⑴ 一份開店的計劃書格式怎麼寫
一份完備的開店規劃書,是協助你規劃開店事半功倍的開始,我們為你籌辦一份開店規劃書需要的綱領項目供你參考,協助你完成最具成功相的「開店規劃書」!
這是一份基本的格式,裡面的內部實質意義是基本的要求,你可以依照你所想表達的想法,增加所需要的內部實質意義,盡情體現你的創意喔!
一) 我的夢想起源(例如:為什麼想要開這個店?申明你在啥子狀態或時機,想要開店實現創業當店主的夢想起源):
二) 你想開啥子類型的店(你預計開店的店名、開店型態、開店項目或你店內首要產物<花店、鍾表、衣飾、精品>等,這是開店創業最基本的內部實質意義)等:
三) 你的專長技能(例如:擅長花藝、珠寶預設、衣飾、行銷等…而它們會如何幫助你完成開店的夢想?):
四) 我的競爭上風(例如:我的店有啥子跟旁人紛歧樣的?特色在哪裡?):
五) 目前市場的評估(例如:目前所察看到的市場中,相乾的競爭者有哪些?市場的活絡度如何?):
六) 涉及開店的風險評估(你需要評估你所開的店,將有可能遇到如何的狀態,如景氣、環境、競爭者等等。有啥子風險會發生?該如何制止與應對?):
七) 我的資金規劃(你預計開店創業的資金來源,是一個人獨資,還是和朋友合股<如果合股,每個合股人的拿出錢財比例…>,同時還要考慮到現金、銀行貸款的比例或運用。因為這關繫到將來開店後的利潤分配。另外,如果你想申請貸款開店,也可以在這部份詳細規劃好):
八) 我的財政規劃(預計開店後,每月、每一年、或前三年~五年內的收入及開支規劃,協助你確實計算利潤,和了解何時能收支均衡,開始有凈利):
九) 我的抱負方針(你預計開店後,需告竣的短時間、中期、長期方針,及告竣的方式,如:多久到達損益均衡?多久要開始贏利?或是有沒有擴增的規劃?):
十) 我的行銷計畫(你所開的店,在收集上的市場狀態如何?你所開的店時機點或商機在哪?在市肆或商品上,你想以啥子方式來宣傳或告白,或促進生意呢?最首要是要找出你所開的店的市場定位。最簡單的一個問題:要如何讓各人懂得你所開的店?):
十一) 其他(詳細的時間安排;):
⑵ 餐廳創業投資策劃書
餐飲策劃的基本概念。 餐飲策劃,是餐飲企業以精準定位為手段,提升品牌形象,強化企業核心競爭力,擴大盈利能力所進行的系統資源整合。餐飲策劃的主要手段是精準定位,即在對企業周邊商圈的消費能力和消費習慣,進行充分調研和系統歸納,實現企業供給和顧客需求有效對接。提升品牌形象,是餐飲策劃的一個階段性目標,歸根到底,是要強化企業的核心競爭力,擴大盈利能力。餐飲策劃的工具,是系統資源整合,取長補短,扶優限劣,優化投入產出比率。 餐飲策劃的內容 1、選址策劃。 餐飲經營過程中,餐飲選址是一項非常重要的工作。業界常有「選址決定成敗」的說法。餐飲策劃在選址策劃中有兩項工作:一種,是根據成熟的經營模式去尋找合適的位置;另一種,是根據已經找到的位置,為其量身定做合適的模式。無論是哪一種,對於策劃人都是一個嚴苛的考驗。 2、定位策劃 在深入調研商圈顧客的基礎上,為餐飲企業的產品和服務,打包一個合適的「商品」,以便切入顧客內心的一種方法。定位,就是為企業的產品和服務,尋找在顧客心中的位置。 3、主題策劃 人以群分,物以類聚。顧客的個人愛好是不同的。餐飲企業以不同的主題張揚個性,渲染環境,能夠得到擁有共同愛好顧客的認同。 4、環境策劃 根據企業的整體經營策略和經濟實力,對餐廳提出裝修設想。 5、投資策劃 測算餐飲企業的運營狀況,確定盈虧平衡點,以便制定可行性方案,規劃餐飲經營模式,核算投資回收期。 6、產品線策劃 根據企業的經營模式和技術實力,設計產品特色、品種數量、價格策略和展示方法,保持企業的競爭力、產品力和足夠的盈利水平。 7、采購策劃 通過完善管理體系,建立管理機制,確保入庫原輔材料和其它物品,保質,足量,底價。 8、人力資源策劃 「用人」從「選人」開始。展望工作願景,規劃員工人生,用更多的「非物質力量」,激活員工愛崗敬業的工作熱情,增強員工對企業的認同感和向心力。 9、管理策劃 職責明確,崗位分清,制度合理,獎罰分明。推行「傻瓜式管理」,杜絕任人唯親、隨意賞罰的「不規范管理」。 10、品牌策劃 提煉企業精神,歸納企業文化,整合內外資源。