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青島啤酒的廣告策劃書

發布時間:2021-11-09 23:12:30

㈠ 青島啤酒

我倒,兄弟,既然你想做這個廣告,就應該自己去找資料啊,很容易的!

青島啤酒是山東青島啤酒廠的產品,該廠是我國最早的一家啤酒廠、原為「英德啤酒公司」,創辦於1903年,是我國目前的最大的一家啤酒廠,其規模之大,產量之高,質量之佳都是名列前茅。在第二三屆全國評酒會上均被評為全國名酒,1980年榮獲國家優質產品金質獎章。不僅在國內負有盛名,而且馳名全世界。遠銷30多個國家和地區。

製作方法:
1.原料選擇:(1)大麥:青島啤酒的原料是選自浙江省寧波、舟山地區的「三棱大麥」,這種大麥皮薄,粒大,澱粉多,蛋白質含量低,發芽率高,是釀造啤酒的上等原料。(2)酒花:青島啤酒採用的優良啤酒花,是該廠自己的酒花基地精心培育,其具有蒂大、花粉多、香味濃的「青島大花」,能使啤酒更加清澈透明,有爽快的微苦味和酒花香,並延長啤酒保存期,保證了啤酒的正常風味。(3)水:青島啤酒釀造用水是有名的嶗山礦泉水,水質純凈、口味甘美,是「山泉水清」,一塵未染,對啤酒味道的柔和起了良好作用,賦予青島啤酒獨有的風格。

2.製作和管理:青島啤酒之所以好,是因為採取了釀造工藝的「三固定」和嚴格的技術管理。「三固定」就是固定原料、固定配方和固定生產工藝。嚴格的技術管理,操作一絲不苟,凡是不合格的原料絕對不用、發酵過程要嚴格遵守衛生法規。對後發酵的二氧化碳,要嚴格保持規定的標准,過濾後的啤酒中二氧化碳要處於飽和狀態。產品出廠前,要經過全面分析化驗及感官鑒定,合格方能出廠。所以該酒的品質,都達到歷史最好水平,並超過了國家規定的標准。

產品特點:青島啤酒是我國名牌產品,屬於淡色啤酒型,酒液呈淡黃色,清澈透明,富有光澤,酒中二氧化碳氣充足,當酒液注入杯中時,泡沫細膩,潔白,同時開起,持久而厚實,並有細小如珠的氣泡從杯底連續不斷上升,經久不息。飲時,酒質柔和,有明顯的酒花香和麥芽香,具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有多種人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營養成分。常飲有開脾健胃、幫助消化之功能。原麥芽汁濃度為12度,酒度為3.5~4度。

青島啤酒工程有限公司是隸屬於青島啤酒集團(www.tsingtao.com.cn)的國有企業,是由一批長期從事啤酒行業的專業技術人員組成,是從事啤酒工程的專業化公司。

該公司下設:

工程安裝公司----專門從事啤酒廠工程的安裝;
微機自控系統開發部----專門從事啤酒廠糖化、發酵微機自控系統的設計安裝;
啤酒包裝容器廠----專門設計、生產、銷售各類啤酒保鮮桶、扎啤桶;
中日合資啤酒設備製造廠----專門製造啤酒廠各類發酵、清酒、酵母、CIP等罐類設備和酵母擴培、麥汁充氧、高濃稀釋及罐頂裝置、接管板等設備,該公司擁有東洋技研四十多年的技術經驗,製造真空冷凍乾燥裝置(FD)。

目前,公司已形成由設計、製造生產、安裝調試等組成的具有相當規模的、相當水準的專業化公司。

100多年前德國佔領山東的時候那群遠離本土的德國士兵因為沒有啤酒喝,於是寫信給德國皇帝(不知道當時是哪一位)抱怨。因為那個國家全民皆嗜啤酒,所以皇帝看來很理解,就用海輪搬運了釀造啤酒的設備到青島。德國作為啤酒之國,啤酒的工藝種類都已經成為文化屬性了,所以他們的釀造設備也當然是上品。運到青島來的那一套設備,屬於釀造lager類啤酒的設備。因此,從類別上來說,青島啤酒屬於德式的lager。除了設備之外,還有兩樣東西是關鍵,一個是麥芽,還有一個就是水。當年的麥芽應該用的是山東本地的麥芽,就像山東人一樣健壯飽滿,現在流行的用來形容這種特徵的英文單詞就是robust,前幾年有一種樂百氏純凈水用的就是這個詞。水呢就是嶗山泉水,哇。

這種不經意的風雲際會便成就了中國乃至整個遠東地區最優秀的啤酒,--沒有「之一」--就是唯一。

6月28日,由世界品牌實驗室和世界經濟論壇聯合主辦的世界品牌大會在北京隆重召開,會上發布了2004年「中國500最具價值品牌」排行榜,青島啤酒名列其中,位居第31位。

同時,青島啤酒以品牌價值評估168.73億元人民幣高居啤酒行業榜首,繼續擔當國內啤酒市場領先者角色。

然而,在這鮮花燦爛的時刻,往往是那鮮花成長的艱難過程被人遺忘了。

當年青島啤酒從貴族品牌向大眾品牌演變的過程中,有許多人質疑其「做大做強」的戰略,即外延式擴張及低成本戰略,認為這將使青島啤酒背上了養活小啤酒廠的沉重包袱,「貴族」品牌從此不高貴,其能否把青島啤酒引向輝煌還是一個未知數……

其實,青島啤酒作為中國啤酒行業唯一的全國銷售品牌,其很早就想讓自己成為國內啤酒消費市場的主導品牌,可是在1997年的時候,其市場份額仍處於不佳的境地:國內其他品牌占據67%的市場份額,合資品牌占據31%的市場份額,自己只佔有區區2%的市場份額,同時境外90多家已經在國內合資的國際著名品牌在高價位與青島啤酒展開正面進攻。因此,要想讓青島啤酒成為國內啤酒消費市場的主導品牌,談何容易?

然而,這就是當時中國啤酒市場的現實,盡管青島啤酒區區2%的市場份額,在當時中國啤酒企業中,其市場份額卻是位居行業首位的,算得上是行業領先者。

但是,一個企業的經營戰略也許往往是在一定大環境的變動中受啟發而產生的。

1996年底,山東省政府制定了旨在重點培植八大骨幹企業集團的十項政策措施,青島啤酒集團名列八大集團之中。「十項措施」中「享受『優化資本結構』試點城市和建立現代企業制度試點企業的優惠政策」以及「實際上繳的所得稅由同級財政部門當年全部返還企業,用於增加國有流動資本」等優惠政策,其吸引力相當強勁。

1997年,中國輕工總會為改變啤酒行業效益低下、結構性矛盾突出的現狀,推動整個行業的升級,正式出台了《啤酒行業產品結構調整方案》。明確提出,在企業組織結構的調整上,要立足於現有企業的改組改造,集中力量擇優扶強,支持大企業、大集團發展壯大,增強競爭力。在2000年左右,幫助青島、珠江和燕京三大企業集團年產量總和達到400萬噸,使其佔全國總量的20%;支持骨幹啤酒企業合理擴大生產規模,希望國家採取措施,如被兼並企業的債務實行掛帳停息等,以支持集團化發展;配合地方扶持重點企業,使我國啤酒企業數量進一步減少。

可以說,以上的大環境為青島啤酒實施外延式擴張及低成本戰略作了一種啟發,但這種大環境背景的改變其實並不是什麼扶持大企業、大集團的靈丹妙葯,而只是一味催化劑。其至關重要的是,他雖然激起了青島、珠江和燕京啤酒的遐想,但那些作為一方諸侯的雪花、重慶、金星、哈爾濱、東西湖、錢江、藍帶、宣化、聖泉、金龍泉、雪津、豪門、藍劍、黃河、金士百、寶雞、趵突泉、民樂等啤酒廠家也各有所思,他們認為你們有政策我就有對策尋找發展自己的路子,何況當時他們都彼此認為相互之間沒有太懸殊的差距,都覺得自己不會落後,能夠守住自己家門口的市場並脫穎而出。這樣,中國啤酒市場的一場跨越式賽跑便開始了。

因此,中國各啤酒廠家便開始了一場史無前例的較量,大廠家依靠品牌加大促銷以規模取效益求發展,中小廠家尋求地方保護減免納稅以低價搶市場謀出路。結果導致行業利潤極其微薄,市場單瓶啤酒酒水價格賣得不如塑料瓶裝純凈水高。

事實是,每個啤酒企業本身都有自己的難言之隱,青島啤酒也不例外。在計劃經濟時期,青島啤酒產品就馳名中外,一直是國內高檔啤酒市場份額的領先者,產品覆蓋全國各地,這種覆蓋方式主要是依靠計劃經濟時期國有性質的商品批發經銷單位——糖酒公司來運作,而糖酒公司在過去計劃經濟時期,是相當於履行產品配送職能,根據國家計劃把青島啤酒源源不斷地調往全國各地。然而,由於計劃經濟向市場經濟過渡,這種糖酒公司也只能是一個過渡單位,沒有太大的生命力,註定在不久的將來就要解體或民營化。因此,不光是青島啤酒,包括國內的其他啤酒廠家都在思考同一個問題,那就是以後的啤酒市場只能依靠啤酒廠家自己去開拓。所以當時的燕京、珠江啤酒便已經開始藉助自己的優勢(在周邊啤酒企業中,其生產設備和技術等處於領先地位,從而確保了產品的質量)猛力開發當地啤酒市場,打算並且只能走一條「先做強本地市場再做大外地市場」的路子,同時也主要是由於北京與廣東從經濟、人口和消費等各方面在全國都處於優勢地位,如果各自佔有各自當地的市場份額,那效益也是相當可觀的,並且對各自品牌向全國傳播也是相當有優勢的。

