A. 羊湯館怎麼吸引人來
裝修要有特色,我想裝修古香古色的,就想古代的是的,然後要有別的餅,比如肉夾饃。火燒
湯的種類太多,每家湯都不太一樣,你可以去嘗,最重要的是主食要有特色,比如特色燒餅,油酥餅之類的,能帶來很多回頭客
步驟
要控制要口味,餐飲大忌。 做餐飲,口味這關一定要過,就算自己不會做,但是口一定要刁。想做餐飲的先想想自己能不能控制好口味,起碼不要被人說不好吃。最好是去專門的網站或實體店學習
選址,有了好口味,加上好選址,基本就成功了一半。至於怎麼選址,就要做好自己店鋪產品的分析,分析主要消費群體是什麼人,是中年人,還是青年人,還是女孩,還是學生,是情侶,還是上班族他們的比例各佔多少,人均消費是多少錢。找幾個和你自己要開的店鋪類似的餐飲店進行跟蹤分析。生意好的特點是什麼,生意差的特點是什麼。門前半小時客流量是多少,上午中午下午的人流特點是什麼,這些店鋪的銷售高峰期是什麼時段,都有多少人次消費。大致流水是多少。淡旺季區別是多少?如果這些都調查完了,可以你對自己項目的特點,比如說在什麼樣的地段位置,多大的店面,根據客流量大致分析,就能知道開店一天的大概流水是多少了。但是也要具體情況具體分析。
開店預先模擬,既然前期工作都做了很多,根據自己的預算,把一項一項可能發生的費用進行分解,各個環節需要投入多少。比如說房租,就餐區要佔多大面積,多少座位。店內人員工資多少預算多少,食材成本多少,盈虧保本點是多少?那就要考慮能不能做到這么多,你所考察的店鋪同樣面積的有沒有這么多的流水。 別人肯定努力過,你未必能超越別人。
特色很重要,開店一定要有自己的特色,打出自己的特色品牌,這樣才會更容易吸引周圍的人來就餐,比如你主打的是單縣羊肉湯,在店外豎起橫幅招牌,可能就會吸引大批的愛好者前來就餐,還要注意店面的裝修,提高軟實力。
開業後,人氣最重要。經過調查,吃東西的時候選擇店鋪,首先看人多不多,其次才是看口味,再次是習慣。都是面對陌生店鋪的情況下,人去人多的地方;都是同樣口味的店鋪,人去吃過的地方;口味一樣,人氣一樣,人去便宜的地方。要讓顧客坐滿靠近路邊大窗戶的座位,說是風景好,其實要靠他們拉人呢。
在實戰中,見效比較快的拉人氣的辦法是打折,辦理就餐卡,這是中餐館屢試不爽的招數。三個月後,基本附近的人只要好你這口的,都來吃過了,要是產品過硬,三個月足夠讓消費者形成一定的消費習慣。用餐時會條件反射式的想起你的店
就餐環境和服務,很多時候顧客吃飯不僅僅只是吃的味道,也是吃的環境,這就是在國外高檔牛排店和快餐店有時同用一個廚房一個廚師,結果價錢相差很大的原因。好的就餐環境讓人心情舒暢,好的服務人員讓顧客賓至如歸。從餐具餐桌,到出餐的托盤和托盤紙,這一切都是為了整潔和快速服務的。地板的瓷磚顏色都是一個樣,復雜花紋形,這樣比較耐臟。
做好宣傳。在信息化高速發展的時代,要充分利用好微博、微信等網路信息宣傳,及時追蹤,看市場反應。可以通過轉發微博、微信中獎等形式擴大宣傳。
B. 羊肉湯順口溜宣傳語有哪些
1、羊肉最好,西烏珠牧沁草原別具一格。
2、美味的軟泥綠肉,是大自然的朋友。
3、世界上最好的羊,美味一流。
4、吃五羊朱目沁羊肉,綠色清真新追求。
5、沒有吃,很想吃;是的,很難忘。
6、綠色的草原,綠色的五羊牧羊和羊肉!
7、羊肉無竹無木,漂出好味道。
C. 羊肉湯宣傳單怎麼寫
要做宣傳單的話,現在大部分廠家都提供設計的,你可以上陽光印網看看,有好多模板可選的。
D. 羊肉湯推出廣告詞
羊肉湯是好東西,冬天能驅寒,有主骨骼生長!!!是一大補~!
E. 羊肉湯鍋廣告語
羊肉湯的做法
材料
主料:牛肉 400g,油麥菜 2棵,香芹 2根,青蒜 1根
調料:鹽 1茶匙回,薄鹽生抽 2湯匙答,糖 2茶匙,料酒 1湯匙,胡椒粉 1茶匙,豆瓣醬 1大匙,菜籽油 適量
做法
1、牛肉片切成均等大小的薄片,姜蒜切末,芹菜、油麥菜洗凈切段瀝干備用,片好的牛肉放入碗中,加鹽、薑末、醬油、料酒、胡椒粉,最後加水澱粉調勻腌制20分鍾;
2、牛肉腌制期間,鍋中加水燒開,下切好的蔬菜燙至斷生;
3、撈出瀝干後墊入碗底備用;
4、炒鍋中放油燒至七成熱,下豆瓣醬用中火慢慢炒香成紅油狀;下料酒、部分蒜末炒勻後加清水,再加1湯匙薄鹽醬油和2茶匙糖燒開;
5、然後把腌制好的肉一片片放在紅油湯中焯熟;出鍋前勾薄芡,連湯盛入墊了蔬菜的碗中;
6、接著均勻的撒上干辣椒段、剩餘的蒜末、青蒜末、蔥碎、辣椒粉、花椒粉,燒熱適量油,澆上即可。
F. 羊肉湯的廣告
羊肉湯啊,羊肉湯啊!
