米線宣傳畫

A. 求笑話。

1我有次去買羊肉串
伸出4個手指對老闆說「來3根羊肉串」
老闆蒙了「幾根回？」
我又伸答出3個手指說「4根」……
2在食堂排隊，聽見旁邊一男生說：「師傅，來碗『子彈菜花』湯！」（紫菜蛋花湯）哈哈，笑得我噴湯了。
3某日在米線店吃飯上得很慢很餓
終於按耐不住拍桌咆哮之，本來是想說再不上米線我就把桌子掀了！
結果說成:"老闆!!!!再不上米線我就把桌子吃了!!!!"
全店沉默3秒後爆笑到桌子下面……丟人……
4聽同學說，
一次她們宿舍的一個女生去買衛生巾，
對老闆說：一包衛生巾。
老闆居然問：要三鮮的還是麻辣的？
然後那個同學愣了一下，說：三鮮吧，我怕麻辣的我受不了。。。
5我一很要好的男同學摔坐在地上，我為了表示關心問了一句:"你的屁股摔疼了吧!"結果不小心說成了"你的屁股摔死了吧"汗~~~該兄站起來拍拍屁股，放了個屁，說"沒死，還喘氣呢!"我直接暈了

B. 給家鄉陝西寫一條宣傳廣告語,語言風趣幽默,富於感情,要吸引人哦!(注意是家鄉不是家鄉某一特產!!!)快!!!

有中國特色的商品大全

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2，上海

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3，天津

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4，重慶

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6，長

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7，內蒙古自治區

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9，甘肅省
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10，青海省

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11，廣西壯族自治區

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12日，廣東省

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福建省枇杷，龍眼，荔枝，菠蘿蜜，柚，橄欖，天寶香蕉，鳳梨，柑橘，海田雞，金定雞扇貝，鮑魚，東山龍蝦，館溪蜜柚柑橘，漳州，福建拍攝的獅子甜樹安海捆蹄，的津浦蝦，炸牡蠣，紫菜，武夷岩茶，鐵觀音，福州茉莉花茶，古田瓶栽銀耳，香菇，秀珍菇福建保留清晰的茶餅，七星魚丸，佛跳牆，龍眼木雕，石雕提高惠安縣德化瓷竹，香珠香袋，馬藺草平潭貝雕，壽山石雕，角梳，紙傘，軟木畫福州八，福州脫胎漆器印泥，漳州木偶頭，漳州棉花畫，漳絨串珠廈門，漳州貝雕。

14天，浙江省

惠明茶，西湖龍井，茶葉中的金水平下降，國家綠牡丹茶，綠茶，月亮雲霧茶中國頂尖高手清紫色竹茶，浙江網路床單，菊花，貝母，白術，白芍，元胡，玄參，麥冬，鎮海金橘溫州甌柑，奉化水蜜桃，蕭山楊梅，超山梅花塘棲枇杷，這意味著烏南棗，昌化山核桃，長興白菜，金華佛手，湖州雪藕，龍泉香菇，天目筍，紹興霉乾菜紹興蛋糕西湖藕澱粉，豆腐，寧波湯團，紹興，嘉興粽子五芳齋，紹興鴨，叫花童雞，糟雞，火腿，平湖壞雞蛋，西湖醋魚，龍井蝦仁，西湖蒓菜，茴香豆，茶油青魚干柯橋腐竹，豆腐，龍山黃泥螺，西牡蠣，紹興黃酒，嚴格東店關五加皮酒，寧波市，浙江省絲綢刺綉甌綉，蕭山花邊，雙林綾杭州絲綢錦緞，甌塑，西湖手杖變色釉瓷，仿南宋時期，龍泉青瓷，木雕，黃楊木雕，石雕青田燈光顏色漆，西湖綢傘，湖州羽毛扇，明星和風扇杭州張小泉剪刀，竹籃杭州，西湖天竺筷，湖善璉筆寧波草席寧波馬賽克，浙江，龍泉，竹，草帽子沃特金斯劍富陽土紙。

15

江蘇省，南京市，石，博科，南京板鴨，南京桂花鴨，南京彩燈，香肚，南京剪紙。

蘇州：六神丸，太湖蒓菜，銀魚，絲綢，木雕，宋錦蘇燈，蘇扇，刺綉，蘇州湖筆，辣豆腐乾，茉莉花茶，滸關草席，桃花塢木版新年畫，卓碧螺春茶，糕點和糖果稻香村陽澄湖大閘蟹，蜜棧。

揚州：揚州玉雕，揚州刺綉，揚州絨花，揚州剪紙，揚州菜餚，揚州醬菜，揚州漆器，長毛絨玩具。

鎮江：工藝彩燈，丹陽麵塑，丹陽缸密封的酒，水晶餚蹄，東鄉羊肉，揚州柳，刀魚，純麻油，金山翠芽茶葉，香醋，醬菜，鰣魚魚。

常熟：山前豆腐乾，水蜜桃，叫化雞，花邊，寶岩楊梅，金撲蟹，桂花酒，鴨血糯，綠毛龜，盤香餅，虞山綠茶，山宋樹。

徐州：山楂糕，小孩酥糖，豐縣紅富士蘋果，羊方藏魚，沛縣冬桃，黿汁狗，捆香蹄，徐州玉，窯灣綠豆燃燒，銀杏，青方腐乳，甜油。

淮安市：散裝茶檔蟹湯，茶微 - 淮城蒲菜。香，雨花茶，宜興筍，如皋白園蘿卜，香芋，薄荷腦，泰興白果，宜興市中國板栗，高郵雙黃蛋太湖大麴太倉肉鬆，太倉糟油，藕粉圓子，阜寧大糕，吳悠糖炸麻花，無錫肉骨頭，靖江肉脯，火腿，餅干黃橋，吳優醉螺，白蒲茶干宜興紫砂陶器，惠山泥人，貝雕畫，常州梳，太湖，南通藍印花布。

16，江西省

景德鎮：瓷器，瓷板畫，山珍食貨，樂平狗，竹編工藝瓷，桂花鮮生薑泡菜，浮動紅茶，囤積糖。

南昌：雞的高梁李渡茉莉南昌慈善機構，南昌玉，燙金旅遊香扇，瓷器彩色畫像，珠格枇杷，絹扇，藜美分，培根，乾燥空白。

：南豐蜜桔，上饒早梨，獼猴桃，雲霧毛尖茶，婺源綠茶，一萬年米，信豐紅瓜子，鄱陽湖銀魚龍興鋪燈芯糕，興國牛皮糖乾的事，安福火腿，南安普敦板鴨，九江桂花茶餅，上饒大麴酒，四特酒麻姑酒，李渡毛筆，修水精火焰，玉山羅紋硯，婺源墨，江西土紙秒殺水竹梁錫，萬載夏布，萬載煙花爆竹，宜春脫胎漆器。
17

，山東省曲阜：孔府家酒，尼山的聖家的聖府糕點酒，聖政府，大果，杏，紀庄大慶梨傅燕蠟燭興和毛筆，姚村涼席，楷雕拓本。

濟南：帝國與燜雞的羽毛畫，蘆筍，油旋月亮香噴噴的米飯，麵塑，魯綉，「福」牌阿膠。

：煙台蘋果，煙台大櫻桃，平銘梨，桃，樂陵金絲小棗，大澤山葡萄，泰安板栗，曹州牡丹，玫瑰平陽萊州月季，淄博美術陶瓷，博山畫瓶，濰縣楊家埠木板年畫，青島貝雕，山東抽紗刺綉，草工藝品，煙台，青島啤酒，味美思酒，金鍋白蘭地，煙台紅葡萄酒，寶三鞭酒，白葡萄酒，青島，海參，鮑魚，德州扒雞，高密度的保留。

