『壹』 求《營養科制度》《營養科管理》
【2009版衛生部《營養科建設與管理指南》】
科室功能和任務：
臨床營養科是負責對門診和住院患者進行營養風險篩查、營養評價、營養診斷、營養治療的臨床醫療科室。其主要功能和任務是：
1.完成臨床營養的醫療、教學、科研（臨床疾病與營養代謝相關的科學研究）工作。
2.完成營養門診及住院病人（包括危重症患者）的營養狀態評價、營養診斷工作（各種疾
病狀態和/或營養不良的評價、診斷）；
3.確立營養治療方法（腸外、腸內營養、治療膳食、基本膳食）； 制定營養治療方案、開列營養醫囑；
4.實施營養治療全過程：包括腸外營養、 腸內營養液、勻漿膳等的配製；治療膳食的稱重、配製及基本膳食配備和製作並運送至臨床各病區患者的床前。
5.根據臨床營養學理論指導臨床醫生合理使用營養相關性葯品（腸外、腸內使用的氨基酸、脂肪乳、礦物質類、維生素類及營養復合制劑等）。
科室執業條件：
營養科應具備與其功能和任務相適應的場所、設備、設施和人員條件。
（一）人員配備
1．營養科必須配備足夠數量、受過專業訓練、掌握臨床營養學的基本理論、基礎知識和基本操作技術，具備獨立工作能力的醫護人員和工作人員。按照醫院技術職稱編制配備醫師、技師、護士、膳食操作間管理員，按技術工種編制有廚師、護理員等相關人員。
2．營養科主任是本單位營養學科帶頭人。科主任應具有營養學或醫學專業學歷背景，取得臨床執業醫師證書及相應醫療專業技術職務。
3．營養科護士長應當具有中級以上專業技術職務任職資格，在營養科工作1年以上，具備一定管理能力。
4．膳食操作間管理員應當具有烹飪學基礎，並取得管理專業大專以上學歷。
5．營養科醫師要求醫學營養專業畢業或臨床醫療專業畢業，取得臨床執業醫師證書。營養醫師人數與床位比例為1:100。
6．營養技師不少於2人。
7．營養科護士人數不少於2人，要求護理專業畢業，取得執業護士證書，完成相應治療工作。
8．營養科廚師要求烹飪院校畢業，取得相應技術等級證書。營養廚師人數與床位比例為1: 25-30，上崗前應接受過臨床營養相關知識的培訓。
9．營養科護理員（配膳員）人數與床位比例為 1:35-45，上崗前應接受過臨床營養工作內容的培訓。
（二）房屋設施與衛生學要求、儀器設備等
營養科應設立完善的營養治療工作區域，包括營養門診，營養代謝（實驗）室、腸外營養配製室、腸內營養配製室、膳食操作間等。
營養科室位置應與病區相鄰，具有完成相應工作任務的建築面積，工作區域應具備良好的通風、採光條件。
營養科各功能區的設置應符合醫院功能任務和實際住院患者數量的需要。
科室總建築面積與床位的比例為：
三級醫院不低於1.5m2:1，其中膳食操作間1m2:1，其它工作區域0.5m2:1。
二級醫院不低於1m2:1，其中膳食操作間0.7m2:1，其它工作區域0.3m2:1。各功能區工作面積及分區符合工作要求。科室及功能區標志明顯，與醫療機構其它科室樣式、規格統一。
1．營養門診：設於醫院門診區域，有專用的房間，配備門診工作的設施用品，包括計算機及相應營養軟體、代謝車、人體成分分析儀、身高體重計、握力器、皮褶厚度計、測量軟尺等。
2．營養代謝（實驗）室由稱量室、精密儀器室、毒氣室及操作室四部分組成，建築面積不低於50 m2。室內牆壁為鋁塑板、地面耐磨、防滑、防靜電。配備與開展檢測項目相應的儀器設備，包括各種稱量天平，檢測用熒光分光光度計、紫外可見光分光光度計、原子吸收光譜儀、凱式定氮儀等。開展有毒檢測項目時應具有相應排風及通風設備。根據開展項目配備相應標本處理、保存等設備，如恆溫箱、乾燥箱、灰化爐、水浴箱、離心機、混合器、電冰箱、石英亞沸純水器等。
3．腸外營養配製室：建築面積不低於40 m2，分前處理間、更衣間、擺葯准備間、配製間。其中配製間為層流凈化間，室內牆壁為防菌塗層或預成型材料，地面耐磨、防滑、抗菌、防靜電。腸外營養配製室應配備相應工作設備，包括百級凈化工作台、操作台、葯品車和葯品櫃、電冰箱、清潔消毒設備（紫外線燈或空氣消毒器、隔離衣）。
4．腸內營養配製室：與膳食操作間臨近，建築面積不低於60 m2，分為刷洗間、消毒間、配製間、制熟間及發放區。其中配製間為層流凈化間，室內牆壁為防菌塗層預成型材料，地面耐磨、防滑、抗菌、防靜電。腸內營養配製室應配備相應工作條件設備，包括勻漿機（膠體磨）、搗碎機、凈化工作台、微波爐、電磁爐、冰箱、操作台、葯品櫃、蒸鍋、清洗消毒設備、計量儀器及各種配製容器。
