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養生宴席策劃書

發布時間:2022-01-18 08:29:00

『壹』 宴會策劃書怎麼寫

1、首先應抄該考慮領導生日宴應該請哪些人參加(我平時的安排是單位中層以上幹部和辦公室全體人員),計算好人數後訂餐,通知所參加人員時間、地點,准時赴宴。既然是董事長,肯定檔次上要高一些。 2、蛋糕、鮮花肯定不能少(不論男女領導),就餐前送到指定地點。 3、邀請壽星赴宴。不讓壽星知道是什麼宴會更好,給他一份驚喜。 4、生日宴會: 如果通知壽星最後一個到呢,就可以全體人員站在蛋糕前,關燈,點燃生日蠟燭,壽星推門一剎那,齊唱生日快樂歌,接下來就是許願——吹蠟燭——獻花——送禮物——切蛋糕——入座就餐敬酒——有事先策劃好的節目、游戲更好。(全程攝影、照像) 如果壽星和大家一起到呢,先保密,待入座後幹了第一杯酒,就該是關燈——生日快樂歌音樂起——生日蛋糕插上點燃的蠟燭用推車緩緩推到壽星身邊——許願——吹蠟燭——獻花——合影——繼續就餐敬酒——節目、游戲等。(全程安排攝影、照像)

『貳』 養生館的營銷策劃書怎麼寫

你好!
到艾福堂網站里看看,有完整的營銷策劃
打字不易,採納哦!

『叄』 以聚餐為主題的策劃書該怎麼寫

你好,安排一個成功的活動,首先要了解你們公司是主要是做什麼的,哪個階層的專人去,活屬動可用資金多少...似乎這些你都沒有提出,我盡我所能大概說說吧。 在寫策劃書前,首先要了解幾點:1:可動用資金量。2:活動主要目的。3:肯定參與人數。4:可以給員工做個 網上/人工 調查,看大家喜好什麼類型活動 以下是策劃書的大概結構(可以更改) 一、活動介紹: 二、工作小組: 組長:1名 副組長:3名 組員:由弘輝營銷策劃部、辦公室、卓越弘輝品牌服務小組構成 三、活動推介 :四、主要分工: 1、組長: (1)全面負責,統一指揮,檢查督促,工作總結。 (2)銜接,協調各方面工作。 2、副組長A (1)具體負責發布會工作,人、財、物准備工作。 (2)檢查工作進度,完美情況,提出整改意見,並督促實施。 (3)負責宣傳資料、培訓資料的內容安排、設計及
以聚餐為主題的策劃書該怎麼寫?校園生活

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『肆』 養生館 感恩節活動策劃方案怎麼寫

策劃方案包括:明確活動的主題(其實就是促銷活動),活動的開展時間、地點;活內動前的准備,做容一些宣傳(比如發傳單、朋友圈、微博都行);最後得感謝一下客戶對你們的支持與信任。在活動的過程當然不能少了你們的相關介紹。

