『壹』 飲茶習慣問卷調查表
給你看一下《茶葉消費》的市場調查表，相信會對你有很大的幫助 北京是我國北方的主要茶葉消費城市，年消費茶葉近20億元。龐大的消費群體促使京城自發形成了馬連道茶葉一條街。每當提起北京人飲茶時，我們不經然地會想到花茶，曾經的「京華」茉莉花茶，那「熟悉的味，北方的香」享譽京城。近年來，隨著人民消費水平的提高，以及北京舉辦各地茶葉推介活動，北京市民的茶葉消費結構也發生了一些變化。為了更進一步了解北京市民對飲茶、買茶以及茶文化、茶品牌等的了解程度，本刊編輯部聯合北京日報，並在6月份的北京日報上刊登半版的調查問卷，整個調查在全北京市展開，覆蓋人群達130萬人，收回有效問卷251份，現對調查的有關情況總結如下：一、飲茶職業分布情況圖1、飲茶的職業分布情況表（百分比）從調查結果來看，目前北京飲茶更多是從事政府與事業機關比較多，佔36.2%，其次是行政人員，佔23.2%,再者是退休人員，佔11.8%，還有是普通的工人，從事其它職業的人飲茶很少，這不排除北京日報的受眾對象是政府機關也有點關系，但不管怎麼說，從飲茶的職業來說，反映出茶葉在日常飲用中功能性劃分：一方面用來招待客人，主要集中體現在政府機關、事業單位，另一方面是考慮到茶葉的保健功能，這部分主要集中在老年人群和工人。其它的群體如學生、軍人等職業群體飲茶量比較少，這部分人群都是其它飲料的替代者。 二、消費者辨別茶葉的能力圖2，消費者辨別茶葉的能力（百分比）調查結果發現，北京市民消費茶葉更多的是停留在感性消費上，對茶葉比較的了解人群只佔24%左右，58%的人只是略懂一點茶葉，11%的人購買茶葉只是憑感覺購買，因此茶葉還有很大的消費潛力，特別是企業對茶葉宣傳這一塊做得不夠，很多的企業更多是考慮如何宣傳企業自身，而沒有把更多的精力放在宣傳茶葉的功效、茶葉的鑒賞、茶葉的飲用方法及茶葉的貯存等上面。消費者對茶葉的認識比較模糊。 三、消費者對北京品牌連鎖店的忠誠度從我們的柚樣調查來看，品牌忠誠度「張一元」排在第一位，達42.5%，其次是「吳裕泰」，達36.7%，占據第三位是「更香」，為6.8%，往後分別是「元長厚」，為6.6%，「天福」為5.4%，「正興德」為2.1%。從這幾個品牌連鎖店來看，張一元、吳裕泰、元長厚、正興德都是百年老字型大小企業，而張一元、吳裕泰的消費者忠誠度遙遙領先，作為新興的品牌連鎖店來說，更香發展速度很快，其次是天福。調查中還發現，元長厚雖然近年來經營規模上有所減少，但其品牌的感召力依然存在，北京老百姓對老品牌忠誠度依然很高，因此，元長厚公司有必要加大公司宣傳，繼續弘揚老字型大小的創業精神，以報答北京市民對其厚愛。 四、消費者喜歡飲用的茶類目前，北京市民最喜歡的還是飲用花茶，佔24%左右，這次調查，我們沒有想到的是北京市民對龍井茶（佔20.7%）的喜好大於鐵觀音(佔19.2%)，雖然鐵觀音的市場普及率很高，幾乎是每一家店面都在賣鐵觀音。同樣，普洱茶的市場普及率也很大，但是只佔7.7%，因此在北京飲用普洱茶還是很少，可能主要還是以收藏為主。而碧螺春呈上升趨勢，達到16.7%，黃山毛峰也佔有一定的份額，達9.8%，立頓紅茶最低，只佔1.9%，可能只是在京的外國人或賓館里飲用較多。北京市民喝立頓紅茶很少。從整個調查情況來看，北京市民的飲茶結構正不斷地發生變化，主要是花茶、烏龍茶和名優綠茶。雖然當前興起了普洱茶熱，但真正消費普洱茶的很少，因此企業應該把更多的精力花在宣傳如何飲用普洱茶，而不是放在收藏上，以免造成普洱茶消費的誤區。 五、消費者對茶產品的品牌認知度圖5、消費者對茶產品的品牌認知度（百分比）從圖上可以看出，北京的消費者對竹葉青的品牌認知度最高，達到27%左右，其次是「貢牌龍井」達26.3%，在普洱茶類中，中茶的品牌的認知度最高，達8.8%，其次是龍生集團，佔7.1%，再者是下關佔4.9%，大益佔3.1%。烏龍茶產品品牌只有「八馬」，佔3.3%。綠茶中的「天方」茶葉佔4%，而對這些品牌都不了解的高達16.5%。從中我們也發現，很多消費者只知道產品名稱，根本不知道產品對應的品牌，除了對「竹葉青」與「貢牌龍井」認知度高以外，其它產品的品牌認知度非常低，更有甚者，消費者甚至對公司的名稱與產品品牌相混淆，比如消費者知道「大益牌」普洱茶，不知道是勐海茶廠生產的，知道下關沱茶的廠名，不知下關茶廠的「雙鴿」牌，因此，企業在做品牌時，一定要區分清楚產品品牌與公司名稱。 六，消費者選用的茶葉形式 通過調查，我們發現北京市民選購茶葉時主要還是以散茶為主，佔54%左右，其次是包裝禮品茶，佔28%，飲用袋泡茶佔10%，茶飲料佔8%。茶葉的包裝茶主要還是以禮品茶為主，這類茶主要集中在節假日銷售比較多，除此之外，普通老百姓還是以購買散茶為主，這樣質量優劣現場可以辨認，作為茶飲料與袋泡茶都是快捷飲茶的一種方式，兩者所佔的比例差不多，這種消費方式在西方比較流行，在北京，老百姓還是喜歡比較傳統的飲茶方式，散茶占據北京市場壟斷地位的狀況不容忽視。 七、消費者選擇飲茶的原因從圖上很顯然看出，消費者選擇飲茶主要還是為了健康考慮，佔39%，其次是為了解渴佔31%，選擇減肥的佔12%，健康、解渴與減肥是飲用茶葉的主要原因，累計佔82%左右，再者是解困佔10%，時尚佔3%，無理由佔5%左右。因此，在推廣茶葉消費上，應著重點放在茶對身體有益的健康宣傳理念上來，渴茶是為了解渴這一基本的生理需求不可忽視，對於女性減肥這一市場，也有很大的空間，這一些都需要企業做進一步臨床試驗，以確鑿的證據證實這一說法，從而使更多的人飲用茶，這是至關重要。 八、消費者的選茶購茶的場所目前北京市茶葉經營的專賣店很多，大大小小累計達幾千家之多，調查顯示，消費者從茶葉專賣店購買占絕優勢，達47%，其次從大型商場購買茶葉，佔19%，從超市購買佔18%左右，而從馬連道一條街購買茶葉只佔15%，其它比如通過電視、報紙和網站等方式購茶很少，只佔1%，這一方面反映了，目前消費者對茶葉的辨別能力較弱時，選擇品牌茶葉專賣店是消費者的最佳選擇，其次是商場與超市，以確保質量上得到保障，另一方面，報紙、電視、網路購茶，由於消費者難以見到真實的茶樣，一般很少嘗試這種購買方式，其主要原因是我國的商業信用體系尚未成熟。當然，從調查的側面，也反映出馬連道茶葉一條街茶葉商戶，一定要加強質量管理，樹立良好商業信譽，做到誠信經營，合法經商，同時要力推產品品牌。 九、消費者購買茶葉價位分布情況 在茶葉銷售中，茶葉的價格定位十分重要，調查顯示，大部分北京消費者購買100-300元左右價位的茶葉，佔41.6%，其次是50-100元左右的價位，佔28.3%，而300-800元也有一定的人群，佔22.2%，50元以內，800元以上的消費人群佔少數，其中50元以內的消費人群佔4.7%，800-1000元佔2.2%，而1000元以上的只佔1.1%左右。因此北京的市民的消費大部分在中檔以上，價格大約在100-800元之間，此部分消費人群的比例很大，佔63.8%，因此茶葉企業在提高自身產品的市場佔有率方面，價格定位必須考慮到這部分消費人群。 