臘八米宣傳

Ⅰ 南方過臘八節么！為什麼

南方有的地方也過臘八節，有的地方不過。

比如四川過臘八節吃用黃豆、花生、肉丁、白蘿卜、胡蘿卜熬成的臘八粥。廣西臘八節製作糍粑；浙江臘八節是用胡桃仁、松子仁、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等煮臘八粥。

湖南長沙等地除吃臘八粥外，也做臘八豆，成為家常菜餚之一。鄉間常在這天以糯米、臘肉、紅棗、核桃等做臘八飯，臘八豆也是以此日所做最佳。

廣東人就不過臘八節。古代的嶺南水鄉尚未開發，土著人生活不以耕種為主，都是靠水上撈蝦撈魚謀生，而熬制臘八粥所需的豆類、谷類根本沒有人耕種，所以也不會有吃這些東西的習俗。

臘八節，俗稱「臘八」 ，即是農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為「法寶節」，是佛教盛大的節日之一。

歲終之月稱「臘」的含義有三：一曰「臘者，接也」，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；二曰「臘者同獵」，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，「臘」從「肉」旁，就是用肉「冬祭」；三曰「臘者，逐疫迎春」。臘八節又謂之「佛成道節」，亦名「成道會」，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。

Ⅱ 中國所有的節日列表

1、1月1日 元旦

2、2月14日 情人節

3、3月5日中國青年志願者服務日

4、3月8日國際勞動婦女節

5、3月12日 中國植樹節

6、3月15日國際消費者權益日

7、5月1日 國際勞動節

8、5月4日 中國青年節

9、5月第二個星期日 母親節

10、6月1日 國際兒童節

11、6月25日 全國土地日

12、6月第三個星期日 父親節

13、7月1日 中國共產黨誕生

14、7月7日 中國人民抗日戰爭紀念日

15、8月1日 中國人民解放軍建軍節

16、9月3日 中國抗日戰爭勝利紀念

17、9月10日 中國教師節

18、9月18日 "九·一八"事變紀念日(中國國恥日)

19、10月1日 國慶節

20、10月8日 全國高血壓日

21、10月10日 辛亥革命紀念日

22、11月10日 世界青年節

23、11月第四個星期四 感恩節

24、12月4日 中國法制宣傳日

25、12月12日 西安事變紀念日 1936

26、12月13日 南京大屠殺紀念日 1937

27、12月20日 澳門回歸紀念日 1999

28、12月24日 平安夜

29、12月25日 聖誕節

30、正月初一 春節

31、正月十五 元宵節

32、二月初二 龍抬頭節

33、五月初五 端午節

34、七月初七 七夕，乞巧節

35、八月十五 中秋節

36、九月初九 重陽節

37、臘月初八 臘八節

38、臘月二十三或二十四 小年

(2)臘八米宣傳擴展閱讀：

中國的傳統節日形式多樣，內容豐富，是中華民族悠久的歷史文化的一個組成部分。傳統節日的形成過程，是一個民族或國家的歷史文化長期積淀凝聚的過程。中國古代的這些節日，大多數與原始信仰、天象物候、歷法、數學以及後來劃分出的節氣有關。

從遠古先民時期發展而來的中華傳統節日清晰地記錄著中華民族豐富而多彩的社會生活文化內容，乃中華民族特有的特色節日。

Ⅲ 臘八粥的風俗

北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核，半夜時分開始用微火燉，直到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。

臘八節在陝北高原，熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種乾果、豆腐和肉混合煮成。吃完以後，還要將粥抹在門上、灶台上及門外樹上，以驅邪避災，迎接來年的農業大豐收。而且，臘八這天忌吃菜。

陝西有些不產或者少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子，把面條擀好。到臘月初八早上全家人一起吃。

(3)臘八米宣傳擴展閱讀：

臘八粥的傳說

佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，後經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。

在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。「臘八」就成了「佛祖成道紀念日」。「臘八」是佛教的盛大節日。

解放前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱「臘八粥」。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。

據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑， 所以窮人把它叫做「佛粥」。南宋陸游詩雲：「今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。」

據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的「棧飯樓」，平時寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成 臘八粥分贈信徒，稱為「福壽粥」「福德粥」，意思是說吃了以後可以增福增壽。可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。

