陳克明宣傳照

① 陳克明掛面含有小麥成份是啥意思

如今的年輕人找對象，女孩子們盯著高富帥，男孩子們盯著白富美。美麗女孩自然的嫩白，人見人愛。

做面的，也喜歡白白亮亮的麵粉。看到上好的麵粉，我都有眼前一亮的感覺，我覺得它就是我追求的「白富美」。當然，我喜歡的這種白是天然的，我不喜歡用增白劑漂白後的麵粉，我覺得它是經過美容的偽劣產品。

剛做面的那陣，我對麵粉可以說有些懵懵懂懂，就像窮漢看親一樣，只要蹲著拉尿的人就行。當然，那個時候麵粉是稀缺物品，買麵粉還要指標。1984年，我剛開始學做面條的時候，做出來的面條品相不太好，還出現糊湯的現象。於是我去找師傅請教。師傅告訴我說是麵粉的質量問題，建議我買好的麵粉試試。果然，用優質麵粉生產的面條不僅解決了糊湯的問題，而且品相也好多了。

原來，選擇麵粉也是有學問的。通過30多年的摸索，我摸清了上等麵粉的一切特性。看到麵粉，我只需用手一摸，用鼻一聞，用舌一嚼，就基本知道了這麵粉的品級，對於「天生麗質」的麵粉，我一眼就能分出個子丑寅卯來。

我國小麥主產區集中在山東，安徽，河南，河北，江蘇等幾省。由於地域、自然條件及農業種植結構的原因，從北到南，麵粉白度越來越高。這主要是由小麥品種決定的。北方硬膠質麥，過渡到南方逐漸演變成軟粉質麥。所以，南方的麵粉天然比北方的白。同樣是北方的麵粉廠，收購的原料也不盡相同，由於市場上硬質小麥比軟質小麥價格高，許多麵粉廠家為了降低成本，低價收購軟質小麥，甚至從南方調運軟質小麥參兌當地小麥使用，一方面降低了成本，一方面提高了麵粉白度。這樣做卻影響了麵粉的口感和氣味。

對於這種麵粉的辨別難度就比較大了，沒有相當專業的知識和豐富的經驗是難以識別的。我的經驗就是把麵粉放在口裡用舌頭反復地咀嚼，反復地品味，原汁原味的北方硬質小麥粉有一種獨特的甜味。

還有一種麵粉也是憑肉眼看不出來。麵粉在加工的過程中，會有一部分麩皮細屑進入到麵粉當中，直接影響到麵粉的白度。於是生產廠家就採用提高研磨強度解決白度的問題。其實，這種麵粉表面上白度高了，但是做出來的掛面白度反倒會下降。原因是過度的研磨，造成麩皮細到了肉眼無法分辨的程度，但是卻是實實在在的存在於麵粉之中，一旦用於加工，立刻顯露原形。

這就好比女孩子臉上生了粉刺，她們總是化很濃的妝，用厚厚的粉底掩飾臉上的斑點。但是當她素顏的時候，便會看到她真實的面容。

不過，這種情況還好，對人體健康沒有影響。我最怕的就是生產廠家使用增白劑。增白劑曾經是麵粉行業中普遍使用的食品添加劑，主要作用是漂白麵粉。其主要成分是一種叫做「過氧化苯甲醯」的強氧化劑。它能在短時間內氧化分解掉麵粉中的葉黃素，從而達到漂白的作用。未添加增白劑的麵粉顏色是黃白色的，顏色較亮，添加增白劑後，顏色變成慘白色。增白劑的使用使人們滿足了對食品美觀的需要。同時也破壞了麵粉中的一些營養成分。葉黃素中含有許多營養成分，如類胡蘿卜素，是人體所需的多種維生素的原料。葉黃素被破壞後會直接導致如維生素A，B1，B2，B6，C，葉酸，尼克酸等許多人體所需的微量元素缺失。尤其是超標使用增白劑，麵粉中的苯甲酸含量較高，對人體健康非常不利。

從1986增白劑引入中國到2011年5月1日起全面禁止使用增白劑的25年間，我就堅持使用不含增白劑的麵粉。我們對麵粉供應商的要求非常嚴格，國家允許麵粉中含有十萬分之六的增白劑，但是在供應克明面業的麵粉中只要檢測出了哪怕百萬分之一的增白劑都會被退貨。為此，我們耗資2000多萬元購置的各種檢驗檢測設備，對保證原料的安全購進和產品的出廠檢測發揮了很大作用。