十、消費者購茶的動機消費者購茶的動機是了解細分茶葉市場的一個重要方面,通過調查我們發現，大眾消費者市場佔有很大的比例，佔76%左右，這是引導北京茶葉消費的主要方面，其次禮品茶市場佔15%左右，再者單位團購佔4%，其它佔5%，即協助別人購茶等情況。因此，節假日要做好禮品茶的銷售工作，平時要做好大眾消費者的營銷工作，單位團購雖然所佔比例很小，其銷售量與銷售金額也相當可觀。這幾個方面作為茶葉經營者都應該是重點考慮的對象。 十一、消費者對廠家的社會責任感關注情況一個企業的社會責任感對於企業的長遠發展十分重要，通過我們對消費者的調查了解到，大多數消費者希望企業主動地告訴他們如何辨別茶葉的真偽，佔31%，其次是要告訴消費者茶葉功效及茶葉泡法，各佔23%，對於企業的簡介，消費不太關注，只佔6%，甚至更多的關注產品的簡介，佔17%。我們經常發現在企業的宣傳冊上，大部分篇幅介紹本企業的發展歷程及相關簡介，甚至總經理等等之類的介紹，這際上消費者對此並不感興趣，如果在宣傳冊上詳細介紹如何挑選本企業的茶產品及如何辨別真偽，同時介紹茶葉的功效及泡法，這才是上上之舉，也是企業打造本企業品牌、獲得長效發展的最優選擇。 十二、消費者對各種飲料的喜歡程度當前，隨著北京市民生活水平的提高，老百姓越來越重視起自身的健康，這在茶葉的消費結構的變化上可以得到佐證，而近年來茶飲料業的發展就是一個很好的例子。根據調查結果我們可以看出，在各種類型的飲料中，消費者最喜歡的是茶飲料，約佔54%左右，其次是純凈水與礦泉水，佔34%，乳酸飲料佔8%，排在最後的是碳酸飲料（如可樂類），只佔4%。因此，茶飲料是未來的一種消費趨勢，而且方便快捷，如果在生產工藝上有所提高與改進，應該說，茶飲料有著其廣闊的市場前景。 十三、消費者可接受的促銷方式與售後服務就消費者針對商家的促銷方式與售後服務有不同的看法，其中關注更多的還是希望商家向消費者發放茶與健康、科學飲茶及茶與文化有關的宣傳手冊，約佔31%左右，其次是在售後服務上，消費者要求商家發現質量問題無條件賠付，佔27%，定期向消費者推薦新上市的茶葉，也是關注的熱點，約佔22%左右，發現味道不合口，隨時調換佔18%，對於有獎售茶的模式，不太看好，只有2%的消費者願意接受。因此，商家在推廣銷售茶葉以及在售後服務上，向消費者發放茶與健康手冊及發現質量無條件賠付十分重要，同時商家應做好老顧客的會員登記工作，定期向老顧問推薦新上市的茶葉，這是一個較好的促銷方式，而且消費者也樂於接受。 總結「開門七件事，柴米油鹽醬醋茶」，如果使茶真正成為人們的生活必需品之一，還需要我們做出大量的工作，雖然我們邊疆地區少數民族能做到這一點。但通過我們對北京市場的調研發現，茶葉的消費市場潛力很大，應該來說，有很多可開拓挖掘的地方，但是作為商家，應該根據市場的需求來選擇其銷售的產品，適銷對路，同時要做好茶產品的健康宣傳工作，再者商家的商業信譽十分重要，尤其是當前的北京市民的對茶葉的消費還留在感性消費上，商家應該承擔起更多的社會責任感，主動向消費者介紹如何辨別真偽產品，對於稀有的特種茶類，應做好原產地保護工作，狠抓茶葉質量問題，建立茶產品質量可追溯體系，在品牌鑄造方面，消費者對茶葉的通品品牌忠誠度高於產品品牌。因此，當前的茶葉專賣店或專營店仍是消費者最優選擇的購茶場所。總之，希望茶葉生產廠家及經營者能從中得到啟發，並對照自己的實際經營情況，以找出自己的不足加以改進，只有知己知彼，才能百戰不殆。在此，我也特別感謝北京日報對本次調研的大力支持。
『貳』 泉州市安溪縣西坪鐵松岩村老婆拿高壓鍋蓋打死老公
西坪鎮簡介： 西坪鎮，是中國、世界十大名茶之一——鐵觀音的發源地，蜚聲中外的烏龍茶之鄉，閩南烏龍茶的重要集散地，也是安溪縣鄉鎮重要的茶葉交易市場之一。早在清朝時期就是遠近聞名的茶市和商品交易市場，被譽為「西坪墟」（集市）。%D%A 西坪，古稱棲鵬，寓大鵬在此棲息之意，後諧音而改之。西坪鎮地處安溪縣中南部，戴雲山南麓，位於東經117°50′～117°59′，北緯24°56′～25°01′，東南同虎邱鎮接壤，西與蘆田鎮毗鄰，西南連接龍涓鄉，北與藍田、尚卿兩鄉交界。轄區東西寬 16千米，南北長17千米，面積145·5平方公里。距離縣城33公里。%D%A 五代置縣之初，西坪隸屬積德鄉崇信里第八都，元襲宋制。明清為下六里之崇信里。民國初期，沿用清制。崇信里在封建社會時期，為安溪縣主要的行政轄區之一，范圍很廣，包括現在的西坪、蘆田、祥華、福田以及西坪周邊鄉鎮的一些鄉村。民國21年（1932年）10月，崇信里改為新崇龍區，民國25年（1936年）7月，改為第四區，民國30年（1941年）1月更名第三區，民國31年（1942年）4月，改作崇新區。民國34年（1945年）3月，屬崇新（西洋鎮和寶溪鄉部分），同年10月撤區調整為西洋鎮和寶溪鄉。%D%A %D%A 西坪鎮現轄西坪、西源、南岩、留山、柏葉、後格、柏溪、陽星、湖嶺、百福、龍地、龍坪、堯陽、堯山、上堯、松岩、赤水、平原、赤石、寶山、內山、內社、寶潭、大壠格、珠洋、蓋竹等26個村和西華居委會，2003年底全鎮人口55000多人，人口密度每平方公里380人。人口較多的姓氏有王、林、陳、潘、鄭等，方、張、謝、羅、郭等姓氏人口較少。%D%A 神奇土地出奇茗%D%A 西坪地處內安溪，境內以山地為主，群山連綿不斷，縱橫交錯。地勢高峻，相對高度大，河谷狹窄，水流湍急。海拔大多數在500～800米之間。西坪地勢不平，開門見山，低山連綿起伏，分布在溪流兩岸，坡度緩和。一年四季分明，年平均氣溫18℃，降雨量2000毫米，屬於亞熱帶濕潤季風氣候，夏季高溫多雨，冬季暖和少雨。西坪地勢高低懸殊顯著，地面起伏大，氣候垂直變化明顯。「一山有四季」，「十里不同天」，「高一丈，不一樣」，「隔山不同風，同時不同雨」，就是各地氣候差異的生動寫照。一年內大部分時間雲霧繚繞，為茶樹生長提供得天獨厚的自然條件，鐵觀音、本山等名茶就發源於這片神奇的土地。2002年7月20日，經中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組織委員會，組織專家考察，確認西坪鎮為「中國鐵觀音茶發源地」。%D%A 關於鐵觀音的由來，《中國茶經》（229頁）、《福建烏龍茶》（218～219頁）、《安溪縣志》（226頁）對鐵觀音起源於西坪作了一致的確認，記載如下：鐵觀音原產於安溪縣西坪。無性系品種。其由來有兩種傳說：一是「魏說」。相傳，清雍正三年（1725年）前後，崇信里堯陽鄉松林頭（今西坪鎮松岩村）老茶農魏蔭（1703～1775年），勤於種茶，又信奉觀音，每日晨昏必在觀音佛前敬獻清茶一杯，數十年不輟。一夜，魏蔭在熟睡中夢見自己荷鋤出門，行至一溪澗邊，在石縫中發現一株茶樹，枝壯葉茂，芬芳誘人。魏蔭好生奇怪，正想探身採摘，突然傳來一陣狗吠聲，把一場好夢擾醒。