世界糧食日安全宣傳周主題

A. 世界糧食日的活動內容（2009年）

世界上究竟有多少人在挨餓？聯合國糧食及農業組織自創立以來，不定期地進行了5次「世界糧食調查」。從這些調查的數據得出的結論是：飢餓不但沒有消除，反而在不斷擴大。1946年的「第一次世界糧食調查」，以第二次世界大戰前的1935～1939年的70個國家（佔世界總人口的90%）為對象，按「每日平均攝取熱量低於2250卡界定營養不良，得出的結論是：世界人口的大約半數處於營養不良狀態。1952年的「第二次世界糧食調查」，以第二次世界大戰結束後的1946～1948年的70個國家為對象，所得出的結論是：總的營養水平比戰前降低，除北美、歐洲、大洋洲外的所有地區均未達到基準水平。1963年的「第三次世界糧食調查」，以1957～1959年的80個國家為對象，得出的結論是：發展中國家60%的人口處於營養不良狀態。1977年的第四次世界糧食調查統計分析了1972～1974年的數據，調查范圍擴大到162個國家。結論是全世界有4.55億人處於營養不良狀態，發展中國家人口的1/4都屬於這個范圍，尤其是兒童和婦女的營養不良更加嚴重。從世界性糧食情況惡化的角度來看，這無疑是一個警告。
1986年的第五次世界糧食調查的結果是：112個發展中國家（中國等社會主義國家除外）1979～1981年有3.35～4.49億人口處於營養不良狀態。聯合國人口活動基金組織80年代初宣稱，世界穀物產量可以養活60億人口。但就在同一時期，全世界人口只有45億左右，可是卻有4.5億人挨餓。1995年，世界人口增長到57億，挨餓人口數字增加到10億。1972年，由於連續兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上前蘇聯大量搶購穀物，出現了世界性糧食危機，聯合國糧食及農業組織於1973年和1974年，相繼召開了第一次和第二次糧食會議，以喚起世界、特別是第三世界注意糧食及農業生產問題。但是，問題並沒有得到解決，世界糧食形勢反而更趨嚴重。據預測，在80年代世界糧食仍將趨向短缺。聯合國糧食及農業組織大會關於世界糧食日的決議，正是在世界糧食供求矛盾日趨尖銳的背景下作出的。
聯合國糧農組織把1996年世界糧食日的主題確定為「同飢餓與營養不良作斗爭」，1997年定為「投資糧食安全」，目的是動員世界力量，增加農業投入，增強糧食有效供給能力。許多國家政府對於舉辦「世界糧食日」的活動都很重視。有的國家首腦在這一天發表演講，有的國家舉行紀念會和發表紀念文章，有的國家科研機構發表糧食和農業科研成果，舉辦科學討論會等，以提高人們對糧食和農業重要性的認識，從而促進糧食及林業、牧業和漁業的發展。
2009年世界糧食日的主題確定為「應對危機，實現糧食安全」，它強調了全球10.2億人營養不良的嚴重困境以及在當前蕭條的經濟環境下幫助飢餓人口的必要性。 20世紀以來，世界人口增長的速度不斷加快，特別是二戰以來，每37年世界人口就增加一倍，再加上經濟高速增長的需要，糧食供應受到前所未有的沉重壓力。1955-1985年間，世界的糧食產量翻了一番多，但在同一時期耕地面積只增加了15%。這些數據說明兩個問題：一是糧食增產不僅僅由於耕地的增加，更多的是通過對土地的過分使用實現的；二是由於對耕地的過分使用，造成了土壤侵蝕和荒漠化等，最後不得不放棄一部分耕地。
土地的肥力主要是通過土地間歇休閑以再生養分來維持的。由於人口壓力的增加，必須生產更多的糧食，休耕地的面積必須縮減，久而久之使土壤變得越來越貧瘠，甚至完全喪失了生產能力。為了增加土地肥力，施用大量無機化肥是當今世界糧食增產的主要技術手段之一。然而，化肥對環境的危害卻被人們所忽視。農田所施用的任何種類的化肥，都不能全部被植物吸收利用。各種農作物對化肥的平均利用率為：氮40%～50%；磷10%～20%；鉀30%～50%。過剩的化肥對人類生存的環境構成很大的威脅。
1、化肥對水體的污染
氮、磷等營養物質過多，引起最嚴重的後果之一是水體的富營養化。水體的富營養化是水體衰老的自然過程，但化肥大大加速了這一過程。另一個嚴重後果是污染地下水。化肥中的硝酸鹽和亞硝酸鹽隨土壤中的水流移動，或透過土層進入地下水。
2、化肥對土壤的污染
長期過量而單純地施用化肥，會使土壤酸化或鹼化；另外，製造化肥的礦物原料及化工原料中，有的含有多種重金屬、放射性物質和其他有害成分，它們隨施肥進入農田，造成土壤污染。例如，施用磷肥不可避免地給土壤帶來鎘、鍶、氟、鈾、鐳、釷等有害物質。施用磷肥過多，會使土壤含鎘量比一般土壤高數十甚至上百倍。有些化肥中還含有有機污染物，如氨水中往往含有大量的酚，特別是用煉焦廠廢氣生產的氨水，含酚類超過千分之一，施用後造成土壤酚污染。
3、化肥對大氣的污染
