廣式宣傳

Ⅰ 月餅配茶的宣傳廣告語

傳統廣式月餅配鐵觀音

傳統的廣式月餅，重糖輕油，雖然月餅皮兒比較薄，不回過由於內餡答飽滿實在、配料極為講究，所以這種廣式餅吃起來特別甜膩。不妨搭配重烘培、顏色較深、口味較重的茶，如鐵觀音、人參烏龍茶。此外，如果是口味為淡甜、口感綿密的改良式廣式月餅，搭配帶有花香類的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。

台式月餅配烏龍茶

至於外皮酥鬆香滑、皮餡分離、口感清爽不膩的台式月餅，則可考慮搭配各類烏龍茶，如天霧茶、頂凍烏龍茶等都是理想的選擇。而吃起來酥鬆香脆、甜膩適口的蘇式月餅，含油量多，糖味特別重，搭配清香的茉莉香味，如日式茉莉花茶、茉莉烏龍茶，口感會比較好，尤其芬芳的茉莉香味四溢於口腔時，讓人覺得清爽的滋味。

雪餅配冰涼茶飲料

日式或歐式蛋糕類的餅皮，或是冰冰涼涼的雪餅，不適合搭配滾燙茶水飲料，反而是搭配涼飲比較適合，如韓式大麥茶、三得利烏龍茶，或是在烏龍茶中加入一些琴酒調成的雞尾酒也不錯。如碧螺春綠茶、龍井等，搭配糕點或甜品可以減少甜膩感。

Ⅱ 港式茶餐廳設計特點有很多，都有什麼呢

港式茶餐廳始於香港，在大陸已經悄然興起，港式茶餐廳擁有與西式快餐廳一般的運營方式，以大家消費人群為目標客戶，可以說港式茶餐廳走的是大眾化和親民化的線路。

因為其省時省力的服務項目，及其多種多樣的美食店類型與有效的價錢而廣火爆，以至變成大家生活不能缺乏的一部分。許多想要加盟代理茶餐廳的人都是在勤奮找尋港式茶餐廳設計的對策，與全部的飯店設計一樣，茶餐廳設計藉以突顯茶餐廳文化藝術。

2、茶餐廳大廳與包廂區域設計

相對性與包間來講，茶廳在茶餐廳中歸屬於一個半敞開式的室內空間，布局要比散座注重一些，而包間就需要注重整裝裝修布局的風格了。茶餐廳中有那麼幾類包間風格：新中式風格、休閑娛樂風格、綜合性風格。新中式傳統式風格可配備精雕細琢的古典紅木傢具、鏤花窗門，古典風格綢緞乃至刺綉圖案的靠背、枕芯，具備傳統式民族風格的蠟燭台、小燈籠，給人一種古時候皇室的覺得，休閑娛樂風格以舒服為主題風格，全部的陳設設計看上去都十分綿軟悠然自得：光亮的尼龍布料布藝沙發，大棵的綠植，設計精緻具備科技感的茶器，都把人馬上帶到一種釋放壓力的情況。

Ⅲ 廣式菜單的格式要求

菜單設計基本要求

宴會的筵席通常由茶、涼拌菜、頭盆（燒鹵拼盤或刺身）、湯、熱菜、主食、點心、水果及酒水等組成。菜單設計是否恰當，對顧客的滿意程度及酒樓的營業額、利潤都有直接的營養。鑒於此，點菜應掌握下面機電常識：

1、掌握「六知」和「三了解」

六知：知台數、知人數、知主人身份、知宴會性質、知筵席標准、知開餐時間。

三了解：了解客人的特別要求、了解客人的嗜好、了解客人的習慣。

點菜前要掌握好「六知」和「三了解」，點菜時就能心中有數，如客人每次來店消費額都很高，就不能推銷低價菜；如客人是講排場的，就要點大體的造型好的菜式，；如客人是趕時間的，就要靈活應變，不要點製作方法比較復雜的菜式等。

2、菜名吉祥、典雅、成雙忌單

客人到高級酒樓設筵，一般都具有喜慶、談商、會友等性質。客人赴宴的心情都是愉快暢悅的，在點菜時給客人推薦的菜名要吉祥典雅，如是喜慶筵席，菜名要體現喜慶的氣氛；如是商務宴請，菜名要體現友誼及生意興隆的特點等；如是壽筵，忌點牛肉、冬瓜，豆腐等菜式；如是白事宴，通常點七個菜，忌點湯。