翌晨，魏蔭循夢中途徑尋覓，果然在觀音侖打石坑的石隙間，發現一株如夢中所見的茶樹，細加觀察，葉形橢圓，葉肉肥厚，嫩芽紫紅，青翠欲滴，異於他種。他喜出望外，遂將茶樹移植在家中的一口破鐵鼎里，悉心培育，經數年壓枝繁殖，株株茁壯，葉葉油綠。便適時採制，果然茶質特異，香韻非凡，視為家珍，密藏罐中。每逢貴客佳賓臨門，沖泡品評，凡飲過此茶的人，均贊不絕口。一天，有位塾師飲了此茶，便驚奇地問：「這是何好茶？」魏蔭便把夢中所遇和移植經過，詳告塾師，並說此茶是在崖石中發現，崖石威武勝似羅漢，移植後又種在鐵鼎中，想稱它為鐵羅漢。塾師搖頭道：「有的羅漢猙獰可怖，好茶豈可俗稱。此茶乃觀音托夢所獲，還是稱鐵觀音才雅！」魏蔭聽後，連聲叫好，這就是「觀音托夢說」。%D%A 二是「王說」（乾隆賜名）。相傳，安溪縣崇信里堯陽鄉南岩（今西坪鎮南岩村）仕人王士讓，清雍正十年（1732年）中副車，乾隆十年（1745年）出任湖廣（今湖北）黃州府蘄州通判，曾築書房於南山之麓，名為「南軒」。清乾隆元年（1736年）春，王與諸友經常會文於南軒，每於夕陽西墜，徘徊於南軒之圃，有一天，他偶然發現層石荒園間有株茶樹與眾不同，就移植在南軒的茶圃，朝夕管理，精心培育，年年繁殖，枝葉茂盛，圓葉紅心；採製成品，氣味超凡；泡飲之後，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王奉召進京，晉謁禮部侍郎方望溪，以此茶饋贈。方侍郎品其味非凡，便轉獻內廷。乾隆帝飲後，甚喜，召見士讓詢問堯陽茶史，以其烏潤結實，沉重似「鐵」，味香形美，猶如「觀音」，賜名為「鐵觀音」。%D%A 鐵觀音系烏龍茶之極品，被評為全國和世界十大名茶之一。鐵觀音色澤烏潤，富有光澤；條索肥壯，捲曲緊結，砂綠明顯，沉重似鐵；湯色橙黃明亮；香氣清香悠長，勝似幽蘭花香；滋味濃郁甘鮮，濃而不澀，郁而不膩，素有「綠葉紅鑲邊，七泡有餘香」之美稱。飲之齒頰留香，喉底回甘，香中有味，味中有香，尤以獨特的「觀音韻」，把人們帶進幽深的傳統茶道藝術之中，令人雅興悠遠，詩意盎然，達到超凡入聖的境界。%D%A 鐵觀音在西坪發現後，經過數代人的培育、推廣，至今已成為烏龍茶產區的首選優良品種，成為重要出口商品和主要創匯來源。1982年6月，鐵觀音被評為全國名茶。1986年，在法國巴黎舉行的國際美食博覽會上，鐵觀音被評為世界十大名茶。鐵觀音使西坪走向世界，也提高了西坪的知名度。在20世紀的茶葉評比中，西坪鐵觀音幾乎百戰百勝，曾經創下了輝煌的業績，1916年王西茶莊配製、天馨茶行經銷的「萬壽桃牌」鐵觀音在台灣省舉行的茶葉評選活動中獲一等獎，獎日本金牌一枚。為安溪縣鐵觀音茶王最早獲獎者，天馨茶行也獎給王西金牌一面賞狀一張（現存）。賞狀內容為「安溪堯陽鄉，王西，萬壽桃，右者特選前記名茶，品質優良，謹備金牌一個呈上賞與，祈叩笑納是荷。昭和六年十月十五日台北天馨茶莊王筍敬贈。」1945年，王聯丹茶行配製，高建發經銷的「泰山峰牌」鐵觀音在新加坡茶葉評獎活動中，獲金牌一枚，金筆一對。1950年，王登記茶莊配製，王炳記茶行經銷的「碧天峰牌」鐵觀音，在泰國茶葉評獎活動中，獲特等獎，獎金1000港幣。20世紀90年代以來，西坪鎮先後獲得96年廣州、98年上海、99年北京、香港鐵觀音茶王賽金獎四連冠。1996年6月，西坪鎮被農業部農墾局、南亞熱作辦命名為全國唯一的「鐵觀音烏龍茶生產基地」。%D%A 西坪人以茶為生，以茶為榮。西坪茶葉在歷史上曾經創下許多第一：1916年，王西茶莊的鐵觀音，為第一個載入史冊的鐵觀音茶王。1935年，平原村王成文發明「茶樹短穗扦插法」，為世界茶樹無性繁殖發源地，此項發明1978年榮獲「全國科學大會科技成果獎」（王文章等）。1945年王聯丹為第一個在海外獲獎的鐵觀音茶王。1992年10月，松岩村和省茶葉學會聯合舉辦福建省第一家村級規模最大的茶王賽。1996年11月，王繼陽獲獎的500克鐵觀音茶王在廣州拍賣17萬元，入選《福建之最》。2000年6月，西坪在廣東汕頭茶王鑒評會上，由茶客票選鐵觀音茶王，屬國內首創。2002年，溪源茶廠成為我省第一家獲國家原產地標記保護產品證書的民營茶葉企業。西坪茶葉同業分會主辦的《西坪茶葉》為福建省內鄉鎮級唯一的茶葉通訊。%D%A 西坪又是本山的原產地。本山原產於西坪堯陽，1870年，為名叫圓醒的人所發現，所以也叫圓醒種。本山植株灌木型，無性系品種，中葉類、中芽種。品質優良，香高味醇，為安溪四大名茶之一。%D%A 天下茶勢，共分六門：紅、綠、青、白、黃、黑茶，第三門青茶，即烏龍茶。烏龍茶為半發酵茶，介於紅茶的全發酵與綠茶的不發酵之間，「猶抱琵琶半遮面」，以其獨特的清香留芳人間。烏龍茶的故鄉在西坪堯陽，關於它的由來，有一個美麗而神奇的傳說。很早以前，南岩山林木蒼郁，四時雲霧繚繞，茶香溢野。有位將軍名叫烏良，是個文武全才，剛直不阿的能人，由於不滿封建王朝的苛政，選擇深山隱居，終日以打獵和采山茶為生。有一天下午，烏良照常帶了茶簍和獵槍上山採茶。當他采了一簍茶葉時，從岩石叢中，突然闖出一頭山獐來。山獐一見人影，立即揚蹄朝山下飛奔，烏良持槍急追，一直追到觀音石方把山獐獵獲。當晚，烏良因忙於宰殺山獐，把炒制茶葉的事擱了。茶簍內的茶葉，由於烏良猛趕山獐時上下跳躍，時時搖動茶簍，結果把茶青的邊緣摩擦損傷，經一夜停放已經發酵（以前當天炒制）。烏良不知道這種情況，照舊進行炒制，想不到在泡飲時，這次炒制的茶葉，不僅沒有苦澀之味，而且氣味格外芬香，喉韻也比原先炒制的好得多。於是，他反復琢磨研究，找出原因，無形中發現奧秘在於「搖青」這一道制茶的工序。此後，經過多次試驗，得出制茶必須進行多次搖青，才能得到氣味芬香的效果。人們飲用這種製法的茶葉，無不絕口稱贊。但茶農不懂得給這種製法的茶命名，就順口說這是烏良茶。由於閩南方言「烏良」和「烏龍」同音，後人稱「烏良茶」為「烏龍茶」。烏良辭世後，為了紀念他對烏龍茶的發明，在他隱居的南岩山上，蓋起一座宮殿，立名為「打獵將軍殿」（已廢）。%D%A 名茶之鄉多名勝%D%A 西坪鎮山因水清，水因山秀，風景優美，令人流連忘返，是個旅遊休閑的天然勝地。境內有「南軒曉霧」、「白漈飛煙」、「寶山觀日」等美景，有鐵觀音發源地、赤石、平原土樓等名勝古跡。%D%A 地處松岩村（松林頭）的「魏說」鐵觀音發源地風景區，當代茶葉名人張天福題字的「魏蔭鐵觀音發源地」屹立於打石坑鐵觀音母樹岩石上，下有1725年魏蔭發現的鐵觀音茶母樹。以人文景觀為主茶葉博物館，陳列歷代茶農日常有代表性茶葉生產用具，以及反映風俗民情的實物，同時陳列有關鐵觀音獲獎的名人字畫。素有「閩南第一王府」之稱的代天府，是最主要旅遊景點。代天府，始建於明朝嘉靖年間，原名叫石鼓府，後為康熙皇帝賜封，意為代天行道，護國安民，原供奉有聖旨牌，因而景點前有「下馬碑」，廟里懸掛的「山高月明」匾額為李光地所書，代天府因而香火鼎盛，遐邇聞名。廟後茂林蓋頂，瓦片上卻沒有一片落葉，成為這里的一大奇觀。這里還有帶傳奇色彩的五福石和文魁石。