Ⅰ 求餐廳創業計劃書
創業計劃書的主要內容
一 公司摘要：
這一部分要介紹公司的主營產業，產品和服務，公司的競版爭優權勢以及成立地點時間，所處階段等基本情況。
二 公司業務描述：
這一部分介紹公司的宗旨和目標，公司的發展規劃和策略。
三 產品或服務：
介紹公司的產品或服務，描述產品和服務的用途和優點，有關的專利，著作權，政府批文等。
四 收入：
介紹公司的收入來源，預測收入的增長。
五 競爭情況及市場營銷：
分析現有和將來的競爭對手，他們的優勢和劣勢，以及相應的本公司的優勢和戰勝競爭對手的方法。對目標市場作出營銷計劃。
六 管理團隊：
對公司的重要人物進行介紹，包括他們的職務，工作經驗，受教育程度等。公司的全職員工，兼職員工人數，哪些職務空缺。
七 財務預測：
公司目前的財務報表，五年的財務報表預測。投資的退出方式(公開上市，股票回購、出售、兼並或合並)。
八 資本結構：
公司目前及未來資金籌集和使用情況，公司融資方式，融資前後的資本結構表。
九 附錄：
支持上述信息的資料：管理層簡歷，銷售手冊，產品圖紙等。 其他需要介紹的地方。
Ⅱ 主題「安全文明月」的活動策劃書
主題「安全文明月」的活動策劃書：
一、指導思想：
提高全體學生的安全意識和避險能力，預防和減少各種安全事故的發生，養成「安全文明」好習慣，營造安全節約、陽光和美、文明創新的綠色書香校園環境。
二、活動主題：時時處處注意安全，時時刻刻講文明
三、活動習慣養成教育目標：
1.安全好習慣：教學樓內做到「輕聲慢步靠右行」；
2.文明好習慣：見了來賓及師長問聲好—「老師好」；
3.文明禮儀值勤同學發揮表率帶頭作用，讓「老師好」「同學好」「老師早」「同學早」「請輕聲」「請慢走」「請靠右行」成為值勤禮儀用語，老師和同學要及時回禮。
四、參與對象：全班學生
五、活動時間：6月4日——暑假
六、具體安排：
1.安全文明月活動啟動：
班主任作「時時處處注意安全，時時刻刻講文明」動員講話；宣布「新營小學東校區關於開展「安全文明月」活動的通知；組織學生收看安全文明教育專題片，並寫觀後感。
2.每個課間及學生活動時間安排2名安全文明禮儀同學，負責管理評價落實本班區域「輕聲慢步靠右行」及文明禮儀。
3.繼續強化學生在校一日常規教育，即 「早晨入室則讀書、午間入室則練字、兩操做到快靜齊、路隊出入有秩序、衛生整潔保持久、公物愛護如自己、善思勤問好學習」等好習慣
4.召開「時時處處注意安全，時時刻刻講文明」主題班會，重點強調校內安全及放學上學路上安全。
5.選擇發生在學生身邊的典型案例，組織和引導學生進行深入討論身邊存在的安全隱患，教育學生從自身做起，遵守交通規則，遵守社會公德，不高空拋物，不玩火，慎用電等等，時時刻刻注意安全事項。
6.組織觀看和學習有關安全教育及文明禮儀錄像，學習安全常識及文明禮儀知識，開展一次安全知識及文明禮儀知識競賽活動。
7.評選「安全文明」優秀學生和「安全文明」優秀值勤學生。
Ⅲ 徵集一個工廠餐飲的企劃書 (高分100分滿意在加100）
尊敬的客戶，為了對貴公司的飯堂加強管理，進一步改善員工就餐的實際情況，我公司結合對貴廠的實際情況及貴公司的實際要求，特擬定以下經營管理方案，敬請參閱：
食堂承包經營方案