Ⅳ 臘八餐廳推銷技巧哪些適合你

臘八餐廳推銷技巧
有哪裡些?一個餐廳經營的成敗，經濟效益的好差，在很大程度上取決於經營的促銷藝術。因此經營者在抓好內部管理的同時，應花大力氣抓好餐廳的促銷工作。
餐飲促銷不像人們說的那麼簡單，就是在店裡搞個優惠活動，餐飲促銷是一門藝術，好的促銷活動可以增加餐飲收入、提高餐廳的知名度、員工在促銷活動完成之後會感到輕松和喜悅。
現在很多的節假日促銷被眾多商家提到日程上來。中國人比較重視節日，人們生活工作忙碌對於禮品需求會在特定時間選擇購買。節節假日促銷在市場中至關重要。小編這里主要介紹一下臘八餐廳推銷技巧。還沒有想好的商家們不妨來借鑒一下。
剛剛過去的元旦節讓許多的商家大撈一筆，而之的臘八節、春節各種促銷戰術便粉墨登場，好戲連台。產品從特價到贈品到路演等等，宣傳從報紙廣告到社區活動到終端推廣等，可以說所有的招基本上都被想盡用絕。節假日是促銷推廣的重要時刻，從五一到國慶節、中秋節，到元旦、臘八、春節，加上近年日益流行的情人節、聖誕節等洋節日流行，都是眾多商家磨拳擦掌、搶奪份額，各種促銷高招淋漓盡致的精彩時刻，因此節日促銷在企業的日常宣傳推廣和銷售比重日益提高。
臘八餐廳推銷技巧有哪些呢?藉助餐廳產品實物或圖片、模型來刺激客人購買的一種推銷方法。餐廳經營者通過有意識地設計各種刺激物或刺激方法來影響人的情緒，激起客人的購買慾望.吸引並留住客人就餐，並且刺激客人追加點菜，酒水等消費。實物促銷主要有以下幾種表現形式：半成品展示餐廳可以將一些菜餚原料切配好，經初加工裝盤陳列。自助餐廳就是運用成品陳列促銷的典型代表、客人往往在看過烹調好的、陳列有序的菜點後才作出是否在餐廳用餐的決定。
推車陳列促銷
推車上的菜不一定是客人非買不可的。但當客人看見這些菜品，便有可能沖動性地產生購買動機和行為。如某餐廳使用推車.陳列一些高檔酒水.推到客人面前按杯零售。從實施效果來看。銷售情況良好，以前少有問津的酒水現在也銷出去了。
現場烹調製作
可將菜餚的烹制過程放在餐廳進行，或將菜餚 的最後一個烹制環節放在餐廳進行，如廚師現場操作煎蛋、鐵板燒.鍋巴蝦仁等，由此讓客人看到形、觀到色、聞到香，從而使他們因消費沖動引發消費決策，使餐廳獲得更多的銷售機會。
實物模型宣傳
在餐廳門口或客人經過的地方，陳列餐廳經營產品和服務實物模型，張貼產品和服務的圖片、招貼畫、布告牌等，從視覺、聽覺、嗅覺等方面對客人進行感官刺激，以激發消費者的消費慾望。
原材料陳列比如在餐廳進門處設置海鮮池，既具有很強的觀賞性，又可使客人相信本餐廳所使用的原材料都是新鮮、衛生的，容易對菜餚質量產生滿意感，還因為當著客人的面稱取海鮮，使客人對份量放心。
市場上，人們在過節時購買的東西比較零散，這是眾多商家促銷的好時機。餐飲是市場上比較火的行業，商家可根據以上促銷方式做好臘八餐廳推銷。