而青島啤酒不但沒有這種地理優勢的條件,而且尤其是在市場拓展方面更加意識到危機即將來臨,正如後來彭作義先生說了一句經典的話:「青島啤酒是最先進入市場的,但卻是最後一個踏進市場經濟的」。直面露骨地點出了當時青島啤酒市場開發能力的薄弱,具體體現在:第一,青島啤酒已經知道,未來的啤酒市場只能靠廠家自己開拓,而青島啤酒一直沒有自己專門的銷售公司,所以其一時很難跟上現實市場變化的步伐,何況擁有一支專業化的啤酒銷售隊伍不是一年半載就能完成的事情。第二,各地糖酒公司的解體或民營化,相對分散或瓦解了青島啤酒經銷網路與銷售渠道的力量,給一批新崛起的個體經銷商依賴當地的啤酒品牌發揮價格優勢從而壯大起來提供了機會,這樣勢必減緩青島啤酒成為國內啤酒消費市場主導品牌的步伐。第三,啤酒產品由於屬於快速周轉的消費食品,因其成本、品質等因素使得該產品被認為有一定的銷售半徑。然而,青島啤酒廠位於山東省青島市,地處山東半島最東端。又由於同城還有一家比較大的啤酒廠——嶗山啤酒廠,嶗山啤酒也擁有青島地區的主要市場份額,另當時在山東各地市具備十萬噸以上啤酒生產能力的廠家有十幾個,品牌也是琳琅滿目,而且各自有各自的勢力范圍,從而使山東成為中國啤酒市場的前沿陣地,競爭異常激烈。

所以綜觀以上因素,結合當時市場實際環境,可以認為在那個時期,青島啤酒必須正確面對三個問題:

1、 未來中國的高端啤酒市場,面臨洋品牌的進攻,其先進的品牌運作與營銷手法等,青島啤酒作為中國國內啤酒業的領先者,將持什麼樣的戰略?是退避三舍、拱手以讓,還是迎面抗擊?如果是迎面抗擊,又拿什麼戰術來應對?

2、 在完善的營銷體系未建立之前,如何在全國范圍內穩定並拓寬自己的銷售網路與渠道?

3、 面對燕京、珠江等的群雄崛起,如何在中國啤酒業繼續保持領先者地位?

可想而知,青島啤酒在那時必須解決以上三個問題,要解決這些問題,就註定其往後的戰略就不可能象珠江和燕京那樣「先做強本地市場再做大外地市場」,她必須得循著一條適合於自己的路子去走。

也許是巧合,1996年6月,曾任青島第二食品廠廠長及青島大洋食品集團公司董事長兼總經理的彭作義先生加盟青島啤酒。

後來人評價彭總對青島啤酒的貢獻相當高,事實確是如此。但是卻很少有人知道其具體運作青島啤酒關鍵的內容在哪裡?

可以這么說,當時的青島啤酒決策層清楚地意識到市場發展的嚴峻性,然而青島啤酒是青島市重點國有企業之一,是中國啤酒業關注的焦點,其任何一個動作都會引起業界、全國及國際上的注意。用一個簡單的比喻來形容當時的青島啤酒十分恰當,她就象一個燙手的山芋,誰捧到她,捧好了,誰就將聲名遠揚;捧不好,誰就將岸然失色,甚至身敗名裂。

然而正是彭總的個性與困境中的青島啤酒吻合的天衣無縫,盡管在外人當時看來彭總的一些思路與做法,仍讓人疑慮重重。記得在一次啤酒營銷研討會上,山東大學一位擅長「兵法」營銷的博士生導師舉了彭總關系營銷的一個例子可以體現其個性的魅力,彭總動員放下青島啤酒只生產高檔酒的名牌架子,上馬生產宜於百姓消費的大眾酒,這一主張讓人很吃驚,常人不敢想像,就是讓當時的青島市政府等相關部門也為之置疑。為此,彭總感覺壓力挺大,並且預感到會「烏紗帽」不保,於是他通過各種渠道在青島舉行召開了一個規模比較大的全國啤酒市場營銷研討會,邀請了包括北京在內的全國啤酒行業及相關部門的老前輩參加,他們一致主張彭總的思路與做法是正確的,才使得彭總躲過一劫。

就是這樣的一位彭總,敢作敢為,並且能找到辦法去達到目的。因為他放下青島啤酒只生產高檔酒的名牌架子,上馬生產宜於百姓消費的大眾酒,使得青島啤酒僅在青島一地,其市場佔有率便一下子從20%飆升到80%。在他任職期間,青島啤酒又走出山東,面向全國,兼並了總生產規模逾100萬噸的20餘家啤酒企業,並先後投入4億元巨資,在全國40多個城市設立了營銷公司、分公司和辦事處,收回了香港的總經銷權,實現了企業對消費者的直接供應。

也許是因為青島啤酒加盟了這樣一位膽識過人並且運籌帷幄的彭總經理,為青島啤酒外延式擴張低成本戰略找到了支點,青島啤酒註定要在那個年度風生水起。

最後,如果要總結青島啤酒如何從貴族品牌走向大眾品牌演變史的話,不妨可以用一句話來描述,那就是一個特定的品牌(中國計劃經濟時期孕育的名牌)在特殊的時期(計劃經濟向市場經濟轉性時期)由於特定的環境(市場無序競爭)加上一位特別有個性的領導人(彭總)而成就了青島啤酒的今天,也許其中的一個因素變了,青島啤酒也就不是今天的這個結果。

進言青啤品牌整合之路。
自1994年收購揚州啤酒廠以後,青島啤酒集團9年來共投入資金六七億先後兼並了西安、平度、雞西、馬鞍山、上海、廣東等地的40多家啤酒企業,但這40多家企業卻是1/3盈利,1/3持平,1/3虧損。2003年,燕京、青島、華潤三大啤酒集團兼並擴張速度明顯放緩,啤酒業的競爭已從資源爭奪轉入資源整合和品牌競爭的新階段。

而碰巧,今年又是青啤的百年大慶。百年青啤如欲繼續輝煌百年,顯然需要一套成熟的品牌戰略。

從「品牌滲透」到「品牌整合」
我國啤酒市場的區域性特徵明顯。當地消費者對本地品牌的習慣性和偏好性消費加上一些非市場的因素迫使三大啤酒集團只能以「品牌滲透」的策略開拓市場:即在當地收購一家企業,注入自己的管理機制、先進技術、產品配方、營銷經驗後以原品牌繼續銷售。

通過幾年的滲透,三大啤酒集團在市場份額、產量、品牌知名度等方面都有了長足的進步,旗下也擁有了數十個品牌資源,對市場的控制能力和競爭實力都有了明顯的飛升。但規模擴張中偏重於當地市場的品牌管理策略對於整體發展和長期發展的制約力也越來越強,關注短期局部的品牌策略和關注長期全局的品牌戰略間的矛盾已無法調和——「品牌整合」時不待我。

相對而言,一直沒有強勢啤酒品牌的華潤則一身輕松,把「雪花」作為未來的全國性強勢主力品牌來打造。

同樣,青啤也適時啟動了「品牌瘦身計劃」,欲在五年之內將40多個品牌砍至10個以下,把青島啤酒、漢斯、嶗山、山水等中高檔品牌打造成一支主力軍,最終形成主品牌、副品牌和子品牌形成「金字塔」形的品牌結構,即以青啤和漢斯等外資啤酒品牌構成品牌金字塔的塔尖,青啤和嶗山、山水等國內知名品牌築就中堅力量,而其他大眾國產品牌奠定塔基。這樣做的考慮是最大可能保持青啤的品牌形象,充分挖掘其他品牌原有定位的價值,並在中高和低檔品牌間建立防火牆,提高高端品牌價值的安全度。

從「金字塔」到「有限品牌」
縱觀著名國際啤酒製造商,品牌最多不過四、五,甚至是單一品牌,集中資源是品牌價值的快速積累和放大的保證,真正是一拳之力勝於五指。對於品牌數量達40之多的青啤來說,「金字塔品牌戰略」不失為品牌整合之道,但也只是權宜之道,是對尷尬現狀的妥協。這種所謂「即有重點,又全線出擊」的品牌整合其實很容易「沒了重點全線潰敗」。

我們知道,品牌定位越高端銷量越小而品牌投入越高,所以一般廠商高端品牌總是很少,基本上一到兩個。而青啤旗下有數個高端品牌,且除青啤外其他高端品牌基本上區域性品牌,市場影響力局限很大。按照「金字塔戰略」,這些高端品牌和「青島啤酒」在同一戰略高度,必將極大地分散力量,對於塔尖品牌建設是相當不利的。

另外,「青島啤酒」品牌從塔尖到塔身,定位模糊且價值下延。這對於長期在國內豎立高檔啤酒品牌形象的青啤而言顯然不是什麼好事,很容易最終造成品牌定位價值不清。而且,這一下沿的趨勢還有滑落至塔基之勢。在一些市場上,特別是在青啤沒有「地產地銷」品牌的地區,如北京、湖北等地,青啤低價入市的情況並不少見。如此無界限的跨位銷售對於品牌價值的損傷不可小視。

而且,隨著中國啤酒市場集中度的不斷提高,品牌競爭的烈化程度將不斷提高。誰的品牌定位清晰,影響力強,誰就將在市場中占據先機。現實的情況是華潤、燕京逐漸將品牌投入集中在某個品牌上,青啤的出路必將是以相應的強勢品牌與之抗衡,而這一強勢品牌自是「青島啤酒」莫屬。當然,青啤的另一選擇是將「青島啤酒」品牌「束之高閣」——嚴格定位為高檔啤酒,然後另取「漢斯」或其他另一品牌作為中低檔品牌進行強勢推廣,攻守自如。

「有限品牌」戰略是青啤必由之路,但其他眾多品牌的價值就不顧了嗎?當然不是。

「有限品牌」戰略的要義在於以青啤為主力品牌,占據高端定位,將其他知名度較高的品牌置於中間,普通大眾品牌則被做為高端利潤保障的防火牆,採取品牌價值收割戰略有限投入,以銷促長,在當地充分發揮原品牌定位點所在,逐漸回收這些品牌中沉澱的價值,回收來的資金又可投入到青啤品牌的建設中來。經過數年的過渡,一些品牌隨著原有品牌價值的回收必將逐漸走向衰亡,企業資源就可以自然而然集中到數個強勢品牌上來。

