❶ 一粥七天的產品
一粥七天粥店將講究顧客體驗,以口味為第一要素,結合南方生滾、北方原糧的地方特色,融會貫通。在口感和味道上擁有獨特優勢,形成了一粥七天獨有的粥品特色。
1、100餘款原糧粥、生滾粥。甜粥、鹹粥、菜粥、肉粥應有盡有。
2、擁有獨具特色的半發面餡餅、肉餅、灌湯包、開花饅頭等面點。
3、結合南北風味獨家推出鹵水、小菜系列。
4、簡單可口的大鍋炒菜,能滿足快餐的根本需求。
❷ 我想開一家粥鋪,大家有什麼好建議,我從未開過飯店。
提供一個創意:「冬暖夏涼春華秋實」
意思是:
冬天的粥是熱的,夏天的粥是涼的,春天賣花粥,秋天賣(堅)果粥。
從未開過飯店,就比較麻煩,或者如果資金不緊張,可以走高科技路線,用專業的煲粥的電鍋,這樣操作難度會低一些。
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目前,你有5萬元資金,但是沒有相關經驗。
我也沒有相關成功經驗。(不怕笑話,失敗的經驗是有的。)
不過,我可以給你分析幾個關鍵問題:
一、粥店的重點放在哪裡?早飯、中飯、晚飯還是休閑?
1、早飯。可行!中國人很多早上都是喝粥的。不過,早上喝粥的多數是為了吃飽,所以,需要你同時提供能填飽肚子的,比方,包子、油條、餅子什麼的。
2、中飯。這個比較麻煩,沒有多少人中午喝粥的吧?除非當咖啡喝。相信OFFICE LADY中午也得吃飯吧?喝粥恐怕頂不住。
3、晚飯。可行!雖然不是所有人晚上都喝粥,但是部分人晚上是喝粥的,還有就是MM們晚上為了減肥也會選擇喝粥,前提是你的粥要有足夠的吸引力。
4、休閑。這個似乎可行,因為現在是個多元化的社會,相信這個作為休閑項目也會有人捧場,但是具體會怎麼樣我就說不上來了。
所以,綜上所述,建議經營重點放在早飯和晚飯。
二、技術水平。也就是用什麼火爐什麼鍋的問題。因為你沒有開飯店的經驗,強烈建議你應用高科技,至少也要用個電飯鍋什麼的,不要為了節省成本用煤餅爐,甚至煤氣灶都不是好的選擇。
因為對於一個沒有足夠經驗的人來說,那些玩意兒能讓你發瘋。雖然多數時間它們可能不會給你添亂,但是它們偶而的罷工會讓你焦頭爛額。而且,你一旦出現收拾不了的局面,會嚴重影響你在顧客心目中的形象。
綜上所述,具體的可操作的建議如下:
總體建議是:開個面向中等收入人群的日常保健粥店。
1、你沒有開飯店的經驗,決定了你只能用電飯鍋熬粥。也就決定了你的經營成本比較高,所以,你不能面向低收入人群。
2、鮑魚燕窩粥屬於高檔產品了。但是你一來沒有技術和經驗,二來資金也不是很夠,用來進鮑魚燕窩什麼的話。所以,高檔粥店也比較困難。大款們不會經常吃2--3元的粥的。
3、在保健、美容方面你可能都沒有專業的水準,所以,開一個完全專業的保健美容粥店可能對你來說也比較困難,所以,你應該開一個日常消費性質的粥店,逐漸的增加其中的保健美容功能。
具體操作步驟:
一、走訪你周圍至少10家粥店,品嘗他們的招牌粥,向他們的老闆咨詢,看能不能獲得一些指點。向他們的顧客提問,找出他們的不足之處。(記得拿本本記下來)
二、走訪一些中檔以上寫字樓,問問那些上班族關於喝粥的問題。比如:愛喝什麼口味的粥,什麼時間比較習慣喝粥。。。。等等
三、到書店搜刮一些熬粥的粥譜,進行比較學習,選擇那些操作不是很復雜、原料不是很昂貴、口味不是很古怪的粥,當然,有一定的保健美容效果更好。至少要有30個品種。
四、自己在家先逐一嘗試,把粥熬出來吃吃看,讓家人、朋友品評一二,從30種里頭精選出10--20種。在這個環節,如果你能找到專業的熬粥的大廚師那最好,不過估計比較困難。
五、對選擇出來的粥進行分類,哪些適合早飯,哪些適合晚飯,哪些適合春天,哪些適合秋天,哪些適合老人,哪些適合小孩,哪些適合男人,哪些適合女人,最後要保證在每個季節的早上和晚上都分別有至少一款適合老人、小孩、男人、女人的粥品。(這樣計算下來差不多要20個品種。)
六、根據你確定的粥品,考慮一下應該同時提供什麼食品,早上提供什麼能讓大家吃飽,晚上提供什麼能讓大家吃好。(注意目的是不同的。)並且確定能提供。(如果自己製作,要保證質量口味沒問題,還要不能太麻煩,不需要額外投資多少設備。如果讓別人供應,要確保質量口味和供應的穩定性以及一定利潤空間。)
七、開始尋找門面、設備等。
1、門面。一定要找一個中檔住宅區,小區規模當然越大越好。找一個人流量中間的門面,如果是在其它飯店周圍更好。面積不要太大,能放10張長條桌就OK。
2、設備。找專業的熬粥的電氣設備,實在不行就可以熬粥的電飯鍋20個。這樣,你的環境就得到了保證,最起碼沒有油煙。當然,微波爐還是要一個的。
3、裝修。建議以乳白色和咖啡色為基調,同時採用大量的可更換裝飾,例如布藝。布藝要准備2--4套:春天的百花齊放,夏天的涼爽世界,秋天的豐收季節,冬天的溫暖家園(可以先准備一套,哪套自己知道)。
4、桌子。2/3用快餐桌,以黃色、橙色為基調,具體可以參考肯德基。1/3用高背隔間,以綠色為基調。隔間在裡面,快餐桌在外面。至於兩者之間怎麼協調,那是設計師的事情。
八、這就可以開張了。開張之初可以印刷一批精美的宣傳單,把小區覆蓋一遍。其它的就看具體情況了。最重要的,一開始推出幾種粥的問題要把握好。
1、如果你資金比較充足,應該同時推出10左右的粥品。剛開始如果賣不完,記得每天晚上9點以後(北方的冬天要提早一點)免費讓大家品嘗。
2、如果資金比較緊張,就先不要印刷宣傳品了。可以幾個品種先推出,逐漸增加。完善一批增加一批。
好了,就這些吧!累了。進一步的問題可以EMAIL聯系我!