據說，清代名人潘思光，赴考途中倚靠一塊狀如官帽的石上，觀賞風光，後功名成就，高中進士，因而稱此石為文魁石。譽為「龍蝦出海」的石崖，崖上有一株綠葉紅芽的老茶樹，它就是觀音菩薩托夢魏蔭的第一棵鐵觀音的姐妹株——鐵觀音古株，這里還建有魏蔭紀念亭。%D%A 地處堯山村的「王說」鐵觀音發源地風景區，有王士讓未入仕時所建書軒「南軒」，書軒所在地怪石嶙峋，曲徑幽回。東有茗聖坊，下有南陽石和移植百年的鐵觀音茶樹，岩石旁為王士讓讀書處。有石階可溯南山巔，沿山遍布奇石，惟妙惟肖。有所謂石牌、石門、觀音石、小鬼戲獅石、石船、石腳桶、風動石、紗帽石、雙蛙石、摔馬石等。其中獅鼻石，形如獅鼻，清晨有兩道清煙自獅鼻徐徐飄出，確為奇觀。山上有打獵將軍廟，王士讓發現的鐵觀音茶樹。晨臨書軒，雲霧在身邊縈繞，「鐵觀音」如霧中仙子，款款禮拜，處書軒則心曠神怡，寵辱皆忘。%D%A 大寶山，海拔1163米，周圍群峰盤繞，每登臨之，涼意逼人，此乃避暑休閑之勝地。極目遠眺，四周田園屋舍，盡收眼底。山如元寶而得名，於夏秋時登山觀日，見紅日自遠方雲霧間跳躍升騰，天邊雲彩變換五顏六色。望身後，有七色光環罩頂，實為罕見。大寶山下留山村，有潘思光墓，乃安溪縣文物保護單位。%D%A 西坪的名勝古跡還有：柏葉村的林氏祖宇，赤石村建於明代的土樓，平原村培田的土樓、基督教堂，珠洋村的奇石。%D%A 珠洋村有兩塊奇石，其一曰虎嘴石，卧於村外半公里處的山徑旁，長寬各約6米，高約7米，中有裂縫，如被人一刀劈為兩半。後一側臨路，一側橫空，下有山澗小溪，四周為林蔭或茶園。其一曰獅嘴石，橫兀於虎嘴石斜後方約一公里的小山坡上，石狀與虎嘴相似，四周為茶園，石中裂縫斜張，有如一獅頭齜牙咧嘴。%D%A 珠洋奇石奇特之處是獅虎二石裂縫大小可變。虎嘴石張則獅嘴石合，獅嘴石漸張而虎嘴石漸合。據村中長老講，幼時每放牧至此，在虎嘴石玩耍，得奮力一跳方能躍過石縫。兩年前尚可容一拳伸入，今只剩一小縫隙了。由此推算，二石張合約60年為周期。因二石奇異罕見，特載入《安溪縣志·祥異篇》。赤石土樓位於西坪赤石村長坑，名為「聚斯樓」，始建於明洪武5年，用三年時間建成。該土樓為方形型制，坐北朝南，牆體厚2·5米，共三層72間，第三層為構架建築、人可直接行走於牆體。據福建省文管部門初步認定，該土樓極有可能是本省最早的土樓建築之一，2002年9月16日《泉州晚報》曾給予報道。%D%A 茶鄉特色茶文化%D%A 西坪產茶歷史悠久，有豐厚的茶文化底蘊，至今還有許多聞名遐邇、絢麗多姿、富有茶鄉特色的茶文化。%D%A 鬥茶，這種習俗在全國各地大都式微，而在烏龍茶的故鄉、鐵觀音的發源地，這一習俗與茶葉一起繁衍生息，發展創新，經久不衰，幾乎年年舉行鬥茶。%D%A 鬥茶，又稱茗戰、斗試、點試，實為賽茶，互比茶葉品第，即通過烹制、品茗比賽茶葉質量和烹制技藝。鬥茶這一古老習俗，源於茶宴和貢茶。始於唐朝，盛於宋代，沿至元、明、清。蘇東坡詩雲：「勝者登仙不可攀，輸同降將無窮恥」。由此可見古代鬥茶盛況。如何鬥茶，宋朝唐庚《鬥茶記》載：「二三人聚集一起，煮水烹茶，對斗品論長道短，決出品次」。古代，名茶產地及寺院都有鬥茶之舉，民間鬥茶之風也相當普及，往往相約三五知己，獻出各自所產茶葉，共同品嘗，決出名次，以定勝負。%D%A 鬥茶在當代可謂是一種品茗比賽，即茶葉品質的評比，稱為茶王賽。各地舉辦的名茶評比會、鑒賞會、XX杯大獎賽，其實就古代鬥茶的延伸和發揮。茶王賽時，各參賽單位（或茶農）將做工精細、品質最佳的茶葉送到評比場所，由評委會將各地選送的茶樣密碼編號，評委會成員依次先觀外形色澤；再逐一開湯審評，聞香品味；然後用手揉摸葉底，估評老嫩。總之，要對色、香、味、形四個茶葉品質構成因子當場逐一示牌打分，最後按高分到低分揭曉、排列名次。有時也採用專家評定和嗜茶者（消費者）評議相結合的方式進行。評分雙方按50%計算，然後按總分多少對號入座。西坪作為安溪茶葉主產鄉鎮，幾乎年年舉行茶王賽。茶王賽大都在每年春、秋兩季茶葉採制後舉行。分為初賽、復賽、決賽三個階段。先在產茶區（鄉村中）進行初賽，選出質量優異的佳品若干件，然後把各地選送的佳品進行復賽，最後，對復賽中選出的佳品進行無標名決賽，由評委會組織的茶葉專家評選。評選出茶王一名，或特等獎一名，一等獎若干名，二、三等及優質獎若干名。評選之後還舉行茶藝表演、茶王拍賣會及踩街活動。%D%A%D%A「踩街」活動場面壯闊，氣勢非凡！在震耳欲聾的鞭炮聲中，「茶王」身著盛裝，手執鮮花證書，肩披綬帶，坐著八抬大轎，春風滿面。遊行隊伍中，前導隊、國旗隊、彩旗隊、秧歌隊、腰鼓隊、舞龍隊、舞獅隊，浩浩盪盪，既有現代氣派，又有傳統特色。客人們興致勃勃，獲獎者喜氣洋洋；各報記者奔前跑後，拍照采訪，街道兩旁，萬人駐足，摩肩接踵，爭看茶王，熱鬧非凡。詩雲：西坪五月新茶季，村村戶戶參賽忙，披紅掛綠喜奪冠，萬人空巷看茶王（茶王天價）。於是就有「從來佳茗似佳人」。品嘗西坪鐵觀音，有兩句名言：一曰「誰能尋得『觀音』韻，不愧是個品茶人。」另曰：「勸君更進茶一杯，最是西坪鐵觀音。」西坪鬥茶，乃當今一大奇觀，上海《新民晚報》記者朱國順，1997年10月曾到西坪探茗觀鬥茶，寫下《鬥茶》一文，詳細描述西坪鬥茶盛況，26日發表在上海《新民晚報》上。%D%A 茶王賽對於創制和發掘名茶，提高茶葉品質，無疑是一種有益的舉措。茶王賽改變了茶農的生產觀念。茶農們認識到，茶要賣好價，必須制好茶。「千家精心育極品，西坪茶濃醉佳賓」，就是生動的寫照。通過茶王賽，出現了「制好茶，創名牌」，人人爭當「制茶能手」，人人爭做「茶狀元」的可喜局面，茶農們認為制好茶跟中狀元一樣風光，也得爭一爭，坐上八抬轎，瀟灑走一回！茶王賽，提高了西坪茶葉的知名度，拓寬了茶葉市場，提供了發展經濟的契機。茶王競買活動，促使茶價扶搖直上，多次創下中國茶葉界的空前記錄，就有：「西坪鐵觀音，名貴勝黃金」的說法（1996·10·10《泉州晚報》、《福建經濟報》記者藍溪），1995年～1998年，西坪鐵觀音連創中國茶業界拍賣四連冠。茶王賽的舉辦成為評選名優特產品，提高茶葉質量，推動茶葉生產的有效形式。茶王賽使世界了解西坪茶葉，也使西坪茶葉走向世界。%D%A 青山綠水育英才%D%A 西坪自古人文薈萃，賢才輩出。%D%A 柏葉，位於西坪鎮東北部，地處北山坡，此地乃安溪縣銀紫林氏祖籍地。肇基祖林常春，宋理宗淳佑十年（1250年）自大田梓溪入居安溪縣崇信里柏葉，構屋拓業，繁衍生息，至今已逾750多年，傳衍27世。由此可見西坪開發歷史悠久，歷代許多仁人志士，對祖國和家鄉都作出過重要貢獻，留下了不少文化遺產和名勝古跡。自宋至清朝，西坪在歷代科舉中有進士4人，即清代的潘思光、潘思穆、王成勛、王嚴龍，舉人數十人。%D%A 潘東暘，崇信里留山鄉（今西坪鎮留山村）人，明萬曆年間（1573～1620年）曾任山東布政司德州通判（正六品），為西坪已知最早、級別最高的官員。清乾隆《安溪縣志·仕跡一》載：「潘東暘，字達曉。以例初授衛經歷，擢德州判，攝東阿縣印。居官安靜無為，民懷其德。」