用個性鮮明的品牌形象,擴大影響,承諾品質,吸引顧客,激勵士氣。 餐飲策劃的步驟 1、市場調研 2、相關人員溝通醞釀 3、高層管理人員討論決策 4、管理團隊現場執行 餐飲策劃的原則 1、效益性原則 2、時間性原則 3、便利性原則 4、可操性原則 餐飲策劃的方法 1、重點法。突出主項,主次分明。如:全聚德烤鴨店。 2、主題法。彰顯主題,挖掘內涵。如:荷塘月色素食坊。 3、品牌法。品質承諾,個性鮮明。如:釣魚台。 4、特色法。單品規劃,大眾需求。如:新亞大包。 5、移植法。本地沒有,照搬外地。如:肯德基。 6、嫁接法。改進創新,與眾不同。如:新派川菜。 7、讓利法。先舍後得,大商之道。如:城郊餐飲。 8、小眾法。精準定位,特定消費。如:膠東海參館。
⑶ 如何開特色小餐館之餐飲創業計劃書
1、選定特設產品,小餐館最好是選擇一兩個人就能操作的那種。
2、做好投資資金計內劃。
3、選址容,房租不能超過你投資資金的30%。根據你的產品特點鎖定消費圈,通過1周以上的調研鎖定消費群體。
4、裝修,根據消防安全、食品葯品監督管理局合理設計店面格局。
5、招聘培訓,根據裝修進度同時進行人員招聘,並根據裝修進度做好開荒和開業准備。
6、開業前宣傳促銷計劃
7、店內設施設備采購,采購資金不能超過投資金的30%.
8、開業菜單定製,點單設施制定。
9、開業前試生產,試營業。
10、開業慶典、開業。
⑷ 創業策劃書格式(一般包括些什麼內容)
標準的企業策劃來書一般包括以源下主要內容:
1,目錄。一般策劃書都要有20-30頁,目錄能夠讓讀者快速找到他們關心的內容。
2,摘要。對整個策劃書的關鍵點總結。很多人只是看摘要。
3,公司簡介。對將要成立的公司和業務性質做重要介紹。如公司使命,願景,價值觀,以及提供的主要產品或服務。
4,商業環境分析。宏觀環境和微觀環境的分析。
5,公司介紹。詳細地描述是什麼使將要建立的公司與眾不同。這部分介紹管理團隊,組織架構,所具有的技術優勢,運營信息等,特別要指出核心優勢。
6,公司戰略。將要成立的公司如何發展的戰略思路。
7,財務檢查。這部分包括詳細的財務數據。
8,行動計劃。詳細說明如何將計劃一步步的落實。
9,風險控制。說明可能存在的風險以及應對措施。
10,附件。對策劃書中可能引用到的材料做進一步說明。
提示:
1,一份創業策劃書需要根據不同的讀者對象製作特定的副本,對內容進行一定的刪減。
2,當准備創業時,一份策劃書是對自己思路的一個沉澱審核。
3,一份好的策劃書不是一蹴而就的,需要經過反復多次的修改,重寫。
⑸ 餐飲企劃書範文
餐飲企業商業計劃書模板
計劃書摘要
一、公司經營目標與商業模式
二、項目建設內容與規模
三、項目財務預測
四、融資要求
第一章 企業概況
一、企業基本情況
1、項目業主信息
2、公司歷史沿革
3、公司組織結構
4、公司人員構成
二、企業經營業績
三、公司管理團隊
1、主要團隊管理人員
2、團隊素質
第二章 企業產品及服務(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、企業經營模式 14
二、企業主要服務產品結構 14
三、中心餐飲與直營餐飲 15
1、中心餐飲店規劃 15
2、餐飲店設計 16
3、餐飲運營管理 18
4、直營餐飲運作計劃 21
四、加盟餐飲 21
1、加盟餐飲經營模式 22
2、加盟業務操作與流程 22
3、加盟成本費用和投資預測 24
4、加盟商利益分析 26
六、增值服務 29
1、電子商務服務 29
2、物流服務 30
七、服務質量控制 31
第三章 行業和市場分析(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、行業現狀及發展前景 35
1、行業現狀 35
2、行業發展前景 38
二、客源市場分析 40
1、市場潛力 40
2、市場增長預測 41
3、目標市場 41
4、市場份額 43
三、市場競爭及對策 43
1、市場競爭情況 43
2、競爭對策 44
四、政府產業政策 45