18，安徽

歙縣：歙硯，徽墨。壽縣：八公山豆腐，郝堤梨，香草，銀魚，大救駕（糕點）。

毫州：萬壽線，固體和罰款，白芍，阿膠和滋養霜仙菊，剪紙。

：蘇山茅峰，祁門紅茶太平猴魁碭山酥梨，黃水獼猴桃來安花紅，黟縣香榧黃山石耳大別山木耳，巢湖銀魚，熏雞，杏花村酒口子酒，雞，符離集，顧橋陳醋，玉器蚌埠市，惠州市磚，蕪湖鐵畫，阜陽剪紙，摺扇慶陽龍蜀工座椅，蕪湖剪刀，池州白麻紙，懷遠石榴，宣國務院板栗，天柱劍毫九華山黃石溪毛峰桐城小蘭花茶，蕭縣葡萄，三潭枇杷。

19日在河北

承德：山楂，水晶餅絲餅吉祥菜，沙棘，坎上酸膜，核桃，黃花菜，獼猴桃，棒子。

其他：趙州雪花，紅紅火火的紅色漿果，滄州金絲小棗，宣化葡萄，京東板栗，的涉縣核桃仁，蘑菇，葯材蘄州沙北血，益氣，邯鄲叢台大麴，長城干白葡萄酒智慧白洋淀皮蛋，紅燒雞肉，腌制蔬菜，滄州，河北對蝦，唐山陶瓷，定瓷，永佳木雕，曲陽石雕，易水燕，秦皇島貝雕畫，山海關人造琥珀，金掛毯涿縣，吳強年畫兒的，蘆葦編織，饒阻鞭炮，保定35菜刀。

20日，河南省

洛陽：洛陽牡丹洛陽宮燈，洛陽杜康酒三才。

開封：大京棗，馬裕興一桶雞，長春軒五香兔肉，蘭考葡萄百子桃，朱仙鎮木版年畫，汴綉，汴絲，花生糕，宮瓷仿集文房四寶。

安陽：天花粉，雙頭黃酒，內黃大棗，安陽「熏」，的玉石安陽，安陽狗皮膏葯，道口燒雞，錫，彰德陳醋，糖，油栗。

商丘：永城干棗，水城辣椒，民權白葡萄酒，張弓酒，南瓜豆沙糕，王者系列麻花。其他：許昌燒煙，信陽毛尖，孟津梨，靈寶蘋果不尋常，廣武石榴鹿邑草帽，南陽品牌的磁碟燕化的，鈞瓷，汝陽劉毛筆水晶石，汴綉，沙南芝麻和香油四杯葯，職膠，金銀花，黃河鯉魚。

21，湖北

江陵：九黃餅，成千上萬的肉，無鉛皮蛋，五香豆豉，仿古漆器，金漆盆盤，荊段，荊州市雪茄脆黃香蕉，燜米飯布丁。

襄樊：天麻，大頭菜，半夏，鴨，金黃的蜜餞根雕傢具茶甘肅，蜈蚣。 ：薏仁米，蓮子，黃石，九資河茯苓，珍珠，薴麻，黃麻，仙人掌茶，適當的紅茶，玉露茶，磚茶，黑木耳，銀耳，香菌，孝感麻糖??的母親嗎？ ，沙湖鹽蛋的六角白葡萄酒，桂花糕，荊州酸甜獨蒜蒜，柑橘，核桃。

22天，湖南省

長沙：羽絨製品，濟陽煙花，撈刀，剪刀，銅官山綉，陶粉紅色的香菊花石雕。

：湘蓮，君山茶古丈毛尖和商業橋銀峰和相伯綠色的詩句灘茶，黃花菜，薏米，玉蘭片，油茶，薴麻，灰色，金橘，安江香港柚子，保存獼猴桃，白芷，永州薄荷，白術，玄參，湘黃雞，鵝，龜蛇酒，雞蛋大米湖南益陽水竹墊，祁陽草席，一個土家族金醴陵釉下彩瓷器孔排放黑煙殳普濟陽菊花石，石英石。

23日，雲南省

昆明：雲南白色的山茶花花了雲南，雲南子象牙製品，民族服裝，過橋米線，羽毛畫，楊林肥酒，玫瑰鹵酒，煙，燃燒式火腿，豆腐，斑銅產品，蠟染產品。

大理：大理草帽，大理雪梨，大理石工藝品，扎染布，白族服裝，蒼山杜鵑花。麗江：

雲木香，天麻酒竹蓀，窨酒。

：芒果無眼菠蘿，寶珠梨，梅子，八角，的猴頭攻擊，蜂蜜，黑木耳，松茸，雞的培育，三七，蟲草，砂仁中國雲回到中國，宣布循道衛理火腿，玫瑰大頭菜，傣族燒魚，香芋草烤雞肉，雲南八小吃，創川木雕，錫制工藝品，騰沖玉器版納地毯，納西白天的衣服，戴著竹編，穿著桶賓夕法尼亞州
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24，貴州遵義，酒，金淼，風丹，杜仲，或長期豆腐皮，桃花，海龍米，穿過乾草堆畫，鴨溪酒酒窖董酒，棕竹牛角手杖，絲綢，刺綉，遵義烤煙，遵義吳茱萸，遵義油人口園，黃花菜，遵義毛高峰。

鎮遠：青溪大麴東綉花圍腰，鎮遠摘桃，鎮遠羊場茶，鎮遠路蔬菜。

：羊茅峰艾麽孔茶，都勻毛尖，香菇，黑木耳，銀耳，黑糯米，粳米，薏仁米，天麻，麝香，茯苓，黨參，三穗鴨獎勵養殖金雞，習水大麴白酒，葡萄酒酒窖平壩，獨山腌酸菜，都勻太師餅，蠟染，大方漆器，玉屏簫笛，荔波涼席，織金硯台，船陶牙齒，山水帽子。

25日，四川

成都：文君，的肥鴨元寶雞，四川泡菜，全興大麴白酒鹵漆製品，Citaizhubian，四川建蜀綉，蜀錦糖，油，水果等。

閬中：雞蛋，保寧蠟。

宜賓：宜賓麵塑，宜賓五糧液。
自貢：開花白糕天車牌香辣醬，扎染，太湖井曬醋，橙紅色的自貢，自貢羊毛，牛肉自貢方便食品調料，榮縣嫦酒，剪紙，龔扇，燕窩線。

其他：四川，甜橙，合川大紅袍，瀘州桂圓，阿壩蘋果，潼南黃桃，金川雪梨，佘江荔枝，巴山核桃，麝香，白芍，杜仲，蟲草，天麻，當歸，大黃，川楝，川木香，川貝母，玉京，附子，澤瀉，川芎，硃砂蓮，紅花，川明參，黃龍香米，瀘州酒，郎酒，劍南春酒巴山大麴，橘紅色的酒，榨菜，鴨，麻辣牛肉，豆腐乳，球迷四川天府花生字和醋，徐福老人臭雞蛋，香油徐福，劍門火腿，廣漢包裝兔染料山竹子安岳縣竹墊，竹，藤，南充竹畫，筆歌會理綠道，廣花石刻。
26日，陝西