5．膳食操作間建築面積與醫院床位相適應，分准備間、普通間、治療間、主食製作及蒸制間、食品庫房、餐具消毒間、刷洗間、膳食分發廳。牆壁整體為白色瓷磚，地面耐磨、防滑、防靜電，容易清潔，符合防火要求，排水系統完善，室內不得有明溝，有通往病區的封閉的送餐專用通道。營養科膳食操作間按操作區配備基本使用設備，包括食品加工、製作、冷藏、冷凍、儲存、運送的各種炊具及設備，治療間配備天平等計量儀器。
6．其他相應辦公房屋及配套房間包括辦公室、更衣間、淋浴間等。
業務范圍：
1．負責門診和住院患者營養風險篩查、營養評價、營養診斷和營養治療[包括腸外營養、腸內營養、治療膳食（限制營養素膳食）和基本膳食（流質、半流質、軟飯、普通飯）]的工作。
2．營養代謝（實驗）室應完成營養治療相關的評價指標檢測，為營養評價、營養診斷和營養治療提供依據。檢測方法符合標准操作規程和質量控制標准。檢測報告規范。建立檢驗結果和質量控制記錄檔案。
3．完成需要實施腸外營養治療病人的診查、制定營養治療方案（要求治療方案個體化，並根據病情每日進行營養醫囑調整）及腸外營養液配製工作，配製時應嚴格執行查對制度和無菌操作制度。嚴格掌握操作規程、葯物相容性和配伍禁忌。
4．完成需要實施腸內營養治療病人的診查、制定營養治療方案（要求治療方案個體化，並根據病情每日進行營養醫囑調整）及腸內營養液配製工作，以天然食物為主，利用其食療作用，合理應用腸內營養制劑，注意食物配伍禁忌，配製時應遵守操作規程。
5．膳食操作間負責按照膳食醫囑完成住院患者治療膳食（各種限制營養素的稱重膳食）和基本膳食（流質、半流質、軟食、普通飯）的預約、統計、配備、製作等工作，並運送至病人床前。
業務管理：
1．營養科工作以患者營養治療為重點，獨立設置，面向全院開展工作。
2．營養科工作由醫療機構醫政部門管理。醫院應不斷加強營養科的規范化建設和管理，落實臨床營養工作路徑，確保臨床營養工作順利完成，從而保證患者享有科學合理的醫療權益。
3．營養科主任全面負責科室醫療管理工作和質量控制，護士長和膳食操作間管理員協助科主任做好相應的管理工作。
質量控制：
臨床營養科應當建立健全各項規章制度、崗位職責和相關技術規范、操作規程，並嚴格遵守執行，保證醫療服務質量。營養科應加強質量控制和管理，指定專人負責醫療質量和安全管理。
醫院應加強對臨床營養科的醫療質量管理與評價，各職能部門（醫療、護理、醫院感染、安全等）應履行日常監管職能。
1．建立科室及各功能區域工作制度。主要包括：
① 查房、會診制度 營養科實行住院患者三級查房制度，遵守衛生行政部門及醫療機構會診的相關規定。書寫營養病歷及相關醫療文件。建立交接班制度。
② 各功能區域工作制度 包括營養門診工作制度、腸外營養配製室工作制度、腸內營養配製室工作制度、營養代謝（實驗）室工作制度、營養科膳食操作間工作制度。
③ 住院患者的醫院膳食實行預約、分發、送餐工作制度和餐前檢查（住院患者醫院膳食的種類、質量應由營養師檢查確認後方可送至病區）制度。
2．建立完整的醫院膳食醫囑執行制度 住院患者飲食醫囑由負責醫師開具，醫囑護士執行，膳食醫囑與所患疾病診斷相符。醫院膳食由膳食操作間遵照醫囑製作，送至患者床前、冬季注意保溫。
3．其它相關制度：
① 財務管理制度：其中包括完善的帳目管理、登記、盤存、審計、庫房管理等制度。建立成本核算制度。
② 衛生管理制度：工作人員健康檔案、食品原料檔案、餐具消毒制度、食品留樣制度、衛生檢查制度等。
③ 醫院感染管理制度：包括餐具消毒細菌培養制度、工作區空氣細菌培養制度。重點為無菌操作制度和交叉感染的預防。
4．建立儀器設備維修維護制度，專人負責，保持儀器設備隨時正常使用，建立使用、維修檔案，定期進行質量控制。
5．建立工作人員培訓、考核制度，保證醫護人員和工作人員具備適宜的技術操作能力，並定期進行評估。
6．建立各崗工作流程和操作規范。
安全管理
1．醫療安全制度：嚴格執行查房、門診、會診等工作制度，醫療文件書寫規范，執業醫師、護士在執業范圍內開展工作。接受醫院醫政管理部門的檢查。
2．食品安全制度：包括環境衛生、個人衛生、食品衛生制度。建立食物中毒緊急預案。接受衛生監督部門的監督。
3．營養科要建立醫院感染管理制度，加強醫院感染管理，嚴格執行衛生規范和腸外、腸內營養液配製的無菌操作，建立醫院感染管理檔案，接受醫院感染管理部門的檢查。
