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咖喱飯宣傳語

發布時間:2021-10-19 12:11:10

❶ 描寫咖喱的句子有哪些

1、濃郁的咖喱味道完美的融合在食材中,吃一口,那濃郁又帶著椰奶香味的咖喱在嘴裡爆炸,瞬間整個人猶如浸潤在咖喱的世界中。

2、上肯德基店,除了漢堡、雞腿要點外,我總要不忘點上土豆泥,我十分喜歡它的咖喱味,吃在嘴裡味道好極了。

3、咖喱算得上是種奇異的香料,有人喜歡,有人討厭,我屬於開始沒感覺,後來慢慢喜歡上的那種。

4、我很少自己做咖喱,是因為咖喱味重,做完後似乎會有好幾天,廚房都彌漫在咖喱味里。

5、我平常手邊會常備味嘟嘟咖喱,因為方便,蒸個米飯,微波爐加熱咖喱,澆在米飯上,就是可口的一餐。

6、這次到新加坡,喜歡上吃薄餅咖喱。也買過外賣,用塑料袋裝好不同的咖喱,薄餅放在紙包里,倒有點古樸的感覺。

7、也曾經想著帶些咖喱粉回來。在MUSTAFA,看暈了,那麼多種咖喱,實在不知道選什麼好。最好索性放棄了。

8、色澤金黃,咖喱香味濃郁,牛肉酥爛可口。

9、咖哩起源於印度。「咖喱」一詞來源於泰米爾語,是「許多的香料加在一起煮」的意思。

10、永遠不要嘲笑一個愛你的男人,如果有一天他不愛你了,他比你爹都成熟。

11、我是咖喱,也是你的淡定妹,你是我的低調哥嗎?

12、咖哩,金燦燦的外面,可口的味道,你真是我的最愛。

13、濃濃的咖喱澆在米飯上,吃完恨不得把盤子都舔干凈。

14、我用咖哩麵包,換你的蜜瓜麵包!

15、哪裡有天才,我是把別人吃咖哩的功夫,都用在工作上的。

❷ 咖喱飯是什麼

咖喱」一詞來源於坦米爾語,是「許多的香料加在一起煮」的意思

❸ 閨女做的咖喱飯用什麼詞語誇獎一下

閨女做的咖喱飯用美味不可多得誇獎一下。(另外再封個大紅包,以資鼓勵。玩笑)
希望幫到你。

❹ 為什麼會叫咖喱飯

關於咖哩的起源有諸多說法,而印度確實為咖哩的起源地,咖哩這兩字的語源來自南印度,以南印度的泰米爾(TIMIL)話來說咖哩是"醬"的意思,這是綜合各種辛辣香料所製作的料理名稱,有人說第一位做咖哩的人為釋迦牟尼,在印度的傳說中,釋迦牟尼是首先教人如何用樹草的果實來調配以為做長生不老的靈葯,並以釋迦牟尼當初傳教的地名"咖哩"作為這靈葯的名稱,而後人將此靈葯當成料理的調味料而廣泛地傳播開來。

☆咖哩的傳播☆

隨著印度文明的影響,咖哩自印度大陸傳播到周邊地域。在中世紀的歐洲,香辛料除了做調味料使用之外,更因被當作葯及保存肉類等功能,而成為生活上的必需品,當時歐洲的列強們,為確保取得香料產地,並進行殖民化而在亞洲展開爭奪戰,在1747年英國食譜書上曾記載著,英國將殖民地-印度所產香料帶回國內,使得印度咖哩的風味,再次於英國發揚光大,至19世紀所謂的咖哩粉正式在市面上販售,而到了19世紀後半已非常普遍,並銷往法國及日本。

☆咖哩粉的由來☆

在印度的咖哩烹調法中,並沒有所謂咖哩粉的東西。西元1865年,印度全變成英國的殖民地。殖民期間,印度的咖哩料理也漸被英國人接受食用。然而印度各種香辛料的調和對英國人來講是相當困難的,所以英國人為了輕松地做出咖哩料理而研發出咖哩粉。咖哩粉是各種香料粉的混合,而印度人也把各種香辛料研磨搭配後做出咖哩料理,為什麼說印度沒有咖哩粉呢?原來在印度,混合香辛料完全沒有統一的規格,煮羊肉、牛肉、魚肉等不同的材料,它的香辛料配法都不一樣,而且每個家庭香辛料的組合也有自己的習慣…。這種料理與咖哩粉做出來的制式規格之口味是完全不同性質的概念。(舉個例子來說不同的雞肉咖哩及龍蝦咖哩,用咖哩粉來做調理它的咖哩味會相同,但是用印度式的咖哩則會有不同咖哩的口味)。

☆咖哩的顏色及口味☆

一般人的印象中,咖哩是辛辣的,黃色的。其實這只是多樣咖哩料理中的一種而己,咖哩料理也有清淡的、甜味的、酸味的…等種種味道。顏色也因為加入的材料不同而有所變化;例如綠色咖哩是加入菠菜,黑色咖哩中有墨魚的墨汁,黃色咖哩是因為裡面有姜黃的關系,白色咖哩則是加入牛奶、優酪乳的咖哩。其實褐色的咖哩才是咖哩本來的顏色呢!