Ⅳ 傳統臘八節宣傳橫幅上寫什麼

一拳超人，火影忍者，七龍珠，名偵探柯南，哆啦A夢，七龍珠，死神，聖鬥士星矢，家庭教師，櫻桃小丸489949

Ⅵ 喝臘八粥風俗與臘八粥的由來

臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節"。從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。相傳古印度北部迦毗羅王國的太子，29歲那年出家修道，他來到摩揭陀國的尼連河邊，因飢餓和勞累過度，昏倒在地。一位牧女看見後，把身上所帶的谷糧，加些野果，用泉水煮粥喂給他。食畢，這位王子神清氣爽，若有所悟，便在菩提樹下靜坐修行，於當年的十二月初八這天得道成佛。他就是釋迦牟尼。後來，中國的佛教徒們於十二月初八這天，以米和果物煮粥供奉佛祖，稱「臘八粥」。吃臘八粥之風，便逐漸演變成中國民間習俗。臘八粥也叫"七寶五味粥"，我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇後、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
臘八粥熬好之後，要先敬神祭祖。之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其"年年有餘"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝幹上塗抹一些臘八粥，相信來年多結果實。
臘八節是中國的傳統節日，有一千多年的歷史。臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄託哀思的。隨著改革開放，外國的新事物新思想不斷湧入中國，許多西方節日如聖誕節、愚人節、情人節也漸漸為我們所接受，許多年輕人還把這些節日當成大事隆重地慶祝。然而，在接受新事物的同時，我們不應忘記祖先們留下的許多傳統。今天，提起臘八節，可能除了老人們以外，年輕人知之甚少，甚至對此一無所知。
其實，我們應當重新重視起這些具有中國特色的老傳統，不能讓自己完全西化，在自己身上找不到一點中國人的影子。過臘八，可以讓平時忙忙碌碌相聚甚少的親人們多一個團聚的節日一起祭祀祖先；可以讓吃慣了油膩的肯德基麥當勞的孩子們嘗嘗地道的臘八粥，讓他們聽聽臘八的典故，也許他們會很新奇。舊中國的臘八帶有迷信的色彩，我們完全可以擯棄某些舊思想，以新的思想來完善它，並且發揚光大。
我們還可以宣傳臘八節，利用傳統節日來興旺旅遊市場，讓更多的國際友人通過臘八節了解中國，感受中國的傳統文化的魅力。尤其是臘八粥，完全可以作為一道中國菜了。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然後在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤乾的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然後用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山葯、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。

Ⅶ 求臘八節 除夕 春節 青年節 端午節 建黨節 建軍節 男子節 教師節 國慶節 重陽節的英文

臘八節(the laba Rice Porridge Festival)
春節(the Spring Festival)
中國青年節（Chinese Youth Day)
端午節(the Dragon-Boat Festival)
中國共產黨誕生日(Anniversary of the Founding of the Chinese Communist Party)
中國人民解放軍建軍節(Army Day)
中國教師節(Teacher's Day)
中華人民共和國國慶節(National Day)
重陽節(the Double Ninth Festival)

