Ⅰ 含酒精成分的冰淇淋品牌策劃案怎麼寫
隨著網路的普及，現在已經進入了全民互聯網時代，為了趕上互聯網的順風車，全國85%以上的企業都在布局互聯網市場，所以企業現在考慮的已經不是要不要做互聯網營銷推廣，而是如何做，怎麼做效果才更好的問題。尤其在今年疫情的影響下，線下業務遭受重挫，在互聯網上尋找出路成為企業共同的選擇。
企業看著別人在網上接客戶、談訂單，心裡很癢癢，但是又不知道哪種方式適合自己，既急切又迷茫，稍有不慎甚至有被不良商家宰割的風險。在此推薦一些思路方法。
一、產品特性和銷售市場分析。首先要分析自己產品的特點，與市面上的其他產品相比有什麼優勢；有哪些異同；計劃走什麼路線；如何吸引到第一批顧客；如何給顧客留下印象；未來是計劃從區域市場進行突破還是全面布局等等。如果布局國內區域性市場，可以對重點區域推廣；如果是全國性市場，則全國范圍統籌部署；如果有計劃做國際性市場，則匹配相應的推廣渠道。
二、同行調研。基本上任何一種產品都不可能不存在同行，所以調研下你的同行，他們是如何營銷的，渠道有哪些，效果如何等。這些對你是免費的互聯網市場實踐經驗。
三、目標客戶群體畫像及定位。既然做互聯網推廣，就要對目標客戶群體准確的定位和分析，這些人不但是你建立聯系的客戶群，又是你未來訂單成交的保障。如果這塊工作不到位，很可能會導致徒勞無功。
四、線上線下聯動。在做互聯網推廣前，還需要在公司內做好線上線下聯動的准備工作，互聯網談單與傳統的線下談單有很大差別，不僅需要業務人員轉變觀念、轉變方法，還需要財務、物流、倉儲等多個部門相互配合。只要走完一遍流程，這也就不是問題了。
五、互聯網渠道選擇。互聯網的細分越來越專業化，推廣的方式也越來越多。比如，競價、seo、兩微一抖、社群、品牌營銷、矩陣營銷、信息流、平台等，不同的渠道優勢不同、客戶池不同、適用行業不同，所以推廣渠道的選擇一定慎重。
這些要點是企業推廣前不可缺少的環節，都真金白銀的關系著互聯網推廣的效果，企業一定要下功夫研究。當然也有省事的方法，那就是多找幾家公司咨詢下，互聯網公司接觸的客戶行業和客戶數量都比較多，他們一般積累有行業資料，這樣可以幫企業減少工作量。
Ⅱ 冰淇淋店創業計劃書
加我Q，我專業做冰淇淋加盟！可以為你解答你想知道的！23883♥13811
Ⅲ 大學生創業計劃大賽餐飲行業的計劃書
普思策劃提供的案例——牛奶冰淇淋項目創業計劃書
【導讀】
本創業計劃書包括摘要、綜述、附錄三大部分。摘要列在牛奶冰淇淋創業計劃書的最前面，它濃縮了的創業計劃書的精華。摘要涵蓋了牛奶冰淇淋創業計劃的要點，以便讀者能在最短的時間內評審 計劃並做出判斷。第二部分最主要的是進行產品/服務介紹、人員組織、營銷策略、市場預測、財務規劃。三、在牛奶冰淇淋創業計劃書最後附上附表等其他相關資料。
【目錄】
(一) 公司基本情況
對成立時間、注冊資本、經營產品、員工規模等進行簡要介紹
(二) 產品/服務介紹
對公司主要的產品和系列服務進行簡要描述
(三) 行業/市場分析
對行業狀況、市場容量、市場發展前景、消費者接受程度進行簡要分析
(四) 業務現狀
對市場份額、客戶數量簡要分析
(五) 財務分析
公司成立以來累計投入、產出、本年度收入及利潤
(六) 融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯系人 聯系電話
2. 團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹
3. 組織結構
4. 員工情況
(二) 經營財務歷史
(三) 外部公共關系
戰略支持、合作夥伴等
(四) 公司經營戰略
近期及未來3-5年的發展方向、發展戰略和要實現的目標
第二部分 產品及服務
(一) 牛奶冰淇淋產品、服務介紹
(二) 牛奶冰淇淋核心競爭力或技術優勢
(三) 牛奶冰淇淋產品專利和注冊商標
第三部分 行業及市場
(一) 行業情況
牛奶冰淇淋行業發展歷史及趨勢，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制
(二) 市場潛力