化肥對大氣污染主要是氮肥分解成氨氣與反硝化過程中生成的 N2O 所造成的。氮氧化物氣體進入大氣使大氣質量變壞。特別是氧化二氮氣體在對流層內穩定，可上升至同溫層，在光化學作用下，與臭氧發生雙重反應：
N2O + O3-->NO + O2
NO + 02-->NO2 + O2
該反應消耗臭氧，破壞臭氧層。有人推測，到2000年時，臭氧將應氮肥的施用而減少2%。
4、近海生物受到化肥威脅
大量化肥的流失為「赤潮生物」的大量繁殖提供了豐富的營養條件，已成為海洋赤潮發生的主要誘發原因之一。赤潮的發生，使海域生態系統遭到破壞，魚類、貝類中毒或死亡。
5、化肥也會危害森林
西歐不少國家發現，一些遠離工業區和交通干線的農業種植區內，大量樹木不斷死亡。調查證實，使用的大量氮肥釋放出的刺激性氨氣，是除酸雨之外造成森林死亡的的另一個「禍首」。
氨氣被植物葉片吸收後就會形成鹼性的氨離子，並在植物體內積累起來，干擾重要的新陳代謝過程，損傷植物葉片細胞，阻礙植物光合作用和生長，輕者植物葉片受氨氣的熏灼傷害，重者出現「氨中毒」和大面積葉片枯死。氨氣與氮氧化物共存是，二者對植物的損害具有協同效應，毒性更為強烈。
6、農葯對環境的影響
為了保證糧食生產，防治病蟲害的發生，農葯的使用已十分廣泛。根據聯合國糧農組織的調查，如果不使用農葯，全世界糧食總收成的一半，將會被各種病、蟲、草害所吞嚼。使用了農葯，卻只挽回15%左右的損失。農葯既有對人類有利的一面，也有給環境帶來污染和危害的一面。
世界上農葯的品種約有500種以上。隨著各種農葯的大量使用，結果往往是害蟲、益蟲一起消滅，而害蟲的抗葯性越來越強，最後只好不斷加大葯量。真正作用與農業害蟲的農葯僅有10-30%左右，進入大氣、水體的部分約為20-30%，殘留在土壤中的約有50-60%。
大量使用農葯，或長期使用同一類農葯，能夠使許多害蟲產生抗葯性，連續使用農葯還會殺死益蟲、益鳥。所以，不合理的使用農葯不但不能徹底解決農業病蟲害問題，相反還會使許多原來危害不大或不難防治的蟲害變得不易防治。這樣就有可能使農葯用量越來越多，形成惡性循環，生態環境的破壞和污染也將逐漸加重。
7、農業灌溉對土壤的影響
農業灌溉的重要性和必要性是眾所周知的。我們來看看灌溉的負面影響。農業灌溉加速了水沖蝕，致使土壤板結，鹽鹼化。
8、農業灌溉對水環境的影響
灌溉水通過對農田土壤的沖蝕、淋溶，將夾帶泥土顆粒、礦物質、鹼分和鹽分、細菌、病毒、農葯和化肥、還有灌區周圍的生活污水等，經排水渠排入河流或湖泊而污染地表水，增加水的礦化度、混濁度、影響水的氣味、PH值、溫度、氮磷等營養物質的含量。灌溉水經土壤入滲後也會使地下水受污染。
9、灌溉水對地質環境的影響
由於灌溉水在很大程度上依賴地下水，而地下水的補給又很緩慢，深層地下水通常被認為是一種不可再生的資源。過量開采地下水，使地下水位下降，形成大面積漏斗區，造成地面沉降、塌陷，大量機井報廢，沿海地區海水入侵。
人類為了提高糧食產量絞盡了腦汁。從20世紀70年代起，世界上出現了地膜覆蓋栽培技術，促進了糧食增產。然而卻又引發了稱之為農業生態環境的「白色污染」。如今所用的塑料薄膜，大多是聚乙烯或聚氯乙烯為原料的高分子化合物，在自然中極難分解。在土壤中的殘膜碎片，可存在400年之久。太多的殘膜降低了土壤的透氣性及肥力。
一切辦法想盡之後，為了得到生活所必須的糧食，人們不斷燒墾森林，開辟耕地和牧場。世界上大約有2億公頃森林被開墾為耕地，大約3億以上的人以此為生。由森林支撐的大生態環境受到嚴重威脅。 日期 活動 地點 時間 10月12日 星期一
10月13日 星期二 「2050年如何養活世界」高級別專家論壇 紅廳 09:30 10月12日 星期一 戰勝飢餓國際聯盟（IAAH）主辦的世界糧食日展覽開幕 中庭 13:00 10月12日 星期一 戰勝飢餓國際聯盟舉辦的「世界糧食日」活動：履行承諾，到2025年消除飢餓和營養不良。 伊朗廳 15:00 10月13日 星期二
10月14日 星期三 千年發展目標高級別外部委員會第4屆會議 墨西哥廳 09:00 10月14日 星期三 世界糧食安全委員會第35屆會議開幕 全會廳 10:00 10月14日，星期三 糧食安全委員會（糧安委）會外活動，題為「民間社會與聯合國論壇：現狀與未來挑戰」 伊朗廳 12:45 10月15日 星期四 啟動第4屆「為糧食賽跑」活動新聞發布會 羅馬Campidoglio，Pietro da Cortona廳 11:30 10月15日 星期四 關於「危機時期再看糧食政治」研討會 奧地利廳 10:00 10月15日 星期四 發布「食物權方法工具箱」 黎巴嫩廳 14:30 10月15日 星期四 希臘非洲基金會主辦的世界糧食日古典音樂會 羅馬Brancaccio歌劇院 19:00 10月16日 星期五 糧農組織親善大使任命儀式 穆罕邁德五世廳 09:00 10月16日 星期五 