『壹』 求一個參加食品展會的攤位策劃方案
展會純粹是吆喝，小冊子是必須的，但是主要看你招商人員的口才 。另外裝的也要吸引人。
『貳』 求一份商業性會展策劃方案。只是課堂作業而已，不是專業策劃。最好是美食會展策劃。
可以做個參考
《鄉鎮美食節活動策劃書》
一、背景分析
面對國際國內風雲變幻的發展形勢，該鎮鎮於7月6日召開經濟形勢分析座談會。鎮領導強調：要進一步堅定信心，積極尋找有力的應對措施，保持經濟實現平穩較快增長，著重是要做到四個「千方百計」：一是要千方百計增加投資，拉動經濟增長;二是要千方百計穩定現有企業，實現增資擴產;三是要千方百計挖掘潛力，加快增收;四是要增加消費，擴大內需，增強經濟增長的拉動力。同時，要進一步強化政府服務，減輕企業負擔，幫助企業克服困難，發展生產;要做好該鎮投資環境的推介工作，積極開展高端服務的招商活動，加快高端服務業的發展，確保如期實現全年經濟增長的目標任務。
作為酒店餐飲業最為發達的商務休閑名鎮，據不完全統計，該鎮共有酒店旅館約130家，其中五星級酒店3家，四星級酒店8家，全鎮客房總數近萬間，每天能同時接15000名遊客入住，年接待旅客超過200萬人次。2公里長的康樂南路繁華商業街遠近聞名，匯集了國內外眾多美食，200餘家酒樓食肆星羅密布，有「台灣風情街」之稱，在珠三角地區具有較高的知名度。酒店業和會展業是該鎮鎮兩大特色產業，生機勃勃的會展業推動了酒店服務業的快速發展，該鎮鎮正在從加工業之城邁向酒店、會展之都。由酒店業帶動的旅遊服務業在該鎮第三產業的比例佔了60%以上，是該鎮絕對的龍頭產業。分析這個頗具優勢的餐飲酒店產業，無疑是實現四個「千方百計」使命中的「增加消費，擴大內需，增強經濟增長的拉動力」的重要突破口。
然而，該鎮酒店業地位在東莞乃至珠三角范圍內雖無可厚非，但缺乏系統性強、周期頻繁的活動推廣來獲得相關美譽，而空有一個「全國聞名」的模糊形象與知名度，未能像該鎮傢具產業和會展業那樣譽滿全國乃至全球。因此，為加大推廣酒店業在當地的知名度與美譽度，打造一個長久不衰的行業盛會，該鎮鎮有條件也有必要以「中華(該鎮)美食節」作為活動主題，借10月底第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展和「第二屆世界鞋業發展論壇」隆重舉辦之勢，一舉奠定該鎮作為
「會展名鎮 美食天堂」在全球客商心目中的印象和地位，並拉動酒店餐飲業的相關消費。
二、活動目的
1、繼「東方傢具之都」、「中國會展名鎮」、「世界鞋業之都」三大美譽後，籍此盛會將該鎮鎮打造成「美食天堂」，進一步豐富該鎮鎮「休閑之都」的內涵。本項內容可作為該鎮鎮長期的城市運作活動，不強調必須在本年度內實現。
2、依託該鎮繁榮的酒店餐飲業，藉助發達的展會業和毗鄰廣州的傳統商務休閑客源吸附能力，以美食節的成功舉辦為契機，千方百計增加消費，擴大內需，增強經濟增長的拉動力。
3、增強該鎮餐飲酒店業的關注度和媒體的宣傳力度，擴大該鎮在珠三角范圍的知名度，爭取在美食節期間吸納100～300萬的消費者。
4、籍此盛會打造一個凝聚該鎮餐飲酒店行業、匯聚業界智慧、促進行業發展的有效平台，樹立行業品牌，扶持該鎮的餐飲酒店行業以及帶動其他第三產業往更高層面發展。
三、美食節活動構思
中華(名鎮)美食節
——會展名鎮·美食天堂
本屆美食節將以「會展名鎮·美食天堂」為主題，通過發動經普查核實資格並統一「掛牌」的該鎮上百家酒店和上規模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，加以「東莞餐飲設備及用品展覽會」，為雲集該鎮的國際國內商務休閑客人創造一個濃郁的美食消費氛圍，同時努力塑造該鎮餐飲企業品牌，塑造該鎮餐飲企業更加完整鮮明的行業形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。
(一)組織機構
主辦單位：主管市局和國家烹飪協會
承辦單位：鎮政府
協辦單位：東莞市餐飲行業協會、東莞市烹飪協會該鎮各大酒店/餐飲名店等
策劃單位：正太聯合策劃機構
特邀出席嘉賓：
市政府主管領導及國家和省市各級餐飲協會領導……
名 稱：中華(該鎮)美食節
時 間：2011年10月01日～ 2011年10月31日
地
點：除開幕式選擇該鎮的五星級酒店舉行以外，本次盛會不設主會場，分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周邊的餐飲聚集中心。各酒店、餐飲名店在該鎮經貿辦發布推廣方案的統一要求前提下，設置參與美食節的統一標識後，可自行按各自特點組織美食節推廣活動。
參與群體：該鎮各大酒店、知名餐飲企業
效果預測：作為該鎮鎮首次舉辦的美食節，配以高格調的「東莞餐飲設備及用品展」，必將受到鎮委鎮政府以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破，實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏，辦成具有中國風味、該鎮特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。
(二)主體活動構想
1、確定該鎮美食特色定位
該鎮的酒店餐飲行業聞名中外，其中酒店的密集度全國罕見，港澳台和國內風味美食亦享譽一方。因此，特建議整合該鎮各大餐飲和酒店同仁的資源、藉助該鎮「會展名鎮」的特色，確定出該鎮在餐飲酒店方面的定位。
目前該鎮擁有「中國會展名鎮」、「中國傢具之都」、「世界鞋業之都」等稱謂，尤其是「會展名鎮」之稱，跨越行業、涵蓋面廣;建議以會展帶動商務旅遊、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮，因此，建議在全鎮廣泛推廣以下定位主題口號——
「會展名鎮 美食天堂」
2、美食節活動建議
(1) 簡單而隆重的開幕儀式
首屆美食節的開幕式，建議在該鎮鎮現有三家五星級酒店中選擇一家舉行。鑒於本次美食節選擇在國慶節期間，並在第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展及「第二屆世界鞋業發展論壇」同期舉辦，因此建議本次美食節開幕式在嘉華大酒店舉行。
(2) 「美女廚房」評選「女煮角」
借鑒香港著名美食節目《tvb美女廚房》的做法，邀請著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做「名廚」，邀請該鎮各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業代表，在嘉華酒店與展覽中心之間的「傢具大道」上，現場舉行「美女廚房」活動，並現場評選出「女煮角」。
此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。
(3) 該鎮「十大美食名店」評選
由「廣東省食品行業協會」根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素，在該鎮范圍內評選出十大美食餐飲名店，並頒發官方證書予以嘉獎。
(4) 該鎮「十大特色名菜」評選
本屆美食節特推出「該鎮十大特色名菜」的發布，並在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時，在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示，並以「名菜特色宴」招徠顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發證書。
(5) 該鎮「十大名廚」評選
根據「該鎮十大特色名菜」的評選結果，列出總廚名單，授予「該鎮十大名廚」稱號，並頒發獎牌。
(6) 該鎮「美食使者」評選
為推動我鎮餐飲酒店服務人員的素質，在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的「美食使者」大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與