3、注意季節變化及時令菜式

按一般的規律和習慣，夏秋季節天氣熱，人們喜歡清淡一點的菜餚，冬春季天氣較冷，則喜歡濃郁熱湯類的菜式，如各式野味、火鍋等。

夏天，出凍的甜品或果汁、甘蔗水；冬天，就得出熱飲、熱果汁。在菜餚上冬天宜點一些煲仔類菜餚或鍋仔類菜餚，這樣菜不易涼且暖和。

4、注意形狀的配套

粵筵菜餚主輔料，丁配丁，絲配絲，塊配塊。在整桌菜餚中也要考慮各個菜形格的協調，如一桌菜不要點2個或2個以上的丁類菜。

如：西芹夏果炒雞丁、金牌小炒皇點在一張菜單里就不會很好。

5、注意烹調方法的配套

組成一席菜要的烹調的方法應選擇多種。不同烹調方法可以使菜餚產生不同風味、不同形狀。若只使用一兩種烹調方法，菜餚的用料雖不同，但其色香味形會相似而顯得單調。因此，力求菜式的烹調方法不要相撞，根據顧客的口味和原材料，靈活給客人推薦多種烹調方法。

比如：菜單里已有香煎銀雪魚、就不要再點一個香煎法國鵝肝或廣式煎魚嘴。

6、賦予色彩的變化與葷素的搭配

一桌宴會所安排的菜餚色彩要協調，菜與菜之間的顏色要各有不同，菜餚的葷素搭配要合理。葷菜多了就會使人覺得膩口吃不動，素菜多了又會使人感到索然寡味，會沖淡宴會的氣氛。一桌恰到好處的筵席應盡量推薦本店的特色菜級廚師的拿手菜，這樣既能宣傳本店的特色，也是一種揚長避短的好方法。

比如：一張菜單里有龍蝦、乳豬、妙齡鴿、

7、注重口味的整體配合

筵席菜餚的質量關鍵在於口味的配備，尤其在於整體口味的配合，所謂整體口味的配合，是指菜餚的本味分別具有酸、甜、苦、辣、咸、鮮等，在推薦菜式，要注意運用菜餚的不同味型，盡量少重復為佳。

比如：點了阿一鮑魚，一般不要推介鮑汁土豆，紅燒翅系列在口味上都類似，偏濃郁。

8、整體組合編列要協調、恰當

在制定菜單時，除了要掌握葷素兼顧、濃淡相宜、營養搭配合理的原則外，還要注意菜單組合編列要協調、恰當，冷熱菜、葷素菜的比例要合適。上席時，相同原料的菜餚要間隔上，相似形狀的菜餚要間隔上，相似口味的菜餚要間隔上，是宴會具有層次感。

這一點很重要，這里管理人員很容易忽略的一點。但客人在吃時會感觸很深。

9、注意菜餚分量、檔次搭配

10—12人用的筵席一般點8—10道菜，熱葷菜用中牌，雞類點1隻，乳鴿2—3隻，件計的菜餚每人1件，湯類要夠每人分1碗，下酒的菜和下飯的菜餚搭配適當。整桌菜的檔次要搭配合理，如：不能在鮑翅宴的筵席配上1條清蒸福壽魚等。一桌宴會裡面，葯材菜最多1—2道。

註：婚宴或普通的聚餐，按件的菜餚（普通檔次一般的）可以多出2件，比如：金牌蒜香骨，10人用，可以出12件，否則一上桌，每人一件，盤子即空。主賓想多吃一件都沒有。但檔次高的元貝就不用多出，可以直接分到賓客骨碟里。

