① 本人想開家甜品店，求開店計劃書...
一份完整的開店計劃書，是協助你規劃開店事半功倍的開始，我們為你准備一份開店計劃書需要的大綱項目供你參考，協助你完成最具成功相的「開店計劃書」！
這是一份基本的格式，裡面的內容是基本的要求，你可以依照你所想表達的想法，增加所需要的內容，盡情表現你的創意喔！
(一) 我的夢想起源（例如：為何想要開這個店？說明你在什麼狀況或機會，想要開店實現創業當老闆的夢想起源）：
(二) 你想開什麼類型的店（你預計開店的店名、開店型態、開店項目或你店內主要產品<花店、鍾表、服飾、精品>等，這是開店創業最基本的內容）等：
(三) 你的專長技能（例如：擅長花藝、珠寶設計、服飾、行銷等…而它們會如何幫助你完成開店的夢想?）：
(四) 我的競爭優勢（例如：我的店有什麼跟別人不一樣的？特色在哪裡？）：
(五) 目前市場的評估（例如：目前所觀察到的市場中，相關的競爭者有哪些？市場的活絡度如何？）：
(六) 關於開店的風險評估（你需要評估你所開的店，將有可能遇到怎樣的狀況，如景氣、環境、競爭者等等。有什麼風險會發生?該如何避免與應對？）：
(七) 我的資金規劃(你預計開店創業的資金來源，是一個人獨資，還是和朋友合夥＜如果合夥，每個合夥人的出資比例…＞，同時還要考慮到現金、銀行貸款的比例或運用。因為這關繫到未來開店後的利潤分配。另外，如果你想申請貸款開店，也可以在這部份詳細規劃好)：
(八) 我的財務規劃（預計開店後，每個月、每年、或前三年～五年內的收入及開支規劃，協助你確實計算利潤，和了解何時能收支平衡，開始有凈利）：
(九) 我的理想目標（你預計開店後，需達成的短期、中期、長期目標，及達成的方式，如：多久達到損益平衡？多久要開始獲利？或是有無擴增的計劃？）：
(十) 我的行銷計畫（你所開的店，在網路上的市場狀況如何？你所開的店機會點或商機在哪？在商店或商品上，你想以什麼方式來宣傳或廣告，或促進買賣呢？最主要是要找出你所開的店的市場定位。最簡單的一個問題：要如何讓大家知道你所開的店？）：
② 關於甜品店的創業計劃書里投資部分該怎麼寫
賣的什麼甜品
③ 蛋糕店的創業計劃書
一、行業概況
明年就要從象牙塔里出來了，因為經濟危機的影響已經自己對於餐飲業的興趣打算畢業後開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對於生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱為「麥琪下午茶」，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區商業街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3．本店需創業資金9.5萬元。
三、經營目標
1.由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業街站穩腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，並成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源：本店的目標顧客有：到商業街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。
2．競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經營計劃
1．先是到附近幾家蛋糕店「刺探情報」，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的「小花招」。
2．開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店「挖角」。不能「明目張膽」地挖，要趁店裡人少時，偷偷跑過去和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3．據了解發現一套消費定率：「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」從中體會到產品市場一定的競爭策略：「降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住」。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6．蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7．經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。內容來自徐州便民網真誠為你服務。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有「健康證」。
六、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣台投入約1500元4.員工(2名)統一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
④ 求一份甜品店的創業計劃書
個人覺得這個很模糊 計劃書要根據所在地的市場以及當地的經濟狀況才能決定價格成本與銷售預測吧
下面的你可以看看
⑤ 糖水店商業計劃書範文
水平較低,對以"廚房"和"衛生間"為主要服務對象的小家電消費很少.據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種.據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊.今後2至3年內,我國小家電行業將步入黃金發展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.
對於浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種.目前全國生產浴霸的企業為376家,2001年國內銷量估計為400萬台,2002年為550萬台,2003年達到700萬台,銷售額超過10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大.
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢,其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元,市場分額第一.目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿製或OEM,自主研發能力不強.
我國長江流域地區,大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題.雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具.根據我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大.
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上.
我們完全可以藉助專利技術優勢,迅速佔領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網路.
