⑴ 泡麵行業還有哪些可以發展的地方
方便麵行業稍有回暖,康師傅、統一方便麵仍占據行業巨頭
我國在20世紀70年代左右開始生產方便麵,90年代兩大方便麵巨頭統一和康師傅在中國大陸市場發起,此後方便麵在中國的營業額曾有連續18年的遞增。我國是世界上最大的方便麵消費市場,產量和需求量均居世界首位,遠超其他國家。然而隨著近年來行業消費升級和外賣沖擊等因素,方便麵早已不復當年的輝煌。
中國方便麵行業銷量回暖
據前瞻產業研究院發布的《方便麵行業產銷需求與投資分析報告》統計數據顯示,2017年,方便麵在全球產量1000億包,中國已成為全球最大的方便麵市場。2012-2017年全國方便麵產量有增有減。其中2016年全國方便麵產量最高,產量為1103.9萬噸。2012年相對較少,產量為946.7萬噸。其他年份方便麵產量均超過1000萬噸。2018年上半年全國方便麵產量總產量為378.5萬噸,同比增長2.27%;2018年上半年,方便麵行業銷量增長4.5%,銷售額增長8.6%,實現雙增長。方便麵五大龍頭企業康師傅、統一、今麥郎、白象、日清占據市場份額85%以上。
企業發力創新推動銷量回暖
銷量企穩回暖背後,是方便麵企業全面發力的創新。2018年方便麵在創新上整體呈現營養美味、價值提升、回歸廚房風味的趨勢,也更加註重減油、降鹽。
創新具體包括將「地方小吃」實現傳統食品工業化,如康師傅結合廣東區域的傳統飲食習慣,打造枸杞胡椒豬肚煲雞面等。此外,以營養健康為本,產品回歸傳統,成為方便麵又一趨勢。同時,消費升級加速了方便食品市場的細分,開始專注特定人群的產品研發,豐富產品品類。如康師傅推出定位25-35歲年輕粉領的番茄鮮蔬面;統一創新推出「藤嬌」擴大了方便麵的口味;日清推出面向年輕女性可以控制熱量的富含食物纖維的合味道產品。
五大龍頭競爭格局
就目前方便麵市場份額情況來看,方便麵五大龍頭,康師傅、統一、今麥郎、白象、日清,占據市場份額85%以上。在人們越來越追求健康生活的前提下,方便麵產業事實上也面臨著繼續轉型的命題。或許,只有轉型升級,跟隨人們的需求,才能不斷開拓新的增長空間。
方便麵產業發展前景分析
而在未來的市場發展中,方便麵產業將要不斷從形式上求新求變,因為方便麵對接休閑食品,伴隨著人們消費方便麵場景的變化,方便麵也在消費者的生活中逐漸變換著角色,方便麵作為代餐的功能在弱化,與休閑食品之間的邊際正在模糊。很多方便麵從產品名稱、包裝、食用方法等多個方面,力求能有新意,有所突破。
在豐富產品品類方面,方便麵產業將追求滿足消費者多元化需求。消費升級加速了方便食品市場的細分,為迎合消費者的多元化、個性化的需求,方便食品行業開始專注於特定人群的產品開發。同時,在產品中多方位、多角度的不斷融入創新元素,豐富產品品類,助推專業轉型升級。如五穀道場,蔥香實菜素拌面,熱風乾燥面餅,更健康,更符合家常的口味。大幅爆蔥的誘人蔥香配以醬香等豐富的底味。
中國新一輪的消費升級,呈現消費分層中的多元化立體結構,方便麵行業將原有扁平化的產品線和價格帶拉長、加寬,正向健康、營養轉型。
⑵ 我們要做個模擬的營銷策劃方案,是關於「五穀道場」方便麵的,希望高人給予幫助,我是營銷專業的學生