「美食使者」的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。
(7) 「美食大贏家」評選
凡參與本次美食節活動的消費者，在消費時均可領取一份《2011該鎮美食指南》，該刊物尾頁附一張「消費記錄卡」，卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時，憑消費金額參與
「美食大贏家」的評選活動，前十名者依名次獲不同金額大獎。
(8)中華(該鎮)美食節閉幕儀式暨「美食使者」大賽
當天晚上將總結本次美食節期間的活動盛況，公布「十大名店」、「十大名菜」「十大名廚」和「美食大贏家」的結果。同時舉辦「美食使者」的評比活動，通過海選、簡訊評比和現場評比相結合的方式，選出第一屆的「十大美食使者」和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。
備註：以上所有獲獎單位及個人均以不同形式在相關新聞媒體中報道。
(9)推出《2011中華(該鎮)美食節.美食指南》與企業顧客多方共贏
為整合推廣該鎮的美食及酒店業，激發各餐飲酒店企業的高度關注和積極參與推廣，本次美食節將在開幕式前制定一本集合該鎮鎮介紹、交通指南、餐飲酒店行業發展歷程、飲食文化和企業推廣於一體的《2011中華(該鎮)美食節.美食指南》精美手冊。本手冊將通過展會派發、餐飲酒店企業派發等方式，在全市以其他地方進行廣泛宣傳。
本指南將把本次美食節的所有活動安排進行詳細介紹，尤其是各大參評單位的內容。更邀請各餐飲酒店企業共同參與，以「產品推介」和「回報讓利消費者」為主題活動，集合各大餐飲酒店企業的「美食禮品券」，顧客憑券即可到各大餐飲酒店優惠品嘗特色美食或其他消費。
美食節期間，將發動鎮內各大餐飲和酒店企業借用本次盛會，加大宣傳，推出特色美食、服務或嘉年華活動，共同營造全鎮的美食節日氛圍，真正打造一次「無處不在」的美食盛會。
(三)經費籌措
本屆美食節將在市經貿局的指導、依託該鎮龐大的餐飲酒店行業舉辦，將是一次政企協作，實現多方共贏的活動。因此，在經費方面，將來源於兩大部分：
1、來自市政府、經貿局對本次活動的支持。
2、通過為餐飲酒店企業創造更多的宣傳機會和方式，獲得企業的贊助。一方面，通過《2011中華(該鎮)美食節.美食指南》的廣告發布形式與企業合作;另一方面，各餐飲酒店自身利用本次美食節的機會的宣傳推廣活動，由各企業自行負責。
為了統一全鎮美食氛圍，由該鎮經貿辦協助發文要求各企業制定詳細的推廣方案，並協助施行。
五、籌備工作
(一)籌備工作的開展
1. 前期工作：落實機構與人員
u 基礎工作：保證美食節籌備工作有序開展
2 制定活動方案，提前與東莞市經濟貿易局、中國烹飪協會及相關協會進行溝通，落實主辦、協辦單位以及相關參與組織工作。
2 組建籌備機構，全面培訓所有工作人員，明確分工。
2 全面整合媒體資源，溝通落實支持媒體以及相關合作事宜。
2. 中期工作：宣傳及組織
u 8月下旬—9月下旬啟動宣傳：
2 組織各大餐飲酒店企業，舉辦美食節的「動員大會」，介紹活動，聽取各企業的建議，鼓勵企業參與本次活動。
2 組織各贊助企業，設計製作《2011中華(該鎮)美食節.美食指南》。
2 組織申請稱號的資料，邀請專家考察。
2 舉辦新聞發布會，向外界傳遞本次活動主要日程安排信息，同時推出《2011中華(該鎮)美食節.美食指南》。
2 在該鎮鎮各主要交通干線上，借用企業或餐飲酒店的戶外廣告位置發布活動形象廣告，提前營造節日氛圍。
u 10月中下旬強勢宣傳：
2 與《該鎮報》、該鎮電視台等作為長期合作，要求進行專欄介紹和跟蹤報道。
2 與東莞電視台「十全十美」欄目、《美食導報》或《南方都市報》等合作，啟動「該鎮美食尋寶」系列宣傳活動，不斷給活動加溫。
2 在各大美食網站上發布活動信息內容。
2 配合各餐飲酒店策劃特色活動及宣傳工作。
2 美食節的籌備工作。
3. 活動後期：跟蹤報道
2 通過邀請明星進駐名店、品嘗美食等事件，集中各大電視台、報紙媒體、網站、專業雜志進行深度放大報道，進一步擴大活動的宣傳推廣延伸力與影響力。
五、信息傳播(媒體運作)
首屆美食節規模宏大，作為樹立行業形象，拉動餐飲酒店業消費的重要活動，加之活動內容的豐富、多樣和廣闊的范圍，諸多亮點因素必定引起各大強勢媒體的高度關注。藉助雄厚的媒體資源鼎力支撐，多元化的活動定位更能突顯出各界多贏的目標，勢必使首屆該鎮美食節成為弘揚飲食文化與周邊經濟發展的雙重動力，必定成為各大強勢媒體的關注焦點。
(一)運作原則：相互補充、相互促進、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。
(二)媒體組合：
1、電 視 台：該鎮電視台——專輯報道
廣東電視台、東莞電視台——以新聞形式報道。
2、大眾媒體：該鎮報——為期一個月的相關主題專欄報道
南方日報、東莞日報、東莞時報、南方都市報、廣州日報、羊城晚報、東莞時尚——以新聞形式報道。
3、行業雜志：東莞餐飲、美食導報、中國飯店雜志、中國酒店雜志、中外酒店雜志、現代餐飲雜志、廣東烹飪。
4、行業網站：南方美食網、廣東美食網、東莞陽光網、東莞美食網。
(三)宣傳內容：
1. 深入挖掘該鎮的餐飲酒店發展歷程，對典型的事件或人物進行全方位報道，以豐富該鎮餐飲酒店名鎮的內涵。
2. 對該鎮餐飲酒店的特色美食或消費，進行圖文並茂式宣傳，以吸引更多的顧客關注該鎮、光顧該鎮。
3. 挖掘該鎮鎮舉辦本次美食節的深層次原因：以舉辦該鎮美食節為契機、打造該鎮「休閑之都」，為產業升級創造良好的營商氛圍。
『叄』 展會策劃案具體怎麼寫
第一部分 會展預備階段的文案
第一節 會展預備階段的文案簡介
一、 會展預備階段的文案的概念：
會展預備階段的文案是指一次會展從確定展覽題材、收集信息、進行展覽項目立項策劃一直到會展正式開幕前的預先准備階段涉及到的所有文本文案。
二、 會展預備階段的文案種類：
一般來說，會展預備階段的文案包括展會立項策劃書、展會項目立項可行性研究報告、參展說明書、展會招展方案、展會招展函、招展進度計劃、觀眾邀請函、參展合同、展出工作方案、展會費用預算表、展會宣傳推廣計劃、廣告文案等。
第二節 會展預備階段的文案寫作
一、《展會立項策劃書》的寫作
（一）《展會立項策劃書》的概念：
所謂展會立項策劃，就是根據掌握的各種信息，對即將舉辦的展覽會的有關事宜進行初步規劃，設計出展覽會的基本框架，提出計劃舉辦的展覽會的初步規劃內容， 主要包括：展會名稱和地點、辦展機構、展品范圍、辦展時間、展會規模、展會定位、招展計劃、宣傳推廣和招商計劃、展會進度計劃．現場管理計劃、相關活動計劃等。
《展會立項策劃書》是為策劃舉辦一個新展會而提出的一套辦展規劃、策略和方法，它是對以上各項內容的歸納和總結。
（二） 展會立項策劃書的內容結構：
一般地，《展會立項策劃書》主要包括以下內容：
1、 辦展市場環境分析：包括對展會展覽題材所在產業和市場的情況分析，對國家有關法律、政策的分析，對相關展會的情況的分析，對展會舉辦地市場的分析等。
2、 提出展會的基本框架：包括展會的名稱和舉辦地點、辦展機構的組成、展品范圍、辦展時間、辦展頻率、展會規模和展會定位等。
3、 展會價格及初步預算方案。
4、 展會工作人員分工計劃。
5、 展會招展計劃
6、 展會招商計劃。
7、 展會宣傳推廣計劃。
8、 展會籌備進度計劃。
9、 展會服務商安排計劃。
10、 展會開幕和現場管理計劃。
11、 展會期間舉辦的相關活動計劃。
12、 展會結算計劃。
（三） 展會立項策劃書的寫作要求：
1． 展會名稱
展覽會的名稱一般包括三個方面的內容：基本部分、限定部分和行業標識。如「第93屆中國出口商品交易會」，如果按上述三個內容對號入座，則基本部分是「交易會」，限定部分是「中國」和「第93屆」，行業標識是「出口商品」。
下面分別對這三個內容作一些說明：
『肆』 關於紅酒類展台設計方案
當然要看客戶的需要了~
創意無止境
『伍』 公司參加北京葡萄酒展會，需要策劃和設計宣傳畫冊。