『伍』 尋一份營養早餐的策劃書

關於「城市面客」營養早餐的品牌策劃案前 言一. 關於現代社會人的工作壓力和身體狀況
強大的社會壓力
工作壓力
家庭壓力 = 飲食習慣錯誤
三餐不繼
暴飲暴食
過度使用垃圾食品
不吃早餐
環境的污染等 =直接導致現代人95%身體亞健康狀態
身患各種隱形疾病 二. 現代人對營養的認知情況及早餐的重要性
現代科學的昌明和進步,人類在不斷遭受各種疾病的攻擊的同時不斷認識到健康的重要性,加之營養知識的普及,幾乎所有的人都知道早餐在一天之中佔有的絕對意義,早餐是人一天生活中最重要的一頓,占人體營養的70%,而中餐和晚餐分別占人體營養的20%和10%。三.
營養早餐的市場狀況和前景
為什麼現代人都知道早餐的重要性,但是為什麼還是有很多人不吃早餐或很晚才吃早餐呢(10點左右才吃)?
1:強大的工作壓力,早上賴床不願早起,沒有時間在家做
2:嫌自己做麻煩
3:怕遲到,趕車來不及買早餐
4:沒有吃早餐的習慣四. 據權威機構估算,2008年度中國餐飲業GDP將達到20000億元!從有關方面了解到2002年中國快餐業的總銷售僅為500億元,至2007年度,中國快餐業的銷售超過4000億元,幾乎占整個餐飲業的三分之一……面條是中華傳統飲食的無冕之王,大眾餐飲的主流食品;2000多年歷史積淀使8億中國人養成了吃面的習慣,其形成的市場空間有多大?需求決定市場,大眾越來越注重營養與健康,時代要求面條產品結構的更新換代……
憑借深入的市場調查、科學的產品研發和精心的品牌策劃,「都市面客」品牌應運而生,創造性推出面館經營新概念——魔芋面條,給予面條非凡的競爭力和生命力!魔芋面條是由魔芋粉,優質小麥等加工成的營養面條,魔芋的食用價值是它受到人們普遍歡迎,魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素,更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性,葯用功效.具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等多種療效。魔芋為人類寶貴的天然保健食品和醫葯原料--聯合國食品衛生組織公布 國家疾病預防控制中心已將魔芋膳食纖維列為具有減肥、防治糖尿病和心腦血管病的功能性食品。魔芋食品被世界譽為「東方魔力食品」、「減肥食品」、「腸胃道的掃帚」。如果有這樣一個專門的企業可以為現代上班族按時提供專業的營養早餐並且保證這些沒有時間的上班族都願意在你這里購買早餐的話,這將是一筆很大的收益,現在已公司為例,多集中在一個片區的寫字樓當中,一棟樓有一般情況下有23層,每層6家公司,每家公司固定每天到公司的職員數最少為5個,一棟樓一天的員工工作量為690人,如果以一份營養早餐為5元,一棟寫字樓中有一半的人購買你的早餐,那麼一棟寫字樓一天的業績就5*200=1000元左右,除掉40%的成本(宣傳支持,生產成本,員工費用,稅收等)後每天盈利600元,而在一個片區當中這樣的點至少有50個,那麼每天的純收入就是30000元左右,一個月就是30000*26=780000元,一年就是780000*12=9360000元,請注意這只是你所在城市的一個片區,如果你是一個經營者,你算算是多少?

『陸』 誰幫我設計個中餐主題宴會策劃方案

策劃在後來的發展中逐漸成為了一門專門的學科。才能最終奠定企業品牌的高度。上海維卡廣告有限公司是專業的廣告公司。一、檯面的劃分

擺台主要是指餐台、席位的安排和檯面的設計。 檯面按飲食習慣可劃分為中餐檯面、西餐檯面和中餐西吃檯面三大類。中餐檯面常見的有方桌檯面和圓桌檯面兩種。中餐檯面的餐具一般由筷子、湯勺、餐碟、湯碗和各種酒杯組成。

二、宴會擺台的基本要求

擺台要尊重各民族的風俗習慣和飲食習慣。擺台要符合各民族的禮儀形式。如酒席宴會的擺台、餐台、席位安排要注意突出主台、主賓、主人席位。小件餐具的擺設要配套、齊全。酒席宴會所擺的小件餐具要根據菜單安排,吃什麼菜配什麼餐具,喝什麼酒配什麼酒杯。不同規格的酒席,要配不同品種、不同質量、不同件數的餐具。小件餐具和其他物件的擺設要相對集中,整齊一致,既要方便用餐,又要便於席間服務。花檯面的造型要逼真、美觀、得體、實用。所謂「得體」是指檯面的造型要根據宴會的性質恰當安排,使檯面圖案所標示的主題和宴會的性質相稱。如婚嫁酒席就擺「喜」字席、白鳥朝鳳等檯面;如接待外賓的酒席,就擺設迎賓席、友誼席、和平席等。