從「有限品牌」到「差異品牌」
「有限品牌」戰略的意義在於品牌價值的集中化,即將眾多品牌的價值集中到數個上來,形成強勢品牌陣線。但品牌價值集中化之後面臨的下一個問題就是品牌價值的最大化。

「單一品牌」是集中化後的集中化,最終把品牌價值合一,但這種方式風險極大。對於數個強勢品牌而言即使不做刻意的差異宣傳其在消費者心中的品牌形象也必有相當大的不同,要成功將其價值疊加到一個品牌上來幾乎是不可能的。而且,對於啤酒這樣的大眾消費品市場,「單一品牌」戰略使得品牌在功能定位、價值導向甚至側翼防禦上迴旋餘地太小。即使象可口可樂這樣的品牌管理專家,也不得不依靠「雪碧」等多個輔助品牌建立品牌陣線,在口味和形象上和主力「可口可樂」品牌相呼應。

「青島啤酒」品牌由於近百年延傳至今且始終展現精品定位、金牌質量,品牌確實頗具「橫向的長久性」和「縱向的深遠性」。這一特點也正是「青島啤酒」的價值所在。所以,相應的品牌價值最大化戰略就要圍繞這一點來展開。

「差異品牌」戰略就是以「青島啤酒」為核心,將非青啤的數個強勢品牌通過功能、體驗、價值等特質進行差異化定位,而位居中心的青啤保留在中性位置,求檔次而不求差異,著重在品牌影響力上下功夫,塑造全國性領導性品牌。如此形成的青啤品牌陣線將是一個「青島啤酒」體現核心品牌價值,其他強勢品牌滿足特性需求的品牌集群,最終實現品牌集群價值的最大化。

也許到這一步青啤才基本上走完了品牌整合之路。

㈡ 我想寫一篇關於青島啤酒的廣告策劃書

青島啤酒是山東青島啤酒廠的產品,該廠是我國最早的一家啤酒廠、原為「英德啤酒公司」,創辦於1903年,是我國目前的最大的一家啤酒廠,其規模之大,產量之高,質量之佳都是名列前茅。在第二三屆全國評酒會上均被評為全國名酒,1980年榮獲國家優質產品金質獎章。不僅在國內負有盛名,而且馳名全世界。遠銷30多個國家和地區。

製作方法:
1.原料選擇:(1)大麥:青島啤酒的原料是選自浙江省寧波、舟山地區的「三棱大麥」,這種大麥皮薄,粒大,澱粉多,蛋白質含量低,發芽率高,是釀造啤酒的上等原料。(2)酒花:青島啤酒採用的優良啤酒花,是該廠自己的酒花基地精心培育,其具有蒂大、花粉多、香味濃的「青島大花」,能使啤酒更加清澈透明,有爽快的微苦味和酒花香,並延長啤酒保存期,保證了啤酒的正常風味。(3)水:青島啤酒釀造用水是有名的嶗山礦泉水,水質純凈、口味甘美,是「山泉水清」,一塵未染,對啤酒味道的柔和起了良好作用,賦予青島啤酒獨有的風格。

2.製作和管理:青島啤酒之所以好,是因為採取了釀造工藝的「三固定」和嚴格的技術管理。「三固定」就是固定原料、固定配方和固定生產工藝。嚴格的技術管理,操作一絲不苟,凡是不合格的原料絕對不用、發酵過程要嚴格遵守衛生法規。對後發酵的二氧化碳,要嚴格保持規定的標准,過濾後的啤酒中二氧化碳要處於飽和狀態。產品出廠前,要經過全面分析化驗及感官鑒定,合格方能出廠。所以該酒的品質,都達到歷史最好水平,並超過了國家規定的標准。

產品特點:青島啤酒是我國名牌產品,屬於淡色啤酒型,酒液呈淡黃色,清澈透明,富有光澤,酒中二氧化碳氣充足,當酒液注入杯中時,泡沫細膩,潔白,同時開起,持久而厚實,並有細小如珠的氣泡從杯底連續不斷上升,經久不息。飲時,酒質柔和,有明顯的酒花香和麥芽香,具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有多種人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營養成分。常飲有開脾健胃、幫助消化之功能。原麥芽汁濃度為12度,酒度為3.5~4度。

青島啤酒工程有限公司是隸屬於青島啤酒集團(www.tsingtao.com.cn)的國有企業,是由一批長期從事啤酒行業的專業技術人員組成,是從事啤酒工程的專業化公司。

該公司下設:

工程安裝公司----專門從事啤酒廠工程的安裝;
微機自控系統開發部----專門從事啤酒廠糖化、發酵微機自控系統的設計安裝;
啤酒包裝容器廠----專門設計、生產、銷售各類啤酒保鮮桶、扎啤桶;
中日合資啤酒設備製造廠----專門製造啤酒廠各類發酵、清酒、酵母、CIP等罐類設備和酵母擴培、麥汁充氧、高濃稀釋及罐頂裝置、接管板等設備,該公司擁有東洋技研四十多年的技術經驗,製造真空冷凍乾燥裝置(FD)。

目前,公司已形成由設計、製造生產、安裝調試等組成的具有相當規模的、相當水準的專業化公司。

100多年前德國佔領山東的時候那群遠離本土的德國士兵因為沒有啤酒喝,於是寫信給德國皇帝(不知道當時是哪一位)抱怨。因為那個國家全民皆嗜啤酒,所以皇帝看來很理解,就用海輪搬運了釀造啤酒的設備到青島。德國作為啤酒之國,啤酒的工藝種類都已經成為文化屬性了,所以他們的釀造設備也當然是上品。運到青島來的那一套設備,屬於釀造lager類啤酒的設備。因此,從類別上來說,青島啤酒屬於德式的lager。除了設備之外,還有兩樣東西是關鍵,一個是麥芽,還有一個就是水。當年的麥芽應該用的是山東本地的麥芽,就像山東人一樣健壯飽滿,現在流行的用來形容這種特徵的英文單詞就是robust,前幾年有一種樂百氏純凈水用的就是這個詞。水呢就是嶗山泉水,哇。

這種不經意的風雲際會便成就了中國乃至整個遠東地區最優秀的啤酒,--沒有「之一」--就是唯一。

6月28日,由世界品牌實驗室和世界經濟論壇聯合主辦的世界品牌大會在北京隆重召開,會上發布了2004年「中國500最具價值品牌」排行榜,青島啤酒名列其中,位居第31位。

同時,青島啤酒以品牌價值評估168.73億元人民幣高居啤酒行業榜首,繼續擔當國內啤酒市場領先者角色。

然而,在這鮮花燦爛的時刻,往往是那鮮花成長的艱難過程被人遺忘了。

當年青島啤酒從貴族品牌向大眾品牌演變的過程中,有許多人質疑其「做大做強」的戰略,即外延式擴張及低成本戰略,認為這將使青島啤酒背上了養活小啤酒廠的沉重包袱,「貴族」品牌從此不高貴,其能否把青島啤酒引向輝煌還是一個未知數……

其實,青島啤酒作為中國啤酒行業唯一的全國銷售品牌,其很早就想讓自己成為國內啤酒消費市場的主導品牌,可是在1997年的時候,其市場份額仍處於不佳的境地:國內其他品牌占據67%的市場份額,合資品牌占據31%的市場份額,自己只佔有區區2%的市場份額,同時境外90多家已經在國內合資的國際著名品牌在高價位與青島啤酒展開正面進攻。因此,要想讓青島啤酒成為國內啤酒消費市場的主導品牌,談何容易?

然而,這就是當時中國啤酒市場的現實,盡管青島啤酒區區2%的市場份額,在當時中國啤酒企業中,其市場份額卻是位居行業首位的,算得上是行業領先者。

但是,一個企業的經營戰略也許往往是在一定大環境的變動中受啟發而產生的。

1996年底,山東省政府制定了旨在重點培植八大骨幹企業集團的十項政策措施,青島啤酒集團名列八大集團之中。「十項措施」中「享受『優化資本結構』試點城市和建立現代企業制度試點企業的優惠政策」以及「實際上繳的所得稅由同級財政部門當年全部返還企業,用於增加國有流動資本」等優惠政策,其吸引力相當強勁。

1997年,中國輕工總會為改變啤酒行業效益低下、結構性矛盾突出的現狀,推動整個行業的升級,正式出台了《啤酒行業產品結構調整方案》。明確提出,在企業組織結構的調整上,要立足於現有企業的改組改造,集中力量擇優扶強,支持大企業、大集團發展壯大,增強競爭力。在2000年左右,幫助青島、珠江和燕京三大企業集團年產量總和達到400萬噸,使其佔全國總量的20%;支持骨幹啤酒企業合理擴大生產規模,希望國家採取措施,如被兼並企業的債務實行掛帳停息等,以支持集團化發展;配合地方扶持重點企業,使我國啤酒企業數量進一步減少。

可以說,以上的大環境為青島啤酒實施外延式擴張及低成本戰略作了一種啟發,但這種大環境背景的改變其實並不是什麼扶持大企業、大集團的靈丹妙葯,而只是一味催化劑。其至關重要的是,他雖然激起了青島、珠江和燕京啤酒的遐想,但那些作為一方諸侯的雪花、重慶、金星、哈爾濱、東西湖、錢江、藍帶、宣化、聖泉、金龍泉、雪津、豪門、藍劍、黃河、金士百、寶雞、趵突泉、民樂等啤酒廠家也各有所思,他們認為你們有政策我就有對策尋找發展自己的路子,何況當時他們都彼此認為相互之間沒有太懸殊的差距,都覺得自己不會落後,能夠守住自己家門口的市場並脫穎而出。這樣,中國啤酒市場的一場跨越式賽跑便開始了。