陽歷節日：
1月1日元旦（New Year's Day)
2月2日世界濕地日(World Wetlands Day)
2月14日情人節(Valentine's Day)
3月3日全國愛耳日
3月5日青年志願者服務日
3月8日國際婦女節(International Women' Day)
3月9日保護母親河日
3月12日中國植樹節(China Arbor Day)
3月14日白色情人節(White Day)
3月14日國際警察日(International Policemen' Day)
3月15日世界消費者權益日(World Consumer Right Day）
3月21日世界森林日（World Forest Day)
3月21日世界睡眠日(World Sleep Day)
3月22日世界水日(World Water Day)
3月23日世界氣象日(World Meteorological Day)
3月24日世界防治結核病日(World Tuberculosis Day)
4月1日愚人節(April Fools' Day)
4月5日清明節（Tomb-sweeping Day)
4月7日世界衛生日(World Health Day）
4月22日世界地球日(World Earth Day)
4月26日世界知識產權日(World Intellectual Property Day)
5月1日國際勞動節(International Labour Day)
5月3日世界哮喘日(World Asthma Day)
5月4日中國青年節（Chinese Youth Day)
5月8日世界紅十字日(World Red-Cross Day)
5月12日國際護士節(International Nurse Day)
5月15日國際家庭日(International Family Day)
5月17日世界電信日(World Telecommunications Day)
5月20日全國學生營養日
5月23日國際牛奶日(International Milk Day)
5月31日 世界無煙日(World No-Smoking Day)
6月1日 國際兒童節(International Children's Day)
6月5日世界環境日(International Environment Day)
6月6日全國愛眼日
6月17日世界防治荒漠化和乾旱日(World Day to combat desertification)
6月23日國際奧林匹克日(International Olympic Day)
6月25日全國土地日
6月26日國際禁毒日(International Day Against Drug Abuse and Illicit Trafficking)
7月1日中國共產黨誕生日(Anniversary of the Founding of the Chinese Communist Party)
7月1日國際建築日（International Architecture Day)
7月7日中國人民抗日戰爭紀念日
7月11日世界人口日(World Population Day)
8月1日中國人民解放軍建軍節(Army Day)
8月12日國際青年節(International Youth Day)
9月8日國際掃盲日(International Anti-illiteracy Day)
9月10日中國教師節(Teacher's Day)
9月16日中國腦健康日
9月16日國際臭氧層保護日(International Day for the Preservation of the Ozone Layer)
9月20日全國愛牙日
9月21日世界停火日(World Cease-fire Day)
9月27日世界旅遊日(World Tourism Day)
10月1日中華人民共和國國慶節(National Day)
10月1日國際音樂日(International Music Day)
10月1日國際老年人日(International Day of Older Persons)
10月4日世界動物日(World Animal Day)
10月5日世界教師日(World Teachers' Day)（聯合國教科文組織確立）
10月8日全國高血壓日
10月9日世界郵政日(World Post Day)
10月10日世界精神衛生日(World Mental Health Day)
10月14日世界標准日(World Standards Day)
10月15日國際盲人節(International Day of the Blind)
10月15日世界農村婦女日(World Rural Women's Day)
10月16日世界糧食日(World Food Day)
10月17日國際消除貧困日(International Day for the Eradication of Poverty)
10月24日聯合國日(United Nations Day)
10月24日世界發展新聞日(World Development Information Day)
10月28日中國男性健康日
10月29日國際生物多樣性日(International Biodiversity Day)
10月31日萬聖節(Halloween)
11月8日中國記者節
11月9日消防宣傳日
11月14日世界糖尿病日(World Diabetes Day)
11月17日國際大學生節
11月25日國際消除對婦女的暴力日(International Day For the elimination of Violence against Women)
12月1日世界愛滋病日(World AIDS Day)
12月3日世界殘疾人日(World Disabled Day）
12月4日全國法制宣傳日
12月9日世界足球日（World Football Day)
12月25日聖誕節(Christmas Day)
12月29日國際生物多樣性日(International Biological Diversity Day)
1月最後一個星期日國際麻風節
3月最後一個完整周的星期一中小學生安全教育日
春分月圓後的第一個星期日復活節(Easter Monday)(有可能是3月22-4月25日間的任一天)
5月第二個星期日母親節(Mother's Day)
5月第三個星期日全國助殘日
6月第三個星期日父親節(Father's Day)
9月第三個星期二國際和平日(International Peace Day)
9月第三個星期六全國國防教育日
9月第四個星期日國際聾人節(International Day of the Deaf)
10月的第一個星期一世界住房日(World Habitat Day)
10月的第二個星斯一加拿大感恩節(Thanksgiving Day)
10月第二個星期三國際減輕自然災害日(International Day for Natural Disaster Rection)
10月第二個星期四世界愛眼日(World Sight Day)
11月最後一個星期四美國感恩節(Thanksgiving Day)

農歷節日
農歷正月初一春節(the Spring Festival)
農歷正月十五元宵節(Lantern Festival)
農歷五月初五端午節(the Dragon-Boat Festival)
農歷七月初七乞巧節(中國情人節）(Double-Seventh Day)
農歷八月十五中秋節(the Mid-Autumn Festival)
農歷九月初九重陽節(the Double Ninth Festival)
農歷臘月初八臘八節(the laba Rice Porridge Festival)
農歷臘月二十四傳統掃房日

Ⅷ 中國傳統節日

寒衣節 - 農歷十月初一
臘八節 - 農歷臘月初八

【寒衣節的由來和傳說】農歷十月初一是寒衣節，與清明節、中元節同屬民間祭祀祖先的日子，人們習慣叫「過十月一」。 舊時，婦女們要親手縫制寒衣，送給遠方的親人。如親人已去世，就用紙做成寒衣，在這一天到墳前燒掉，所以叫「寒衣節」。其來源於秦時孟蓋女為被抓去修萬里長城的丈夫送寒衣的民間傳說。

