A. 泡豆子觀察日記100字
泡豆子觀察日記100字
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觀察日記
(1)泡豆子
今天,老師告訴我們要做一個小實驗:觀察黃豆成長記。聽到這個消息後,班裡立刻炸開了鍋,大家嘰嘰哇哇的說著,看得出來同學們都很興奮,激動。
那「豆子幾天能長大?」「中間需要換水嗎?」「怎樣才能讓豆子長的更快?」一系列的問題繞得我滿腦都是。回到家,我就迫不及待地開始泡豆子了。
我先接點水,再抓幾大把黃豆放進去就行了。黃豆近看像點石成金的石頭,又像一顆挨一顆的彈子,遠看像一粒粒斷了線的珍珠。「年輕」的黃豆們很愛美,一個個不願挨著別人,生怕碰傷自己了,帶有「皺紋」的,「年老」的黃豆們互相簇擁,好像水太涼了,他們想取暖似的。
帶「皺紋」的黃豆都有一個彎彎的印,好像他們想發芽,在對我笑呢。
有的黃豆還在動,好像太擠了,睡不成一樣;還有在動的好像是覺得自己太胖了,不能漂起來似的。
我的小豆豆,我時時刻刻關注著你,你什麼時候才能發芽------
(2)小豆快發芽了
等著小豆發芽好像印在了我的腦海里,一會兒不看它,心裡就發慌。
今天,當我再次看小豆時,發現它們身上有的有一道裂縫,好像飽脹的馬上要破裂似的,有的「晚長」,身上還沒有一點痕跡;有的「超速生長」,已經開了,我真為我的小豆豆們感到開心,驕傲,願它們能更快發芽。
快發芽的小豆豆們似乎也感覺到了,一個個都想把裂縫弄得更大,給我一張更燦爛的笑臉。
喔!忘了告訴你們了,我的小豆豆在星期五的早上就已經長高了,有的成了大姑娘,有的變成了帥小伙,長大後的它們更像一顆顆亮閃閃的鑽石。
小豆身上有一種生味,但在我聞來卻是一種清淡的香味,可能是我太喜歡它們了吧。
小豆,你就像是一把鑰匙,鎖著我的心,讓我時刻想著你。小豆,你想一塊布,包著我的心頭,讓我記著你------
啊!小豆,我喜歡你!我要陪著你長大!
(三)小豆發芽了
今天,一起床,我就迫不及待地去看我的小豆豆們。頓時,我的眼睛放出了光芒,一眨也不眨。啊,我的小豆發芽了。
有的小豆的芽像一個小秤鉤,好像能掛衣服;有的卷了起來,像「龍卷風」;有的才翹起來一點,小一隻只小蝌蚪在找媽媽;有的還在小豆身體里,好像「娃娃」不願離開媽媽一樣,真是太有趣了。
小豆,我既替你們感到高興,有為你們擔心,高興的是你們長大了,發芽了;擔心的是你們馬上將變成我的大餐了。
(4)吃豆芽前
今天,一回到家,我就去看我的豆芽,它們都長大成型了,一個個像英俊的士兵。
想著我精心培育,照料的小豆豆們馬上要成為我的大餐時,心裡多少有些傷感,一種說不出的滋味湧上心頭,好像一個個小生命在我的手中消失了。
還好,媽媽告訴我今晚飯已做好,明天再炒吧。真是「山重水復疑無路,柳暗花明又一村」,我的心裡非常高興,因為豆芽終於可以維持一夜的生命了。
相信我的小豆芽們會給我一個驚喜,在一夜之間快快長大,讓它長的更胖,尾巴翹的更高,讓我美美地吃上一頓吧
B. 快速泡黃豆方法
怎樣快速泡開大豆?
