A. 如何宣傳麵粉
把質量好的麵粉低價讓客戶試用
B. 五穀雜糧,石磨麵粉的廣告詞,越多越好急用,
感好,有嚼頭。由於沒有增白劑,不添加任何防腐劑,食用起來更營養、更綠色、更專健康,常年屬食用,健康安全。
石磨麵粉是真正的回歸,也是真正的天然產品,是高端家庭和高檔飯店製作蒸煮食品的最佳原料,又是饋贈親友別具特色的時尚高端佳品!
C. 麵粉的種類
麵粉的種類有高筋麵粉,中筋麵粉,黑麥麵粉,低筋麵粉,小麥麵粉。
1、高筋麵粉指蛋白質含量平均為13.5%左右的麵粉,通常蛋白質含量在11.5%以上就可叫做高筋麵粉。高筋麵粉顏色較深,本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀。
因蛋白質含量高,所以筋度強,常用來製作具有彈性與嚼感的麵包、面條等。在西餅中多用於在松餅和奶油空心餅中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
2、中筋麵粉,指普通麵粉,其蛋白質的含量在11%左右,中筋麵粉適合製作中式面點,如面條、饅頭、餃子等。中筋麵粉就是普通麵粉。大部分中式點心都是以中筋粉來製作的。
3、黑麥麵粉是選自優質黑小麥,採用先進制粉工藝加工而成的麵粉,其富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素,其中硒元素是普通小麥的3倍以上。長期食用黑麥麵粉製品能提高免疫力,對便秘具有一定的食療作用。
4、低筋麵粉簡稱低粉,低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉,通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。低筋麵粉是指水份13.8%、粗蛋白質9.5%以下的麵粉,其具有養心、益腎、除熱、止渴等功效。
5、小麥麵粉,是小麥製成的麵粉。小麥是世界第一大糧食作物,因其適應性強而廣泛分布於世界各地,從北極圈附近到赤道周圍,從盆地到高原,均有小麥種植。營養成分主要是澱粉,其次還有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。
D. 麵粉用什麼做的
麵粉由小麥磨成的。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉是中國北方大部分地區的主食,用麵粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。
小麥粉按性能和用途分為專用麵粉(如麵包粉、餃子粉、餅乾粉等)、通用麵粉(如標准粉、富強粉)、營養強化麵粉(如增鈣麵粉、富鐵麵粉、「7+1」營養強化麵粉等);按精度分為特製一等麵粉、特製二等麵粉、標准麵粉、普通麵粉等;按筋力強弱分為高筋麵粉、中筋麵粉及低筋麵粉。
麵粉的儲存方法:
1、通風良好麵粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通,使麵粉有空氣可作利用。
2、濕度乾爽麵粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,麵粉含水量增加,容易結塊。濕度愈小,麵粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
3、合適溫度儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環境潔凈環境潔凈可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進而減低麵粉受污染的機會。
5、沒有異味麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料,所以在儲存麵粉的周圍環境,不能有異味。
E. 麵粉是怎麼來的圖片
麵粉是怎麼來的?
麵粉相信大家都不陌生,麵粉是大家在生活中常見的一種食品,它在食品上的用途比較廣的。像做一些餃子、包子、麵包、膨脹食品、香辣雞翅、炸蓮藕之類的食品都用得多。大概的說吧,是食品行業基本都離不開麵粉。那麼問題來了,麵粉是怎麼來的呢?
麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。
小麥磨成麵粉的過程:
1. 麥粒凈化:
用麥篩篩去麥桿、破皮、石頭、麻繩等碎片;用分麥機除去大麥、燕麥、黑麥殼粒;用風力分離機,根據比重之不同,除去灰塵糠殼等輕小雜質;用磁鐵吸去磁性金屬;用水洗機將沙礫及非磁性金屬雜質除去;用乾式機的摩擦力除去麥粒上的臟質;用洗麥機清洗麥粒上的小毛簇及附著的污物。
2. 脫殼:
凈化後的麥粒經水浸泡過18~72小時會變韌,麩皮易與顆粒分離。顆粒易於磨碎,麥芽成扁平狀,易被篩出。加水的方法,分多次將水成霧狀噴出。同樣的目的,還要對麥粒進行溫度調節。方法是將麥粒加熱至42~45℃,再冷卻與室溫一樣,然後清洗顆粒,用風力把殼和粒分離,送去磨粉。
3. 磨粉:
小麥粒經過精選與加水調溫以後,即可使麩皮、胚乳及麥芽三者分離磨粉。因為胚乳與麩皮結合緊密,所以分離時要小心,盡量減少破壞,剝刮干凈,以免浪費。
整個過程分為粗磨、清粉及細磨。粗磨即是用兩個有刻齒的鋼輥軸以相向而不同速度轉動(上輥軸比下輥軸快21/2倍),將小麥粒之外皮輕度裂開,取出粗粒及平而大之片狀麩皮,通過清粉,用精選機,利用不同的比重而保留純凈的胚乳粒。
輕的麩皮會隨著注入的風力而上浮,餘下較重的胚乳粉料,進入細磨階段。先經過光滾磨粉機壓扁胚乳,磨成細粉。被壓扁的麥芽經麥芽分離機而釋出(這是從前石磨不能做的工作)。細粉又經過多層平面旋轉式篩粉機分出種類,分出等級
F. 發好的麵粉是什麼樣的,求圖
最簡單而且最有效的方法,就是用手指蘸乾麵粉,插進面團,若小坑很快回縮則發酵未完成,反之則發酵完成.
G. 老家麵粉怎麼打開
如果沒有麵粉的話,這個麵粉還是要做宣傳圖盜的,我覺得首先可以賣的便宜一些,因為都喜歡賣便宜的東西,但是質量一定要合格,慢慢的你的產品打開以後銷路就上來了
H. 小賣自己產的麵粉自己磨的面條自己壓的,怎麼做廣告標語啊
廣告標語可以像如下來做自家自產的,自己弄的原始的。麵粉口感鮮香,滋味原味健康,美味可口。
I. 誰可以提供給我一份麵粉廠建設用的設計平面圖或者更詳細的圖紙
清理部分圖