A. 什麼瓷的茶具最好
茶具最好的還是紫砂茶具,具有良好的透氣性,屬於泡茶最佳的工具。
B. 茶文化營銷的茶文化營銷特徵
茶文化營銷具有鮮明的特徵,和其他產品營銷有較大區別。茶文化所體現的是一種文化現象,所以其營銷過程也是一種文化現象演繹過程。 時下,市場上所出現的茶營銷,算不市場真正意義上的茶文化營銷。
目前可分幾類,看看市場的茶營銷。一、茶葉營銷
茶葉營銷,茶葉雖然在中國歷史悠久,但真正意義上的中國茶葉,沒有走向品牌化,立頓的茶葉,來自世界各地,統一冠「立頓」之名,其營銷手段非常嫻熟,市場效應卓然。但是並非茶文化營銷。屬於商品營銷范疇。還有一些茶葉銷售順便帶上茶具茶文化宣傳的一些營銷模式,都各有自己的特徵。
茶葉營銷,除了一些品牌化的品牌,其他都是基本購銷模式,不是完整的茶文化營銷。屬於茶文化營銷大概念下的一個范疇,每一個商家的努力都在推動著茶文化營銷的整體進步。二、茶具營銷
普通茶具營銷,做茶具營銷必然套提及茶文化。目前市場上,沒有太多從文化角度去推廣茶文來推進茶具銷售。「望溪」茶器,似乎在探索一條文化營銷之路。其推廣語「品吻青花·在乎經典」似乎是在訴求一種品茶的文化概念,而不是單純意義上的瓷器概念。
其他便是紫砂的推廣,更是與茶文化息息相關,屬於茶文化營銷范疇。因為均具備茶文化營銷的特徵。
市場上另外一些茶具,雖然也提及茶文化,但更多是把當作基本產品來推廣,沒有融合茶文化概念。比如恆福東道茶具,宜龍茶具,均是簡單提及品茶之道,沒有挖掘更深層次的文化內涵。
三、茶館
茶館的運作包含茶文化營銷所必需的所有特徵,提供茶、茶具、飲茶環境、甚至煮泡方法等。但是目前國內市場專業的飲茶場所多為咖啡店、簡餐店代營,有一些專業的茶具體驗店,運作都是從基本的營銷方法到簡單的疊加,沒有做到從文化到產品綜合效應開發營銷思路。一些香港茶餐廳,比如兩岸咖啡、名典,其宣傳的均非茶文化,其營銷自然算不上真正意義上的茶文化營銷。
以上三類,均在做茶文化營銷的努力,也許可以推動未來整體中國茶文化的發展。各有其特徵,各個又非完整的營銷。茶文化營銷的特徵,從文化現象上來講,茶文化營銷必須包含必要的文化特徵即飲茶、品茶、觀茶、賞茶的行為過程中必須包含特有的文化特徵,所以茶文化營銷,營銷的每一步行為上也必須有相應的文化信息對應。
C. 茶具的圖冊宣傳文字
一、茶文化的定義茶葉是勞動生產物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,並通過這個載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機融合 ,這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。
二、茶文化的內涵 茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分,其內容十分豐富,涉及科技 教育、文化藝術、醫學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅遊和新聞 出版等學科與行業,包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞 、茶與小說、茶與美術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯 、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷茶具 、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅遊等廿一個方面。