基本情況
通過同貴公司的初步接觸協商，真膳美有以下合作意向：
真膳美承包經營貴公司員工食堂：
合作期限為一年，合同期滿後同等條件優先繼續合作；
具體工作安排如下：
廠方 東莞市真膳美膳食管理有限公司
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供 1、嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從並全力配合甲方管理
2、廚房設備、餐具等固定資產投資
3、餐廳的管理與支持 2、優質食材的采購、配送及嚴格驗收
4、衛生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查 3、多項的供餐服務，各種類菜式的營養搭配、烹調與分餐
4、准時、保質、保量的開餐
5、廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理
6、水、電費用按時按量繳納
7、燃氣費用按時按量繳納
8、隨時接受貴廠相關部門的監督和改善建議
9、消防事故及工業安全的預防工作
10、其他有待雙方協商之相關事宜
根據貴公司500員工每人每天三餐10元伙食標准一周菜譜安排如下: 米飯自由吃(夜宵另計)
早餐二元,中、晚餐各四元。
日期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期天
早餐 酥皮麵包 蛋糕 叉燒包 蛋糕 蔥油餅 煎蛋餅 蛋糕
煎蛋餅 菜包 煎包 酥皮麵包 麻圓 叉燒包 蔥花捲
麻圓 蔥花捲 油條 蓮蓉包 豆沙包 麻圓 菜包
蘿卜干 牛奶 豆漿 牛奶 豆漿 牛奶 豆漿
油炸花生 皮蛋瘦肉粥 綠豆粥 八寶粥 紅豆粥 綠豆粥 八寶粥
中餐 粉蒸排骨 貴妃雞翅 啤酒鴨 香菇雞 五味牛肉 紅燒肉 日本香湯
花菜叉燒 西芹臘肉 宮保雞丁 洋芹肉絲 洋蔥尤魚 磨菇肉片 花生豬手
喬頭肉沫 什錦肉絲 家常豆腐 肉沫茄濃 蒜心香絲 鹹菜豬肚 酸菜肉沫
回鍋肉 千張肉絲 雙冬肉片 西紅柿炒蛋 韭菜豬紅 青瓜肉片 青瓜舌片
涼拌三絲 包菜 油淋菠菜 桐號菜 西洋菜 魚香茄瓜 海帶結
生菜 黃芽菜 南瓜 家常豆腐 素炒空心菜 香麥菜 小白菜
雜醬面 紅燒牛肉米粉 尤魚三鮮面 香菇鹵米粉 蘿卜牛肉麵 當歸雞肉粉 蔥燒扣肉面
玉米紅仁湯 冬瓜骨頭湯 冬瓜骨頭湯 酸菜粉絲湯 蓮藕排骨湯 黃花粉絲湯 西紅柿蛋湯
晚餐 紅仁豬手 泡菜魚 梅菜扣肉 鹵豬耳 粉蒸肉 炸魚塊 烤鴨
佛瓜肉片 絲瓜燜肉 芥蘭炒肉 川味牛肉 豆角炒肉 鹵鳳爪 香菇肉片
木耳肉片 洋蔥肉絲 紅燒肉圓 蒜苗豬心 香乾肉絲 ,肉沫粉絲 西紅柿炒蛋
雪菜肉絲 油泡燒肉 平菇肉片 千張肉絲 是米蒸蛋 蓮藕肉片 雞腎圓椒
菜心 熗炒空心菜 韭菜豬紅 銀菜絲 冬瓜 白羅絲 葫瓜絲
炒時菜 麥菜 白菜 青紅菜 上海青 生菜 翰菜
香酥雞腿粉 豬排面 榨菜肉絲面 陽春面 雪豆蹄花粉 擔旦面 鹵面
黃花粉絲湯 西紅柿蛋湯 西紅柿蛋湯 冬瓜排骨湯 玉米蛋花湯 紫菜蛋花湯 平菇肉片湯
水果 水果
以上菜譜僅供參考,每天可提供不同的拾菜一湯,任選四葷二素一湯,具體以雙方面議協定.
