❶ 山東省日照市有豬湯嗎
五蓮縣有個全豬湯！
❷ 忠信全豬湯怎麼做求高手指點
材料
豬肉適量，排骨適量，豬心適量，豬肝適量，豬粉腸適量，豬舌適量，姜適量，鹽適量
做法
1.將材料切片。
2.入鍋加清水燒開，撇去浮沫。
3.文火燒上一頓飯的時間，菜炒好，湯也好了，加點鹽調味就行，原汁原味，鮮甜好喝，亦菜亦湯
❸ 請教一下客家全豬湯的常見做法
材料
豬肉適量，排骨適量，豬心適量，豬肝適量，豬粉腸適量，豬舌適量，姜適量，鹽適量
做法
1.將材料切片。
2.入鍋加清水燒開，撇去浮沫。
3.文火燒上一頓飯的時間，菜炒好，湯也好了，加點鹽調味就行。
❹ 川菜的全豬湯鍋裡面都有些什麼東西
全豬宴菜單及做法
一：將凈豬頭、豬爪、蹄筋、絡膈、豬尾加大茴、白芷、蔥姜花椒鹽一同煮好晾透。
二：將豬大腸、豬肚、小肚拾挅干凈，加料另鍋煮好出鍋放好。
三：把肝肺心分別切好，不能摻和，切姜條（0、1cm）蔥段、干辣椒、花椒備用。
A：紅燒豬頭肉：把煮好晾透的豬頭肉有皮部位抹蜂蜜過油，切成肉骴，鍋內放水2000mi，開鍋後放入肉骴，去浮末，加醋、鹽、味精燉爛放木耳蛋絲裝大碗。
B：五香豬蹄：把煮好的A爪用凈刀劈開裝盤即可。
C：蒜泥豬尾：將豬尾切成4cm段，蒜瓣放鹽、味精、花椒面搗細，拌好裝盤即可。
D：晾拌豬蹄筋：切蔥白條，用晾開水化鹽、味精把蔥條拌勻再放入豬蹄筋拌勻裝盤即可。
F：紅燒大腸：將大腸用蜂蜜燒好，斜刀切成1，5cm塊，鍋內放水2000cm，開鍋後將大腸放入鍋內，加醋、鹽、味精調湯燉爛，出鍋裝碗後放芫荽桿。
G：爆炒腰花：（略）
H：辣子絡膈肉：將煮好的絡膈肉切塊，鍋內放花生油，開後加紅椒醬油、味精、青辣椒、芫荽桿。
I：金針拌豬耳：豬耳切絲，挑豆腐皮切絲，將耳絲、金針、皮絲放70度水中戳一下，大約5秒鍾，然後放蛋絲、芥末油、鹽、味精拌勻裝盤即可。
J：炒肝肺心：鍋內放油兩勺，開後先放入豬肺爆炒至硬，再放入豬心、肺管炒熟，後放入豬肝炒硬，放入姜塊、蔥段、醬油、花椒、味精加水似平下，收汁出鍋。
K：干炸豬肉丸：瘦肉、姜、蔥、花椒面、鹽一同剁碎，丸子用干澱粉佔一下，炸熟裝盤。
L：黃瓜拌口條：（略）
M：蝦米豬肚：取瓢型豬肚一塊用刀劃成連刀放入中碗，以平口為最好，內放蝦米、佐料上鍋蒸熟備用，其餘豬肚切條放鍋內煒一下，加鹽、味精、醋。先將蒸好的蝦米肚倒扣盤中央，四周用鍋內煒豬肚襯托，加芫荽末。
N：全豬湯：鍋內放入清水，把剩餘豬腸、肚、筋、絡、耳、條、頭、小肚切絲，一同放入開水鍋內，加豆腐，放鹽、味精去末，放青椒、芫荽末盛入盆中上桌分碗。
其它：拌辣椒蔥鹹菜，煮花生仁，咸辣椒，鮮蒜瓣，蒜泥，咸薑片，大蔥，煎餅，燒餅。
❺ 榮耀全豬湯怎麼樣