三、茶文化體系茶史學:茶的起源,發現和利用,茶文化形成、 發展、演變、特點及表現形式;
茶文化社會學:茶文化對社會各方面的影響,社會發展與進步對茶文化的作用和社會各階層與茶文化關系 ;
飲茶民俗學:歷史和現代,各個地區和民族,城市和農村飲茶習俗 ;
茶的美學:成品茶外形設計、名茶取名、茶包裝設計及宣傳廣告等 ;
茶文化交流學:國際國內研討、茶文化展示、茶藝表演、少兒茶藝 、茶葉歷史文化博覽及茶事旅遊;茶文化功能學:茶文化資源、特性 、歷史茶文化和新時期茶文化、茶文化功能、茶文化對現代社會及精 神文明建設作用等。
四、茶文化特性歷史性:茶文化的形成和發展其歷史非常悠久。 武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社後期,茶葉成為貨物交換的物品。戰國,茶葉已有一定規模。先秦《詩經》總集有茶的記載。
漢朝 ,茶葉成為佛教「坐禪」的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風 。隋朝,全民普遍飲茶。 唐代,茶業昌盛,茶葉成為「人家不可一日 無」,出現茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝、流行鬥茶,貢茶和賜茶。
清朝,曲藝進入茶館,茶葉對外貿易發展。茶文化是伴隨 商品經濟的出現和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識形態,以雅為主,著重於表現詩詞書畫、品茗歌舞。茶文化在形成和發展中,融化了儒家思想,道家和釋家的哲學色澤,並演變為各民族的禮俗,成為優秀傳統文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式。
時代性:物質文明和精神文明建設的發展,給茶文化注入 了新的內涵和活力,在這一新時期,茶文化內涵及表現形式正在不斷擴大、延伸、創新和發展。新時期茶文化溶進現代科學技術、現代新聞媒體和市場經濟精髓,使茶文化價值功能更加顯著、對現代化社會 的作用進一步增強。茶的價值是茶文化核心的意識進一步確立,國際交往日益頻繁。新時期茶文化傳播方式形式,呈大型化、現代化、社 會化和國際化趨勢。其內涵迅速膨脹,影響擴大,為世人矚目。
民族性:各民族酷愛飲茶,茶與民族文化生活相結合,形成各自 民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習俗及喜慶婚禮,以民族茶飲方式為基礎,經藝術加工和錘煉而形成的各民族茶藝,更富有生活性和文化性 ,表現出飲茶的多樣性和豐富多採的生活情趣。藏族、土家族、佤族 、拉祜族、納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、 德昂族、基諾族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶與喜慶婚禮, 也充分展示茶文化的民族性。
地區性:名茶、名山、名水、名人、名勝、孕育出各具特色的地 區茶文化。我國地區廣闊,茶類花色繁多,飲茶習俗各異,加之各地 歷史、文化、生活及經濟差異,形成各具地方特色的茶文化。在經濟 、文化中心的大城市,以其獨特的自身優勢和豐富的內涵,也形成獨 具特色的都市茶文化。上海自1994年起,已連續舉辦四屆國際茶文化 節,顯示出都市茶文化的特點與魅力。
