❶ 茶館店慶策劃案
一、適合的選址:商業經營最重視的是「地氣」「人氣」,這並不是迷信,「地氣」主要是看這個地方有沒有商業氛圍,這類商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,「人氣」主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是不是有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特別商品,除它的飲用保健功能,還能表現它的文化藝術價值,它能令人清心、雅凈、回歸天然——茶葉店的選摘要按照茶葉的特 征,歸納起來一般有以下地段:
1、繁華商業中間:這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或房錢的用度對比高,競爭尤其激烈,所以進入前須經細心考慮,分解自己的人力、財力、物力是不是具有,如如有條件,進軍「商業中間」固然正確,何謂搶占「制高點」呢!但實力不具有,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯館群四周:賓館飯館是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯館也要用茶,「客來泡茶」是中國人的傳統禮節。賓館飯館群旁開茶店,是對比劃得來的,房租不宜太高,同時還可以租用賓館飯館的經營大廳,從提高格調並可以與茶藝連絡起來。
3、交通大道:這些地方生齒活動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方重視茶店的外部吸引力,品種要新奇,價錢要優惠,合適一些字型大小較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4、居民區:茶葉是居民消費的必須品,選擇居民區一般風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。
a、老區:這些居民區帶有古樸的中國特點,有勤勞、簡單的美德,茶葉不能過於高級,偏向於中低檔,尋求利潤要低,營業員要矯捷,重視分緣,茶葉質量一定要穩定,諾言要好。
b、新區:這類居民消費較超前,且物質財富和精力文明相對提高,要求經營者茶葉品種檔次輕微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、高級物業區:這類人群是改革開放先富起來的人,他們生涯程度高、節拍快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價錢也應高一點,要求營業員本質更佳,包裝應精美,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高級禮品、高級茶具,營業時間放長一些。
d、行業住區:現在有些城市,構成一種行業區,如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要按照不同人群的特 征,採納不同的經營風格。
e、集貿市場:這些地方客流量大,但消費者大大都是購物好手,要求茶葉價錢實惠,可以常常採納優惠編制來促進銷售。
f、學校四周:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過於豪華,品種要多一些,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。
其他還有一些地方:如旅遊景點,不適應大范圍經營,恰當經營一些記念性包裝茶等等。
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是凸起茶葉經營的特點,使顧客發生一種調和美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有以下幾個要素:
1、外部造型:外部造型一定要凸起「茶」的素雅、清心的特點。
2、招牌:招牌是永 遠性的廣告,要激起消費者的好奇心,引發消費者的留意,便於消費者記憶,同時也能表現茶店的格調,一般茶店大都採納傳統風格,長方形匾額,用玄色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕鏤而成,莊重堂皇:或用清漆塗成木質本質,用名人題的字,雕鏤後,塗成綠色,古樸典雅:再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光,外面用奪目大字,構成現代氣味的招牌,具體則按照你所經營的場合而定。
3、春聯:假如用一副好的春聯,則更能表現茶店的文化與藝術氣味。
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡可能設計大一些,裡面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適當的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,櫥窗內燈光要亮一些,擺設的茶及茶具和茶水要構成一副美的丹青,且不斷的變動。