4．營養學科整體布局應使醫療區域、膳食操作間和生活輔助用房區域有相對的獨立性，以減少彼此之間的干擾和控制醫院感染。醫療區域和膳食操作間要有合理的包括人員流動和物流在內的醫療流向，有條件的醫院可以設置不同的進出通道。工作區域應控制非本科室工作人員特別是非醫務人員的進入。具備足夠的洗手設施和消毒裝置。
5．建立葯品及醫用材料的管理制度，葯品和醫用耗材管理使用有規范、有記錄。
6．化學試劑和危險品管理制度：接受醫院安全部門的檢查。
7．防火、防盜管理：重點加強防火工作，接受醫院安全部門的檢查。
8．加強醫療機構工作人員醫德建設和行為規范，接受醫院醫風建設部門的檢查。
監督管理
1．衛生行政部門委託臨床營養質量控制中心（目前成立的有天津、上海、浙江、沈陽、山東等）或者其他有關組織對醫療機構的臨床營養科進行質量評估與檢查指導。
2．醫療機構應當配合衛生行政部門及其委託的臨床營養質量控制中心或者其他組織開展對臨床營養科的檢查和指導，不得拒絕和阻撓，不得提供虛假材料。
附件 臨床營養科工作人員基本技能要求
一、醫師
1．經過嚴格的專業理論和技術培訓並考核合格。
2．掌握營養學、臨床營養學基礎理論與技能，對機體代謝及臟器功能具有一定的判斷分析能力：營養素種類、理化性質、生理作用、缺乏與過量的臨床表現；食物來源及食物營養價值；人群營養需要量標准；常用食物的營養素含量、食療作用、葯膳；各種常見疾病及危重症的發病機理、臨床表現、營養代謝特點；醫院膳食適應症；腸內腸外製劑的種類、組成、劑型、營養素含量；營養不良的概念、種類、特點、診斷；營養風險篩查、營養評價、營養診斷和營養治療的內容。
3．掌握臨床營養科常用的診療技術：人體測量方法包括身高、體重、皮褶厚度、圍度等；營養評價方法的計算；人體營養素需要量、食物營養素含量計算、食物換算基本方法；營養生化代謝指標測定；病史採集和醫療文件書寫；醫院膳食食譜編制；營養治療性軟體使用等。
二、護士
1．經過嚴格的專業理論和技術培訓並考核合格。
2．掌握營養學、臨床營養學相關知識理論：營養素種類、生理作用、缺乏與過量的臨床表現；醫院膳食適應症；腸內腸外製劑的種類等內容。
3．掌握臨床營養治療的專業技術：腸外、腸內營養液的配製方法；無菌操作規范；營養科醫院感染預防與控制、營養治療的臨床護理與監測。
三、廚師
1．經過專業理論和技術培訓並考核合格。
2．掌握臨床營養膳食治療的專業理論：營養素種類、理化性質、食物來源及食物營養價值；人群營養需要量標准；常用食物的營養素含量、食療作用、葯膳製作、治療膳食的種類、醫院膳食適應症。
3．掌握臨床營養膳食治療的專業技能：醫院膳食的製作；食品留樣；防火操作。
四、護理員
1．經過專業理論和技術培訓並考核合格。
2．掌握臨床營養膳食治療的專業理論：營養素種類、理化性質、生理作用；食物來源及食物營養價值；人群營養需要量標准；常用食物的營養素含量、食療作用、葯膳；常見疾病的膳食原則；醫院膳食適應症。
3．掌握臨床營養膳食治療的專業技能：醫院膳食的製作；營養科醫院感染預防與控制、餐具消毒。
（中國醫師協會營養醫師專業委員會）
【營養科工作制度】
一、從多數病人的經濟情況出發，計劃與制備合乎治病原則及衛生要求的膳食。�
二、除因特殊需要限制某些營養素外，應根據供應情況，調配符合營養的膳食，定期計算營養價值。如有營養成分和熱量不足，必須及時解決，以促進病人體力恢復。�
三、制定醫院膳食種類，如普通飯、半流質、流質以及各種治療膳食，並將各種膳食之原則和內容明文規定，使醫護人員了解。�
四、積極配合臨床，開展臨床營養科研工作，隨時觀察療效，不斷總結經驗。�
五、制定各類膳食的菜譜，應考慮下列各點：營養價值、治療原則、伙食標准、樣別調劑、季節性食物以及病人飲食習慣等。
六、在采購、儲存、製作食品時，要做好經濟核算，注意節約；做到收支平衡，帳目清楚。�
七、做好營養知識的宣傳，使患者了解營養與健康的關系、治療膳食的臨床意義。向炊事、配餐人員進行營養衛生常識的教育。�
八、各種膳食應按規定時間發出。開餐前，營養人員重點檢查嘗味，確認符合治療原則和衛生要求時，才能發出。�
九、病員食堂的衛生管理，包括環境衛生、飲食衛生、工作人員衛生要求等，按職工食堂管理制度五、六、七條執行。�
十、有關食品的制備、分發、配膳和保管等，應根據醫院條件，制定具體的要求，並嚴格執行食品、餐具的清潔、消毒制度。
『貳』 關於營養學的宣傳稿 15分鍾
何為營養?