對牛奶冰淇淋市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三) 行業競爭分析
主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面
(四) 收入（盈利）模式
業務收費、收入模式，從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場規劃
公司未來3-5年的銷售收入預測（融資不成功情況下）
第四部分 營銷策略
(一) 牛奶冰淇淋目標市場分析
(二) 牛奶冰淇淋客戶行為分析
(三) 牛奶冰淇淋營銷業務計劃
（1）建立銷售網路、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略
（2）廣告、促銷方面的策略
（3）產品/服務的定價策略
（4）對銷售隊伍採取的激勵機制
(四) 牛奶冰淇淋服務質量控制
第五部分 財務計劃
請提供如下財務預測，並說明預測依據：
未來3-5年牛奶冰淇淋項目資產負債表
未來3-5年牛奶冰淇淋項目現金流量表
未來3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風險控制
說明該牛奶冰淇淋項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等
Ⅳ 我要創業 冰淇淋
我個人覺的冰淇淋真的不是很好乾,好多外過的牌字都在!所以不是很好乾,光我知道的就有什麼DQ,MAXE,你要想做自己的牌字是很難做的!如過要加盟的話加盟費是很高的!
Ⅳ 冰激凌店經營策略
本人創業年,9死1生,占過便宜吃過虧,辛苦過也懶惰過,看到這個論壇裡面充斥著大量的沒有創業經驗的人在指導別人創業,另有大量由於缺乏思路賠光家底的故事,本人非常痛心,本著救人加吹牛的心態特將本人獨家秘籍和盤托出,以免大家少走彎路.
教程秘籍一: 為什麼要創業?
這是在你創業前必須先問自己的第一個問題,切記切記!!
答案一: 身邊的人創業發了,我又不比他笨,如果我創業,肯定不會錯.
答案二: 我都年齡不老小了，人總不能打工一輩子吧？現在手頭這個項目正好創業！
答案三：現在手頭有點積蓄，年齡也不大，不怕虧，虧了可以再去打工，年齡大了就瞻前顧後了
答案四：開飯館的都發了（或者其他任意行業，總之是創業者准備去看得事情），我也要開
答案五：職位混到頭了，老闆也不可能給總經理當，工資也會再漲多少了，此時不創業更待何時？
答案六：現在房子那麼貴，打工看來是這輩子都買不起房了，拼了！
以上是絕大多數缺乏創業知識的人的心中選擇的答案，如果你的答案出現在上述答案中，那麼請你千萬記住，把創業的想法就當作吹牛的談資就可以了。
正確的答案是： 我已經發現了一個確定可以賺到錢的項目！
千萬要記住此秘籍：
創業教程初級班秘籍之一： 因為發現了確定的可以賺到錢的可行的項目，所以我決定創業！
任何非此答案的創業理由都是錯誤的！年齡大了，別人發了，房子貴了，現在有閑錢都不是你可以去創業的理由，只能成為你敗家的借口
教程秘籍二：我是個有經營頭腦的人嗎？
很不幸，這個世界絕大多數人是不適合獨立創業的，但是只有極少數人可以清醒地認識到這個問題（一般是把自己的老婆孩子都虧光之後）
注意：經營頭腦不等於管理頭腦，也不等於執行頭腦。但，如果你要獨立創業的話，沒有經營頭腦等於自殺，等於拿自己錢玩過家家。所以鑒定一下自己這個腦袋，是至關重要的頭等大事，如果你有幸可以碰到我這樣的好人的話，我可以免費幫你鑒定，呵呵！
太多的故事是這樣告訴大家的：王老三勤勤懇懇，拿吃虧當福，最終終於成了大地主！
李老四早上3點起床幹活，晚上2點上床睡覺，終於成了一代富豪！故事本來是逗人玩的，無非是善有善報，惡有惡報那一套，但是不幸的是，我發現很多人正是拿這樣的故事來看待自己的創業的：我能吃苦！我不怕吃虧！ 我意志堅強，可以頂住所有的壓力！這些都不是你可以成功的充分條件
拿我遇到的真實故事告訴大家什麼叫經營頭腦吧。