國際性:古老的中國傳統茶文化同各國的歷史、文化、經濟及人 文相結合,演變成英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶 文化及摩洛哥茶文化等。在英國,飲茶成為生活一部分,是英國人表 現紳士風格的一種禮儀,也是英國女王生活中必不可少的程序和重大 社會活動中必需的儀程。日本茶道源於中國。日本茶道具有濃郁的日 本民族風情,並形成獨特的茶道體系、流派和禮儀。韓國人認為茶文化是韓國民族文化的根,每年5月24日為全國茶日。中國茶文化是各國 茶文化的搖籃。茶人不分國界、種族和信仰,茶文化可以把全世界茶 人聯合起來,切磋茶藝,學術交流和經貿洽談。
五、茶文化的社會功能主要表現在發揚傳統美德、展示文化藝術 、修身養性、陶冶情操、促進民族團結、表現社會進步和發展經濟貿 易等。傳統美德是經過幾千年積淀下來的被歷代人們所推崇的美好道德 ,是民族精神和社會風尚的體現。茶文化具有的傳統主要有熱愛祖國 、無私奉獻、堅韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節儉和相敬互讓等。吳覺農先生和湖南劉先和,為茶葉事業鞠躬盡瘁,既是愛國主義者,又是當代茶人傑出代表。
陸羽《茶經》,是古代茶人勤奮讀書、刻苦學習、 潛心求索、百折不撓精神的結晶。以茶待客、以茶代酒,「清茶一杯 也醉人」就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節險的真實反映。以茶字當頭排列茶文化的社會功能有「以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農、以茶促貿和以茶致富。茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。飲茶可以思源。世界著名科技史家李約瑟博士,將中國茶葉作為中國四大發明(火葯、 造紙、指南針和印刷術)之後,對人類的第五個重大貢獻。唐代陸羽 《茶經》是世界第一部茶書。中國茶文化對世界影響功能顯著。以茶會友是茶文化最廣泛的社會功能之一。今天所處的市場經濟 ,競爭激烈,優勝劣汰,講利益、講效益。但人情較為冷漠,人際關 系趨於淡漠。通過茶樓、茶藝館品茗或茶藝,朋友聚在一起,互通信息,交流感情,增進了解,溝通友誼。朋友相聚在舊式茶館里,隨意 說笑,回憶人生,重新享受到生命的樂趣。古代就有「寒夜客來茶當酒」之說,以茶代酒體現傳統美德,符合今天中央倡導的厲行節約制止奢侈浪費行為的規定要求。以茶育人是新時期茶文化孕育出來的新的社會功能。上海少兒茶藝通過自己動手,學習茶科學,弘揚傳統優秀文化,接受愛國主義教育。在敬茶中,展現出對老人、長輩的尊敬,對父母的孝敬,對同學的敬意。
六、茶文化對現代社會的作用現代社會依靠高科技和信息,創造更多的社會財富,物質財富將越來越多,生活也將更加富裕。東亞一些國家在推行工業化過程中,在吸收西方的優秀科技和工藝技術的同 時,西方頹廢的文化價值觀、風俗習慣也侵蝕到社會,隨之產生道德 危機、拜金主義和極端個人主義等傾向。社會發展的經驗表明,現代化不是唯一目標,現代化社會需要與之相適應的精神文明,需要發掘優秀傳統文化的精神資源。茶文化所具有的歷史性,時代性的文化因素及合理因素,在現代社會中已經和正在發揮其自身的積極作用。茶文化是高雅文化,社會名流和知名人士樂意參加。茶文化也是大眾文化,民眾廣為參與。茶文化復蓋全民,影響到整個社會。
茶文化對現代社會的作用主要有五個方面:
一是茶文化以德為中心,重視人的群體價值,倡導無私奉獻,反對見利忘義和唯利是圖。主張義重於利,注重協調人與人之間的相互關系,提倡對人尊敬,重視修生養德,有利於人的心態平衡,解決現代人的精神困惑,提高人的文化素質;