10、根據客人的就餐目的，靈活推銷菜式

商務宴請：突出菜餚的豐盛、大方得體。

品嘗宴：突出風味，以別具特色的地方風味菜為主。

約會宴：突出菜餚的香、甜和味。

便餐：比較經濟實惠。

聚會餐：要求菜餚比較懷舊、整齊大方等。

二、菜單書寫基本格式

1、大型宴會（婚宴、壽宴、彌月、公司開業、志慶等）

註：在「油泡、炒類」 與「炸、扒類」之間—2或3熱菜 。

水果類

甜品類

點心類

飯、面類

菇類、時蔬菜

蒸海鮮類

火文、扣類

原只雞或鴿類

湯、羹類

炸、扒類

油泡、炒類

蝦類

燒鹵拼盤、乳豬全體類

2、高級政、商務宴

說明：

一張完整的菜單要寫上主客的姓氏或單位名稱、宴請內容、台數、金額、時間、廳堂名稱、菜餚分量等。

粵筵的上菜程序按

先冷後熱、先主後次、先葷後素、先濃後淡、先菜後點的原則。

水果類

甜品類

點心類

飯面類

素菜類

文、屈、扣、煲仔類

風味小炒類

炸、煎、屈類

皇帝蟹、大閘蟹等

蒸蘇眉仔、東星斑等

魚翅、鮑魚類

湯、羹類

冷盤、拼盤、刺身類

粵菜菜單斤量的書寫方法：

兩和斤的書寫。只和個的書寫。

粵菜的定名方法及名稱解釋

一、粵菜的定名方法

1、以烹調的方法定名：

如：煎鋦生蚝、紅燒乳鴿、清蒸東星斑等，這些都是在主料之前加上一個烹調的方法而定名。

2、以調味品的味料而定名：

如：XO醬花枝片、豉油王銀鱈魚、黑椒三文魚頭腩、西檸汁牛柳等，這些菜名都是在主料名稱前面加上調味料，用這些菜名的通常是一些汁醬風味有特色的菜餚。

3、以烹調工具（或盛器）定名：

如：掛爐燒鵝、鐵板黑椒牛柳、各式煲仔菜、砂窩魚頭（重點介紹砂窩）、鍋仔菜等。此類方式定菜名突出烹制和盛裝此菜的特殊烹制工具（盛器），從而表現了此菜的獨特風味。

4、以形狀定名：

如：麒麟吉品鮑、吉祥名：大展鴻圖翅、松子魚、琵琶翅、桂花炒瑤柱等。這些菜的菜名反映了菜餚的形狀，使菜名栩栩如生。

5、以地名定名：

如：湛江白切雞、海南東山羊、大良炒牛奶、陳村粉、深井燒鵝、避風塘炒蟹、順德煎魚咀、鳳城小炒皇等。此類菜菜名標明了菜餚的原產地，反映了菜餚的地方特色。

6、以色澤定名

如：翡翠扒魚片、碧綠醉翁鵝、七彩炒牛柳絲、錦綉腰果丁、大紅乳豬全體等。此類菜餚名稱側重反映菜的色彩。

7、主、輔料混合及烹調方法定名：

如：西芹炒響鑼片、瑤柱扒瓜脯等。此類菜名比較確切的標明菜餚的主輔料。

8、以風味特色來定名：

如：脆皮雞、酥脆蔥油餅、鹽水鳳爪、香滑桂魚球等。用這樣菜名的一般是一些有特色風味的菜餚。

9、以企業的招牌或菜餚的創始人定名：

如：公主鮑魚、南國苑餐包、金牌燒鵝、阿一炒飯等。

二、粵菜名稱解釋

粵菜許多菜餚的名稱，不但色香味俱佳，而且一部分菜餚還冠上瑰麗別致的詞語，給人一種藝術美的享受。現將這些粵菜的名稱列舉如下：

蟹黃：又稱紅梅、牡丹、珊瑚，如：紅梅大裙翅、牡丹蝦仁、珊瑚四寶蔬

雞蛋：又稱鳳凰，如鳳凰粟米羹等。

雞：又稱鳳，如：金華鳳吞翅、龍鳳呈祥等。

鴿：又稱鵲，如：喜鵲迎新巢、鵲浴瑤池。

蝦膠：又稱百花，如：百花釀魚肚、錦綉百花球。

貓：又稱虎，如：龍虎風大會。

蟹鉗：又稱虎爪，如：虎爪珊瑚翅。

金銀、鴛鴦：是由兩種原料或兩種顏色合拼，如：金銀饅頭、碧綠鴛鴦魷。

北菇：又稱金錢，如：玉樹掛金錢、滿地金錢。

生菜：又稱生財，如：生財好市大利。

菜心：又稱碧綠、玉樹，如：碧綠鱸魚球、金華玉樹雞。

西蘭花：又稱翡翠、碧綠，如翡翠花枝玉帶。

雞肝：又稱鳳肝，如：生炒鳳肝鴿片。

芥蘭：又稱玉蘭，如：玉蘭雙寶。

帶子：又稱玉帶或太子，如：龍皇迎太子、玉帶花姿。

榆耳：又稱如意，如：如意鴛鴦。

百合：又稱百年好合。

蓮子：又稱連生貴子。

瑤柱：又稱干貝、金瑤，如：金瑤燴魚肚。

蚝豉：又稱好市、富豪等，如：坐上皆富豪。

白果（福果）：銀杏果

萬壽果（福壽果）：木瓜

三、粵菜調味料與佐料

佐料的作用

（1）佐料有調節菜餚食味、增加菜餚風味的作用。如：白灼蝦跟椒絲豉油。

（2）佐料能解膩，幫助消化，促進食慾。如：燒鵝跟酸梅醬

（3）佐料有去除菜餚本身的腥味、異味的作用。魚生跟芥辣等佐料、野類味跟腐乳。

