和6%的淡水，養活了佔全球21%的人口，因此被聯合國糧農組織認為，對全球的糧食安全作出了非常重大的貢獻。

H. 糧食安全

「當所有人不再為買不起糧食、無法獲得充足、安全而健康的食品而擔憂，滿足自身膳食需求並能夠自主選擇食物，擁有積極的心態和健康的生活方式，這才在真正意義上實現了糧食安全。」²⁸

政府有義務確保所有人具有享有食物的權利。盡管全球糧食產量能夠滿足人類的溫飽所需，但目前的糧食流通體系無法為所有人提供足夠的營養和熱量；超過10億人仍然處於飢餓狀態，上百萬人面臨糧食短缺問題²⁹。到2050年，全球人口將接近90億，糧食生產和供應體系不僅面臨逐漸增加的人口壓力，還將遭受著來自其他方面，包括氣候變化^G、災害^G及農業補貼、投機、價格波動等問題的負面影響^30，31。

糧食短缺^G不僅危害貧困人群的健康，還會給其謀生手段和生存方式帶來影響，隨著自然資源的日漸枯竭，迫於生計壓力，人們開始變賣財產、舉家搬遷、尋找工作，想方設法維持生計。隨著城市人口的不斷膨脹，耕地等自然資源逐漸短缺，糧食生產、流通和分配等問題日益凸現³²。

建議本節內容與「生計和自然資源管理」部分結合閱讀，以下為這兩部分內容的內在聯系。

關鍵問題

災害和氣候變化對糧食安全的影響是多方面的。氣候和極端天氣或氣候事件的變化將導致乾旱、洪水、熱浪、霜凍及其他極端事件的增多。這些將從可用性、可獲取性、穩定性和利用率四個方面威脅糧食安全³³。

專欄4.1 災害和氣候變化對糧食安全的可用性、可獲取性、穩定性和利用率四個方面影響的範例

可用性：嚴重乾旱導致作物減產或牲畜死亡；而種子和牲畜存欄量的不足又會進一步導致作物產量或牲畜數量的減少。

可獲取性：基礎設施的損壞會阻礙食物的正常流通；畜產品價格的降低將減少牧民用於購買糧食的資金。

穩定性：氣候變化將導致作物減產，影響主要糧食作物的分布，引起糧食主產區多年以來的種植制度和種植結構的調整。

利用率：飲用水不安全（引起慢性腹瀉）會阻礙人體對營養物質的吸收。

資料來源：IFRC（2006）How to conct a food security assessment：a stepby-step guide for National Societies inAfrica.Geneva，Switzerland，有修改。

氣候變化對農業生產的影響是全球性的，受此影響，糧食短缺地區可能遭受更加嚴重的威脅³⁴。目前的糧食生產體系十分脆弱，糧食生產所依賴的自然資源也容易受到各種因素的影響，特別是那些容易發生退化、荒漠化^G和遭受乾旱脅迫^G的生態系統，脆弱的生態系統會大大削弱人們採取必要的預防和防護措施的能力³⁵，尤其是雨養農業區^G和農牧區面臨著高風險。災害可能使一些地區的缺糧局勢變得更為嚴峻。食物缺乏、購買力喪失或食物運輸受阻也有可能成為災害的後果之一³⁶。由於作物大量減產、海洋生物資源減少和不安全飲水引起的腹瀉疾患增加，未來急性和慢性營養不良的人群比例也將上升。世界上最貧窮人口的生存依賴於自然資源，而當地的自然資源對氣候非常敏感，因此，當地民眾的營養狀況受制於氣候變化。此外，營養不良除了給他們的健康帶來影響，還會影響他們的工作狀態和能力，這將進一步削弱他們適應災害和氣候變化的能力。

在保障糧食安全的工作中加入災害風險管理^G與氣候變化適應的技術措施，不但可以提升受危人群抵禦災害與氣候變化風險的能力^G，還可以保護和改善當地的生態系統，同時可以提升他們降低脆弱性^G的人力資源能力。

綜合災害風險管理與氣候變化適應的10項原則在糧食安全領域的應用指南

專欄4.2 糧食安全措施

在氣候變化和自然災害的影響下，實現人人享有充足糧食的目標，需要協調預防、宣傳、保障和變革等方面，因此，糧食安全措施是一項綜合性的措施。

1.建立糧食短缺地區的預防體系。建立包括信貸和銀行等金融、保險系統參與的社會經濟安全網路體系，建立類似保護農業多樣性和乾旱周期管理等的風險管理措施。

2.構建非強制性的措施體系，通過提高農民收入和加強能力建設，降低糧食短缺地區對氣候變化的脆弱性。例如，建立合理的市場准入機制並鼓勵收入來源的多樣化；及時訂正氣候預測信息；建立氣象、土地利用、農作物和牲畜等相關行業的資料庫；完善銀行、信貸和保險等金融服務。

