蘆筍醬油宣傳

Ⅰ 蘆筍的做法大全家常菜

蘆筍炒雞絲

1、蘆筍洗干凈，用手從根部撕掉外皮

2、雞肉切成小薄片，雞肉用干澱粉拌勻

3、油燒熱後，放生薑嗆鍋，然後下入雞肉，油稍微炸一下，再快速劃散

4、放入蘆筍片，鹽翻炒均勻，起鍋前放蒜瓣即可出鍋裝盤

雜拌蘆筍

1、蘆筍洗凈，去老根備用

2、燒適量清水，加熱到水徹底沸騰，加4-5滴食用油，加入食鹽，攪勻

3、把蘆筍放入焯水至斷生，起鍋控水後裝盤備用

4、在裝好盤的蘆筍上撒上鹽和剁碎的蒜頭

5、培根切丁備用

6、熱鍋上油，油熱後下培根炒香，加入煎碎的干紅椒，花椒粒小火煸香

7、淋在裝好盤的蘆筍上，拌勻即可

豉香蘆筍藕丁

1、藕洗干凈後去皮切成1.5厘米見方的丁、蘆筍去粗皮切小段、鮮紅椒切大丁、蒜切成末

2、藕切好後放清水中泡兩分鍾後撈出瀝干凈水

3、鍋熱油，放蒜末和鮮紅椒丁爆香，然後放藕丁一起翻炒均勻

4、一分鍾後放蘆筍繼續一同翻炒，放適量鹽、一勺老乾媽和少許生抽，翻炒均勻即可出鍋

Ⅱ 醬爆蘆筍怎麼做

醬爆蘆筍的做法
炒蘆筍，稍微炒一下加糖就行。加水沒過蘆筍，然後加鹽，豆瓣醬，生抽。蓋鍋蓋悶，燒開加老抽。
悶好收汁，加雞精。起鍋。

Ⅲ 炒蘆筍能放醬油嗎

盡量不要放，如果想放也別放老抽之類顏色特別重的醬油，因為蘆筍本身顏色和口感都偏清淡，可以少量放點蚝油.

Ⅳ 吃點蘆筍怎麼樣

蘆筍營養豐富。除了孕婦必需的葉酸外，還含有鈣，磷，鉀，鐵和鋅等元素，蘆筍的方法很簡單，可以冷食，也可以與蝦，雞肉或其他成分混合食用。蘆筍清爽可口，是准媽媽們添加葉酸的另一個不錯的選擇。

Ⅳ 醬爆蘆筍的正宗做法，醬爆蘆筍怎樣做才好吃的做法步驟

主料

里幾肉1小塊 蘆筍1小把
胡蘿卜半根 馬蹄4個

輔料

六月鮮豆瓣醬2湯匙 美極鮮味醬油1湯匙
糖少許
醬爆肉片蘆筍的做法步驟

1. 將蘆筍切去老根洗凈，馬蹄切片；

2. 鍋中放水燒開加少許油和鹽，放入蘆筍和馬蹄一起水裡略煮後倒出過冷水備用；

3. 豬肉切片，鍋中放少許油燒熱後放入肉片煸炒至變色；

4. 加入胡蘿卜片略炒後，加入2湯匙豆瓣醬一起翻炒；

5. 接著加入馬蹄和蘆筍繼續翻炒；

6. 調入1湯匙美極鮮味醬油和少許糖炒熟即可。

Ⅵ 蘆筍的做法步驟

1、清炒蘆筍准備材料
要做出上等的美味清炒蘆筍，那麼一定要在選材方面有所講究才行，首先要准備四百克左右的新鮮蘆筍，十克植物油，五克食用鹽，五克雞精，五克醋和五克醬油。單獨製作清炒蘆筍的話，不需要准備其他的一些食材，只要准備的蘆筍是新鮮的就可以了，調味品的選擇盡量要少一些，而且要選擇好一些的調味品，這樣做出來的菜餚口味才有保障，營養價值才會更高。
2、清炒蘆筍做法步驟
清炒蘆筍的製作步驟也是有一定講究的，並不是隨便炒炒就可以了，在炒之前我們要將蘆筍進行一些處理，把蘆筍放在清水中浸泡一會兒，然後徹底的清洗干凈，清洗干凈後把水分瀝干，然後再把它切成一段一段的;在炒鍋中放入備好的植物油，將其燒熱以後，把切好洗凈的蘆筍放進去爆炒，炒兩分鍾以後再加入調味料，直到炒香炒熟就可以享用了，聞起來非常的清香。
3、清炒蘆筍做法要求
在製作的過程中，一定要把握好火候，控制好火力，如果火力太旺的話容易把蘆筍炒糊炒爛，那樣的話就浪費掉了，把火力控製得小一些，只要能將蘆筍炒熟就可以了。需要注意的地方就是，放入的調味料盡量要少一些，在准備的時候就要控制好量，因為調味料放入太多的話，雖然味道會變重，可能會好一些，但是蘆筍原有的口感就呈現不出來了。

Ⅶ 豉油蘆筍的做法，豉油蘆筍怎麼做好吃，豉油蘆筍

豉油蘆筍的做法
1.
蘆筍首先洗凈，去除較老的根部，在尾部用削皮刀削去外皮，這樣吃起會嫩一些，切開分別存放。

2.
鍋內加適量鹽和幾滴食用油燒開，先下入蘆筍根部

3.
開鍋再放入蘆筍尖端燒開

4.
迅速撈出放入冷開水中過涼，撈出控水擺入盤中

5.
小碗里按1:1倒入生抽和蒸魚豉油成碗汁

6.
炒鍋倒入碗汁燒開調入適量水澱粉（比水略稠即可）澆在蘆筍上

7.
蒜拍扁切成蒜粒，放在蘆筍最上端

8.
炒鍋加油和幾粒花椒燒至花椒變色，撈出花椒不用

9.
趁熱澆在蒜蓉上即可