與阿拉伯國家廣播聯盟（ASBU），國際法語廣播電視理事會（CIRTEF）及地中海視聽經營者常務會議（COPEAM）的合作協定簽字儀式 穆罕邁德五世廳 10:00 10月16日 星期五 世界糧食日正式慶祝儀式 全會廳 10:30 10月16日 星期五 頒發 「糧食安全與氣候變化挑戰徽章」：「青年兒童在行動」 伊朗廳 12:45 10月16日 星期五 千年發展目標/站起來「1.02」行動 中庭 下午 10月16日 星期五 拯救查德湖：受到威脅的水系 德國廳 14:30 10月16日 星期五 「食物權在解決全球糧食危機中的作用」專家會議 奧地利廳 14:30 10月16日 星期五 關於世界糧食日主題的民間社會組織圓桌會議 伊朗廳 14:30 10月16日 星期五 美國駐羅馬聯合國機構使團主辦的
第六屆喬治·麥克高文世界糧食日年度演講：「糧食的未來」及記錄片《新鮮》的放映 綠廳 14:30 10月16日 星期五 糧農組織/羅馬國際電影節主辦的由糧農組織親善大使參與的
「聯合起來，一切皆有可能」紅地毯活動及 記錄片「The cove」 (《海灣》)的放映 羅馬音樂廳Sinopoli廳 15:00 10月17日 星期六 世界糧食安全委員會會議閉幕 紅廳 09:30 10月22日 星期四 羅馬聯合國婦女協會主辦的世界糧食日宣傳畫年度競賽頒獎儀式 伊朗廳 10:00 10月24日 星期六 第4屆「為糧食賽跑」及糧農組織職工合作社組織的音樂表演和「食品展銷會」 體育場 (Terme di Caracalla) 18:00 10月25日星期日 第2屆「青年為糧食賽跑」 體育場 (Terme di Caracalla) 9:00 10月29日 星期四 聯合國世界糧食日特別儀式 聯合國託管理事會會議廳
（紐約） 活動日期：2009年10月16日。
具體時間：
10：15 來賓聚集全會廳
10：30聯合國糧食及農業組織總幹事宣布慶祝儀式開始
10：35 放映2008年世界糧食日/電視糧食集資主題世界糧食安全：「氣候變化和生物能源的挑戰」錄像片
10：40 總幹事致詞
10：55 總幹事宣讀有關阿拉伯埃及共和國第一夫人蘇珊娜穆巴拉克閣下的任命並向她頒發世界糧食日紀念章、榮譽證書和徽章
11：00 阿拉伯埃及共和國第一夫人蘇珊娜·穆巴拉克閣下接受任命並作主旨演講
11：15義大利外交部副部長、文森佐·斯科蒂 閣下
11：25羅馬教廷常駐糧農組織觀察員Renato Volante閣下宣讀教皇本篤十六世陛下的致詞
11：35 總幹事向聯合國婦女協會主辦的世界糧食日宣傳畫競賽的四名一等獎獲得者頒發2008年世界糧食日獎章
11：45 放映關於糧農組織親善大使計劃的錄像片
11：50 音樂演出：小提琴手 Anyla Kraja (鋼琴 Fabiana Biasini)
11：55 總幹事宣布慶祝儀式結束 應對危機，實現糧食安全（2009年10月16日，羅馬糧農組織總部全會廳）
諸位閣下，各位貴賓，女士們、先生們：
如今的情況表明，全球糧食系統十分脆弱。全世界營養不足人口有史以來第一次超過10億，即增加大約1.05億，這意味著全世界每六個人中間就有一個人每天挨餓。飢餓人口增加，這並非全球歉收的後果，而是如今的世界經濟危機造成貧困者收入和就業機會減少，獲取糧食的能力明顯下降所致。
正因如此，世界糧食日和電視糧食集資活動選擇「應對危機，實現糧食安全」作為主題。
從幾個方面來看，如今的危機史無前例。
首先，這次危機是繼2007－08年全球主糧價格瀑漲之後發生的。
國際糧食商品價格最近的回落趨勢不應視為糧食危機的終結。到2009年7月，在糧農組織監測的非洲撒哈拉以南地區27個國家所有的穀物價格中，80%－90%仍然比糧價飈升前的水平高25%以上。在亞洲和拉丁美洲及加勒比，對31個國家的價格進行了監測，在所有穀物價格中，仍有40%－80%比糧價危機前的水平高出25%以上。在一些國家中，某些產品的價格依然處於2007年達到最高水平，例如，斯里蘭卡、緬甸、肯亞和厄瓜多的大米，布吉納法索、馬里和尼日的小米和高粱，以及玻利維亞和巴基斯坦的小麥等。
而且，生產仍然受到投入物成本上漲的影響，如化肥成本上漲176%，畜飼料成本上漲75%，種子成本上漲70%，農業投資更加困難。
其次，這次危機史無前例，是因為隨著發展中國家在金融和商業上與世界經濟更加融為一體，全球需求或供應以及信貸可供量的下降，都將對發展中國家產生直接影響。
第三，由於這次危機的普遍性，政府和家庭用於對付經濟沖擊的正常機制已經不堪負荷。通貨貶值不再是一種可行的手段。國際貨幣基金組織告誡我們，外來直接投資將於2009年下降32%。城市地區就業減少，可能迫使求職者返回農村地區。
