⑴ 一個關於美食的紀錄片
好像是美食中國,記錄片你可以搜一下
⑵ 有哪些好看的美食紀錄片
1《舌尖上的中國·第一季》
(2012年)
這部由陳曉卿、任長箴、程工等導演的影片,圍繞中華飲食文化,用具體人物故事串聯起中國各地美食。有自然的饋贈、主食的故事、轉化的靈感、時間的味道、廚房的秘密、五味的調和、我們的田野等7集內容。
2014年《舌尖上的中國·第二季》,口碑還不錯,豆瓣評分8.5分。
而2018年《舌尖上的中國·第三季》卻低到了3.8分。
2《尋味順德》(2016年)
導演劉碩、費牖明旨在「講述珠三角的悠久傳統,向祖先的智慧致敬」,更重要的是「在美食傳統中尋找前行的力量。」
影片獲第3屆豆瓣電影年度榜單評分最高的紀錄劇集提名。
3《風味人間》(2018年)
這部由陳曉卿導演的紀錄片,共有8集。影片旨在探索中國人與食物的關系,在全球視野里審視中國美食的獨特性,在歷史演化進程中探尋中國美食的傳承。
4《人生一串·第一季》(2018年)
豆瓣評分 9.0分。
導演陳英傑、劉執戈、金穎、張岳明、趙雲澤等,把鏡頭拉到尋常攤鋪,用6集內容,展現了近30個城市的500多家傳奇燒烤攤。是國內首檔呈現中國人燒烤情結的專題片。
5《中國之食文化》 (1980年)
這部中日合作的五集紀錄片,分別介紹了北京、廣州、江浙滬和四川這四地的飲食文化,展示了中式料理的烹飪技藝。這是一部非常難得、珍貴的上世紀八十年代我國餐飲紀錄片,影片淳樸真實,沒有太多的渲染。
6《食彩之國》(2003年)
這是一部講述日本料理的美食紀錄片,介紹了日本各種各樣的海鮮,果蔬,這些鮮美可口的食材,在日本人的廚房裡變成一道道清淡可口的色彩艷麗的美食。
7《食材花園 The Edible Garden》(2010年)
這部英國紀錄片以阿莉絲·福勒的親身經歷為素材,介紹了阿莉絲·福勒的花園里種植的水果、蔬菜、可食花卉,跟她一起種植常見水果蔬菜花卉,懂得保存它們的方法,還能享受收獲後的美味菜餚。
8《雷蒙德·布蘭克的廚房秘密》
這部英國的影片,介紹了自學成才的米其林星級廚師和餐廳明星雷蒙德·布蘭克,如何挑選食材、製作食物,並與他人分享他的知識。
2010年播出的第一季,豆瓣評分9.3分。第一季共8集,分別講述了巧克力、魚、蘋果、冬日時蔬、山珍野味、烘焙、雞蛋和乳酪、西紅柿等製作方法。
2011年播出的第二季,豆瓣評分9.4分。第二季共8集,分別講述了海鮮、烘焙、羊肉、布丁、熟食、香辛、漿果、夏天時蔬等相關的廚房知識。
9《貪嘴義大利》
這部英國的紀錄片,講述了兩位義大利國寶級廚藝大師安東尼奧·卡路奇歐和詹納羅·康塔多,回到闊別50年的祖國義大利。他們走遍義大利各個大區,尋找美味。
2011年播出的第一季共四集,豆瓣評分9.2分。
2012年播出的第二季也是四集,豆瓣評分9.4分。