西安：扎染，木偶西安，西安，刺綉，剪紙，西安，仿秦俑，仿唐三彩，打口哨泥，拓片，臨潼石榴，黃桂稠酒彩畫泥偶，藍田玉石，攀記臘汁肉，壁畫山木。

延安：紅棗，杏仁，延安剪紙，蘋果，核桃。

韓城：韓國城南一和紅苕帚，韓城花椒，糖。

：天麻，杜仲麝香，牛手參，厚朴，牛黃，沙苑子，銀耳，華縣大杏，秦冠蘋果，火晶柿子，洋縣香米，洋縣黑米，紫陽毛陽韓國國家茶葉鍋盔，潼關醬牛肉乾，竹筍，太白酒，秦州大麴酒玉林柳編，張良廟拐杖，蘭臻藤本植物。 27日，銀川：丁香肘，甘草，海藻，中國枸杞，賀蘭石，香酥雞，灘羊二毛皮。

：沙棘，「大慶」葡萄，寧夏山，西瓜，蠶豆，馬蓮，枸杞袋泡茶肖塘峽，劉，的賀蘭燕，固原雞。

28，新疆維吾爾自治區

喀什：無花果，杏仁，石榴，甜瓜，喀什工藝品，葡萄和葡萄乾。

：冬瓜，梨，野蘋果，雪蓮，紅花，新疆貝母西馬鹿茸，肉蓯蓉，甘草，和田玉，紫貂，跳進去。

29天，西藏自治區

拉薩：木碗，冬蟲夏草，西藏地毯，靈芝，圍裙，青稞酒，金耳，雪蓮花，藏紅花，藏匕首，藏羚羊角，麝香。
日喀則：玉仁布的江孜地毯大刀「。 ：藏香，旱獺皮，人參果黃連水庫是藏服藏靴，氆氌，拉薩獅子狗。
30，黑龍江省

榛蘑，蕨菜，松茸猴頭蘑，椴樹蜜，黑木耳，獼猴桃，橡子，榛子，松子，南瓜子，紫梅酒香港梅山酒腎，熊膽，鹿茸鹿，人參，西洋參，紫貂，貂，水獺，猞猁皮，貉子皮，鼠皮邊栗鼠麝鼠皮，牛奶，乳酪，火腿，干香腸的氣味。
31，香港，澳門

：古董和來自亞洲各地的藝術作品，攝影器材，地毯及掛毯（來自內地的中國，印度，中東和其他來源），陶器，瓷器，計算機免稅化妝品及香水，電子器材，傢具，毛皮，象牙，玉石，珠寶，皮具，眼鏡，鏡架和鏡片，定製衣服，手錶，餐具，玻璃餐具。

澳門：珠寶，古董文玩，工藝品，珠寶首飾和海產品草葯很受歡迎的旅遊項目。

在台灣32

C. 火鍋米線加盟店哪個好

火鍋米線加盟店哪個好，能夠滿足以下條件的都是值得加盟的，

1.品牌形象

老品牌的品牌效應加持，公司統一的形象識別系統，節省加盟商在營銷宣傳方面的投入，共享品牌效應帶來的利益。

一個好的火鍋品牌能夠帶給你成功，能夠在你創業路上替你減輕負擔，能夠在你有難的時候傾全力幫扶你，好品牌才能成就好事業

以上回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意望採納

D. 米線店怎麼做宣傳呢

嗯，可以做一些促銷的活動啊，比如送些汽水飲料的活動，自己把握好送多送少，在或者，請一些吃過的人幫忙宣傳一下之類的吧。大部分新開的店都是這樣的。

E. 餐飲店生意不好，有什麼營銷方式

營銷方式是有步驟的，您要看您具體需要的是什麼模塊的營銷
為您提供如下意見專供您參考：
我們要做活動屬的目的無非就是實現提升飯店銷售額，增加人氣的一個效果。
那麼我們根據想要得到的這個效果拆分出幾個營銷步驟：
第一：如何先讓顧客進店？
我們可以用強視覺展示（開業慶典，門口花籃，鞭炮，大型海報，燈光效果等）先讓顧客看到我們，然後，我們通過小禮品贈送，代金券派發，人偶互動，等方式吸引顧客進店。這樣我們就實現了我們想要達到的第一個目的。
第二：如何讓顧客達成購買？
我們可以通過菜品展示，折扣，代金券發放，特價菜贈送，等形式，促進進店顧客購買，達成消費者購買意願。這個前提，一定是我們對我們的產品已經有了足夠的信心。知道我們的產品質量是可靠的。
第三：如何讓顧客再來？
餐飲學理論告訴我們，維護一個老顧客的成本要遠遠低於吸引一個新顧客的成本，所以，我們要推出一定的營銷手段讓顧客能夠下次再來，我們可以通過發放優惠券，下次購買代金券，包括會員卡營銷，等手段有效的拉動顧客黏性，讓顧客自主形成二次購買。當然這個是基於自己的產品的穩定性以及一個良好的服務系統的前提的。
希望我的回答對您有所幫助