5、店門:茶葉店的店門盡可能留大一些,採光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要通亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能凸起茶店的吸引力。
7、店名:茶店的定名主要是表現經營者的個性與茶文化調和的統一,起好一名字是重 要,可利用傳統的老字型大小,也能夠遵循茶葉的特點連絡經營者的思惟,或請茶文化專家起一個好名字,如「吳裕泰茶莊」、「大旗門茶館」、「福寶閣茶館」、「天福茗茶」 都是很不錯的字型大小。
內裝飾的幾個要素:
1、貨架櫃台主要是大方的題,線條流利,一般應採取木質,可以漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本質,這樣能表現余茶葉調和的統一,同時可以做幾個多寶格何一個小書櫃,以便擺茶具和茶書用,有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、牆面:茶店的牆面應當素雅,一般用木質裝飾板,漆成原色為好,同時適合的配合茶書畫或先容有關茶葉知識的鼓吹材料。
3、地面:地面主要貫穿連接乾乾凈凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調。
4、燈光:頂部燈光一定要通亮,一般用電子日光燈,越亮越好,櫃台、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、點綴:店內點綴很主要,可以恰當放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,重 要按照不同茶店的特點,採納不同的創意,到達畫龍點睛的感化,切不可盲目堆砌。
內裝飾的布局布局與生意、休閑,外部環境一定要調和一致,給人以整潔、高雅、舒心的感受。
三、豐富的茶葉知識:作為一個茶葉經營者,首先需要的是把握豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工,各類茶成長在什末地方?地方名茶的來歷,茶葉質量的辨別,茶葉價錢的變動,茶藝、茶道、茶文化和與茶有關的茶具知識等。同時,不斷了解市場的要求,把握茶葉消費的改變,更新經營觀點,猜測茶葉消費的改變趨勢。
四、嚴把質量關:商品質量是決定一個商鋪經營好壞的主要身分,茶葉特別如此,故此在進茶時,千萬不能講情面,一定要嚴把質量關,看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價錢,一絲不苟,如如有條件的可以用先進的檢測設備,如若自己掌控不定,可以向一些專職手藝職員就教,同時要求供貨商有三證(營業執照、衛生許可證、商品查驗合格證)進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠,且手續是不是完全(分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期),並且拆開一兩盒(袋)看看品質是不是符合,千萬不能圖省事,圖便宜,等閑相信人,最好選擇有范圍、有實力、有沒有形資產的供貨商。
五、進貨的科學性:茶葉的季節性特別強,儲存極其嚴格,種類繁多,這就要求經營者在進貨時要有清楚矯捷的腦筋,千萬不要圖省事一下進很多貨,一定要按照你經營范圍的大小,上年度的銷售量,了解市場動態,猜測昔時的銷售景象,恰當進貨,對高級名優茶更要謹慎從事,不要圖高利潤一下進很多,採納賣多少進多少,少進勤進,不然你辛勞一年,積存一多量茶葉,陳茶的貶值確切令人寒心,新進茶葉行業的經營者更要當心從事,多問一些行業人,多跑幾趟路,由 於,你更賠不起。
作為零售商對批發商、廠家要成立信息檔案,以便缺貨時現時聯系,這樣就避免了缺貨與積存的矛盾。
六、品種要齊備:消費者對茶葉的要求八門五花,作為經營者一定要適應市場需求,盡可能到達品種齊備,肯定自己經營的主品種外,不能回絕其他品種,不要自我關閉,應當有寬容的襟懷胸懷,採取新品種,有些冷門貨可以少進一點,留下供貨者的通信地址,以備急用。
七、了解經營地區消費者口味:對茶葉的好壞如否終究決定權在消費者,對經營者來講重 要是要按照消費者口味供貨,不同的地區消費者口味也不同,如北方喜愛花茶,南方喜愛綠茶,西北愛好轉茶。各個地區的每個區域又不一樣,以北京為例,東城區愛好味濃、湯濃、香濃,海淀愛好味稍淡一些,湯黃而亮,郊區則愛好苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經營者常常去查詢拜訪研究,與消費者普遍接觸,針對需求,更新口味。
八、訂價適合化:茶葉的銷售價錢一直是一個很難解決的疑問前期價錢太高,經由過程媒介感化,消費者「望茶止步」。現在因為競爭激烈,很多人又賣得太低,有的乃至低於本錢價,引發惡性競爭。我認為貫穿連接好的質量同時,一定要有適合的訂價,首先肯定你的進貨本錢價,在計算出你的經營本錢及你的適合利潤,參考一下市場定出一個適合價錢,既不能攫取暴利,也不要低價競爭,固然名優茶、特種工藝茶,因為它們的特定藝術價值訂價高一些,我認為是應當的。