此外,中國台灣的《台客狂饗曲》豆瓣評分9.2,(61人評價)、澳大利亞的《食品遠征》豆瓣評分9.0分,(93人評價)等也是不錯的美食紀錄片。由於評價的人數太少,故不作大力推薦。
⑶ 我要做一個湖南美食文化宣傳片,求素材
紅燒抄肉,雖然很多地方紅燒肉做得不錯,但毛主席偏愛的還是湖南風味的紅燒肉。
辣,雖然四川辣的名號更響,但四川主偏麻辣,我覺得還是湖南是硬辣。
檳榔,內地沒幾個地方吃檳榔,湖南就愛,我吃過一次韶山帶回來的檳榔,真是永生難忘。
⑷ 有啥好看的美食紀錄片
我覺得最好看的當屬中央電視台的《舌尖上的中國》。
《舌尖上的中國》是由陳曉卿執導,中國中央電視台出品的一部美食類紀錄片。該節目主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求,用具體人物故事串聯起講述了中國各地的美食生態。
《舌尖上的中國》創作團隊從故事選定、到設備器材都做了大膽的創新。在拍攝上,除使用常規的高清攝像機外,《舌尖上的中國》還使用了SONY F3拍攝設備,拍攝了大量的淺景深鏡頭,以從微觀的角度更好地展示中華美食。
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⑸ 有哪些經典的美食紀錄片
經典的美食紀錄片《舌尖上的中國》第一部,堪稱經典。
⑹ 幫忙找高清美食視頻,超吸引人的美食視頻
比如蔡瀾先生的美食節目 還有頂級廚師
國外的推薦吉米的
⑺ 講各地美食的紀錄片
鏈接:
舌尖上的地球
⑻ 安徽美食介紹短片
合肥的虎皮金桔蛋、合肥的切糕、合肥真發綉、合肥劉麻子剪子、合肥小劉瓜子、合肥包河的魚蓮藕、合肥麻餅烘糕
合肥明教寺佛茶水聖
肥東的花生、長豐的草莓
蕪湖的鐵畫、蕪湖牡丹皮、蕪湖的香樟、蕪湖清水荸薺、蕪湖迎春瓜子、蕪湖傻子瓜子
南陵西山丹皮
繁昌醬菜
宣城的山核桃、宣州的板栗、宣州宣木瓜、宣城的宣筆、
廣德的竹根雕、廣德的板栗
涇縣醬菜家常備、涇縣涌溪火青茶、涇縣宣筆宣紙、涇縣育才醬菜製品、涇縣的竹雕
寧國的烏早、寧國的筍干、寧國的山核桃
郎溪的水辣椒、郎溪的瑞魁草
績溪的玫瑰酥、績溪的蠶絲、績溪徽菜幫
蕭縣大葡萄、蕭縣的貢葡萄
巢湖玉帶糕、巢湖小銀魚、巢湖蝦米蝦
無為的板鴨、無為紗燈工藝、無為老奶奶花生米
含山東關老鵝湯
廬江的蜂蜜、廬江的小紅頭
黃山的獼猴桃、黃山極品毛峰、黃山綠牡丹茶、黃山的特級毛峰茶、黃山銀鉤石耳、黃山極頂雲霧茶、黃山的松子糕
歙縣的金桔、歙縣極品炒青、歙縣琥珀蜜棗、歙縣金竹貢菊、歙縣的名硯、歙縣磚石雕、歙縣頂谷大方茶、歙縣漳潭三
潭枇杷
徽州的香墨、徽州八碗八、徽州臭豆腐、徽州的雪梨
屯溪臭鮭魚、屯溪炸肉圓、屯溪的腌鮮鱖魚、屯溪的猴魁茶、屯溪小燒餅
黟縣的香榧、黟縣古徽綉
阜陽玉器瑪瑙、阜陽的枕頭饃、阜陽的皮絲、阜陽的剪紙
太和的櫻桃、太和香椿芽
阜南戀思蘿卜、阜南黃崗柳編
亳州古井貢、亳州觀堂大蒜、亳州的白芍、亳州的中葯、亳州的煙草、亳州的蘇趙梨、亳州的穿心紅蘿卜、毫州雪湖貢