你好，我們是亞克力製品廠家，專業生產亞克力展架等亞克力產品
『陸』 一個紅酒會展完整的策劃方案和活動流程是怎樣的
可以去找策劃公司或者策劃團隊給你出方案啊，就廣州九洲文化傳播公司啊，版它們對於各種不權同的活動都有很多豐富的策劃經驗，是一個比較有實力的策劃者，以前我們公司的很多策劃活動都是它做的，而且都做得不錯，值得信賴。
『柒』 求救，我今天去了琶州看展會，我想下次展會的時候從那裡拉些客人來我們酒店住，請問策劃書怎麼寫
建議你直接聯系會在琶洲開展會的展覽公司，把你們酒店的相關資料給他們，然後協商簽定合作酒店協議。他們會在參展商手冊上顯示你們酒店的相關信息，或指定客戶入住酒店。
『捌』 有誰能提供個會展策劃的方案！！
設計流程
. 對企業進行有針對性的市場調研
收集有關本項目的各種資料，包括文字、圖片以及錄像等活動資料。對收集的資料分類編排，結集歸檔。
2. 制定詳細完整的會展策劃方案
確定會展的目標市場、會展的規模、展品的選擇，評估觀眾數量的多少和展覽面積的大小以及參展的費用預算。
3. 實施前的培訓
讓全體的實施工作人員理解策劃方案精神，熟悉策劃方案要求，掌握實施方案的工作方法、步驟和技巧。
4. 印刷材料的設計製作
利用會展的會刊、展前快訊、媒體報道等手段來進行前期宣傳，擴大企業的影響力，吸引更多的目標客戶。
5. 展台的布置及展示
設備的調試安裝，展台的人員配備。
6. 相關的會展服務
根據參加會議者的具體情況以及人數多少安排相應的車輛；根據參會人員的喜好，預定各種形式的餐會，推薦不同的用餐地點；根據參會人員的喜好，為其設計不同的休閑方式，設計專門的旅遊線路，介紹下榻酒店附近的娛樂設施。
7. 做好對活動的評估
開好總結會，做好善後公關工作。
會展服務項目
視聽設備租賃，展示道具製作，展廳專賣裝潢，舞台設計燈光表演，花草租賃，美工製作，拆裝運輸，大型倉儲，大型活動安排，禮儀，司儀，各地巡演，舞台製作、租賃。
編輯本段會展籌劃細節
(一) 邀請
不管什麼樣的會議或者展覽，主辦者當然希望適宜的對象（客戶）參加。作為主辦者，邀請的方式非常重要。通常情況下，邀請包括信息發布、回執處理、確認通知等3個程序。
1. 信息發布——從媒體上分有印刷品（包括邀請信函、組織文件、會議通知）、電子郵件、印刷媒介公告、電子媒介公告等幾種形式。通常的信息發布包括主題、時間、地點（暫定或者候選）、主要議程及安排、費用及標准等等，有些還附送會議（展）企劃書，可以讓參與者了解參加的意義及對會展的期望。
2. 回執——對於主辦者來說，回執是對會展企劃活動成功與否的判定標志之一。回執收到後，通常需要統計（回執單的設計非常重要，應當是合理且圓滿的，應當包括如下信息——明確的人數、職務、性別、聯系方式、預計到達目的地的時間、迎送要求等等）和確認回執有效（通常以會務費用是否交納為標志），接下來需要做的就是資源分配——主要是展位與酒店住宿的安排，回執確認即確認通知可以在這一切完成後發出。
3. 回執可以有多種形式——傳真、信函、電子郵件、網路或者電話均可。回執需要注意的是，如果會展課題允許，應該考慮到參與者的特殊要求，譬如家屬、隨行人員、保健要求、交通代理、飲食習慣、住宿要求等，如果回執清楚，那麼對會展的有序安排會起到很大幫助。確認通知——如果會務費用確認或者有其他方式可以確認，需要發出確認通知。同時發出的應該還有會展的確切地點、時間、議程、簽到程序及會展注意事項等。
(二) 簽到與入住安排
如果是小型商務會議，簽到相對簡單，僅僅是名錄登記。但如果是大型會議或者展覽，那麼簽到就是一項復雜的工作。通常情況下，會議的簽到與住宿安排連在一起。
大型會議如果想要簽到過程不出現混亂，必要的流程及准備是必須的——回執統計表、簽到表格、引導及協助人員、住宿賓館准確的房間數量及房間號、房間分配表、鑰匙、標明入住者姓名及房號的小信封（內裝客房鑰匙，通常酒店可以提供）、入住酒店相對明顯的路徑指示、會議（展覽）須知、會議（展覽）詳細日程、考察線路及參與方式、酒店功能開閉說明及付費標准、返程預定及確認、會務交通使用方式及付費標准等等。如果可能，盡量使用電腦簽到。一般情況下，簽到服務人員應該不少於6人——工作時間應該根據會展參與人員抵達時間合理分配。如果事先將回執的項目設計得很周全，對於簽到及入住安排有很大幫助。
(三) 餐飲安排
一般而言，展覽不統一安排餐飲（特邀嘉賓或者重要客戶除外），會議通常統一安排餐飲。
餐飲安排通常有兩種形式——自助餐或者圍桌餐。類別有中式、西式及清真系列。
統一安排餐飲的會議，對於成本的控制非常重要，自助餐一般可以發餐券控制（很多酒店對於自助餐的開設有就餐人數的最低要求），可以事先制訂餐標及餐譜，嚴格區分正式代表與隨行人員、家屬，特殊要求者可以和餐廳協商。圍桌式餐飲安排比較復雜——特別是大型會議的時候。圍桌式餐飲安排需要考慮的問題有：開餐時間、每桌人數、入餐憑證、同桌者安排、特殊飲食習慣者、酒水種類及付款等。需要提醒的是，會議前期考察時注意餐廳及用具的衛生情況，不能讓就餐者出現健康問題。如果就餐者無法按時集合就餐，可採取那桌夠人數那桌開席的做法，以保證就餐者的權益。
(四) 秘書服務
所謂秘書服務指向會展主辦方提供各類文秘、勤雜、臨時采購、臨時司乘、向導等服務。這些服務通常是臨時或者按時提供的，在預算時通常按類別籠統計算，不在細分——可以按不可預計費用或者按其他類別計算。
如果通過代理公司操作，那麼告訴代理公司作好隨時服務的准備很有必要。代理公司與主辦方之間的最後服務費用核算將通過雙方指定的聯絡人互相簽單認可，由雙方財務或者相關人員核定。
(五) 茶歇
茶歇對於一般的大型會議而言可能不需要，中、小型會議，特別是公司或者組織高層會議，會間茶歇是很重要的。茶歇的定義就是為會間休息兼氣氛調節而設置的小型簡易茶話會，當然提供的飲品可能不限於中國茶，點心也不限於是中國點心。通常茶歇的准備包括點心要求、飲品要求、擺飾要求、服務及茶歇開放時間要求等等，一般不同時段可以更換不同的飲品、點心組合。大致上茶歇的分類是中式與西式。中式的飲品包括礦泉水、開水、綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料，點心一般是各類糕點、餅干、袋裝食品、時令水果、花式果盤等等。西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等，點心有蛋糕、各類甜品、糕點、水果、花式果盤，有的還有中式糕點。
(六) 翻譯
可能有的人認為翻譯只是傳聲筒，是一個工具，所以會議翻譯的安排就如同其他道具那樣很簡單，只要「采購」就可以了。其實，翻譯是工具不假，但翻譯是個特殊的工具，是擔負思想傳遞的具有思維方式的人（有時候還是會談僵局的潤滑劑或者緩沖劑）。所以翻譯，特別是臨時聘請的翻譯值得認真對待。很多所謂翻譯不是通才（換言之，除翻譯者本身已經掌握的知識外，可能對其他領域的連概念都沒有），而會議涉及的專業術語往往很多，而且通常是很生僻的單詞或者組合詞，因此提前溝通十分必要。
再者，應當告訴翻譯發言者通常的語速，有條件的可以把以往的映像資料交給翻譯，讓其熟悉一下，並告訴翻譯本次會議大致的研討或者涉及的內容。當然為了商業秘密不外瀉，對翻譯必要的約束是應該的——通常以書面形式約定在多長時間內接觸機密的翻譯不得對外界透露，在此期間內僱用方有權要求翻譯保密，並有權要求翻譯賠償由於泄密而帶來的損失。
(七) 車輛調度
重要的國際性會議、行業重要會議、知名公司全球或者大區會議，參與者通常人數較多，身份較高，如果在主辦者所在地，車輛調度可能不成問題，如果在異地舉辦，那麼車輛調度就值得好好研究。通常，異地舉辦會議基本上委託當地專業機構代理，車輛調度涉及到主辦者與代理方的溝通，還涉及到會議舉辦地的車源問題。對於主辦方，通常只提出用車要求及安排要求，而代理公司則要考慮時間安排、預定的合理車輛數量、行走時間及線路等等。因此，主辦方應該提前告訴代理方相對准確的與會者抵達時間、人數、此時間段內抵達客人的身份及車輛使用標准，並告訴代理方如果出現與預告情形不符時希望採取的彌補措施及願意為此承擔的代價。
(八) 健康保障
