董酒宣傳冊

1. 董酒屬於什麼香型

董酒屬於董香型白酒。董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。

1957年，董酒廠與茅台酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯「中國名酒」稱號。2008年8月由國家主管部門正式確定「董香型」白酒地方標准，而董酒則是國內「董香型」白酒的典型代表。

(1)董酒宣傳冊擴展閱讀

董香特點：董香型是白酒中的特殊香型，其風格特異的原因，是由於董酒是目前國內惟一使用130多種純天然本草植物「制曲」，參與釀造而又沒有成為葯酒、具有多種健康功能的傳統白酒！

這130多種純天然本草經過復雜、長期的發酵後，一些有益的微量成分隨著白酒的蒸餾過程而進入酒中，在微生物作用下，形成了酸、酯、醇、醛等成百上千種微量成分。酯類化合物多元醇、吡嗪類化合物等多種對人體有利有益的成分。

董酒相關新聞：全國老八大名酒之一的董酒2004年曾因經營不善，全面停產，後進行了重組。2007年深振業轉讓股權後，2013年貴州董酒股份有限公司22.22%的股份在上海聯合產權交易所網站掛牌轉讓。當時兩家基金已經持有董酒股權兩年多，又因合夥人不看好白酒業決定掛牌轉讓。

2. 關於董酒

十大名酒之一

3. 董酒為何這么神秘

因為董酒的生產工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業中獨樹一幟，被國家權威部門永久列為「國家機密」。

董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。 1957年，董酒廠與茅台酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯「中國名酒」稱號，並榮獲國家金質獎章。

2008年8月由國家主管部門正式確定「董香型」白酒地方標准，而董酒則是國內「董香型」白酒的典型代表。

(3)董酒宣傳冊擴展閱讀

董酒特色：

1、 董酒風格獨特，早被行家們歸納為「酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲後甘爽味長。

2、 董酒香味組成成分獨特。董酒公司與貴州省輕工廳科研所合作初步探明，董酒的香味組成成分獨特。除了各種香味成分組成與其它名優白酒不一樣，還具有「三高一低」的特點

3、 董酒的生產工藝、配方獨特。董酒採用優質高粱為原料，小曲小窖製取酒醅，大麴大窖製取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡稱為「兩小，兩大，雙醅串蒸」。

參考資料來源：網路-董酒

4. 董酒是什麼香型的酒

董酒是董香型的白酒。

董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年，董酒廠與茅台酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯「中國名酒」稱號，並榮獲國家金質獎章。

2008年8月由國家主管部門正式確定「董香型」白酒地方標准，而董酒則是國內「董香型」白酒的典型代表。

(4)董酒宣傳冊擴展閱讀

董酒特色：

1，風格獨特

董酒風格獨特，早被行家們歸納為「酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲後甘爽味長。」具體一點講，董酒既有大麴酒的濃郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔綿醇和與回甘，並微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味。

2，生產工藝、配方獨特

董酒採用優質高粱為原料，小曲小窖製取酒醅，大麴大窖製取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡稱為「兩小，兩大，雙醅串蒸」。這一獨特精湛的釀造工藝造就董酒的典型風格：既有大麴酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜。

5. 董酒曾經董酒是我國的名酒之一，為什麼現在卻很少人知道這個酒

這種酒的生產商上越來越少，而且口感不再被人所接受。

6. 集思廣益，大家幫忙想想，貴州董酒做活動廣告宣傳語！

董酒，最懂你的酒

7. 中國十大名酒的貴州董酒

董酒產於貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為「董酒」。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年後都被評為國家名酒，1963年被命名為貴州省名酒，1986年獲貴州省名酒金樽獎，1984年獲輕工業部酒類質量大賽金杯獎，1988年獲輕工業部優秀出口產品金獎，1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎；1991年在日本東京第三屆國際酒、飲料酒博覽會上獲金牌獎；1992年在美國洛杉磯國際酒類展評交流會上獲華盛頓金杯獎。董酒的香型既不同於濃香型，也不同於醬香型，而屬於其它香型。該酒的生產方法獨特，將大麴酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。
董酒產於貴州遵義董酒廠，屬大麴其他香型優質白酒；它以其獨特的工藝、典型的風格，優良的品質馳名中外，在中國名酒中獨樹一幟。
董酒，是 ：董香型 白酒。董酒無色，清澈透明，香氣幽雅舒適，既有大麴酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的葯香和爽口的微酸，入口醇和濃郁，飲後甘爽味長。由於酒質芳香奇特，被人們譽為其它香型白酒中獨樹一枝的「董香型」典型代表。董酒是 ：董香型 白酒 （是其他香型除濃香，醬香外，其他香型代表以前稱復香型，兼香型或葯香型） 產於中國優質白酒核心區——貴州遵義，是中國老八大名酒，80年代與茅台，五糧液，瀘州老窖齊名的名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一（茅台，董酒）。它是歷代傳承著中國傳統文化深厚根基的民族瑰寶，是承襲中國數千年釀酒文化脈絡的真正活化石，代表了中華民族千年沉澱的中醫養生文化，它是中國白酒行業中極具中華民族特色的傳統產品。
董酒，曾在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯「中國名酒」稱號，並榮獲國家金質獎章，其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業中獨樹一幟，被國家權威部門永久列為「國家機密」。 2008年8月由國家主管部門正式確定「董香型」白酒地方標准，而董酒則是國內「董香型」白酒的典型代表。
遵義釀酒歷史十分悠久，據考古出土文物證明，早在舊石器時代，距今一、二十萬年前，遵義一帶就有人類勞動生息。董酒，秉承「葯食同源」「酒葯同源」人類釀酒起源的脈絡，其釀造脈絡可以追溯到遠古時期，盛世於魏晉南北朝時期，具有亘古千年的歷史。
國密董酒，就是國家機密（秘密）。董酒獨創的串香工藝和配方「百草單」「產香單」曾三次被列為國家機密。1983年國家輕工業部將董酒工藝、配方列為科學技術保密項目「機密」級。1994年、2006年，國家科學技術部、國家保密局又重申這一項目為「國家秘密技術」，對外可參觀、不介紹、不拍照、嚴禁對外宣傳，保密期限為長期。因此董酒是唯一被三次列為國家秘密的名酒。

8. 國密董酒的國密董酒由來

為什麼董酒會被列為國家機密呢？起因也許不復雜：改革開放以後，大批的國外友人來中國參觀訪問，工廠、學校、科研院所等機構幾乎完全開放，採用中國傳統工藝製作的景泰藍等一批中國瑰寶的秘密開始外傳，日本等國家開始仿造。鑒於這種情況，1963年成為中國「老八大名酒」之一的董酒，這一嚴格遵循傳統工藝、保有傳統配方的歷史名酒，被國家格外重視。1983年，國家輕工業部將董酒的生產工藝和配方同時列為第一批科學技術保密項目，保密級別為「機密」，對外可參觀、不介紹、不拍照，這在全世界的蒸餾酒界也絕無僅有。
此後，在1994年、2006年國家科學技術部、國家保密局又重申這一項目為「國家機密」，嚴禁對外做泄密性宣傳，保密期限為長期。國密董酒，由此得名。