二是茶文化是應付人生挑戰的益友。在激烈的社會競爭,市場競爭下,緊張的工作、應酬、復雜的人際關系,以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化,可以使精神和身心放鬆一番,以應付人生的挑戰,香港茶樓的這個作用十分顯著;
三是有利於社區文明建設 。經濟上去了,但文化不能落後,社會風氣不能污濁,道德不能淪喪 和丑惡。改革開放後茶文化的傳播表明,茶文化是有改變社會不正當 消費活動、創建精神文明、促進社會進步的作用;
四是對提高人們生活質量,豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性,品嘗名茶、茶具、茶點,觀看茶俗茶藝 ,都給人一種美的享受;
五是促進開放,推進國際文化交流。上海市閘北區連續四屆舉辦 國際茶文化節,擴大了閘北區對內對外的知名度,閘北區四套班子一 致決定茶文化節要一直辦下去,並投資在閘北公園興建茶文化景點, 以期建成茶文化大觀園。
國際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國界 ,廣交天下成為人類文明的共同精神財富。
完美的茶具,它的要求應該是多方面的,但以茶具本身的立場來說,應首重其實用性,所以操作方便、外型美觀且實用是茶具最基本的條件。一把壺是否具有良好的實用性,可從是不是好握、重心是否能掌握得住、握把的大小是否適中、嘴流的出水是否順暢、壺內會不會有殘水的余留及茶壺是否有破裂或瑕疵等方面來加以觀察。茶壺燒成溫度的高低,由聲音頻率的高低,可以測出茶壺適合沖泡的茶葉,聲音高的適合泡清香的茶葉;燒成溫度較低的則適合沖泡熟香的茶葉,這樣泡出的茶湯會較醇和、甘滑。平常我們在買壺時,可考慮我們在家裡飲茶人數的多寡,也不妨准備幾把從個人品茗,三、四人喝茶到十幾人用的茶壺。壺的大小及形狀對茶湯的味道有很大的影響,一般而言,圓形的造型在茶葉的舒展及茶湯上的表現較好,而小壺則較好掌握茶葉的特性。所以依日常喝茶時的需要來考慮我們所沖泡的茶葉,來選擇搭配的器具,這樣才能我們很輕松、愉快的享受到喝茶的樂趣。茶壺除了平日的沖泡之外,更需要做適當的保養。一把新買的茶壺,可用茶湯或茶煮的方法,去其土味,一段時間後即可開始拿來泡茶。由於台灣天氣悶熱潮濕,所以泡過的茶壺,應該盡快的去渣、清除乾凈,以免茶葉酸餿,使其味道久久難以去除,影響茶湯的滋味。紫砂壺、陶壺除了在茶湯香氣、滋味的表現良好之外,更讓人著迷
的是茶壺在吸取茶湯之後,所產生的光澤變化。有人為了讓茶壺在短時間就產生光澤,往往不去理會附著於茶壺外表的茶垢,殊不知這只是所謂的「和尚光」,不是茶壺所真正蘊涵散發出來的自然光澤,而且也不太符合衛生的要求。其實茶壺只要經過我們細心的保養、擦拭,日久自然會煥發出光澤。
「茶」、「壺」兩者在中國的飲茶文化上,是有著相當大的關聯性且密不可分。喝茶講究茶湯之香氣、韻味,而茶壺的欣賞在於外觀的視覺、內在骨胎質料的堅潤性及吸收茶湯後的肌理變化。茶壺的把玩、監賞,亦隨著每個人欣賞的角度與層次而異,不論是具有歷史年代價值的古壺、宜興壺、手拉坯壺或是具有台灣文化色彩的陶壺,都各有其吸引人之處。茶壺的好壞也不是以價格的高低去衡量,璞石之中含有璧玉,從一個創作者的作品,可看出其所下的苦心和它的精神內涵,這是需要慧眼者與其產生共鳴的。選購時,應考慮其實用性及藝術性兼具,但最重要的還是茶壺的原料、燒成。茶壺的造型變化多
端、層出不窮,由於市場的變革,使得許多茶具徒有外形,而根本談不上基本的實用要求。許多人趕著「玩茶壺」的風潮,盲目搶購,至於什麽是好玩的茶壺?還是要您用「心」來體會!