第四章 營銷戰略與CIS計劃(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、營銷目標 47
二、營銷策略 47
1、品牌策略 47
2、服務市場定位與組合策略 48
3、價格策略 48
4、銷售方式與渠道營銷策略 49
5、廣告策略 49
6、促銷策略 50
7、公關策略 51
三、營銷隊伍建設計劃 51
四、CIS計劃 52
1、企業CIS戰略 52
2、餐飲統一CIS系統 53
五、售後服務體系 54
1、服務宗旨 54
2、售後服務體系及基本功能 54
六、飲食文化活動營銷策略 55
第五章 項目建設計劃(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、項目建設內容與規模 56
二、項目選址及項目地區概況 58
1、項目選址 58
2、項目地區簡介 58
三、直營中心餐飲建設計劃 60
1、建設內容與投資概算 60
2、建設進度 61
四、餐飲項目建設計劃 61
1、建設內容與規模 61
2、建設進度 62
3、餐飲店建設投資概算 63
五、商務網建網計劃 64
5、網路系統投資概算 67
六、建設成本控制 68
第六章 發展戰略及目標(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、公司長期發展戰略 69
二、戰略發展目標 69
1、質化目標 69
2、量化目標 69
三、企業經營發展戰略 71
1、企業總體經營發展戰略 71
2、企業運營體制 71
3、產品服務發展戰略 72
4、資本運營戰略 73
5、國際發展戰略 74
第七章 公司的管理(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、公司管理組織結構 75
1、公司總部機構設置 75
2、餐飲店機構設置 75
二、管理機制 76
1、董事會領導下的總經理負責制 76
2、人才激勵機制 76
3、財務控制機制 77
4、監督機制 77
5、管理信息系統(MIS) 77
三、人力資源計劃 79
1、公司雇員計劃 79
2、教育與培訓 79
四、企業文化 80
1、企業文化建設的重要性 80
2、企業文化建設的目標 81
3、企業文化的構成 81
4、企業文化建設方案 81
5、企業文化的實現 83
第八章 財務分析(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、營業收入預測 84
二、營業成本與費用規劃 86
1、營業成本 86
2、營業費用 88
3、管理費用 88
4、財務費用 89
5、總成本費用 89
三、資本支出 90
四、損益表和現金流量表 91
1、常規假設 91
2、特定假設 91
3、利潤預測及現金流量表 92
五、財務分析結論 94
第九章 融資要求及說明(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、資金需求及使用計劃 95
1、項目資金需求 95
2、資金方案 95
3、要求資金到位時間 95
二、投資建議及股本結構 96
1、融資方式 96
2、股權融資及股本結構 96
三、投資者權力的安排 96
四、投資者介入公司業務的程度建議 97
五、風險投資退出方式 97
第十章 風險及對策 98
一、行業風險及對策 98
二、市場風險及對策 98
三、經營管理風險及對策 99
四、融資風險及對策 100
五、不可抗力及對策 101
附件附表:(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一. 附件
1. 營業執照影本
2. 董事會名單及簡歷
3. 主要經營團隊名單及簡歷
4. 專業術語說明
5. 專利證書生產許可證鑒定證書等
6. 注冊商標
7. 企業形象設計宣傳資料(標識設計、說明書、出版物、包裝說明等)
8. 演示文稿及報道
9. 場地租用證明
10. 工藝流程圖
11. 服務項目市場成長預測圖
二. 附表
1. 主要服務項目目錄
2. 主要客戶名單
3. 主要供貨商及經銷商名單
4. 主要設備清單
5. 市場調查表
