海底撈品牌策劃書

『壹』 海底撈服務理念是什麼

海底撈的服務宗旨是：

服務至上，顧客至上，致力於打造貼心、周到、優質的個性化服務已成為了海底撈的一個品牌象徵。服務，一直是海底撈的王牌競爭優勢，也是消費者對海底撈最為稱道的一個方面。

海底撈始終堅持「無公害，一次性」的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關。二十多年來歷經市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。

我們應該向海底撈學習什麼？

1、服務、人本導向

海底撈的核心競爭優勢外在表現是服務，而服務的最終實現通過「人」。所以，海底撈的核心競爭力在於人的競爭力。海底撈從一開始就是以服務為導向，以人本為導向，而不是以績效為導向。

海底撈老闆明白到：企業為員工服務、領導為員工服務，員工自然會為客戶服務，是一個自發的傳遞過程。海底撈如何對待員工？比如：提倡「雙手改變命運」的價值觀；把員工當家人看待等。

2、消除客戶的「不滿意」

消除客戶的不滿意，比讓客戶更滿意來的重要。先消除客戶的不滿意，再增加滿意度，可以達到事半功倍的效果。海底撈的服務秘訣是：讓你沒有不滿意，而不是讓你更滿意。所以說，服務滿意度管理一定要從消除客戶的不滿意開始，而不是把重點放在滿意度管理上。

3、「托店」制度

海底撈對最好的A級店（母店）採取「托店」制度，使其對新開的C級店（子店）進行託管：A級店要在半年內將C級店做到B級店，否則A級店被降為B級店。可想而知要托一家店的壓力之大，但有壓力才有動力。而在子店中，必須有40%的老員工，以保證其服務水平。

4、注重人才培養

比如，海底撈的「師傅帶徒弟」制度；比如，海底撈去年成立了海底撈大學，培養店長、店堂經理等各方面人才。

又如，海底撈制定精英人才發展計劃，招聘100名大學生，讓他們先當6個月服務員（985每月補貼3500元，211補貼3000元），6個月後取消補貼，一年後留下20個，這些人都是海底撈未來的精英。

雖然說每家企業成功的要素都不盡相同，但總地來說，以上所提到的幾點，還是非常有共性的，很值得我們企業學習與借鑒。

『貳』 海底撈的品牌理念

企業文化是所有團隊成員共享並傳承的一套價值觀、共同願景、使命及思維方式

『叄』 海底撈成功地品牌營銷策略 分條概括

海底勞作為抄餐飲界的典型案例，被需求專業人士作為案例分析解讀，歸納一下大多解讀的方向有：以客戶為中心、跨界整合、服務類增值產品、綠色菜品等等。

說到以客戶為中心，開創「微笑服務」的亞細亞商場，可以說這這方面的鼻祖，但亞細亞已經成為歷史。
說到跨界整合，目前花店和咖啡店整合，音樂吧和餐飲店整合，能跨界的都在跨界啦。
說到綠色產品，目前所以的健康產業都在強調綠色。
海底撈的成功核心是，「該出現的時候出現了」，這一點是商業成功的鐵律。什麼時間出現洽到好處？這就需要有前瞻的市場洞察力，還有敢賭的勇氣。
海底撈沒出現之前，遍地火鍋店，各區域都有自己的連鎖品牌，其中也有特色鮮明的，武林主題的、體現地方文化的等等。隨著需求升級，人們不再滿足於嘴巴，對自我價值需求上升，這個階段就需要提供更好的服務，經濟快速發展，人們壓力很大，當海底撈一張張微笑的面孔和細致的關懷出現後，立刻身心舒展、被認同的感覺讓消費者樂在其中，並成為主動傳播者。
這種感覺就像是，你想換零錢，跑了十家店，只有最後一家微笑著換給你，讓人感覺好似一縷春風拂面，樂在心中。

『肆』 國內全案策劃做的比較好的公司都有哪些呢

其實，全案策劃這個詞能包含的東西是真的很泛。
與品牌相關的所有策劃策略、視覺設計、推廣執行、商業管理等這些大板塊，下面有各行各業特有的、與行業品牌產品相關的東西，打包一起做的，都能稱之為全案。
而全案策劃做得比較好的，也不能說哪家的好壞，這關鍵得看您的需求。能解決您品牌需求，幫助您品牌騰飛的團隊，就是好的公司好的團隊。
如果您需要找全案策劃團隊，建議您可以多咨詢一些公司，帶著問題去約談，去聽聽各個團隊給您的意見和建議，這有點廣納群智的意思。然後通過各家公司給您的意見和建議與您去約談的真實感受，結合您的預算與相關公司的報價，作出最後判斷，再挑選出一家您覺得最適合的公司，這家公司就是好的公司。
總結起來，還是上面那句話：
能解決您品牌需求，幫助您品牌騰飛的團隊，就是好的公司好的團隊。

『伍』 海底撈的經營理念是什麼

海底撈經營理念：

通過精心挑選的產品和創新的服務，創造歡樂火內鍋時光，向世界各國美容食愛好者傳遞健康火鍋飲食文化。

作為業務涉及全球的大型連鎖餐飲企業，海底撈秉承誠信經營的理念，以提升食品質量的穩定性和安全性為前提條件， 為廣大消費者提供更貼心的服務，更健康、更安全、更營養和更放心的食品。

(5)海底撈品牌策劃書擴展閱讀：

海底撈特點：

1、味道多種多樣

海底撈火鍋有10多種鍋底，如：牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋，菌湯鍋等。價格方面，地區不同，略有差異。大部分店有自助調料台，有約20餘種調料，您根據自己的口味喜好，任意調配。

另外，還有免費水果，季節不同，水果也有所不同，如：聖女果、哈密瓜、西瓜等；也會有小米粥或是銀耳湯等。

2、物美價廉

海底撈所有的菜品都是可以叫半份的，半份半價。這樣就可以品嘗更多種類的食品了。

參考資料來源：網路-海底撈

參考資料來源：海底撈-海底撈經營理念

『陸』 2015海底撈店長工作計劃書

先大概敘述一下上一年的工作情況，不用詳細說，畢竟不是工作總結，然後根據上年的工作情況和業績制定合適的工作計劃，盡量有條理些