相傳，秦始皇時期江南孟家灣住著位孟員外，老夫妻相敬如賓，親密無間，常常在後花園賦詩作畫。有一年老員外在假山旁種了棵葫蘆，枝蔓粗壯，葉子繁茂，有的蔓竟順牆爬到隔壁姜家。串家姜家的蔓結了個大葫蘆。到秋後，老員外對姜家說：「將葫蘆剖兩半，你家一半我家一半。不料葫蘆里有個白胖胖十分可愛女娃娃，經協商由孟家扶養，取名孟姜女。光陰荏苒，轉眼這女孩長的婷婷玉立，識書達理，年已十八歲。一天天孟姜女在花園池塘邊打撈落水的扇子，恰巧被逃避徭役、躲在花園樹叢里的范喜良看見。喜良是個英俊青年，孟家就招他為婿。不料，正當兩個拜堂成親之時，追兵趕到，將范喜良抓走，送到北方去修萬里長城。孟姜女日夜思念丈夫，悲痛萬分。有一天，江南飄著雪花，朔風陣陣，孟姜女打了個寒顫，心想幾年來丈夫的衣服早已磨破了，哪能敵得住塞外凜冽寒風，便決心給丈夫做身寒衣親自送去。於是棉花厚厚地絮、針線密密地縫，把思念丈夫的一片深情縫進寒衣里。寒衣做好了，她告別父母，背著寒衣，踏上千里迢迢送衣的路途。一路上，有時陰雨連綿，泥濘遍地，步履艱難；有時錢風驟起，飛沙走石，天昏地暗；有時山高路險，荊棘叢生，猛獸出沒；有時大雪紛飛，冰天雪地，寒風刺骨。盡管歷經艱險，心頭仍抱著一個堅定信念：盡快讓丈夫穿上寒衣。可是當孟姜女來到長城腳下，她萬萬沒有想到，丈夫范喜良在一年前的冬天，活活地累死，屍骨埋在萬里長城底下。孟姜女一聽，不禁放聲大哭。她邊哭邊雙手拍打城牆，高喊著「范喜良」名字，孟姜女哭一陣慘死的丈夫，罵一陣殘酷的暴君。在她憤怒的控訴聲里，天空中風暴嘶吼，大海上怒濤翻滾，一齊向萬里長城壓了過來。忽然間天崩地裂一聲巨響，一段萬里長城塌了，露出一具白骨。孟姜女守著白骨一連哭了七天七夜，之後將寒衣燒掉，只見那寒衣緩緩飄起，又漸下落著孟姜女轉了三圈，便穩穩落下覆蓋在白骨上……

孟姜女萬里尋夫送寒衣的故事，在長城內外廣泛流傳。有一首民歌唱道：

「十月里鞭蓉十月一，

家家戶戶縫寒衣，

人家丈夫把寒衣換，

孟姜女萬里尋夫送寒衣。」

長城內外的父老鄉親將農歷十月一日,孟姜女送寒衣這一天,稱為「寒衣節」。

以後，相沿成習每逢十月初一這天，人們都要用五色彩紙剪寒衣，到墳頭上燒給死去的親人。有的將所剪制的寒衣，懸掛在小樹枝上或插在墳頭。這樣做，雖然反映也人們的封建迷信思想，但另一方面也寄託了人們對故去親人的一種緬懷之情。

【寒衣節的習俗】古時，在十月初一的前一天，由家長率領兒孫們到祖墳添土。添土不用筐簍，要用衣服兜著，兜的土越多，族裡人丁越興旺。節日當天，則由族長帶領家族中的男姓，抬著食盒、大方桌和豐盛的供品（20至30個大碗），逐個到墳前祭拜，叫「上大墳」。現已改為一家一戶攜帶少量供品（一般是餃子）「上小墳」了。

如今，十月初一上墳燒紙、燒寒衣的習俗已淡化，許多人特別是城裡人，只是到墳前默哀或獻上一束鮮花，來懷念逝去的親人。 過去，十月初一還是長工的下工日，所以又叫「散工節」僱主要在這一天設筵犒勞僱工、清算工錢，宣布是否繼續留用，留下的叫「打冬」或「扛冬活」。 到十月初一，坡里的莊稼都已收打完畢，即墨、嶗山、平度、膠州、膠南、萊西都有「十月一凈坡」和「十月一坡了（凈）場光」的俗諺。

春夏秋冬往復循環，十月為孟冬。十月一日是進入寒冬季節的第一天。由生者的禦寒加衣，想到死者的防冷需要。

晉南地區送寒衣時，講究在五色紙里夾裹一些棉花，說是為亡者做棉衣、棉被使用。

晉北地區送寒衣時，要將五色紙分別做成衣、帽、鞋、被種種式樣。甚至還要製作一套紙房舍，瓦柱分明，門窗俱備。這些紙制工藝品除體積縮小之外，看上去比真房院還要精緻漂亮。