公司同事每天中午都會打電話定快餐，在眾多的送快餐的人中有這樣一位：提一個大木盒子，上面蓋著保溫的棉毛巾，每次這個人把某位同事定好的飯交給定飯的人後，都會問有沒有人沒有定飯？因為他隨時帶了4~5份沒有人定的飯，而我發現，每次都有人沒有定飯，而直接向此人購買了盒飯。我懷疑此人在幫某餐廳送飯的同時，又順便炒了單，要知道送快餐提成才5毛，但是炒單我估計他一份盒飯至少賺了2元。
這就叫經營頭腦！---在工作中輕易的發現商機的能力！
好了，那麼如何鑒別你是否有經營頭腦呢？很簡單，回顧一下過去，你是否曾經有過在工作中發現某件事情可以創造利潤，而沒有人去干？如果你過去從來沒有過這樣的體驗，那麼，很不幸，你是個沒有經營頭腦的人，你—---至少不適合獨立創業！如果你現在開始開動腦筋，發現好像好多商機，那麼恭喜你，你很適合當副總，就是在我的指導下工作，呵呵！
創業教程初級班秘籍二：沒有經營頭腦的人，不適合獨立創業！
教程秘籍三: 如何判斷一個項目是好項目?
如果你通過了俺的上述2關考察,那麼讓我們進入到下一個環節,讓我們一起看看你自以為好的項目到底如何.
由於身在深圳的緣故,這十幾年目睹了無數的創業故事,而其中的大多數項目基本上從開始的那一天就註定是要死的,如果你可以提前預知自己必死無疑,那你想想你可以節省多少錢啊?可以讓你在未來少多少的追悔莫及的感覺啊? 所以請我這樣的高手給你咨詢一下,實在是太必要了.
先用身邊陣亡的朋友舉幾個例子吧:
例一: 某朋友在某大型公司做部門經理，手頭積蓄了30萬,感覺在深圳買房遙遙無期，而且覺得年齡不饒人，同時發現深圳黑手機製造是個集散地，決定回老家成立公司，銷售黑手機。
例二：某朋友手頭積蓄了50萬，感覺不能再繼續打工了，決定加盟7-11連鎖店
例三：某朋友是原某大型手機廠某省公司5年的老總，該大型公司倒閉後，由於該朋友人品極佳，手下數十名員工寧願數月沒有工資，要讓該朋友帶領大家創業，該朋友最終選擇了做某啤酒的該省代理另外加某英語學習機的代理
例四：某朋友原來從事電腦it行業的銷售，決定去國外開創一番事業，最終選擇去印尼開展簡訊業務，具體是與深圳某簡訊設備製造商及運營商合作，希望在印尼此業務
大家感覺上述項目如何？這些項目都有人在做，而且都有人在大把賺錢，但---你可以在裡面賺到錢嗎？ 做還是不做，這是個問題！
以俺如此資深的專家來對上述幾個項目逐一點評：
項目一：貿易型的生意一般都是向上游買，然後向下游賣，中間賺取差價，看起來非常簡單，一般人都喜歡計算計算差價然後就直接沖進去了，少部分人僥幸成功了，大部分人將自己的購房首期款給丟水裡了。為什麼發生這樣的事情呢？ 教你一招最簡單的判斷此類生意是否可作得秘籍—那就是上游下游2頭，你至少要佔著一頭，什麼意思？就是要麼你對上游絕對熟悉，沒人可以騙了你，你對所有細節都非常清楚，或者你有極其可靠的專業人士在充當你的幕僚（例如老婆，小舅子，表哥表弟，高中同學等等，總之就是絕對不會欺騙你，而且會無私告訴你一切的一個人）
，下游同理，如果對上游不清楚，那麼如果你對銷售此產品具有絕對的把握，或者有絕對的幕僚協助你。如果2頭都佔了，那麼恭喜你，你可以直接進入未來我寫的中級班教程，初級班不需要學習了。如果你2頭都不佔，那麼也要恭喜你，你將用你可憐的積蓄作為學費，自學成材學會我初級班教程的10~30%的內容。
此項目一就是犯了2頭都不熟悉的大錯，憑感覺做事，必死無疑阿！
例二點評：凡是項目就牽涉到要投多少錢的問題，以及回報如何的問題，我們可以試想一下，7-11一家店投資數十萬，如果該店營業額不佳，你打算如何？ 7-11是否每家店都賺錢？我如何保證我這家店可以賺到錢？7-11總店會給你退款嗎？你可以很快將該店轉讓嗎？投資1個點可以有超過年10%的收益嗎？ 10%的收益你可以接受嗎？如果有穩定的超過10%的收益，那些有著數千萬沒地方投資的大老闆為何不一口氣開幾百家7-11來賺這個穩定的利潤？
千萬切記俺的此秘籍：創業初期，絕對不可以干資本性項目！！！
原因如下：1.資本性項目一般投資巨大，利潤回報並不可觀
2.資本性項目的退出機制沒有保障，如果你後悔的時候，你會發現，這個項目套住的
遠遠不是你那點錢，還有你未來無限的時間及精力，如果這個項目很快虧錢還好，
你可以下定決心馬上結束，如果這個項目半死不活，是個雞肋，哈哈，你完蛋了！