F. 是不是雲南的菜都不好吃,那裡有好吃的飯店

雲南好吃的可多龍了，看來您是沒找到好吃的地！哈哈！下面就給您介紹一下吧！
昆明的酒樓賓館食府很多，但極少有把小吃標上菜單、端進包廂的。而大街小巷的一些小飲食店則大打「小吃」牌，吸引了眾多的好食者。如果您有興趣，可以隨記者一道去搜一搜小吃店。
風味小吃
我國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器時代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的面點。如蜜餌、酏食、糝食等。此後，隨著炊具和灶具的改進，面點小吃的原料、製法、品種也日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等；南方的燒賣、春卷、粽子、元宵、油條等。此外，各地依其物產及民俗風情，出現了許多具有濃郁地方特色的風味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削麵、西安的羊肉泡饃、蘭州的拉麵、四川的龍抄手、擔擔面；貴州的荷葉糍粑等。雲南呢？除了過橋米線，還有臭豆腐、破酥包子、豆花米線。
何記臭豆腐美味常留唇。剛出鍋的油炸臭豆腐，看上去黃燦燦、油亮亮，鼓鼓鬆鬆、熱騰騰地激發著「臭香」之氣，在空氣里恣意地隨風縈回，熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌，夾起一塊一口咬下去，脆香香地滿口生香。
老粥廟會的「粥」很受歡迎，10多種粥品細膩滑爽，入口即化，口感十分鮮美。「幸福魚」雲南風味超市及「清明上河食廊」的自助式風味小吃讓你盡情享受雲南小吃的美味。
除了昆明本土的小吃，還有來自全國各地的名小吃。如「花溪王記」的牛肉米線，「秦淮一家人」的湯包等。
鹵味小吃
昆明有很多鹵味店，大多挨著菜市場。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應有盡有。這類店主要面向家庭，豐富家庭餐桌。真正韻味的要數「盛僑園」的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子，一聲吆喝：「老闆，來只鵝頭、兩只鵝翅！」服務員手舉一小托盤送到桌子上，頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大，鵝翅也不小，看似賣相一般般，但做得都很爛乎，鹵得也很入味，很有買主。
燒烤小吃
昆明的燒烤小吃種類繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等，最有「規模」的燒烤聚集地要數順城街。整條街都彌漫著烤肉的香味，打那兒經過，沒有不買上一串吃的。當然吃得最多的要數烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的製法很講究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條，用鐵釺子或竹簽串好，架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉，3分鍾左右，翻動鐵釺或竹簽再烤另一面，並撒上調料，烤數分鍾肉熟即成。一般1元錢1串，吃後令人回味無窮。還有3元／只的烤雞腿、雞翅膀，味道比油炸的香多了。您吃過烤韭菜、烤豬腦嗎？人民路上的「西南夜市燒烤城」，就可以品嘗到這些美味。
只要您夠勤快、夠悠閑，您就可以從昆明的大街小巷裡找到各式味美價廉的小吃，多去逛逛吧。
過橋米線的N種吃法
美麗的傳說，造就了雲南過橋米線；鮮美的口味，使得過橋米線成為雲南的一大特色風味美食。同樣是過橋米線，只因各店家對主題訴求的不同，其感覺就有千差萬別。不信，你就跟我們一起去吃吃吧！
融合歷史人文景觀———過橋都
「十畝荷花魚世界，半城楊柳拂樓台」，描寫的是被譽為「滇陽六景」之一的蓮花池的美景；「痛哭六軍俱縞素，沖冠一怒為紅顏」，也記錄著明末清初吳三桂與陳圓圓的那一段家喻戶曉的故事。過橋都就坐落在這個歷史文化遺址———蓮花池畔。在這里吃過橋米線，心頭不禁要湧起那一個個值得回味的故事傳說和那曾經的風風雨雨；而波光碧影、亭台樓榭的清幽環境，無疑又讓人有心曠神怡的心境。
在口味上，過橋都在傳統口味為主的基礎上，又有其發展和獨到之處。將雲南特色的民族菜餚引入過橋米線，在吃過橋米線的同時，你可以品嘗到各種野生菌、乳扇、蜂蛹等雲南特色菜餚，更有精彩的民族歌舞等你欣賞，讓你體味到雲南的少數民族風情和特色。
吃完過橋米線，酒足飯飽之餘，在蓮花池畔找個地兒坐下來，過上一把垂釣癮。運氣好的話，還能釣上幾條蓮花池的大肥魚，此樂何極？
「雲南的麥當勞」———橋香園
像麥當勞那樣，把米線當成快餐來賣。這便是橋香園經營過橋米線的思路。1988年，江氏兄弟創辦了橋香園過橋米線連鎖店，從此走上了連鎖經營的發展之路。目前已在昆明擁有9家連鎖店。
10－60元的價格，大眾化的消費，造就了橋香園經常性的熱鬧非凡場面，使人禁不住要去湊湊熱鬧。價格相對雖低，但橋香園工業化、標准化、流程化的系統管理和統一配送，使其品質有所保證，保持著其雲南特色的綜合味道。與此同時，在這里，你也能品嘗到具有雲南特色的野生菌和鹵菜，還可以欣賞到民族歌舞的伴餐，感受獨特的雲南餐飲文化。
依伴飲食文化———吉鑫園
如果你吃過橋米線，又更多地偏向於一種民族、文化情結，那不妨來這里看一下。
1999年，吉鑫園伴隨著世博會誕生。並成功舉辦了世博會的開幕國宴，真正把過橋米線推向了大雅之堂。2000年，世博吉鑫園推出「吉鑫宴舞」，真正將其文化經營上升到了極致。
在這里，你不僅可以品嘗到味道鮮美的過橋米線，更可以品嘗到雲南25個少數民族飲食精華的特色菜餚，而「觀吉鑫宴舞，吃民族大餐」更成為吉鑫園的宣傳口號。同時，世博吉鑫博物館展示的餐飲文物、古玩、少數民族服飾、大理石等更讓你感受到濃郁的文化氣息。
國有老字型大小———建新園
過橋米線獨一無二的無火烹飪藝術和別具一格的吃法，其奧妙主要就體現在湯上。過去，生活條件不夠優越，過橋米線講求油多，其實這也是過橋米線保溫的訣竅所在。但現在，人們多不太喜歡油膩，但建新園卻表示，他們是在極力保持過橋米線的傳統口味，這也包括「油多」這一特點。
建新園是國有的老字型大小店，在這里，你可以以大眾化的價格，品嘗到老昆明口味老字型大小過橋米線。
質控過橋米線———好事博
「好事博」的過橋米線可說是過橋米線的「新」吃。它的一大特點就是由多年臨床經驗的營養專家和高級廚師，在繼承傳統配方及製作工藝的基礎上，制定全程預防控制安全的HACCP體系和綠色烹飪規范操作的原則。設計了熱能、熱源比平衡，動、植物食物品種、數量搭配合理，適宜於不同群體、不同健康狀況人群需要。其規范化、標准化、量化的系列套餐、營養食譜達20餘種。其中，既有傳統風味的標准餐、經濟餐，又有現代餐飲特色的山珍餐、海味餐。還有專為特殊需要消費者設計營養素增減餐6種。食譜均進行營養成分計算、分析和評價。在這里，你大可放心地開懷大吃，因為營養師會為你合理搭配食物，而無須擔心攝入的營養過多或太少。
昆明最得意的那一口之小吃

過橋米線
建新園是國有老字型大小店，至今已有50多年歷史，經營的是老昆明口味過橋米線，採用無火烹飪藝術。雖然現在的客人多不太喜歡油膩，但建新園還是極力保持著過橋米線的傳統口味，這也包括「油多」這一特點。
地址：建新園有多家分店，是連鎖經營，最出名的是寶善街那一家總店，離祥雲美食城不遠，73路、26路、5路等多路公交車可到達。
總店電話：（0871）3135545

個舊燒烤雞腳王
昆明人沒有不知道個舊燒烤雞腳王的，雖然位於西壩，地勢較偏遠，卻在夜間可以同昆明分庭抗禮，美食的魅力不可小窺。
個舊是雲南省紅河州首府，也是出產美食之地。那裡烤出來的雞腳，味道甜中帶辣，豪爽的紅河風味，只此一家。
交通：位於西壩路口，58路、96路、97路等多路公交車可到達。

建水燒豆腐
作為雲南首府，在昆明可以吃到雲南各地州美食。走在街頭巷尾，建水燒豆腐隨處可見。比較正宗的是，捎上一包，品味那臭得發香的獨特魅力，是昆明人常做的事情。
雲南大學門口圓通西路的火王燒烤是建水人開的，燒豆腐非常正宗，還可順便品嘗一下建水的烤雞腳，是用生雞腳烤的，突出鮮味。
交通：圓通西路是步行街，可坐96路、22路、55路等多路公交車到達雲南民族大學後，步行前往。

蒙自砂鍋過橋米線
雲南出名的是過橋米線，過橋米線來源於雲南紅河洲蒙自。在蒙自，過橋米線流行用沙鍋裝，除了保溫，還可保存雞湯的鮮味。蒙自沙鍋過橋米線在昆明屬於大排檔一類，在昆明街頭，一不小心就會碰上一家。
推薦：大觀商業城蒙自砂鍋過橋米線
交通：位於市中心，有多路公交車可達，這家蒙自砂鍋過橋米線在大觀商業城後門。

大理豌豆粉
大理姑娘一身民族裝扮，站在街頭賣小吃，光看上去，就覺得這道美食風情萬種了。豌豆粉配料很獨特，尤其是那一大勺芝麻醬，將這簡單的小吃發揮到了極致。吃豌豆粉別忘了配一碗大理風味的木瓜涼水，甜甜的，滑滑的，這是大理的味道。
推薦：這種豌豆粉不需鋪面，一個玻璃小蓬即可開張做生意，一條街上都有好幾家，味道都不錯。
推薦：大觀商業城內就有。

開遠土雞米線
紅河州美食多，開遠的土雞米線在滇味的咸鮮中又加了一味香辣。開遠土雞米線講究的是原料，土雞要夠地道，湯才夠鮮甜，辣椒要夠火暴，吃頭才夠爽。
推薦：昆明工人新村有一家快快來開遠土雞米線，老闆家在開遠做這一門生意有10年，正宗程度首屈一指；昆明關上也聚集了多家開遠土雞米線店，可惜離城區較遠。
交通：58路、96路、66路等多路公交車可達。