食品衛生管理制度
一、人員個人衛生：
1、著裝儀表：工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的作用外，還應素雅，穿著大方。頭發要保持清潔、發型和長發不得影響工作和衛生為標准。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛生，勤洗勤換並做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。
2、男工作人員嚴禁留長發、鬍子、長指甲；女工作人員頭發盤在工作帽內為宜，嚴禁留長指甲及塗指甲油。
3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發、抓癢或對著別人打噴嚏，嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。
4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。
5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鍾，每次離開工作崗位從事非食品加工的工作後再回來製作食品前要洗手，同時用消毒水浸泡兩分鍾。
6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛生手套。
7、嚴禁工作人員在工作時間內抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。
8、從業人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。
9、落實晨檢制度，發現有發熱、咳嗽、腹瀉等症狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。
二、倉庫管理：
1 配料、輔料倉
1.1 該倉內只限存配料、輔料，嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。
1.2 所有物品必須用白色膠箱盛裝並加蓋，箱體外必須有分類明確的標識且分類分區存放。
1.3 倉庫必須分類設立明確的倉庫管理明細帳，對物品的入庫日期、數量、有效日期、領出日期、數量、領出者都做出詳細的記錄。
1.4倉庫必須實行物料流程卡管理，物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規格、數量、有效日期等。
1.5 倉庫必須通風、乾燥、干凈衛生、整齊有序、符合7S的要求，每天專人負責定時清潔。
1.6 倉庫必須實行專人定點管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時必須鎖好倉庫門，按規定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。
1.7 物品的存放量以每周用量為最高貯藏量，物品的發放遵循「先入先出」的原則。
2 主糧倉：
2.1 該倉內只限存放大米、麵粉、豆類、谷類等主食物品；嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用物品。
2.2 所有物品存放時必須分類分區存放，放置時貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮，做到離地離牆。
2.3 倉庫必須設立專用管理明細帳，對物品的入庫日期、數量、有效日期、領出日期、領出者都要做出詳細的記錄。
2.4 倉庫必須通風、乾燥、干凈衛生、整齊有序、符合7S的要求，每天專人負責定時清潔。
2.5 倉庫必須實行專人定點管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時必須鎖好倉庫門，按規定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲；
2.6 物品的存放量以每周為最高貯存量，物品的發放遵循「先入先出」的原則。
三、物質防疫制度