6. 預估分析表
7. 各種財務報表及財務預估表
⑹ 創業策劃書的格式
哎,朋友你怎麼也不懸賞一點分數呢?你要知道幫你找資料也不是很容易的哦!呵呵,開個玩笑,我幫你找了創業計劃書的寫作方法供你參考,祝你好運! 創業計劃書撰寫寶典秘籍 創業計劃書是將有關創業的想法,藉由白紙黑字最後落實的載體。創業計劃書的質量,往往會直接影響創業發起人能否找到合作夥伴、獲得資金及其他政策的支持。 創業計劃書必殺技 如何寫創業計劃書呢?要依目標,即看計劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來寫,計劃書的重點也會有所不同。不過,創業計劃書也有一般的格式,需要涵蓋以下必須的內容。 創業計劃書 6C 撰寫創業計劃書,首先需要6C的規范。 首先是Concept(概念)。就是讓別人知道你要賣的是什麼。 其次是Customers(顧客)。顧客的范圍要很明確,比如說認為所有的女人都是顧客,那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶嗎。 第三是Competitors(競爭者)。需要問,你的東西有人賣過嗎,是否有替代品,競爭者跟你的關系是直接還是間接等。 第四是Capabilities(能力)。要賣的東西自己懂不懂?譬如說開餐館,如果師傅不做了找不到人,自己會不會炒菜?如果沒有這個能力,至少合夥人要會做,再不然也要有鑒賞的能力,不然最好是不要做。 第五是Capital(資本)。資本可能是現金,也可以是有形或無形資產。要很清楚資本在哪裡、有多少,自有的部分有多少,可以借貸的有多少。 最後是Continuation(持續經營)。當事業做得不錯時,將來的計劃是什麼。 一般來說,創業計劃書有三大部份。第一就是事業本體的部分,就是事業的主要內容。然後是財務數據,比如營業額、成本、利潤如何,未來還需要多少的資金周轉等等。第三是補充文件,比如有沒有專利證明、專業的執照或證書,或者是意向書、推薦函。 創業計劃書十章節 通常一本創業計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創業計劃書的具體章節,一般分成十大章。 第一章:事業描述。必須描述所要進入的是什麼行業,賣什麼產品(或服務),誰是主要的客戶,所屬產業的生命周期是處於萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業要用獨資還是合夥或公司的形態,打算何時開業,營業時間有多長等。 第二章:產品/服務。需要描述你的產品和服務到底是什麼,有什麼特色,你的產品跟競爭者有什麼差異,如果並不特別為什麼顧客要買。 第三章:市常首先需要界定目標市場在哪裡,是既有的市嘗既有的客戶,還是在新的市場開發新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之後,決定怎樣上市、促銷、定價等,並且做好預算。 第四章:地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那麼大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。 第五章:競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析:1.要創業或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業務如何;他們與本業務相似的程度;從他們那裡學到什麼;如何做得比他們好。 第六章:管理。中小企業98%的失敗來自於管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒有明確的解決之道。 第七章:人事。要考慮現在、半年內、未來三年的人事需求,並且具體考慮需要引進哪些專業技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。 第八章:財務需求與運用。考慮融資款項的運用、營運資金周轉等,並預測未來3年的損益表、資產負債表和現金流量表。 