九、商品全方位立體布局:商品立體布局與品種齊備是有區別的,一是在品種齊備的根蒂根基上增加茶葉不平等級,如「黃山毛峰」有明前特級、特級、一級等;「牡丹綉球」有「頭春」「二春」「三春」。二是經營茶葉同時經營與茶葉有關的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、高興果、牛肉乾等。三是採納與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶可以放在冰櫃里保鮮出售等,茶葉的主體布局要按照不同地區不同消費者而定,須經市場查詢拜訪,不能盲目仿照,盲目湊合。
十、商品擺設有序:商品的擺設好壞直接影響到消費者對茶葉店的感受。種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要適合的擺設,首先是分類,如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區,再次是檔次,是消費者一目瞭然,最好在各個區內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等)然後是整體的布局,要按照你經營點的整體環境,將茶葉、茶具等與你店內店外布局起來,使擺設的商品調和一致,構成一副賞心好看、賞心好看的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感受,同時表現層序分明,繁多而不亂。
十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體:假如你的茶店面積許可,經濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很新奇的茶店連上一個別有風味的小茶社,茶社內環境優雅,牆上掛幾幅書畫,室內擺上幾盆盆景,原質的木桌、木椅,桌上一套精美的茶具,及碟優美的茶點心,加上身著合適服裝的接待小姐、師長教師,按時來幾場茶藝表演,也可長時間表演,或設立古箏、古琴吹奏古曲名曲,別有一番情調,收費不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在喝茶以後,購買慾望大增,何樂而不為呢?
十二、弄好店內衛生與四周環境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衛生很主要,店堂一定要乾乾凈凈,櫃台、貨架、茶桶、茶箱每天起碼要清抹二次以上,不能留有半點塵埃,四周環境要特別留意,看一看有沒有異味的物體在四周,如香水、酒類等。看看四周有沒有污染源,千萬不要在飯館做飯。在同一茶店內,綠茶與花茶要分隔,綠茶要關閉好,不能接收花香一面破壞綠茶本身的品質,名優茶更應留意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營,如中草葯等。借使假如染上異味敏捷消弭污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,從頭上貨以避免因小掉大,侵害茶店的無形資產。
十三、提高營業員的整體本質:一個茶店經營的重 要在於營業員的整體本質,營業員是茶店的眼睛,提高營業員的整體本質是開好茶店的最重 要環節。作為一個茶店營業員,首先要有好的文化本質,最好會一兩門外語,要把握有關茶葉的專業知識,包括茶葉的種類、產地、質量標准、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、鬥茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道,關繫到茶店是不是能夠發生效益的重 要,一般應具有以下專業本質:
1、具有吸引力的儀表:著裝整潔乾乾凈凈,款式合時、美觀大方、神采儉朴坦誠,既不可強作笑臉也不要機械無神采。舉止風度激情親切、天然、熱忱,不蓬首垢面、不染彩色頭發、不塗指甲油、不噴香水、不能帶珍貴的裝飾品。姿式天然得體,不可虛張聲勢。
2、敏銳的察看力褐判定力:營業員必須「察言觀色」的功能,經由過程對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率必定較高。
3、較為矯捷精確的反應能力:由 於顧客層次不同,要求也就不同,這樣就要求營業員的反應能力,針對不同顧客的不同要求,敏捷作出反應,理解和體會顧客的購買意圖,並敏捷賜與回覆或供給服務,有人總結出服務歡迎的方法為「接一、問二、聯系三」已經是矯捷反應的具體展現。
4、較超卓的說話表達能力:說話是社交的工具,是供給信息交流感情的主要手段,說話表達對營業十分主要,直接關繫到茶店的效益,應講一般話,不能用服務忌語,講話要適中,應把握好語氣,,激情親切天然、禮貌誠心,對人的稱號要得體,針對不同顧客應用不同的禮貌說話,矯捷把握。
5、較強的自我控制能力:由 於營業員工作環境單調,顧客脾氣各別,這就要求營業員控制好情感,不論顧客多末抉剔,你都要貫穿連接一個優秀的心態,百問不厭、耐心解答,碰到不講理的顧客你千萬不要發火,要耐心詮釋。「顧客就是上帝」請營業員牢緊記住。