一份「 五穀道場」市場營銷策劃書
要求和格式:分十一個部分,即:
一、前言
二、策劃概要回
三、目前市答場營銷狀況
1、市場狀況及競爭對手分析
2、目標顧客狀況分析
四、機會與問題分析
1、****問題點
2、****的機會點
五、策劃目標
六、促銷策劃戰略
七、行動方案
1、促銷前預備活動方案
2、促銷活動方案
八、促銷活動中的控制與監督
九、促銷策劃的成本預算
十、結束語
十一、附錄
根據格式你可以考慮:1要有市場調查,就是對於客戶情況和競爭對手的調查,適當要有促銷活動,一般是在百貨公司門前表演等,當然所有的這些活動都要有經費預算,這個環節是比較麻煩的,創新雖然重要,老闆一般比較注意看預算,個人感覺,五穀道場在學生中是賣的最火的,可以試著選在學校促銷,事半功倍
⑶ 方便麵營銷策劃方案
首先注冊商標,辦好食品衛生證書,相關法文件.然後請幾個區域經理內.分管地區銷售,以省代理為部容門單位,再做廣告牌,媒體廣告,按地區要求,做包裝,定價位,高低擋區分,現金交易為目標,價格隨行上市,想出包裝的個性化處理,不是方便麵的感覺.說明不與它同類,走出新路子,波浪型包裝,真空壓縮型的,不會覺得袋大物量少,看起來就象沒吃過的點心,廣告詞:不是吃方便.而是趕魄浪,大家來魄浪吧...
⑷ 方便麵淡季該怎麼銷銷售方案!
一年一度的炎炎夏日又一次悄然而近,這對快速消費品——方便麵行業來說,無疑就是銷售淡季到來的標志。因季節因素的影響,整個方便麵市場的吸收量將明顯下降,即使是中國大陸方便麵的第一品牌——「康師傅」亦是如此。這預示頂益公司第二季度的方便麵銷售額將呈現出低谷走向的曲線態勢,但一直以「占據並擴展高價面市場,分割平價面市場」為行動目標,頗具方便麵推廣經驗的頂益公司是不會輕易順從大勢的。頂益公司通過大量資料顯示及多年的策劃經驗分析認為,只要能抓准消費者的心態需求,把握市場狀況並推陳出新,即使是淡季,也能掀起「康師傅」的熱潮。
廣告活動策劃是策劃人員根據社會組織的現有狀態和目標要求,構思和設計實現廣告目標的行為和活動方案的過程。一般來說,戰略規劃都具有穩定性,不可隨意變動或朝令夕改,廣告活動策劃也不例外。這便要求我們在進行廣告活動策劃時,必須進行深入細致的調查研究,把策劃建立在對現有信息的收集、分析的基礎上,並客觀准確的評估、科學的決策。康師傅集團廣州頂益公司企劃部的策劃隊伍對此更是深感認同。怎樣才能找到今夏「康師傅」品牌笑傲市場的絕招,廣州頂益決定向市場要答案!
二、了解市場:找出機會,初定目標
2.1 經驗與調查相結合,確定推廣產品對象
以康師傅各種產品開發的初衷以及翔實的數據資料顯示,很明確的告訴我們,今年夏季的主推產品是干拌面這支新生不久的產品。一年前干拌面開發的基點就是針對夏天天氣炎熱而開發的一種沒有熱湯、吃起來不熱的快食麵。其次,自廣州頂益干拌面上市以來的銷售走勢來看,夏季的銷量比冬季銷量高得多,銷量比約為5: 1。整個拌面市場的銷量走勢也是在5——9月處於銷售高峰,佔全年拌面銷量的85%以上,11——2月份處於銷售的低谷。可見干拌面不抓緊夏季推廣,更待何時?