萬物生長離不開營養。從字面上講，"營"就是謀求的意思，"養"是養生的意思，合起來是謀求養生。營養就是生命體不斷地從外界攝取所需物質以維持生命活動的整個過程。對人來說，營養就是從外界攝取食物，經過消化吸收和代謝，利用中身體需要的物質以維持生命活動的整個過程。這些維持機體正常生長發育、新陳代謝所必需的物質，俗稱"養份"或"養料"，它的科學名稱叫作營養素。
目前所知，人體需要的營養素有42種，歸納起來可分成六大類、即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。近年來，多數學者認為膳食纖維也是一類營養素。
營養的核心是"合理"。合理營養是一個綜合性概念，它既要通過膳食調配提供滿足人體生理需要的能量和各種營養素；又要考慮合理的膳食制度和烹調方法，以利於各種養，物質的消化、吸收與利用；此外，還應避免膳食構成的比例失調，某些營養素攝入過多以及在烹調過程中營養素的損失或有害物質的生成。因為這些情況都會給身體造成不必要的負擔，甚至引起代謝的紊亂。
晚餐不科學,體弱又多病
晚餐與肥胖：晚餐吃得過飽，血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度就會增高，從而促使胰島素大量分泌。因為人們在晚上一般活動量較少，熱能消耗很低，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，逐漸使人發胖。因此，中老年人晚餐宜清淡，攝入的熱量不應超過全天總熱量的30％，這對於防止和控制發胖有益。
晚餐與結石：據國外專家研究，尿結石與晚餐太晚有關。這是因為尿結石的主要成分是鈣，而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外，多餘的鈣全部從尿液中排出。人體排尿高峰一般在飯後4－5小時，而晚餐吃的過晚，人們大都不再進行活動，就去上床睡覺，因此晚餐後產生的尿液就會全部瀦留在尿路中，不能及時排出體外。這樣，尿路中的尿液的鈣含量也就不斷增加，久而久之就會形成尿結石。日本松下醫院曾對270名尿結石患者進行了調查，其中97人大都在21點後進晚餐，25人有吃完夜宵就上床睡覺的習慣。
晚餐與高血壓：晚餐過多進食肉類，不但會增加胃腸負擔，而且會使體內的血液猛然上升，加上人在睡覺時血液運行速度大大減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，從而引起動脈粥樣硬化使人得高血壓病。據科學實驗證明，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高2－3倍，而患高血壓、肥胖症的人如果晚餐愛吃葷食，害處就更多了。
晚餐與冠心病：晚餐攝入過多熱量可引起血膽固醇增加；晚餐的質量高又會刺激製造低密度和極低密度脂蛋白，把過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來，成為誘發動脈硬化和冠心病的又一大原因。
晚餐與糖尿病：如果中年人長期晚餐吃得過飽，反復刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島細胞提前衰竭，進而發生糖尿病。
晚餐與腸癌：如果一天的副食品大部分由晚上一餐吃下，活動又減少，必然有一部分蛋白質不能消化，還有小部分消化產物不能吸收。這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用，會產生胺酶、吲哚等有毒物質。這些有毒產物可增加肝腎的負擔和對大腦的毒性刺激。睡眠時腸蠕動減慢，相對延長了這些物質在腸腔內停留的時間，故促使大腸癌發病率增高。
晚餐與猝死：晚餐過好、過飽，加上飲酒過多，很容易誘發急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，就是身強力壯的人也會因搶救不及時而造成死亡。如果膽道口壺腹部位原有結石嵌頓、蛔蟲梗阻以及慢性膽道感染等，則更容易誘發急性胰腺炎而猝死。
晚餐與多夢：晚餐過飽，可使鼓脹的胃腸對周圍器官造成壓迫，胃腸、肝、膽、胰等負擔增大會產生信息傳給大腦，使大腦相應部位的細胞活躍起來，一旦興奮的「波浪」擴散到大腦皮質的其他部位，就會誘發各種各樣的夢。惡夢常使人感到疲勞，久之會引起神經衰弱等疾病。
『叄』 學生營養餐宣傳標語
1、要素食不要速食，要健康不要賤康
2、嘴巴暴飲暴食，健康暴起暴落
