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酒席策劃書

發布時間:2021-10-06 23:32:10

㈠ 誰幫我設計個中餐主題宴會策劃方案

策劃在後來的發展中逐漸成為了一門專門的學科。才能最終奠定企業品牌的高度。上海維卡廣告有限公司是專業的廣告公司。一、檯面的劃分

擺台主要是指餐台、席位的安排和檯面的設計。 檯面按飲食習慣可劃分為中餐檯面、西餐檯面和中餐西吃檯面三大類。中餐檯面常見的有方桌檯面和圓桌檯面兩種。中餐檯面的餐具一般由筷子、湯勺、餐碟、湯碗和各種酒杯組成。

二、宴會擺台的基本要求

擺台要尊重各民族的風俗習慣和飲食習慣。擺台要符合各民族的禮儀形式。如酒席宴會的擺台、餐台、席位安排要注意突出主台、主賓、主人席位。小件餐具的擺設要配套、齊全。酒席宴會所擺的小件餐具要根據菜單安排,吃什麼菜配什麼餐具,喝什麼酒配什麼酒杯。不同規格的酒席,要配不同品種、不同質量、不同件數的餐具。小件餐具和其他物件的擺設要相對集中,整齊一致,既要方便用餐,又要便於席間服務。花檯面的造型要逼真、美觀、得體、實用。所謂「得體」是指檯面的造型要根據宴會的性質恰當安排,使檯面圖案所標示的主題和宴會的性質相稱。如婚嫁酒席就擺「喜」字席、白鳥朝鳳等檯面;如接待外賓的酒席,就擺設迎賓席、友誼席、和平席等。

三、中餐宴會台型設計

中餐宴會大多數用圓台。中餐宴會台型設計中餐桌的排列十分強調主桌位置。主桌應放在面向餐廳主門、能夠縱觀全廳的位置。中餐宴會台型設計要求將主賓入席和退席要經過的通道作為主行道,主行道應比其它行道寬敞突出些。中餐宴會台型設計中其它台椅的擺法、背向要以主桌為准。一般直徑為150厘米的圓桌,每桌可坐8人左右,直徑為180厘米的圓桌,每桌可坐10人左右,直徑為200?220厘米的圓桌,可坐12?14人左右。直徑超過180厘米的圓桌,應安放轉台。擺桌椅時要留出服務員分菜位,其他餐位距離相等。中餐宴會台型設計中多台宴會的餐台排列,要根據餐廳的形狀和大小及赴宴人數的多少安排,桌與桌之間的距離以方便穿行上菜、斟酒、換盤為宜。整個宴會餐桌的布局要整齊,做到桌布一條線,桌腿一條線。多台宴會應強調會場氣氛,做到燈光明亮,通常要設主賓講話台,麥克風要事先裝好。

四、宴會的席位安排

中餐宴會一般有主人、副主人、主賓、副主賓、翻譯以及其他陪同人員。其席位都有固定的安排,主人座位坐在上首,面向眾席(背對重點裝飾面),副主人在主人的對面,主賓在主人的右側,副主賓在副主人的右側,如有翻譯應在主賓的右側,其他陪同人員一般無嚴格規定。如果主人、主賓都帶夫人赴宴,其座位安排應為:主人在上首,主賓在主人的右側,主賓夫人在主人的左側,主人夫人在主賓夫人的左側,其他位次不變。遇有高規格的中餐宴會,餐廳服務員要協助客方承辦人繪制座位安排圖,一般都把來賓以其地位之高低,預先排定,將來賓的姓名、職稱依席次畫在一張平面圖上,張貼在餐廳入口處,以便引導客人順序入席。

五、宴會的桌面布置

宴會的桌面首先要根據餐桌的大小選擇平整、無皺紋、無破邊、無破洞、大小適宜的檯布。鋪檯布時中線鼓縫朝上,對正正副主人,檯布中心圖案置於桌中央,檯布下垂的四角離地面距離相等。採取鋪檯布的方式有推拉式或撒網式。

1擺放餐具:

將餐具擺放在墊有餐巾的托盤內,用手將托盤托起,從主人位開始按順時針方向依次用右手擺放餐具,擺餐具的順序是:

(1)餐盤:盤邊距離桌邊為1厘米,盤與盤之間距離相等,盤中店徽等圖案要對正。

(2)筷子架、筷子:將筷子架擺在餐盤的右上方,再將帶筷子套的筷子擺放在筷子架上。筷子的前端距盤邊約5厘米,筷子的後端距桌邊0.5厘米,距餐盤邊1厘米,筷子套的圖案要向上。