(以上數據來源於《消費日報》,中國家用電器協會)
二、我們的目標
我們的目標是,在2006年制出樣品進入市場,發展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,2007年達到500萬銷售額,2008年達到2000萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.
三、資金使用
由於本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發等費用投入較大,估計在10—15萬元;
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件): 20--25萬元;
周轉資金:20萬元.
合計:100萬元.
四、產品成本及盈利分析
為節省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備.本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈.其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其餘為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下.
批發價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資並稍有盈利.
(以上數據是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小.建議利用各地電器批發商現成的銷售網路,進行代理銷售.目前已與多家商家聯系過,初步達成銷售意向.
六、合作方案
本專利項目是非職務發明,專利權為個人所有.具體合作方式由雙方協商議定.
七、原材料供應方案
可外協生產,無特殊要求.
八、本項目的未來
由於本產品製造簡便,門檻不高,難免被人仿造.除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段.目前,已開發了兩款樣品,准備在明年繼續推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩市場.
創業計劃書
市場分析：社會的激烈競爭就是人才的激烈競爭，家長望子成龍對孩子要求很高，學生學習不得法，壓力很大，他們需要家教的幫助，可是往往尋找無門；另一方面，做家教是大學生創收的唯一直接途徑，可是他們又很難聯繫到工作。這種信息不對稱的現象需要充當橋梁的家教中介來調節。目標：解決貧困大學生經濟困難，降低家長同學尋找家教成本，提高大學生實際公司運營的能力．
組織結構：董事長、總經理、財務部、策劃部、客戶部、廣告部、人事部
董事長：監督指導整個工作流程，對重大決定有最終的決策權
總經理：組織討論，對工作效益定期進行反思、總結，在具體工作中起到軸心作用
財務部：財務管理預算審核工資發放年末利潤分配財務監管
策劃部：戰略規劃制定公司長、短期業務計劃、完善公司制度總結公司工作情況制定學生家教協議
廣告部：制定宣傳方案廣告策劃張貼海報及傳單發放
客戶部：家長信息及學生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進行客戶回訪與學生簽訂協議
人事部：人員調配招聘解僱成員獎懲評定
%上繳基金會，20%作為盈餘公積,餘下的為股東分紅
工作地點：總部設在9#108室，平時採取手機聯系的流動辦公形式（筆記本記錄要匯總到總部）
工作時間：每天，每周至少開一次會，整理資料，總結經驗，為下一周工作做准備
宣傳途徑：主要通過散發傳單，張貼海報，還可以通過宿舍阿姨、老師介紹。重視公司形、建立良好口碑，重視口耳相傳的宣傳作用。
我們的優勢：1、全國重點大學（名牌效應）
2、 由在職老師、在校學生操作運營，可信度高
3、 所得收入10%捐如基金會，體現出商業目的之外的慈善宗旨，得 到社會認可
我們的特色：1、價格較低：為普通家教中介（100~120）的一半
2、公開網站（內附公司合法證明）可信度高，同時網站上有登記師生雙方的詳細信息， 家教老師有主動的查詢權
3、充分考慮交通問題，以長沙市地圖為基準，盡量連接最近的兩點，為同學節省車費和時間
4、反饋機制：定期採用隨機抽樣的方法對以往顧客進行電話訪談，收集意見和建議 ，網站建有意見箱
違紀處罰制度:1.擅自扣留或轉賣學生或家長信息，每條按信息費予以處罰，嚴重者經股東大會共同商定處罰
2.私吞業務過程中產生的商業回扣，一經發現予以警告，回扣上繳，嚴重者免去年終獎金
3.擅自挪用公司資產、資金者，要求原數返回，給予相應的公司行政處罰，嚴重者開除出公司
4.虛報費用者根據實際情況予以處罰，若虛報費用不超過實際費用的25%，給予警告，並自行彌補賬款，若虛報費用占實際費用的25%到50%之間，則同時要處以雙倍罰金；虛報費用未達實際費用兩倍者，開除出公司
長期規劃：
我認為公司發展一年以上，資金充足，規模擴大的情況下，最需要改進以下三方面：
1、網站完善
建成完整的管理信息系統模式，同學上網輸入自己的詳細資料（身份證、學生證需掃描 ）登記過後，可以通過顯示的輔導對象的詳細信息與要求完成成雙向選擇操作，同時他的狀態（是否工作）及資料備檔到公司記錄中。本網站還提供在地圖進行交通便利的篩選功能 。
2、宣傳力度
在長沙晚報、瀟湘晨報等知名報紙上刊登廣告（針對主要通過看報來了解周遭的知識分子）在資金條件允許的情況下，可考慮在湖南衛視上打廣告，因為家教公司一般都名不見經傳，很少有這種氣魄，所以我們更容易一炮打響，佔領市場。
3、機構重建
招收員工，成為較高層領導，根據實際情況調配任務，「行商坐賈」，進入計劃、討論、監督階段。
心甜甜品店創業計劃書
一、創業目標
經營目標
在南京師范大學泰州學院建立首家專業甜品店——心甜甜品店，經營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調味乳製品類、布丁類、葯膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類、中式傳統點心類等。
經營宗旨
甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹
南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校，建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源睏乏，學生的消費環境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經營理念能夠支撐起屬於我們的天空。經過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好並無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
三、產品與服務特色
原料專業，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳製品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系，在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富，選擇更多
另朋友你可以參看下面這家最專業的甜品冷飲網站，會給你很多有關於甜品店開業以及管理方面的知識。
中國甜品糖水培訓網，甜品,糖水,冷飲行業最有影響力網站,開甜品店,糖水店,冷飲店到中國甜品糖水培訓網。中國甜品糖水培訓網提供最為全面的甜品、糖水、冷飲開店知識以及技術。每天均有新的糖水技術、糖水店經營知識、糖水行業新聞、開糖水店的故事、糖水店創業心得等文章。中國甜品糖水培訓網會教你如何開甜品糖水店，查看這里你會學到不少糖水製作、糖水原料、糖水設備、糖水店經營方面的知識：
⑥ 蛋糕店的創業計劃書怎麼寫
一、行業概況
明年就要從象牙塔里出來了，因為經濟危機的影響已經自己對於餐飲業的興趣打算畢業後開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對於生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱為「麥琪下午茶」，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區商業街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3．本店需創業資金9.5萬元。
三、經營目標
1.由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業街站穩腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，並成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源：本店的目標顧客有：到商業街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。
2．競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經營計劃
1．先是到附近幾家蛋糕店「刺探情報」，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的「小花招」。
2．開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店「挖角」。不能「明目張膽」地挖，要趁店裡人少時，偷偷跑過去和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3．據了解發現一套消費定率：「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」從中體會到產品市場一定的競爭策略：「降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住」。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6．蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7．經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。內容來自徐州便民網真誠為你服務。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有「健康證」。
六、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣台投入約1500元4.員工(2名)統一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
⑦ 厲害的蛋糕店創業策劃書是怎麼寫的
首先針對你成立店蛋糕店具體描述描述
本店是一個涉足餐飲行業的店，其本身圍繞健康休閑的服務而建設，徐圖慢慢打造自身品牌，並佔有市場的份額。
你涉足的是一個傳統行業，一般蛋糕店是一個站在傳統行業的基礎上，不斷求新、求發展、求生存的店。新店必將面臨激烈的行業競爭，一般新店不會以一個新人的弱者姿態去要求分一杯羹。而是以一個求學求新求成功的姿態去佔領擁有這個市場的部分份額，以求不斷壯大。
本店主營：中日西式蛋糕，各種風格口味的甜品、點心、乳酪製品，以及新鮮現榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。本店產品將秉承新鮮綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實現雙贏。
另外，本店將藉助並推廣電子商務平台，打造一個屬於自己的網路銷售平台，並實施以專門的門對門配送，實現品牌的對接，採取雙線銷售的模式，將生產銷售與服務真正一體化，最大限度的提升本店的價值，並滿足顧客的不同需求。
新店的宗旨
本店秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感，讓顧客得到充分的尊重與享受的同時，使自己得到被認同。
我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本，立足於市場，放眼於將來，服務於顧客。