6、具有一定的財 政知識:營業員要有一定的財 政知識,包括對假幣、外幣、各類支票的辨認能力,和發票的正確填寫。作為茶葉營業員還應具有各類包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之,一個茶店營業職員必須具有優秀的心理本質、商業道德、專業知識和崇高尊貴的社交代待能力。茶店營業員的主要性大多度經營者心領神會,望人人一定要不惜代價,對你的俄營業員實施專業培訓。「磨刀不誤砍柴工」,這一點不能忽視,不然破鈔「巨資」開一個茶葉店,就由 於營業員本質茶差而虧蝕,是在不合算。
十四、成立規范的財 政制度:經營必須成立規范的財 政制度,這一點不能輕視,不管你用的營業職員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目,月末盤點,毫不留情。
十五、成立嚴格的營業制度:作為經營者必必要制訂營業制度,不然,治理就會混亂,以下是「北京信裕泰茶莊「營業制度,僅供參考。
(一)早上8:00准時上崗弄好店內衛生,貫穿連接櫃台整潔乾乾凈凈,做好營業預備。
(二)8:30分准時開業,工作服穿戴整潔。售貨員上班時不得塗扮裝品、香水、染指甲。
(三)營業進程中做到:
1、微笑服務、舉止莊重;
2、售貨時做到准斤足兩,計價無誤,收款精確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;
3、交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;
4、碰到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱忱歡迎每一位顧客。
(四)下班後,要有兩人清理現金,封款上交,潔凈營業工具,整頓上貨,打掃貨架衛生。
(五)認真履行櫃台「十個不準」和「六個一樣」。
十個不準即:
1、不準在櫃台內吃東西;
2、不準在櫃台內談 天、嬉笑、打鬧;
3、不準因上貨、結賬、點款而不理睬顧客;
4、不準在櫃台上座著歡迎客人;
5、不準與客人發生爭吵、辱罵、毆打;
6、不準在櫃台會客,存放私家物品、做任何私事;
7、不準烤火價、趴貨台;
8、不準調用商品銷售款;
9、不準擅自離開工作崗位;
10、不準擅自對顧客優惠或私分贈品。
六個一樣:
1、生人、熟人一樣;
2、大人、小孩一樣;
3、買和不買一樣;
4、忙和閑一樣;
5、買商品和退商品一樣;
6、一般顧客和個別顧客一樣。
制度制訂好了,不能視為形式,必須長時間的嚴格履行。
十六、做好售後服務工作:營業員在成交進程中,必定要做好售前、售中服務,這是理所固然,可是成交今後,顧客已付款,售後服務尤其主要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由回絕,同時,應成立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
十七、做好廣告、促銷工作:廣告、促銷對商家的主要性是盡人皆知的,有條件的茶店,完全可以利用電視、報紙等。條件不具有的也可利用營業員、業務員印製一些小廣告進行鼓吹。促銷應當多做,形式多樣,可以優惠,也能夠按購買的金額贈予一些與茶有關的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,內外如一。
十八、做好長時間作戰的預備:茶葉作為一種特別的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定進程,這樣,就要求經營者要有耐心,不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相關了,要不斷的進行鼓吹,同時針對顧客的要求不斷改良,固然開個茶葉店沒有八年抗戰那樣「論持久戰」,但也須兩三年工夫不可,這或許是很多茶葉經營難以走出的誤區。
十九、逐漸走向連鎖化:因現代市場經營愈來愈規范,利潤愈來愈均勻,如若你所經營一、二各茶店效益不錯,同時,又積累了很多無形資產,千萬不能當場踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應當總結成功的經歷,培訓人才,把你的經營點在逐漸穩健的根蒂根基上進行同步擴大,走向連鎖化。這樣,可以節儉本錢,有益競爭,在茶葉屆立於不敗之地。開設連鎖首先可以成立配貨中間,成立健全各項規章制度,提拔人才,對你已經營好的點進行復制,這樣,你的企業就會不斷成長、強大,原天下茶界同仁,齊心合力、共同強大,以振我中國傳統茶葉之雄風,與洋茶爭奪國際市場,中國茶葉一定能成功。
❷ 茶藝館的營銷策劃方案怎麼寫誰幫我
既是茶藝,那麼只有一定人群消費。你得定位。然後就是SI設計最後是推廣方式。
❸ 大學生茶藝活動策劃書怎麼寫
茶話會活動方案
活動目的:通過這次的的茶話會增加兩個協會之間的相互了解,促進雙方的共同發展,加深雙方的友誼,通過交流經驗互相學習,從而最終把兩個社團辦得更好。
活動主題:我的青春,我的Style!