%D%A 潘思光，崇信里留山鄉（今西坪鎮留山村）人，清乾隆年間（1736～1795年）進士，曾任河南汝州峽縣、杞縣知縣（正七品）。思光為政，清廉律已，謹慎奉公，興文教，急民瘼，歷任縣職深得民眾好評。他說話、作對詼諧、幽默、風趣，為人處世恰如東方朔：仗義執言，好以恢諧、蔑視、戲弄的態度，對待社會生活中不合理之事，民間流傳其機智的故事頗多，其中幾則收入《中國民間故事集成》福建卷安溪分卷。思光其人才華橫溢，所作詩文，凡千餘篇，分訂七卷。%D%A 乾隆十四年（1794年）冬，思光任汜水知縣，1752年調任杞縣知縣，歷任縣職，勤心政紀，根治紛亂，政績斐然，時常深入民間了解疾苦，興利除弊，查詢訟事，旬日而決，做到案無積牘，百姓稱頌。鄰縣有疑難案件都請他參與決斷。江南歲飢，他奉命賑濟，盡心盡力，上憲稱其廉潔奉公。重視文教，在汜水縣重建成阜書院，在郟縣建崇正書院。%D%A 思光為人做事，克寬克仁，彰信於民；雖不事威嚴，而能使人不賞而勸，不威而畏。他從政、處事、吟詩、作對，別具一格。關於他的故事流傳多而廣，他是安溪縣歷史上著名的民間文化名人之一。%D%A 魏蔭，字乃樹，號科謚，生於1702年，卒於1774年，崇信里堯陽鄉松林頭人。據傳，1725年，他承觀音托夢，在打石坑發現鐵觀音茶樹。%D%A 王士讓，崇信里堯陽鄉人。雍正十年（1732年）以五經應試中副車，曾任湖廣黃州府蘄州通判，卒於任。著有《六經訓解》。據傳，鐵觀音系王士讓於1736年在南山之麓發現的。%D%A 王成勛，崇信里平原鄉人。清道光年間（1821～1861年）中進士，曾任湖廣荊州通判。%D%A 王嚴龍，崇信里人。清康熙丙戌武進士，任江淮中軍守備。居官鎮靜，兵民相安。頗嫻文墨，著有《詩韻解》10卷，《卜筮方書》72卷。%D%A 王淑景，字連譽，又名廣施，西坪堯陽村人，生於1876年。曾任崇信里里長，廈門安溪同鄉會、王氏宗親理事。為人慷慨，對地方公益事業有過貢獻，其後裔曾捐資以其名在廈門、安溪設立教育基金會。%D%A 王長水，1926年僑居印尼經營茶業、特區動植物園。他熱心公益事業，被稱為「爪哇陳嘉庚」，曾被選為當地最大的社團組織——大眾社第二屆主席，並接受印尼總統頒授獎章及日惹省長授勛。%D%A 王瑞璧，1904年出生，東南亞著名書法家。1948年任安溪縣長，1949年往新加坡。擅長書法，尤善楷書，出版作品集多冊，作品曾在中國、韓國、日本等國展出。%D%A 西坪是閩南著名的僑鄉和台胞的祖籍地。早在清乾隆年間，堯陽茶商王冬就到安南（今越南）開設冬記茶行。光緒年間堯陽鄉王量兄弟六人前往印尼開設茶行。民國時期，往海外特別東南亞經營茶葉生意的人越來越多，至今仍有許多人在經銷家鄉生產的烏龍茶。西坪籍華僑、華人有2萬多人，主要分布在新加坡、泰國、越南、美國。
『叄』 各位童鞋們，誰能幫我寫一段簡短的廣告語。關於出售茶水的（鐵觀音）。最好寫的有詩意一點。我先謝謝各位
廣告語一般的都是自己定好的啊，而且不要輕易改動，他的要求就是簡潔、易記、讀起來郎朗上口，經常改動廣告語的話那做的宣傳不就白費了嗎？呵呵 還是建議自己堅持宣傳自己的廣告語，新產品的話可以讓廣告策劃公司的人幫你策劃啊，畢竟別人專業，而且弄出來的廣告語一般不會侵權啊，不會廣告審核不通過啊，這些都要考慮的。
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『肆』 老闆生日，送什麼比較好。。。
DIY蛋糕！
『伍』 傳統 茶文化
綠茶 不發酵茶烏龍茶 又稱青茶，半發酵茶紅茶 全發酵茶，有祁紅、滇紅等等白茶 不發酵茶，極少黃茶 不發酵或少發酵，少黑茶 全發酵茶，代表普洱、沱茶鐵觀音，一般安溪的好，品牌我不知道，我是從長沙的茶葉市場找了一個安溪本地人買的，相當好喝，還不貴。普洱炒制時用的茶葉越老越好，一般都是用葉炒制，具體的我也說不大清楚。茶葉的貯存方法應該是密封低溫，各類茶都差不多。茶具的挑選看你泡的是什麼茶，青茶典雅一些，綠茶最好用玻璃杯，紫砂茶具基本上泡什麼茶都行。茶船什麼的自己喜歡就差不多，多是紅木製品，我看見過一個紅木茶船很漂亮。
『陸』 省級營養師培訓基地，由營養師協會與多省勞動部門協辦「全民健康，三個一工程」服務中原兒女。
困了，就睡在三輪車的後備箱里
父親出門載客，女兒就坐在三輪車的「後備箱」里
誰來圓6歲女孩的讀書夢？
小成美幫著做家務
一米寬的座位，磨得不見花紋的踏板，紅布綳起的車頂，在遍地都是火三輪的茶店子公交站附近，廖當成的這輛人力三輪，只是最普通的一輛。
然而，對坐過這輛車的每位乘客來說，也許一輩子都將記得它。
因為，在車後座的隔間里，總有個乖巧可愛的小女孩，逢人就說「我想上幼兒園」。
那是廖當成6歲的女兒廖成美，在爸爸用木板搭建的後座隔間里，她度過了2歲半到6歲半的4年時光，也整整做了4年讀書夢。
三輪為家
小女孩暢想「幼兒園生活」
廖成美今年6歲半，姐姐紅紅今年11歲，在附近的小學讀三年級,茶葉批發市場，父女三人租住在成都錦西公園魚塘邊的窩棚區,最好的綠茶。
小成美2歲多時，母親過世。拉人力三輪的廖當成，不放心小女兒獨自在家，就在三輪車座位後用木板搭了個長約1米、寬約0.3米的隔間，鋪了幾件衣服，讓小成美睡覺,茶葉麵包。
就在這個小隔間里，2歲多的小成美陪父親四處奔波。
多數時候，她隨著三輪車搖搖晃晃在小隔間熟睡，偶爾醒來，就趴在隔間欄桿上，背對著父親，看車後的街道。
對小成美來說，最開心的時候是父親載客經過幼兒園。
大約從3歲開始，每路過一個幼兒園，小成美都會指著那些童話般的院落，驕傲地向父親宣稱，「那是我的幼兒園，我馬上要進去讀書了」。
每到這時候，文靜的她會特別興奮，纏著父親暢想自己進了幼兒園後的生活，「爸爸你要早點喊我起床，老師說明天要去跳舞不能遲到」、「你找不到我不要著急，我和小朋友在操場玩滑梯」。
小成美總是想像著。
然而，廖當成每月只有600來塊收入，大女兒沒有戶口，學費每學期要交800多元，父女三人一天的生活費至少要20元，根本就無力供小成美上學讀書。
6歲多了
沒上過學只會寫「1」
幾個月前，小成美突然對爸爸說，「車後面睡不下我了,濃香鐵觀音，我想在屋裡耍」。
廖當成覺得有點奇怪，在不足10平米的窩棚里，女兒一個人能耍什麼呢？但他並沒有多問。
那天晚上，廖當成回到家，看到女兒在家耍了一天的成果時，當時就哭出了聲。
這一天，小成美撿了姐姐的鉛筆和筆記簿，躲在家裡練習寫字。
從來沒有上過學的她，整篇整篇都寫的同一個字??阿拉伯數字「1」。
就這個1字，還是廖當成邊蹬車邊教她的。
看見爸爸回家，小成美興高采烈地拿出了自己的書和書包：姐姐用過的舊書包，裝了十幾本八開本薄薄的小冊子，那都是路邊散發的醫院、超市、培訓機構的宣傳冊。
小成美只知道，這些「書」和幼兒園小朋友的書一樣大，花花綠綠的，很漂亮，卻不知道這些根本不能作為課本。
昨日，在廖家的窩棚里，小成美拿來筆，試圖寫下自己的名字，踟躕了半天，終於垂下了頭：「我不會寫名字，姐姐教了我兩次，但是我搞忘了。」