一般情形下，健康保障不需要列入會議或者展覽企劃。但對於特殊會議如有高齡知名學者、身體殘疾專家或者政府官員參加的一些會議，那麼健康保障就應該納入會議企劃內。主要內容包括舉辦地醫療信息的收集、特色專科分布、急救車輛呼叫及費用支付辦法、常用葯品少量采購、無障礙通道及洗浴衛生設備的改造等等。
(九) 保險知識
組織展覽需要辦理保險。展覽會組織者一般不負責展出者展品的丟失、損壞和人員的傷亡事故，以及在展台內發生的第三者傷亡事故。因此，展出者需要自行安排保險。
保險涉及投保險種、投保金額、投保期限等問題。保險不僅涉及展品和運輸，還涉及展台人員、參觀者等。展覽涉及的險種比一般人想像的多，包括展覽會取消險、展覽會推遲險、政治險、僱工責任險、運輸險、戰爭險、火險、盜竊險、破損險、人身傷害險、公眾責任險、人身事故險、個人財產丟失險、醫療保險等，名目繁多，比較冷僻的險種有展覽會附屬研討會主要發言人未出場險。但是，展出者沒有必要投保所有險種，根據規定和需要選擇險種投保。基本險包括展品、運輸、人身、第三者有關險種。展覽會組織者、運輸公司、施工管理部門等會規定了一些強制性的保險要求，這些規定應予以執行。
此外，展出者可以根據自己的實際需要辦理其他險種。對於展出者，主要投保險以及辦理投保需要注意事項如下：展品和道具險，保期要包括運輸和展覽會過程。投保險種有展品的盜竊險、道具的火險等。
(十) 禮儀與迎送
對於會議而言，必要的禮儀顯得溫馨。禮儀工作一般包括模特召集、程序分解、簡單培訓、服裝道具准備、禮儀執行等。值得注意的是禮儀的文化素質及外語基本技能考察，而不能簡單看形體決定是否聘請，另外一點就是禮儀的個性是否符合工作要求。各種主題的會議對禮儀的要求不一樣，學術性會議、政府性質會議要求模特的著裝比較素雅，不能搶了專家及政府要員的形象，而銷售類會展則需要模特為企業及產品錦上添花，盡量著裝鮮艷，與企業或產品的品質形象要求一致。
(十一) 展台人員訓練
為了保證良好的展出效率和效果，在配備展台人員之後，必須對他們進行培訓。不論是臨時雇傭人員還是固定工作人員包括公司高級人員都應當接受培訓。培訓的目的是使展台人員了解展出目的，掌握展台工作技巧，培養合作及集體精神。如果條件許可就安排比較正規的培訓，至少要在開幕前進行簡單的工作交代和技術指導。培訓工作可以在選定展台人員後即著手進行。比較正規的培訓形式包括籌備會或培訓班，時間可以是半天至兩天，但地點要專門安排。要盡量使用教學輔助工具，比如投影儀、講義等。
培訓方法要盡量正規，越正規，越顯示組織者的重視，培訓效果也就越好。若有主要負責人參加展覽，也應參加訓練，這對提高訓練效果有利。培訓內容要有系統，培訓材料要編印成套。歐美一些國家的展覽行業協會、展覽研究機構、展覽咨詢公司安排專門的展覽培訓，有專門的展台工作培訓教材、錄像帶等，可以購買參考使用。培訓教材應該標明秘密程度，培訓內容和步驟可以分為三部分：
1. 情況介紹：包括人員介紹、籌備情況介紹、展出情況介紹等。情況介紹的目的是使展台人員熟悉展出背景、環境和條件。首先相互自我介紹，培訓者和接受培訓者自我介紹，不僅要介紹姓名、工作，還要介紹在展覽方面的知識和經驗。展出介紹，包括展覽會和展台情況。展覽會情況，包括名稱、地點、展出日期、開館時間、場地平面、展館位置、出入口、辦公室、餐廳、廁所位置等，展台情況包括展出意圖、展出目的、目標觀眾、展台位置、展台序號、展檯布局、展出工作的整體安排等。展出活動介紹，包括記者招待會、開幕儀式、館日活動、貴賓接待活動等，並對展台人員提出相應的工作要求。展品介紹，要詳細介紹每一項展品，其性能、數據、用法、用途等。市場介紹，包括銷售規模、銷售渠道、規章制度、特點習慣和銷售價格等。
2. 工作安排：向展台人員布置展台工作，並提出要求和標准，必須使展台上的每一個人知道、理解展出目的；布置展台工作，包括觀眾接待、貿易洽談、資料散發、公關工作、新聞工作以及後續工作等，進行分工，提出要求；管理安排，包括工作時間、輪班安排、每日展台會議、記錄管理等；行政安排，包括展台人員的宿、膳、行、日程等安排。展出主要是為了成交，展台工作準備就是圍繞此開展，包括市場調研、准備貨源、准備產品資料、准備貿易條款等。
3. 技術訓練:主要訓練展台的接待和推銷技巧。展台工作與其他環境下的工作有所不同，即使是有經驗的推銷人員也應接受展台技巧培訓。可以使用模擬方式並應准備完善、系統的培訓資料。另外，如果可能，要培養展台人員認真的工作態度、協作精神和集體感。
(十二) 秩序維護
對於會議或展覽而言，無不希望有良好的秩序。小型會議（特別是企業或者）的會議秩序基本不用控制，但大型會議及展覽，秩序的控制就顯得很重要。大型會議可以採用代表證或者入場券方式控制，如果需要保密，代表證可以特製，印製有代表的數碼身份照片，會場入口設立保安；展覽的控制比較復雜，因為展覽主辦者關注的和展商關注的不是同一個目標。
展覽主辦方需要控制的秩序，而展商需要的是信息最大化以及信息獲取的便利性。有些展覽附帶有展中會，還有的帶有技術交流或者論壇性質，所以通常會對所有展商或者參展人員進行身份及級別分類，以保證技術交流或者論壇不被外界或者無關的展商干擾。控制的手段有帶條形碼的參展證（需配備讀碼機）、或者磁卡式代表證。為同時滿足展商信息最大化的需求，現在國外開始引入電子名片管理。
資料快速收集利器——電子名片
傳統的展會上，少不了的是滿天飛的名片，參展商在每天展會結束後總要花上一兩個小時整理名片。想取代這些繁瑣，可以使用電子名片。所謂電子名片，通常用磁卡或帶條形碼的材料製作——可以說是為參展商和參觀者特製的參展證。在簽發該證前，組委會會要求參展商或參觀者輸入個人資料，包括公司名稱、聯絡辦法、本人職銜、公司性質和業務范圍等，然後把這些資料存入卡中。同時，組委會會購置這類磁卡或條形碼的讀取設備供出租，參展商可以自由選擇租用與否。參展商租用設備後，只需把設備連接到自己的電腦上就可以開始使用。買家需要把名片給參展商時，只需要把存有自己資料的入場證在讀取設備上劃過，所有資料就會在眨眼間被傳輸到參展商的電腦里。參展商還可以把雙方談話的要點記錄在相應備注欄里，做到十分有條理地管理買家資料。盡管這些設備比較昂貴，但可以由展會組委會統一購買、重復使用，參展商只需付出較低的價格向組委會租用，十分實惠和方便。如果每個參展商及買家都使用電子名片，展覽會甚至可以像地下鐵路入口那樣管理而且可以准確的記錄入場人數。
(十三) 會展考察/旅遊
實際上，會展考察或者旅遊大都是為嘉賓特別安排的、具有公關性質的行為，當然不排除部分行為是真正的商務考察（為獲取行業或者相關行業信息而舉行的市場調研性質的動作）。
1. 真正的商務考察：此類商務考察實際上主辦者已經作好安排，需要會展中介公司提供的服務只是目的地住宿餐飲預定與安排、交通工具、司乘人員及向導，可能的話需要中介公司協助解決媒介邀請及映像資料攝制。中介公司的職能大體等同於主辦者的前導服務及後勤保障部門。
2. 會展旅遊：一般而言，會展旅遊基本安排短線旅行，旅程很少離開會展舉辦地500公里以上，時間不會超過48小時（大多數為24小時以內）。少數旅程可能超過1000公里以上，時間可以長達一周——甚至可以跨國旅行。此時中介公司的作用就相當於旅行社，將提供線路咨詢、線路包價購買、導游、景點票務、車輛、住宿餐飲安排、旅遊保險購買、落實異地返程票務等服務。
(十四) 展覽設計
如果說展覽是一台戲，展覽設計就是戲劇的主題思想。有的時候展商可以自己提出總體要求，而有的時候，展商可能沒有提煉，需要展商與中介公司溝通後共同制定。現在國內的展覽設計基本上還處於抄襲國外展覽設計的階段，可使用的材料及展商願意承受的成本也與國際相差甚遠，所以在設計上一般都要考慮成本，其次再考慮創意。設計的基本框架應根據展商的行業屬性、展出參觀者群體、展覽場地背景以及空間設定，露天展覽在選材上還要考慮氣候及安全因素。展覽設計在造型選擇上是幾乎無限的，以下是一些經驗總結：
1. 造型要考慮展位利用率的最大化；
2. 造型要考慮人流心理及流向；
3. 造型應當符合參觀對象的審美導向；
4. 造型要考慮施工難度及成本因素；
5. 造型還要考慮安全性。