2008年移民匯款為大約3000億美元，但2009年可能下降5%至8%。向最貧困的71個國家提供的外來援助預計下降25%左右。農村家庭因許多資產已經出售，又不能再借款，已無法靠出售資產來緩沖消費的下降。在此慘淡景象中，國際貿易量又預計下降5%至9%，發展中國家2009年的出口價格預期下跌。
諸位閣下，女士們、先生們，
造成2007－08年第一次危機的結構性因素依然存在。農業生產率低下。糧食最不安全的許多國家人口增長率居高不下。水資源供應和土地權屬提出了重大問題。水災和旱災頻率高於長期平均值。
我們需要立即採取行動。
在短期內，必須建立或改善安全網和社會保護計劃才能惠及最易受害群體。備選手段包括確定對象的糧食分配計劃、現金轉移計劃、學校供膳和母嬰營養計劃以及就業計劃。小農必須獲得優質種子、化肥、農具和農機。這將有助於改善無足夠自產自供糧食而必須從市場上購買才能滿足其糧食需要的多數小農的糧食安全。
在中長期內，必須增加農業投資，因為20年來投資一直不足，這正是在需要增加生產時，發展中國家無力作出適當反應的主要原因。
發展中國家的農業每年需要440億美元的官方發展援助用於幫助農民。
農業占官方發展援助總額的比重從1980年的17%，下降到2006年的3.8%，現為5%左右。農業投資不足是爆發全球糧食危機的根源之一，也是多數發展中國家有效應對危機時遇到的困難之一。
17%的官方發展援助這一投資水平曾在上世紀70年代將亞洲和拉丁美洲挽救於飢荒邊緣。如今需要相同的資源水平來為10億多飢餓民眾提供食糧，並確保到2050年全球人口超過90億時，還能有足夠的糧食。同樣，發展中國家需要按照農業對國家的國內生產總值、就業和出口創收的貢獻，將其國家預算的一定比例用於農業和農村發展投資。
與2007年富國用3650億美元支持農業，全世界每年軍備開支達13400億美元， 2008－2009年為支撐金融行業立即投入數萬億美元的情況相比，我們需要投入農業發展的440億美元的官方發展援助實屬很小的數額。
諸位閣下，女士們、先生們，
給人以希望的是已經出現令人鼓舞的信號。首先是缺糧的發展中國家的政策重點轉向增加小農的生產。在拉奎拉八國集團會議上發表的《全球糧食安全聯合聲明》，包括了三年內籌集200億美元的決定，用於執行一項著眼於小農的全面戰略。著眼於小農這一點確實令人欣喜，這是糧農組織多年來的一貫主張，希望這一認捐真正變成實際行動。令人鼓舞的第二個跡象是許多國家在根除飢餓方面取得進展。迦納、馬拉維、莫三比克、烏干達、越南、泰國和土耳其國內的營養不足人口大大減少。這意味著我們知道該做什麼和該怎麼去做。一般來說，我們有方案、項目和計劃，只是在等待下定政治決心和獲得資源才能去執行。
自2007年12月發起「應對糧價高漲計劃」以來，糧農組織為93個國家的項目籌集了共3.89億美元。大約2.85億美元由歐洲聯盟在糧食基金計劃中提供。
諸位閣下，女士們、先生們，
除官方發展援助之外，我們還要找到創新型供資機制，如移民匯款就應得到國際社會重視。我早先提到2008年匯款總額達3000億美元，而農發基金預測，其中每年有300億到600億美元的匯款是正式和非正式形式的儲蓄和投資，主要用於農村地區，包括非農活動。因此，即便出現削減，也應制定適當的政策和制度機制來加強資源規模如此之大的投資成果，促進糧食安全、農業和農村發展。
包括發達國家和發展中國家在內的中央政府和地方政府都應支持並補充此類私營部門投資。鑒於世界一半以上人口都已生活在城市地區，因此有必要建立地方政府之間的夥伴關系。到2020年，非洲、亞洲和拉丁美洲的發展中國家，其人口的75%都將落戶在城市；而預計未來人口超過2000萬的九個大都市中，八個都坐落在這三大洲。
因此，我們要不斷強調在城市內部和城市周邊的都市農業和近郊農業活動，這些活動引發了對土地、水、能源和勞力的競爭，其目的主要是通過園藝、畜牧、飼料和乳業生產、水產養殖和林業的發展來滿足城市人口的需求。
諸位閣下，女士們、先生們，
還有一系列包括治理在內的根本問題亟待解決。世界糧食安全治理體系缺乏效率、協調不力，難以解決糧食危機，難以應對我們未來必然要面對的新挑戰。世界糧食安全委員會的當前改革是個難得的機會，可用以加強糧安委並使之更為高效、實效，成為「全球農業和糧食安全夥伴關系」的基礎。
諸位閣下，女士們、先生們，
危機能帶來機遇，讓我們調整國民經濟並觸發積極且持久的發展進程。
2009年「世界糧食周」和「世界糧食日」，為我們提供了一個機會來一起反思糧食不安全和發展不足的情況，以及背後那些遭受苦難折磨的民眾。我們擁有相應的專門技能來解決飢餓問題。我們也有能力找到資金來解決我們認為重要的問題，全球金融危機就是一個很好的例子。
我希望在召開的「世界糧食安全國家元首和政府首腦會議」中，能夠就全面、迅速消除全球飢餓達成廣泛一致意見，並同意將發展援助總額中用於農業的份額提高到1980年17%的水平，同時實行世界糧食安全的有效治理。
感謝諸位留意。