父女相依
誰說把我送走就不載他
廖當成不出門載客時，小成美就和爸爸在家做家務。
她試著洗衣服掃地，為狗狗「小虎」拌飯,女子曝光已婚博士男友?婚承?(?)，接受附近居民時不時的救濟，甜甜地說「謝謝」。
因為不忍心這個乖巧的孩子受罪，附近許多居民勸說廖當成，讓他把小成美送給別人養，「讓她多念書有個好前程」。有些坐過廖當成三輪車的市民，也主動說可以幫成美找到善良富裕的養父母，讓她過上安逸的生活。
廖當成捨不得，小成美也不願意。
有一位乘客誇小成美聰明又可愛，如果由富裕的養父母來栽培肯定前程似錦，廖當成當時沒有立即反駁。
這位乘客下車後，小成美突然叫住廖當成：「爸爸，我不喜歡他，我們以後不載他了。」
從那以後，對每位勸他將女兒送走的人，廖當成都會當面拒絕，「我的女兒不送人，再苦再累我自己養。」
而那麼渴望讀書的小成美，也一直對父親強調，「我哪兒都不去，如果要離開你和姐姐，讓我讀書我也不走。」
廖當成說，大女兒成績很好，考試最少都是96分,茶網站，無論如何不能讓她退學。但小成美也向他保證過，「爸爸你讓我上學，我會比姐姐考更高的分」。
每當這時，廖當成就向小女兒承諾，「等明年吧，爸爸今年日夜不停干一年，明年你就能上小學讀書了」。華西都市報見習記者吳翠峰攝影譚曦
『柒』 許飛資料
姓名：許飛
英文名：Blank
演唱風格：全能型通俗歌手，偏愛搖滾、民謠，次女高音。
粉絲呢稱：飛碟(由飛Dear轉化而來)
職業規劃：30歲前唱歌，30歲後當老師
個人喜好
音樂：鄉村布魯斯，搖滾
歌手：許巍、羅大佑、張惠妹
樂隊：皇後樂隊，蠍子樂隊，夢劇院
衣著：休閑
顏色：紅色、黑色
飾物：佛珠、戒指
卡通：米奇、阿童木
食物：辣（鴨脖、鴨舌、口味蝦、毛血旺）
飲品：茶（鐵觀音、奶茶、綠茶）
水果：草莓、西瓜、山竹
電影：燃情歲月、東成西就
書籍：基督山伯爵，兩個新嫁娘
旅遊：西藏
汽車：小路虎
宗教信仰：佛教
[1]幸運數字：七
事業關系
■經紀約公司：天娛傳媒 ■唱片約公司：步酷音樂
許飛從12歲到北京學習唱歌，曾在北京部分酒吧有過演唱經歷，以通俗組第六名的成績考入軍藝。大二時曾經組建過自己的紫晨樂隊，擔任主唱。獲得過一些歌唱比賽的榮譽，在2006全國青年歌手大獎賽中獲得吉林賽區第二名，參賽歌曲《雨夜》，2006年「超級女聲」長沙唱區季軍、全國第六名。
『捌』 茶的起源與傳說
① 三國以前的茶文化啟蒙
很多書籍把茶的發現時間定為公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經》中：「苦茶久食，益意思」記錄了茶的醫學價值。西漢以將茶的產地縣命名為「荼陵」，即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的製法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質形式出現而滲透至其他人文科學而形成茶文化。
② 晉代、南北朝茶文化的萌芽
隨著文人飲茶之興起，有關茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經脫離作為一般形態的飲食走入文化圈，起著一定的�瘛⑸緇嶙饔謾?br> ③ 唐代茶文化的形成
「自從陸羽生人間，人間相學事新茶。」中唐時，陸羽《茶經》的問世使茶文化發展到一個空前的高度，標志著唐代茶文化的形成。《茶經》概括了茶的自然和人文科學雙重內容，探討了飲茶藝術，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創中國茶道精神。以後又出現大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《採茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺廟崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。《茶經》是個里程碑。干百年來，歷代茶人對茶文化的各個方面進行了無數次的嘗試和探索，直至《茶經》誕生後茶方大行其道，因此具有劃時代的意義。
④ 宋代茶文化的興盛
宋代茶業已有很大發展，推動了茶葉文化的發展，在文人中出現了專業品茶社團，有官員組成的「湯社」、佛教徒的「千人社」等 。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮庭中設立茶事機關，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國外使節。至於下層社會，茶文化更是生機活潑，有人遷徙，鄰里要「獻茶」、有客來，要敬「元寶茶」，定婚時要：「下茶」，結婚時要「定茶」，同房時要「合茶」。民間鬥茶風起，帶來了採制烹點的一系列變化。
⑤ 明、清茶文化的普及
此時已出現蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成「撮泡法」，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質地、花紋千姿百態。晚明時期，文士們對品飲之境又有了新的突破，講究「至精至美「之境。
在那些文人墨客看來，事物的至精至美的極至最後之境就是「道」，「道」就存在於事物之中。張源首先在其《茶錄》一書中提出了自己的「茶道」之說：「造時精，藏時燥，泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣。」他認為茶中有「內蘊之神」即「元神」，發抒於外者叫做「元體」，兩者互依互存，互為表裡，不可分割。元神是茶的精氣，元體是精粹外觀的色、香、味。只要在事茶的過程中，做到淳樸自然，質朴求真，玄微適度，中正沖和，便能求得茶之真諦。張源的茶道追求茶湯之美、茶味之真，力求進入目視茶色、口嘗茶味、鼻聞茶香、耳聽茶濤、手摩茶器的完美之境。
張大復則此基礎上更進一層，他說：「世人品茶而不味其性，愛山水而不會其情，讀書而不得其意，學佛而不破其宗。」他想告訴我們的是，品茶不必斤斤於其水其味之表象，而要求得其真諦，即通過飲茶達到一種精神上的愉快，一種清心悅神、超凡脫俗的心境，以此達到超然物外、情致高潔的仙境，一種天、地、人融通一體的境界。這可以說是明人對中國茶道精神的發展與超越。到清朝時，茶葉出口已成一種正規行業，茶書、茶事、茶詩不計其數。
⑥現代茶文化的發展
新中國成立後，我國茶葉從1949的年產7500T發展到1998年的60餘萬T。茶物質財富的大量增加為我國茶文化的發展提供了堅實的基礎，1982年，在杭州成立了第一個以弘揚茶文化為宗旨的社會團體－－－「茶人之家」，1983年湖北成立「陸羽茶文化研究會」，1990年「中國茶人聯誼會」在北京成立，1993年「中國國際茶文化研究會」在湖洲成立，1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五界，吸引了日、韓、美、斯及港台地區紛紛參加。各省各市及主產茶縣紛紛主辦「茶葉節」，如福建武夷市的岩茶節，雲南的普洱茶節，浙江新昌、泰順和湖北英山及河南信陽的茶葉節不勝枚舉，都以茶為載體，促進全面的經濟貿易發展。