食源性感染病是當前世界上不斷增多的公共衛生問題之一。近幾十年內不斷發生的食源性細菌感染病，主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎麴菌、致病大腸桿菌O157：H7和利斯特菌等引起。我公司是為了最大限度減少食源性感染病的發生，主要有以下控制措施：
1、到持有衛生許可證的經營單位采購食品，並相對固定食品采購場所，不經常更換供應商。飯堂內所使用的動物性食品原料在采購時必須索取相關的檢驗檢疫合格證，並查看相關合格標記，質量檢驗員根據「動物性食品的檢驗標准」 進行嚴格的再次檢驗。
2、采購新鮮潔凈的食品原料。
3、購買在保質期內的定型包裝食品，產品標簽有生產單位、生產地址、生產日期、保存期及產品配料等內容。
4、不採購來歷不明、不能提供相應產品標簽的散裝食品。
5、不外購冷葷冷盤和糕點製品，不外購已加工好熟食。
6、用於原料、半成品、成品的食品容器和工具標識清楚，做到分開使用。
7、冷凍肉類（包括凍結的熟肉半成品）在烹調前應完全解凍。
8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其製品，大塊食物的中心溫度不低於70℃。
9、蔬菜烹調程序：一洗二浸三燙四炒。
10、煮熟悶透四季豆，使其失去原有的生綠色和豆腥。
11、豆漿要徹底煮熟，煮沸後持續加熱5-10分鍾。
12、不加工冷葷冷盤。
13、食品以即制即售為佳，製作完成至出售一般不要超過2小時。
14、剩餘食品在再次出售前要高溫徹底加熱。
15、不使用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質的原料加工食品。入庫食品有專人驗收，食品分類上架擺放。
16、食品存放嚴格做到生熟分開，避免交叉污染。
17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開使用。
18、食品存放嚴格做到生熟分開，避免交叉污染。
19、妥善保管有毒害物質，滅鼠葯、殺蟲劑等有毒有害物質，不得存放放在食品庫房、食品加工和進餐場所。
20、存放硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標志，避免誤食、誤用。
21、冰箱等冷藏設備要定期清潔，並保證冰箱的冷藏效果。
22、餐具洗消程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
23、熱力消毒要求：蒸汽消毒100℃作用10分鍾以上，乾熱消毒120℃作用15-20分鍾，煮沸消毒15分鍾以上。
24、消毒櫃消毒要求：嚴格按消毒櫃指示時間消毒，定期檢查，保證消毒效果。
四、食品加工衛生制度
1、食材粗加工
（1）、認真挑選，去盡黃葉和雜物。
（2）、瓜果去皮徹底，芽眼挑盡。
（3）、肉類去凈殘毛、污垢。
（4）、家禽等去凈殘毛、內臟、尾翹等物。
（5）、干貨按正規操作漲發。
（6）、食材洗滌須一浸、二洗、三清、四進筐。
（7）、原材料、半成品、成品容器分開使用，干貨、瓜果蔬菜、肉類食品的清洗池分開使用，避免交叉污染。
（8）、用於盛裝瓜果青菜等半成品的膠筐使用前後必須清洗干凈，放置在指定區域並明確標識，嚴禁直接放置於地面。
（9）、粗加工操作間在加工食品時不能將垃圾直接丟在地面或下水道內，應直接入垃圾桶，粗加工操作期間在使用完畢後必須保持乾爽清潔。
2、食材切配
（1）根據當天菜式由主廚將切配要求詳細填寫在生產看板上。
（2）食材切配按「丁配丁」、「絲配絲」、「片配片」的要求精細。
（3）切配過程嚴格執行「三檢制度」（「自檢、互檢、專檢」）。
3、烹飪
（1）專業廚師烹調，每種菜都有專人負責，分工明確並作好出品記錄。
（2）廚師炒菜時注意把握火候，既節約燃料又能夠保證菜式的質量。
（3）調味料齊全且按標准量進行投放，確保菜式的味道符合要求。
（4）廚師炒菜根據開餐時間把握好烹調進度，確保供餐高峰的供給量能滿足要求，供餐收尾後又沒有過多的浪費。
（5）根據客戶的滿意度調查結果檢討當天烹調過程中所存在問題，制定改善方案並加強培訓。
（6）嚴格按「蒸飯作業指引」加工好每一餐米飯，確保米飯質量符合要求。
五、餐具衛生
1.打飯的勺子、湯勺、菜勺、鏟子不能直接放在檯面上，應放置在干凈的桶內或盆子里且須有區域標識。