B. 世界糧農組織成立75周年，今年的世界糧食日的主題是什麼

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”是我們每個人從小耳熟能詳就能背誦的詩。這句詩沒有華麗的辭藻，而是簡單易懂，就是強調糧食來之不易，要珍惜。

現在的年輕人出生在一個好時代，沒有感受過飢餓的考驗，也對糧食沒有深刻的意識，殊不知，每一粒米都來之不易。

而世界糧食日不僅是喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視，還是呼籲所有人減少食物浪費。

一些人有這樣的觀點：客人來了，不管能不能吃完，一定要做上滿滿一桌，或者下館子也要點的滿滿的。這樣的待客之道是錯誤的，滿滿一桌菜不是證明自己待客的熱心之情，每次聚餐，剩下一大堆飯菜，這樣的浪費不可取。

就算現在富有了，我們也不能浪費糧食。在從前，我們經歷了一段很痛苦的時期，那時候很多人吃不上飯，甚至還有餓死的，看似離我們現在的生活很遠，但其實不到短短幾十年。

我們不是要在世界糧食日喊著保護糧食的口號，而是將這個觀念滲透在平時的一日三餐，在生活中踐行珍惜每一粒米的觀念。

C. "世界糧食日"可以舉辦什麼活動

「世界糧來食日」到來之際，我源國有關部門從即日開始在北京、上海、南京等地舉辦一系列以「應對危機實現糧食安全」為主題的宣傳活動。
每年在這一天都在不同城市舉辦不同形式的宣傳活動，同期還在全國范圍內開展「愛糧節糧宣傳周」活動，以喚起公眾對飢餓的關注、對糧食的愛惜，提高公眾對糧食及糧食引發的一系列問題的關注。

D. 糧食安全的觀點

10月16日是世界糧食日，主題是「齊成長、同繁榮、共持續。行動造就未來」。10月16日所在周是我國糧食安全宣傳周，主題是「端牢中國飯碗 共築全球糧安」。最近，全國多地都舉辦了相關宣傳和紀念活動，浙江也不例外。據報道，在浦江，各中小學積極開展主題教育活動，學生爭做「光碟一族」；在瑞安，舉辦放心糧油產品展銷活動，吸引了眾多市民參與......

專門設立這個節日和宣傳周，就是為了提醒糧食安全的極端重要性。俗話說，「民以食為天」。在我們這么大的國家，手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理。今年，盡管遭遇新冠肺炎疫情、南方洪澇、東北乾旱、台風、重大病蟲等嚴重災害，但全國夏糧產量創出歷史新高，秋糧豐收已成定局，糧食安全得到保障。這為經濟社會大局穩定提供了有力支撐，為脫貧攻堅、全面小康奠定了堅實基礎。成績來之不易，值得每個人認真珍惜。

維護糧食安全，人人可以出一份力。一方面，我們需要繼續努力「開源」，用好科技，抓好耕地保護，繼續提升農業現代化水平，穩住糧食安全這塊壓艙石，把飯碗牢牢端在自己手中；另一方面，我們需要深刻反思和改進在「節流」上的不足。反觀現實，浪費糧食的不良現象不同程度地存在。據統計，我國每年浪費的糧食約3500萬噸，這個數字接近我國糧食總產量的6%。如此巨大的浪費令人瞠目。對此，每個人都該守護一顆「糧」心，從節約每一粒糧食做起。

勤儉節約是中華民族的優良傳統。在世界糧食日來臨之際，每個人都不妨問問自己：是否有過在飯店點餐時的鋪張？是否有過在家中浪費米面糧油？「否」則加勉，「是」則改之。有句歌唱到，只要人人都獻出一點愛，世界將變成美好的人間。倘若每個人、每個家庭都躬身入局，踐行勤儉節約的理念，必然能凝聚起14億人的綠色健康生活，把糧食安全的底線護得更好、守得更牢。

E. 你知道聯合國 糧農組織設立「世界糧食日」的目的是什麼

聯合國 糧農組織設立「世界糧食日」的目的在於喚起全世界對發展糧食和農回業生產答的高度重視。

1979年11月，第20屆聯合國糧農組織大會決議確定，1981年10月16日是首屆世界糧食日，此後每年的這一天都作為「世界糧食日」。

10月16日上午，市糧食局、市農委、市教育局、市科技局、市婦聯在人民東路市糧食局門前聯合舉辦了以「端牢中國人飯碗，保障糧食安全」為主題的世界糧食日活動和糧食安全系列宣傳周活動。