3.當預防與非強制性措施失效時，需要啟動備用的保障性策略作為補救措施。例如，勞動換取食物或勞動獲取酬勞等措施。

4.尋求解決社會歧視和社會矛盾的變革性措施。例如，保障婦女權益，保證女性在農村合作組織及其發展中的地位和作用，使儲蓄計劃向女性傾斜。

變革性措施可以鞏固以上三類措施的效果。

資料來源：Devereux，S.and Sabates-Wheeler，R.（2004）Transformative Social Protection.IDS Working Paper 232.（本書更改了各種措施的排列順序，以重點突出需要關注的預防措施和倡導措施，以及這兩項措施失效時的保障措施。）

案例分析：脆弱河濱社區的替代生計³⁹

項目實施地：迦納

項目實施方：世界宣明會

發源於迦納東北部的白沃爾特河流經該國泰勒納斯·納波丹姆地區的三個社區印都瑞·波注魯谷和三騰，這些地區不斷遭受著乾旱和洪水的侵襲，野火和疾病也時有發生。在這些沿岸社區，人們通過在河岸種植作物來維持生計，這些河灘地是該區域唯一可用於農業生產的土地，其餘都是岩石地和不毛之地。

2009年，暴雨將布科納法所區的一個水力發電大壩沖毀，導致迦納北部出現嚴重的洪澇災害，造成作物和公民家庭財產損失及人員傷亡。蔓延河岸25千米的洪水嚴重打擊了這三個社區的第一產業。農田被沖刷，當地主要農作物——玉米也幾近絕收。

氣候變化也正在影響著迦納，破壞了當地的農業生產，淹沒了沿海城市，沃爾特河三角洲附近的水位出現了下降，而沃爾特河三角洲提供了迦納近80%的電力供應⁴⁰。預計未來氣候變化對迦納的顯著影響仍將繼續。雖然溫度和降水存在年際波動，但溫度變化趨勢表明，2010—2050年，整個迦納都將變暖。

世界宣明會實施的「區域社區恢復力項目」提升了長期受災地區的風險管理能力，使農村家庭和社區的收入渠道多樣化，提高了作物產量，通過對自然資源的可持續管理，避免當地農民的生存受到氣候變化的不利影響或沖擊^G。

作為世界宣明會災害風險管理和能力建設項目的組成部分，提升恢復力項目讓迦納的農民意識到，可以利用土壤殘留的水分種植作物，降低洪水造成的損失。在洪水消退之後，他們挑選早熟作物種植在曾經被洪水淹沒的土壤中，如西瓜、黃甜瓜和豆類，收獲後可以留作口糧也可以出售彌補家用。在長期發展目標下，該項目具備了靈活性和響應性，所以這種綜合性項目能夠產生多重效益：①通過出售農產品增加家庭收入，提高勞動生產力；②使農民獲得謀生的新知識和新技能；③調整種植方案，減小氣象災害對當地農田的破壞，增強當地農業的恢復力；④通過豐富食物的種類，可以為當地居民提供更多的營養物質，改善家庭成員的健康狀況。

經驗和教訓：①能力建設的具體措施應該因地制宜，鼓勵農戶和社區進行技術創新，確保充分利用當地的氣候資源和土地資源，獲取足夠的食物，並保證充足的糧食儲備，在滿足日常開銷的同時，增加人們的收入，能力建設過程中要特別考慮當地的氣候變化；②在選擇謀生策略時，應當考慮未來的經濟和社會情景，包括氣候變化、全球化、移民和環境惡化等影響。備災能力和適應能力是決定有效應對生存環境長期動態變化的關鍵因素。

工具和資源

更多信息和鏈接，請參考工具和資源第129頁。

I. 2021年全國宣傳周是什麼世界

咨詢記錄 · 回答於2021-11-29

J. 愛糧日是幾月幾號

世界糧食日是10月16號。

世界糧食日（World Food Day）起始於1981年10月16日，是世界各國政府每年在10月16日圍繞發展糧食和農業生產舉行紀念活動的日子，其宗旨在於喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視。

每年世界糧食日，包括糧農組織在內的國際機構、各國政府及民間組織都會開展各種宣傳與紀念活動。

2020年10月16日是第40個世界糧食日，活動主題是「齊成長、同繁榮、共持續，行動造就未來」。糧食安全系列宣傳活動主題是「端牢中國飯碗共築全球糧安」。

歷年活動：

2012年10月12日，世界糧食日、全國愛糧節糧宣傳周活動辦公室在濟南舉行新聞發布會介紹，在10月16日世界糧食日當天，國家糧食局將首次在全國廣大糧食幹部職工中發起倡議，倡導自願參加24小時飢餓體驗活動，以更好地警醒世人「豐年不忘災年，增產不忘節約，消費不能浪費」。

2019年10月16日，2019年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周主會場活動在安徽合肥啟動。

2021年10月16日，聯合國秘書長古特雷斯在世界糧食日發表視頻致辭，呼籲通過改變行為促進糧食安全。