藕、亳州豪門貢菊冰茶
渦陽的高爐大麴酒、渦陽的苔干
安慶江毛水餃、安慶五香牛肉、安慶墨子酥、安慶雪木畫、安慶貢糕
桐城小花茶、桐城的絲棗、桐城的水芹菜、桐城的麻豐糕、桐城的鮦蒜鮮紅
宿松涼亭雪棗
滁州貢菊、滁州的蜂蜜
淮南火烙畫
八公山的豆腐
壽縣的大救駕
鳳台縣鐵鍋、鳳台淮王魚、鳳台縣肥王魚
祁門的祁紅、祁門的名瓷
霍山的石斛、霍山根樁盆景、霍山的黃芽、霍山小峴春茶
九華山的冰姜、九華山佛像、九華山素齋
齊雲山木耳石雞名、齊雲山的白葯黃芽、齊雲山野味
懷遠的蘆筍、懷遠的石榴
休寧的松蘿、休寧的虎皮毛豆腐、休寧的孔雀、休寧的筍尖、休寧竹木器
石台雲霧茶、石台天方茶
金寨的天麻、金寨鴨蛋干、金寨推光漆器、金寨的鱖魚
天堂寨的吊鍋
大別山茯苓
六安白蒜、六安的瓜片
琅琊寺素齋、琅琊的酥糖
貴池的鹿群、貴池的翠微茶
明光的綠豆、明光的特曲
利辛尼龍網、利辛的泡桐
鳳陽的鳳畫、鳳陽御液酒
天柱山盞兒糕、天柱山靈芝、天柱山葯材
界首的陶瓷
東至縣獼猴桃、東至雲尖茶、東至葛根草
臨泉高產薄荷、臨泉的貢柿、臨泉水洗芝麻蒜片、臨泉的生薑
霍邱的柳編
舒城的貢席、舒城的蘭花
潛山的扒蹄膀、潛山的舒席
橫山鎮的長棗
五河沱湖螃蟹
英坑的竹蜜棗
萬佛湖的鰱魚
肖家橋餅油酥
黃嶺區的大蔥
六郎中華絨螯蟹
天長甘露油餅
邢塘脫水蒜姜
新港茶干
安徽祁紅屯綠名茶
唐模杏樹
符離集的燒雞
黃音坑綠牡丹
胡玉美蠶豆醬
銅陵的薄皮姜
余良卿的膏葯
馬鞍山絲綿畫
潁州的紅櫻桃
瓦埠湖的銀魚
樅陽黃花菜
皖西的綠茶
蘇埠的大麻
定遠的橋尾
板橋的草席
壽州的香草
採石磯茶干
碭山的酥梨
岳西縣厥菜
水東的蜜棗
馬坑的香蘑
富岱的楊梅
曹索功御墨
潁上的泥人
蒙城黃牛肉
靈璧的奇石
泗溪的三大寶
胡開文墨錠
岳西桑皮紙
南溪鎮靈芝
新安芝麻糖
淮北口子酒
固鎮大花生
黃石溪名茶
懷寧縣的頂雪貢糕
⑼ 有哪些經典的美食紀錄片
論美食記錄片,我就服《舌尖上的中國》。我真的感覺這個記錄片可以看出那個大片的感覺來同時還帶有一點農家氣息。很NICE
⑽ 求關於美食介紹的一些視頻或圖片
我建議你們班會舉辦以美食與科技為主題的班會;半個小時至少能放兩個片斷:環球美食通】-.高科技篇 與環球美食通】-.麵包篇。 高科技篇是美食與科技的聯系,代表了烹飪的前沿。麵包篇是美食對於傳統的堅守,祖母的麵包就是健康食品的象徵。
這兩個片子既嚴格的遵守了紀錄片的精神,但視野又比較的另類而且開闊。既有可視性又有前瞻性,最主要的是告訴大家科學既不能到處的稱王,但也可以向「到處」去延伸。總而言之科學只是工具而不是思想。
環球美食通的每個段子都引人注目,也引人深思。每段大約170MB。找個「碩鼠」之類的軟體可以在優酷與土豆裡面下出來,裝在手提里。 一言不發兩個片斷,接著是熱烈的討論,這樣的班會會很有收獲的。^_^我的空間里還有西班牙的大果子;你也可以去眇眇。想交流就在空間里留言吧。