在展覽設計上，材料的使用與選擇也是關鍵。有些展覽類別需要沉穩，而有點展覽需要活潑，有的需要展現科技，有的需要顯示環保，還有的需要表現藝術或者人文或者社會公益，總之，表現的主題對材質的選擇是個考驗，在這方面，會展中介機構比展商有專業優勢。現代科技發展很快，新材料、新光源、新媒體層出不窮，而中介公司除可以敏銳的為展商提供展覽設計趨勢及對象的審美導向外，更可以為展商提供成本節約方法。
(十五) 產品展位裝潢及展具使用
盡管中國產品一向以價廉物美著稱，但不可否認在整體形象上仍上不了檔次。許多廠家除了在產品的設計和裝潢包裝上下工夫外，往往忽略了參展時展位的裝飾——這也會對產品形象產生影響。在一些著名展會里，國內企業的攤位很多仍停留在「三板一桌加兩凳」的水平，呆板且毫無新意。據統計，在大型展覽里，過半數的參觀買家在展場停留的時間不足8小時。而很多國外企業卻能有效地吸引這些買家，在短短的時間內令買家對自己的產品留下深刻印象。這除了由於產品質量過硬，設計新穎外，別出心裁的攤位設計和裝潢功不可沒。現在流行的展示用具主要有3大類：一次性使用展具、循環攜帶型展具及循環租用式展具。
一次性使用展具一般是由較有實力和較具創意的展覽工程公司為客戶度身訂造，所選材料多為木製品，優點是可因地制宜，通過千變萬化甚至超越想像，隨心所欲的造型來充分體現企業和產品的形象。但其不足之處是一旦成形就不易改變，而且單次使用價格較高，通常不可多次使用。
循環租用式展具通常由於材料昂貴，使用者並不必擁有器材的物權，可向專業展覽工程公司租用。優點是結構堅固，器材耐用，通過鋼制支架拼製造型，在三維視覺上豐富多變而且可隨時更改，即使在同一次展會里亦可每日變樣，不足之處是價格較高，不易攜帶。
最普遍使用的要數循環攜帶型展具。這種展具一般採用可折疊的支架輔以噴塗精美的宣傳圖片，既有流暢的整體線條而不必拘於傳統的三面圍板式結構，能較突出地體現公司形象和傳遞產品信息。這種展具優點是價格相宜，便於攜帶，標準的展具拆卸折疊後一人就可以進行搬運，十分適合長途運輸。外觀上，它還可以在結構允許范圍內改變開頭也可以通過更新宣傳圖片以配合新產品。不足之處是變化不及其它兩種器材多樣化。總的來說，對國內一般廠家參展來說，較適合使用第3種攜帶型展示用具，只需不多的投入就可打破傳統的形象宣傳方式，而且可循使用。
A. 展台搭建有什麼要注意的？
成千上萬的觀眾涌進展覽會，看到的是各家廠商各具風格的展台，那多姿多彩的場面常常使人目不暇接。他們幾乎不能想像，就在展覽會開始之前，這里還是一片「有計劃、有組織的」的混亂，運輸車輛橫七豎八，卡車司機忙著對號入座，參展商等候著自己貨物的到來。展覽會貨運的重頭戲首先是按時地搭建和拆除展台，這一任務非行家裡手不能勝任。多種多樣的展覽會有各種不同的展品，天上飛的、直升機、地上跑的活動物均可入主展覽場地，那麼對展覽會貨運也就有相應不同的要求。參展商應根據貨物的內容和數量確定是使用自己的還是租用運輸裝卸器械，或者乾脆委託搬運公司。他們可以在展覽專業代理商那裡得到很多有用的建議，因為後者負責搭建過程和協調工作，比如在許多供貨商同時來到的時候安排先後順序，他們還出租人力和器械。對展覽會展台搭建來說一般有兩種裝卸的可能。首先一種是直接裝卸，就是說按照搭建日期把卡車直接開到展廳里，由展覽代理商負責卸貨和中間儲存。由於參展商自己不必操心這一環節，可以節約一些相應的費用。另外那些易破損物品如玻璃或大理石板等只須一次搬運即可。採用這種方式應注意，時間預算要打得寬松一些，要考慮到種種延誤的可能性，例如：交通阻塞或事故等等。如果數量較小或是提前送貨，則最好集中運輸。在開始搭建之前，貨物應運抵展覽代理商處，由他們暫時儲存貨物，並按照規定的時間運到展台位置。需要注意的是，笨重的、佔地多的物品最好先行運入現場，一般在展館內可以安排一輛汽車起重機，以便吊卸這些展品，但是如果展台搭建過半，這樣的機器就難有用武之地了。
B. 小展位參展如何引人注目？
由於參展企業自身規模、資金能力等限制，有時參展只能購買小的展位。通常小展位要想引人注意不是件容易的事。那麼小展位如何吸引來觀眾的目光呢？
1. 使用燈光，盡可能使小展位「耀眼」起來。大部分展覽中心提供參展商天花板聚光燈，否則可租用攜帶型照明系統。根據產業調查，照明可將展覽品認識度提高30％—50％。
2. 強調設計，突出視覺效應。大企業通常是採用傳統方式展覽，並且依賴大規模場地，所以小企業應該以新穎的設計來凸顯自己的小展位。
3. 依展位大小選擇合適的展示用品及有代表性的產品，避免過度擁擠或稀鬆。
4. 善於利用組合式展覽用具，避免用低廉的展覽道具，應該給人「小而精」的感覺，把展位裝潢得有品位。
5. 使用少量且較大的圖片，創造出強烈的視覺效果——圖片一定要精美，構圖應該是舒適而不失搶眼，創意而不顯凌亂，還有太過密集或太小的圖片皆不易讀取，同時，限制文字的使用。而且要將圖片放在視線以上，圖片應在自壁板120cm以上的地方開始放置。
6. 在保證企業VI得到忠實的原則下，展位裝飾使用大膽搶眼的顏色。這樣從較遠距離即可凸顯出來，避免易融入背景的中性顏色。
7. 成立完整服務式展覽展位，熱情接待來到展位的參觀者，對他們有問必答。如果僅僅將手冊、傳單、贈品和樣品擺放在桌上任參觀者自己索取而不主動詢問，不但無法實現商家與觀眾的互動，也非參展的目的。
8. 在展覽設計上，材料的使用與選擇也是關鍵。有些展覽類別需要沉穩，而有點展覽需要活潑，有的需要展現科技，有的需要顯示環保，還有的需要表現藝術或者人文或者社會公益，總之，表現的主題對材質的選擇是個考驗，在這方面，會展中介機構比展商有專業優勢。現代科技發展很快，新材料、新光源、新媒體層出不窮，而中介公司除可以敏銳的為展商提供展覽設計趨勢及對象的審美導向外，更可以為展商提供成本節約方法。
(十六) 交際/酒會
交際/酒會一般需要細心策劃。酒會的目的是加強公共關系及客戶感情聯誼，所以氛圍十分重要。交際/酒會通常在一個環境相對封閉且有特色的地方舉行。涉及的環節有：樂隊（或者音響、音源）、節目及演員、節目單、酒水、水果、點心、燒烤食品、道具、燒烤用具、司儀、交通工具、天氣預報、第二方案、電器技師、保安人員、臨時舞伴、助興煙火、廚師、服務人員等。重點：場地、節目、司儀、安全保障、服務程序。
由於酒會的規模及目的不同，沒有完整的標准模式，只能借鑒一些已經舉辦過的酒會實例。
(十七) 新聞發布會
新聞發布會議形式包括記者招待會、新聞發布會、酒會等。一般來說，酒會更自由、隨意一些，非正式一些，氣氛也相對輕松一些，它可以單獨召開，也可以附屬於其它形式，比如，有的在招待會後舉行酒會或茶會。記者招待會一般是專題性的，以「答記者問」為主要特色。另外，新聞發布會由公關負責人執行即可，而記者招待會一般有更高層次官員出席。在這些形式中，最為常見的是新聞發布會。新聞發布會要素：
1. 目的
2. 信息發布的目標受眾
3. 擬邀請對象
4. 發布會規模
5. 新聞發布會涉及到的事情大同小異，一般來說，包括這幾大部分：
Ø 活動策劃與主題確定
Ø 節目策劃與議程安排
Ø 資料准備
Ø 與會人員邀請、溝通與確定
Ø 時間、場地落實與場景布置
Ø 產品展示、演示與信息發布
Ø 現場氣氛控制
『玖』 參加酒展 (做為參展商) 要有什麼准備啊
1.宣傳模式 宣傳單、海報、X展架等 2.酒的價位 價格要根據酒展的一個消費模式而定內，例容如：中、低、高 3.公司形象 人員安排突發事件時要懂得隨即應變 4.贈品 要做到細節安排
希望能幫到你
『拾』 怎麼寫紅酒促銷計劃
目 錄
一、 XX紅酒產品湖南市場SWOT分析
二、 消費者購買行為的分析
三、 K/A客戶銷售促進分析與建議
四、 廣告宣傳建議
五、 銷售促進方案
六、 XX紅酒巨型蝶狀風箏領養活動策劃案
七、 外阜市場最佳經銷商評選活動策劃案
八、 「XX紅酒」推酒高手培訓班活動策劃案
九、 「XX紅酒-神秘之旅」迎五一大型抽獎酬賓活動策劃案
十 K/A終端形象店四月份促銷活動方案
11 聯華新開業 XX紅酒有禮
12 4月份XX紅酒餐飲渠道促銷活動專案
（一）
XX紅酒產品湖南市場SWOT分析
1） 優勢S:
高品質的產品符合市場的需要.