因此,中國各啤酒廠家便開始了一場史無前例的較量,大廠家依靠品牌加大促銷以規模取效益求發展,中小廠家尋求地方保護減免納稅以低價搶市場謀出路。結果導致行業利潤極其微薄,市場單瓶啤酒酒水價格賣得不如塑料瓶裝純凈水高。

事實是,每個啤酒企業本身都有自己的難言之隱,青島啤酒也不例外。在計劃經濟時期,青島啤酒產品就馳名中外,一直是國內高檔啤酒市場份額的領先者,產品覆蓋全國各地,這種覆蓋方式主要是依靠計劃經濟時期國有性質的商品批發經銷單位——糖酒公司來運作,而糖酒公司在過去計劃經濟時期,是相當於履行產品配送職能,根據國家計劃把青島啤酒源源不斷地調往全國各地。然而,由於計劃經濟向市場經濟過渡,這種糖酒公司也只能是一個過渡單位,沒有太大的生命力,註定在不久的將來就要解體或民營化。因此,不光是青島啤酒,包括國內的其他啤酒廠家都在思考同一個問題,那就是以後的啤酒市場只能依靠啤酒廠家自己去開拓。所以當時的燕京、珠江啤酒便已經開始藉助自己的優勢(在周邊啤酒企業中,其生產設備和技術等處於領先地位,從而確保了產品的質量)猛力開發當地啤酒市場,打算並且只能走一條「先做強本地市場再做大外地市場」的路子,同時也主要是由於北京與廣東從經濟、人口和消費等各方面在全國都處於優勢地位,如果各自佔有各自當地的市場份額,那效益也是相當可觀的,並且對各自品牌向全國傳播也是相當有優勢的。

而青島啤酒不但沒有這種地理優勢的條件,而且尤其是在市場拓展方面更加意識到危機即將來臨,正如後來彭作義先生說了一句經典的話:「青島啤酒是最先進入市場的,但卻是最後一個踏進市場經濟的」。直面露骨地點出了當時青島啤酒市場開發能力的薄弱,具體體現在:第一,青島啤酒已經知道,未來的啤酒市場只能靠廠家自己開拓,而青島啤酒一直沒有自己專門的銷售公司,所以其一時很難跟上現實市場變化的步伐,何況擁有一支專業化的啤酒銷售隊伍不是一年半載就能完成的事情。第二,各地糖酒公司的解體或民營化,相對分散或瓦解了青島啤酒經銷網路與銷售渠道的力量,給一批新崛起的個體經銷商依賴當地的啤酒品牌發揮價格優勢從而壯大起來提供了機會,這樣勢必減緩青島啤酒成為國內啤酒消費市場主導品牌的步伐。第三,啤酒產品由於屬於快速周轉的消費食品,因其成本、品質等因素使得該產品被認為有一定的銷售半徑。然而,青島啤酒廠位於山東省青島市,地處山東半島最東端。又由於同城還有一家比較大的啤酒廠——嶗山啤酒廠,嶗山啤酒也擁有青島地區的主要市場份額,另當時在山東各地市具備十萬噸以上啤酒生產能力的廠家有十幾個,品牌也是琳琅滿目,而且各自有各自的勢力范圍,從而使山東成為中國啤酒市場的前沿陣地,競爭異常激烈。

所以綜觀以上因素,結合當時市場實際環境,可以認為在那個時期,青島啤酒必須正確面對三個問題:

1、 未來中國的高端啤酒市場,面臨洋品牌的進攻,其先進的品牌運作與營銷手法等,青島啤酒作為中國國內啤酒業的領先者,將持什麼樣的戰略?是退避三舍、拱手以讓,還是迎面抗擊?如果是迎面抗擊,又拿什麼戰術來應對?

2、 在完善的營銷體系未建立之前,如何在全國范圍內穩定並拓寬自己的銷售網路與渠道?

3、 面對燕京、珠江等的群雄崛起,如何在中國啤酒業繼續保持領先者地位?

可想而知,青島啤酒在那時必須解決以上三個問題,要解決這些問題,就註定其往後的戰略就不可能象珠江和燕京那樣「先做強本地市場再做大外地市場」,她必須得循著一條適合於自己的路子去走。

也許是巧合,1996年6月,曾任青島第二食品廠廠長及青島大洋食品集團公司董事長兼總經理的彭作義先生加盟青島啤酒。

後來人評價彭總對青島啤酒的貢獻相當高,事實確是如此。但是卻很少有人知道其具體運作青島啤酒關鍵的內容在哪裡?

可以這么說,當時的青島啤酒決策層清楚地意識到市場發展的嚴峻性,然而青島啤酒是青島市重點國有企業之一,是中國啤酒業關注的焦點,其任何一個動作都會引起業界、全國及國際上的注意。用一個簡單的比喻來形容當時的青島啤酒十分恰當,她就象一個燙手的山芋,誰捧到她,捧好了,誰就將聲名遠揚;捧不好,誰就將岸然失色,甚至身敗名裂。

然而正是彭總的個性與困境中的青島啤酒吻合的天衣無縫,盡管在外人當時看來彭總的一些思路與做法,仍讓人疑慮重重。記得在一次啤酒營銷研討會上,山東大學一位擅長「兵法」營銷的博士生導師舉了彭總關系營銷的一個例子可以體現其個性的魅力,彭總動員放下青島啤酒只生產高檔酒的名牌架子,上馬生產宜於百姓消費的大眾酒,這一主張讓人很吃驚,常人不敢想像,就是讓當時的青島市政府等相關部門也為之置疑。為此,彭總感覺壓力挺大,並且預感到會「烏紗帽」不保,於是他通過各種渠道在青島舉行召開了一個規模比較大的全國啤酒市場營銷研討會,邀請了包括北京在內的全國啤酒行業及相關部門的老前輩參加,他們一致主張彭總的思路與做法是正確的,才使得彭總躲過一劫。

就是這樣的一位彭總,敢作敢為,並且能找到辦法去達到目的。因為他放下青島啤酒只生產高檔酒的名牌架子,上馬生產宜於百姓消費的大眾酒,使得青島啤酒僅在青島一地,其市場佔有率便一下子從20%飆升到80%。在他任職期間,青島啤酒又走出山東,面向全國,兼並了總生產規模逾100萬噸的20餘家啤酒企業,並先後投入4億元巨資,在全國40多個城市設立了營銷公司、分公司和辦事處,收回了香港的總經銷權,實現了企業對消費者的直接供應。

也許是因為青島啤酒加盟了這樣一位膽識過人並且運籌帷幄的彭總經理,為青島啤酒外延式擴張低成本戰略找到了支點,青島啤酒註定要在那個年度風生水起。

最後,如果要總結青島啤酒如何從貴族品牌走向大眾品牌演變史的話,不妨可以用一句話來描述,那就是一個特定的品牌(中國計劃經濟時期孕育的名牌)在特殊的時期(計劃經濟向市場經濟轉性時期)由於特定的環境(市場無序競爭)加上一位特別有個性的領導人(彭總)而成就了青島啤酒的今天,也許其中的一個因素變了,青島啤酒也就不是今天的這個結果。

進言青啤品牌整合之路。
自1994年收購揚州啤酒廠以後,青島啤酒集團9年來共投入資金六七億先後兼並了西安、平度、雞西、馬鞍山、上海、廣東等地的40多家啤酒企業,但這40多家企業卻是1/3盈利,1/3持平,1/3虧損。2003年,燕京、青島、華潤三大啤酒集團兼並擴張速度明顯放緩,啤酒業的競爭已從資源爭奪轉入資源整合和品牌競爭的新階段。

而碰巧,今年又是青啤的百年大慶。百年青啤如欲繼續輝煌百年,顯然需要一套成熟的品牌戰略。

從「品牌滲透」到「品牌整合」
我國啤酒市場的區域性特徵明顯。當地消費者對本地品牌的習慣性和偏好性消費加上一些非市場的因素迫使三大啤酒集團只能以「品牌滲透」的策略開拓市場:即在當地收購一家企業,注入自己的管理機制、先進技術、產品配方、營銷經驗後以原品牌繼續銷售。

通過幾年的滲透,三大啤酒集團在市場份額、產量、品牌知名度等方面都有了長足的進步,旗下也擁有了數十個品牌資源,對市場的控制能力和競爭實力都有了明顯的飛升。但規模擴張中偏重於當地市場的品牌管理策略對於整體發展和長期發展的制約力也越來越強,關注短期局部的品牌策略和關注長期全局的品牌戰略間的矛盾已無法調和——「品牌整合」時不待我。

相對而言,一直沒有強勢啤酒品牌的華潤則一身輕松,把「雪花」作為未來的全國性強勢主力品牌來打造。

同樣,青啤也適時啟動了「品牌瘦身計劃」,欲在五年之內將40多個品牌砍至10個以下,把青島啤酒、漢斯、嶗山、山水等中高檔品牌打造成一支主力軍,最終形成主品牌、副品牌和子品牌形成「金字塔」形的品牌結構,即以青啤和漢斯等外資啤酒品牌構成品牌金字塔的塔尖,青啤和嶗山、山水等國內知名品牌築就中堅力量,而其他大眾國產品牌奠定塔基。這樣做的考慮是最大可能保持青啤的品牌形象,充分挖掘其他品牌原有定位的價值,並在中高和低檔品牌間建立防火牆,提高高端品牌價值的安全度。

從「金字塔」到「有限品牌」
縱觀著名國際啤酒製造商,品牌最多不過四、五,甚至是單一品牌,集中資源是品牌價值的快速積累和放大的保證,真正是一拳之力勝於五指。對於品牌數量達40之多的青啤來說,「金字塔品牌戰略」不失為品牌整合之道,但也只是權宜之道,是對尷尬現狀的妥協。這種所謂「即有重點,又全線出擊」的品牌整合其實很容易「沒了重點全線潰敗」。

我們知道,品牌定位越高端銷量越小而品牌投入越高,所以一般廠商高端品牌總是很少,基本上一到兩個。而青啤旗下有數個高端品牌,且除青啤外其他高端品牌基本上區域性品牌,市場影響力局限很大。按照「金字塔戰略」,這些高端品牌和「青島啤酒」在同一戰略高度,必將極大地分散力量,對於塔尖品牌建設是相當不利的。