(3)匙墊、羹匙,將羹匙墊放在餐盤的正前方,距離餐盤0.5 厘米,然後將羹匙擺在羹匙墊上,匙把向右。

(4)餐巾:用餐巾布折疊成口布花放入水杯中或折疊整齊擺在碟中,供客人蓋在腿膝部,另供濕毛巾置餐盤中,放在匙碟的左側。

2擺放酒具:

中餐宴會一般使用三套杯,即水杯、葡萄酒杯、白酒杯。先將葡萄酒杯擺在羹匙墊的正前方,酒杯的底座距匙墊0.5厘米左右。白酒杯擺在葡萄酒杯的右側,與葡萄酒杯的距離約1厘米。將疊好的口布花插放在水杯中,將水杯擺在葡萄酒杯的左側,距離葡萄酒杯約1厘米。三個杯要橫向成一條直線。

3擺放公用餐具:

如果使用轉台,先將轉台端正地擺在桌面的中央,然後在正、副主人酒具的前方擺放一個餐盤,盤上放一個羹匙和一雙筷子,匙把向右,筷子的手持一端向右。10人台的餐台擺放2套上述公用餐具,10人以上的餐台可根據人數擺放4-6套公用餐具。

4擺放牙簽:

擺牙簽有兩種方法:一種是用牙簽桶,擺放時將其擺在公用餐盤右側距餐盤5厘米處;另一種方法是把袋裝牙簽擺放在每位賓客餐具旁邊,袋裝牙簽一般都印有本店標志,要注意擺正。

5煙缸的擺放及更換:

在客人就餐時,煙缸、香煙、火柴(打火機)應從主人酒具的右側開始擺放,每隔兩人擺一個煙缸,煙缸的前端要與酒具平行。把香煙、火柴(打火機)擺在正、副主人的右側,正面向上,煙盒的上端緊挨煙灰缸。席間煙灰缸內有二至四個煙蒂就應換干凈的煙灰缸。換煙灰缸的方法是:將干凈的煙灰缸壓放在用過的煙灰缸上,將兩個煙灰缸同時撤下,然後將干凈的煙灰缸放回原處。賓客吸煙時,服務員要及時為客人點煙。

6擺放菜單:

菜單在通常情況下,10人餐台放2張菜單,10人以上餐台放4張菜單,菜單擺在正、副主人筷子的旁邊,菜單的下端距桌邊1厘米。擺4張菜單時,除正、副主人旁邊各放一張外,另兩張放在正、副主人之間兩中點賓客旁邊。菜單也可以豎立擺放在水杯旁邊。通過對這些特徵的藝術強化與誇張,獲取共識的藝術效果。其他顧客可能需要關於產品目錄或者是特定產品的指導,還不斷強作修改,畫蛇添足,浪費時間,妨礙生產,可謂犯了兵家大忌,

㈡ 我想要婚禮流程策劃書

結婚流程

1.婚禮籌備計劃

1.1.決定婚禮日期、地點、儀式及婚宴方式

1.2.確定婚禮預算

1.3.草擬客人名單

1.4.召集好朋友討論婚禮計劃

1.5.確定伴郎、伴娘

1.6.確定主婚人、證婚人

1.7.成立婚禮籌備組

1.7.1.召開kick-off項目啟動會

1.7.2.制定婚禮項目計劃書

1.7.3.明確籌備組分工

2.婚禮前准備

2.1.與婚禮的所有項目干係人溝通

2.1.1.就婚禮籌備計劃和進展與父母溝通

2.1.2.發喜貼給親友

2.1.3.電話通知外地親友

2.1.4.網上發布結婚通知

2.1.5.再次確認主、證婚人

2.1.6.及時反饋親友受邀信息

2.1.7.對於重要親友再次確認

2.2.結婚物品采購

2.2.1.新家布置用品

2.2.1.1.家電、傢具

2.2.1.2.床上用品

2.2.1.3.彩色氣球

2.2.1.4.彩燈(冷光)