3、口味淡一點，壽命長一點
4、綠色生活享健康，自然蔬菜零負擔
5、科學膳食 合理營養 健康生活 和諧共享
『肆』 健康教育宣傳欄的內容社區的，謝謝了
健康教育 內容還是比較多 看你需要做哪方面的？
比如一般常識性的：
健康知識知曉率和健康行為形成率調查問卷
一、健康知識題：（可多選）
1、創衛是創建國家衛生城市的簡稱，哪項說法是正確的？（ AB ）
A、創衛能加強城市管理，加快城市環衛基礎設施建設。
B、能改善人居環境，提高居民衛生文明素質。
2、創建國家衛生城市要求市民做到的衛生行為有？( ABCD )
A、不亂倒垃圾，不亂排污水。
B、 不隨地吐痰，不隨地大小便，不在公共場所吸煙。
C、不亂拉亂掛，不亂畫亂貼，不亂堆亂放、不佔道經營。
D、做好「門前屋後三包」工作。
3、影響健康的危險因素有？（ABC ）
A、吸煙；酗酒，不安全性行為。
B、高血壓；高膽固醇及肥胖。
C、不潔飲水，缺少公共衛生條件。
4、有利於健康的生活方式是？（ABD ）
A、合理營養和平衡膳食。
B、經常鍛煉，勞逸適度，生活規律。
C、經常通宵打麻將和娛樂。
D、拒絕毒品和性亂。
5、保持居室衛生正確的做法有哪些？( ABC )
A、經常打開門窗，使室內空氣流通，保持空氣潔凈、新鮮。
B、廚房要使用排油煙機、廁所要安裝排風扇。
C、不要在室內吸煙，尤其不要卧室吸煙。
6、文明病就是「五病綜合征」，指的是？（AB ）
A、肥胖、糖尿病。
B、高血壓、高血脂、心腦血管病。
7、預防高血壓的主要措施有？( ABC )
A、生活有規律，堅持適度體育鍛煉，保證充足的睡眠。
B、不吸煙、不飲酒或少飲酒，控制飲食，防止肥胖。
C、飲食宜低鹽、低脂、清淡、多吃新鮮蔬菜瓜果。
8、怎樣預防糖尿病？( ABC )
A、積極參加體育鍛煉和體力勞動。
B、肥胖和有明顯糖尿病家族史的成年人要定期檢查血糖。
C、肥胖者要節制飲食，減肥、控制體重，多吃新鮮蔬菜。
9、吸煙或被動吸煙會導致哪些健康損害？( ABC )
A、會引起肺部、心血管、腸胃道的疾病和多種腫瘤。
B、會加重糖尿病。
C、容易引起老年性痴獃等常見症。
10、下列哪個不是艾滋病的傳播途徑? （ C ）
A、輸血、性接觸。
B、哺乳、靜脈吸毒。
C、蚊蟲叮咬、握手、擁抱、同吃、同飲等日常生活接觸。
11、預防冬春季呼吸道傳染病的主要措施有哪些？( AC )
A、少去公共場所，鍛煉身體，提高抵抗力。
B、外出戴好口罩，在家時關好門窗。
C、注意個人衛生，增強體質。
12、犬傷後預防狂犬病的有效措施是？( ABC )
A、用肥皂水或清水徹底沖洗傷口至少15分鍾。
B、徹底沖洗後用2-3%碘酒或75%酒精塗擦傷口。
C、立即處理傷口並接種狂犬病疫苗。
13、怎樣預防腸道傳染病：（A ）
A、喝開水、吃熟食、冼凈手
B、勤鍛煉、多營養、休息好
C、營養、保暖、通風
14、蒼蠅容易傳播哪些疾病？（ B ）
A、乙型腦炎、流行性腦膜炎。
B、細菌性痢疾、傷寒。
C、流感。
15、蚊子容易傳播疾病？（ABC ）
A、乙腦 B、瘧疾 C、絲蟲病
16、老鼠能傳播哪些疾病？（ABC ）
A、鼠疫 B、鉤端螺旋體病 C、流行性出血熱
17、蟑螂能傳播哪些疾病？（ABC ）
A、痢疾 B、傷寒 C、蛔蟲病
18、關於冰箱長期保存食品的說法，哪項是錯誤的？（ C ）
A、低溫下細菌仍可緩慢繁殖而引起食品腐敗變質。
B、油脂等食品在低溫下仍能發生化學反應而變質。
C、低溫下可以保持無菌狀態，食品不會變質。
19、養成飯前便後洗手的習慣，主要是為了預防？（ A ）
A、腸道傳播病。 B、呼吸道傳播病。 C、血源性疾病。
20、餐具消毒有五種：蒸汽消毒、煮沸消毒、紅外線消毒、葯物消毒、電熱消毒。用煮沸消毒法消毒餐具應該幾分鍾？（ B ）
A、3-5分鍾。 B、10-15分鍾。 C、半小時。
二、請選擇您和你的家庭能做到的健康行為
（做到打「√」、做不到打「×」）
1、學習衛生保健知識、有保健書籍、經常參加體育鍛煉；
2、不隨地吐痰，不亂扔垃圾，不吸煙、不酗酒；
3、有病及早就醫，定期進行健康檢查；
4、飯前便後洗手，防止「病從口入」；
5、每天早晚刷牙，飯後漱口；
6、勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤換衣服、勤曬被褥，保持服裝整潔；
7、每天進行一次身體鍛煉；
8、尊重科學，遵守市民道德公約。
9、積極參與有益於身心健康的文娛體育活動；
10、遵守交通規則，避免意外事故。