另外,「青島啤酒」品牌從塔尖到塔身,定位模糊且價值下延。這對於長期在國內豎立高檔啤酒品牌形象的青啤而言顯然不是什麼好事,很容易最終造成品牌定位價值不清。而且,這一下沿的趨勢還有滑落至塔基之勢。在一些市場上,特別是在青啤沒有「地產地銷」品牌的地區,如北京、湖北等地,青啤低價入市的情況並不少見。如此無界限的跨位銷售對於品牌價值的損傷不可小視。

而且,隨著中國啤酒市場集中度的不斷提高,品牌競爭的烈化程度將不斷提高。誰的品牌定位清晰,影響力強,誰就將在市場中占據先機。現實的情況是華潤、燕京逐漸將品牌投入集中在某個品牌上,青啤的出路必將是以相應的強勢品牌與之抗衡,而這一強勢品牌自是「青島啤酒」莫屬。當然,青啤的另一選擇是將「青島啤酒」品牌「束之高閣」——嚴格定位為高檔啤酒,然後另取「漢斯」或其他另一品牌作為中低檔品牌進行強勢推廣,攻守自如。

「有限品牌」戰略是青啤必由之路,但其他眾多品牌的價值就不顧了嗎?當然不是。

「有限品牌」戰略的要義在於以青啤為主力品牌,占據高端定位,將其他知名度較高的品牌置於中間,普通大眾品牌則被做為高端利潤保障的防火牆,採取品牌價值收割戰略有限投入,以銷促長,在當地充分發揮原品牌定位點所在,逐漸回收這些品牌中沉澱的價值,回收來的資金又可投入到青啤品牌的建設中來。經過數年的過渡,一些品牌隨著原有品牌價值的回收必將逐漸走向衰亡,企業資源就可以自然而然集中到數個強勢品牌上來。

從「有限品牌」到「差異品牌」
「有限品牌」戰略的意義在於品牌價值的集中化,即將眾多品牌的價值集中到數個上來,形成強勢品牌陣線。但品牌價值集中化之後面臨的下一個問題就是品牌價值的最大化。

「單一品牌」是集中化後的集中化,最終把品牌價值合一,但這種方式風險極大。對於數個強勢品牌而言即使不做刻意的差異宣傳其在消費者心中的品牌形象也必有相當大的不同,要成功將其價值疊加到一個品牌上來幾乎是不可能的。而且,對於啤酒這樣的大眾消費品市場,「單一品牌」戰略使得品牌在功能定位、價值導向甚至側翼防禦上迴旋餘地太小。即使象可口可樂這樣的品牌管理專家,也不得不依靠「雪碧」等多個輔助品牌建立品牌陣線,在口味和形象上和主力「可口可樂」品牌相呼應。

「青島啤酒」品牌由於近百年延傳至今且始終展現精品定位、金牌質量,品牌確實頗具「橫向的長久性」和「縱向的深遠性」。這一特點也正是「青島啤酒」的價值所在。所以,相應的品牌價值最大化戰略就要圍繞這一點來展開。

「差異品牌」戰略就是以「青島啤酒」為核心,將非青啤的數個強勢品牌通過功能、體驗、價值等特質進行差異化定位,而位居中心的青啤保留在中性位置,求檔次而不求差異,著重在品牌影響力上下功夫,塑造全國性領導性品牌。如此形成的青啤品牌陣線將是一個「青島啤酒」體現核心品牌價值,其他強勢品牌滿足特性需求的品牌集群,最終實現品牌集群價值的最大化。

也許到這一步青啤才基本上走完了品牌整合之路。

㈢ 青島啤酒街營銷策劃

1、喝啤酒,吃海鮮,洗海澡,游嶗山

2、世上本沒有啤酒城,喝啤酒的人多了就有了啤酒城

3、不想喝啤酒的市民不是好市民

4、多喝一點,你看世界的眼光就改變一點

5、城外的人想進去,城裡的人不想出來。

6、在這里,只要你能喝就行。

7、啤酒連真情 品味好人生

8、豪飲島城醉看紅瓦綠樹,香飄五洲情系碧海藍天

9、啤酒的城堡,歡樂的海洋。

10、喝世界啤酒 品萬國風情

11、喝有脾氣的酒,做有個性的人

12、百年老友-青島啤酒。 13、狂歡之城,激情永恆——青島國際啤酒城

14、舉杯邀親朋,對飲啤酒城!

15、開懷暢飲, 放飛快樂。

16、青島啤酒節,飲者留其名。 17、啤酒飄香,我心激昂!

18、青島行,啤酒城 19、杯的碰撞,情的交融

20、無酒不成席,歡聚必有青啤.

21、上聯:宰相腹中可盛船。下聯:啤酒肚裡辦奧帆。橫批:都是海量。

22、酒節盛會,青島品味!

23、啤酒城歡舞迎世界客,浮山灣飛歌揚奧運帆

24、狂歡啤酒城,暢飲萬國酒。

25、揚帆金海岸,相聚啤酒城。

26、青春無限歡樂島,激情引爆啤酒城。 27、不來不醉,不醉不來,來了必醉,醉了還來

28、以酒為媒 賓至如歸。

29、一飲二看三休閑,啤酒城內全包攬

30、流金浮雪 清爽一夏 (前者是啤酒最視覺化的組合 後者是啤酒最基本口味的體現 )

31、激情之飲 狂歡之城

32、激情盛夏, 相約青啤!

33、匯五洲美酒,交四海朋友

34、啤酒世界,世界啤酒

㈣ 青島啤酒的廣告詞是什麼

1、激情之飲 狂歡之城

2、激情盛夏, 相約青啤!

3、匯五洲美酒,交四海朋友

4、啤酒世版界,世界啤權

5、城外的人想進去,城裡的人不想出來。

6、在這里,只要你能喝就行。

7、啤酒連真情 品味好人生

8、豪飲島城醉看紅瓦綠樹,香飄五洲情系碧海藍天

9、啤酒的城堡,歡樂的海洋。

10、喝世界啤酒 品萬國風情

11、喝有脾氣的酒,做有個性的人

12、百年老友-青島啤酒。

13、狂歡之城,激情永恆——青島國際啤酒城

14、青島醇厚經典大瓶:

「激情一灌到底!」

「百年酵母,傳世麥香!」

「3分鍾的泡沫細語,從1903年開始醇釀」

15、經典醇厚聽(易拉罐):

「激情祝福,青島啤酒!」

「今年的祝福夠激情嗎?激情祝福,青島啤酒!」

16、青島純生:

「青島純生,激活美味!」

㈤ 我想寫一篇關於青島啤酒的廣告策劃書

青島啤酒是山東青島啤酒廠的產品,該廠是我國最早的一家啤酒廠、原為「英德啤酒公司」,創辦於1903年,是我國目前的最大的一家啤酒廠,其規模之大,產量之高,質量之佳都是名列前茅。在第二三屆全國評酒會上均被評為全國名酒,1980年榮獲國家優質產品金質獎章。不僅在國內負有盛名,而且馳名全世界。遠銷30多個國家和地區。nbsp;製作方法:nbsp;1.原料選擇:(1)大麥:青島啤酒的原料是選自浙江省寧波、舟山地區的「三棱大麥」,這種大麥皮薄,粒大,澱粉多,蛋白質含量低,發芽率高,是釀造啤酒的上等原料。(2)酒花:青島啤酒採用的優良啤酒花,是該廠自己的酒花基地精心培育,其具有蒂大、花粉多、香味濃的「青島大花」,能使啤酒更加清澈透明,有爽快的微苦味和酒花香,並延長啤酒保存期,保證了啤酒的正常風味。(3)水:青島啤酒釀造用水是有名的嶗山礦泉水,水質純凈、口味甘美,是「山泉水清」,一塵未染,對啤酒味道的柔和起了良好作用,賦予青島啤酒獨有的風格。nbsp;2.製作和管理:青島啤酒之所以好,是因為採取了釀造工藝的「三固定」和嚴格的技術管理。「三固定」就是固定原料、固定配方和固定生產工藝。嚴格的技術管理,操作一絲不苟,凡是不合格的原料絕對不用、發酵過程要嚴格遵守衛生法規。對後發酵的二氧化碳,要嚴格保持規定的標准,過濾後的啤酒中二氧化碳要處於飽和狀態。產品出廠前,要經過全面分析化驗及感官鑒定,合格方能出廠。所以該酒的品質,都達到歷史最好水平,並超過了國家規定的標准。nbsp;產品特點:青島啤酒是我國名牌產品,屬於淡色啤酒型,酒液呈淡黃色,清澈透明,富有光澤,酒中二氧化碳氣充足,當酒液注入杯中時,泡沫細膩,潔白,同時開起,持久而厚實,並有細小如珠的氣泡從杯底連續不斷上升,經久不息。飲時,酒質柔和,有明顯的酒花香和麥芽香,具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有多種人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營養成分。常飲有開脾健胃、幫助消化之功能。原麥芽汁濃度為12度,酒度為3.5~4度。nbsp;青島啤酒工程有限公司是隸屬於青島啤酒集團(www.tsingtao.com.cn)的國有企業,是由一批長期從事啤酒行業的專業技術人員組成,是從事啤酒工程的專業化公司。nbsp;該公司下設:nbsp;工程安裝公司----專門從事啤酒廠工程的安裝;nbsp;微機自控系統開發部----專門從事啤酒廠糖化、發酵微機自控系統的設計安裝;nbsp;啤酒包裝容器廠----專門設計、生產、銷售各類啤酒保鮮桶、扎啤桶;nbsp;中日合資啤酒設備製造廠----專門製造啤酒廠各類發酵、清酒、酵母、CIP等罐類設備和酵母擴培、麥汁充氧、高濃稀釋及罐頂裝置、接管板等設備,該公司擁有東洋技研四十多年的技術經驗,製造真空冷凍乾燥裝置(FD)。nbsp;目前,公司已形成由設計、製造生產、安裝調試等組成的具有相當規模的、相當水準的專業化公司。nbsp;100多年前德國佔領山東的時候那群遠離本土的德國士兵因為沒有啤酒喝,於是寫信給德國皇帝(不知道當時是哪一位)抱怨。因為那個國家全民皆嗜啤酒,所以皇帝看來很理解,就用海輪搬運了釀造啤酒的設備到青島。德國作為啤酒之國,啤酒的工藝種類都已經成為文化屬性了,所以他們的釀造設備也當然是上品。運到青島來的那一套設備,屬於釀造lager類啤酒的設備。因此,從類別上來說,青島啤酒屬於德式的lager。除了設備之外,還有兩樣東西是關鍵,一個是麥芽,還有一個就是水。當年的麥芽應該用的是山東本地的麥芽,就像山東人一樣健壯飽滿,現在流行的用來形容這種特徵的英文單詞就是robust,前幾年有一種樂百氏純凈水用的就是這個詞。水呢就是嶗山泉水,哇。nbsp;這種不經意的風雲際會便成就了中國乃至整個遠東地區最優秀的啤酒,--沒有「之一」--就是唯一。nbsp;6月28日,由世界品牌實驗室和世界經濟論壇聯合主辦的世界品牌大會在北京隆重召開,會上發布了2004年「中國500最具價值品牌」排行榜,青島啤酒名列其中,位居第31位。nbsp;同時,青島啤酒以品牌價值評估168.73億元人民幣高居啤酒行業榜首,繼續擔當國內啤酒市場領先者角色。nbsp;然而,在這鮮花燦爛的時刻,往往是那鮮花成長的艱難過程被人遺忘了。nbsp;當年青島啤酒從貴族品牌向大眾品牌演變的過程中,有許多人質疑其「做大做強」的戰略,即外延式擴張及低成本戰略,認為這將使