（4）佐料還可以改變食味和增強菜餚甘香味。如：紅燒乳鴿跟急汁、淮鹽。

Ⅳ 為明清傢具擬寫一份申請文化遺產的宣傳語

在中國傢具史上，無論是雋秀文雅的明式傢具還是精雕細作的清式傢具，它們配合以諸如紫檀、黃花梨、雞翅木等優質木材，以高超的匠做造型，為中國千年傢具文化的巔峰之作，是中華文明積淀而成，是中國文化精神的物化，其中蘊含的哲學、美學、禮學文化，都是今天值得我們尊重，學習的。
傢具是與人的生活起居息息相關的器物，我國的傢具以漆木製品為主，由於其材料的特殊性，今天能見到的歷史實物也以明清傢具居多，這使得明清傢具更加彌足珍貴。

本來想寫完的，後來想想，沒准又是學生來給老師的問題，就此打住吧，但若真是申請文化遺產，則自當效力。可是沒記錯的話，早已有人申請，蘇式傢具，廣式傢具等已經申遺的繼承人去年就見過面了，故此判斷還是交作業的可能性大，就不寫了，自己網路去吧

Ⅳ 粥店開張宣傳單的文章

精緻的裝修，典雅溫馨的布局，唯美的粥圖、誘人的食色，這一切讓我感到溫暖。粥綿軟細膩，小火慢慢熬製得翻滾沸騰，香氣四溢，用青花小瓷碗盛了，配以清淡的小菜，再一點點細啜下去，是一種婉約到了極致的風情。

Ⅵ 中秋搞健康體檢宣傳活動

是不是你們那裡是健康體檢中心？你們要搞中秋活動？ 第一大類：如果公司願意出錢、黨政樂意出面，那麼以下幾項供你參考。
1、以產業活動單位為主體，舉辦紅歌會、體育比賽;
2、中秋乃團圓之夜，可以組織以家庭為單位的卡拉ＯＫ賽，先產業單位海選。
3、可以多項多種形式地進行比賽，比如全員參與的拔河賽、以家庭為單位的全家歡趣味體育比賽 第二大類：歡度中秋活動目標：1，知道我國豐富多彩的民間節日，感受節日的氣氛和快樂。2，通過與同伴商量，嘗試用不同方式合作切分月餅。 活動准備：1、 食品：每人帶一隻月餅，幼兒園准備毛豆、芋艿、刀、2、邀請家長老師，准備中秋傳說故事活動過程：一、話說中秋節1、中秋節是中國的傳統節日，請家長（外婆）來講講關於中秋節的故事2、家長介紹中秋節的來歷和習俗二、表演慶中秋1，表演古詩朗誦2，歌曲表演唱「我為爺爺打月餅」三、月餅分類1、吃過哪些口味的月餅。2、那麼多月餅都有自己的家。小結：月餅的種類可真多，主要分成蘇式、廣式月餅，還有其他新發明的月餅，如：冰淇淋月餅等四、分享月餅1、如果一個大月餅，那麼多人都想嘗一嘗，怎麼分。1，討論切分（二等分、四等分、八等分的不同分法）五、品嘗中秋食物1，自由結伴分享食物2，切分月餅（根據人數）3，品嘗毛豆芋艿 第三大類：一、活動組委會
1、負責：董事會成員、總經辦、企劃部
2、成員：各部門負責人

二、活動時間：9月6日至9月30日

三、中秋節策劃方案——活動目的：
藉助中國的傳統節日「中秋節」國人的第二個長假「國慶節」營造商場第二個銷售高峰，以及針對長假後 的冷淡市場有的放矢，減緩及減小銷售下降趨勢。

四、中秋節策劃方案——活動主題：
慶中秋，迎國慶，送大禮！
五、活動口號：略

六、中秋節活動方案——場景布置：
（一）、場外布置：
大門對聯：萬家團圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯：歡度佳節；
外牆懸掛巨幅：寬：高=10*13M，宣傳活動內容；
在門上方懸掛大紅燈籠8個。

（二）、場內布置：
1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。
2、在一樓大廳設立一個大月餅（由采購部洽談）；
3、在一樓入口處設立一座牌坊，在收銀台後側陳列月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌，烘托月餅一條街氣氛；
4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應的宮廷燈籠；宮廷燈籠300個。
5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節弔旗（各一面）；弔旗1000張。
6、樓梯護欄以金黃色絨布圍邊，同時加強對電梯口布置。
7、中廳中央吊一個大型（2、5米寬）的燈籠（用KT板製做），在大燈籠下方吊方塊字樣「中秋節快樂」，在從再加上其它的裝飾物。

