南京桂花鴨廣告策劃書

1. 南京桂花鴨和桂花味鹽水鴨有什麼口感區別

名字的區別並不大 但是要看吃的人的心情啦 鹽水鴨 夏天 吃了 比較爽口嘛 桂花鴨比較適合 冬天 其實本質並不大 看你咯

2. 形容南京桂花鴨的四字詞語

味美色香

3. 南京桂花鴨誰發明的

南京桂花鴨，又名南京鹽水鴨.
鹽水鴨是南京有名的特產，久富盛名，至今已有一千多年歷史。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節製作的，故美名日：桂花鴨。《白門食譜》記載：「金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。」桂花鴨「清而旨，久食不厭」，是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客，上街去買一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節。
最早記有南京鴨餚的有六朝時期的《陳書》、《南史》、《齊春秋》。據《齊春秋》記載：陳、齊兩軍在南京幕府山地區對戰時，陳「會文帝遣送米三千石，鴨千頭。帝即炊米煮鴨……人人裹飯，媲以鴨肉，帝命眾軍蓐食，攻之，齊軍大潰。」當時的做法不一定是掛花鴨,但至少是前身吧。時日已久，具體起源史實中並無明確記載，只能說明當地盛行吃鴨，時間久了，各種做法不斷改善而得來的吧。
看起來不錯，有機會試試。

4. 南京桂花鴨怎麼吃

其實，說真的，我們南京人一般不吃真空包裝的南京桂花鴨，都喜歡吃鹽水鴨，你要說怎麼好吃的話，因為這道菜本身是冷盤，打開包裝剁成小塊，就可以直接吃，不過夏天到了，也可以燒湯，和冬瓜海帶一起燒個燙，也很鮮美，最後注意燒湯時候少放些放鹽，鴨子本身就咸~

5. 誰知道南京桂花鴨的做法

【原料】
鴨，清水，精鹽，花椒，五香粉，蔥，姜，八角，香醋。
【製作過程】
鴨宰殺治凈，放入清水中浸泡去血水洗凈，瀝干水分，炒鍋燒熱放精鹽，花椒，五香粉，炒熱後倒入碗內，用熱鹽擦遍鴨身外，再將鴨放入缸盆內腌制1.5小時取出，再放入清鹵缸內浸漬4小時左右取出，鍋內加清水，用大火燒沸，放蔥，姜，八角，香醋，將鴨腿朝上，頭朝下放入鍋中，燜燒20分鍾後，待四周起水泡時提起鴨腿，將鴨腹中的湯汁瀝出，接著再把鴨子放入湯中，使腹中灌滿湯汁，如此反復三四次後，再燜約20分鍾取出瀝去湯汁，冷卻即成，食用時改刀裝盤 。

6. 如何加盟南京桂花鴨

選擇加盟店,需要認真考察和收集相關資料，不要沖動、片面地聽取一些誇大的廣告宣傳。應該從以下幾個方面考慮：
加盟店的品牌：選擇一個成熟和有名的加盟店品牌，可以較大的降低投資風險。當投資者決定進入加盟行列時，應該選擇市場上有一定知名度，並且有一定經營年限和規模的加盟體系，這樣可以享受品牌效應所帶來的好處，並且可以很快進入正常的經營狀態。
加盟條件要求：應該選擇自己的經濟能力和自身條件都能到達到的加盟體系。通常首先要考慮到投資回報率，不是越低價格的加盟店越好，關鍵是所投入的加盟店能否帶來長期穩定的收入。
營業地點選擇：無論是多麼知名的品牌，營業地點的選擇是非常關鍵的，周圍不能有太多的競爭對手，同一加盟系統之間要有適當的距離區隔開經營的區域，只有在有了理想的場址的情況下才能投入。
建議你到www.topfo.com搜索一下，應該能找到南京桂花鴨的詳細加盟資料，這里的信息都是通過了認證的，比較可靠，包括加盟費多少錢,你們當地是否可以代理等。

7. 南京桂花鴨怎樣做

主料

鴨肉1000克

調料
食鹽
適量
蔥
適量
蒜
3瓣
陳皮
3片
糖桂花
5湯匙
白醋
2湯匙
改良桂花鴨的做法
1.鍋中加入清水煮開，放入處理干凈的鴨子，同時加入3瓣大蒜，加2湯匙白醋，略煮幾分鍾，去掉鴨肉的血沫

2.處理好的鴨子重新放入干凈鍋中，加入陳皮、足量清水煮到水滾
3.加入5湯匙糖桂花

4.加入料酒和鹽，開蓋保持大火煮5分鍾後，加蓋轉小火繼續煲1個半小時左右即可。

8. 南京桂花鴨怎麼個吃法

主料：鴨腿4隻、奧爾良腌料50克

調料：蔥2段、姜4片、花椒1克、大料1個、香葉2片、白芷2片、草果1個、草寇2個、蜂蜜1勺、糖桂花1勺

做法步驟：

1.准備香料

9. 南京桂花鴨裡面，【銀桂流香】和【金桂飄香】哪個更好吃

我個人覺得銀桂流香還可以，金桂沒吃過，這個最主要的是個人的口味。

10. 南京桂花鴨

沿著中華門那條路往內橋的方向走，靠秦淮中醫院那邊有家小的桂花鴨專賣店，離中華門有點距離就是，不過算是最近的了，不然就去超市買也行的，一樣的