㈥ 廣告計劃書

玫瑰酒產品上市策劃方案
一個新產品的上市,即意味著暫時性市場平衡狀態的打破,市場份額的重新分配,而上市新品,也必然會受到各方面的考驗,如競爭產品的抵制、通路拒絕、消費者不認同等等,是否能經受住考驗,即意味著新產品是否有生命力。因此對於一個策劃者來講,策劃案的周密性、全局性及各類活動安排的巧妙性、有序性,關系著新品是否上市成功的關鍵。
第一部分 產品上市背景
一、市場機會概述
隨著經濟的發展,人們追求個性化、多元化價值觀念的消費特點日益突出,同時,夜間消費的人群和消費支出比例也在不斷的擴大,從而刺激了我國夜間消費場所的總體規模在不斷的擴大。在這些夜間場所消費的飲品主要包括啤酒、飲料、紅酒、果汁、礦泉水等。其中以啤酒、飲料為夜間場所消費的主要品種。夜間場所的消費者對啤酒的需求建立在「刺激感官」,解決「渴」和「累」的基礎上,但是,啤酒本身「口感不好,澀,不爽」的結論,在一定程度上,影響了消費者與環境氛圍的融合。碳酸飲料解決了啤酒「澀」的問題,但是,沒有滿足「含酒精」的需求。本品介入的是碳酸飲料和啤酒之間的空白地帶,可以解決啤酒的「澀」和飲料的「不含酒精」,同時,突出個性化和高貴、浪漫的信息,有效地吻合了目前消費者的心理需求。
二、競品狀態
在夜間場所消費的飲品都可以籠統地歸為「玫瑰酒」的競爭對手。
1.啤酒競爭態勢:迪廳、酒吧、KTV廣場、普通時尚餐飲、高檔時尚餐飲場所、咖啡廳、夜總會、中檔餐館
在全國,主要的啤酒品牌為青島、燕京、華潤。其中2002年,青島啤酒全國市場佔有率為12.8%,燕京、華潤各為10%左右,三家佔領了全國市場的35%左右。在山東地區,主要的啤酒品牌為青島、嶗山、煙台、趵突泉、三孔、北冰洋、藍帶、克利策、克代爾、銀麥、廣寒宮等,以及其他一些小的地方性品牌。在濟南地區,參與市場競爭的啤酒企業有40餘家,其中有青島啤酒的強勢進攻,也有克利策、克代爾、銀麥等民營企業對市場的蠶食。
在濟南,啤酒是夜店消費最大的一種飲品,也是玫瑰酒最主要的競爭對手。根據粗略統計,啤酒在濟南夜店的年銷售量為370多萬瓶。銷售的啤酒品牌有青島、百威、科羅娜、燕京等。隨著競爭的加劇,各啤酒品牌紛紛在終端進行人員促銷,廣告投入中相對較少。青島啤酒曾在山東電視台作過廣告,在《齊魯晚報》舉辦「百年青啤」徵文活動;其它啤酒品牌在山東媒體的投入比較少。青島啤酒的廣告宣傳傾向於品牌宣傳,年代悠久。各啤酒品牌在店面的宣傳主要是POP海報。在夜店的促銷手段主要是門票贈送、特價。
2.飲料(可樂)競爭態勢:迪廳、KTV廣場、普通時尚餐飲、高檔時尚餐飲場所
中國飲料業的龍頭位置,長期以來被百事和可口可樂霸佔,縱橫中國各地。在超市、便利店、街邊小攤都可以看到他們的身影。在山東地區也是有強大的品牌知名度。在玫瑰酒選取的銷售場所中,這兩種品牌也時常可以看到,另外還有「紅牛」品牌,產品多以罐狀態出現。目前在這些場在濟南年消費的飲料(可樂)為160多萬聽。
百事和可口可樂的廣告宣傳主要集中在電視媒體廣告,形成高空優勢。兩個品牌每年投在電視廣告上的費用不下億元,有利促進了品牌形象的樹立和消費拉動。目前,這兩個品牌沒有主動進攻夜店市場,在夜店出現的產品多為代理商自由發展形成,也導致在夜店的促銷措施幾乎沒有。
3.紅酒(葡萄酒)競爭態勢:酒吧、KTV廣場、普通時尚餐飲、高檔時尚餐飲場所、咖啡廳、夜總會
作為中國葡萄酒市場的「頑疾」之一,葡萄酒的消費量不足一直被業內人士所詬病。數字顯示,2002年,中國葡萄酒人均消費量約為 0.35升,不足法國的20%。而每年大約30萬噸的消費總量更讓眾廠家顯得「英雄氣短」:30萬噸的消費量不及啤酒的1%,約相當於白酒的1/20,甚至不及食用醋年消費量的1/4。
一組來自非官方的調查數據顯示,在中國經濟最發達的北京、上海、廣州三地,經常飲用紅酒的人平均約為5%,即使在紅酒消費最為火暴的廣州,此數據也不過是8%。換句話說,在目前的城市居民中,擁有大量具有消費能力但由於種種原因,目前沒有消費紅酒的消費群體。
這也決定了我們的產品定位絕對不能是葡萄酒,應該定義成露酒。
在山東地區,常見的紅酒有張裕、威龍、通化、王朝、長城等。其中,張裕葡萄酒是最暢銷的品牌。這些葡萄酒品牌產品的主要銷售點在超市、高檔飯店。玫瑰酒所選擇的銷售點是其輔助銷售網路,沒有進入這些廠家的視線。在濟南的這些銷售場所,基本上中國紅酒比較少,大多是國外知名紅酒,價格動輒上千,少者幾百,典型是一種時尚、新潮消費。作為國產葡萄酒,張裕干紅的品牌和地域效應,成為大眾消費的首選。
4.果汁競爭態勢:普通時尚餐飲、高檔時尚餐飲場所、夜總會
自50年代濃縮果汁生產和貿易的誕生以來,果汁市場有了實質性的增長。由於生產技術和生產設備的改進,濃縮果汁的新鮮口味已趨於完善,產業鏈接更加緊密。在山東市場上,主要的果汁飲品有匯源、萊陽梨汁、農夫、山村果園等。在濟南市場上,玫瑰酒所選定的上述銷售點中,果汁品牌主要為匯源和山村果園,採取的促銷手段主要是櫃台展示。
5.礦泉水競爭態勢:迪廳、普通時尚餐飲
我國的礦泉水產業出現的比較早,但是被消費者接受和普及的時間比較長。目前,全國范圍內礦泉水企業發展速度比較快,競爭也越來越激烈。競爭的形勢從銷售網路的競爭向品牌、服務、價格等全范圍的競爭過渡。在濟南和其他山東市場上,主要常見的礦泉水為農夫山泉、娃哈哈、樂百事,約占礦泉水整體銷售量的75%。
三、箭在弦上,勢在必發
通過前面的市場機會和競爭分析可以看出,目前在夜間場所銷售的飲品還沒有進行針對消費者層次加以專門區別,這也說明,各競爭品牌對整個夜間場所的消費還沒有引起足夠的重視,但是,這並不意味著廠家永遠的放棄,一旦我們的競爭對手在消費環節上和產品結構上進行調整,我們「玫瑰酒」生存所依賴的「空白地帶」必然受到威脅。根據先入原則,最前面的總是被先認知的,時間就是金錢,「玫瑰酒」可以借用競品費盡心機建好的市場及競品目前薄弱的良好鍥機,快速的進入市場,獲取最大的經濟利益。
第二部分 戰略規劃與市場策略
戰略規劃的主要目標是幫助一個企業選擇和組織它的業務,使企業健康發展,即使是在它的特定領域或產品線上發生了不可預見的事件。
一、定義企業使命
企業的目標是在所服務的濟南、山東、全國乃至世界范圍內的每一個市場成為最具特色的企業。我們將通過向我們的分銷商和最終顧客提供不斷創新、高質量、成本有效並且增強健康的飲品來贏得這個市場的領導位置。我們將通過我們對顧客滿意永遠不變的承諾,向特定顧客提供服務從而增加我們產品的價值。
二、企業戰略選擇
目標說明企業欲向何處發展;戰略則說明如何達到目標。每個企業必須制定達到目標的恰當戰略,包括技術戰略和資源戰略。對於可以提出的許多戰略,歸納為三類類型:全面成本領先、差別化或集中化。
根據對企業整體的優勢、劣勢、機會和威脅分析,差別化戰略應該成為企業長期發展的主方向。
三、產品確定
玫瑰酒產品屬於新品,要啟動消費市場,前期的定位必須要准確,確實能夠觸動消費者的心靈或情感,本身的包裝、廣告、宣傳品傳遞的感覺要單純有力,沖擊力強。
1.產品線
針對不同的夜店消費者需求,推出不同的產品系列:
(1)225ml充氣小瓶裝(2)375ml中瓶裝(3)750ml大瓶裝
2.目標消費群
酒吧、迪廳、KTV的消費人群年齡段較低,可以從16歲—45歲。該部分人群以學生、年輕人、白領居多。這個群體重玩樂、求時尚、喜歡熱鬧,往往以群體消費的形式出現。該部分人群受價格因素及靈活的促銷方式影響較大,合理的產品價格往往更具吸引力。
歌舞廳、夜總會的年齡段則較高,覆蓋人群基本上從25—55歲。該部分人群以各類企事業單位人員為主,消費目的多以商務應酬為主,公款消費較多,對價格因素關心程度不高。