端仕小鍋鹵餌塊

民國期間，玉溪人翟永安在昆明端仕街開設的"永順園"，以專賣此品而出。雲南居港名流到昆必嘗此味，臨行時還專門到永順園買上幾碗，裝人保溫瓶中，乘機帶到香港讓親友品嘗那油汪汪、紅潤潤、香噴噴滋潤粑糯的小鍋鹵餌塊。
推薦：吃端仕小鍋不用專門到端仕街，好多地方都有這"雲南名小吃"出售，如如建設路口的福華園龍祥分店、青雲街的端仕小鍋等。
總店電話：（0871）5311968

鮮美無盡之新滇味推薦
小標題：滇味特點是咸中帶鮮，鮮中帶甜，融合了江南菜系及雲南各地州少數民族菜餚而來，在味重的同時，又強調食物的鮮美。
滇味一而再、再而三的快速裂變、翻新之後，過橋米線、氣鍋雞、餌塊已成老三樣，現在時興吃新滇味。

翠湖邊上
"坐擁翠湖，餐伴海鷗"，這樣的詞語似乎已能足夠體現出翠湖邊上的優勢所在。簡潔的空間，清朗的落地玻璃，刻畫著老昆明痕跡的點點滴滴，使翠湖邊上很快火暴。這里主推的新派滇味包括"楊枝甘露"、"雲南紅排骨"、"霸王花湯"、"玫瑰豆腐"。
地址：翠湖
電話：（0871）5339969電話：

荷風軒
在荷風軒，你可以真正領略到別有洞天的含義，亭台水榭、風雨樓前，古木蒼柏相互掩映菏風軒在翠湖的另一邊，幾乎是翠湖邊上的對角線。
地點：翠湖
電話：電話：（0871）5127999、5137999

同仁靚菜房
它躲藏在同仁街一幢老式建築的三樓里。一道回鍋洋芋、一道剁椒鯽魚、一道炒空心菜，再加上鮮嫩至極的豆尖豆腐湯，可心可口。俗話說，雲南無大菜。要品評真正的昆明滋味，須得從小菜入口。
地址：同仁街
電話：（0871）3636444

金碧東西
同仁靚菜房是小家碧玉的話，金碧東西未嘗不能稱為大家閨秀。"在金碧東西吃風景"，是一種時髦的佐餐方式，拋開菜式的美味與否不談，坐在金碧東西的靠窗處，舉目四望，整個金馬碧雞盡收眼底，遠處的同仁街氤繞著淡淡霧氣，時尚男女來來往往。
地址：金馬碧雞廣場、書林街口
電話：（0871）3617333

夜夜笙歌之夜場推薦

茴香酒館
茴香酒館以洋酒取勝，西洋風格的輕音樂、優雅的環境、各色各樣的洋酒，使得大多數的情調小資將其作為疲勞一天後的放鬆場所。
電話：（0871）5129359

駱駝酒吧
將音樂與酒，異國風情與娛樂休閑完美結合的酒吧。舞蹈與音樂是這里的主題，各種各樣風格的樂隊歌手在這里齊聚，無論你喜歡ROCK AND POLL、HIP HOP、HOUSE、SOUL、PUNK還是BLUES AND SKA，都能找到你的所愛。
地址：拓東路62號
電話：（0871）3195841

G. 飯店裡牆壁上掛的關於菜的圖片和簡介的畫學名叫什麼

菜譜
菜單
你可以根據你飯店的菜系，選擇圖片，選擇一些主打菜的圖片放在牆上。或者菜系地區的一些風土人情的照片，凸顯飯店的文化氛圍！

H. 昆明的小吃很多嗎最有名,最好吃的是哪個

老粥廟會的「粥」很受歡迎，10多種粥品細膩滑爽，入口即化，口感十分鮮美。「幸福魚」雲南風味超市及「清明上河食廊」的自助式風味小吃讓你盡情享受雲南小吃的美味。
除了昆明本土的小吃，還有來自全國各地的名小吃。如「花溪王記」的牛肉米線，「秦淮一家人」的湯包等。
鹵味小吃
昆明有很多鹵味店，大多挨著菜市場。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應有盡有。這類店主要面向家庭，豐富家庭餐桌。真正韻味的要數「盛僑園」的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子，一聲吆喝：「老闆，來只鵝頭、兩只鵝翅！」服務員手舉一小托盤送到桌子上，頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大，鵝翅也不小，看似賣相一般般，但做得都很爛乎，鹵得也很入味，很有買主。
燒烤小吃
昆明的燒烤小吃種類繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等，最有「規模」的燒烤聚集地要數順城街。整條街都彌漫著烤肉的香味，打那兒經過，沒有不買上一串吃的。當然吃得最多的要數烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的製法很講究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條，用鐵釺子或竹簽串好，架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉，3分鍾左右，翻動鐵釺或竹簽再烤另一面，並撒上調料，烤數分鍾肉熟即成。一般1元錢1串，吃後令人回味無窮。還有3元／只的烤雞腿、雞翅膀，味道比油炸的香多了。您吃過烤韭菜、烤豬腦嗎？人民路上的「西南夜市燒烤城」，就可以品嘗到這些美味。
只要您夠勤快、夠悠閑，您就可以從昆明的大街小巷裡找到各式味美價廉的小吃，多去逛逛吧。
過橋米線的N種吃法
美麗的傳說，造就了雲南過橋米線；鮮美的口味，使得過橋米線成為雲南的一大特色風味美食。同樣是過橋米線，只因各店家對主題訴求的不同，其感覺就有千差萬別。不信，你就跟我們一起去吃吃吧！
融合歷史人文景觀———過橋都
「十畝荷花魚世界，半城楊柳拂樓台」，描寫的是被譽為「滇陽六景」之一的蓮花池的美景；「痛哭六軍俱縞素，沖冠一怒為紅顏」，也記錄著明末清初吳三桂與陳圓圓的那一段家喻戶曉的故事。過橋都就坐落在這個歷史文化遺址———蓮花池畔。在這里吃過橋米線，心頭不禁要湧起那一個個值得回味的故事傳說和那曾經的風風雨雨；而波光碧影、亭台樓榭的清幽環境，無疑又讓人有心曠神怡的心境。
在口味上，過橋都在傳統口味為主的基礎上，又有其發展和獨到之處。將雲南特色的民族菜餚引入過橋米線，在吃過橋米線的同時，你可以品嘗到各種野生菌、乳扇、蜂蛹等雲南特色菜餚，更有精彩的民族歌舞等你欣賞，讓你體味到雲南的少數民族風情和特色。
吃完過橋米線，酒足飯飽之餘，在蓮花池畔找個地兒坐下來，過上一把垂釣癮。運氣好的話，還能釣上幾條蓮花池的大肥魚，此樂何極？
「雲南的麥當勞」———橋香園
像麥當勞那樣，把米線當成快餐來賣。這便是橋香園經營過橋米線的思路。1988年，江氏兄弟創辦了橋香園過橋米線連鎖店，從此走上了連鎖經營的發展之路。目前已在昆明擁有9家連鎖店。
6－60元的價格，大眾化的消費，造就了橋香園經常性的熱鬧非凡場面，使人禁不住要去湊湊熱鬧。價格相對雖低，但橋香園工業化、標准化、流程化的系統管理和統一配送，使其品質有所保證，保持著其雲南特色的綜合味道。與此同時，在這里，你也能品嘗到具有雲南特色的野生菌和鹵菜，還可以欣賞到民族歌舞的伴餐，感受獨特的雲南餐飲文化。
依伴飲食文化———吉鑫園
如果你吃過橋米線，又更多地偏向於一種民族、文化情結，那不妨來這里看一下。
1999年，吉鑫園伴隨著世博會誕生。並成功舉辦了世博會的開幕國宴，真正把過橋米線推向了大雅之堂。2000年，世博吉鑫園推出「吉鑫宴舞」，真正將其文化經營上升到了極致。
在這里，你不僅可以品嘗到味道鮮美的過橋米線，更可以品嘗到雲南25個少數民族飲食精華的特色菜餚，而「觀吉鑫宴舞，吃民族大餐」更成為吉鑫園的宣傳口號。同時，世博吉鑫博物館展示的餐飲文物、古玩、少數民族服飾、大理石等更讓你感受到濃郁的文化氣息。
國有老字型大小———建新園
過橋米線獨一無二的無火烹飪藝術和別具一格的吃法，其奧妙主要就體現在湯上。過去，生活條件不夠優越，過橋米線講求油多，其實這也是過橋米線保溫的訣竅所在。但現在，人們多不太喜歡油膩，但建新園卻表示，他們是在極力保持過橋米線的傳統口味，這也包括「油多」這一特點。
建新園是國有的老字型大小店，在這里，你可以以大眾化的價格，品嘗到老昆明口味老字型大小過橋米線。
質控過橋米線———好事博
「好事博」的過橋米線可說是過橋米線的「新」吃。它的一大特點就是由多年臨床經驗的營養專家和高級廚師，在繼承傳統配方及製作工藝的基礎上，制定全程預防控制安全的HACCP體系和綠色烹飪規范操作的原則。設計了熱能、熱源比平衡，動、植物食物品種、數量搭配合理，適宜於不同群體、不同健康狀況人群需要。其規范化、標准化、量化的系列套餐、營養食譜達20餘種。其中，既有傳統風味的標准餐、經濟餐，又有現代餐飲特色的山珍餐、海味餐。還有專為特殊需要消費者設計營養素增減餐6種。食譜均進行營養成分計算、分析和評價。在這里，你大可放心地開懷大吃，因為營養師會為你合理搭配食物，而無須擔心攝入的營養過多或太少。
昆明最得意的那一口之小吃