飲茶之時,所選茶葉的具體品種不同,所需茶具的品種也會有所不同。不過在一般情況下,飲茶大都少不了儲茶用具、泡茶用具、飲茶用具。下面,簡單介紹一下選擇這些茶具時應注意的要點。
1、儲茶用具
儲茶用具,指的是平日存放茶葉的專用器皿。它的基本要求是:防潮、避光、隔熱、無味。因此,用來存放上佳的茶葉,最好選用特製的茶葉罐,如鋁罐、錫罐、竹罐,盡量不要使有不符合要求的玻璃罐、塑料罐,更不要長時間以紙張包裝、存放茶葉。
待客飲茶之際,最好不要當著客人的面從儲茶用具之內取茶沖泡。萬一非此不可,則切記不要直接下手抓取茶葉,而應以匙去取,或是直接以茶罐將茶葉倒入茶壺、茶杯。
2、泡茶用具
講究飲茶的人,對泡茶用具是十分挑剔的。在比較正規的情況下,泡茶用具與飲茶用具往往一分為二,以確保飲茶有滋有味,有模有樣。正規的泡茶用具,最常見的是茶壺。其大小各異,外觀 不同,但多以有助於茶水味道純正的紫砂陶、陶瓷製成。
使用茶壺泡茶之前,應對茶壺洗涮干凈,不要使其茶垢遍布。不要使用渾身傷殘的茶壺去招待尊貴的客人。特別要注意的是,不要使用茶壺內剩餘的舊茶待客。
3、飲茶用具
飲茶用具,這里所指的是飲茶時所用的茶具。在大多數情況下,飲茶用具主要是茶杯、茶碗。就目前而言,以茶杯飲茶較為以茶碗飲茶,顯得更為常見,也更加正規些。使用茶碗飲茶,則多見於古色古香的茶館之內。
最好的茶杯,應當有助於茶湯純正味道的發揮。符合這一要求的,當首推紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。若為了欣賞茶葉的形狀與茶湯的清流,也可以選用玻璃茶杯。搪瓷茶杯,一般不應選用。
若飲茶時同時使用茶壺,則最好使茶杯與其配套,以便美觀而和諧。盡量不要東拼西湊,使二者質地不一,造型各異。若同時使用多個茶杯,也應注意其配套問題,不要搞得千差萬別。
若非自己使用,千萬不要選用破損、殘缺、有裂紋的茶杯,尤其切勿以帶有茶銹或污垢的茶杯裝茶待客。
玻璃杯適於品飲細嫩的名貴綠茶,便於充分欣賞名茶的外形、內質;紫砂孟臣壺、若琛杯、適於品飲青茶(烏龍茶);而瓷器蓋碗茶具沖泡茶茶,更能體現其花香茶味。
D. 店鋪的茶具擺放有什麼講究嗎
那肯定的
茶具專賣店、店鋪的裝修、茶具的擺放、及宣傳畫面的布置對客戶的體驗及購買都有很大的影響
上次去景德鎮
路過一家叫鶴禮青花茶具的專賣店
裡面的裝修布局的很好
有時間可以網路下
E. 茶具定製,茶具定做
你加這個q問問吧,他們提供商務禮品、廣告禮品、促銷禮品、瓷器等定製,應該可以做。
Q:1638480955 像這樣的公司,他們一般對量有些要求,少了估計不好做,你可以跟他們談談。
F. 茶壺文化 歷史
與其說是茶壺文化不如說是茶具文化。
完美的茶具,它的要求應該是多方面的,但以茶具本身的立場來說,應首重其實用性,所以操作方便、外型美觀且實用是茶具最基本的條件。一把壺是否具有良好的實用性,可從是不是好握、重心是否能掌握得住、握把的大小是否適中、嘴流的出水是否順暢、壺內會不會有殘水的余留及茶壺是否有破裂或瑕疵等方面來加以觀察。茶壺燒成溫度的高低,由聲音頻率的高低,可以測出茶壺適合沖泡的茶葉,聲音高的適合泡清香的茶葉;燒成溫度較低的則適合沖泡熟香的茶葉,這樣泡出的茶湯會較醇和、甘滑。平常我們在買壺時,可考慮我們在家裡飲茶人數的多寡,也不妨准備幾把從個人品茗,三、四人喝茶到十幾人用的茶壺。壺的大小及形狀對茶湯的味道有很大的影響,一般而言,圓形的造型在茶葉的舒展及茶湯上的表現較好,而小壺則較好掌握茶葉的特性。所以依日常喝茶時的需要來考慮我們所沖泡的茶葉,來選擇搭配的器具,這樣才能我們很輕松、愉快的享受到喝茶的樂趣。茶壺除了平日的沖泡之外,更需要做適當的保養。一把新買的茶壺,可用茶湯或茶煮的方法,去其土味,一段時間後即可開始拿來泡茶。由於台灣天氣悶熱潮濕,所以泡過的茶壺,應該盡快的去渣、清除乾凈,以免茶葉酸餿,使其味道久久難以去除,影響茶湯的滋味。紫砂壺、陶壺除了在茶湯香氣、滋味的表現良好之外,更讓人著迷的是茶壺在吸取茶湯之後,所產生的光澤變化。有人為了讓茶壺在短時間就產生光澤,往往不去理會附著於茶壺外表的茶垢,殊不知這只是所謂的「和尚光」,不是茶壺所真正蘊涵散發出來的自然光澤,而且也不太符合衛生的要求。其實茶壺只要經過我們細心的保養、擦拭,日久自然會煥發出光澤。
