A. 古代茶文化:宋代的茶葉廣告的幾種形式
一是懸掛燈籠。宋代,茶葉的風行使得有「中國的俱樂部」美稱的茶館得 到迅速發展,如同《東京夢華錄》中記載,一條街上多家茶館鱗次櫛比,競爭激烈,故經營者需要採用多種手段來吸引顧客的注意。宋代汴京、臨安等地的商業 十分發達,商業活動打破了時間的限制,出現了夜市,於是燈籠就成了一個極好 的宣傳手段。經營者會在燈籠上寫上「茶坊」字樣,夜晚點亮蠟燭,迎風飄搖, 十分引人注目,起到了相當於今天招牌廣告和懸峽廣告的作用。據《夢梁錄》記 載,「酒肆門前排設杈子及桅子燈,蓋因五代敦髙祖游幸汴京,茶樓P肆,俱如 此裝飾,故至今店家仿效俗也」。[吳&牧:《夢粱錄》卷1,《71^宵》•]可見當時懂得利用燈籠裝點門面、招攬生意的 絕不是個別現象,而是一種普遍的做法。文中還提及清河坊蔣檢閱家,為賣「奇 茶異湯」而「點月色大泡燈,光輝滿屋,過者莫不駐足而觀」。[吳&牧:《夢粱錄》卷1,《元宵》。]花費不大的成本, 卻賺足了路人的眼球,這一手法在宋代迅速普及也就不足為奇了。
二是使用招牌。這一廣告手法其本質與懸掛燈飾並無區別,但招牌的使用使 得茶葉經營者更加註重個性化宣傳語言的運用,而這些廣告語言也在一定程度上 反映了經營者對於市場受眾的估計和捕捉,這無疑是宋朝茶葉經營者在經營理念 上的一大進步。這些招牌有的以店主的名號命名,如「郭四郎茶坊」、「俞七郎茶 坊」、「黃家茶坊」。這種招牌容易讓人產生一種親切感,使經營者和消費者無形 中拉近了距離,並能通過經營者自己的人際網路招徠潛在的回頭客;還有的是說 明經營者品位和趣味的個性招牌,如「清樂茶坊」、「八仙茶坊」,客人當知此處 店主願意結交高雅鴻儒之士;還有如「朱骷髏茶坊」、「一窖鬼茶坊」、「黃尖嘴蹴 球茶坊」等,客人就知曉店主抱有異趣,或江湖義氣,或瀟灑出塵;甚至還有貌 似今天連鎖店性質的招牌,如「連二茶坊、「連三茶坊」見招牌便知此店規 模可觀。這些形式各異的店鋪招牌,在讓消費者記住自己店鋪名稱位置的同時, 還強調了店鋪的經營理念、情趣等,使茶坊在消費者心目中留下了深刻的印象。
三是注重門面裝飾。為了便於人們識別,茶葉經營者努力「創意」,力求使 自己的店面更能吸引茶客。宋代茶肆經營者大多會對店鋪門面進行精心裝飾,以 增強自身市場競爭力。裝飾方法多種多樣,主要有插花、刷漆、掛字畫等。茶肆 門戶裝飾一般都力求「金漆雅潔」。據《雞肋編》記載嘗泊嚴州城下,有茶肆…… 其門戶金漆雅潔' [庄綽:《雞肋篇》卷h。]《東京夢華錄》記載,汴京城內「御街東朱雀門外,西通新 門瓦子,……余皆居民或茶坊過龍津橋南去,路心又設朱漆杈子如前」。[孟允名:《東京夢肀錄》卷2,《御街》。] 這里所說的「杈子」,就是一種用紅綠色木條製成的茶樓門外標識。店內的裝飾 也很重要,營造一個良好的飲茶氛圍對於茶肆的經營來說是一個不容忽視的方 面。宋朝汴京城中心「有一小茶肆甚瀟灑精潔,皆一品器皿,椅桌皆濟故,故賣 茶極盛' [ (淸)餘叟:《宋人小說類編》卷4,《茶肆高風K]。茶肆的內部裝飾,一方面是為了美化飲茶環境,同時也與宋朝文人 喜歡品茶賞畫的習性分不開。蘇東坡曾說過「嘗茶看畫亦不惡」[*蘇拭:《東坡全集》卷14,《山辯才師》。]。文同也作有 「喚人掃壁.開吳畫,對客臨軒試越茶」[文《丹淵萊》卷14』《北齊雨後h]的詩文。在這樣的社會風氣下,茶葉經 營者投其所好,盡力將茶肆裝點得高雅、清新、仙逸,這種做法也很快在各地的 茶肆中流行開來,•「今杭城茶肆亦如此,插四時花,掛名人畫,裝點店面」。還有 的茶館「列花架,安頓奇松異檜等物於其上,裝飾店面」等等。