11、注意營養搭配，生熟食品分開，至少有兩個菜板、兩把菜刀；
12、家庭備有常用消毒劑，餐具定期消毒；
13、經常通過廣播、電視、衛生科普報刊等學習衛生知識，不斷增強自我保健能力；
14、居室整潔，無蜘蛛網、灰塵、油污、窗明幾凈，用品擺放整齊；
15、室內空氣新鮮，無異味，無蚊、蠅、老鼠、蟑螂等；
16、廚房有良好的排煙、排氣和通風設施；
17、廚房內灶具、碗筷干凈，物品存放整齊，地面保護清潔，冰箱生熟食品分開；
18、廁所無臭、無蠅、便池無尿垢，地面、門窗、牆壁、燈具、洗手盆池整潔；
19、根據計劃免疫要求，按時讓孩子接受預防接種。
20、陽台整潔，封閉規范，不亂堆雜物
宣傳欄嘛，列一個標題，內容圍繞標題就行！
『伍』 誰有關於健康教育的調查問卷我想問一下健康教育宣傳欄怎麼做
健康教育 內容還是比較多 看你需要做哪方面的？
比如一般常識性的：
健康知識知曉率和健康行為形成率調查問卷
一、健康知識題：（可多選）
1、創衛是創建國家衛生城市的簡稱，哪項說法是正確的？（ AB ）
A、創衛能加強城市管理，加快城市環衛基礎設施建設。
B、能改善人居環境，提高居民衛生文明素質。
2、創建國家衛生城市要求市民做到的衛生行為有？( ABCD )
A、不亂倒垃圾，不亂排污水。
B、 不隨地吐痰，不隨地大小便，不在公共場所吸煙。
C、不亂拉亂掛，不亂畫亂貼，不亂堆亂放、不佔道經營。
D、做好「門前屋後三包」工作。
3、影響健康的危險因素有？（ABC ）
A、吸煙；酗酒，不安全性行為。
B、高血壓；高膽固醇及肥胖。
C、不潔飲水，缺少公共衛生條件。
4、有利於健康的生活方式是？（ABD ）
A、合理營養和平衡膳食。
B、經常鍛煉，勞逸適度，生活規律。
C、經常通宵打麻將和娛樂。
D、拒絕毒品和性亂。
5、保持居室衛生正確的做法有哪些？( ABC )
A、經常打開門窗，使室內空氣流通，保持空氣潔凈、新鮮。
B、廚房要使用排油煙機、廁所要安裝排風扇。
C、不要在室內吸煙，尤其不要卧室吸煙。
6、文明病就是「五病綜合征」，指的是？（AB ）
A、肥胖、糖尿病。
B、高血壓、高血脂、心腦血管病。
7、預防高血壓的主要措施有？( ABC )
A、生活有規律，堅持適度體育鍛煉，保證充足的睡眠。
B、不吸煙、不飲酒或少飲酒，控制飲食，防止肥胖。
C、飲食宜低鹽、低脂、清淡、多吃新鮮蔬菜瓜果。
8、怎樣預防糖尿病？( ABC )
A、積極參加體育鍛煉和體力勞動。
B、肥胖和有明顯糖尿病家族史的成年人要定期檢查血糖。
C、肥胖者要節制飲食，減肥、控制體重，多吃新鮮蔬菜。
9、吸煙或被動吸煙會導致哪些健康損害？( ABC )
A、會引起肺部、心血管、腸胃道的疾病和多種腫瘤。
B、會加重糖尿病。
C、容易引起老年性痴獃等常見症。
10、下列哪個不是艾滋病的傳播途徑? （ C ）
A、輸血、性接觸。
B、哺乳、靜脈吸毒。
C、蚊蟲叮咬、握手、擁抱、同吃、同飲等日常生活接觸。
11、預防冬春季呼吸道傳染病的主要措施有哪些？( AC )
A、少去公共場所，鍛煉身體，提高抵抗力。
B、外出戴好口罩，在家時關好門窗。
C、注意個人衛生，增強體質。
12、犬傷後預防狂犬病的有效措施是？( ABC )
A、用肥皂水或清水徹底沖洗傷口至少15分鍾。
B、徹底沖洗後用2-3%碘酒或75%酒精塗擦傷口。
C、立即處理傷口並接種狂犬病疫苗。
13、怎樣預防腸道傳染病：（A ）
A、喝開水、吃熟食、冼凈手
B、勤鍛煉、多營養、休息好
C、營養、保暖、通風
14、蒼蠅容易傳播哪些疾病？（ B ）
A、乙型腦炎、流行性腦膜炎。
B、細菌性痢疾、傷寒。
C、流感。
15、蚊子容易傳播疾病？（ABC ）
A、乙腦 B、瘧疾 C、絲蟲病
16、老鼠能傳播哪些疾病？（ABC ）
A、鼠疫 B、鉤端螺旋體病 C、流行性出血熱
17、蟑螂能傳播哪些疾病？（ABC ）
A、痢疾 B、傷寒 C、蛔蟲病
18、關於冰箱長期保存食品的說法，哪項是錯誤的？（ C ）
A、低溫下細菌仍可緩慢繁殖而引起食品腐敗變質。
B、油脂等食品在低溫下仍能發生化學反應而變質。
C、低溫下可以保持無菌狀態，食品不會變質。
19、養成飯前便後洗手的習慣，主要是為了預防？（ A ）
A、腸道傳播病。 B、呼吸道傳播病。 C、血源性疾病。
20、餐具消毒有五種：蒸汽消毒、煮沸消毒、紅外線消毒、葯物消毒、電熱消毒。用煮沸消毒法消毒餐具應該幾分鍾？（ B ）
A、3-5分鍾。 B、10-15分鍾。 C、半小時。
二、請選擇您和你的家庭能做到的健康行為