有人不同意我的觀點了，說身邊就很多朋友加盟某連鎖，現在發了，或者說我自己就加盟某品牌，現在日子過得輕松又舒服。 但—--請問，如果加盟如此好賺，為何總店不自己去搞直營？
所以凡是加盟連鎖等等都屬於此類項目，成功幾率絕對小於40%，有人說40%的成功幾率已經很高了，生意那有一定成功的？真的嗎？請你閉上眼睛仔細想想，你真的做好了虧錢的思想准備了嗎？我敢打賭，幾乎所有開始創業的人，都沒有做好虧錢的思想准備，他們只是在不得不接受虧錢的現實面前才低下自己高貴的頭。
不過現在好了，因為你遇到了我這個誨人不倦的百年難遇的專家，我就是那個傳說中專門給你贈送秘籍的大俠，遇到了我，好好上我的課，記住----我們的創業目標是----100%的成功，不是40%的成功！！
凡是開工廠，加盟連鎖，開發某個東西，設計某個新產品，都屬於此類項目，這些東西並非不可以做，並非不賺錢，但是它不合適拿著自己所有積蓄去搏的初創業的人。
Ⅵ 蛋糕店的創業計劃書怎麼寫
一、行業概況
明年就要從象牙塔里出來了，因為經濟危機的影響已經自己對於餐飲業的興趣打算畢業後開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對於生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱為「麥琪下午茶」，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區商業街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3．本店需創業資金9.5萬元。
三、經營目標
1.由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業街站穩腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，並成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源：本店的目標顧客有：到商業街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。
2．競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經營計劃
1．先是到附近幾家蛋糕店「刺探情報」，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的「小花招」。
2．開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店「挖角」。不能「明目張膽」地挖，要趁店裡人少時，偷偷跑過去和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3．據了解發現一套消費定率：「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」從中體會到產品市場一定的競爭策略：「降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住」。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6．蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7．經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。內容來自徐州便民網真誠為你服務。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有「健康證」。
六、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣台投入約1500元4.員工(2名)統一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
Ⅶ 冰淇淋的廣告策劃書.