四是舉行娛樂活動。主要手段有音樂演奏、說書等,甚至讓濃妝艷抹的女子 立於肆前賣笑賣唱,通過聲色的吸引來招攬顧客。《武林舊事》中記載,「諸處茶 肆……莫不靚妝迎門,爭妍賣笑,朝歌暮弦,搖盪心目。」[周密:《武林丨1丨車》卷6』《歌館》。]這很有點現今娛樂場 所的意味了。有些茶肆則利用「掛牌兒」的方式,也就是教人學習樂曲招攬生意, 「大凡茶樓多有富室子弟、諸司下直等人會聚,習學樂器、上教曲賺之類,』。<有 的茶坊中則舉行說書會。南宋孝宗時「呂德卿偕其友……四人同出嘉會門外茶肆 中坐』見幅紙用緋貼,尾雲:『今晚講說《漢書》,」。[洪邁:《災堅志》支丁卷3,《班W入夢》。]此外,其他博弈之類的娛 樂項目也被引用進來。清人俞樾在《茶香室四鈔》中記載,「宋洪皓《松漠紀聞》 雲:燕京茶肆設雙陸局,或五或六多至十,博者蹴局,如南人茶肆中置棋具也。 按此,知宋時茶肆,南北皆有玩具以娛飲者,亦正不俗也」。
B. 古樹飄香茶葉公司的企業文化
使命:讓生活更有藝術品味
願景:茶雕行業領先品牌
價值觀:誠信、創新
經營理念:專注、專業
管理理念:以人為本
用人理念:德才兼備
銷售精神:永不放棄 堅持到底
服務理念:永遠把客戶放在心裡
合作理念:資源整合 分享多贏
學習理念:超越自我、自我超越
培訓理念:塑造既有良好修養和高尚人格魅力的團隊
時間觀念:珍惜每一刻、抓緊每一天。
公司吉祥物:龍
學習日:星期六下午14:30--16:30
廣告語:古樹飄香 香飄萬里
文化核心:「信」
工作作風: 不打任何折扣100%執行
C. 古樹普洱茶的介紹
古樹茶,不僅好喝,也有一定的收藏價值。古樹普洱茶大多產自雲南,總體而言生態環境良好,污染也比較少,植被覆蓋率高。而製作古樹茶的鮮葉,源於雲南少數民族世居的大山深處,天然的環境里造就了獨特的古樹茶。這些大山深處的古茶樹因為樹齡大(常見說法為100年以上,也有說是300年以上),根系深植土壤,所吸收的礦物質、營養元素比一般的台地茶、小樹茶要更加豐富。然後再經過精製而成的古樹茶,每一片茶葉都凝聚了大山的靈氣,生態又健康。並且古茶樹在長期的生長過程中,本身的機體調節能力,抗病蟲害、自然災害能力比台地茶要強,基本上是依靠茶樹自然生長。用天然狀態下生長的古茶樹上的鮮葉所製成的古樹茶,自然是天然無公害的。古樹茶內含物質豐豐富,生長環境優異、天然,所以茶條通常葉肥質厚,茶芽滿披白毫。重要的是它的味道醇香,回甘生津持久,有膠質感,層次分明,喝這樣的茶獨特的享受。古樹茶的另一個魅力所在,即飲茶後的餘味。這種餘味來自口腔中殘留的茶香、甘甜、生津。還有喝茶所帶來的體感反應有所殘存,如胸臆順暢,渾身輕松舒暢。
D. 為一棵千年古樹寫宣傳語