經營宗旨：綠色、健康、時尚。責任賦予使命，微笑帶以尊重。
本店的目標
本店的產品將得到市場的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產品所針對的顧客群分布各個年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點、飲品等。
一個新產品推出後，自然會吸引一定的顧客群，然後再慢慢研製出各類新的產品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多屬於本店特色的產品，在此行業中做出自己的特色。
本店在顧客的立場上，會盡最大努力對顧客負責，以建立優良的口碑，為公司樹立起較好的形象，以達到品牌的建設。
最重要的，本店要實現盈利。理想中，一個三年計劃，第一年立足市場，第二年市場拓展，第三年實現真正盈利。
經營項目及內容
作為服務行業，我們不只是提供單一的產品，周到的服務，特色的環境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經營的是特色產品、店內服務、店員服務。
經營主產品：
各式中西蛋糕、糕點，甜品，乳酪製品
前期，我們將有「科薩米爾」或者「85度C」為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質量，並加以改進，最終推出自己的產品。
我們還會僱傭專業的烘焙師專門設計改進，推出屬於自己的特色產品，成為公司的品牌項目。還會在各個節假日或者不同季節，推出專門的主打產品。
各類新鮮現榨的健康果蔬飲品
蔬果汁飲品，將以各種產品配方，采購最新鮮飽滿的果蔬，採用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達到盡可能不流失任何原汁與營養價值的目標，給予顧客最新鮮最富有營養的時鮮果蔬飲料。
套餐類
特別針對現今白領的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時間段配以不同的營養套餐。將每份產品都做到價值可取。
優雅舒適的店內環境
傳統蛋糕店，吸引顧客的是本店的產品，以及其本身的品牌價值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產品外，還有優雅的店內環境。顧客光臨本公司門店，是為了享受休閑時光，追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內的裝潢要主打親近自然的明亮色調，給人一種更放鬆的感覺。如配合堂吃，時尚又人性化的桌椅擺設，配合主環境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精緻的小擺設，在小細節就給顧客留下深刻的印象。
輕松親戚的店員服務
無論什麼行業，顧客都是重中之重，更何況服務行業，顧客便是上帝，所以優質的店員服務也是至關重要的。店員應該與顧客建立一種親和默契的關系，在營業過程中，主動與顧客進行交流，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對公司及店員都產生好感。這是培養一定基數固定顧客的好方法。
我們將統一店員的著裝，培訓店員有統一的迎賓口號，禮貌謙虛，微笑服務。
經營原則
誠實守信原則。對消費者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質量過關。
微笑服務原則。顧客是上帝，將會是一種真實的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。
雙贏互惠原則。在誠實的基礎上，做到主顧雙方平等互惠，既達到我們創業的目的，也讓消費者滿意。
市場分析
我們計劃在飲食服務行業競爭，相信這個行業發展趨勢將向著環境健康導向型、小型化、高質量發展。
隨著現代人生活水平的提高，生活節奏的加快，在日常生活中，對各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎，對於廣闊的市場前景是毋庸置疑的。
雖然市場機會在眼前，但是它存在的市場競爭也是極大的，這是一個極具挑戰力的市場。
蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。
但是諸如某些進駐內地十數年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個長年累月積累下來的。且其本身只是以蛋糕為主要經營項目。
再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產品。
我們的競爭對手還包括著現在屬於高消費的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規格的服務立足市場，並且在不斷的壯大著自己的消費群體。
綜述，他們大多都是以單一的產品類型去吸引固有的消費者，缺少多元化合並的優勢，且很多都沒有一個綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個多元化發展的市場，積極開拓，力求更新，必將可以將自己優勢發揮得淋漓精緻。我們可以利用市場的需求，打造自己的特色，利用產品的高質量，優雅的環境，利用親近自然的服務打動和籠絡顧客。打造「自然的純粹與甜美」，慢慢提高知名度，然後申請品牌專利，實行品牌加盟，達到一個連鎖的形態。我們有了自己的品牌價值，招攬更多的加盟商，市場佔有率就越大。
目標市場
糕點及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費者的喜愛。而且其產品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營養價值也頗高，所以一部分人將其當做正餐來食用，可見其在市場的前景。
我們可以先將目標市場定位於白領一族，他們早出晚歸，很多時候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們為主要顧客，提供優質健康的糕點小吃及果蔬飲品。所以，早點是我們必須加強的賣點，以吸收並鞏固一類顧客。