我說這朋友。你也太狠了吧。一下八千字，，老闆要求的？？我是要一兩千還可以。。八千字字太多了。讓聽的人都煩了。。就是寫的行雲流水。。也不能讓人孜孜不倦的聽下去。。最重要的是要膾炙人口//太狠了。
Ⅷ 求一個冰激凌策劃書
樂可可冰激凌策劃書前言
樂可可冰淇淋誘人滋味，自有卓越動力打造
難道只有談戀愛時才能去巴黎？單身的人請背上行囊立刻出發吧。握著手裡大大的冰淇淋球，在香榭里大道上肆無忌憚的慢慢輕舔，愛一個地方不需要理由，愛一種冰淇淋也不需要理由。 窗外陽光明媚，年輕的心無拘無束，午後的愛情 溫暖而甜蜜，就像酥軟的巧克力蛋糕。步入樂可可冰淇淋吧, 來一客清涼爽口的冰淇淋,配以香濃的咖啡、小點，無限愜意。品嘗樂可可，誘人滋味時刻體驗！ 百種口味隨你挑選品嘗樂可可，誘人滋味時刻體驗； 樂可可冰淇淋誘人滋味自有卓越動力打造！
我們提供的冰淇淋主要包括各種口味的水果系列冰淇淋，現釀酸奶系列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷熱飲品系列，巧克力系列，動漫果凍系列，浪漫系列，DIY所有系列。我們所提供的DIY不僅僅是各種冰淇淋系列，我們的DIY主要指是我們所提供一種服務，即在比較空暇的時間我們化院創意店會針對化院顧客開展一些現場展示或現場教顧客試做屬於自己的個性冰淇淋。
我們提供的冰淇淋主要包括各種口味的水果系列冰淇淋，現釀酸奶系列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷熱飲品系列，巧克力系列，動漫果凍系列，浪漫系列，DIY所有系列。我們所提供的DIY不僅僅是各種冰淇淋系列，我們的DIY主要指是我們所提供一種服務，即在比較空暇的時間我們化院創意店會針對化院顧客開展一些現場展示或現場教顧客試做屬於自己的個性冰淇淋。
我們化院創意店所提供的冰淇淋簡約、時尚、浪漫、美味，是藍領白領(化院老師等工作人員)、青年學生、時尚男女情侶極力推崇的新生活主張。我們化院冰淇淋店的目標爭取為顧客提供最舒心、最放心、最開心的服務。
第一章 冰激凌行業特徵分析
一 產品概述
冰淇淋「美」，猶如冬雪般的純凈，融入了童年吮雪的趣影；冰淇淋「艷」，猶如春花般的燦爛，綴滿了青春浪漫的愛憐；冰淇淋「醇」，猶如秋實般的濃厚，蘊含了品味愜意的滿足。夏日熱浪襲來，在連人都快被陽光蒸發的時刻，唯有樂可可冰淇淋最能撫慰人心！無論是椰果冰淇淋、AD鈣動漫冰淇淋、富硒冰美人淇淋或手工巧克力或時尚哨飲或東南亞情調的和風冰品，都可配合你不同的心情，保證都能讓你一口接一口，大呼過癮！除了這些美味冰淇淋外，更有其它美食系列讓你愛不釋口。
樂可可自創建以來，一直堅持專業化、規范化、標准化運作，正是這種運作方式使樂可可有資格永遠站在冰淇淋產銷的高峰而傲視某些新勢力，使樂可可冰淇淋保持著始終如一的好口感和忠實的消費群。椰果冰淇淋更是開創了行業的先河。
◇獨到的配方，嚴格的選料
樂可可人深知，配方是冰淇淋的魂，原料是冰淇淋的魄。只有掌握獨家配方，擁有一流的冰淇淋粉，才能製造出別具風味的產品。所以，樂可可一直沿用400多前的獨家配方基礎，樂可可選用具備世界領先的生物技術、通過歐盟和美國食品葯品管理局FDA認證的優質純天然專用冰淇淋粉製作。是口感細膩、綠色健康、奶香濃郁、美容養顏的上上品。
◇先進的工藝，好吃的秘密
秉承400多年不二法典，雲集了眾多博士、營養學家、調配師、品嘗師對冰淇淋的濃度、溫度和基礎材料進行精心研究，將冰度、甜度和潤滑度調整到最理想狀態。每一款產品問世前，都會有特定營養師進行營養測評和專業品嘗師進行口味測試，再根據大眾口味特徵進行不斷改良，直到准確無誤，確保產品上市後的美譽度達到100%
二 市場分析
★中國的冷凍飲品人均消費量為0.9公斤，其中冰淇淋人均消費量僅為0.4公斤，與全世界每年人均消費冰淇淋為1.3公斤，北美人均15公斤相比存在巨大差距，昭示著中國冰淇淋產業有利潤空間巨大。
★中國冰淇淋產量在10年間增長12倍，每年增長10％以上，年銷售量達到160萬噸，目前年銷售額為230億左右。有專家估計，到2006年中國冰淇淋市場容量有望達到400億元。巨大發展潛力讓許多企業巨頭紛紛下重金投資冰淇淋產業。