活動地點:待申請
活動時間:待定
參加成員:華師公協與華農公協全體幹事、部長及會長等
活動流程:
1..主持人致開幕詞
2..雙方先介紹各自的會長部長等主要人物
3..雙方至少出一個節目用於聯誼,在自己協會部門的節目之前先進行表演人員的介紹認識。
4.雙方進行唱歌和生動有趣的游戲,游戲中配以適當的音樂作為背景。
5..主持人對活動進行總結,宣布活動結束。
活動准備
1.主持人解說詞(主持人自行准備);
2.布置好現場;
3. 背景音樂
經費預算:(主要費用為食物和飲料,布置現場用品,視具體人數而再作確定)
1.葵瓜子+橘子
2..游戲用品
3.列印費
4.租話筒
5.氣球+綵帶
活動安排
1.活動總負責人:
2.活動策劃人:
3.活動宣傳負責人:
4.活動節目單負責人:
5.活動後勤負責人:
6.活動秩序負責人:
備註:
活動現場布置負責人 :
財務負責人 :
奮翔英語協會
大學生兼職協會
二〇〇八年十一月七日
❹ 我想搞一間茶樓,有誰能幫我做一份詳細的項目計劃書嗎
在我國,不僅茶葉的品種繁多。有綠茶、紅茶、花茶、沱茶、磚茶、普洱茶、苦丁茶、酥油茶等等,而且還擁有龍井、旗槍、碧螺春、鐵觀音、九曲紅梅等大批名震四海的茶中珍品。同時、我國有著悠久的飲茶歷史和深厚的茶文化藝術、茶葉的消費量在世界上也是屈指可數的。因此近年來不少人瞄準這一巨大的潛在市場,開起了茶館。由於這些茶館經營的不僅僅是喝茶消費,更經營了一種品茶的氛圍和茶文化藝術,因此其利潤率是非常高的。
經營茶館能帶來豐厚的利潤。這對於許多手頭握有資金,卻又找不到理想投資項目的人來說,無疑是一條極具吸引力的信息。於是開茶館便成了跟下一種頗為時尚的涉足商海、投資經營的新方式,不管是內行的還是外行的,人們紛紛籌資開辦茶館,一時間,在全國各大城市,茶館有如雨後春筍般地冒了出來。如今,僅杭州市區的各類茶館茶樓就已超過了四百家,在湖濱路和曙光路,幾十家裝修考究的茶館更是鱗次櫛比,聚集經營,成為杭城兩處蔚為壯觀的茶館街,為這座旅遊城市平添了一道亮麗的風景。
然而,事情並不盡如想像中的美好。經營茶館利潤固然豐厚,但這些利潤只有通過充足的客源才能得以實觀。而實際情況是,有的茶館門庭若市,有的卻是門可羅雀、在目前杭城的茶館茶樓中,就至少有三分之二的茶館過得並不輕松、有四分之一的茶館甚至幾乎已陷入難以為繼的境地、隨時面臨著關門的可能。縱觀這些經營得成功與失敗的茶館、除了經營地段的好壞、服務質量的高低等主客觀原因外,有無經營特色是一個至關重要的成敗因素。在杭州文教區有一家規模不太大的茶樓,經營地段並不十分理想、但是卻經常茶客盈門,每逢雙休日更是全場爆滿,其經營奧秘是什麼呢?原來該茶樓搞了一個書畫藝術沙龍,由於文教區書畫愛好者甚眾,人們可以在這里找到知音,一起行書作畫,自然樂不思歸,茶樓生意因此紅紅火火。所以,要想開好茶館,關健是要准確地分析市場,針對不同的顧客需要,給自己以鮮明而正確的定位,開出自己的特色和個性來。
下面是筆者給有經營茶館意向的朋友們設計的幾種特色茶館,若有興趣,不妨試試:
假麵茶樓 (靈感)現代都市中,有很多人患有孤獨症,一方面,他們非常渴望向人傾訴心中的喜怒哀樂,也十分嚮往了解別人生存的故事和內心深處的情感;另一方面,他們又常常不願意被自己所熟識的人看透心中的秘密,所以有許多喜怒哀樂的情感憋在心裡無處宣洩,怪難受的。我們不妨借用一下假面舞會的精華,開一家假麵茶館,進入茶館的客人都要求戴上假面具,這樣人們互不認識,就可以敞開心懷隨便交談,談完天喝完茶走人,不必有任何擔心和牽掛,本來都是匆匆過客嘛。(特色)這里不僅是茶館,還是流露真情的地方。在這里,所有茶客以假面示人,但流淌在這里的,卻是絕對的真情。(提醒)必須准備好各款大小規格的假面具,要注意以下三點:一是設計製作好假面具,力求美觀、舒適;二是檢查假面具的牢固度,千萬不能發生戴著一半突然掉下來的情況;三是保證假面具的衛生。
花藝茶坊 (靈感)眼下的大部分茶樓茶館,縱然環境布置得很藝術、氛圍營造得很浪漫,但是除了喝喝茶聊聊天打打牌外、最多隻是作些茶道表演而已,再沒有其他任何內涵,充其量只不過是一處環境幽雅的娛樂場所而已,這種地方去一趟還可以,多了就會失去吸引力。因此,要使自己的茶館富有特色,就必須在充實茶館內涵上下功夫,針對光顧茶館的顧客層次素養較高的特點,可以引進一些比較高雅的活動,例如花藝,讓客人在這里一邊品茗、一邊自己動手插花。(特色)這里不僅是茶館,還是花藝培訓中心。多來這里幾趟,不僅會成為品茶高手,更會成為插花行家。(提醒)①別忘了在備好鮮花、花泥、花籃的同時,聘請一位技藝嫻熟的插花師。② 只要開動腦筋,盡可以觸類旁通,開一些諸如陶藝茶坊、布藝茶坊之類的特色茶館。
傷心茶館 (靈感)在許多人心目中、茶館應該是心情輕松的時候光顧的地方,其實這是一種誤解,人們在心情不佳的時候往往更需要找一個能夠得到安慰的地方舒展一下心情、調節一下情緒。因此,要使自己的茶館富有個性,你不妨來一番逆向思維,專門為那些心情不佳的人開家茶館,當人們失戀的時候、和家人吵架的時候、和上司或同事發生矛盾的時候,或者遇到其它不愉快的事情的時候來到這里,會有人一邊陷你喝茶聊天,一邊開導和排遣你心中的不快。(特色)這里不僅是茶館,還是心理診所。茶客們懷著傷感的情緒來到這里,出去的時候卻已是心情輕松。(提醒)要幫助別人解除煩惱,自己首先要懂得如何傾聽人、體諒人、理解人、寬慰人,因此聘請有實踐經驗的心理醫生經常為員工上上課是非常必要的,要是條件許可的話,最好有一位心理醫生坐坐鎮(當然不能暴露其心理醫生的身份)。
網路茶吧 (靈感)隨著網路時代的到來,上網已成為一種日益普及的現代行為,網民因此成倍增長,網吧的生意也日起火爆。網民們在電腦前一坐就是幾小時甚至大半天,難免會覺得口乾唇燥,於是一些頗有經濟頭腦的吧主就為網民們准備了茶水糕點,既留住了顧客、又增加了一筆額外的收入。但是,這些網吧畢竟還是以上網為主,茶點只是輔助的供應,假如某個網民上網上得累了,想舒舒服服地躺坐開來,喝杯茶、聊聊天,休息個把小時再上網,可就有些困難了。所以,不妨開家網路茶吧,讓客人既能休鬧地品著,又能隨時上網邀游。(特色)這里不僅是茶館,還是網路中心。人們可以在這里邊喝茶邊上網暢游,於是茶客們變成了上網高手,而網蟲們也變成了品著行家。(提醒)經營者不僅要通皖茶藝茶文化,還需要進修一下上網知識,以便隨時解決客人們遇到的問題。