活動現場，各單位領導及工作人員積極為群眾宣傳政策、答疑解惑、分發宣傳冊及宣傳海報，積極宣傳「中國糧食」「中國飯碗」政策，大力營造區域糧食安全氛圍，有效幫助廣大市民更加科學合理地選擇優質米、面、油等糧油製品，受到廣大人民群眾的一致好評。

通過本次活動，廣大群眾對「端牢中國飯碗，裝自己的糧食」有了更深入的理解，中國糧食安全觀念更加深入人心。

下一步全市世界糧食日和糧食安全系列宣傳周活動將走進社區、走進校園、走進企業進行深入宣傳，促使更多的人們重視中國糧食安全為「端牢中國飯碗」作出應有的貢獻。

F. 世界糧食節的相關主題

2012年10月16日是第32個世界糧食日，國家糧食局在濟南市啟動2012世界糧食日、全國愛糧節糧宣傳周活動暨聯合國糧農組織駐華代表處成立30周年慶典活動。
本屆世界糧食日活動以「辦好合作社 糧食安全添保障」為主題。活動期間，國家糧食局除了在濟南舉行節約糧食公益展覽等活動外，還在北京、廈門、鄭州等地開展「中小學生愛糧節糧徵文」、「愛糧節糧展覽展示」等多種活動。

G. 世界糧食日主要內容是什麼

世界糧食日主要內容是愛惜糧食，主題是「共同成長，繁榮和持續，行動造就未來」。

同時，周是國家糧食安全宣傳周糧食安全系列宣傳活動的主題是「保障中國飯碗，構建全球糧食安全」。

根據糧農組織2019年10月在聯合國發布的《2019世界糧食及農業狀況》，大約14%的世界糧食在收獲後到達零售前遭受損失

根據聯合國，糧農組織的報告，世界上每年價值約4000億美元的食物在進入商店之前就被浪費了，原因是錯誤的收獲和處理食物、疾病和氣候。此外，發達國家在消費層面浪費了更多的糧食，特別是其中，東南亞，北美和歐洲。

世界糧食日始於1981年10月16日。每年10月16日，世界各國政府都會圍繞糧食和農業生產的發展舉行紀念活動。其目的是引起世界對糧食和農業生產發展的高度重視。每年世界糧食日，包括糧農組織、各國政府和非政府組織在內的國際組織都將開展各種宣傳和紀念活動。

H. 主題為愛惜糧食、節約糧食。拒絕浪費、從我做起。 題目自擬 一定要自己寫的，求各位文筆好的幫幫我

雷鋒有句名言「在工作上，要向積極性最高的同志看齊，在生活上，要向水平最低的同志看齊。」這是雷鋒的座右銘，雷鋒是這樣說的，也是這樣做的，在短暫的一生中，為了黨和人民的事業，他勤儉節約，努力工作，不怕艱難困苦，嚴格要求自己，為我們樹立了光輝榜樣，這種勤儉節約的精神曾影響了幾代人。 然而，隨著時代的發展，人民生活水平的提高，雷鋒的這種勤儉節約精神在我們這一代人的意識中逐漸淡薄了，生活上互相攀比，大手大腳，不珍惜環境，浪費資源等不良行為屢見不鮮。本月的22日是世界水日，此時此刻又使我們想到了雷鋒的勤儉節約精神.社會的發展呼喚雷鋒精神呢，人民的生活需要雷鋒精神，新世紀更需要雷鋒精神，只有我們樹立長期學雷鋒的思想，制定強有力的措施採取多種有效形式常抓不懈，雷鋒精神才能在各個方面不斷發揚光大，在祖國的社會主義現代化建設中顯出強大的生命力。 讓雷鋒精神滲透我們的一言一行、一舉一動，伴隨我們的一生。 愛惜糧食 為國分憂 同學們，當我們看到鮮艷的五星紅旗冉冉升起，當我們唱起雄壯的國歌時，我們心中充滿了自豪和幸福。我們為自己是偉大的中華人民共和國公民而自豪，我們為今天的幸福生活而歌唱。但同時，你們有沒有為我們的祖國憂愁呢？ 我國人口眾多。世界上平均每五個人中就有一個中國人。根據1990年人口普查統計，我國人口已達十二億。而我國的耕地面積呢？僅僅佔世界耕地面積百分之七，卻養活著佔世界百分之二十二的人口。這么多人的吃飯問題成為我國第一個大問題。你們為我國這一最大的問題憂慮過嗎？ 不錯，我們有共產黨的領導，我們有優越的社會主義制度，我們早已解決了舊中國幾千年沒法解決的人民吃飯問題。我們應該為之自豪！可是，透過下面的數字，我們也應該看到，沉重的人口包袱不僅使吃飯成為一個大問題，而且也影響著我國社會主義建設的速度。 有這么一組數據。1998年我國穀物、棉花，肉類的產量均佔世界第一位。可是按人口平均，人均有糧食僅362公斤，比世界平均水平還低，甚至低於一些發展中的國家。更令人感慨的是，新中國的今天不是比一千多年前的唐宋王朝不知多了多少倍嗎？可是由於人口猛增，人均佔有糧食竟比唐宋時代還少了200多公斤。 有人打過這樣一個比方，12億人口的嘴加在一起，比世界上最大的廣場--天安門廣場還要大。這真是一張大嘴！光是每年新增加的一千五百萬人就要吃50億公斤的糧食！所以，增產糧食，節約糧食，對我們的國家更有特別重大的意義。 同學們都知道聯合國把每年的10月16日定為世界糧食日，黨中央、國務院決定把世界糧食日的那一周定為節糧周。我們要開展各種愛惜糧食、節約糧食的主題活動，真正達到《小學生日常行為規范》得出的"愛惜糧食"的要求！今天，我們知道了國情，進一步明確了愛惜糧食、節約糧食的特殊意義，我們每個同學都要從現在做起，要拿出實際行動，為黨為國家分憂，把愛惜糧食、節約糧食的活動扎扎實實地開展下去。