「茶」、「壺」兩者在中國的飲茶文化上,是有著相當大的關聯性且密不可分。喝茶講究茶湯之香氣、韻味,而茶壺的欣賞在於外觀的視覺、內在骨胎質料的堅潤性及吸收茶湯後的肌理變化。茶壺的把玩、監賞,亦隨著每個人欣賞的角度與層次而異,不論是具有歷史年代價值的古壺、宜興壺、手拉坯壺或是具有台灣文化色彩的陶壺,都各有其吸引人之處。茶壺的好壞也不是以價格的高低去衡量,璞石之中含有璧玉,從一個創作者的作品,可看出其所下的苦心和它的精神內涵,這是需要慧眼者與其產生共鳴的。選購時,應考慮其實用性及藝術性兼具,但最重要的還是茶壺的原料、燒成。茶壺的造型變化多
端、層出不窮,由於市場的變革,使得許多茶具徒有外形,而根本談不上基本的實用要求。許多人趕著「玩茶壺」的風潮,盲目搶購,至於什麽是好玩的茶壺?還是要您用「心」來體會!
飲茶之時,所選茶葉的具體品種不同,所需茶具的品種也會有所不同。不過在一般情況下,飲茶大都少不了儲茶用具、泡茶用具、飲茶用具。下面,簡單介紹一下選擇這些茶具時應注意的要點。
1、儲茶用具
儲茶用具,指的是平日存放茶葉的專用器皿。它的基本要求是:防潮、避光、隔熱、無味。因此,用來存放上佳的茶葉,最好選用特製的茶葉罐,如鋁罐、錫罐、竹罐,盡量不要使有不符合要求的玻璃罐、塑料罐,更不要長時間以紙張包裝、存放茶葉。
待客飲茶之際,最好不要當著客人的面從儲茶用具之內取茶沖泡。萬一非此不可,則切記不要直接下手抓取茶葉,而應以匙去取,或是直接以茶罐將茶葉倒入茶壺、茶杯。
2、泡茶用具
講究飲茶的人,對泡茶用具是十分挑剔的。在比較正規的情況下,泡茶用具與飲茶用具往往一分為二,以確保飲茶有滋有味,有模有樣。正規的泡茶用具,最常見的是茶壺。其大小各異,外觀 不同,但多以有助於茶水味道純正的紫砂陶、陶瓷製成。
使用茶壺泡茶之前,應對茶壺洗涮干凈,不要使其茶垢遍布。不要使用渾身傷殘的茶壺去招待尊貴的客人。特別要注意的是,不要使用茶壺內剩餘的舊茶待客。
3、飲茶用具
飲茶用具,這里所指的是飲茶時所用的茶具。在大多數情況下,飲茶用具主要是茶杯、茶碗。就目前而言,以茶杯飲茶較為以茶碗飲茶,顯得更為常見,也更加正規些。使用茶碗飲茶,則多見於古色古香的茶館之內。
最好的茶杯,應當有助於茶湯純正味道的發揮。符合這一要求的,當首推紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。若為了欣賞茶葉的形狀與茶湯的清流,也可以選用玻璃茶杯。搪瓷茶杯,一般不應選用。
若飲茶時同時使用茶壺,則最好使茶杯與其配套,以便美觀而和諧。盡量不要東拼西湊,使二者質地不一,造型各異。若同時使用多個茶杯,也應注意其配套問題,不要搞得千差萬別。
若非自己使用,千萬不要選用破損、殘缺、有裂紋的茶杯,尤其切勿以帶有茶銹或污垢的茶杯裝茶待客。
玻璃杯適於品飲細嫩的名貴綠茶,便於充分欣賞名茶的外形、內質;紫砂孟臣壺、若琛杯、適於品飲青茶(烏龍茶);而瓷器蓋碗茶具沖泡茶茶,更能體現其花香茶味。
G. 這樣選茶具
基本用具:茶道工具(筒)1,茶海1,隨手泡1,濾網1,方巾1
選擇一:手壺(中型、光貨為好)1,大號茶杯1,可玩雅趣,壺里泡茶,端壺賞花逗鳥,品飲一種風度。可品茶味,泡好茶,倒進杯里,正好一壺一杯,端到什麼地方都方便。
選擇二:小壺1,小杯4,中杯2,待客用小杯,精泡細斟。自己泡,用中杯,另一個是留給陪飲人的(你,或者老人家的老伴)。
選擇三:壺3(或若干),小杯套3(或若干),根盤,香爐,擺設等。
一把屬綠茶的,一把屬全酵的,一把屬半酵的。
按照茶道講究的程序來。最終成為清風、瘦骨、生羽一茶人!!!