3.產品名稱
產品的名稱應該能夠表示產品獨特的優點與用途,並且易讀、易懂、易記,還要與眾不同。只有這樣才能在消費者中形成固定的「品牌記憶點」。
(1) 225ml充氣小瓶裝——「冰玫瑰」
(2) 375ml中瓶裝——「love rose」
(3) 750ml大瓶裝——「玫瑰庄園」
4.商標
(1)225ml充氣小瓶裝——商標突出的風格為奔放、另類。在昏暗的燈光下,「冰玫瑰」的名稱和圖案能夠從眾多的產品中突出出來。
(2)375ml中瓶裝——商標以細膩、修長為主調,突出異國風味。
(3)750ml大瓶裝——商標以高貴、大方、浪漫為主要旋律。
5.口味
所有的產品都以「淡淡的玫瑰花香」為統一香味,在口感上採取不同風格。
(1)225ml充氣小瓶裝——強化「殺口」感,作為取代啤酒和飲料的第一替代品。在「解渴」的同時,滿足「含酒量」和追求個性的差異。
(2)375ml中瓶裝和750ml大瓶裝——酸甜,散發出的玫瑰香味不宜太濃,以「清香」為宜。
7.顏色
統一的顏色為「淺紅色」,與常見葡萄酒的顏色保持一致。
8.酒精度
(1)225ml充氣小瓶裝——4或5度;(2)375ml中瓶裝——8、10或12度;(3)750ml大瓶裝——10或12度。
四、價格制定
企業制定產品價格的方法很多,一般採用的方法是成本導向定價、需求導向定價、競爭導向定價。玫瑰酒作為一種新產品,還應該考慮撇脂定價(獲取利潤)還是滲透定價(低價走量)。
我們建議採用成本導向與競爭導向兩種,同時考慮撇脂定價方法對玫瑰酒系列產品進行價格確定。
主要參照物價格
(1)青島啤酒
出廠價格:2.48元/瓶 (375ml瓶裝)
代理商出貨價格:5元或6元/瓶
終端銷售價格:KTV為10元、15元/瓶;酒吧為15元、20元/瓶。
人員促銷提成:1元或2元/瓶
廠家年終返利:不確定,由代理商根據銷量與廠家直接協定。
操作模式:青島啤酒在夜店的銷售,主要依靠代理商自行操作。據調查,青島啤酒對小瓶操作採用放權方式,沒有專門的促銷活動投入。廠家以最低價格轉讓給代理商,由代理商自行運作。
(2)葡萄酒
在國產葡萄酒中,高檔市場上仍然是以張裕、王朝、長城為主。在外地市場,如廣州,同類名稱的「和田玫瑰王」、「玫瑰香」賣得非常好,特別是玫瑰王,每瓶商超售價在32元左右,酒店起碼五六十元。
這主要是由於和田目前進行了一系列促銷活動,除了大力宣傳外,還給予了經銷商一定的優惠措施。如買10箱玫瑰王(每箱186元,6瓶),贈一箱玫瑰香(每箱108元,6瓶)。
張裕解百納,超市價格為40元/瓶左右,酒吧銷售為130元/瓶左右,其他夜店維持在80元左右,批發價格為26.60元/瓶左右。目前倘沒有一些有效的促銷活動,主要依靠一些促銷品來維持客戶關系。
長城的批發價格為23.30元/瓶,促銷活動基本與張裕相同。
產品成本匡算
初步估算:
(1)225ml充氣小瓶裝——直接成本為4元/瓶左右,機器折舊費和場地費用為0.30元/瓶左右,包裝箱0.20元/瓶,合計成本價格應為4.50元/瓶左右。
(2)375ml中瓶裝——直接成本為8元/瓶左右,機器折舊費和場地費用為0.30元/瓶左右,包裝箱0.20元/瓶,合計成本價格應為8.50元/瓶左右。
(3)750ml大瓶裝——直接成本為11.50元/瓶左右,機器折舊費和場地費用為0.30元/瓶左右,包裝箱0.20元/瓶,合計成本價格應為12.00元/瓶左右。
產品價格定位
225ml充氣產品出廠價格為10元/瓶;分銷商建議出貨價格為12.50 元/瓶;終端建議零售價為30元/瓶。
375ml產品出廠價格為35元/瓶;分銷商建議出貨價格為42元/瓶;終端建議零售價為199元/瓶。
750ml產品出廠價格為40元/瓶;分銷商建議出貨價格為59元/瓶;終端建議零售價為299元/瓶。
五、渠道設計
1.市場劃分
採用通常原產地因素劃分方法:初步劃定濟南市場為一類「根據地」市場,山東其他區域為二類「滲透」市場,省外市場為三類「輻射」市場。
2. 銷售渠道結構
企業分銷渠道的選擇受到市場、產品、管理、財力、中間商等影響因素的制約,因此我們在進行渠道設計時,必須認真分析、衡量各項因素,對每一個渠道及其成員的選定與布局,都應依據其所針對的目標市場的需求特點、需求潛力及盈利規模而進行。在綜合考慮各種因素的基礎上,我們才可以進行渠道設計。
(1)明確企業是採用直接渠道還是通過中間商分銷。
考慮夜場經營者的復雜背景及我們企業的實力,我們建議統一採用中間商進行分銷。但是,選擇的經銷商必須要具備以下三個基本要求。
第一選擇,有一定的夜店網路,無論是自己控制,還是其下線控制;
第二選擇,有著較強的背景,如公檢法司、稅務、工商;
第三選擇,有較強的資金實力。
(2)確定中間商的數目
通常有三種策略可以供選擇:獨家分銷、密集分銷、選擇分銷。
獨家分銷是在一個區域內只選擇一家中間商進行獨家經營。密集分銷是尋找盡可能多的中間商來銷售產品。選擇分銷是在一個區域有條件的選擇幾家中間商進行經銷。
企業在不同的時間和區域可以根據實際情況,實行「一地一策」。確切的分銷商數量要根據經銷商的實力來予以確定。
企業在進入市場前期,對於濟南「根據地」市場可以根據經銷商的實際情況,採用獨家分銷或選擇分銷, 同時採用深度營銷控制,設立區域經理,在代理商下面配備業代和助代協助代理商開發、維護、促進終端銷售網路;對於山東「滲透」市場,也採用獨家分銷或選擇分銷,同時採用半深度營銷方式,設立區域經理,在代理商下面配備業代,協助其開發、維護終端銷售網路;省外「輻射」市場,設立主管銷售區域經理,由其根據實際情況確認獨家代理或選擇分銷,不配備其他促進人員。
濟南「根據地」市場為第一時間啟動市場,同時,也要積極聯系全國的代理商。特別是上海、北京、成都等大城市或南方的一些較大城市,因為這些地方夜店規模都比較大,而且當地的消費者比北方來說較強的夜店消費習慣,並且可能更能接受此類產品。因此,我們可藉助成熟代理商的力量,操作這些市場,可以迅速提高我們銷售額,產生較好的效益。
隨著銷售工作的推進,企業應該逐步調整其重點區域策略,在銷量比較好的區域進行重點投入,可以逐步在這些區域增派業代和駐代,協助分銷商開拓市場。
(3)如何在啟動階段找到代理商
企業產品上市,在實力有限的情況下,藉助代理商的力量是非常關鍵的,與代理商建立合作的第一步是如何能找到足夠的代理商以供企業選擇。這裡面涉及到許多技巧問題,在這里我們提供幾種比較有效的方法,以供企業參考,也可以作為後期營銷人員進行市場開拓的綱要。
媒體招商:基本的招商信息可以採用電視媒體和平面媒體。濟南「根據地」市場和山東「滲透」市場的電視媒體,可以考慮濟南電視台和山東電視台,平面媒體可以考慮濟南時報、商報、晚報三大報業。省外「輻射」市場可以考慮地方區域的報業,同時,還要考慮在一些專業雜志上進行招商宣傳。在招商前,應開始准備製作企業招商必須的工具,如公司畫冊、手提袋、參加相關展會等。
倒追溯法:企業或銷售人員根據在本地區出現的啤酒和紅酒,登門拜訪其銷售終端,根據其銷售終端提供的信息向上追溯到其代理商。
源頭追索:企業或銷售人員根據在本地區出現的啤酒和紅酒,查詢公司電話,以該地區「網路終端」身份,向廠家提出購貨要求,企業會將其銷售代理或銷售人員的聯系方式告知。
街頭搜索:企業或銷售人員採用騎車搜索的方式,在銷售區域尋找酒水批發市場和掛「酒水銷售公司」的經銷者。
借雞生蛋:利用獲得的酒水企業銷售人員資料,與其它銷售人員接觸,利用其原有的銷售網路。
關系介紹:企業或銷售人員利用人際關系網路,尋找酒水經銷商。
3. 銷售組織的建立