他已屹立了千年,歷經了無數個春秋的變革,他與眾不凡,只因你我的守候,他與世無爭,帶來古樸的超然
E. 千年古樹茶我們臨滄才有
鳳慶有一個茶樹王村,風景秀麗,我去過兩次
F. 古樹茶的品鑒
古樹茶的樹高可達10米,葉子相對比台地茶壯碩,葉面革質感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規律狀,葉背毛少;
台地茶樹高在1米左右,因為是栽培的,葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規律性,葉背多毛。 古樹茶會帶來感覺豐富的口感,所謂苦強澀弱,澀味也是判別一款茶葉是否為古樹茶,最主要是古樹茶的苦澀味化得極快,幾乎讓你感受不到苦澀味,隨之而來的就是回甘。並且古樹茶可能會帶有一些花香味。
而台地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些,茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢,有的雖入口時感到霸氣,苦澀味比古茶也重,但不容易退去轉化成回甘。 古樹茶入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留於口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現也慢慢體現出來,讓人體感覺舒服的指數高。而台地茶的後度及留存在口腔中的茶味短暫,生津不明顯,韻味短暫,陳茶所含的能量也相對較少且釋放得快,人體口感的舒服程度也偏弱。
G. 什麼是古樹茶
古樹茶也叫大樹茶,僅在以雲南古六大茶山和新六大茶山茶區有古樹群落,故而產量十分稀少。古樹茶必須是純料茶,如若在壓制茶餅過程中在古樹茶葉內摻入台地茶或其它非古樹茶葉拼配的,就不再是古樹茶,此類茶葉統稱為拼配茶。加工技藝精湛的純料古樹茶口感湯色和營養成分如紅酒一般,將隨著年份而與日俱增,因此,古樹茶具備很高的升值空間,相較而言,台地茶或拼配茶的升值空間較小。
H. 古樹名木的宣傳方案
貼圖,廣告,網站等等…… 不要發小廣告哦!
希望可以幫到您O(∩_∩)O!
I. 古樹茶怎麼鑒別
香韻
此為鑒別古樹茶的重要關鍵之一。樹有多高根有多深,不同的茶樹根系深度和土壤環境不同,攝取的養分也不同,香韻更是千差萬別,古樹茶能獲取土壤深層的礦物質成分,能將各山頭的獨特性體現出來,高海拔與低海拔也會有很大的差距,如哀牢山的蜜香及細膩柔滑之湯,又如無量山的果蜜香韻,剛柔並濟的完美茶性。
一定要選擇香氣濃郁持久,具有獨特香韻,且香韻沉穩者。香韻沉穩就是在泡茶時,第一泡茶湯倒出後可聞其公道杯香韻,是否濃郁而下沉,台地茶是很難將此種香韻在公道杯中完美呈現的,特別是此時熱聞、溫聞、及杯冷後的冷聞,還有這時候聞香的持久性,香韻越沉穩就代表內質就越足。
甜度
這里的「甜」說的是入口後在舌面上的直接表現,千萬不能與回甘混為一談,古樹茶的甜味一般為高雅清甜,往往被回甘所掩蓋,當您喝茶有一定年限之後,慢慢就能夠將各項滋味分離品味,即可領略,因此新茶客會很難品出。
茶湯