建議：撿你有用的超。
1、神農嘗茶的傳說
很早以前，中國就有"神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的傳說。說的是神農有一個水晶般透明的肚子，吃下什麼東西，人們都可以從他的胃腸里看得清清楚楚。那時候的人，吃東西都是生吞活剝的，因此經常鬧病。神農為了解除人們的疾苦，就把看到的植物都嘗試一遍，看看這些植物在肚子里的變化，判斷哪些無毒哪些有毒。當他嘗到一種開白花的常綠樹嫩葉時，就在肚子里從上到下，從下到上，到處流動洗滌，好似在肚子里檢查什麼，於是他就把這種綠葉稱為"查"。以後人們又把"查"叫成"茶"。神農長年累月地爬山涉水，嘗試百草，每天都得中毒幾次，全靠茶來解救。但是最後一次，神農來不及吃茶葉，還是被毒草毒死了。據說，那時候他見到一種開著黃色小花的小草，那花萼在一張一合地動著，他感到好奇，就把葉子放在嘴裡慢慢咀嚼。一會兒，他感到肚子很難愛，還沒來得及吃茶葉，肚腸就一節一節地斷開了，原來是中了斷腸草的毒。後人為了崇敬、紀念農業和醫學發明者的功績，就世代傳頌著這樣一個神農嘗百草的故事。
2、陸羽煎茶的傳說
唐朝代宗皇帝李豫喜歡品茶，宮中也常常有一些善於品茶的人供職。有一次，竟陵今湖北天門)積公和尚被召到宮中。宮中煎茶能手，用上等茶葉煎出一碗茶，請積公品嘗。積公飲了一口，便再也不嘗第二口了。皇帝問他為何不飲，積公說:"我所飲之茶，都是弟子陸羽為我煎的。飲過他煎的茶後，旁人煎的就覺淡而無味了。"皇帝聽罷，記在心裡，事後便派人四處尋找陸羽，終於在吳興縣苕溪的天杼山上找到了他，並把他召到宮中。皇帝見陸羽其貌不揚，說話有點結巴，但言談中看得出他的學識淵博，出言不凡，甚感高興。當即命他煎茶。陸羽立即將帶來的清明前採制的紫筍茶精心煎後，獻給皇帝，果然茶香撲鼻，茶味鮮醇，清湯綠葉，真是與眾不同。皇帝連忙命他再煎一碗，讓宮女送到書房給積公去品嘗，積公接過茶碗，喝了一口，連叫好茶，於是一飲而盡。他放下茶碗後，走出書房，連喊"漸兒(陸羽的字)何在?"，皇帝忙問"你怎麼知道陸羽來了呢?"積公答道:"我剛才飲的茶，只有他才能煎得出來，當然是到宮中來了。"
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成都廣告協會理事單位
作品入編《亞太設計年鑒》、《國際設計年鑒》、《中國設計年鑒》、《中國品牌設計年鑒》等。
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和而不同的中國智慧（記敘文）
上海考生
在博物館的書法展覽中，我被那些極具氣韻的展品震住了，一時間有些不知所措。突然間一幅作品映入眼簾，它單個字看似歪歪斜斜，但總體卻別有味道，形神俱佳。我有些看呆了。
「那是鄭燮的字。」一個沉沉的聲音。我轉過頭去，是一個笑眯眯的老爺爺。
我禁不住感嘆道：「這字太美了，雖然不似柳體歐體的正統，但不妨礙它獨特而一體的美，真不愧為揚州八怪之首鄭板橋之作。 」
老人笑了起來：「這就是中國和而不同的大智慧啊。單是從一副小小的書法便可看出。每一個字歪歪斜斜，似乎並不美觀，但將其融為一體，卻具有極強的包涵一切，蘊藏萬物的能量。 」
「這是一種具體意義上的大同，即容納一切不相同的和吧，」我說道，「這種和不是強制所有事物的同一，反倒是名美其美，美人所美。 」
老人點點頭，指著面前一幅幅作品：「你看，板橋的字，用隸書參以行楷，非隸非楷，中華智慧又何嘗不是如此。它從沒有具體的範式，沒有統一的索求，古人將他們的智慧，放開於我們面前，任由我們一窺其所有，將各種文化，各種元素吸收並存於其中，最終臻於一種和的境界。看看你眼前每一幅傳世佳作吧。每一幅都擁有其特殊的韻味，即使如板橋這般非隸非楷，非古非今，也是脫胎於最本源的精神。 」他突然停下笑笑，「大概從倉頡造字就賦予了這種能量吧。 」
我思索著，說道：「君子和而不同，小人同而不和。一個人應該也是如此吧。只有獲得和的力量，才能如此地將個性極強的字，幻化為一體。和而不同，就意味著存在不同，不，必須是不同，只有如此，才能不剛愎自用，局限於自己狹小的空間內，看不到一切，也沒有氣度感受這一切。 」
「所以有人說鄭燮的書法是不可無一，也不可有二的。」老人回答道，「他便是那個唯一，便是那個不同。你看看那些大家的字，金農、八大山人、張旭，狂放與收斂並存，剛健與陰柔並存，看似如此個性鮮明，但他們同是中國書法史上一個個腳印，一脈相承。中國文化以其獨有的氣度包容著這些匠心獨具的存在。 」
「和而不同，我從沒如此認真地思考過這樣一幅字畫所藏有的智慧。 」我感慨道。
老人拍拍我的肩：「中華智慧從來不是什麼虛幻的東西，它早已滲入每一個具象之中了。你好好看看。 」
我沉浸於那黑與白的交替之中。當回過神時，轉頭再尋，老人已不見蹤影。
【名師點評】今年高考作文看似一篇傳統的材料作文，但是在文體要求上只有四個字：「詩歌除外。 」所以，也不排除議論文之外的其他文體，例如此文這樣的想像作文，就是成功的一例。除此以外，本文優點相當明顯。首先，題目不同凡響：「和而不同的中國智慧。 」其次，「我」與「老人」的對話形式很好地對應了當今文化與中國傳統文化之間的對話。再者，將鄭板橋的書法藝術提升到 「各種元素吸收並存於其中，最終臻於一種和的境界」的高度。讀罷此文，不得不佩服作者在緊張的考試狀態下，依然保有鬆弛的心態與馳騁的想像力。
站在車站的門口（記敘文）
湖北考生
車站，一個不斷上演著離別與歡聚的舞台。這幕離別與歡聚之戲的主人翁總是在不斷的變化，不變的是，這是同一個站台。
戲劇的主人翁在變，有一天，我就成了這部戲里的主角。一個春寒料峭的日子，一個滿是喜氣和生機的季節，同時，在我眼裡，又是一個失意的季節。一天，爸媽一大早就起床忙裡忙外的收拾東西。還處在夢鄉與現實的過渡地帶的我，忽然依稀聽到了一絲啜泣。我睜開朦朧睡眼，發現在昏暗燈光下親愛的母親的臉，掛著一些淚水，寫著一臉憂傷。我爬到母親懷里，問她怎麼了，她沒有說話。倒是一向沉默少言的父親開口了：我們今天要到外省去打工，一年可能才回一次……我當時就哭了，因為不想爸媽離開。但是這些都於事無補。奶奶拉著滿臉淚痕的我，站在車站的門口，和媽媽、爸爸道別。然後便目送他們踏上汽車。汽車緩緩啟動，漸漸地成了點，漸漸地消失在大霧的清晨，只留下泣不成聲的我和奶奶站在車站的門口……從此，車站便停留在了我的記憶里。我時不時的會站在車站的門口，願遠去的車能帶去我對母親父親的祝福，願回來的車能為我捎來父親母親的音訊。我會站在車站的門口，繼續著我離別與期待歡聚的車站之戲。