公司高層對湖南市場的重視
系統的K/A客戶拜訪與維護體系
較強的市場推廣能力與持續的促銷支持.
對K/A終端良好的掌控能力.
2） 劣勢W:
缺乏完整的產品鏈,品種太少.
產品價位稍顯偏高.
渠道尚未實現二批分銷.
產品口感偏酸,顧客接受性差.
3） 紅酒市場關鍵成功要素分析:
分銷網路的覆蓋能力
產品的質量
有競爭力的價格體系
市場推廣活動
品牌與美譽度
4） 機會點O：
越來越多的消費者開始青睞紅酒這一具有營養和保健功能的酒類.
湖南紅酒市場正逐步走向規范.
我們可以對目前的K/A客戶實現精簡並實行末位淘汰制,分出更多的精力來完善分銷網路.
我們可以通過激勵手段來拉攏K/A點服務員協助推薦產品
我們可以適當的廣告投入來引導消費者接受高品質的紅酒產品.
5） 威脅問題T:
紅酒市場前景看好,品牌越來越多.
張裕王朝長城等老品牌正在力推新品,其產品及價格體系趨於完善.
藏秘新天印象等新品牌正在大規模的市場擴張,他們在資金產品營銷等方面也各有優勢.
消費者能否被引導接受偏酸型的紅酒,特別是地州縣市場的消費者.
實現二批分銷後,是否具備對價格體系的掌控能力.
通過SWOT的分析,我們可以得出以下結論:
消費者需要我們通過信息傳播，搶占紅酒的一些概念，引領純正的紅酒消費習慣。
必須化解偏酸型口感所帶來的不利因素，把優質紅酒的概念樹立起來。
渠道方面需要激勵，才能產生良好的市場推動力，特別是對K/A終端服務員的激勵，
二）
消費者購買行為的分析
XX紅酒品牌目前在消費者心目中的認知形象非常模糊,雖然提起XX紅酒品牌,消費者有幾分似曾相識(實際上有部分印象認知可能來自寧夏紅等品牌,目前市場以XX紅命名的酒類不在少數).但對產品缺乏必要的了解,XX紅酒的國際型紅酒品質（如正宗波爾多紅酒品質，18世紀法國庄園釀酒葡萄品種-玫瑰蜜）信息並未傳達給消費者.消費者不了解產品,要引起其購買慾望,難度自然增大.加上XX紅酒自97年面市，進入湖南市場不過兩年時間，消費者接受程度自然不如張裕、長城及王朝等老品牌。
另外，XX紅酒偏酸型的口感是導致消費者重復購買的阻礙因素。由於長期以來，廣大消費者為國內甜型葡萄酒長期習慣引導（加上對食用葡萄含糖份很高的認識），誤認為甜酸型口感的葡萄酒才比較純正。很少有消費者了解定義干紅的真正標准（每1升葡萄酒含糖量不超過4克）。這一點在地州縣市場更加普遍。
因此，引導消費者接受正宗的葡萄酒，普及紅酒知識，是XX紅酒廣告宣傳的重點，以平面廣告為主，向消費者傳達如下信息點：
真正意義上的紅酒（純正的紅酒）口感應該是偏酸型的。
XX紅酒干紅產品的標准：含糖量〈4G/1000ML
2003年度湖南消費者協會授予五星級紅酒稱號
釣魚台國宴唯一指定紅酒
XX紅酒是正宗的波爾多國際品質的紅酒。採用18世紀波爾多庄園釀酒葡萄品種---玫瑰蜜（ROSE-HONEY），精釀而成。
XX紅酒品質保證來自：XX紅酒酒業是集葡萄種植、釀造、銷售一體化的產業集團，從而能夠充分保證每一瓶XX紅酒的優異品質。區別於市場上的勾兌劣質紅酒。
。。。。。。
以XX紅酒的名義倡導紅酒文化，以紅酒特有的小資情調吸引高生活品質者成為XX紅酒的忠實消費者。
首先，應該讓消費者明白什麼的紅酒才是優質的紅酒，傳播的過程中消費者對XX紅酒有了一個清晰的了解，才能引導其形成正確的購買行為。只有當消費者形成了「喝紅酒就要喝XX紅酒」的時候，即形成良好的市場「拉力」。才能減輕我們目前必須在終端保持持續的強勢促銷才能保證銷量的銷售壓力，進一步降低銷售成本和市場費用。形成良性循環。
（三）
K/A客戶銷售促進分析與建議
酒類營銷的兩大K/A渠道：大型餐飲點、娛樂夜場。在這些場所，消費者購買行為在很大程度上受店內服務員的引導。顯然光靠上專場促銷來引導消費者接受XX紅酒顯然是不夠的。大部分廠商們使出「開瓶費」的招兒來刺激服務員推薦產品。我們取消開瓶費後，服務員反應比較強烈，大有不推之勢。靠兌換獎品來吸引服務員對我們的銷量肯定會有影響。如果沒有了服務員的積極配合，對於我們在終端開展針對消費者的活動促銷勢必大打折扣。
取得K/A終端的服務員的配合與支持是我們客情工作的重點。開瓶費固然可以使服務員積極配合，但是由此形成的服務員與廠家良好關系是暫時的假象，是建立在金錢基礎之上，最後便會發展到「不給錢不配合」的惡性循環中。
建議從滿足服務員們更高層次的需求出發，即發展空間和求生技能的提高，實現授以「魚」到授以「漁」的轉變，從而跳出現金刺激的惡性循環。據我的觀察，大部分服務員的推酒技能相當差勁；她們對酒水知識缺乏系統的了解，在推銷技巧上也缺乏系統的培訓，導致她們無法獲得更多的開瓶費。同時，也很難獲得晉升的機會。系統的酒水知識以及推銷技巧的培訓，可以讓她們成為所在店的「推酒高手」，一是讓她們獲得更多的額外收入，二是讓她們成為老闆青睞的員工。如果我們能夠向她們提供一個這樣的培訓平台，會使得她們對本公司產生好感，加深印象；同時在培訓過程中，我們有意加強她們對XX紅酒公司及產品的了解，讓其與我們的市場代表建立起友誼關系，甚至對XX紅酒形成一種歸屬感。這樣，在日常推銷中，她們就會主動向客人介紹XX紅酒，積極配合我們的市場活動；對於酒店來說，我們的培訓幫助他們提高了員工素質，也將獲得更多的經濟利益，通過這種服務形式的激勵活動，我們將會在酒店行業特別是廣大服務員中形成良好的口碑，從而確立起我們在K/A終端的強勢地位。實現市場「推力」。後續可以通過「星級」服務員評選活動，晉升領班培訓活動、服務員聯誼會。使XX紅酒成為她們酒店從業生涯的良師益友。
（四）
廣告宣傳建議
圖象記憶點：在各類廣宣活動中突出我們的黑色的蝴蝶標志，圖象信息是人腦最容易記住的信息，以黑蝴蝶作為我們XX紅酒品牌傳播中的記憶點。
文字訴求點：正宗波爾多紅酒；國宴品質；蘊涵雲南獨特的迷人風情。
媒體投放：以平面廣告為主；報紙，雜志以及賣場POP及品酒小冊等。
活動方案：XX紅酒巨型蝶狀風箏領養活動策劃案（詳見附件1）
（五）
銷售促進方案
1、渠道促進（外阜市場）：
要啟動地級州縣市場必須找到一個好的經銷商，才能保證產品能夠迅速有效的鋪向零售終端。XX紅酒產品要成為經銷商非常重視的產品，就必須讓經銷商確信它可以給自己帶來豐厚的利潤。積極的配合XX紅酒的市場活動。
活動建議：最佳經銷商評選活動策劃案（詳見附件2）
2、渠道激勵：
