『壹』 請問,飯館策劃書怎麼寫具體格式是什麼
不會寫就說不會,別坑你老闆了
『貳』 小餐廳的策劃書
以下計劃僅代表我個人的意見哈,因為我也有過這樣的夢想,但是苦於沒有資金所以就化為泡影了。是我1年前制定的計劃啊,可以參考一下啊!
1)你要做餐飲首先要到工商部門注冊,關於你的經營范圍,注冊資金等等,其次要到衛生部門辦理衛生許可證,其次到稅務部門登記,再次給你餐廳取個好聽的名字,找個好的地段,這些都是你最開始要准備的。
2)確定你餐飲的特色,以什麼菜系為主或者是別的加盟店,你的消費群體是怎麼樣的,是面對大眾呢?還是中擋?還是高檔?以此來決定你的裝修費用和菜單的定價策略。
3),依據上面來招聘廚師,讓廚師給你廚房的裝修計劃和灶台等擺設。定菜名,菜價等。
4)招聘服務生,配菜,采購,洗碗工等,進行崗前培訓,服務業必須以顧客至上,所以微笑,禮儀是不可缺少的。
5)餐廳的裝修格調,是以古樸為主?還是以現代時尚為中心?是以家常彩為主?還是以快餐形式為主?根據不同的理念來配置不同的餐具,桌椅,讓你的餐廳更具特色。
6)建立一套完善的管理制度和財務制度,合理利用人力資源,節約生產成本。
7)找個吉利的日子開張,進行開張促銷宣傳。例如特價菜,打折,辦理會員等等。
本人是做股票期貨的,對這方面可能還頗有不解,希望能給你一些幫助啊,如果要更詳細的也可以找我啊 呵呵
『叄』 開飯店策劃書怎麼寫
可以去看看相關的書和網站上的資料!
答案補充
策劃案主要包專含內容:
策劃的目標是什麼?屬
策劃的依據是什麼?
為誰策劃(策劃的對象)以及誰來策劃(策劃的有關人員)?
在何處策劃(策劃的場所)?
什麼時候進行策劃以及策劃的日程安排?
策劃的方法是什麼?
策劃的步驟和表現形式如何?
策劃涉及的預算情況。
策劃書的結構——封面、正文、附錄
一、
策劃書封面
四種內容構成:
策劃書的名稱:將策劃主題體現出來,讓使用者一目瞭然。
策劃者姓名:策劃小組名稱及呈圓形名列示出來。
策劃書製作時間:年、月、日。
策劃書的編號。
二、
策劃書的正文
摘要:策劃目的以及對策劃內容的簡要說明。
目錄。
前言:策劃經過的說明。
策劃內容的詳細說明。
策劃實施步驟以及各項具體分工:時間、人員、費用、操作等。
策劃的期望效果與預測效果。
策劃中的關鍵環節,策劃實施中應注意的事項。
三、
策劃書的附錄
供參考的文獻與案例
如有第二、第三備選方案,列出其概要
其他與策劃內容相關的事宜
『肆』 飯店營銷策劃方案
一個優秀的營銷方案,既能節省經營成本,還能為飯店帶來源源顧客。內
掌握這些容創意營銷方案,助你的飯店生意越做越紅火。
活動營銷,用不確定性給顧客「興奮點」。
比方說,推出猜拳活動,服務員和顧客猜「剪刀石頭布」,如果顧客連贏10局就有機會免單,連贏5局就能獲得小菜獎勵等等。
只要我們的活動讓顧客開心了,下載『商機去哪兒』app了解更多。他們自然會繼續到店消費。