I. 今年糧食節約的主題是什麼

為貫徹落實國務院辦公廳《關於進一步加強節約糧食反對浪費工作的通知》（國辦發〔2010〕7號）精神，指導糧食行業切實做好節約糧食、反對浪費工作，現提出以下實施意見。

一、廣泛開展愛糧節糧宣傳活動，增強愛糧節糧意識

近年來，國家不斷完善各項強農惠農政策措施，糧食生產連續6年獲得豐收，為保障國家糧食安全打下了堅實基礎，但長期保持我國糧食供需基本平衡仍是一項艱巨的任務。同時，目前我國糧食（含食用油，下同）在生產、儲存、運輸、加工、消費等環節的損失浪費問題仍然比較突出。各級糧食行政管理部門和各類糧食企業要從實踐科學發展觀、建設資源節約型社會、保障國家糧食安全的戰略高度，充分認識愛糧節糧的重要意義，採取有效措施，切實加強節約糧食、反對浪費工作，努力降低糧食損失損耗，提高糧食綜合利用率，抑制不合理的消費需求，保障國家糧食安全。

要結合糧食行業實際，發揮自身優勢，採取多種形式，加大對節約糧食、反對浪費工作的宣傳力度。大力宣傳糧食系統幹部職工儲糧保糧工作先進典型和優秀事跡，發揚「寧流千滴汗，不壞一粒糧」的好傳統，樹立糧食部門帶頭節約糧食、反對浪費的良好社會形象。要充分利用「全國愛糧節糧宣傳周」、「世界糧食日」、「放心糧油宣傳日」、「糧食科技活動周」等平台，廣泛開展愛糧節糧科普宣傳活動，進一步擴大活動影響，增強全社會愛糧節糧的意識。要積極組織開展徵文比賽、研討會、愛糧節糧公益展覽等主題宣傳活動，營造「愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥」的濃厚氛圍。

二、切實做好糧食收購和倉儲管理工作，降低收儲環節的損失

（一）認真執行國家政策，及時收購農民余糧。各地糧食行政管理部門要加強對糧食收購工作的組織領導，指導企業及時做好各項收購准備工作，認真執行國家糧食收購政策，發揮國有糧食企業主渠道作用，滿足農民售糧需要，減輕農戶家庭儲糧壓力。要大力發揮糧食質量檢驗檢測體系的作用，定期開展收獲糧食質量監測與調查工作，准確掌握糧食質量狀況，及時發現糧食質量安全隱患，避免因質量問題造成的糧食損失。各類糧食企業要加強精細化管理，努力做到糧食顆粒歸倉。

（二）加強基礎設施建設，改善儲糧條件。各地糧食行政管理部門和各類糧食企業要切實做好糧食倉儲設施建設和倉房維修改造工作，積極拓展投融資渠道，加大資金投入和指導管理力度，加強中央補助投資項目建設管理，進一步擴大倉儲能力，改善儲糧條件。在倉儲設施建設中，要嚴格設計標准和技術規范，積極採用先進儲糧技術和設施設備，保證工程質量，滿足安全儲糧和降低糧食損耗等要求。

（三）提高科學儲糧水平，防止儲糧安全事故，積極推進農戶科學儲糧。一是積極推廣糧食流通各環節低能耗、高產出、高效率、高附加值和綜合利用技術，全面提高科學儲糧水平。二是嚴格規范倉儲管理。積極開展「四無」糧庫創建活動，規范企業倉儲行為，努力實現倉儲管理的規范化，降低糧油儲存過程中的損失損耗，延緩糧油儲存品質劣變速度。定期開展儲糧質量安全的檢驗鑒定，確保糧油儲存安全。落實倉儲管理責任制，防止儲糧安全事故的發生。三是積極推進農戶科學儲糧工作。針對農戶儲糧分散、面廣、裝具落後的狀況，加強宣傳和技術指導，進一步普及科學儲糧知識，建立糧食產後技術服務體系，提高農戶儲糧技能。要加大農戶科學儲糧資金支持力度，積極推進農戶科學儲糧專項，大力推廣先進適用的新裝具、新技術，努力改善農戶儲糧條件，減少儲糧損失。

三、加快糧食現代物流設施建設，減少糧食運輸損失

各地糧食行政管理部門要按照《糧食現代物流發展規劃》確定的發展目標和主要任務，加強組織協調和行業指導，加快散糧裝卸、運輸、中轉、接收、發放設施及檢驗檢測等配套設施建設，大力發展散糧火車、散糧汽車、散糧船舶、散糧集裝箱等新型糧食運輸裝備，嚴格執行糧食裝卸作業標准和糧食運輸管理規則，避免糧食灑漏、受潮、霉變、污染等問題的發生。要大力推廣糧食「四散」（散裝、散運、散卸、散儲）技術，提高糧食物流技術裝備水平，簡化運輸環節，縮短運輸周期，減少糧食運輸損失。