零售終端都會希望廠商能夠在店內進行一些市場活動，給酒店帶來更多的人氣和銷量，增加酒店的知名度。我們的市場活動如果能夠滿足他們的這一特性，必然獲得店家的支持。
活動方案：2003年度餐飲業「XX紅酒」服務之星評選活動策劃案（詳案待完善）
3、服務員激勵：
讓終端的服務員為廠家積極的推薦產品是每個廠商都渴望達到的境界。在零售終端，服務員的導購作用確實不可小視。因此，獲得其支持，我們需要：1、有計劃性的客情拜訪，和服務員建立起良好的交際和溝通的環境。2、激勵服務員，真誠的幫助她們獲得更多的利益或更高的職位，甚至工作機會。
活動方案：「XX紅酒」推酒高手培訓班活動策劃案（詳見附件3）
「XX紅酒」金牌服務員培訓學校
「XX紅酒」服務員聯誼俱樂部
4、消費者促進：
影響消費者購買行為的因素很多，良好的終端陳列、富有特色的促銷活動、導購人員的推薦等都可以促成消費者購買。我們必須在通常的買贈、抽獎、特價等手段中推陳出新，才能在眾多的促銷活動中脫穎而出，吸引消費者的眼球，達成購買。
活動方案：
「XX紅酒-神秘之旅」迎五一大型抽獎酬賓活動策劃案（詳見附件4）
「XX紅酒幸運數字猜」游戲----餐飲點促銷活動策劃案
「XX紅酒新品發布會」 ----餐飲點促銷活動策劃案
六 XX紅酒巨型蝶狀風箏領養活動策劃案
1、活動目的：
通過本次活動，加深XX紅酒品牌在長沙市民心目中的印象，配合公司其他的銷售活動進行。
2、活動時間：
2003年4月29號至5月2號（長沙春季房交會期間）
3、活動地點：
長沙春季房交會現場或相關樓盤現場。
4、活動對象：
長沙春季房交會現場人群、及其他市民。
5、活動構思：
房交會歷來是每年吸引長沙市民的重要展會，雖然紅酒與地產互不搭界，但是所面對的消費者是基本上重合的。通過活動來與房地產公司實現互動聯合宣傳是比較新穎的，在眾多的展位中必將吸引眾人的目光。同時必會引起媒體的適度關注。
6、活動創意：
製作一隻長沙有史以來最大的風箏（4Mx5M，採用XX紅酒蝴蝶造型，印上XX紅酒及合作樓盤的標識）。放飛於交易會場或是樓盤。同時在展會現場與合作樓盤聯合布置展台，開展「免費品嘗雲南柔紅」的現場促銷活動。
7、宣傳策略：
首先，通過招募領養者的方式尋找合作樓盤發展商，然後讓蝶型大風箏適度暴光，讓消費者產生好奇心並形成期待。（期間還可以招聘放風箏的高手，來放飛XX紅酒蝴蝶風箏，使蝴蝶風箏成為大家關注的焦點）春季房交會期間正式露面。同時在展會現場和樓盤發展商一起開展「來，咱們喝著紅酒談」雲南柔紅品嘗促銷活動。
對與我們來說，能在這樣一次公眾關注度很高的展會中進行品牌及產品宣傳是一個不可多得的好機會。同時新穎的活動形式將會為我們帶來各種媒體競相報道的「免費廣告」，可以有效的提升我們的知名度。
對於我們的合作樓盤來說，如何在眾多的樓盤宣傳中獨樹一幟是他們在房交會期間廣告及活動策劃的重點，我們的方案無疑是一個不錯的選擇，無論是蝶型巨箏還是紅酒促銷這在以往的交易會上都不曾出現過。紅酒獨有的小資情調更能體現一個樓盤的層次和品位。
8、方案實施分解：
A、4月10號，前期准備階段（風箏造型及活動物料准備）
前期文案宣傳「招募巨蝶領養者」（尋找合作樓盤發展商）
B、4月16日，確定合作夥伴，開始具體協商，確定活動中雙方各自負責的事宜。
C、4月20號，風箏製作完畢，招聘專人負責放飛。
中期文案宣傳「招募長沙放風箏的高手」。（適度暴光，引起關注）
D、4月29日，在房交會現場放飛蝶型巨箏，「請，讓我們喝著紅酒談！」現場免費品嘗促銷活動。
文案：「看巨箏，喝紅酒----XX紅酒邀您來逛逛」
9、活動實施問題點：
巨型風箏的製作問題。
春季房交會現場情況、天氣情況。
紅酒品嘗會應注意防止出現哄搶，酒杯注意收回。
七 外阜市場最佳經銷商評選活動策劃案
1、 活動目的：
尋找最佳經銷商，找到比較理想的分銷夥伴來實現良好的產品銷售覆蓋。同時，通過活動迅速提升銷售終端和消費者對XX紅酒的品牌認知度。
2、 活動地點：
地州縣
3、 活動對象：
地州縣的酒水二級批發商；地州縣酒水終端零售商。
4、 活動構思：
目前地州縣市場中，各種品牌的酒水紛繁復雜，經銷商通常扮演等著廠家上門來要求經銷的「老太爺」角色，在這種情況下，我們要想得到經銷商足夠的重視是不容易的，經銷商的本質是惟利是圖。如果我們還是傳統的找經銷商，必將被動，不管是在經銷條款還是在今後的銷售中。如果能夠通過活動博得零售商和消費者對我們XX紅酒的信任與好感，在銷售渠道中產生「拉力」。可以讓我們在選擇經銷商上變動主動，甚至可以讓經銷商主動來要求經銷XX紅酒產品。
5、 活動創意：
我們聯合地州縣的電視台、工商會等開展一個最佳經銷商的評選活動，讓酒水零售商們來評選自己心目中最佳的供應商。零售商是最清楚地區供應商的信譽、網路、銷售能力的。能夠有機會評選自己的上游供應商，對於零售商來說獲得了前所未有的尊重，更利於他們在以後的經營中選擇良好的供應商。對於電視台來說開辦一個這么的節目對於提高他們的收視率有極大的幫助。同時，也提高了電視台經濟類節目層次。
6、 活動實施要點：
必須取得當地電視台和新聞媒體的支持合作。同時要強調評選活動對零售商的意義，才能調動他們的積極性來參加這個活動。
八 「XX紅酒」推酒高手培訓班活動策劃案
1、 活動目的：
降低我們在服務員激勵方面所產生的費用，獲取終端服務員更好的產品推薦和活動配合，擺脫服務員與廠商之間的物質激勵關系，發展更高層次的激勵。
2、 活動時間：
定期舉辦（服務員空閑時間）
3、 活動對象：
長沙各大餐飲點、娛樂夜場的服務人員
4、 活動構思
如果我們的培訓讓服務員的自身素質在短時間內得到了有效的提升，讓其掌握一定的酒水知識和良好的推銷技巧，實際上就是幫助她們掙取更多由其他廠商提供的開瓶費，以及獲得酒店的重視和提升。那麼，XX紅酒將作為她們的老師和朋友的身份出現，朋友之間相互幫助便自然是份內之事。加上組建服務員聯誼會，為她們提供交流和發展的平台。可以讓服務員在XX紅酒找到一種歸宿感。
5、 實施要領：
首先，要強調我們XX紅酒的培訓是專業的，卓有成效。可以幫助你很快的的成為「推酒高手」。成為「推酒高手」的好處：掙更多的錢；獲得老闆的賞識和提拔；不怕找不到好工作。
其次，強調我們的培訓全部是免費提供，而且安排在大部分服務員的空餘時間培訓，不耽誤工作。
最後，所有參加XX紅酒培訓的學員都可以加入XX紅酒服務員俱樂部，享受XX紅酒舉辦的更多培訓和學習機會，以及聯誼活動甚至得到XX紅酒的工作推薦。