選豆:挑選子粒圓滑圓潤的黃豆粒多個。
清洗後用溫開水(20℃上下)侵泡4-6個鍾頭上下,直至容積增大,表層蘊含水份。
將豆撈出,用濕純棉毛巾包好,目地是保濕補水隔熱保溫遮光。放進容器中,用蓋上好,置放在溫度較高的地區。
每日早中晚用溫開水侵泡各一次,再次用純棉毛巾包好,對於容器中。
一般在2-3天,豆芽菜就剛開始冒出了,假如想發芽更大些,能夠增加一天。
自身泡開的豆芽菜就可以烹調成人間美味了。
方式一、1、將大豆清洗,瀝干水份,提前准備一個干凈的保溫水壺。
2、做一鍋開水燒開,水流量為大豆的1.5--2倍。
3、將大豆倒進准備好的保溫水壺中,隨後倒進沸水,蓋好茶壺蓋置放。
4、兩小時後,肥肥的大豆就泡好了。
方式二、冷鍋無需加點油,倒進大豆,文火爆鍋,炒至嗅到香氣,另外
能夠見到大豆的表層剛開始有裂縫,色調也帶點淡黃,這個時候就
能夠熄火,把大豆盛出,倒進冷水,侵泡一會就可以了。
泡發黃豆芽用冷水就可以,假如心急吃,時間較短還可以用溫開水。另外,上邊要蓋上布釋放一定的工作壓力,才可以使豆芽菜生長發育的又肥又壯,挑選室溫也很重要。
先用60度的小水泡再換涼小水泡,由於溫度高了,水分較為活躍性,非常容易進到大豆里,控溫得話一般2-3鍾頭就可以了,建議可依據這種試一下。
C. 泡豆子觀察日記
2012年8月16日 星期一 天氣 晴
今天晚上,我親手把豆子泡在了杯子里。
我先從杯子里接了一半的熱水,抓來一把豆子,一鬆手,豆子都掉到了杯子里,豆子漸漸地沉入杯底。我邊看邊想,一小時後,會有什麼變化呢?
過了一小時,我拿出一個泡過的豆子和一個沒泡過的豆子,啊,泡過的豆子就像七十歲的老爺爺的臉,皺皺巴巴的,而沒泡過的想十歲的小男孩的臉,光滑無比。泡過的豆子輕輕一捏,豆子粉身碎骨,變成了好幾瓣。在杯子了的那些,個個膨脹,就像吃撐了肚子似的。沒泡過的在它的面前,可就渺小多了,泡過的似乎有它一倍那麼大,看來,我接的滾燙滾燙的水,是接對了。
D. 做豆漿為什麼要泡豆
先泡豆有多種好處。一方面,泡豆子可以提高出漿率。和不泡的相比,把豆子浸泡12小時之後,出漿率可以提高10%,而豆渣的產量有所下降。在12小時之內,泡的時間越長,出漿率就越高。也就是說,泡豆子有利於組織破碎,可以讓豆漿打得更細一些,使其中的營養成分更好地釋放出來。另一方面,從口感來說,泡過的豆子做出來的豆漿口感更好。
豆漿(Soybean Milk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。
豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
E. 泡發黃豆的方法
黃 豆是很普通的食材,其價格也十分親民,但是其用途也十分廣泛,可以製作成很多好吃的食物,是一個大眾化的食材。那麼它的製作方法又那麼多,我們今天就來說一說黃豆吧!黃豆怎麼泡發呢?干黃豆能不能用開水泡呢
黃豆
1
黃豆怎麼泡發
溫水浸泡:將黃豆泡在60度左右的溫水中,浸泡2-3小時即可,這種方法是比較適合泡黃豆的,能夠充分的泡發黃豆的同時又能鎖住營養物質。