凡屬送給死者的衣物、冥鈔諸物，都必須燒焚，只有燒的乾乾凈凈，這些陽世的紙張，才能轉化為陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢。只要有一點沒有燒盡，就前功盡棄，亡人不能使用了。所以十月一日燒寒衣，要特別認真細致。這種行動雖然看來好笑，卻也反映了生者對亡人的哀思與崇敬，屬於一種精神上的寄託。

民間送寒衣時，還講究在十字路口焚燒一些五色紙，象徵布帛類。用意是救濟那些無人祭祖的絕戶孤魂，以免給親人送去的過冬用物被他們搶去。

焚燒寒衣，有的地方在亡者墳前進行，講究在太陽出山前上墳。有的地方習慣在門前焚燒祭物。雁北許多地方及晉中的平遙等縣，傍晚婦女要在門外放聲大哭。臨縣舊日傳有一詩：「粘紙成衣費剪裁，凌晨燒去化灰埃。禦寒泉台果否用？但聞悲聲順耳來！」既描述了送寒衣的情景，又對其傳說效應提出了質疑。

兒女們守孝，穿三年孝服。孝滿之年的十月初一日換穿常服。

先人的遷墳合葬等儀式，民間也總是習慣在十月一日進行。

民間在十月一日，不僅要為亡人送寒衣過冬，就是生者也要進行一些象徵過冬的傳統活動。婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來，讓兒女、丈夫換季。如果此時天氣仍然暖和，不適宜穿棉，也要督促兒女、丈夫試穿一下，圖個吉利。男人們則習慣在這一天整理火爐、煙筒。安裝完畢後，還要試著生一下火，以保證天寒時順利取暖。

十月一日，婦女忌出行。民間改善生活，山區興吃蕎面、莜麵。

【臘八節】

臘八節，又稱「臘八」 是指農歷臘月（十二月）初八，在中國，有臘八節喝臘八粥的習俗。

因相傳這一天是釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道並創立佛教的日子，故又被稱為「佛成道節」。

起源與歷史
公元1世紀佛教傳入中國後，為祭祀釋迦牟尼成道之日，各寺院在這一天都要念經，煮粥敬佛，即臘八粥。清代，雍和宮的臘八盛典極為隆重。雍和宮內有一口直徑為2米，深1.5米的古銅大鍋，重約4噸，專用熬臘八粥。臘月初一起，皇宮總管內務府派司員把粥料和乾柴運到雍和宮。

粥料品種繁多，有上等奶油、羊肉丁和五穀雜糧以及各種乾果等，到初五晚准備就緒，初六皇帝派大臣會同內務府總管大臣，率領三品以上官員及民夫到廟里監督秤糧、運柴。初七清晨，皇帝派來的監粥大臣下令生火，並一直監視到初八凌晨，粥全部熬好為止。這時皇帝派來的供粥大臣率領官員開始在佛前供粥，宮燈照耀、香煙裊裊、古樂齊鳴、眾喇嘛進殿念經，隨後把粥獻給宮廷，同時裝罐密封，用快馬送往承德行宮和全國各地。直到天亮以後舍粥完畢，盛典才告結束。

據史料記載，每一鍋粥用小米12石，雜糧、乾果各50公斤，乾柴5000公斤，共熬6鍋。第一鍋供佛，第二鍋獻給皇帝及宮內，第三鍋給王公大臣和大喇嘛，第四鍋給文武官員和封在各省的大官吏，第五鍋分給雍和宮的眾喇嘛，第六鍋作為施捨。

粥料
皇宮：上等奶油、羊肉丁、五穀雜糧，乾果紅棗、桂元、栗子、花生、菱角、核桃仁、葡萄乾、瓜子仁、金糕、青紅絲等。 民間：雜米、豆、核桃、榛子、松子、棗、栗之類，盛起後，碗中上鋪乾果色糖。

臘八節的習俗
這一天有喝臘八粥的習俗。在中國江南、東北、西北廣大地區仍保留此習俗，中國南方地區已偏少，台灣等地則幾乎沒有。

泡臘八蒜是華北地區的一個習俗。臘八蒜指在臘八這天用醋泡蒜，也叫臘八醋。浸泡二十幾天後，正值春節，由於醋的浸泡，蒜整體呈碧綠，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。大年三十，春節前後,就著臘八蒜和醋吃餃子,拌冷盤,味道不錯。