6、 實施效果：
要在服務員心中形成一種榮譽感，我是XX紅酒服務員培訓班出來的學員。讓「XX紅酒」---服務員的良師益友這一形象深入人心。讓這種服務激勵方式得到服務員和店家的一致認可。培訓效果直接影響活動的效果。
九 「XX紅酒-神秘之旅」迎五一大型抽獎酬賓活動策劃案
1、 活動目的
通過「XX紅酒-神秘之旅」迎五一大型抽獎酬賓活動，來拉動處於淡季的紅酒銷量，提高品牌知名度。
2、 活動時間：
4月初至4月26號
3、 活動地點：
各大商超賣場以及娛樂夜場？
4、 活動內容：
買任意一款XX紅酒產品，即可參加「XX紅酒-神秘之旅」迎五一大型抽獎酬賓活動，一等獎為免費獲得全免 「XX紅酒-神秘之旅」（雙人游）優惠卡一張；二等獎為享受三折 「XX紅酒-神秘之旅」（雙人游）優惠卡一張；三等獎為享受五折 「XX紅酒-神秘之旅」（雙人游）優惠卡；四等獎為享受七折 「XX紅酒-神秘之旅」（雙人游）優惠卡；五等獎為享受九折「XX紅酒-神秘之旅」（多人游）優惠卡。採取分批抽獎的方式，五天抽取一次。
5、 活動構思：
五一節期間，七天長假正是旅遊消費的黃金時節。對於處於淡季中的紅酒銷售來說，這可能是一個銷售的高潮。為此，我們把市場推廣活動同黃金周旅遊結合在一起，推出「XX紅酒-神秘之旅」迎五一大型抽獎酬賓活動，來刺激消費者購買XX紅酒。此方法還可以用於四月份對K/A終端服務員的銷售促進獎勵。
6、 活動策略：
實際上「XX紅酒-神秘之旅」活動，由我們自己來組團，利用公司總部在雲南的優勢，這樣一來，成本費用便大大降低，可以讓更多的人參加進來，擴大活動轟動效果。旅遊路線為長沙-----XX紅酒酒庄.彌勒縣（參觀XX紅酒種植園及生產線）------昆明---長沙，共計三天兩晚。通過與某旅行社掛靠（名義上是該旅行社和我們聯合促銷，）開辟這條旅遊線路，然後從某大學招聘兩名旅遊專業的學生做我們的兼職導游即可。
7、 宣傳策略
雲南引人入勝的風土人情對旅遊者來說有著相當大的吸引力，我們的前期宣傳工作中，故意不告之具體的出行線路。調足消費者的胃口（神秘之旅之神秘所在）。宣傳中特別強調此次活動中獎面大，甚至優惠卡不限本人使用，凡中獎者可以免費獲得九折優惠的增補名額，極大的刺激消費者的博彩心理。
媒體投放：TV、FM、報紙、賣場POP等
8、 實施要點
有效控制中獎面，確定旅遊團的大約人數。
獲得總公司/彌勒縣旅遊局的支持，（新興的農業生態旅遊和紅酒文化旅遊有可能成為彌勒縣新的經濟增長點）
預定招待所/酒店及火車票。
一路上舉行相應的小型活動，讓團員們心情愉悅。如果他們旅遊愉快滿意，那麼他們將是XX紅酒重要的口碑傳播者。（因為他們是XX紅酒酒庄的親歷者）。
十 K/A終端形象店四月份促銷活動方案
活動目的：
通過此次比較系統的形象店活動，激勵所有K/A客戶，帶動銷量；且讓雲南柔紅以免費品嘗的方式大面積與消費者接觸，盡快為消費者所熟悉和接受；同時經過有特色的促銷形式，讓消費者對XX紅酒產品形成較深刻的印象，增加XX紅酒的品牌認知度，也增強酒店對XX紅酒的信心和好感。
活動時間：
二零零三年四月份
活動地點：
神龍大酒店
活動內容：
A、「柔之韻」XX紅酒新品嘗鮮（主題）
在形象店進門位置擺放XX紅酒展台，在展台上做一金字塔型堆頭（類似宴會上的香檳酒堆頭）。凡入店者均可自取品嘗，包廂內都免費預斟一杯柔紅，共食客享用。
B、「XX紅酒幸運玫瑰」柔情抽獎
凡在形象店內購買XX紅酒一瓶即可參加抽獎活動。准備一個白色精緻花籃（花籃下方為實體，上方為雕花鏤空）花籃中裝有九朵怒放的玫瑰花，玫瑰花下端系有寫好0-9數字的條子，由穿著民族特色服裝的促銷小姐手提有花籃，給食客抽獎。抽中0-9都可可獲得相應的禮品。
C、「XX紅酒神秘紅包」大派送
根據席位人數派送相應數量的演出門票（大中華、JJ或田漢大劇院），結帳時有餐廳促銷小姐送上
促銷物件准備：
雲南柔紅 箱
紅酒杯 件（酒杯在活動期間借於形象店，完成活動後歸還本公司）
促銷小禮品：
促銷用紅包：
免費贈票：
展台、POP
活動激勵：
為確保活動順利進行，適當對餐廳服務員給予小禮品及免費贈票等物質激勵，還可提供一部分贈票用於他們的酬賓活動
人員安排：
企劃：
執行協調：
現場執行：促銷小姐
十一 聯華新開業 XX紅酒有禮
活動目的：
五一消費旺季，聯華超市湘雅店開業，必有相應的市場活動。XX紅酒為配合聯華超市開業，特開展買贈活動，以擴大品牌知名度，促進產品銷量。
活動時間：
5月1日至5月10日
活動地點：
聯華超市（湘雅店）
活動內容：
為慶祝聯華超市新店五一正式開業，凡在聯華超市購買一瓶750mlXX紅酒即贈送價值10元的多功能精美開瓶器一支，購買兩瓶XX紅酒干紅即贈「XX紅酒專用紅酒杯」兩只（價值16元）和多功能開瓶器一支（價值10元）。贈品由促銷小姐負責發放，或在總服務台處領取。
現場布置：
將開瓶器樣品及紅酒杯樣品置放於陳列架，粘貼買贈活動POP。如果店家允許，我們可以適當裝飾XX紅酒產品陳列處，使之醒目突出。
懶惰，像生銹一樣，比操勞更能消耗體力。
十二 4月份XX紅酒餐飲渠道促銷活動專案
活動目的：
餐飲渠道是我們紅酒產品銷售的重要渠道，正因為4月份已經進入紅酒銷售的淡季，我們需要加大促銷力度，促進銷量。
活動時間：
4月份
活動地點；
長沙市各餐飲店，特別是我們的促銷專場店。
活動POP內容：
主 題：「喝我XX紅酒，晚上我買單！」
細則：凡在本店消費「XX紅酒」者，全席均可免費贈送「大中華歌舞廳」、「JJ大歌廳」、田漢大劇院等娛樂場所門票，免費觀看精彩表演。
活動構思：
「大中華歌舞廳」、「JJ大歌廳」、田漢大劇院等娛樂場所的主要收入來自於場內消費，由於上座率等問題這些地方每月都有大量贈票免費派送，我們只需與他們聯系，承諾舉辦活動免費幫他們在各大餐飲點做宣傳，派發贈票。應該可以免費或者象徵性購買來獲得他們的贈票，因為對於他們來說，我們的消費群正是他們需要的目標顧客群，這將是一個雙贏策略。對於大部分消費者來說，吃完飯可能正愁沒地方去，免費給他們提供了一個晚上消遣的去處，應該會大感興趣。
活動注意點：
門票以紅包方式，由促銷小姐或服務員奉上。事先，可讓客人選擇門票。為了取得店家的配合，可以提供部分贈票供店家酬賓之用；同時可以派送一些贈票給積極配合活動的服務員，以提高其積極性。
人員安排：
方案企劃：
執行督導：
現場執行：