2.2.1.5.紗

2.2.1.6.蠟燭

2.2.1.7.膠布

2.2.1.8.插線板

2.2.1.9.其他物品

2.2.2.婚禮用品訂購

2.2.2.1.新郎新娘婚紗禮服

2.2.2.2.結婚戒指

2.2.2.3.新娘化妝品

2.2.2.4.喜貼、紅包、喜字

2.2.2.5.綵帶、拉花、噴物

2.2.2.6.煙、酒、飲料
2.2.2.7.糖、花生、瓜子、茶葉

2.2.2.8.錄像帶、膠卷

2.2.2.9.預定鮮花

2.2.2.10.預定蛋糕

2.2.2.11.水果

2.3.新郎新娘形象准備

2.3.1.新娘開始皮膚保養

2.3.2.新郎剪頭發

2.4.拍婚紗照

2.4.1.挑選婚紗影樓

2.4.2.預約拍攝日期

2.4.3.拍照

2.4.4.選片

2.4.5.沖印或噴繪

2.5.布置新房

2.5.1.請清潔公司徹底打掃新房

2.5.2.布置新房

2.6.確定婚禮主持人

2.6.1.就婚禮當天計劃與設想與之溝通

2.7.婚宴預約

2.7.1.估計來賓人數

2.7.2.估計酒席數量

2.7.3.選擇婚宴地點

2.7.4.確認酒席菜單、價格

2.7.5.確認婚宴現場的音響效果

2.7.6.與酒店協調婚宴布置等細節

2.7.7.預定酒席

2.8.婚禮化妝預約

2.8.1.選擇化妝地點

2.8.2.與發型師、化妝師溝通

2.8.3.確認婚禮當天的造型

2.8.4.預約化妝具體時間

2.9.婚慶車輛預約

2.9.1.確定婚車數量

2.9.2.選定婚車司機

2.9.3.預約扎彩車時間地點

2.9.4.確定婚禮當天婚車行進路線及所需時間

2.9.5.預約婚車

2.10.婚慶攝像預約

2.10.1.確定攝影社攝像數量

2.10.2.選定婚禮當天攝影攝像人員

2.10.3.安排攝影攝像分工

2.10.4.准備攝影像器材和膠卷錄像帶

2.10.5.預約攝影攝像

2.11.其他

2.11.1.調換嶄新鈔票

2.11.2.確定滾床兒童

2.11.3.為遠道而來的親友准備客房

3.婚禮前一天准備

3.1.與婚禮的所有項目干係人溝通

3.1.1.就婚禮准備工作完成情況與父母溝通

3.1.2.就准備情況和婚禮當天分工與籌備組作最後溝通

3.1.3.根據准備情況就婚禮當天儀式進程與主持人作最後溝通

3.1.4.與伴郎伴娘再次溝通

3.1.5.最後確認幫忙的親友

3.1.6.最後確認婚宴、車輛、攝影像、化妝等細節准備情況

3.2.確認婚禮當天要發言人的准備情況

3.2.1.主證婚人發言准備情況

3.2.2.父母代表發言准備情況

3.2.3.來賓代表發言准備情況

3.2.4.搶親時新娘提問准備

3.2.5.新郎新娘在儀式上或鬧洞房可能會遇到的問題

3.3.最後確認婚禮當天所有物品准備情況

3.3.1.最後試穿所有禮服

3.3.2.將婚禮當天要穿的所有服裝分裝口袋

3.3.3.准備兩瓶假酒

3.3.4.准備婚禮當天新郎新娘的快餐干糧

3.3.5.最後檢查所有物品並交於專人保管

3.3.5.1.新娘的新鞋

3.3.5.2.結婚證書

3.3.5.3.戒指

3.3.5.4.紅包

3.3.5.5.要佩戴的首飾

3.3.5.6.新娘補妝盒

3.3.5.7.糖、煙、酒、茶、飲料

3.3.5.8.焰火道具

3.4.新郎新娘特別准備

3.4.1.新郎新娘反復熟悉婚禮程序

3.4.2.預演背新娘動作

3.4.3.預演婚禮進行台步

3.4.4.預演交杯酒動作

3.4.5.放鬆心情,互相鼓勵

3.4.6.注意睡眠,早點休息

3.5.准備鬧鍾

3.5.1確認一隻正常工作的鬧鍾

3.5.2將鬧鍾調到5點半

4.婚禮當天流程

4.1.化妝

4.1.1. 5:30 起床

4.1.2. 7:00 新郎發型做好後到達新南門女方娘家附近等待

4.1.3. 7:45 新娘妝完成,通知新郎

4.1.4. 化妝師、美發師紅包

4.2.婚車

4.2.1. 6:30 開始扎彩車

4.2.2. 7:00 專車送新郎至新南門

4.2.3. 7:30 彩車完成

4.2.4. 7:45 專車送新娘回新南門娘家(8:30前到達)