綠茶用透明玻璃杯觀其色、形,聞其清香;也可選擇青瓷湖或蓋碗;也可以用白瓷蓋碗的潔白來稱托出綠茶的茶湯色澤.
紅茶用白瓷
鐵觀音宜興陶瓷,鐵觀音選能夠留香的水沖下去能迴旋的圓形壺;
普洱選肚子大點或矮的直壺身的壺型,岩茶選口大壺身寬的
紅茶
泡法一:玻璃杯沖泡法
點評:適合一人獨飲,可細觀紅艷湯色形成,變化;待第一杯喝到剩三分之一時續水,滋味與湯色最佳!
泡法二:瓷杯沖泡法
點評:適合獨飲,蓋上杯蓋後香氣不易飄散。相比玻璃杯而言,不燙手,不易冷。湯色不如玻璃杯透明紅艷。
泡法三:蓋碗沖泡法
點評:比較雅緻,適合女士喝。可以想像漂亮MM,翹著蘭花指提起碗蓋,低眉淺飲的樣子。
泡法四:工夫泡法蓋碗沖泡後入玻璃公道杯,再小杯品飲.
泡法五:牛奶調飲法..
泡法六:西式壺具泡法
點評:適合2~4人品飲,做西式早餐茶或下午茶待客。清飲最佳,加奶可增香醇。在下午加點砂糖喝也非常好.
泡法七: 紫砂壺泡法
點評: 此泡法第一泡時間略長,二三泡時間要稍短, 以後時間每泡再加長. 此泡法時間長短較難掌握, 如果一二泡時間太長, 容易將茶的苦澀泡出, 而後面幾泡又會太淡. 但這種泡法用公道杯分杯後香氣會比較足. 特別能表現祁門紅茶的蜜糖香和花香.