（做到打「√」、做不到打「×」）
1、學習衛生保健知識、有保健書籍、經常參加體育鍛煉；
2、不隨地吐痰，不亂扔垃圾，不吸煙、不酗酒；
3、有病及早就醫，定期進行健康檢查；
4、飯前便後洗手，防止「病從口入」；
5、每天早晚刷牙，飯後漱口；
6、勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤換衣服、勤曬被褥，保持服裝整潔；
7、每天進行一次身體鍛煉；
8、尊重科學，遵守市民道德公約。
9、積極參與有益於身心健康的文娛體育活動；
10、遵守交通規則，避免意外事故。
11、注意營養搭配，生熟食品分開，至少有兩個菜板、兩把菜刀；
12、家庭備有常用消毒劑，餐具定期消毒；
13、經常通過廣播、電視、衛生科普報刊等學習衛生知識，不斷增強自我保健能力；
14、居室整潔，無蜘蛛網、灰塵、油污、窗明幾凈，用品擺放整齊；
15、室內空氣新鮮，無異味，無蚊、蠅、老鼠、蟑螂等；
16、廚房有良好的排煙、排氣和通風設施；
17、廚房內灶具、碗筷干凈，物品存放整齊，地面保護清潔，冰箱生熟食品分開；
18、廁所無臭、無蠅、便池無尿垢，地面、門窗、牆壁、燈具、洗手盆池整潔；
19、根據計劃免疫要求，按時讓孩子接受預防接種。
20、陽台整潔，封閉規范，不亂堆雜物
宣傳欄嘛，列一個標題，內容圍繞標題就行！
『陸』 醫院內營養餐廳里應該放些什麼圖片廣告，吸引人
主題要非常非常明確
根據醫院科室住院病人的特點，如果是婦產科比較版有特色，就多貼些婦科用得上權的營養餐圖片，並且你能提供。如果是骨科也有特色，再貼些骨科營養餐圖片。
題目非常鮮明，產婦營養餐、骨科營養餐等等，一看就懂，一看即買
『柒』 科學飲食健康生活的宣傳
1．飲食要多樣化
為維護人類的生長發育與健康，人體至少需要七大類營養素：即蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質、水及膳食纖維等共計40多種營養素。它們都是我們必須擁有的營養素。各種食物所含的營養成分不盡相同，沒有一種食物能提供人體所需的全部營養素。因此人類膳食必須包括多種食物，才能得到所需的多種營養素。正如我們購買的新鮮農產品，都是為了作飯或外出而准備。如果午餐我們吃了非常油膩的食物，那麼我們的晚餐就要以簡單為主。合理的搭配菜餚，不但可得到營養互補，獲得人體需要的各種各樣營養，還有利於體內酸鹼平衡，使新陳代謝保持在最佳狀態。
2．應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物
人們每天攝入的熱量大部分都來自碳水化合物，如麵包，面條，大米，穀物和土豆。對於簡單碳水化合物，飲用牛奶和果汁，食用適量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味劑會提供大量體內不需要的熱量對健康有害。對於復雜碳水化合物，應避免僅僅食用低纖維碳水化合物，澱粉（如土豆）和精加工的穀物（如白米飯，通心粉和白麵包）。這些食品中的碳水化合物會被身體迅速轉化為單糖。相反，應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物。特別是豆類和全麥類食品會對人體健康有益。
3．多吃水果和蔬菜
同樣，我們應該多吃水果和蔬菜，每天也應該吃五種不同的種類，來攝取不同的營養。多吃蔬菜和水果的人，可以減輕癌症與心臟病的風險。建議你，把蔬果放在最容易看到、隨手就可以拿到的地方，提醒自己多吃蔬果，也可以把蔬果切丁，當做點心，代替那些會令你發胖的餅干、零食。因為它們的纖維質為果膠物質，有益排便；纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因為水果和蔬菜可以增加人體的排泄和代謝，因此有益塑身。
4．保持適宜的體重才健康
適宜的體重取決於很多因素，如：性別，大小，年齡和遺傳。體重偏胖的人容易危極身體健康，例如：心臟病或癌症。而過多的攝入食物，更會使卡路里偏高，導致肥胖。這些熱量是通過蛋白質，脂肪，碳水化合物來攝取的，而脂肪的來源正是如此（9千卡/克相當於4個碳水化合物和蛋白質）。經常運動是增強我們的體質和抵抗力的一個很好的方式，經常運動和少吃食物可以減輕我們的體重。
5．合理的飲食