⑸ 方便麵廣告策劃案
從"白象"下手
⑹ 泡麵的營銷策劃書怎麼寫
去廈門眾智品牌看看吧。那裡有一些食品、快消品案例可以參考。
⑺ 白象方便麵廣告策劃書PPT
白象方便麵策劃不是一個PPT能解決的
一、白象方便麵多年的方針策略決定了白象在行業的格局,白象指導方針農村包圍城市戰術,一隻以來以低端市場為主,而且想上高端邁進,就像一個農民穿上西服一樣,老覺得不自在。
二、白象多年來以實惠看得見未廣告語,深入民心。並且代理商而言利潤低,市場下滑,可替代產品推廣慢,人員費用高,人員工資低。
三、白象老一代經銷商大部分退出市場,新的經銷商或者接班人還不成熟,或者市場人員操作人員流失導致白象發展很是緩慢,高端產品出手很滯後,沒有創新,企劃和廣告都是採取跟隨策略。
四、白象之所以在方便行業中生存在康師傅和今麥郎的戰爭中成長,因為沒有引起足夠的威脅到康師傅和今麥郎的戰略產品,所以銷量一直穩步增長。
⑻ 方便麵廣告策劃書
你的這個問題需要了解更詳細的信息,我們也在石家莊,如果方便可以見面詳細溝通一下,否則只能是沒有針對性的內容。
⑼ 怎樣做方便麵銷售計劃
這個我也做過,給你分享些心得
順便給你個忠告
具體的方案,還是希望你自己去做
不要太依賴別人,不鍛煉,自己的能力就得不到提升
今後出來工作就會缺乏競爭力
希望你在學校多加強自己的鍛煉,今後的工作就會更順利
銷售計劃是如何制定?它包括哪幾個方面的內容?
一、市場分析。年度銷售計劃制定的依據,便是過去一年市場形勢及市場現狀的分析,而我採用的工具便是目前企業經常使用的SWOT分析法,即企業的優劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會,通過SWOT分析,我可以從中了解市場競爭的格局及態勢,並結合企業的缺陷和機會,整合和優化資源配置,使其利用最大化。比如,通過市場分析,我很清晰地知道了方便麵的市場現狀和未來趨勢:產品(檔次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分銷),寡頭競爭初露端倪,營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。
二、營銷思路。營銷思路是根據市場分析而做出的指導全年銷售計劃的「精神」綱領,是營銷工作的方向和「靈魂」,也是銷售部需要經常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點,我制定了具體的營銷思路,其中涵蓋了如下幾方面的內容:1、樹立全員營銷觀念,真正體現「營銷生活化,生活營銷化」。2、實施深度分銷,樹立決戰在終端的思想,有計劃、有重點地指導經銷商直接運作末端市場。3、綜合利用產品、價格、通路、促銷、傳播、服務等營銷組合策略,形成強大的營銷合力。4、在市場操作層面,體現「兩高一差」,即要堅持「運作差異化,高價位、高促銷」的原則,揚長避短,體現獨有的操作特色等等。營銷思路的確定,我充分結合了企業的實際,不僅翔實、有可操作性,而且還與時俱進,體現了創新的營銷精神,因此,在以往的年度銷售計劃中,都曾發揮了很好的指引效果。
三、銷售目標。銷售目標是一切營銷工作的出發點和落腳點,因此,科學、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。那麼,我是如何制定銷售目標的呢?1、根據上一年度的銷售數額,按照一定增長比例,比如20%或30%,確定當前年度的銷售數量。2、銷售目標不僅體現在具體的每一個月度,而且還責任到人,量化到人,並細分到具體市場。3、權衡銷售目標與利潤目標的關系,做一個經營型的營銷人才,具體表現就是合理產品結構,將產品銷售目標具體細分到各層次產品。比如,我根據企業方便麵產品ABC分類,將產品結構比例定位在A(高價、形象利潤產品):B(平價、微利上量產品):C(低價:戰略性炮灰產品)=2:3:1,從而更好地控制產品銷量和利潤的關系。銷售目標的確認,使我有了沖刺的對象,也使其銷售目標的跟蹤有了基礎,從而有利於銷售目標的順利達成。