4.2.5. 9:00 所有婚車到達新南門

4.2.6. 司機紅包

4.3.搶新娘

4.3.1. 8:00 伴郎准備好鮮花、紅包

4.3.2. 8:30 新娘回到娘家,藏好新鞋

4.3.3. 8:40 新郎帶領兄弟們開始搶人

4.3.4. 8:45 敲門、盤問、塞紅包、擠門

4.3.5. 8:55 新郎找新鞋,向女方家人承諾

4.3.6. 9:00 綵帶師到位氣球到位

4.3.7. 9:05 新郎背新娘出門,綵帶,踩氣球

4.3.8. 9:10 車隊出發

4.4.迎新娘

4.4.1. 10:00 車隊到達化成小區男方家

4.4.2 10:05 新郎抱新娘進門,綵帶,踩氣球

4.4.3 10:10 小孩子滾床

4.4.4 10:15 伴娘准備好茶

4.4.5. 10:20 新娘給男方父母敬茶

4.4.6 10:40 新郎新娘出發至酒店

4.5.酒店准備

4.5.1 10:00 將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店

4.5.2 10:10 最後檢查酒席安排、音響、簽到處等細節

4.5.3 10:30 准備好新郎新娘迎賓香煙火柴糖

4.5.4 10:45 綵帶師到位酒店門口

4.6.酒店迎賓

4.6.1 10:50 新郎新娘到酒店,綵帶

4.6.2 11:00 簽到處人員就位

4.6.3 11:00 引導人員門口就位

4.6.4 11:00 新郎新娘伴郎伴娘門口迎賓

4.7.婚禮儀式

4.7.1. 12:15 主持人准備

4.7.2 12:15 音響准備

4.7.3 12:15 結婚證書、戒指准備

4.7.4 12:15 氣球、綵帶到位

4.7.8 12:20 奏樂,新人入場,綵帶、踩氣球

主持人介紹

主婚人致詞

證婚人宣讀結婚證書

新人父母上台

新郎新娘交換戒指,三鞠躬

新人給父母敬茶

雙方父母代表講話

雙方父母退場

新人開香檳、切蛋糕、喝交杯酒

游戲

4.7.9. 13:00 婚宴正式開始

4.7.10. 13:00 新郎新娘退場、速食,新娘換禮服

4.7.11. 13:15 新郎新娘逐桌敬酒

4.7.12. 14:00 宴席結束,賓客與新人合影

4.8.下午休息

4.8.1. 14:00 賓客離開或到棋牌室娛樂

4.8.2. 14:30 新郎新娘進餐、休息

4.8.3. 14:30 清點所剩煙酒糖等

4.8.4. 14:30 統計晚餐人數

4.9.晚餐

4.9.1. 17:00 通知酒店晚餐准備數量

4.9.2. 18:00 請賓客進晚餐

4.9.3. 20:00 清點所有物品,離開酒店

4.10. 鬧洞房

4.10.1. 21:00 開始鬧洞房

女方藏結婚證

新郎找結婚證

其它節目自由發揮

4.10.2. 22:30 賓客離開

4.11.攝像攝影

4.11.1.攝像a從新娘化妝開始全程拍攝新娘

4.11.2.攝像b從新郎搶親開始全程拍攝新郎

4.11.3.攝像c拍攝婚禮儀式全過程

4.11.4.攝影適時拍攝

4.11.5.攝影攝像人員紅包

5.婚禮項目結束

5.1 23:00 伴郎伴娘率籌備組另尋別處進行項目總結

㈢ 酒店婚宴策劃方案

可以從婚宴的內容、程序、種類(不同的婚宴風格)、宣傳、定價這幾個方面來寫,當然要加上一些圖片,就會更好

㈣ 怎麼做酒店婚宴計劃書

調查報告格式及範文

一、概念與特點
調查報告是對某項工作、某個事件、某個問題,經過深入細致的調查後,將調查中收集到的材料加以系統整理,分析研究,以書面形式向組織和領導匯報調查情況的一種文書。
調查報告有以下幾個特點:
(一)寫實性。調查報告是在佔有大量現實和歷史資料的基礎上,用敘述性的語言實事求是地反映某一客觀事物。充分了解實情和全面掌握真實可靠的素材是寫好調查報告的基礎。
(二)針對性。調查報告一般有比較明確的意向,相關的調查取證都是針對和圍繞某一綜合性或是專題性問題展開的。所以,調查報告反映的問題集中而有深度。
(三)邏輯性。調查報告離不開確鑿的事實,但又不是材料的機械堆砌,而是對核實無誤的數據和事實進行嚴密的邏輯論證,探明事物發展變化的原因,預測事物發展變化的趨勢,提示本質性和規律性的東西,得出科學的結論。
二、分類
調查報告的種類主要有以下幾種:
(一)情況調查報告。是比較系統地反映本地區、本單位基本情況的一種調查報告。這種調查報告是為了弄清情況,供決策者使用。
(二)典型經驗調查報告。是通過分析典型事例,總結工作中出現的新經驗,從而指導和推動某方面工作的一種調查報告。
(三)問題調查報告。是針對某一方面的問題,進行專項調查,澄清事實真相,判明問題的原因和性質,確定造成的危害,並提出解決問題的途徑和建議,為問題的最後處理提供依據,也為其他有關方面提供參考和借鑒的一種調查報告。