三、中餐宴會台型設計

中餐宴會大多數用圓台。中餐宴會台型設計中餐桌的排列十分強調主桌位置。主桌應放在面向餐廳主門、能夠縱觀全廳的位置。中餐宴會台型設計要求將主賓入席和退席要經過的通道作為主行道,主行道應比其它行道寬敞突出些。中餐宴會台型設計中其它台椅的擺法、背向要以主桌為准。一般直徑為150厘米的圓桌,每桌可坐8人左右,直徑為180厘米的圓桌,每桌可坐10人左右,直徑為200?220厘米的圓桌,可坐12?14人左右。直徑超過180厘米的圓桌,應安放轉台。擺桌椅時要留出服務員分菜位,其他餐位距離相等。中餐宴會台型設計中多台宴會的餐台排列,要根據餐廳的形狀和大小及赴宴人數的多少安排,桌與桌之間的距離以方便穿行上菜、斟酒、換盤為宜。整個宴會餐桌的布局要整齊,做到桌布一條線,桌腿一條線。多台宴會應強調會場氣氛,做到燈光明亮,通常要設主賓講話台,麥克風要事先裝好。

四、宴會的席位安排

中餐宴會一般有主人、副主人、主賓、副主賓、翻譯以及其他陪同人員。其席位都有固定的安排,主人座位坐在上首,面向眾席(背對重點裝飾面),副主人在主人的對面,主賓在主人的右側,副主賓在副主人的右側,如有翻譯應在主賓的右側,其他陪同人員一般無嚴格規定。如果主人、主賓都帶夫人赴宴,其座位安排應為:主人在上首,主賓在主人的右側,主賓夫人在主人的左側,主人夫人在主賓夫人的左側,其他位次不變。遇有高規格的中餐宴會,餐廳服務員要協助客方承辦人繪制座位安排圖,一般都把來賓以其地位之高低,預先排定,將來賓的姓名、職稱依席次畫在一張平面圖上,張貼在餐廳入口處,以便引導客人順序入席。

五、宴會的桌面布置

宴會的桌面首先要根據餐桌的大小選擇平整、無皺紋、無破邊、無破洞、大小適宜的檯布。鋪檯布時中線鼓縫朝上,對正正副主人,檯布中心圖案置於桌中央,檯布下垂的四角離地面距離相等。採取鋪檯布的方式有推拉式或撒網式。

1擺放餐具:

將餐具擺放在墊有餐巾的托盤內,用手將托盤托起,從主人位開始按順時針方向依次用右手擺放餐具,擺餐具的順序是:

(1)餐盤:盤邊距離桌邊為1厘米,盤與盤之間距離相等,盤中店徽等圖案要對正。

(2)筷子架、筷子:將筷子架擺在餐盤的右上方,再將帶筷子套的筷子擺放在筷子架上。筷子的前端距盤邊約5厘米,筷子的後端距桌邊0.5厘米,距餐盤邊1厘米,筷子套的圖案要向上。

(3)匙墊、羹匙,將羹匙墊放在餐盤的正前方,距離餐盤0.5 厘米,然後將羹匙擺在羹匙墊上,匙把向右。

(4)餐巾:用餐巾布折疊成口布花放入水杯中或折疊整齊擺在碟中,供客人蓋在腿膝部,另供濕毛巾置餐盤中,放在匙碟的左側。

2擺放酒具:

中餐宴會一般使用三套杯,即水杯、葡萄酒杯、白酒杯。先將葡萄酒杯擺在羹匙墊的正前方,酒杯的底座距匙墊0.5厘米左右。白酒杯擺在葡萄酒杯的右側,與葡萄酒杯的距離約1厘米。將疊好的口布花插放在水杯中,將水杯擺在葡萄酒杯的左側,距離葡萄酒杯約1厘米。三個杯要橫向成一條直線。

3擺放公用餐具:

如果使用轉台,先將轉台端正地擺在桌面的中央,然後在正、副主人酒具的前方擺放一個餐盤,盤上放一個羹匙和一雙筷子,匙把向右,筷子的手持一端向右。10人台的餐台擺放2套上述公用餐具,10人以上的餐台可根據人數擺放4-6套公用餐具。

4擺放牙簽:

擺牙簽有兩種方法:一種是用牙簽桶,擺放時將其擺在公用餐盤右側距餐盤5厘米處;另一種方法是把袋裝牙簽擺放在每位賓客餐具旁邊,袋裝牙簽一般都印有本店標志,要注意擺正。

5煙缸的擺放及更換:

在客人就餐時,煙缸、香煙、火柴(打火機)應從主人酒具的右側開始擺放,每隔兩人擺一個煙缸,煙缸的前端要與酒具平行。把香煙、火柴(打火機)擺在正、副主人的右側,正面向上,煙盒的上端緊挨煙灰缸。席間煙灰缸內有二至四個煙蒂就應換干凈的煙灰缸。換煙灰缸的方法是:將干凈的煙灰缸壓放在用過的煙灰缸上,將兩個煙灰缸同時撤下,然後將干凈的煙灰缸放回原處。賓客吸煙時,服務員要及時為客人點煙。

6擺放菜單:

菜單在通常情況下,10人餐台放2張菜單,10人以上餐台放4張菜單,菜單擺在正、副主人筷子的旁邊,菜單的下端距桌邊1厘米。擺4張菜單時,除正、副主人旁邊各放一張外,另兩張放在正、副主人之間兩中點賓客旁邊。菜單也可以豎立擺放在水杯旁邊。通過對這些特徵的藝術強化與誇張,獲取共識的藝術效果。其他顧客可能需要關於產品目錄或者是特定產品的指導,還不斷強作修改,畫蛇添足,浪費時間,妨礙生產,可謂犯了兵家大忌,

『柒』 求養生餐飲創業策劃書

http://blog.sina.com.cn/u/4b03b31c01000956
<養生食府>策劃書 建店點:<北京>

目錄:

一. 制定<養生食府>策劃書
二. 承辦養生餐館中的巨大商機三. 市場調查及研究
四. 面對的消費渠道和人群
五. 3餐品類六. 店鋪選址
七. 粥店優勢:
八. 人員配備
九. 財務預算十. 經濟效益預算
十一. 結束語

前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3,有2/3的人經常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 .每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等

1.1 早餐:。
忙碌的生活環境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養,無營養早餐是健康頭號敵人,早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力並帶來活力,早餐要吃飽,吃健康,就可以保證身體和大腦活動所需要的能量,都市人們由於工作性質的關系,經常忙或是沒時間往往吃不上早餐,空腹感令人沒有活力,頭腦運作遲緩,對腸胃也會受影響,因而,也會導致身體免疫力的降低。因此,營養豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間,不僅能持續穩定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利於人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆漿,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆漿,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯的早餐,但製作質量和衛生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多.
攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的剋星,營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質,所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點.
當下,有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇.例如:向目前北京最叫響的十米粥,無論是對老年的三高,還是對其他人群的保健養生,作為預防疾病,調理疾病,效果都很不錯.養生早餐粥,無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機

2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養佔了每天營養來源的三分之一。
現代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病,同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態,就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。

二. 承辦養生餐館的巨大商機

當然「賣」點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品,雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。

比如說早餐「粥」 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對於食慾不振,身體處於亞健康狀態下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩定。
.
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城.經營養生餐館成了餐飲業的新貴 。因此,用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機

三. 市場調查及研究

1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次,一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜餚,開始選擇了更具有營養價值的保健餐類.

2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。

3.承辦養生食府具有五個特徵:

1、大眾消費得起;2、營養豐富,易於吸收;3、持續性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時,它的積極意義在於幫助人們提高生活質量恢復健康的身體,輕松愉快的去工作,學習.同時也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。

2.至於經營特色,反對粥店的傳統思路。應該勇於拋棄做不好的產品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設計10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜餚方面。這樣也是為了防範可能到來的經營風險,哪怕粥品種真的失敗了,由於你其它保健養生的菜餚上下功夫了,同樣可以在菜餚上彌補粥品的損失。
四. 面向消費渠道和人群

這是一個消費渠道非常廣泛的行業
1. 一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人和亞健康族。

2. 主要益處:營養,衛生,口感好,保健.是非常中國化的快餐形式

3. 經營場所:居民區,醫院旁.療養院,老年公寓.公園和商業周圍等等都可以.可以形成早餐,午餐,夜餐:配合營養的主付食,即經濟又實惠,

4. 重要性:病人,學生,老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛生營養,功效多。維護健康,省時,省力,使消費者更可增加消費合理的感覺。

5 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時,也使食客提高並加強了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養生食品對人體的重要性。

五.3餐品類

1.1.早餐粥類品種

主要的以 (1)谷類粥類(2)豆類粥類(3).谷豆混合粥類 (4).肉類粥類 (5).花類粥類 (6).蔬菜粥類 (7).魚類粥類 (8).果品類粥類 (9).葯膳粥類

配套產品主食有:各類粗糧製作的

(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類

優點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易於采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。

缺點:因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.