四、科學制定糧油產品標准，提高糧油加工和轉化利用率

一是積極做好糧油標準的制修訂工作，增強加工產品標準的科學性、先進性和實用性。要注重將國際標准、發達國家先進管理經驗與我國的實際相結合，以糧食的最終用途和最佳品質為指導，科學制修訂糧油產品標准，完善加工技術標准體系，提高糧食加工出品率和綜合利用率，有效節約糧食資源。二是積極推廣使用糧油加工新技術、新工藝和新裝備，加快淘汰高耗糧、高耗能的落後產能，實現加工技術改造升級，提高糧食加工出品率。三是加強糧油資源的高效利用，尤其是米糠、胚芽、稻殼等副產物的高效轉化。引導和推進加工業規模化和集約化經營，發展糧食循環經濟，延長產業鏈條，促進加工轉化增值，發展低消耗、低排放、高效率的加工用糧模式，有效利用糧食資源。四是以大力發展糧油食品加工業為重點，按照「安全、優質、營養、方便」的要求，推進傳統主食品工業化生產，樹立健康消費觀念，鼓勵發展全穀物食品，滿足多樣化消費需求。大力倡導適度加工，改變片面追求「精」、「細」、「白」的消費傾向。五是加強產業政策指導，加快產業結構調整和優化升級，科學布局，逐步建立現代糧油加工體系。

五、加強科技支撐，大力研發和推廣節糧減損新技術

一是加大儲運科技投入，推進綠色儲糧新技術的發展。加大對新型儲糧技術研發的投入，加大生態儲糧技術、綠色（生物）殺蟲劑、節能乾燥技術、信息監測監控技術的研發力度。推廣以充氮、二氧化碳氣調為代表的綠色儲糧新技術。研究運輸環節減少糧食損失的工藝技術和裝備。二是加大糧食加工高效節糧新技術、新工藝、新裝備的研發力度。加強糧油綜合利用及高效轉化技術研究，推動加工過程減少損失及高效加工技術的發展。研究開發碾米、制粉、食用油加工、發酵、釀造等提高產出效率的新技術、新裝備，研究玉米和大豆深加工新技術，提高糧食綜合利用效率。三是加強糧食營養健康基礎性研究，加大糧食科技宣傳引導力度，倡導合理、科學消費糧食理念。

六、大力推進放心糧油工程，引導糧油企業愛糧節糧和做好相關服務

（一）加強管理，提高質量，改善服務。各地糧食行政管理部門要加強糧油加工企業食品安全檢測能力建設，支持企業增加原料檢驗、生產過程動態監測、產品出廠檢測等檢測設備，特別是快速檢驗和在線檢測設備，健全企業內部質量控制和產品質量追溯體系。糧食企業要增強質量意識、安全意識、誠信意識、服務意識，建立和完善質量保證體系，落實質量安全責任，嚴格按照國家標准組織生產，確保產品質量合格、衛生安全。要改善經營方式，提升服務功能，增設服務網點，積極開展「兩代一換」、連鎖配送等形式多樣、行之有效的經營業務，為消費者和種糧農民提供優質周到的服務。

（二）大力抓好放心糧油示範企業，引導和帶動全行業健康發展。要發展一大批放心糧油示範企業，包括加工廠、糧店、配送中心、主食廚房、種植基地等，發揮示範帶動作用。示範企業要嚴格執行國家標准和有關規范，強化管理基礎，優化經營模式，規范服務行為，實行產業化經營、規范化管理、標准化服務，使企業經營管理水平和服務水平再上一個新台階，使放心糧油工程成為深受各方面歡迎的名副其實的「民心工程」。

一粥一飯當思來之不易，愛糧節糧是人之美德。各地糧食行政管理部門特別是領導幹部，要切實發揮表率作用，帶頭做好節約糧食、反對浪費工作。全國糧食行業幹部職工要繼續發揚「寧流千滴汗，不壞一粒糧」的光榮傳統，忠於職守、以身作則、厲行節約，做愛糧節糧的榜樣和模範。

二〇一〇年四月六日

J. 2017年世界糧食日和全國愛糧節糧宣傳周是什麼時候

2017年10月16日是第37個世界糧食日，所在周是我國第27個全國愛糧節糧宣傳周。10月16日，國家糧食局、農業部、教育部、科技部、全國婦聯和聯合國糧農組織在北京聯合主辦2017年世界糧食日和全國愛糧節糧宣傳周主會場活動。

活動現場發布並向首屆全國愛糧節糧之星頒獎，舉行了優質糧食工程啟動儀式。機關幹部、糧油企業職工、院校學生、社區居民代表和部分愛糧節糧先進典型人物代表等600多人參加了活動。全國31個省區市同步舉行了宣傳活動。

今年愛糧節糧宣傳周，以「愛糧節糧保安全、優糧優價促增收」為主題，旨在引導全社會共同行動起來，減少糧食浪費、增加有效供給。

目前，全民節約活動深入開展，奢侈浪費現象有效遏制，愛糧節糧蔚然成風，要大力倡導科學文明的消費方式，持續營造「愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥」的濃厚氛圍。