第九章:風險。不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等,並注意當風險來時如何應對。 第十章:成長與發展。下一步要怎麼樣,三年後如何,這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的,所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化。 可行的創業計劃撰寫方法 如何撰寫網路創業商業計劃書 怎樣擬定撰寫創業計劃書 參考資料:創富指南網:
⑺ 開店策劃書格式
你可以抽時間看一看財源天下網的《美甲店投資創業方案》,這套方案是專為創業者解決在開店過程中遇到的一些實際問題的方案。希望對你開美甲店能有所幫助。
⑻ 急求一份餐廳開業前策劃書
餐廳開張籌備工作計劃提綱
餐廳開張籌備工作計劃
現根據工程進度的實際情況,對餐廳開張籌備工作安排如下:
一、成立籌建工作小組
酒店工作小組其職能為:主要負責開張前企業工商登記注冊、工作計劃制定、工程項目報批(餐飲)及裝修、設施設備采購、員工及管理人員的招聘和培訓、前期酒店營銷等工作。為酒店開張營業做好准備工作。
酒店籌備工作小組成員:等。任組長:、任副組長:。具體分工如下:
XX:抓全面工作。重點負責國際大酒店的工程質量管理和餐廳項目的裝修工程管理。
XX協助XX工作。並重點負責酒店開張前的企業工商注冊、工作計劃制定、設備設施采購、員工和管理人員招聘及培訓、酒店前期營銷等工作。
宋x具體負責員工和管理人員招聘、培訓、實習等工作。
XX具體負責設備設施采購、餐廳項目報批等工作。
許xx負責酒店前期營銷等工作。
羅x負責企業注冊、財務管理等工作。
二、工作具體安排
(一)、餐廳項目設計、報批和裝修
1、娛樂項目圖紙設計與裝修
2、工程資金估算
(二)、管理人員及員工招聘與培訓
管理人員、員工招聘分開進行。先管理人員後員工。
1、管理人員招聘
2、員工招工
1>、招工崗位與人數:
2>、招工時間:3月15日至18日。
3>、培訓時間:4月1日至7月15日。
4>、員工培訓具體安排:
(三)、設備設施采購與資金計劃
(四)、酒店前期營銷
酒店前期營銷做的好壞,直接影響酒店開張和今後的業務發展。酒店前期營銷工作大體上分如下幾個方面:
1、酒店CI企業形象策劃
4月15日前確定一家廣告公司進行CI企業形象設計,5月15日以前完成設計定稿工作。
2、宣傳印刷品及表單製作
根據酒店CI企業形象設計標准,於酒店施工完畢後開始設計、製作和印刷酒店宣傳冊。開張一個月內完成並投放到各營業點。
根據酒店CI企業形象設計標准,於5月份開始進行酒店運行表單的設計,6月份前完成印刷並到位。
3、貴賓卡及消費卡製作
酒店根據賓客需要設制貴賓卡和消費卡。貴賓卡主要作為賓客優惠憑證,對酒店協議單位和常駐賓客發放。消費卡作為充值刷卡消費憑證向賓客出售。上述兩卡5月份前完成優惠政策制定和樣稿設計,6月份前完成製作工作。
4、宣傳廣告發布與組織客源
為酒店開張作準備,酒店基礎營銷工作應做在前面。一方面充分利用新聞和跨街橫幅、宣傳印刷品夾報發行等形式,做好酒店開張前的宣傳營銷工作。另一方面酒店組織營銷人員深入機關、部門、企事業單位、民營企業和社會團體、旅遊中介機構組織客源。
1>、宣傳廣告:
電視廣告:A、招工廣告:酒店利用招工時機在電視台做招工廣告的同時,做一些酒店前期宣傳工作。B、酒店開張廣告:酒店開張前一個月在衢州電視台做廣告。形式上可採用點播電視連續劇或直接廣告等方式進行。並要求電視台做一個電視專訪。
2>、報紙廣告:酒店開張時做一個整版祝賀廣告。
3>、跨街橫幅宣傳:酒店開張前10天在全市主要街道懸掛30條橫幅廣告。
4>、酒店宣傳冊頁:製作10000份酒店宣傳冊頁,以夾報方投遞。
5>、組織客源:酒店營銷人員分片走訪機關、企事業單位和大型民營企業,簽定消費協議,辦理貴賓卡和出售消費卡。同時,邀請當地和外地旅行社總經理進行業務洽談
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