1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的,腌制鹹菜類,盡量以各類蔬菜.豆製品進行合理的健康的拌制爽口小菜

1.3同時.根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:

向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等,.....

各地風味小吃眾多,可以根據當地具體情況做,建議南北小吃大互串,會更有吸引力。

2.午餐品類

為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百種營養合理搭配的炒菜等等
;午餐帶給你的是充實健康的心身享受

3.晚餐以魚丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配於與養生茶等類

湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜餚,更是人們祛病養生的佳品。
充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效,

六 店鋪選址

<養生食府>的落成

1.地點以人口密集.流動量較大為宜.開始面積以50平米左右.裝飾風格以回歸自然為主題.裝修.簡單樸素.以後根據營業情況再發展壯大

2.外送服務:早餐營養粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配製.專業送貨隊伍.重點對象:醫院住院部,行動不便的老人.學校,家庭.上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對症效果簡介),接受電話定貨.

3. 建立自己的網站.開展網上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道.

七.養生食府的優勢:

一般家庭尤其是在業人員由於時間倉促害怕費事,費時早餐相對單調
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生.即便懂得,采購起來確很無奈.不購量少,不易采購,易浪費,不專業等

1.聘用醫學,營養專家的支持

2.大眾與精品品種同時搭配供應,適用面廣,針對性強. 省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業,采購易,配料全,價格低,不浪費.

八 人員配備

(單店)店長一人,可根據店鋪的規模製定廚師,收銀人,服務員,采購人等數人。但是必須要配備經驗豐富,責任心強的營養師。

九 財務預算

假設:《早點粥》
1. 場地:30-50平米租金2000-2500元/月.同時要看選擇的地段,但為了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月的店租後:在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的情況下,應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續

2.必備餐廳設備投入資金資料費:包括,基礎設備,周轉資金.證、照、費、稅等:營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等,可根據規模的大小決定資金投入規模。

十. 經濟效益預算

例如:

1.30-50平米店:以每天流水(營業額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬元.年毛利36萬.如果投入5萬,三個月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。

2.100平米店:以每天流水(營業額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。

3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。

十一. 結束語

民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都有大的養生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個「衛生、健康、營養」養生鋪已成為創業者的首選。
養生食府+音樂餐廳,講究的是營養和情調,養生餐廳的裝修風格都是以古樸,有文化品位,深沉,內涵為主.比較適合那種本性喜靜,細水長流,不急功近利的人來開比較合適.
如今,人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態,大量垃圾食品充斥市場。肥胖症、高血壓、心臟病、糖尿病等各種「時髦病」,正迅速吞噬現代人的健康。

人人都在渴望健康,抗衰老、養生保健大行其道,完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現代人在飲食上更加追求營養、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補等功能的保健食品。

『捌』 養生會所的營銷策劃書

一部分 有關目前工作現狀的看法及改善思路

第二部分 理解※※※——優劣勢分析和會館定位

一、市場環境分析

二、※※※優劣勢分析

三、※※※經營戰略方向選擇和市場定位——中高端高尚特色養生MALL

第三部分 營銷※※※——營銷策劃思路

一、策劃打造高尚特色的服務產品體系

二、營銷推廣與預售策劃

(一)預售推廣目標

(二)此階段營銷推廣與預售工作項目

(三)整合宣傳媒體策略

(四)SP促銷策略

通過連日來與公司員工的多次溝通以及1月9日在公司的觀察了解,本人對會館的前期籌備工作和整體策劃工作有了如下認識,藉此與大家溝通,希望能夠達成共識,並促進各項工作獲得快速突破。