祖傳秘制,滋陰壯陽
千古飄香,濃厚滋補好味道 !
一喝就美味啊!永內遠喝不容膩啊!
茫茫人海中,每個人都為了自己而四處奔波,
難道,這就是我們唯一的前進方向么?
不!
讓我們為榮耀乾杯!
為紳士風度得以長久流傳,為心懷他人並樂於伸出援手,為恪守承諾乾杯!
為我們中的勇士,為真正懂得何為人生財富,
為共同擁有這種行為方式在世俗中脫穎而出乾杯!
為我們乾杯!
芝華士,活出騎士風范。
G. 如何發朋友圈宣傳店內羊肉湯有外賣
如果你想發朋友圈宣傳你的外賣,那就可以把你的店面呢產品呢,還有特色都介紹清楚,就可以發朋友圈了。
H. 羊肉湯的圖片羊肉廣告標語
1 羊肉泡水20分鍾去除血水後洗凈,蘿卜洗凈後用牙簽戳些小洞,切滾刀塊備用
2. 在鍋中加入戳過洞的蘿卜塊、羊肉和沒過羊肉的冷水,大火煮開後再煮5分鍾,羊肉撈出後用溫水洗凈
3. 另起一鍋,加入足量溫水,加入羊肉和兩片生薑,大火煮開後撇去浮沫
4. 撈掉生薑加入料酒兩大勺,香葉一片,煮開後轉文火燉90分鍾左右(至羊肉酥軟脫骨)
5. 喝湯前再加蘿卜片煮開,撒鹽調味即可
羊肉(瘦)500克
輔料:白蘿卜200克
調料:料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克
步驟:
1、羊肉反復漂盡血水,放入沸水中焯一下後洗凈;
2、蘿卜改小一字條;
3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸;
4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟;
5、把肉撈起改成中一字條,再入鍋,同時放蘿卜燉至肉軟;
6、打去姜、花椒,下鹽及味精起鍋,裝入盛器。
1. 羊肉泡水20分鍾去除血水後洗凈,蘿卜洗凈後用牙簽戳些小洞,切滾刀塊備用
2. 在鍋中加入戳過洞的蘿卜塊、羊肉和沒過羊肉的冷水,大火煮開後再煮5分鍾,羊肉撈出後用溫水洗凈
3. 另起一鍋,加入足量溫水,加入羊肉和兩片生薑,大火煮開後撇去浮沫
4. 撈掉生薑加入料酒兩大勺,香葉一片,煮開後轉文火燉90分鍾左右(至羊肉酥軟脫骨)
5. 喝湯前再加蘿卜片煮開,撒鹽調味即可
主料:帶骨羊肉1500g
輔料:蔥、姜、鹽、醋適量,香菜1棵、八角2個
步驟:
1、將帶骨羊肉多浸泡一會;
2、去除血水洗凈,將帶骨羊肉把骨頭跟肉分開;
3、蔥切長段,姜切片;
4、蔥切末,香菜切末;
5、鍋內注水,下切好的羊骨頭煮半小時;
6、撇去浮沫;
7、倒入羊肉;
8、放入八角、蔥段、薑片;
9、煮開後撇沫加鹽調味,喝時灑上切好的蔥末、香菜末、醋即可。
小貼士:羊肉用冷水多浸泡一會,隔一段時間換次水,可有效的去除膻味兒。
製作要訣編輯
1、羊肉的血水要漂盡,燉制不能用大火,否則湯色差;
2、水應一次性摻夠,中途不能加水;
3、蘿卜不能過早放入,否則湯味差。
帶骨羊肉1500g
輔料:蔥、姜、鹽、醋適量,香菜1棵、八角2個
步驟:
1、將帶骨羊肉多浸泡一會;
2、去除血水洗凈,將帶骨羊肉把骨頭跟肉分開;
3、蔥切長段,姜切片;
4、蔥切末,香菜切末;
5、鍋內注水,下切好的羊骨頭煮半小時;
6、撇去浮沫;
7、倒入羊肉;
8、放入八角、蔥段、薑片;
9、煮開後撇沫加鹽調味,喝時灑上切好的蔥末、香菜末、醋即可。
小貼士:羊肉用冷水多浸泡一會,隔一段時間換次水,可有效的去除膻味兒。
製作要訣編輯
1、羊肉的血水要漂盡,燉制不能用大火,否則湯色差;
2、水應一次性摻夠,中途不能加水;
3、蘿卜不能過早放入,否則湯味差。
I. 經營一家羊肉湯館 ,馬上開業,打算通過計程車電台做一下宣傳,宣傳語怎麼寫那語言盡量多點 ,謝謝!
食品行業,尤其是小吃攤,好吃又實惠才是最關鍵的經營核心。細水長流靠時內間擴大口碑是經營理念。容再大的宣傳也比不上口味。你開業前5天,可以在電台上宣傳燒餅免費,半折優惠等,就能吸引很多人過去。然後服務態度好些,給人留下好吃又實在的印象,就慢慢好些了。千萬不能半途而廢。