☆吃咖哩的好處☆

咖哩中含有辣味香辛料,「辣」會胃液分泌,促進唾液產生,進而加速腸胃蠕動,引起人類的食慾。 辣味香辛料會促進血液循環,達到發汗目的,所以在亞熱帶的人們,特別喜歡吃辛辣的料理,原因就在此。根據報導,大部分的香辛料與胃液中的強酸結合後,會產生消毒殺菌的效果,因此有「體內排毒」的作用。咖哩內所含的「姜黃素」,具有殺除癌細胞的功能!科學的實驗研究已經證實,咖哩的確具有協助傷口復合甚至預防老年痴呆症的作用,而在印度的傳統中,也認為吃咖哩可以消炎,及具抗老效益。

☆為什麼咖哩飯後要吃乳酪☆

咖哩的甜味並沒有加糖完全是由洋蔥而來,而洋蔥的甜味屬於寡糖,比較不容易被胃腸吸收而產生氣體(蕃薯也是寡糖,所以吃蕃薯容易「排氣」),因此咖哩中,除了香辛料有消氣的的作用外,在咖哩飯後吃乳酪,一來更能幫助消氣,二來也可以緩和咖哩的辛辣感,是飯後最好的甜點。

☆為什麼咖哩飯後須搭配佐料☆

吃咖哩飯時,有時會搭配甜的、辣的、鹹的、酸的…等各式各樣的佐料。這些佐料,看起來平淡無奇,其實裡面還有不少的學問。原來佐料除了可用來彈性的調整咖哩的辣度之外還可以增加咖哩微妙的味道。例如喜歡吃辣的人,那他的佐料就要用辛辣味的佐料,可增加料理的效果。相反的,如果不喜歡吃辣的客人就要搭配緩和辣味的佐料。另外有些佐料,是為了增加咖哩的香氣而附加的!

☆為什麼吃咖哩飯後須配冷飲料☆

咖哩中的香辛料,可以促進血液循環,因此身體會有微熱感,在熱帶地區會使人體發汗。在台灣,如果吃咖哩後身體沒有發汗的話,配上一杯冰涼的飲料,會讓你有通體"舒暢″的體驗!另外,水飲料也可以讓舌頭的辛辣感得到緩解,是享用香辛料理的同時最棒的搭配!

http://teach3.ntcn.e.tw/stuwww5/B93-210213/b10930946/Lin2/%E5%92%96%E5%93%A9%E4%BB%8B%E7%B4%B9.htm

❺ 咖喱飯的由來

咖喱飯好像印度的最正宗。
咖喱」一詞來源於坦米爾語,是「許多的香料加在一起煮」的意思,據說咖喱的故鄉在印度。
咖喱,印度話叫masala;要認識masala,要先認識辣椒——印度話叫mirch,紅的叫lal,綠的叫hari,只有紅的用來煮咖喱,但煮出來的不只紅色,還有黃有綠、有橙有啡,大中小辣兼而有之,務請各位享受時點紅點綠,由最唔辣吃到最辣,才能領教到其中的層次同深度……
咖喱的種類很多,以國家來分,其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等;以顏色來分,有紅、青、黃、白之別,根據配料細節上的不同來區分種類口味的咖喱大約有十多種之多,這些迥異不同的香料的匯集在一起,就能夠構成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。
咖喱是香料的結晶品,據說香料組成咖喱,是源於印度最初肉食以膻味極濃的羊肉 為主,單一種香料不能去其膻味,因此就用多種香料粉末組合而成的濃汁來烹調。這就是咖喱的來源。後來香料、咖喱傳入了以肉食為主的歐洲各國,為了方便儲存和運輸,香料便以干貨形式輸出,粉末香料盛行至今。
地道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成,由於用料重,加上不以椰漿來減輕辣味,所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。
新加坡、馬來西亞和泰國的咖喱都加入了椰醬來減低辣味和增強香味, 而斯里蘭卡咖喱香味比較獨特。
咖喱是香料的結晶品。因為咖喱是由不同的香料結合而成,人類自古時就採用不少香料,多作醫療用途。同時香料在一個國家的經濟價值上有很重要的地位,很多出產香料的國家,也因為出產大量香料而致富。甚至有一些人會將香料儲存在珠寶箱內,其珍貴情況可見一斑。
最早出產香料的國家包括有印度、印尼、中國等,而當中的佼佼者就是印度。困境中每每走出一條新血路,為什麼印度能在香料中的成就如斯偉大,相信是因為他們終年悶熱潮濕的天氣所致。天氣炎熱,除了令人食慾大減之外,也令食物容易變壞及滋生細菌。將食物配入香料,能增加食物色香味之外,也能促進胃液分泌,令人胃口大增,同時更能令食物保存更久,正適合印度的天氣。香料組成咖喱,是源於印度最初肉食以膻味極濃的羊肉為主,單一種香料並未能僻去其膻味,故便以多種干香料粉末組合而成的濃汁來烹調,沒想到效果出奇地好。這便是坦米爾「卡利」(Curry)咖喱的來源。「卡利」的意思是「以不同香辛料製成的醬汁」—就是現在我們中國人翻譯過來的「咖喱」了。
後來香料、咖喱等傳入了以肉食為主的歐洲國家,貴族們都視如珍品,甚至有說為了方便輸入更多香料所以大量造船,促進了航運的發展,干狀的咖喱原料-不同的香料就是在那時期變得更加流行。因為船運需時,免令香料變壞便以干貨形式輸出,時至今日,香料粉末仍大行其道。隨著時代進步,煮咖喱變得越來越方便,以往要曬干磨粉再混配、調味,現在固體的咖喱塊甚至加熱即可進食的包裝咖喱已隨處可見,咖喱已是一種方便不已的經濟快捷又健康的食品。