★ 在國外冰淇淋一直為無季節差別享受型小吃，現在，在中國冰淇淋終於被「正名」，季節性消費差異逐步消失。在一些大城市，冰淇淋已成為無季節食品。
經過簡單的調查後，我們發現，任何的快速消費品都是個驚人的大生意，冰淇淋也不例外，每年全球有1400億人民幣的銷售額。而中國的冰淇淋市場的增長速度非常快，目前人均消費量是兩升（相當於25到30支冰淇淋），未來10年期望成長到6升，中國將會成為世界上最大的冰淇淋的消費國。
同時，新的品牌不斷面世，營銷花樣也層出不窮，讓人眼花繚亂，除了品牌、口味外，價格已經成為商家競爭的主要方式。在冰淇淋市場日益細分的情況下，銷售環節的作用越發重要。廠家鎖定的消費群不同，銷售渠道已成為冰激凌企業競爭的又一「戰場」，渠道之爭開始浮出水面，競爭的戰場不斷轉移和變換，已經進入全面競爭階段。
2005年樂可可美國風味冰淇淋專賣店登陸中國，改寫中國冰淇淋歷史。
第二章 冰激凌行業發展環境分析
一 宏觀環境分析
近年來，我國冰激凌市場發展速度迅速，其產品在10年間增長了16倍，據國家統計局和中國餐飲協會 最新市場調研統計數據顯示，2009年我國冰激凌產銷量突破28億公斤，實現銷售額400億元以上，我國冰激凌人均消費量僅為1.7公斤，特別是冬季冰激凌市場僅為夏季市場的1/30，對比美國的1/3至1/2，而北美地區則人均高達15公斤，因此，中國市場的成長空間還相當龐大，眾多專家預測，到2012年我國冰激凌零售量超過50億公斤，我國即將進入一個冰激凌消費「井噴」時期，投資冰激凌市場的黃金時代已經到來。
隨著越來越多的人喜愛冰激凌，人們對冰激凌的消費習慣，消費心理和消費方式也發生巨大變化，吃冰激凌不單純為了防暑降溫，也不僅是休閑、娛樂、趣味，更多的追求新奇、怪味、刺激的口感，注重綠色健康。
現在人們吃冰激凌已經成為了一種休閑和享受，代表一種生活方式，代表一顆年輕的心，各個品牌都在宣揚快樂和享受的品牌價值，而冰激凌並非必需品，做冰激凌不是根據消費者需要多少來做，如何貼近消費情感和消費心理，利用為消費者增加附加值這一途徑來做好市場，將成為決定市場勝負的關鍵。
消費者反映，現在的冰激凌越來越好吃，可夏天也越來越不解渴還油膩膩的，在炎炎夏日，吃冰激凌不就是為了解渴嗎？可現在市場上的冰激凌卻越吃越渴，多年的競爭已經進入了誤區，不但改變了消費者的消費觀念和口味，也把企業自己導入了歧途，忘卻了營銷的目的就是滿足消費者原始需求，這種偏離實際上創造了一個新的市場，反而把冰激凌最原始的市場與功能——解渴給遺忘了。最原始的市場卻成了市場的空白，成了新的機會所在。
冰激凌的主流消費者是青少年，冰激凌美味與否要靠品嘗決定「樂可可」冰激凌口味有上百種，各個不同，絲毫沒有因為脫去脂肪不含蔗糖成分二變得無味，這是因為每天「樂可可」專業冰激凌調味師都會調動所有味蕾，區分每一原料細微味道區別，細心創造即健康（無脂無糖）又有千般滋味，萬萬般感覺的「樂可可」冰激凌。
二 微觀環境分析
作為冰激凌市場，在校園里首先要考慮競爭情況，要充分了解目標市場上誰是自己的競爭者，競爭策略是什麼，自己同競爭者的力量對比如何，以及他們在市場上競爭地位和反應類型等，而像供應者，營銷中介，由於樂可可是投資連鎖店，資源供應直接由總部提供。
其次是價格，價格是可控因素中最難確定的因素，價格的關繫到企業的盈利水平和經濟效益，因而影響著企業的產品產量及市場供應量，另一方面價格的高低影響著產品的需求量。在制定價格策略時是還要考慮消費者對價格和價值的理解，因為這直接影響著他們的購買行為。如果他們認為價格高出了產品的價值，則不會去買這個產品，營銷人員必須分析消費者的買動機。制定價格既不能低得沒有利潤，也不能過高而沒有需求，必須介於兩者之間，規定了最高極限。企業還必須考慮競爭者的價格以及其他各種內部和外部因素，以定最佳價格。
Ⅸ 求一份關於冰淇淋火鍋店的創業計劃書（90分）
創業計劃書 6C
撰寫創業計劃書，首先需要6C的規范。
首先是Concept(概念)。就是讓別人知道你要賣的是什麼。