紫砂壺的選擇
——摘自《中國紫砂》
我們在擁有自己的鑒賞標準的同時,也就獲得了選擇紫砂茶壺的自由,選用紫砂壺,參照上述幾條標准還需要根據自己的經濟實力而定。茶壺的好壞和其價位一般來說是成正比的。壺藝愛好者和收藏家,擁有較強的經濟實力,收藏名家和稀貴壺(即具有文物歷史收藏價值的),其標准自然和一般選用不同。一般選用,要注意以下幾點:
1.看造型、外觀。不論是什麼形狀的茶壺,要注意嘴、把、體的均衡,最要緊的是自己要認同,滿意或者接受。因為自己的選擇,即使是參考了別人的意見,也無例外的包容了你的審美觀點和態度。如果在擁有一定數量藏品時,就會在泥色的變化,造型的類別變化上有擴展地選擇。
2.看質地。其顏色不管是哪種泥色,要溫潤,這種溫潤感覺往往多有共識,即好看的,大家一致認為舒服。有的色彩一看就是死色不活,或差一點點,即燒高幾度或低幾度就好了。如人為加工打磨拋光,或用皮革油擦出來就不可取,胎骨要適宜養壺,新壺本身無異味,有帶鞋油等味的皆不可取,當然要查一下有沒有毛病疵點,包括蓋子內外子口,壺里壺外,尤其重要的是壺嘴內的暢通及壺身相接處的內孔是否阻水。
3.看功能。注意出水的流暢與否,流不流「口水」(認真講,有很多作者對流涎水之嘴做過研究試驗,各有自己一套經驗之談,但要講有絕對把握還很難說,故只能有基本要求,不要苛求為好)。壺蓋緊密不緊密,傾倒時有無落帽之憂。
從目前的紫砂市場情況看,全手工的茶壺遠比模具成型的茶壺更具工藝性。對於壺藝愛好者,收藏家或有經濟實力預購特種工藝茶壺的人來說,要注意手工製作和模具製作的區別,要注意製作者的水準與所制壺的整體質量。這也是選壺時要注意的。全手工製作的圓壺,因為是採用打泥片的成型法,只有一道泥接頭,故在壺身的裝把處有一條並不明顯的豎的接線,不細心觀察就看不易出,而用模具製作燒造出來的壺,在壺嘴和壺把處各有略明顯的一條接縫。這種接縫不論在燒造前如何用刀修平,出爐後均會從里向外顯現出來。要說明的是,一些異形復雜的壺,藉助模具作雛形,這是屬技術發展的進步。對模型的應用也不能絕對化,生搬硬套地作賞壺的唯一標准,否則又要鑽牛角尖里去。歷史作品沒有模子,全是手工的,連最普通的日用品,也是用全手工製作的。模型的使用應該說對紫砂壺的造型准確起到了規范的作用。不過應該肯定製作技藝水平的高低,倒在於有沒有手工製作技能,如果只能用模製作,這說明製作者技藝低下,故現在論壺藝的標准在於製作者的實際水平檔次,這個檔次又不全等於個人的職稱,又不等於全憑廣告宣傳亂吹擂的「大師、奇才、神手、名人、名作」。
H. 賣茶葉送茶具的廣告宣傳
賣就贈唄,比如滿多少元,贈精美茶具一套
I. 日常飲茶,如何選擇合適的茶具
器,為茶之父。自古對於茶的研究,就少不了茶具的身影。茶具一詞,最早出現在漢代,漢賦中寫道“烹茶盡具,酺已蓋藏”。在唐宋時期,是中國茶文化發展的重要階段,茶具也隨著發展。在法門寺地宮出土的以金銀材質為主的宮廷御用茶具,體現了當時茶具使用的講究和製作工藝的發達。
所謂:工欲善其事必先利其器。想要泡出好茶,選擇合適的茶具非常重要。
常見的燒水用具
① 不銹鋼自動上水壺。這是日常用最常見的燒水用具,簡單方便,可以控制水溫。同時解決了取水和燒水兩個事情,實用性高。除此之外,還有單獨的不銹鋼燒水壺,基本類似。
② 壺。壺的材質有很多,陶瓷、紫砂、玻璃等等。其中紫砂壺最為講究,也最具學問。想要研究明白紫砂壺的泥料、壺型、保養等,需要花費一些功夫。紫砂壺具有收藏價值,價格差也很多。如果是新手,建議從天然泥料的入門款入手。紫砂壺的收藏是一門高深的學問,需要仔細研究。
③ 飄逸杯。名字很好聽,其實壺沒什麼特色,就是最方便使用的茶水分離泡茶器。茶壺形狀,通常造型比較簡單,價格也不貴。
④ 玻璃杯/保溫杯等。最簡單的泡茶器具,有些可以做到茶水分離,有些就是最簡單的直筒杯。沖泡綠茶,可以使用玻璃杯,可以觀形賞色。這些杯型比較適合辦公室上班族使用,簡單方便,占空間小,不誇張。