❸ 粥店開張宣傳單的文章
精緻的裝修,典雅溫馨的布局,唯美的粥圖、誘人的食色,這一切讓我感到溫暖。粥綿軟細膩,小火慢慢熬製得翻滾沸騰,香氣四溢,用青花小瓷碗盛了,配以清淡的小菜,再一點點細啜下去,是一種婉約到了極致的風情。
❹ 吸引人的美食宣傳語有哪些
吸引來人的美食宣傳語有:
1、從內自蒙的帶肉羊骨,到廣州的豬肚包雞,人未動,舌尖卻翻山越嶺,雖還是買不起房子,所以先款待了自己的肚子。
2、發現了這份土豆泥拌飯,和老媽做的好像,嘗一口就安慰了委屈很久的胃,和離開家的 275 天。
3、他回湖南又帶回了好多臘肉,每次堂食看到他的食材塞滿冰箱,都能回想起,讀書時被我塞滿糖果的書桌,特滿足。
8、創意燒烤,時尚享受;此味只應天上有,人間能得幾回聞;到聽泉觀瀾,我們為您締造「品味」。
❺ 為什麼大部分美食宣傳單上面都會寫著「與實物不符,僅供參考」
細心的人會發現大部分美食宣傳單上面都會寫著「與實物不符,僅供參考」。前一段時間肯德基就是因為這個原因被消費者投訴了。
不僅肯德基,許多餐飲企業也普遍誇大其廣告。廣告上食物的顏色飽和度非常高,形狀非常完美。這確實有點「照騙」。然而,如果你誇大得太多,消費者肯定不買賬。例如,圖片上食物的數量似乎很大。結果,你只能得到一點點。任何人看到它都會非常生氣。
我想問商人,你為什麼這么用心做菜單?這一定是為了吸引顧客,但是如果菜餚如此欺騙,顧客還能回頭嗎?生意長久興盛取決於誠信,否則這是一筆「一次性交易」!
❻ 飯店開業的宣傳單怎麼寫
開業宣傳單:
本店今天開業三天,推出吃煲仔飯送例湯活動。凡是開業三天前8位顧回客特送6折優惠。本店干答凈、舒適,菜品口味獨特,經濟實惠,包您滿意本店地址XXX 訂餐電話;XXX 3塊5塊吃個飽,10塊8塊吃到家。
❼ 外賣粥品的描述怎麼寫
摘要 易於消化吸收,五穀雜糧含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪和維生素、礦物質,營養均衡,能滿足人體的需要
❽ 冰粥宣傳單
隨手做做,店家可看看,可行?
❾ 我的小店主營手工面和養生粥開業當天的宣傳怎麼弄
小店,不需要很華麗抄的單子,那樣開銷太大,直接用黑白的列印清楚就可以了,把飯店的特色和價位及服務口號、地址、電話寫清楚,再注意下排版就很OK了,之後把這些傳單,發給旁邊寫字樓里的每一個公司。。製成小名片放在每個餐桌上,不要隨便的發給路人甲乙丙丁……
(這個可以提前一兩天,發個開張大吉的單子)
店面當然也需要了,最好就是用特色一點的掛上,比如說搞一個布幌子,上書:手工面、養生粥什麼的,總之很引人注目就對了。開張那天再帖幾個開張大吉的字,或是搞一個穿得很特別的人在門口站著,也可以。
(如果店有自己的特色最好從特色角度發揚,如果沒確定這樣也就可以了)
祝你們小夫妻生意興隆;)
❿ 設計一種飲料產品的品名、口號、宣傳單頁
這種廣告策劃的任務最好是聯系廣告公司去專業的探討,這樣的隨意闡述好像不會有什麼太好的結果,推薦聯系保定旺世廣告公司,市場策劃,營銷策劃比較不錯的。