今天從地鐵出來，太晚了，就乾脆在附近吃飯。還好，廈滘村的食店都開張了，都不熟，看了幾家，最終被「全豬湯」的招牌吸引了。特色：他家是客家菜館，老闆是梅州大埔的，一新鮮的豬肉味賣點，菜式還很多，看上去還挺正宗的。他家在村裡開，菜式又帶有濃厚的農庄氣息，但他家的菜譜，絕對達到了比較高檔的菜館的標准。翻開來第一頁，就註明是某家策劃公司給做的，裡面出來菜式之外，還分門別類，加上一些介紹和渲染，比如「品味是一種心情」等等，圖文並茂，看起來挺清晰，還帶點文化的氣息，很難得。出品：他家的菜式都數都是農庄菜。【全豬湯】基本豬的東西都在湯里了，湯很清，原汁原味的，雖然有很多樣的豬雜和豬肉，但是味道卻出奇的純粹，是我最喜歡的口味。材料很新鮮，豬肝和豬紅吃起來非常好吃。這個湯很棒，滾燙里算很棒的。【粉絲蒸絲瓜】加了很多蒜頭末，很香，粉絲很入味很爽。絲瓜有點爛，蒸過了頭。【清炒蕨菜】大埔的蕨菜跟東北的蕨菜不太一樣，味道跟澀一些，沒那麼軟，甘甘的味道我還是挺喜歡的。服務：店過年後剛開，沒什麼人，因為服務員沒回來，老闆娘親自招呼客人，很熱情。
❻ 客家全豬湯的做法，客家全豬湯怎麼做好吃，客家
主料：豬肉適量，排骨適量，豬心適量，豬肝適量，豬粉腸適量，豬舌適量，
做法:
1.將材料洗凈切 片，待用
2.入鍋加清水燒開，食材依次下鍋飛水。撇去浮沫。
3.再起一鍋做水，放入薑片，武火燒開，文火燒上一頓飯的時間，
4加鹽，味精，起鍋即可
❼ 我想開價全豬湯店起什麼招牌名字好呢
八戒湯菜館
❽ 客家全豬湯怎麼做好
主料
豬肉 ：適量
排骨 ：適量
豬心 ：適量
豬肝 ：適量
豬粉腸
：適量
豬舌 ：適量
輔料
姜 ：適量
鹽
：適量
具體步驟
第一步
1.
將材料切片。
第二步
2.
入鍋加清水燒開，撇去浮沫。
第三步
3.
文火燒上一頓飯的時間，菜炒好，湯也好了，加點鹽調味就行，原汁原味，鮮甜好喝，亦菜亦湯，呵呵。
❾ 梅州早點店全豬湯的做法
主料
豬肉
適量
排骨
適量
豬心
適量
豬肝
適量
豬粉腸
適量
豬舌
適量
輔料
姜
適量
鹽
適量
步驟
1.將材料切片。
2.入鍋加清水燒開，撇去浮沫。
3.文火燒上一頓飯的時間，菜炒好，湯也好了，加點鹽調味就行，原汁原味，鮮甜好喝，亦菜亦湯，呵呵。
❿ 大鍋全豬湯加什麼料好喝
【蘿卜鹵排骨】
食材：排骨600g、白蘿卜1條、紅蘿卜1條、青蔥1根、姜1條、紅辣椒1條、蒜頭8個。
調味料：醬油2大匙、味醂1小匙、米酒1飯碗
將姜、蒜頭、紅辣椒洗凈切片後， 起一油鍋，放約2大匙油， 待鍋熱後放入薑片、蒜片爆香。
放入排骨，和辣椒片拌炒至排骨表皮呈金黃色。
倒入醬油、味醂繼續拌炒。
再倒入米酒約1飯碗的量，先用大火煮滾後，再蓋上鍋蓋轉小火燜約10到15分鍾。
再放入洗凈、削皮切塊的紅、白蘿卜，再燜約10分鍾即完成。
因為白蘿卜和紅蘿卜在煮的時候都會出水，所以烹調時不用刻意加水，可以讓鹵汁的味道更香醇