企業在通過分銷商的網路進行產品銷售的同時,必須為打開全國市場,探索成熟市場運做模式,建立和鍛煉一支能打硬仗的營銷隊伍。
(1)企業內部營銷組織的設立
企業需要成立專門的銷售部,同時,考慮企業目前的營銷能力,建議聘請職業經理人來擔任銷售部的負責人,而且根據上市策劃時間安排,其到崗時間應該在2004年1月15日前。
職業經理人的選擇條件
企管或營銷專業本科以上學歷或同等學識水平,有酒水營銷工作經驗;
系統掌握市場營銷、經濟法、合同法的相關知識,熟悉本公司產品性能、行業的相關政策和市場營銷特點以及銷售管理、財務管理、社會公關學、消費心理學等知識;
具有較強的組織與管理能力,較強的公關能力,談判能力和決策能力,領導和執行能力。
(2)外部營銷組織的設立
根據目前企業所選擇的銷售場所和企業長遠發展的需要,組建一支強勁的營銷隊伍,分布到企業所選擇的銷售市場是非常有必要的,人員到位時間為2004年3月份前。
「渠道為王,決勝終端」將成為企業的銷售總方針。根據總方針,企業必須設立區域經理,在重要的市場增設業代和駐代。
人員推廣在前期啟動階段很重要,是確保「渠道為王,決勝終端」能夠貫徹進行下去的有力手段。通過對濟南市整個市場的區域劃分,對銷售通路中所有網點做到定區、定點、定人、定量的細致化服務與管理,達到對市場產品銷售情況,同類產品競爭狀況,人員促銷等全面管控,使本品在銷售通路中有競爭優勢。其他區域如果成長勢頭比較好,也可以實施人員推廣跟進。
實施重點:具體內容及表現形式的核心是對零售終端進行量化管理:
人員配備:根據店的規模和經營業績,確定人員配備。
工作程式:每人每天應該完成的工作,確定工作的內容、頻率、反饋信息,完成一定的銷售任務、產品陳列。
地圖管理:銷售網點分布圖,包括經銷商、批發商、零售點,在地圖上標明。
線路管理:根據分布圖、促銷人員的工作線路、客戶編號位置。
表格管理:記錄客戶詳細資料,包括編號、等級、進銷存狀況,店面陳列,存在問題,同類產品情況,表明促銷人員的工作內容及訂貨。
具體操作:
第一步:
與經銷商一起,進行基本資料收集、收集所有夜店數量、建立檔案,畫出地圖,檔案包括:店名、負責人、地址、電話等。
合理化分A、B、C級客戶,根據以上資料確定開發目標。
與經銷商協商,進行路線設定及拜訪頻率初步確定,對A級、B級、C級有重點的區別開發,使鋪貨率達30%以上。
第二步:
主要對第一階段的總結、資料修訂、合理修訂、客戶等級,派駐促銷人員,核心以銷量為基礎數據分析、數據分析:根據銷售資料、計算各店銷量與銷量百分比分析,得出產品所必需的經營信息。
客戶等級按銷售量和潛力大小而定。對不同客戶進行區別對待,對大客戶長期穩固佔有;中客戶穩固佔有、挖潛促銷,提升銷量,小客戶:加快周轉、消化,如果不能更改的客觀原因,就果斷放棄。
組織和實施監督:區域經理負責追蹤,作為人員工作考核、資源支持依據。由企業專門檢查人員定期或不定期,按照確認的計劃進度表檢查覆蓋情況。A、B店陳列宣傳、批發商和經銷商,以及產品銷售量的變化。
第三部分 新產品上市部署
一、上市時間:2003年1月15日
二、上市區域:
以濟南、青島、煙台、威海、淄博、德州等省內區域為中心,涵蓋其下管轄區域,並包括成都、北京、天津、上海、深圳等省外發達城市。
三、上市策略部署:
1.宣傳支持
(1)2004年1月份推出"玫瑰玫瑰,我愛你"的主題廣告,以省報+市報的企業宣傳和招聘代理商廣告,爭取覆蓋最大面積;投播第一階段主要以225ml和375ml產品為主要溝通對象,2月初,配合「情人節」開始有獎徵文活動,並持續投放至3月底。
(2)2003年2月推出冰玫瑰/玫瑰庄園/love rose大海報、弔旗、橫幅,用於張貼/懸掛於各零售點。
2.通路方面:
(1)經銷商方面
主導思想:由於本品屬於新興產品,在行銷資源有限的情況下,單純依靠企業的力量將產品推向市場,其時效性會不夠顯著,且風險性較大,因此決定實行企業讓利,利用分銷商的資金及庫存由分銷商將產品推向市場的方式進行促銷活動,具體如下:
第一階段:2004年1月15日至3月31日,其坎級分別為225ml系列(12瓶/箱)300箱、500箱、1000箱,其獎勵為依坎級不同獎勵為5元/箱、7元/箱及10元/箱,推出第一階段,坎級設定較低,但獎勵幅度較大,主要是考慮新品前期需要提升產品知名度。
第二階段:2004年年4月1日至2004年9月31日,其坎級分別1000箱、2000箱、3000箱,其獎勵為依坎級不同獎勵為7元/箱、10元/箱及13元/箱;此階段新品已在城區得到良好回應,並輻射到外埠,應提高坎級,照顧中戶利益,同時,跟進我們企業的促銷品系列。
第三階段:2004年10月1日至2004年12月31日,按各區域銷售狀況進行區域銷售競賽,設立入圍資格及獎勵金額,高額獎金的利誘極大調動了客戶的積極性,使客戶大量囤貨,最大可能的佔用客戶的庫存及資金;此項舉措旨在在淡季到來之際,利用客戶的囤貨來打淡季仗。銷售競賽的完滿進行,為本次上市計劃畫上精彩的句號。
入圍資格:月銷量、回款量、開發網路點數達到一定數量,由企業根據市場的實際情況屆時確定。
獎勵金額:獎勵的金額應該不超出前面提到的最高坎級獎勵限度。
(2)零售點方面
主導思想:盡可能提高鋪貨率,增加產品的曝光度,具體如下:
第一階段:2004年1月15日至2004年3月31日針對零售店進行返箱皮折現金活動,每個225ml箱皮可折返現金2元,375ml箱皮可折返現金5元,750ml箱皮可折返現金7元。
第二階段:2004年4月至10月推出"玫瑰財神專案",即每陳列2瓶/包指定產品即送各玫瑰酒系列產品一瓶, "玫瑰財神專案"連續執行7個月。
3.消費者促銷方面
主導思想:通過消費者促銷活動,提升產品的口味接受度及知名度,擴大消費群。
割箱陳列:在各零售點進行產品積箱陳列活動,增加產品曝光度。
"邂逅激情"促銷活動:特定節日前後一周內,可以憑企業印刷的促銷卡,到指定夜店免費飲用指定「玫瑰酒」產品。促銷卡正面為「玫瑰酒」的主題和畫面,要有比較強的沖擊力和誘惑力。反面為本次聯合活動夜店的名稱和標識。促銷卡的發放可以由分銷商確定夜店,企業印製後交給分銷商進行發放;也可以由企業自己發放,但需要與確定的夜店達成協議。
企業在活動過程中需要免費提供一部分產品。如代理商提供,可以根據回收的促銷卡,在貨款中予以抵扣。
現場活動:企業可以在特定銷售終端進行「玫瑰酒擲點比賽」和「福利彩票贈送活動」。「玫瑰酒擲點比賽」是觀眾購買一瓶或幾瓶冰玫瑰,即可以參加該項活動。每購買一瓶「玫瑰酒」就可以獲得一次擲點的機會,最後誰的點數大,將免費活動一定數量的「玫瑰酒」和我們的促銷品。福利彩票贈送活動」是與即開式福利彩票中心聯合,或購買一定數量的即開式福利彩票。在終端夜店,凡購買「玫瑰酒」產品的消費者,均可以自由選取幾張即開式福利彩票,企業給予現場兌現,也可以企業自行制定抽獎活動,設計號碼和相應的兌現金額。
第四部分 業績目標及效益分析

1.濟南市場
(1)市場佔有率:第一年10%;第二年20%,第三年30%。
(2)銷量:第一年25萬瓶;第二年50萬瓶,第三年75萬瓶;
2.山東其他市場
(1)市場佔有率:第一年5%;第二年10%,第三年15%。
(2)銷量:第一年6萬瓶;第二年12萬瓶,第三年18萬瓶;
3.省外市場
(1)市場佔有率:第一年5%;第二年10%,第三年15%。
(2)銷量:第一年3萬瓶;第二年6萬瓶,第三年9萬瓶;
4.總市場銷量
第一年34萬瓶;第二年68萬瓶,第三年102萬瓶;
根據上面的市場預計目標,進行效益分析,以第一年為例。
銷售收入:225ml充氣210萬元,375ml產品350萬元,750ml產品120萬元;合計680萬元;扣稅後464萬元;

(減)製造成本:225ml充氣100萬元,375ml產品85萬元,750ml產品36萬元;合計221萬元;
銷售毛利:243萬元;
(減)管理費用:30萬元
(減)銷售費用:(1)銷售人員工資(10人編制) 30萬元
(2)促銷活動費用 25萬元
(3)促銷人員提成 35萬元
(4)其他人員促銷 15萬元
(5)運費 10萬元
(6)返利 65萬元
合計:180萬元
稅前利潤:33萬元
以上方案為咨詢公司根據市場和企業實際情況設計而成,需要雙方進行進一步的確認和修訂。
促 銷 品
鑒於本酒類產品即將上市,為擴大營銷渠道,短時間內在同類產品中脫穎而出,為廣大消費者所熟識,我們根據掌握的情況,請濟南潤潔商務有限公司量身定做以下幾套促銷品,以配合產品的銷售。
一、合金廚房小工具

二、精美印章:樣式多樣,展現典雅的文化特色。

三、華倫天奴•古柏 心形化妝包——溝通從心開始

四、

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