如果我們養成合理的飲食習慣，我們便可以輕松的吸收到所有食物的營養。100克肉，少量水果，一點麵食（飯前）和五十毫升冰淇淋都是我們可以享受的美味。所有的菜我們也都可以很好的控制，所以說合理的飲食可以滿足機體對營養素的需求，可以起到調節情緒，愉悅心情，美貌修飾，減肥健身，預防疾病，增進健康。 會進一步提高你的生活質量的作用。
6．均衡營養
合理飲食，倘若不吃早餐，會導致飢餓引起的食物攝入過勝。所以吃早餐會使我們更好的攝入營養，解除飢餓。平衡膳食需要同時在幾個方面建立起膳食營養供給與機體生理需要之間的平衡：熱量營養素構成平衡，氨基酸平衡，各種營養素攝入量之間平衡及酸鹼平衡，動物性食物和植物性食物平衡。否則，就會影響身體健康，甚而導致某些疾病發生。不要忘了，過多的吃零食只會導致我們熱量增加。
7．補充足夠的水份
我們每天至少喝1.5公升的水，水份能很自然地抑制你的食慾並加強脂肪代謝的功能，人體水份攝取不足時，腎臟就無法正常運作，當腎臟功能有問題，便會將廢物累積到肝臟。累積過多廢物的肝臟，不能100%的正常運作，會累積越來越多的脂肪。所以，請給您身體足夠的水份來進行脂肪代謝，做一個健康的現代人！
8．運動
正如我們看到的那樣，過多的熱量和不足的體力，會導致體重增加。而運動則可以幫助我們燃燒卡路里。適當的運動是心臟健康的必由之路，有規律的運動鍛煉，可以減慢靜怠時和鍛煉時的心率，這就大大減少了心臟的工作時間，增加了心臟功能，保持了冠狀動脈血流暢通，可更好的供給心肌所需要的營養，可使心臟病的危險率減少。我們每天都應該進行體育運動，用走樓梯來代替電梯。長期堅持體育鍛煉更能提高機體對脂肪的動用能力，為人體從事各項活動提供更多的能量來源。
9．從現在開始，改變我們的生活習慣
我們應該從根本上慢慢的改變生活習慣，這樣對身體健康非常有好處。三天之內我們要改變我們吃的食物和喝的飲品。我們需要多吃水果和蔬菜么？為了新的開始，我們每天都應該吃一種水果和蔬菜。那我們所喜歡的食物也沒有過高的卡路里，也不會使我們發胖么？請不要消除這種令人沮喪的想法，我們可以試著少吃含卡路里多的食物。但要多多運動，運動可以讓人感到快樂，增強自信心。如果你很久沒有運動，建議你循序漸進，慢慢增加長度與強度，可以從最簡單的走路運動開始，持續走下去，一定能感受到許多好處。
10．請記住，這是一個平衡的問題。
沒有「好」或「壞」的食物，只有好或壞的飲食。人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營養成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素.平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需要，達到合理營養、促進健康的目的，因而合理的調整我們的飲食，均衡的搭配，這才是對我們健康最重要的。
『捌』 營養師的宣傳簡介怎麼寫
營養師是指具有大專以上學歷，掌握餐飲經營管理和專業營養知識，能夠從事膳食營養配餐、營養設計與經營管理的復合型人才。培養和造就一支管理營養師隊伍，是促進國民整體素質提高，保證國民經濟可持續發展的重要戰略措施，也是我國營養與健康事業發展的必由之路。營養師(Nutritionist)從廣義上來講，是指從事與營養相關的專業人士，其不僅具有豐富的營養專業知識，更是從事與營養相關的工作有一段經歷並積累有一定的經驗，在本行業內有較豐富的資歷。營養師還因其與不同的對象結合分成為臨床營養師，公眾營養師、食品營養師、運動營養師、餐飲營養師等。臨床營養師主要從事與疾病有關的營養工作，為病人制訂合理的膳食，設計適合不同病人的食譜等，主要在醫院工作，又常稱為營養醫師。此類營養師多為醫學院/醫科大學的預防醫學系畢業。公眾營養師，又稱為公共營養師，其工作與公眾有關，主要從事營養知識的傳播、群體性的營養調查、各種與營養相關的社會活動策劃，以及與營養知識宣傳教育有關的影視文學等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營養知識之類的無形產品。食品營養師，主要在食品企業工作，主要負責食品的開發之類的與食品相關的營養工作。運動營養師是為運動人員提供營養指導的營養師，職業運動員或運動愛好者，他們的運動量相對於普通人來說，運動量較大，其營養需求與常人有較大的不同。所以該類人類的營養有特殊的要求，應該有專業的運動營養師進行，有利其健康。餐飲營養師，主要從事與餐飲有關的營養工作，如營養配餐方案，營養食譜的開發，營養配餐員的培訓，餐飲服務人員的培訓等。還可以根據工作性質分成更細化的營養師，如美容營養師，保健品營養師等。