男士茶室 (靈感)同一個男人,當他與女人們在一起的時候,他會衣著光鮮、風度翩翩、談吐幽默,但這個男人一般並不是真正的他自己;當他與男人們在一起的時候,他會衣著隨便、醉態百出、胡言亂語,而這個時候的男人卻恰恰正是他自己。男人需要放鬆,而往往只有在遠離女人的時候他們才能真正放鬆地流露出自我,於是男人們湊在一起時就有說不完的話題(掙錢、戰爭、足球、女人……)和開不完的玩笑(絕大部分是圍繞女人的)。那麼為什麼不開家專供男人光顧的茶室呢?相信是一定會大受歡迎的。(特色)這里不僅是茶館,還是男人們本性流露的好地方,在這里男人們可以不顧紳士風度和繁縟禮節、可以肆元忌憚地開開各種帶葷的玩笑,可以盡情地抽煙喝酒(當然還是以喝茶為主),總之是個男人們來了一次就還想再來的地方。(提醒)①環境布置要陽剛;②要堅決謝絕女賓入場;③絕對不可搞色情服務。
書刊茶苑 (靈感)愛看書刊的人雖然有圖書館可以去,但是恕我直言,圖書館的書刊往往有很大的局限性,看看舊書和普通的雜志還可以,真正最新的圖書和最時尚的雜志是看不到的,相信與我有同感的人不在少數。況且圖書館里雖然閱讀氛圍濃厚,但休閑氣息不足,人們讀累了,想談談天伯影響周圍的讀者,想喝杯茶解解乏又不行。而書刊茶苑就不同了,在這里既能安心看書,又能輕松休閑,最重要的是這里有最新湖最暢銷的圖書雜志,人們因此還可以省下一大筆購買書刊的費用。(特色)這里不僅是茶館,還是書刊閱覽室。愛茶的人多愛書,對於他們來說,這里是獲得物質和精神雙重享受的好地方。(提醒)①多訂閱一些時尚類的刊物,如《瀟灑》、《時尚》、《新周刊》、《世界時裝之苑》等等,這些刊物院好看,價格又高,很吸引人;②多做一些帶隔音設備的小包廂,使客人可以盡情聊天或靜心閱覽,互不影響。
❺ 茶藝 餐飲 棋牌 住宿 一體的怎麼做聖誕節活動方案
以下給你幾點建議,希望對你有所幫助
1,錦上添花 一位學生受老師恩惠坡多,一直想回報若無機會。一天,他偶然發現老師紅木鏡框里的字畫竟是拓片,跟室內雅緻的陳設不太協調。正好,他的叔父是位小有名氣的書法家,手頭正有叔父贈他的字畫。這位學生馬上把字畫拿來,主動放在鏡框里,老師不但不反對,而且喜愛非常。學生送禮回報的的目的終於達到了。如不能「雪中送炭」,「錦上添花」也是良策。
2,能送錢就不要送禮券和東西
3,送同學之間的禮物 對於,同學(16-20)年齡段的同學生日禮物!這個年齡段的同學們,都是用生活費為他的同學買生日禮物的!所以必須得實惠,而且還有記念意義,這個時候他們可以買一份同學出生那年的生日報,送給同學!那樣就很有記念意義!並且可以收藏一生,等到同學都畢業各奔東西的時候,看到這個禮物就會想到彼此!那感覺不是很好?