四、營銷策略。營銷策略是營銷戰略的戰術分解,是順利實現企業銷售目標的有力保障。我根據方便麵行業的運作形勢,結合自己多年的市場運做經驗,制定了如下的營銷策略:1、產品策略,堅持差異化,走特色發展之路,產品進入市場,要充分體現集群特點,發揮產品核心競爭力,形成一個強大的產品組合戰斗群,避免單兵作戰。2、價格策略,高質、高價,產品價格向行業標兵看齊,同時,強調產品運輸半徑,以600公里為限,實行「一套價格體系,兩種返利模式」,即價格相同,但返利標准根據距離遠近不同而有所不同的定價策略。3、通路策略,創新性地提出分品項、分渠道運作思想,除精耕細作,做好傳統通路外,集中物力、財力、人力、運力等企業資源,大力度地開拓學校、社區、網吧、團購等一些特殊通路,實施全方位、立體式的突破。4、促銷策略,在「高價位、高促銷」的基礎上,開創性地提出了「連環促銷」的營銷理念,它具有如下幾個特徵:一、促銷體現「聯動」,牽一發而動全身,其目的是大力度地牽制經銷商,充分利用其資金、網路等一切可以利用的資源,有效擠壓競爭對手。二、連環的促銷方式至少兩個以上,比如銷售累積獎和箱內設獎同時出現,以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異,即要與競品不同,通過富有吸引力的促銷品,實現市場「動銷」,以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。5、服務策略,細節決定成敗,在「人無我有,人有我優,人優我新,人新我轉」的思路下,在服務細節上狠下工夫。提出了「5S」溫情服務承諾,並建立起「貼身式」、「保姆式」的服務觀念,在售前、售中、售後服務上,務求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定,我胸有成竹,也為其目標的順利實現做了一個良好的開端。
五、團隊管理。在這個模塊,我主要鎖定了兩個方面的內容:1、人員規劃,即根據年度銷售計劃,合理人員配置,制定了人員招聘和培養計劃,比如,2007年銷售目標5個億,公司本部的營銷員隊伍要達到200人,這些人要在什麼時間內到位,落實責任人是誰等等,都有一個具體的規劃明細。2、團隊管理,明確提出打造「群狼」團隊的口號,並根據這個目標,採取了如下幾項措施:一、健全和完善規章制度,從企業的「典章」、條例這些「母法」,到營銷管理制度這些「子法」,都進行了修訂和補充。比如,制定了《營銷人員日常行為規范及管理規定》、《營銷人員「三個一」日監控制度》、《營銷人員市場作業流程》、《營銷員管理手冊》等等。二、強化培訓,提升團隊整體素質和戰鬥力。比如,制定了全年的培訓計劃,培訓分為企業內訓和外訓兩種,內訓又分為潛能激發、技能提升、操作實務等。外訓則是選派優秀的營銷人員到一些大企業或大專院校、培訓機構接受培訓等等。三、嚴格獎懲,建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式,激發營銷人員的內在活力。我旨在通過這一系列的團隊整合,目地是強化團隊合力,真正打造一支凝聚力、向心力、戰鬥力、爆發力、威懾力較強的「鐵血團隊」。
六、費用預算。我所做銷售計劃的最後一項,就是銷售費用的預算。即在銷售目標達成後,企業投入費用的產出比。比如,我所在的方便麵企業,銷售目標5個億,其中,工資費用:500萬,差旅費用:300萬,管理費用:100萬,培訓、招待以及其他雜費等費用100萬,合計1000萬元,費用佔比2%,通過費用預算,我可以合理地進行費用控制和調配,使企業的資源「好鋼用在刀刃上」,以求企業的資金利用率達到最大化,從而不偏離市場發展軌道。
我在做年度銷售計劃時,還充分利用了表格這套工具,比如,銷售目標的分解、人員規劃、培訓綱目、費用預算等等,都通過表格的形式予以體現,不僅一目瞭然,而且還具有對比性、參照性,使以上內容更加直觀和易於理解。
⑽ 吃泡麵市場調查>
因為泡麵的現在的選擇很多啊,而且很方便,米線單一而且很容易泡軟。
換個角度來說,泡麵是面,米線是粉條。
如果你能夠保證投入不大,成本低就能站住腳,但是前提是你得能打出讓所有人知道得廣告。