湯是鑒別內質豐富度的關鍵二。當年新制茶製程合理的並不是就是金黃色,而多是黃綠色,也不一定就完全透亮,新茶需要一個二三年的「靜置」期。而過了第一個三五年的轉化期,古樹茶茶湯多為黃亮、金黃色等,色澤明亮。茶湯粘稠感強,厚實度顯著,回甘生津既快又足,苦澀平和,化開速度快,活性足,持久性均能達20-30分鍾持續性:8-12泡後茶性依然穩定,後期陳香轉化速度快,收藏價值較高。台地茶如果內質不足,茶湯表現就會淡薄,這個感覺您可以仔細對比嘗試。
回甘生津
回甘和生津為茶的基本滋味。台地茶回甘和生津體現都比較快,但持久度較差,一般6泡之後就開始減弱,古樹茶此項滋味體現比較穩定,快而持久。
苦澀
苦澀也是鑒別茶好壞的關鍵,苦澀是茶的本性,任何茶都有,主要是要苦能回甘、澀要生津,能化得開化快。苦澀較重而不能化得開的茶主要可能有兩種原因:一種是茶樹齡較小,吸收土壤的養分較少,其他滋味表現較弱,苦澀就體現得尤為突出;另一種則為茶樹施肥,特別是尿素能迅速催長,但它會很快改變土壤結構,台地茶僅能吸收的淺層土壤里鹼性加強,所以就會造成苦澀增加。
根據上面兩點原因可以告訴大家,苦澀絕對不是茶氣,也不是說茶很刺激,放久了就不刺激了;還有人說不苦不澀不成茶這些均為值得討論的觀點,苦澀是原性,也可說成是茶的缺點,畢竟這年頭,大家都不願意「多吃苦」吧?再教大家一招實用的鑒別方法,喝茶時留出一杯茶湯,冷卻之後再來喝,苦澀會加重,但茶香、回甘、生津,甜等都還在,這就是古樹茶內質豐富、茶性穩定的表現。
喉韻
喉韻是鑒別古樹茶的另一關鍵。喉韻就是在喉部形成的清涼舒適感,此感會使您呼吸都尤為順暢,舒爽度較高,還有會形成喉部回甘生津,香韻久留的感受,而且在呼吸時這種韻味會隨呼吸帶入口中,此時您會產生錯覺 「怎麼我的喉部也能嘗到甘甜」。喉韻的產生是因為茶品內質豐富,茶湯喝下時滋味會在喉部累加釋放,台地茶內質不足所以還沒有累加就已經釋放,所以不能形成喉韻,古樹茶在喝完茶後這種喉韻均能持續20-30分鍾之久,喉韻越久就代表內質越足。但如果要收藏,這還不夠,還得看茶體現出的兩性:持續性,穩定性。
持續性、穩定性
簡單來說就是茶的耐泡度。生茶的投茶量一般是6-8克,精確稱重,泡法標准,使用器皿至少是瓷器蓋碗,玻璃公道杯,厚胎品茶瓷杯,泡茶時採用礦泉水,水第一次煮沸後保持小沸騰的狀態,一般我們採取電磁爐或光波爐燒水,可以保持持續沸騰,每泡開湯時間10秒即可,沖水下去時不直沖,而應順蓋碗邊緣均勻環繞慢慢加水,然後10秒左右後出湯,這樣的泡法您就能客觀能鑒別出每一泡湯水中的持續度。
在品飲時,如果發現上述滋味在任意一泡發生減弱時,證明此茶的持續度到達於此。相比較,普通台地茶的耐泡度會比古樹茶略差,6泡後滋味會明顯淡化。古樹茶一般能持續至8-10泡以上,較好者能持續至12泡以上。持續性決定了茶的穩定性,持續性越久,穩定性越高。通過持續性的鑒別就能得出茶性的穩定度,穩定度越高,就證明此茶的內質豐富,才有存放價值。
J. 古樹普洱茶品牌有哪些
嚴格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹,多生長在人跡罕至的深山老林中。