這年頭送生日禮物一定要有創意和心意,讓收到禮物的人感覺到你是愛她的!
其實好的禮物不如有創意的禮物,你快去看一下這個吧:
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❻ 南通茶文化企劃書
一代輝煌,唐朝是茶文化集大成者。唐朝陸羽自成一套的茶學、茶藝、茶道思版想,及其所著《茶經權》,是一個劃時代的標志。《茶經》非僅述茶,而是把諸家精華及詩人的氣質和藝術思想滲透其中,奠定了中國茶文化的理論基礎。
❼ 茶館的簡介
茶館是愛茶者的樂園。分類:川派茶館、粵派茶館、京派茶館、杭派茶館。
茶館最早的雛形是茶攤,中國最早的茶攤出現於晉代,據《廣陵耆老傳》中記載:「晉元帝時有老姥,每日獨提一器茗,往市鬻之,市人競買。」也就是說,當時已有人將茶水作為商品到集市進行買賣了。不過這還屬於流動攤販,不能稱為「茶館」。此時茶攤所起的作用僅僅是為人解渴而已。
宋代杭州茶館稱為茶肆。茶肆內設花架,安排奇松異槐,敲鑼賣歌,招攬顧客,按不同季節賣應時茶湯;有的茶肆還有專門教授富家子弟的樂器班、歌唱班。杭州大街上還有兩三間茶樓,樓上安放妓女,名為「花茶坊」。
明朝出現私家園林,有的設有私家茶寮;茶館一詞也開始出現。張岱所著《陶庵夢憶·露兄》寫道:「崇禎癸酉,有好事者,開茶館」。
清代茶館發展成為大眾娛樂場所。京師茶館,有清茶館、大茶館、書茶館、酒茶館和園林茶館等幾種。大茶館和酒茶館就是現在的大飯店和酒樓。
清茶館無酒,店鋪里頭排列著長茶案,茶客可以自己帶茶葉,手提鳥籠,入座買水。園林茶館多設立在北京郊區風景區如西山、香山等處,泡一壺上茶,欣賞滿山的紅葉。
(7)茶藝館策劃書擴展閱讀
地方文化:
廣州和香港的茶樓規模很大,有二三層樓,周末十分繁忙,常須排隊拿號。茶以香片,普洱茶為主、間有菊花茶等。香港的茶樓點心有一百多年的歷史、種類繁多、其中蝦餃、燒賣、腸粉、春卷、牛百葉、雞扎、鳳爪等已成經典的粵式茶點,風靡全球。
南洋茶市,福建人多飲烏龍茶,廣東人好飲「香片」,小食品有叉燒包、雞肉大包、咖喱牛肉包等。
十九世紀中葉開始大批華人移民美、加,把粵式茶點帶到美洲。北美餐館多數經營早午茶市,很多茶餐廳,這些茶餐廳以粵式為多,2000年之後,多了滬式、新派港式茶餐廳。
❽ 茶葉商會年會策劃方案詳細流程
❾ 茶葉的會議營銷和會展營銷策劃方案
可以設計一些活動在活動中穿插同時對茶文化和茶藝進行講解和表演