㈠ 蒸菜館賺錢嗎
蒸菜館我覺得應該能賺錢，因為這現在人都比較注重養生，蒸菜能防止菜的營養流失，而且油又不是很大，應該有很多人喜歡的。
㈡ 想在家開一家蒸菜館，請問各位大廚我該做哪些籌備工作
我建議你直接網路一下，就直接輸入----蒸菜館，就有很多條目供你參考，要在這跟你細化一時半會也說不清，你按我的建議可以自己網路一下詳細的了解，你可以心裡有個准備，也能幫你找到正確的答案。
㈢ 蒸菜館的菜是怎麼做的
蒸菜館的菜是用面蒸熟的。像面條菜。
先洗凈控水。
然後和面拌在一起。
在蒸籠里蒸。
然後再用熱油五香面辣椒油拌著吃。
㈣ 開個蒸菜館需要注意什麼
如果開一個蒸菜館兒需要注意什麼呢？首先你要根據當地人的口味兒看看需要蒸什麼菜。這樣才能打開市場贏得顧客的喜歡而且還有自己的特色。
㈤ 蒸菜有沒有前景，我想開個蒸菜館，和老公一起蒸菜創業，做點小生意，不知道怎麼樣
蒸菜應該不錯吧，我朋友也有做張吉記小碗菜店的，經常去他們哪裡吃飯，種類多不說，關鍵是味道好，吃不膩啊，吃一次還想吃，總是吃不夠，而且不僅有好吃的菜，還有各種主食選擇，挺不錯的我覺得。
㈥ 開蒸菜館要具備怎樣的條件
1、飯店的定位
2、食品的口味
3、食品的特色
4、飯店的人員管理：服務員、廚師、幫廚、采購、財務等人員
5、菜價酒品的價錢定位
6、工商執法等方面的交涉管理
7、菜餚原料的采購
8、飯店菜餚的質量控制
大體就是這些，展開說太多了，網站上都有，你可以再查查。
其他還有些小的方面，在開店的過程中隨時更正就可以。
希望對你有幫助
㈦ 開過蒸菜館或者知道開蒸菜館需要那些設備的朋友，可以告訴我需要哪些設備嗎謝謝了。答的全面我可以給50
哎 這得說多長時間呢!
太煩瑣了.
我簡單點說.我打字不好.
1 不要加盟 廚房設備 最多 有 3 萬 就夠了. 冰箱 操作台
一個大的雙人灶台 大約 有3000 元左右就夠了. 一個蒸堝最多300
電餅撐一個 1000多 微波爐 800 足夠 電飯鍋400足夠 再有一個雙眼小煤氣
廚房 全下來<什麼都算上> 最多 有 5萬 足夠.
2一個廚師 一個改刀 一個面安 一個刷碗帶摘菜的.<最好有一個小冷盤師傅>
服務員'一個吧台 再有3個小服務員就夠了.
就電餅撐子380V
不需要保溫台.前廳有1個大保鮮貴就行.
順序不對 選制 裝修 <同時招聘廚師 然後招服務員>由廚師和老闆采購廚房設備 <同時辦執照>
為什麼這么早招服務員呢?因為 你們出去辦事 他們在家搞衛生 上街發傳單<廣告> 開業前 廚師必須的試菜.試菜成功後在采購.
廚師是飯店的靈魂.必須人品好 任干.
吧台 最好是你的親戚或非常好的朋友.因為他手裡過的可都是錢呀!
有句話說:吧台管不住,誰也當不住.
你120 平的 房子. 不算房租
精裝修 我估計 你的 小店 最多有15萬 就可以開起來了.
還有 你在那裡買的設備 那裡管安裝.維修.
還有 你的有防疫站的 環保的 消防的 衛生的 要是居民區還的有街道的證
廚房設備 多花點錢也要買不朽剛的..干凈 耐用.
說句不好聽的 將來你要轉對 也好對.<不要介意>
㈧ 想開一間以「蒸菜」為主題的快餐店，求名字。
白素蒸
裝修主題配合點白蛇傳故事，裝修在來點粉牆灰瓦，進門有水，菜名再起幾個情定斷橋、水漫金山啥的，哈哈，整一主題餐廳不錯。
江南的清淡和白蛇的纏綿感覺就出來了。
哇哈哈~\(≥▽≤)/~