烤鴨腸宣傳語

『壹』 烤鴨腸怎麼做好吃

好吃的烤鴨腸做法：

主料：鴨腸

配料：五香粉，鹽，糖，蜂蜜，蔥姜，八角兩粒

製法：

1.將五香粉，鹽，糖在一起拌勻。蔥切段，姜切片。

4.烤箱加溫到200度，放入晾乾的鴨腸。正面烤19分鍾，背面10分鍾。就可以吃了。味道和外面燒臘鋪賣的一樣。

鴨腸的營養價值：

鴨腸，鴨雜(鴨內臟)之一，是很多菜餚都會用到的食材。鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。 鴨腸與豬肉在營養方面各有千秋 豬肉蛋白質比鴨腸高， 鴨腸膽固醇含量較高。

但是脂肪少，挑選質量好的鴨腸一般呈乳白色，粘液多，異味較輕，具有韌性，不帶糞便及污物;選購時如果鴨腸色澤變暗，呈淡綠色或灰綠色，組織軟，無韌性，粘液少且異味重，說明質量欠佳，不宜選購。

鴨腸還能提高免疫力：富含蛋白質，維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。鴨腸適應所有人群，對人身體有很多好處，喜愛吃鴨腸的可以放心的食用。

『貳』 烤鴨腸好吃嗎

好吃
材料
鴨腸10根.
做法
1. 鴨腸洗凈焯水備用.
2.鍋內放入適量的清水，放入鴨腸，加入生薑片5片、八角二隻、適量的桂皮，蔥斷三根， 干辣椒10隻.大火燉煮.
3.加入適量的醬油、白糖、黃酒煮爛，收干加入適味精即可.

『叄』 烤鴨的口感怎樣描述。

烤鴨的口感描述如下：

1、烤鴨那皮，色澤紅潤油亮的，香味撲鼻，口感脆爽，而且有些許油滑的爽利，那是軟皮上帶有一絲絲鴨油。

2、北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎。北京烤鴨味兒好，看相也好。橘黃色的鴨皮里包著外脆內嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美。

3、烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道。而烤鴨的吃法，是首先以利刀將其削為薄片，用烙制好的荷葉餅塗上甜面醬，然後放上香蔥、蒜泥、烤鴨片等卷而食之，極為香美。

4、用剛剛攤好的薄薄的麵皮色著蘸專門的醬汁，和著大蔥絲，黃瓜絲的烤鴨，捲成一卷，滿滿地塞一口，慢慢的咀嚼，體味那味道，再想像，我也腮滿頤鼓的吃烤鴨，忽然有一種貴族般的享受，過去那皇親國戚，達官貴人也不過如此！

5、我拿了一張麵皮，挑了一塊又白又大的鴨肉，蘸許些醬。再拿一塊紅彤彤的鴨皮，再配上翠綠的黃瓜絲兒和白白的蔥。我迅速把它裹成一個鴨肉卷，塞進了嘴裡：哇！肉質的絲滑，鴨皮的脆嫩，黃瓜的清爽。是絕配！肉質的絲滑伴隨著黃瓜的清爽，一直旋轉到胃的深處，一個字兒：爽！鴨皮的脆嫩，蔥的勁辣，在我的舌頭上跳著美麗的華爾茲，過了一把癮。

『肆』 如何做鐵板烤鴨腸

一、准備材料：鴨腸10根、生薑片、香料粉、蔥斷、 干辣椒

二、開始製作1、准備鴨腸10根，鴨腸洗凈焯水備用。

『伍』 腸腸想起秘制烤鴨腸好吃不

鐵板烤鴨腸沒得一說，讓你吃了贊不絕口，吃了一串還想再來一串

『陸』 烤鴨腸小吃哪裡做的好介紹特色的店給我

這類小吃店選擇

『柒』 烤鴨腸怎麼烤好吃

烤鴨腸食材介紹
鴨腸適量，生薑4片，料酒適量，生抽適量，老抽適量，鹽適量，蔥適量，孜然粉適量，辣椒油適量，
烤鴨腸的做法步驟

1、洗干凈鴨腸，放適量料酒和生薑2片，拌勻，腌制1小時以上（去腥）

2、倒掉料酒，放適量生抽，少許老抽，少量鹽，生薑2片，再腌制30分鍾。

3、准備3樣：油，自製辣椒油，孜然粉。（油要多些，圖中的油是不夠的，我用了3碟油，孜然粉有多，辣椒油也有多）

4、烤盤鋪上錫箔紙，刷油。
5、鴨腸用竹簽一根根串起來。
6、放入烤盤，鴨腸上面刷油，放進烤箱，（中層，200度，總共烤20分鍾。）烤了5分鍾後，暫停烤箱，拿出烤盤。
7、撒適量孜然粉，繼續烤5分鍾後，暫停烤箱，拿出烤盤。

8、翻面，刷辣椒油，撒孜然粉，再烤5分鍾，暫停烤箱，拿出烤盤。

9、翻面，再刷辣椒油，烤最後5分鍾。

10、烤完後，拿出來，撒適量蔥，即可開吃。

『捌』 烤鴨腸的做法和配料

原料

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鴨腸 (適量)五香粉 適量鹽 適量糖 適量蜂蜜 適量蔥姜 適量八角 適量

方法/步驟

4/4分步閱讀

1.

1.將五香粉，鹽，糖在一起拌勻。蔥切段，姜切片。



2/4

鴨腸洗凈，晾乾水，在鴨子胸腔內，摸勻調好的五香粉。蔥姜也同時放入，八角也放入。



3/4

3.將鴨腸的開口處用線逢上。外部抹勻加水稀釋的蜂蜜。晾乾



4/4

4.烤箱加溫到200度，放入晾乾的鴨腸。正面烤19分鍾，背面10分鍾。就可以吃了。味道和外面燒臘鋪賣的一樣。



注意事項

營養美味