過橋米線
建新園是國有老字型大小店，至今已有50多年歷史，經營的是老昆明口味過橋米線，採用無火烹飪藝術。雖然現在的客人多不太喜歡油膩，但建新園還是極力保持著過橋米線的傳統口味，這也包括「油多」這一特點。
地址：建新園有多家分店，是連鎖經營，最出名的是寶善街那一家總店，離祥雲美食城不遠，73路、26路、5路等多路公交車可到達。
總店電話：（0871）3135545

個舊燒烤雞腳王
昆明人沒有不知道個舊燒烤雞腳王的，雖然位於西壩，地勢較偏遠，卻在夜間可以同昆明分庭抗禮，美食的魅力不可小窺。
個舊是雲南省紅河州首府，也是出產美食之地。那裡烤出來的雞腳，味道甜中帶辣，豪爽的紅河風味，只此一家。
交通：位於西壩路口，58路、96路、97路等多路公交車可到達。

建水燒豆腐
作為雲南首府，在昆明可以吃到雲南各地州美食。走在街頭巷尾，建水燒豆腐隨處可見。比較正宗的是，捎上一包，品味那臭得發香的獨特魅力，是昆明人常做的事情。
雲南大學門口圓通西路的火王燒烤是建水人開的，燒豆腐非常正宗，還可順便品嘗一下建水的烤雞腳，是用生雞腳烤的，突出鮮味。
交通：圓通西路是步行街，可坐96路、22路、55路等多路公交車到達雲南民族大學後，步行前往。

蒙自砂鍋過橋米線
雲南出名的是過橋米線，過橋米線來源於雲南紅河洲蒙自。在蒙自，過橋米線流行用沙鍋裝，除了保溫，還可保存雞湯的鮮味。蒙自沙鍋過橋米線在昆明屬於大排檔一類，在昆明街頭，一不小心就會碰上一家。
推薦：大觀商業城蒙自砂鍋過橋米線
交通：位於市中心，有多路公交車可達，這家蒙自砂鍋過橋米線在大觀商業城後門。

大理豌豆粉
大理姑娘一身民族裝扮，站在街頭賣小吃，光看上去，就覺得這道美食風情萬種了。豌豆粉配料很獨特，尤其是那一大勺芝麻醬，將這簡單的小吃發揮到了極致。吃豌豆粉別忘了配一碗大理風味的木瓜涼水，甜甜的，滑滑的，這是大理的味道。
推薦：這種豌豆粉不需鋪面，一個玻璃小蓬即可開張做生意，一條街上都有好幾家，味道都不錯。
推薦：大觀商業城內就有。

開遠土雞米線
紅河州美食多，開遠的土雞米線在滇味的咸鮮中又加了一味香辣。開遠土雞米線講究的是原料，土雞要夠地道，湯才夠鮮甜，辣椒要夠火暴，吃頭才夠爽。
推薦：昆明工人新村有一家快快來開遠土雞米線，老闆家在開遠做這一門生意有10年，正宗程度首屈一指；昆明關上也聚集了多家開遠土雞米線店，可惜離城區較遠。
交通：58路、96路、66路等多路公交車可達。

端仕小鍋鹵餌塊

民國期間，玉溪人翟永安在昆明端仕街開設的"永順園"，以專賣此品而出。雲南居港名流到昆必嘗此味，臨行時還專門到永順園買上幾碗，裝人保溫瓶中，乘機帶到香港讓親友品嘗那油汪汪、紅潤潤、香噴噴滋潤粑糯的小鍋鹵餌塊。
推薦：吃端仕小鍋不用專門到端仕街，好多地方都有這"雲南名小吃"出售，如如建設路口的福華園龍祥分店、青雲街的端仕小鍋等。
總店電話：（0871）5311968

鮮美無盡之新滇味推薦
小標題：滇味特點是咸中帶鮮，鮮中帶甜，融合了江南菜系及雲南各地州少數民族菜餚而來，在味重的同時，又強調食物的鮮美。
滇味一而再、再而三的快速裂變、翻新之後，過橋米線、氣鍋雞、餌塊已成老三樣，現在時興吃新滇味。

翠湖邊上
"坐擁翠湖，餐伴海鷗"，這樣的詞語似乎已能足夠體現出翠湖邊上的優勢所在。簡潔的空間，清朗的落地玻璃，刻畫著老昆明痕跡的點點滴滴，使翠湖邊上很快火暴。這里主推的新派滇味包括"楊枝甘露"、"雲南紅排骨"、"霸王花湯"、"玫瑰豆腐"。
地址：翠湖
電話：（0871）5339969電話：

荷風軒
在荷風軒，你可以真正領略到別有洞天的含義，亭台水榭、風雨樓前，古木蒼柏相互掩映菏風軒在翠湖的另一邊，幾乎是翠湖邊上的對角線。
地點：翠湖
電話：電話：（0871）5127999、5137999

同仁靚菜房
它躲藏在同仁街一幢老式建築的三樓里。一道回鍋洋芋、一道剁椒鯽魚、一道炒空心菜，再加上鮮嫩至極的豆尖豆腐湯，可心可口。俗話說，雲南無大菜。要品評真正的昆明滋味，須得從小菜入口。
地址：同仁街
電話：（0871）3636444

金碧東西
同仁靚菜房是小家碧玉的話，金碧東西未嘗不能稱為大家閨秀。"在金碧東西吃風景"，是一種時髦的佐餐方式，拋開菜式的美味與否不談，坐在金碧東西的靠窗處，舉目四望，整個金馬碧雞盡收眼底，遠處的同仁街氤繞著淡淡霧氣，時尚男女來來往往。
地址：金馬碧雞廣場、書林街口
電話：（0871）3617333