三、寫法
調查報告一般由標題和正文兩部分組成。
(一)標題。標題可以有兩種寫法。一種是規范化的標題格式,即「發文主題」加「文種」,基本格式為「××關於××××的調查報告」、「關於××××的調查報告」、「××××調查」等。另一種是自由式標題,包括陳述式、提問式和正副題結合使用三種。陳述式如《東北師范大學碩士畢業生就業情況調查》,提問式如《為什麼大學畢業生擇業傾向沿海和京津地區》,正副標題結合式,正題陳述調查報告的主要結論或提出中心問題,副題標明調查的對象、范圍、問題,這實際上類似於「發文主題」加「文種」的規范格式,如《高校發展重在學科建設――××××大學學科建設實踐思考》等。作為公文,最好用規范化的標題格式或自由式中正副題結合式標題。
(二)正文。正文一般分前言、主體、結尾三部分。
1.前言。有幾種寫法:第一種是寫明調查的起因或目的、時間和地點、對象或范圍、經過與方法,以及人員組成等調查本身的情況,從中引出中心問題或基本結論來;第二種是寫明調查對象的歷史背景、大致發展經過、現實狀況、主要成績、突出問題等基本情況,進而提出中心問題或主要觀點來;第三種是開門見山,直接概括出調查的結果,如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內容等。前言起到畫龍點睛的作用,要精練概括,直切主題。
2.主體。這是調查報告最主要的部分,這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經驗,以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。
3.結尾。結尾的寫法也比較多,可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議;或總結全文的主要觀點,進一步深化主題;或提出問題,引發人們的進一步思考;或展望前景,發出鼓舞和號召。
一、環境調查報告
近年來,隨著地區經濟的迅猛發展,環境污染問題也越來越嚴重,防止環境污染,保護環境,維持生態平衡,已成為社會發展的一項重要舉措,也是每個公民應盡的義務。
以下是實地調查出來的報告:
造成環境污染的污染源是:1、公共廁所排出的糞便散發出難聞的氣味,讓人惡心。2、工廠排出的廢水又黑又臭,還浮著一些穢物。3、工廠排出的廢氣很刺鼻,會散發到小鎮的各個角落。4、化肥廠排出的氣體中含有粉塵、鉛、煤灰等對人體有害的物質。5、公園的草坪上常有遊人丟棄的垃圾,既不衛生,又影響市容。
造成環境污染的污染物是:廢水、廢氣、糞便、腐肉、塑料袋、木筷,垃圾等。
污染物對環境和生物有很大的危害:使空氣變得渾濁,對人的肺部有很大危害;生活垃圾處理不好會滋生細菌,嚴重影響人的健康;污水會影響生活水,直接侵害人體。
看了這么多,你是不是對目前的環境有些憂慮呢?對,環境與我們的生活密切相關,保護環境衛生從我做起,從現在做起:不隨地吐痰;不亂扔垃圾;拒絕使用一次性木筷;廢棄電池和塑料袋要處理好;多植樹造林,不踐踏草坪;不污染水源。保護環境,我們責無旁貸!
二、環境衛生調查報告
為貫徹落實市委、市政府關於創建省級文明衛生城市的戰略部署,充分發揮各部門的職能作用,按照市愛國衛生委員會的具體要求,受市XX局委託,我處迅速組織力量,文秘部落 於2005年8月24日至26日對城區范圍內的26個商品市場進行了為期3天的調查,總的來看,環境衛生工作有喜有憂,但形勢不容樂觀。現將有關情況匯報如下:
一、 城區商品市場環境衛生現狀
據調查,我市目前共有各類商品市場26個,總營業面積 130762㎡。其中大中型商品市場4個(XX大市場、XX大市場、XX大市場、XX大市場)、農貿市場11個。城區商品市場共有管理人員200餘人,其中,專職清潔員120人。從性質上看,事業性管理的商品市場有8家,佔30.8%;民營型商品市場16家,佔61.5%;股份制商品市場1家,佔3.8%。空殼市場1家,佔3.8%。4個商品市場配有垃圾站,5個商品市場配有垃圾桶,9個商品市場對廁所每天進行沖洗,9個商品市場有污水管並與市政污水管連接,13個商品市場有公廁,3個商品市場建立了綠化帶,15個商品市場聘有保潔員,9個商品市場由環衛部門代運垃圾,11個商品市場每天進行衛生清掃,6個農貿市場有家禽宰殺場地,並每天進行沖洗,1個商品市場對生鮮經營場地每天沖洗,1個商品市場有肉食類保鮮設施,1個商品市場熟食飲食經營人員辦有健康證,5個商品市場有專門的物業管理機構。特別值得一提的是:南貿西街(區XX局南側)馬路市場(未計入全市26個商品市場內),該馬路市場既無專門的管理機構,也無固定的管理人員。但見有人收費,卻無人進行管理和清掃,致使市場內臭氣熏天,污水橫流,垃圾成堆。環境衛生令人堪憂。