因為我一直堅持不使用含有增白劑的麵粉，所以生產的掛面不是「白種人」，而是具有我們亞洲人的血緣膚色——黃白色。這種產品便是我心中永遠的「白富美」……

② 陳克明面條也會燒燃，而且火不滅，燃燒後的黑色物質也不是粉末狀，為什麼難道也添加了膠

哎！對不法商販深惡痛絕！不過，陳克明面條還是不錯的！大品牌，重質量！
俗話說：濕柴怕什麼來著？？？猛火！
還有，乾柴遇猛火 —— 一點就著！
個人認識：糧食都含大量澱粉、蛋白質、多糖等良好碳源的有機物，氧氣充足下肯定能燃燒完！
至於為什麼燃燒後的黑色物質不是粉末狀，這個和土灶柴火鐵鍋子煮米飯，燒糊了原因一致：沒完全燃燒！我想再用火多燒會，應該就會是粉末！
中國衛生部、糧食局有沒有這方面的專家啊？

③ 陳克明面條廣告詞：好面久煮不爛，到底裡面摻了什麼東西

添加了食用膠等等東西，所以才能這樣久煮不爛。因為以前有人謠言克明面業在加工掛面的時候,裡面攙雜了許多奇怪的東西.，甚至據員工稱是加了食用膠和非碘食鹽,每天要使用一千多斤.不僅如此,他還反映,克明面業還在大量使用回收的舊面條,和麵粉攪和在一起重新生產出新面條出售.這樣事情的出現不僅欺騙了消費者還是有違法性質的，所以被迫停產。不過後來媒體都澄清了，政府部門也證明了這些都是謠言 。

同時，日前，國家食品葯品監督管理總局直屬中國健康傳媒集團食品葯品輿情監測中心、騰訊新聞「較真」專業事實查證平台聯合發布「三月10大食葯謠言」，其中提到，在網上和微信視頻流傳的「面條洗出膠不能吃」是謠言，所謂的「膠」其實就是麵筋，麵筋的主要成分是蛋白質，營養豐富。

④ 現撈現鹵開業可以做什麼活動

開業可以①掃碼進群送陳克明2兩裝面條2包(或者其它東西)，這樣就有固定客源專，②開業屬前三天打折銷售，如8.5折，7折，6.5折等，具體自己定，這樣讓顧客先嘗鮮，覺得味道好就有回頭客，③印發宣傳廣告，介紹產品及味道，特色等。

⑤ 陳克明蕎麥掛面

你是買的包裝好的蕎麥掛面吧
他裡面肯定參雜了些東西
不然也能放那麼久嗎
建議你買蕎麥面回來自己動手做
那樣紀營養又開心
要是實在不會做可以去賣水面的地方看看
那兒有加工好的面
比掛面好的多

⑥ 陳克明早餐面開袋保存時間多長

，陳克明早餐面開袋，保存時間，多長？不管誰的早早餐面開大就不能放的時間長了，如果時間長了就容易滋生細菌，所以呢，這個不能過午時間，如果你時間長了，細菌群多了，對你的身體的是有很大的影響，所以開的時間長了，不能太遲

⑦ 照樣子寫成語兔死狐悲

兔起鶻落
鶯歌燕舞
鬼哭狼嚎
魚死網破
風起雲涌
波詭雲譎
狼奔豕突
雞飛狗跳

⑧ 有媽媽知道哪個牌子的面條比較不錯的黃金大地可以購買么

我知道的方廣黑金面條就不錯呢，它選用的是有機小麥，不用化肥，不用農葯，不添加乳粉，孩子吃了更放心。

⑨ 中國的十大名面條你說得出來嗎

1、蘭州牛肉麵：蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。蘭州的牛肉麵從面條的粗細上來分有大寬、二寬、韭葉子、二細、三細、細、毛細等若干品種。
2、北京炸醬面：流行於北京等地，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。
3、山西刀削麵：山西刀削麵因其風味獨特，馳名中外。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。
4、四川擔擔面：四川擔擔面是著名的成都小吃，又說自貢小吃，起源於自貢。用麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。
5、吉林延吉冷麵：吉林延吉冷麵是朝鮮族的傳統食品，大多數是用蕎麥面或小麥面製成。蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料，滿滿的一碗涼爽。
6、河南燴面：河南燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面、牛肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等等。
7、杭州片兒川：杭州片兒川是杭州的一種著名湯面，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百餘年歷史，最早由杭州老店奎元館首創，其特色在於雪菜和筍片的鮮美。
8、崑山奧灶面：蘇州崑山奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。紅油爆魚面，面條細白，湯色醬紅；白湯鹵鴨面，白面白湯，原色原味。
9、武漢熱乾麵：熱乾麵是武漢特色小吃。面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，更具特色。
10、鎮江鍋蓋面：鎮江鍋蓋面源於公元1751年。鍋蓋面也稱鎮江小刀面，是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統美食。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點，是一道老少咸宜的小吃。