七、中秋節活動方案——宣傳策略
1、DM海報宣傳（具體操作明細見附表）；
2、電視媒體宣傳：
A、宣傳內容：月餅上市、團購、大宗購月餅以及相關活動內容；
B、時間：9月20日26日；
C、費用收取：
D、宣傳形式：動畫圖片加文字。
3、場外巨幅、展板宣傳；
4、場內播音宣傳；
5、社區各人流密集處以小條幅宣傳，內容：「XX購物廣場祝全市人民中秋節快樂；中秋大宗購物熱線：*****」

八、活動策略：
活動一、購物滿20留住快樂瞬間
活動時間： 9月1---9月30日
活動內容：一次性在本商場購物滿20元以上可憑電腦小票在商場入口處靚新新娘婚紗攝影咨詢處參與抽獎活動。

獎項設置：
隨便你定

中秋節活動策劃方案範例二

活動主題：喜迎中秋節、歡度中秋節

活動內容：

一.中秋月餅大展銷

活動方式：

1.展出不同廠家的各種月餅禮品盒、散裝月餅，採取多種方式陳列，給人以豐富感。並聯合廠家展開不同程度的優惠、贈送小禮品等促銷活動。
可以按月餅餡劃分陳列區域，如肉餡月餅、無糖月餅，水果餡月餅等。同時可以開設一些知名品牌月餅專櫃。

2.推出中秋禮品組合套餐：把月餅跟其他保健品類禮品組合包裝在一起，分為幾檔，如88元、188元、288元….
中秋節，人們購買禮品孝敬老人或贈送朋友，一般除了購買月餅外，還會買點其他什麼禮品的，一般多是保健品之類的，將月餅和其他禮品組合在一起，既方便了顧客購買，在價格上也可以採取一定優惠。

3.現場製作月餅：去年的月餅風波可能在許多人心目中還留有陰影,為了讓顧客去除這種心理,現場製作月餅是一好方法，可以聯合廠家現場製作。

二.「把月亮帶回家」

活動期間，購物滿100元，送一個掛有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，製作精緻，上面刻有一些祝福語：如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節和月亮的詩歌詞句。

操作說明：
1. 鑰匙扣由商場定做，根據商場銷售額確定定做數量，每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內。
2. 在鑰匙扣上刻上商場名稱，也可以跟祝福語結合起來，如「XX商廈祝您中秋節快樂」。
3. 憑購物小票到商場指定處領取，100元一個，200兩個，依次類推。領取後在小票上蓋章。

三.月圓「十分」大搶購

活動時間：***

限時搶購，搶購持續時間為「十分鍾」，在搶購時間內購買的商品一律八折，在收款台進行打折計算，以收款處結算時間為准，以商場音樂時間為標志，當特定音樂響起的時候，即搶購時間開始。

操作說明：
*事先不告知具體「搶購」時間，注意維持現場秩序。
*註明一些商品不參加搶購，並在現場用海報告示。
*此活動也可以採取在搶購時間內購買的商品返還30%付款金額的做法，憑購物小票上的金額和時間到服務台領取返還金額。

註：超市可以推出中秋節每日商品特價，每日推出兩至三樣特低價商品，通過特低價商品來帶動其他商品的銷售，這些特低價商品最好是跟中秋節有一定聯系，跟其他商場相比，這些商品在價格上要具有絕對競爭優勢。

Ⅶ 求幫忙一港式茶餐廳想一個富有港式特色的餐廳口號和標語，能作為宣傳口號

拋開城市喧囂，傾聽維多利亞港的風情鷗語

Ⅷ 你覺得港式奶茶那麼受人們的歡迎是什麼原因

港式奶茶是香港茶餐廳的經典飲品，也是香港人日常生活不可缺少的一部分。港式奶茶不僅深受香港人的喜愛，其製作技藝更是被列為了香港非物質文化遺產名錄。

Ⅸ 廣式燒臘店

前期打廣告~~

廣告：既然是菜市場就在店前擺些鮮花什麼的——吸引路人眼球。
活動：同時可以退出買五送一的活動~~ 即：買夠五塊錢的東西送一塊錢的東西
根本：最主要的還是你的貨要好，服務好~
衛生：做東西要衛生，店面也要看起來很舒服，干凈~
PS：價錢不能太貴！！

反正我是經常買菜的，你要能做到以上幾點我是肯定要經常光顧的

~\(≥▽≤)/~啦啦啦

Ⅹ 店名：三水人家。主營各地域精品菜，更有潮州粥，廣式鹵水燒臘等精品夜宵，新店即將開業，急求宣傳詞

三水人家，精品菜中的行家