❻ 咖喱飯怎麼做

咖喱飯是現在越來越受人們歡迎的美食,濃濃的咖喱澆在剛剛才煮好的米飯上,只是看一眼就會很有食慾。咖喱的做法其實並不難,裡面的材料也是可以自行添加的。朋友們想知道怎樣做咖喱飯及咖喱飯的做法嗎?下面就為大家介紹咖喱飯的家常做法。

咖喱飯裡面的食材有很多,雖然咖喱味很濃,但是食材的香味也都全部熬進了咖喱里很是美味,下面就來為大家介紹一些咖喱飯的做法吧。

做法一

材料

雞腿2隻,土豆一大棵,元蔥一個,蒜米適量,牛奶1L,肉骨湯1L,黃油40g,白糖20g,咖喱粉20g,鹽適量。

做法

1、雞腿,蔬菜切塊備用。

2、熱鍋融化黃油,加入蒜米、咖喱粉,轉小火爆香。

3、加入雞腿肉、白糖,翻炒2分鍾。

4、下入元蔥,繼續翻炒2分鍾。

5、加入土豆翻炒均勻,所有材料移至大鍋,倒入肉骨湯和一大盒牛奶,以沒過全部食材為止。

6、加鹽調味,大火燒沸。

7、轉文火,繼續熬30分鍾,直到湯汁變濃稠,雞肉和土豆都酥爛。濃郁的咖喱澆到熱米飯上,真是豐富十足的美味。

結語:以上就是為大家介紹的咖喱飯的家常做法。咖喱的味道是很重的,所以跟味道淡淡的米飯是完美的搭配,咖喱飯是很有特色的料理,文章中介紹的做法都很簡單,感興趣的朋友可不要錯過了。

❼ 日本咖喱的簡短宣傳

1、只求更好 不求最好\r\n2、衣物必備,用於保暖\r\n3、多多買,多多送\r\n4、商場打折,再現一折\r\n5、秋裝最急,預防甲流\r\n6、質量第一,價格第一\r\n7、為民服務,破產五折\r\n8、清倉大甩賣,驚現最低折

❽ 泰國咖喱飯簡介

泰國咖喱飯
主料:米飯、牛肉末。
輔料:土豆、洋蔥、胡蘿卜、黃油、
蘋果。
調料:咖喱粉、鹽、牛奶、澱粉、蒜末、食用油。
做法:1.將土豆、洋蔥、胡蘿卜、蘋果洗凈去皮後,切成小丁,牛肉末用油、鹽、咖喱粉腌制好待用;2.坐鍋點火放入黃油,待油熱放入蒜末炸出香味時倒入土豆丁、胡蘿卜丁炒勻加入洋蔥丁、鹽用中火煮幾分鍾,將咖喱粉放入小碗中加水攪勻倒入鍋中煮至土豆熟時放入牛肉末,再倒入適量牛奶勾一點薄芡,澆在米飯上即可食用。
特點:非常容易出效果,熱騰騰端上來一鍋,咖喱的香味誇張的四溢,很誘人。

泰國咖喱雞
先在鍋里放油,放入雞塊,炒到雞肉變色,放入咖喱醬,讓雞塊上都裹上咖喱放在旁邊備用。
再起個油鍋,放入油,爆香洋蔥和蒜,然後把三色柿子椒放進去炒,放入胡蘿卜,把剛才弄好的雞塊倒進去。
然後放椰奶,然後放入鹵水汁或醬油(不要放太多)。
最後放青檸汁,沒有的話,也可以用一般檸檬做,味道會有一點點不一樣,然後放香菜,煮一會兒即可出鍋。10到20分鍾差不多,開蓋,收汁。濃濃稠稠的,配飯很好。

❾ 關於咖喱得詞語

咖喱雞 咖喱牛肉 印度咖喱
咖喱(多種香料調配而成的醬料)
咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法,咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。除了茶以外,咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料,但要指出的是,它來自印度。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的咖喱菜譜[

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