2.使用後的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須經過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理，保證餐具內外干凈、乾燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用：每天每餐經消毒的餐具必須有人檢查，經檢查符合衛生標準的方可投入使用，每次餐具檢查的合格率不能低於97％，經消毒後的餐具盛食品的位置。
3.隨時保持地面、檯面、水溝、門窗等干凈整潔。
4.注意切配前、切配中、切配後衛生的維護與清掃。
5.清洗瓜果蔬菜、肉類食品、餐具、用具的水池必須標識清楚並分開使用，下班前必須將所有水池清洗干凈；炒鍋、煲湯鍋用完後要保持清潔並放入適量清水。
6.貫徹落實「三分鍾7S」的全面推廣。
六、廚房衛生
1.爐灶、蒸櫃等廚房設備每天清潔，抽油煙系統定期清潔。
2.工作台、貨架、調料台隨時保證清洗干凈。
3.油、鹽、醬油等常用配料和未用完的米、菜，下班前要蓋好。
4.定期清洗冰箱雪櫃，保證清潔衛生。
5.每周必須對飯堂進行一次徹底的衛生大掃除，范圍包括：倉庫、辦公室、洗手間、烹調間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區等所有的設施/設備：包括門窗、天花板、地面、牆壁、牆角、燈管、插座、開關、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風扇、空調、餐桌、凳子及所有衛生死角等。
6.垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標識明確並加蓋，按時清理。
七、餐廳衛生
1.開餐前餐廳內的桌椅必須保持干凈，檯面無飯粒菜渣、無油污水漬，凳腳無積塵雜物，地面干凈無油污，開餐過程中也必須有專人維護餐廳內的清潔。
2.餐廳內的牆面、門窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網，風扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語、開關插座要長期保持干凈。
3.每周2次大掃除，用清潔劑清洗檯面、地面，盡量做到餐廳內無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。
4.專人回收餐具，不得亂放亂扔，剩菜、剩飯要及時運走，保證餐廳無異味。
5.為了防滑，各排隊口、入口、出口鋪上防滑地毯，嚴損員工摔跤。
食品質量監督制度
一、采購環節的質量監督
1.我們公司有合作開發的蔬菜供應基地和原材料（米、肉、調味品等）定點一級供應商，拒絕一切「三無」商品進入公司飯堂。
2.我們公司所有供應商都是經過「供應商評定程序」，嚴格審核其綜合能力（特別是品質保證能力及供應批量和准時性）而確定，必須符合國家相關法律法規要求，同時公司管理層對供貨單位的生產加工場地及其它延生環節不定期進行隨機抽查，確保其所的商品符合國家衛生標准及質量標准。
3.物流采購部質檢組根據不同的食材所對應的不同的檢驗標准對來料進行嚴格的驗收，並根據食材品種、批量、抽樣數量、檢驗結果、不合格處理結果、來料日期、儲存艙位、分發單位名稱及分發數量進行詳細的記錄，以便於出現質量問題的追朔。
4.經物流采購部質檢組檢驗合格後送到各現場的食材，由現場倉管員進行再次檢驗，合格後方能流入加工過程。
5.蔬菜當天購進食用，並採用「農葯測試卡」檢測農葯含量。
6.原材料在分發前嚴格按「搬運、儲存、包裝、防護程序」進行操作，確保因為人為因素導致質量問題的風險降到最低。
二、加工過程的質量監督
1.飯堂管理者根據「作業指導書」和「定崗定位管理卡」的要求對整個生產加工過程予以全程監督，以確保加工過程的質量符合要求，並作好製程質量記錄。
2.公司管理部根據「綜合績效考核標准」定期及不一定對各個現場的運作（包括：食品衛生、食品質量、過程衛生、安全隱患等）進行隨機抽查，並將檢查結果作為評估各個現場績效的客觀依據，合理的予以懲罰。
三、主動接受客戶監督
建議貴廠組織一個「伙食質量監督小組」，我公司派專業的餐飲管理專家對「伙食質量監督小組」進行定期培訓，由小組成員隨機對我飯堂的食物原料、加工過程及出品進行質量抽查，我公司的飯堂經理定期和「伙食質量監督小組」溝通，以及時有效的解決問題，並在飯堂大堂內設專職客戶專員並設置意見箱。
四、 服務承諾：
○1嚴格遵守貴公司制定的各項規定。