其次是Customers(顧客)。顧客的范圍要很明確，比如說認為所有的女人都是顧客，那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶嗎。
第三是Competitors(競爭者)。需要問，你的東西有人賣過嗎，是否有替代品，競爭者跟你的關系是直接還是間接等。
第四是Capabilities(能力)。要賣的東西自己懂不懂？譬如說開餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會不會炒菜？如果沒有這個能力，至少合夥人要會做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。
第五是Capital(資本)。資本可能是現金，也可以是有形或無形資產。要很清楚資本在哪裡、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少。
最後是Continuation(持續經營)。當事業做得不錯時，將來的計劃是什麼。
一般來說，創業計劃書有三大部份。第一就是事業本體的部分，就是事業的主要內容。然後是財務數據，比如營業額、成本、利潤如何，未來還需要多少的資金周轉等等。第三是補充文件，比如有沒有專利證明、專業的執照或證書，或者是意向書、推薦函。
創業計劃書十章節
通常一本創業計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要，接下來是創業計劃書的具體章節，一般分成十大章。
第一章：事業描述。必須描述所要進入的是什麼行業，賣什麼產品(或服務)，誰是主要的客戶，所屬產業的生命周期是處於萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有，企業要用獨資還是合夥或公司的形態，打算何時開業，營業時間有多長等。
第二章：產品/服務。需要描述你的產品和服務到底是什麼，有什麼特色，你的產品跟競爭者有什麼差異，如果並不特別為什麼顧客要買。
第三章：市常首先需要界定目標市場在哪裡，是既有的市嘗既有的客戶，還是在新的市場開發新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之後，決定怎樣上市、促銷、定價等，並且做好預算。
第四章：地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那麼大，但是如果要開店，店面地點的選擇就很重要。
第五章：競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析：1.要創業或進入一個新市場時；2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時；3.隨時隨地做競爭分析，這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做：誰是最接近的五大競爭者；他們的業務如何；他們與本業務相似的程度；從他們那裡學到什麼；如何做得比他們好。
Ⅹ 酒精冰淇淋宣傳計劃怎麼寫
我不太了解酒精冰淇淋這類產品
一般對產品的宣傳策劃都應從這些方面入手
①服從公司整體營銷宣傳策略，樹立產品形象，同時注重樹立公司形象。
②長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了，消費者會不認識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在一定時段上應推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當時機，及時、靈活的進行，如重大節假日，公司有紀念意義的活動等。
2）實施步驟可按以下方式進行：
①策劃期內前期推出產品形象廣告。
②銷後適時推出誠征代理商廣告。
③節假日、重大活動前推出促銷廣告。
④把握時機進行公關活動，接觸消費者。
⑤積極利用新聞媒介，善於創造利用新聞事件提高企業產品知名度。