㈠ 面條店生意差,該如何打開銷路
不知道的店面大不大?
如果店面很小的話就只有從產品本身上改進了,廣東人愛吃河粉。而且喜歡清淡甜爽的。這個格拉條我在西安吃過一次,不曉得是不是正宗的格拉條,聽朋友說叫格拉條,我是湖北的,感覺味道還不錯,就是有點拉赫油膩。不曉得阜陽的格拉條是不是這樣,要是這樣的話,你不妨將其改成湯面,清淡點,青菜湯面啦。還可以炒著吃,想關東炒河粉那樣,不要認為正宗就是最好的,迎合當地人的口味最重要。
但是如果你店面夠大,那就可以直接炒作,搞免費品嘗之類的活動,廣告牌,最好是搞個安徽正宗格拉條的廣告。還可以搞菜場小區免費外送等等!不過這些都是宣傳方式,最基本的還是要注意質量和衛生!
㈡ 雲南曲靖市有什麼特產哪個比較好吃呢
每座城市都有其獨特的「味道」,那些屬於曲靖的味道,早已深入到每個曲靖人的骨髓里。那一間間街邊小店,一份份令人垂涎的美食,就是我們曲靖人的美食記憶。
漫步在曲靖城,那些遍布大街小巷的早餐店裡,蒸餌絲是必不可少的一個品種。曲靖蒸餌絲,2017年已經列入雲南省級非遺名錄,還入圍全國旅遊金牌小吃。一碗香噴噴的蒸餌絲,在曲靖人心裡,更多的是一種情懷,很多身在外地的曲靖人都會說:「下了火車,先克甩碗蒸餌絲」。
師宗柑桔,具有成熟早、果形色澤好、可溶性固形物含量高、化渣少核等優點,果皮光滑美觀,果肉清香,甘甜爽口,脆嫩多汁,耐貯耐運,是鮮食、加工的優質果品。其品種較多,個大、皮薄、味甜的碰柑在全省首曲一指,臍橙、錦橙、夏橙、血橙更是獨樹一幟。
黑爾糯米
黑爾糯米享譽盛廣。其特是品位好、價值高、外形吸引人、米質優、同一些高級領導品嘗而遠近聞名、區位優勢、米價市場行情好。
蕎絲
馬龍蕎絲色澤黃亮透明,營養豐富,香脆可口,含有大量的 蛋白質、維生素的特點,是理想的饋贈親友的禮品和 美容健身食品。
藠頭
藠頭的吃法,在馬龍也很考察。鮮品切片或成絲炒肉。味道獨特,而更多的還是用來腌制。個大色白的可按各人喜好腌成酸、甜、辣等口味,不但色澤晶瑩鮮亮,而且馨香沁人,令人聞而生津不止;品質稍差的則拌入辣椒剁碎腌成藠頭辣子,都是開胃佐餐順氣的佳品。
㈢ 蘭州牛肉麵為什麼蘭州的家庭不自己做,一定要買呢
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蘭州人包括當地的拉麵師傅和老闆,談起這個問題都是「外地的水不行」「牛肉麵過了天水就變味」,玄學的不得了!!!
《晏子春秋·雜下之十》中間有一段話「嬰聞之:橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳,葉徒相似,其實味不同。所以然者何?水土異也。」這句話也完全適合比較北京的牛肉麵和蘭州本地的,外表相似,味道不同。所以然者何?莫非真的是「水土異也」,就真的是蘭州拉麵師傅所說的「外地的水不行,蘭州的水好」嗎?其實這里的「水土異也」可以理解為「兩地消費習慣的不同」,在蘭州老百姓吃面經常單獨買牛肉的,好多店一天賣一頭牛都不止,煮肉的湯(原湯)再兌調料水才成為牛肉麵的湯,外地沒有吃牛肉的習慣哪有這么多牛肉原湯,自然味道比不過蘭州了。以後再遇到和你討論外地水不行的拉麵師傅,直接不鳥他就對了,自己沒本事不動腦子還要找虛無縹緲的借口。另外北方大多地區和蘭州一樣都是弱鹼性水,即便不是鹼性水,拉麵里含有的碳酸鉀也會使面湯變成弱鹼性,討論水的PH值不如討論水的軟硬更有說服力。
我大承德就沒有吃牛肉的習慣,我第一天煮了200塊錢牛肉,做的面味道老好了,可是200塊錢牛肉賣了一個月啊,沒人吃啊,第二天就沒牛肉湯了,那味道能好么?所以我才開發的現在的豬骨湯拉麵。
以後我肯定會去北京開店的,豬骨湯和牛肉湯兩種至少各開一個,絕對不會讓你們失望的!真正的美食是大眾的,價格也是。對大多數月薪不過萬的上班族來說,每天像蘭州人一樣吃一碗20塊錢的只有幾粒肉的牛肉麵簡直太奢侈了,我要是在北京工作我是不會去吃牛肉麵的。另外我敢說做的牛肉麵絕對不比蘭州的差,哪怕北京沒有牛肉消費習慣,但沒有什麼事是動腦子解決不了的!
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㈣ 安徽阜陽是一座怎樣的城市
阜陽,多少年想去看看,都沒有,希望今年去走一走。只知道火車站全國第二大,(發送旅客量,除了北京就是他了)。
㈤ 我想在寧波開阜陽格拉條店合適嗎
你好!想法是好!但是這是你不熟悉的行業,你又沒經驗,而且又是在異地,不過我還是支持你的,稍微改進一下,做成小份的小吃,還是可行的。
㈥ 你會從哪些方面對家鄉進行全方位宣傳呢
如果是對家鄉宣傳的話,我會從吃的開始進行宣傳,畢竟我的家鄉就是因為吃的出名的,先把小吃介紹一輪,然後就開始介紹家鄉的特色景觀,讓外面的人來到這里可以好好遊玩一番,最後就是家裡的人了,他們都很淳樸和善良,我的家鄉絕對是一個值得旅遊的地方。