第一部分 有關目前工作現狀看法及改善思路

一、各項工作的計劃性管理有待加強

開業之前,籌備工作頭緒繁多,要確保會館能按預定時間營業,就必需各項工作都能順利完成,而這就需要我們加強對各項工作的計劃性管理,將每項工作的責任人、工作步驟和工作時間落實下來,並匯合形成整體工作計劃表,人手一份,粘貼上牆,督促各崗位工作人員按計劃完成工作。(待本文操作思路確定後,將制定各項工作計劃表)

二、培訓學習各項管理制度,規范員工行為

據了解,目前行政辦公制度和人事管理制度等幾項已經制定出來,下一步最需要的是對公司全體員工進行培訓,以使各崗位工作人員都能清晰自己的工作職責、權利及其考評辦法,使會館的各位員工人人有事干,事事有人做,不遺漏工作事項。

三、特別加強營銷推廣和預售方面工作

這方面工作是決定會館能否成功開業的關鍵,本文著重加強對本項工作的關注。

第二部分 理解※※※——優劣勢分析和會館定位

從本質上講,市場環境和會館優劣勢特點是決定會館經營戰略方向、目標客戶群、服務項目、價格政策、營銷推廣方式的根本因素。因此,本人在制定營銷策略前首先對市場環境和會館進行了如下定性分析:

一、市場環境

1、經營項目的專業化和創新化

與※※※業態相近的經營門店主要最少有三類:美容院、瑜伽館、洗浴中心,這三類門店已經形成相對專業的服務項目,在激烈的市場競爭環境中已經朝著更加精、專、特、新的方向發展,以吸引並長久維持人氣。

當然服務項目的專業化是相對的,一般都是在主推項目的同時,附加其他服務項目,以最大限度吸引多層次客源,滿足客戶多方面需求。總體來講,已經形成了一專多能的發展趨向,特別是新生的大型實力門店,已經向著MALL的方向發展。

2、目標客戶群的細分化與客戶需求的多元化

三類門店的客戶群具有不同的人口統計特徵和社會心裡特徵。美容美體、瑜伽館以中青年有錢又有閑的女性為主,而洗浴中心特別是高級洗浴中心則以中年「成功」男性為主,職業特徵以從事商業、貿易、經營業主、政府官員最多。不同的客戶群具有不同的需求特點和消費心裡,在制定經營策略的過程中應該以此作為參考依據。

3、營銷策劃的升級和品牌化經營趨勢

可以說,隨著市場的深入發展,行業策劃的時代已經到來。各類門店(特別是新生門店)要想從其他俱樂部或會所搶奪並長久留住會員,就必須做出特色服務產品來,並且不斷推陳出新。這勢必要求提升策劃工作的創意性,保證策劃工作的長久性,以打造出區隔競爭對手的品牌。

二、※※※優劣勢

1、店面前後泊車位很少,造成客戶停車不便;

2、店面前正對機動車主幹道——福州南路,與商業中心距離較遠,自然上客量很少;

3、※※※周邊住宅小區檔次較高,業主消費能力較強,開發潛力較大;

4、距離香港中路CBD距離較近,島城中等收入以上白領階層聚集,值得深入挖掘。

三、※※※經營戰略方向選擇和市場定位

1、戰略方向:

高尚特色

養生MALL

惟有特色(特色養生文化、特色經營環境、特色服務項目)才會輻射香港中路CBD,吸引優質客戶上門消費,克服地段不佳的劣勢

MALL:足療+按摩+SPA+瑜伽,多種服務項目大薈萃,一站式解決多元客戶需求

北京"金塔國"高端男士養生館

『玖』 大學生活部健康飲食活動策劃書

活動主題:健康飲食、快樂生活

活動目的:給廣大學生群眾普及健康飲食知識。回增加學生之答間交流。

活動內容:

  1. 給廣大學生發布健康飲食知識手冊,給大家講解一些平時日常生活中的飲食知識。

  2. 播放幾部健康飲食之類的短片,讓學生們真實認識到健康飲食就在身邊

  3. 舉辦有獎問答活動,專門提一些健康飲食問題,讓學生回答,然後表現的最好的獎勵

  4. 健康飲食演講,發表一些自己對健康飲食的看法

大概這些基本滿足您的要求咯。

希望能夠幫助你。望採納。活動策劃盡在長沙新活動傳媒。

閱讀全文

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