○2嚴格按照國家飲食衛生標准執行各項操作。
○3嚴格按照IS09001（2000版）質量管理體系運作。
○4嚴格履行合約條款，保證質量、份量，用心服務。
○5文明禮貌的為貴公司員工供餐。
○6我方所有員工必須身體健康並持有效「健康證」，及接受貴公司的相關紀律約束。
○7我公司夏天免費為貴公司員工提供涼茶、糖水服務。
○8我公司免費為貴公司員工提供餐飲場所責任險。
○9隨時接受貴公司的改善意見，並即時妥善處理。
○10我公司同貴公司相關機構共同參與監督和管理。
以上是我東莞市真膳美膳食管理有限公司結合貴公司實際情況所做的經營方案策劃書，方案中未盡事宜，敬請指出，真誠地希望貴公司能與我們站在雙贏的立場上達成合作關系。
最後，感謝貴公司對我們的信任，我堅信我們的專業是您們的選擇。
此致：
商祺
東莞市真膳美膳食管理有限公司
2005年10月18日
Ⅳ 急求一份一份文明禮儀活動的策劃書，活動要精彩。。。如果採納，必有重謝！！！！
歡迎您來儒鴻書院跨文化交際管理師培訓班學習禮儀
Ⅳ 餐飲禮貌禮節計劃書怎麼寫
第一個
禮儀，自古以來都是作為對人進行德育教育、人格完善的一種重要手段。我 國古代偉大的思想家、教育家孔子認為：「不學禮，無以立。」說明一個人只有學習禮儀 ，才可使其思想感情潛移默化，形成高尚的道德品質，才能在社會上立足成業。禮儀，也是 中國五千年人與人之間的相處之道。有道是「禮尚往來」，只有禮儀周到，才能往來頻繁。
但近年來，學生中傳統的禮儀觀念越來越淡薄，受社會不良風氣影響，許多人只顧 爭取個人利益，而忽略了人與人之間的相處的規范、責任和義務，人的禮儀素質與經濟發展 不同步。然而經濟的發展，生活的富足，必然引起人們對禮儀的重視。春秋名相管子說：「 倉廩實而知禮節。」需要層次理論指出：人的需要可分為低級的物質的需要及高級的精神需 要兩個方面，而精神需要中自尊的需要、社交的需要很大程度要通過禮儀來滿足。至今，教 育界不少人對十七世紀英國的教育家洛克的「紳士教育」思想頗有共鳴，究其原因無非是洛 克培養的紳士是有「道德、智慧、禮儀與學問」的人。因此是否可以說，真正要實 施素質教育，禮儀教育是一門十分需要的必修課。今天，經濟的發展，社會的進步，人們越 來越深切地感受到：禮儀，對於全面發展21世紀德、智、體、美的一代新人，提高民族的素 質，有著不可低估的重要意義。
禮儀是人們表達思想感情，反映社會生活和精神文明的一 種藝術方式，它通過特有的語言、表情、動作等來顯示人的素養，以一種特殊的感受來撞擊 人的心靈。它也可以通過特殊的環境布置、特殊的活動、特殊的氛圍，來體現人們對長輩、 領導、貴賓、朋友乃至素不相識的客人的尊重，來適應社會規范及道德規范，促進交往和友 誼。無論國家貴賓的接待還是常人的待人接物莫不如此。禮儀還體現在人們人格的平等，以 及對他人勞動與付出的肯定與贊許，並使他人獲得愉悅。有這么一件小事對我感觸很深：一 次課後，行走中我的粉筆盒不小心掉到了地上，我便彎腰撿粉筆，一個同學過來幫我撿，我 望了他一眼，脫口而出：「謝謝你，好同學!」事後我發現，以後的交往中這個同學對我特 別熱情，上課認真，作業寫得比以前清楚，我頗覺奇怪。後來在他的日記中看到：「我是一 個後進生，平時老師和學生總是難看我，我自卑、孤獨、很少有樂趣。然後，這件小事中， 老師的一聲謝謝，使我整整高興了好幾天，飯比往日香，腰比往日直……」這說明，孩子與 周圍人的互動關系，需要禮儀作媒介，而周圍人對他的評價，哪怕是一種寒暄，都會影響他 的人格成長。唯有讓孩子體驗到受人尊重，受人關心，充滿愉悅，他才會覺得在這個社會中 ，自己的存在是舉足輕重的，進而能肯定自我，形成一個健全的人格。
作為教育工作者， 我們面臨著艱巨的任務。怎樣用古今中外的優秀禮儀文化教育學生，提高他們的審美能力和 道德素養，從而實現其人格的完善?我們的做法如下。
首先是增設禮儀課，教會學生去欣 賞、感受禮儀，這是至關重要的。在欣賞中首先要激發學生欣賞禮儀的興趣，這種興趣實際 上就是一種對禮儀體驗的期待感。例如，我們在課堂上播放共和國國慶五十周年天空門閱兵 的錄像，那精神抖擻、整齊劃一的儀仗隊升旗儀式，檢閱時官兵整齊方隊的英武雄姿，都給 學生留下難以忘懷的印象，在審美的過程中感受祖國的強盛，激發愛國的熱情。江主席乘敞 篷車檢閱時向全體官兵一聲聲「同志們好!同志們辛苦了」和全體官兵齊聲回以「首長好! 首 長辛苦了」那一幕場景，使同學們領略共和國主席對指戰員的關切之情以及部隊官兵對主席 的 深深敬意，激動、自豪等多少豐富的思想感情則蘊含在二句簡單的禮儀問候語中。又如，我 們號召教師使用校園文化禮貌用語，在禮儀交往中尊重學生的人格，體現教師對學生的關愛 。我們對幼兒常以撫頭表示關切，中學生拍肩表示鼓勵，事實證明效果是理想的。