葉子綠了又黃，黃了就掉，掉了之後又長。這個世界一直在變，而站台的戲卻沒變，它依然在上演著。變了的，依然只是主人翁。
十多年前送別的我成了如今遠去的人，十多年前遠去的父母成了如今送別的人。每一次返校的清晨，母親總是會像當年遠去一樣的早早起床，為我收拾行李，為我准備早餐，一切完畢後便送我到車站，來繼續這部沒有結局的戲。千叮嚀萬囑咐：好好學習，注意身體，多吃飯，少喝冷水……總有說不完道不盡的「嘮叨」，一種讓人心田溫暖的嘮叨。車開了，透過窗，雖然外面光線暗，但我卻分明看到了母親眼裡的不舍，以及水汪汪的眼眶。離去了，便是無限的不舍與懷念；待到歸來時，眼中是一種欣喜若狂的興奮。但眼睛不管是在離去還是歸來時總是濕濕的。
站在車站的門口，祝願遠去的人一路平安；站在車站的門口，等待思念的人平安歸來。我的心裡有一個車站，一個不斷上演離別與歡聚的車站。我會一直站在車站的門口，去送別，去祝福，去等待，去歡聚。
【名師點評】
黯然銷魂者，唯別而已。離別是一種永恆的人生狀態。作者選取一個特殊的場景——車站來抒寫生活中真實的離別之情，用這種離別來表現普通百姓家庭的摯愛。為了謀生，當年我送別父母；為了求學，如今父母送我。更可貴的是，離別的心理、動作等細節寫得真實、細膩，令人怦然心動。
如此常識（記敘文）
廣東考生
一大早，廠長剛來到辦公室，小李便竄了進來，手裡捧著一杯熱氣騰騰的鐵觀音，諂媚地遞給廠長，神秘兮兮地小聲說道：「廠長啊，跟您商量個事兒，帶我的那個師傅，能不能換成徐科長？」廠長大惑不解：「怎麼？張師傅對你太嚴厲？」「沒有的事，張師傅經驗老到，技術純熟，這樣好的師傅應該留給小王。」「行，沒問題。」
原來，小王和小李是新來的學徒，廠里分配了兩個師傅，各自帶領他們。原先廠里安排小李的是最優秀的張師傅，不知為什麼，他竟要求更換。培訓很快開始了。張師傅不愧是老手，他待小王嚴厲苛刻，做不好要求重做，哪怕只是一個小齒輪不光滑也要求重頭再來；犯了錯誤嚴厲懲罰，不讓吃飯是常有的事；除此之外，還要求小王看一堆理論書籍，理解吃透要點。小王每天累得滿身大汗，一沾枕頭便睡。相反，小李倒清閑自在，每天跟著徐科長進進出出，應酬交際，技術沒學著多少，油水倒是撈了很多。小王看在眼裡，納悶不已。
一天，小王終於有機會找到小李，劈頭便問：「你我都是學徒，為什麼你學得那麼輕松？」小李嘿嘿一笑，湊近他耳朵小聲說：「兄弟，這你就不懂了。現在這個社會上，看重的是關系，不是技術。徐科長有親戚是高官，我這幾天跟著他見識了不少大人物，他還說等他做了廠長，就提拔我做副廠長，有人脈，有好的人際關系才是前途，這是常識，懂嗎？」小李拍了拍小王的肩膀，晃悠悠地走了。
小王回去跟張師傅一說，張師傅怒不可 ：「常識？狗屁常識！現在社會就是人人講關系，人人攀關系，才滋生了一大堆不學無術的蛀蟲，才導致真正的人才被埋沒！不要聽他胡說，國家需要的是技術，是人才，有過硬的技術才有前途，這才是常識。好好學吧。」小王點點頭，繼續每天起早貪黑的苦學生活。
一年後，培訓結束，適逢國家需要高技術人才之際，優秀的張師傅做了廠長，在廠里掀起「學扎實技術，為國家效力」的熱潮，小王以優異的理論成績和過硬的技術操作順利畢業，升任高級技師，月薪過萬。至於徐科長，由於親戚受賄被捕，自己也因為沒有實際才幹而下崗了。小李的如意算盤打錯了，他只得重新從學徒做起。
廠里又分配了一個師傅給小李，培訓開始當天，小李驚訝地看見迎面走來的竟是小王。莫非？「沒錯，我就是你的師傅，」小王湊近他耳邊小聲說：「還要告訴你，有真才實學才有前途，這是常識，懂嗎？」小王拍了拍小李的肩膀，看著小李愣住的樣子，開心地笑了。
【名師點評】
《如此常識》是今年廣東高考作文中少有的一篇記敘文佳作。文章通過兩位剛進廠的年青人拜師學藝不同態度的故事，諷刺和批判了把拉關系、託人情視為謀求個人發展「常識」的人，揭示了按照這種「常識」行事的所謂聰明人，終究沒有前途的道理。考題要求考生談與常識有關的經歷和看法，本文這樣寫就切合題意，主題鮮明，且立意深刻，具有較強的社會批判性。
這篇文章的形式和寫作技巧也值得稱道，首先是標題寫得很有水平，用了一個「如此」就點明了全文批判諷刺的態度。其次，文章構思巧妙，以小見大；結構緊湊、嚴謹，前後呼應；作者對故事的起因、發生、發展、結局敘述清楚、精要，故事的結局出人意外又在情理之中，具有強烈的諷刺效果。第三，文章對人物的語言、動作、神態的描寫也頗生動、准確、傳神。
品味時尚（記敘文）
江蘇考生
去年的現在，我在上海黃埔江，經不起旅遊宣傳手冊上「江楓漁火對愁眠」的誘惑，爬上了一葉扁舟。
「現在最流行這個了」，漂亮的導游說，「大城市裡就興這個，復古嘛。」
搖搖晃晃的小船上覆蓋著一頂編織的棚，遊人就坐在裡面。棚里貼著一張列印紙：30分鍾50元。導游見我盯著紙看，不無得意地說：「我們的團員只要30塊錢，1分鍾才1塊錢。你看這意蘊。」
意蘊，船頭的老人在搖槳，沉默地重復這急切的動作，我走過去也不回頭來看一眼。而走進時才發現，老人的白汗衫上露出的標簽赫然寫著：Made in China。原准備與老人搭訕的，也只好悻悻地回到船艙。
船繼續在江面上晃盪，隔著晨霧依舊能看到這繁華的上海。高樓屹立在霧間，消失在雲尖，好象在得意地訴說什麼。而不遠處駛來一坐不大的輪船，飛快地開遠，只留下一道巨大的水痕，讓我們的小船顛得更厲害。
而這所謂的「復古時尚」，在這繁華的城市面前，卑微得一如這搖槳的老人，一言不發，格格不入。
從上海回來，又到媽媽的老家逗留了幾天。那是個沿海的小城鎮，混濁的黃海打小鎮邊起伏，卻承載了整個小鎮的一切衣食住行。
我來到海邊的時候是傍晚，潮水不安地咕咕冒泡。恰好媽媽遇到她的舅爺爺，便叫我爬到他的船里玩一會兒。這是只極老的木船，船沿高高地圍著船膛。舅爺爺和我一並爬進來，讓我坐在小凳上。船里有一張綠色粗繩編織的網，也許是在海水裡泡久了的緣故，已經快成黑色了，但仍散發出陣陣腥味，魚鱗也粘在上面。「待明天再熱些就禁捕了，那時候就不能下海啦。」舅老爺說。
老人的兒子也來了，他是在海上開快艇的。10塊錢坐1次的快艇可以讓你在海上飛快地打旋，驚險卻有趣。這是這個小鎮上最有趣的游戲。白天很多漁民的孩子會花上10塊錢在海上刺激一把。老人力勸我也坐一回，說不會收我的錢，我卻因恐懼不敢一試。這小鎮上的「時尚」，是那麼的驚險，弄不好就會翻船。他們沒有更多的錢來構建更安全的游戲，只能在這海上嬉鬧一回。老人也很無奈：「這有什麼辦法，開這玩意兒來錢啊！」
不一會兒又有人來乘快艇。看著快艇離我們的老木船越來越遠，開始不停地急轉彎而激起一陣陣白浪，又想起上海那「復古的時尚」，不知為什麼，心裡湧上一陣無名的酸澀。
而這兩種時尚下，又有著怎樣的我所看不見的落差？
【名師點評】
尼采曰：一切文學，余愛以血書者。此文乃以「心」寫者。從「世相」之下，審視「人心」，從「意蘊」中窺見「真相」，作者始終投入了自己的「真情」、「真意」乃至「真魂」。「扁舟」與「快艇」，都市與漁村的「時尚」之間，存在的是何種「落差」？作者似乎沒有說什麼，似乎什麼都說了……