夜夜笙歌之夜場推薦

茴香酒館
茴香酒館以洋酒取勝，西洋風格的輕音樂、優雅的環境、各色各樣的洋酒，使得大多數的情調小資將其作為疲勞一天後的放鬆場所。
電話：（0871）5129359

駱駝酒吧
將音樂與酒，異國風情與娛樂休閑完美結合的酒吧。舞蹈與音樂是這里的主題，各種各樣風格的樂隊歌手在這里齊聚，無論你喜歡ROCK AND POLL、HIP HOP、HOUSE、SOUL、PUNK還是BLUES AND SKA，都能找到你的所愛。
地址：拓東路62號
電話：（0871）3195841

I. 英語翻譯

雲南米線

在雲南，很多人早飯吃米線，甚至中午和晚上也吃。為了製作這個特殊的食物，你需要准備好米線，雞肉湯，雞肉，萵苣和雞蛋。（當然，你也能用其他的東西比如像魚和不同的蔬菜。）首先，將萵苣洗干凈並切碎。下一步，將雞肉切成片。然後，加熱雞肉湯，超過100°C。然後，炒雞蛋，肉和萵苣再一碗熱湯里，一個接一個。最後，將米線放到湯里。現在，是時候去享受米線了！
純手工！！

J. 昆明熱鬧點夜市小吃有哪些啊具體位置在哪啊

推薦到祥雲街，比較多、比較全。還有景星街，大多都比較正宗一些。還有一個經驗就是人多的地方一般小吃都比較多。

昆明的酒樓賓館食府很多，但極少有把小吃標上菜單、端進包廂的。而大街小巷的一些小飲食店則大打「小吃」牌，吸引了眾多的好食者。如果您有興趣，可以隨記者一道去搜一搜小吃店。
風味小吃
我國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器時代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的面點。如蜜餌、酏食、糝食等。此後，隨著炊具和灶具的改進，面點小吃的原料、製法、品種也日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等；南方的燒賣、春卷、粽子、元宵、油條等。此外，各地依其物產及民俗風情，出現了許多具有濃郁地方特色的風味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削麵、西安的羊肉泡饃、蘭州的拉麵、四川的龍抄手、擔擔面；貴州的荷葉糍粑等。雲南呢？除了過橋米線，還有臭豆腐、破酥包子、豆花米線。
何記臭豆腐美味常留唇。剛出鍋的油炸臭豆腐，看上去黃燦燦、油亮亮，鼓鼓鬆鬆、熱騰騰地激發著「臭香」之氣，在空氣里恣意地隨風縈回，熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌，夾起一塊一口咬下去，脆香香地滿口生香。
老粥廟會的「粥」很受歡迎，10多種粥品細膩滑爽，入口即化，口感十分鮮美。「幸福魚」雲南風味超市及「清明上河食廊」的自助式風味小吃讓你盡情享受雲南小吃的美味。
除了昆明本土的小吃，還有來自全國各地的名小吃。如「花溪王記」的牛肉米線，「秦淮一家人」的湯包等。
鹵味小吃
昆明有很多鹵味店，大多挨著菜市場。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應有盡有。這類店主要面向家庭，豐富家庭餐桌。真正韻味的要數「盛僑園」的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子，一聲吆喝：「老闆，來只鵝頭、兩只鵝翅！」服務員手舉一小托盤送到桌子上，頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大，鵝翅也不小，看似賣相一般般，但做得都很爛乎，鹵得也很入味，很有買主。
燒烤小吃
昆明的燒烤小吃種類繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等，最有「規模」的燒烤聚集地要數順城街。整條街都彌漫著烤肉的香味，打那兒經過，沒有不買上一串吃的。當然吃得最多的要數烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的製法很講究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條，用鐵釺子或竹簽串好，架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉，3分鍾左右，翻動鐵釺或竹簽再烤另一面，並撒上調料，烤數分鍾肉熟即成。一般1元錢1串，吃後令人回味無窮。還有3元／只的烤雞腿、雞翅膀，味道比油炸的香多了。您吃過烤韭菜、烤豬腦嗎？人民路上的「西南夜市燒烤城」，就可以品嘗到這些美味。
只要您夠勤快、夠悠閑，您就可以從昆明的大街小巷裡找到各式味美價廉的小吃，多去逛逛吧。
過橋米線的N種吃法
美麗的傳說，造就了雲南過橋米線；鮮美的口味，使得過橋米線成為雲南的一大特色風味美食。同樣是過橋米線，只因各店家對主題訴求的不同，其感覺就有千差萬別。不信，你就跟我們一起去吃吃吧！
融合歷史人文景觀———過橋都
「十畝荷花魚世界，半城楊柳拂樓台」，描寫的是被譽為「滇陽六景」之一的蓮花池的美景；「痛哭六軍俱縞素，沖冠一怒為紅顏」，也記錄著明末清初吳三桂與陳圓圓的那一段家喻戶曉的故事。過橋都就坐落在這個歷史文化遺址———蓮花池畔。在這里吃過橋米線，心頭不禁要湧起那一個個值得回味的故事傳說和那曾經的風風雨雨；而波光碧影、亭台樓榭的清幽環境，無疑又讓人有心曠神怡的心境。
在口味上，過橋都在傳統口味為主的基礎上，又有其發展和獨到之處。將雲南特色的民族菜餚引入過橋米線，在吃過橋米線的同時，你可以品嘗到各種野生菌、乳扇、蜂蛹等雲南特色菜餚，更有精彩的民族歌舞等你欣賞，讓你體味到雲南的少數民族風情和特色。
吃完過橋米線，酒足飯飽之餘，在蓮花池畔找個地兒坐下來，過上一把垂釣癮。運氣好的話，還能釣上幾條蓮花池的大肥魚，此樂何極？
「雲南的麥當勞」———橋香園
像麥當勞那樣，把米線當成快餐來賣。這便是橋香園經營過橋米線的思路。1988年，江氏兄弟創辦了橋香園過橋米線連鎖店，從此走上了連鎖經營的發展之路。目前已在昆明擁有9家連鎖店。
6－60元的價格，大眾化的消費，造就了橋香園經常性的熱鬧非凡場面，使人禁不住要去湊湊熱鬧。價格相對雖低，但橋香園工業化、標准化、流程化的系統管理和統一配送，使其品質有所保證，保持著其雲南特色的綜合味道。與此同時，在這里，你也能品嘗到具有雲南特色的野生菌和鹵菜，還可以欣賞到民族歌舞的伴餐，感受獨特的雲南餐飲文化。
依伴飲食文化———吉鑫園
如果你吃過橋米線，又更多地偏向於一種民族、文化情結，那不妨來這里看一下。
1999年，吉鑫園伴隨著世博會誕生。並成功舉辦了世博會的開幕國宴，真正把過橋米線推向了大雅之堂。2000年，世博吉鑫園推出「吉鑫宴舞」，真正將其文化經營上升到了極致。
在這里，你不僅可以品嘗到味道鮮美的過橋米線，更可以品嘗到雲南25個少數民族飲食精華的特色菜餚，而「觀吉鑫宴舞，吃民族大餐」更成為吉鑫園的宣傳口號。同時，世博吉鑫博物館展示的餐飲文物、古玩、少數民族服飾、大理石等更讓你感受到濃郁的文化氣息。
國有老字型大小———建新園
過橋米線獨一無二的無火烹飪藝術和別具一格的吃法，其奧妙主要就體現在湯上。過去，生活條件不夠優越，過橋米線講求油多，其實這也是過橋米線保溫的訣竅所在。但現在，人們多不太喜歡油膩，但建新園卻表示，他們是在極力保持過橋米線的傳統口味，這也包括「油多」這一特點。
建新園是國有的老字型大小店，在這里，你可以以大眾化的價格，品嘗到老昆明口味老字型大小過橋米線。
質控過橋米線———好事博
「好事博」的過橋米線可說是過橋米線的「新」吃。它的一大特點就是由多年臨床經驗的營養專家和高級廚師，在繼承傳統配方及製作工藝的基礎上，制定全程預防控制安全的HACCP體系和綠色烹飪規范操作的原則。設計了熱能、熱源比平衡，動、植物食物品種、數量搭配合理，適宜於不同群體、不同健康狀況人群需要。其規范化、標准化、量化的系列套餐、營養食譜達20餘種。其中，既有傳統風味的標准餐、經濟餐，又有現代餐飲特色的山珍餐、海味餐。還有專為特殊需要消費者設計營養素增減餐6種。食譜均進行營養成分計算、分析和評價。在這里，你大可放心地開懷大吃，因為營養師會為你合理搭配食物，而無須擔心攝入的營養過多或太少。
昆明最得意的那一口之小吃