其次是 不可忽視禮儀基本技能的訓練。禮儀的基本訓練，我們以「四美」為內容。一是「心靈美」 ，學習禮儀，首先要凈化人的心靈，具備一定的文化素養和道德素養，使學生對美的感受的 同時表現和創造出美的言行，摒棄粗魯、野蠻、自高、自大等意念。只有「克己」，才能「 復禮」。二是「語言美」。學習禮儀，強化文明禮貌語言，要把「謝謝，對不起，沒關系， 您好……」等言語強化成為一種校園用語，生活用語。教學生學會合適稱呼用語，常用禮貌 的待人 接物表情、體態、行為等。三是「環境美」。以美的周圍環境，來體現對他人最基本的尊重 。我們還可以將禮儀培養的技能技巧的訓練題材與教育目的結合起來。例如，升國旗的禮儀 訓練，可以激發學生的愛國感情；尊重人格的禮儀訓練，可以使學生喚醒自尊、自愛；對 新生知識的禮儀訓練，可以激發學生的求知慾望；尊重人才的禮儀訓練，可以激發學生勇於 開 拓，勇於創新，勇於成才。
第三是堅持禮儀訓練的社會實踐。我們要領著學生走向社會， 使學生的禮儀學習、禮儀活動更加豐富多彩。如在家庭中待人接物，社會上尊老愛幼，學校 中和睦相處，鍛煉學生的膽識，豐富他們的體驗，開拓他們的視野，從而提高他們的審美情 趣和道德情操，使他們在自我成功的欣賞中，他人愉悅接納中，增強自己的自信心，以取得 良好的德育效果。
人不能成為物質的富翁而淪為精神的赤貧。禮儀能喚 醒人的自尊，產生一種精神的愉悅，進而深化對人生意義的體會和感悟，最後在品德、情操 和性格上發生變化，達到「豐富生活、凈化心靈、啟迪思想、陶冶情操」的人格完美境界。
第二個
從小到大，老師和家長都在不斷教育我們講禮貌、注意待人接物的方式等等。現在看來，這些都屬於是社交禮儀。由此可見，生活中，社交禮儀已經成為我們必不可缺少的一部分，掌握良好的社交禮儀知識是我們走向成功必要的鋪路石。
這一學期，我們選修了社交禮儀這門課程，雖然只是選修，但是我覺得在這里我學到了很多有用的東西，在這里我給大家分享一下我的感受。
什麼是社交禮儀呢？社交禮儀就是人與人社會交往時，把待人接物的內心尊敬之情通過美好的儀表、儀式表達出來。對一個人來說，禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養、交際能力的外在表現；對一個社會來說，禮儀是一個國家社會文明程度、道德風尚和生活習慣的反映。
我想說的就是社交禮儀的重要性：
在人際交往中：良好的社交禮儀有助於人與人、組織與組織之間的溝通，有利於信息資源的交流共享。我們在生活中需要獲取大量信息以供生計參考，由於個人的活動范圍有限，直接獲取一手信息資源的能力也就受到很大的限制，而這眾多的信息大多是在我們與他人打交道時所獲取來的。良好的社交禮儀有益於增進感情，良好的社交禮儀可以使我們在社交上投入的時間帶來感情上的收獲。良好的社交禮儀有益於建立關系，社交在很多情況下是建立諸如商業合作、感情姻緣等關系的紐帶。
在當今社會中：樹立起自身的形象，在與人交往中給人留下彬彬有禮、溫文爾雅的美好印象。市場經濟的發展帶來了大范圍的分工協作關系和商品流通關系，促進了人與人之間、組織與組織之間、地域與地域之間的相互依賴和相互合作。在市場經濟的氛圍下，人們不僅為自己也為組織均應更多地了解學習社交禮儀的知識，幫助自己順利走向市場、立足市場。是多學一點社交禮儀，它可以免除你交際場上的膽怯與害羞，它可以指點交際場中的迷津，它可以給你平添更多的信心和勇氣，使自己知禮懂禮，做一個有教養的、有禮貌的、受歡迎的現代人。
可以說，禮儀是一張人際交往的名片。文明禮儀可以幫助我們「規范言談舉止，學會待人接物；塑造良好形象，贏得社會尊重；架設友誼橋梁，通向成功之路。」禮儀又是幫助我們獲得成功，創造幸福生活的「通行證」。
對於我們大學生來說，在不久的將來我們就會走進社會，進入更復雜的人際交往圈中，因此我們更應該學好，社交禮儀這門課程。求職時，工作中，處處都用的到。知禮懂禮，注重文明禮儀，是每個立足社會的基本前提之一，是人們成就事業，獲得美好人生的重要條件。
學的是知識，實踐還得靠我們自己，生活中處處留心，多注意，把學到的禮儀融入到生活中，變成自己的才能真正助我們騰飛。