近年來,城區各商品市場管理機構,圍繞經濟發展需要,把環境衛生工作作為一項重點工作來抓;採取了一系列措施和辦法,為經營者和消費者創造了一個良好的環境衛生條件。如XX市場、XX市場、XX市場等,在環境衛生整治方面做了大量工作,相應的衛生設施配備齊全,每年從收取的門面、攤位和衛生費中拿出部分資金用於環境衛生的整治。聘請了專門的保潔員,並做到每天對場地、廁所、排水溝、家禽屠宰場地等衛生角落進行清理,確保了垃圾及時得到清運。XX區市場服務中心為改變市場環境衛生,先後對XXX市場、XXX市場進行大規模的改造,使市場環境衛生工作得到全面升級。但也有少量商品市場由於沒有人員管理,也沒有相應的環衛硬體設施,業主自發組織請人打掃衛生。如XXX農貿市場,該市場已整體拍賣,正在改建,原來業主自發組織對市場內環境進行清掃。還有XXX建材市場,該市場原屬區農委管轄,由於建築商離開,致使物業無人管理,業主也是自發組織請人對場地衛生進行打掃。
二、存在的主要問題
一是少數商品市場對衛生工作重視不夠;二是衛生投入不足,衛生死角多;三是商品市場周邊發展不平衡,易受影響;四是周邊環境有待進一步加強和規范;五是綠化率普遍低下,大多數商品市場沒有綠化帶;六是個別商品市場環境衛生服務工作走過場、標准低、人員素質有待提高;七是環境衛生監督力度不夠;八是熟食飲食經營人員辦理健康證的不多;九是多個商品市場防塵防蠅設施為零;十是治安問題比較嚴重,經常有被盜現象。
三、對策及建議
(一)、提高認識,加強領導。商品市場環境衛生好壞,關繫到我市省級衛生文明城市的創建,有關部門要通力合作,認真履行職責,切實把市委市政府有關文件精神落到實處。
(二)、積極服務,建立綠色通道。環境衛生管理有關部門要對商品市場熟食、飲食經營人員進行督查,對沒有辦理健康證的經營人員,採取上門辦證服務,不符合條件的堅決取締。
(三)、繼續完善城市環境衛生管理制度。對商品市場的環境衛生保持24小時清潔,積極加大環境衛生的投入,建立健全環境衛生各項規章制度。
(四)、建立綠化帶。對有條件的商品市場要逐步進行改造或創建綠化帶和公共綠地,提高商品市場的綠化覆蓋率。
(五)、切實加強市場內的治安管理,建立群防群治、聯防聯動機制,為經營者和消費者創造一個良好的安全環境。
(六)、建議有關部門對南貿西街馬路市場堅決予於取締,徹底清除城區內的衛生死角,同時就近規劃興建一個農貿市場,以方便這一帶的居民生活。
(七)、建議市政府從每年的城市建設配套費中拿出一部分資金用於城區商品市場環境衛生的改造和建設,使我市商品市場環境衛生真正有一個徹底的改觀。

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