過橋米線
建新園是國有老字型大小店，至今已有50多年歷史，經營的是老昆明口味過橋米線，採用無火烹飪藝術。雖然現在的客人多不太喜歡油膩，但建新園還是極力保持著過橋米線的傳統口味，這也包括「油多」這一特點。
地址：建新園有多家分店，是連鎖經營，最出名的是寶善街那一家總店，離祥雲美食城不遠，73路、26路、5路等多路公交車可到達。
總店電話：（0871）3135545

個舊燒烤雞腳王
昆明人沒有不知道個舊燒烤雞腳王的，雖然位於西壩，地勢較偏遠，卻在夜間可以同昆明分庭抗禮，美食的魅力不可小窺。
個舊是雲南省紅河州首府，也是出產美食之地。那裡烤出來的雞腳，味道甜中帶辣，豪爽的紅河風味，只此一家。
交通：位於西壩路口，58路、96路、97路等多路公交車可到達。

建水燒豆腐
作為雲南首府，在昆明可以吃到雲南各地州美食。走在街頭巷尾，建水燒豆腐隨處可見。比較正宗的是，捎上一包，品味那臭得發香的獨特魅力，是昆明人常做的事情。
雲南大學門口圓通西路的火王燒烤是建水人開的，燒豆腐非常正宗，還可順便品嘗一下建水的烤雞腳，是用生雞腳烤的，突出鮮味。
交通：圓通西路是步行街，可坐96路、22路、55路等多路公交車到達雲南民族大學後，步行前往。

蒙自砂鍋過橋米線
雲南出名的是過橋米線，過橋米線來源於雲南紅河洲蒙自。在蒙自，過橋米線流行用沙鍋裝，除了保溫，還可保存雞湯的鮮味。蒙自沙鍋過橋米線在昆明屬於大排檔一類，在昆明街頭，一不小心就會碰上一家。
推薦：大觀商業城蒙自砂鍋過橋米線
交通：位於市中心，有多路公交車可達，這家蒙自砂鍋過橋米線在大觀商業城後門。

大理豌豆粉
大理姑娘一身民族裝扮，站在街頭賣小吃，光看上去，就覺得這道美食風情萬種了。豌豆粉配料很獨特，尤其是那一大勺芝麻醬，將這簡單的小吃發揮到了極致。吃豌豆粉別忘了配一碗大理風味的木瓜涼水，甜甜的，滑滑的，這是大理的味道。
推薦：這種豌豆粉不需鋪面，一個玻璃小蓬即可開張做生意，一條街上都有好幾家，味道都不錯。
推薦：大觀商業城內就有。

開遠土雞米線
紅河州美食多，開遠的土雞米線在滇味的咸鮮中又加了一味香辣。開遠土雞米線講究的是原料，土雞要夠地道，湯才夠鮮甜，辣椒要夠火暴，吃頭才夠爽。
推薦：昆明工人新村有一家快快來開遠土雞米線，老闆家在開遠做這一門生意有10年，正宗程度首屈一指；昆明關上也聚集了多家開遠土雞米線店，可惜離城區較遠。
交通：58路、96路、66路等多路公交車可達。

端仕小鍋鹵餌塊

民國期間，玉溪人翟永安在昆明端仕街開設的"永順園"，以專賣此品而出。雲南居港名流到昆必嘗此味，臨行時還專門到永順園買上幾碗，裝人保溫瓶中，乘機帶到香港讓親友品嘗那油汪汪、紅潤潤、香噴噴滋潤粑糯的小鍋鹵餌塊。
推薦：吃端仕小鍋不用專門到端仕街，好多地方都有這"雲南名小吃"出售，如如建設路口的福華園龍祥分店、青雲街的端仕小鍋等。
總店電話：（0871）5311968

鮮美無盡之新滇味推薦
小標題：滇味特點是咸中帶鮮，鮮中帶甜，融合了江南菜系及雲南各地州少數民族菜餚而來，在味重的同時，又強調食物的鮮美。
滇味一而再、再而三的快速裂變、翻新之後，過橋米線、氣鍋雞、餌塊已成老三樣，現在時興吃新滇味。

翠湖邊上
"坐擁翠湖，餐伴海鷗"，這樣的詞語似乎已能足夠體現出翠湖邊上的優勢所在。簡潔的空間，清朗的落地玻璃，刻畫著老昆明痕跡的點點滴滴，使翠湖邊上很快火暴。這里主推的新派滇味包括"楊枝甘露"、"雲南紅排骨"、"霸王花湯"、"玫瑰豆腐"。
地址：翠湖
電話：（0871）5339969電話：

荷風軒
在荷風軒，你可以真正領略到別有洞天的含義，亭台水榭、風雨樓前，古木蒼柏相互掩映菏風軒在翠湖的另一邊，幾乎是翠湖邊上的對角線。
地點：翠湖
電話：電話：（0871）5127999、5137999

同仁靚菜房
它躲藏在同仁街一幢老式建築的三樓里。一道回鍋洋芋、一道剁椒鯽魚、一道炒空心菜，再加上鮮嫩至極的豆尖豆腐湯，可心可口。俗話說，雲南無大菜。要品評真正的昆明滋味，須得從小菜入口。
地址：同仁街
電話：（0871）3636444

金碧東西
同仁靚菜房是小家碧玉的話，金碧東西未嘗不能稱為大家閨秀。"在金碧東西吃風景"，是一種時髦的佐餐方式，拋開菜式的美味與否不談，坐在金碧東西的靠窗處，舉目四望，整個金馬碧雞盡收眼底，遠處的同仁街氤繞著淡淡霧氣，時尚男女來來往往。
地址：金馬碧雞廣場、書林街口
電話：（0871）3617333

夜夜笙歌之夜場推薦

茴香酒館
茴香酒館以洋酒取勝，西洋風格的輕音樂、優雅的環境、各色各樣的洋酒，使得大多數的情調小資將其作為疲勞一天後的放鬆場所。
電話：（0871）5129359

駱駝酒吧
將音樂與酒，異國風情與娛樂休閑完美結合的酒吧。舞蹈與音樂是這里的主題，各種各樣風格的樂隊歌手在這里齊聚，無論你喜歡ROCK AND POLL、HIP HOP、HOUSE、SOUL、PUNK還是BLUES AND SKA，都能找到你的所愛。
地址：拓東路62號
電話：（0871）3195841