冷水浸泡:提前一天晚上將黃豆放入冷水中浸泡,冷水至少要蓋過黃豆,一晚上即可泡發。此方法比較方便操作,是比較適合生活節奏快的人群。
小貼士:
冷水浸泡一般建議浸泡時間在8個小時左右最好,這樣的黃豆出漿率會比較高,豆香味比較濃郁,但是不建議泡太長的時間,最好不要超過12個小時,防止長時間的浸泡而導致產生異味。
2
干黃豆能不能用開水泡
可以但不建議。
綜合來看干黃豆是可以用開水泡的,並且效果比較好,開水燙能夠短時間讓干黃豆泡發,是快速泡發干黃豆的一種方法,但是需要注意的是開水溫度很高,會導致黃豆的營養成分會有一定的流失。比較推薦的是用溫水泡發黃豆,雖然沒有開水泡發速度快,但是能夠保證營養成分的流失少,其食用價值高,做出來的成品比較好。
3
黃豆怎麼才算泡發了
泡發的黃豆周圍可能會產生少許氣泡,其體積會膨脹到原來的1-2倍左右,不會漲破其表皮,黃豆也會相對變軟一些,顏色相較之前有輕微的發白。一般來說泡黃豆時間不宜過長,溫度也不宜過高,會讓黃豆的營養成分有一定的流失,時間過長更容易導致變質。
4
泡好的黃豆怎麼做好吃
1.豆漿:將泡好的黃豆放入榨汁機中,加入溫水,開始榨汁,倒出豆漿,按照自己口味來添加糖,即可。
2.炸黃豆:將泡好的黃豆瀝干水分,鍋中加油燒至五成熟,將黃豆倒入,小火炸制黃金後,撈出,升高油溫,倒入黃豆復炸,炸到金紅色,撈起控油,撒上適量的調味料即可。
F. 泡豆是什麼意思
把豆子放水裡
G. 做豆腐時泡豆的作用,如果不泡豆會有什麼現象
做豆腐時泡豆,是為了更好地更快地將豆磨得更精細一些,以便最大限度的獲得豆漿,最大限度的減少豆渣的產生,從而得到更多更優質的豆腐,獲得更大的利益。
如果不泡豆,干磨或加水磨,都會大量的減少豆漿的產生,還會有很多豆渣產生,豆腐不但產量會大大的降低,而其,質量也不好,效益也就更不理想了。
H. 我「從健康養生」得到受益,向友人宣傳吃醋泡黑豆的好處。一友讓我替他問:牛皮癬患者適合吃醋泡黑豆嗎
牛皮癬也稱為銀屑病,是慢性易於復發的炎症性皮膚病,主要病因為遺傳、精神、生活習慣、免疫力低、感染、內分泌失調、葯物、環境等。治療上沒有特效辦法,可以在醫生的指導下局部塗抹無刺激軟膏,也可採用中葯治療。
I. 作文《泡黃豆》過程
今天中午放學回後家,我抓了一把黃豆准備泡豆子。倒水之前,我仔細觀察了一下,黃豆圓圓的,像一顆顆小珍珠。我把黃豆放到一隻小碗里,接了點水攪了攪,蒙上一塊紗布放在灶台上。
9月19日 星期六
今天早上起床後,我拿起碗掀起紗布一看,圓圓的黃豆已經泡漲了,變長了,變大了。我把碗里的水倒掉,再蓋上濕紗布。等到下午去看時,豆子已經長出了白白的小胚芽。
9月20日 星期日
今天是泡黃豆的第三天了。早晨,我起來一看,呀!豆子已經長出約有2厘米長的細芽了,細芽已經變彎了,不像昨天那麼直了。我接了點水把豆芽涮了一下,又把紗布濕了水蓋在豆芽上面。
9月21日 星期一
豆芽越長越長了,也越長越彎了。我用尺子量了一下,竟然有4厘米長了!我還像昨天一樣,給豆芽換了水,又用濕紗布蓋上。
9月22日 星期二
今天是豆芽生長的第五天了。我用尺子量了一下,豆芽竟然長到7厘米多了。豆芽的根部越長越細,而且長出了一些白白的小芽,豆子皮也快脫落了。
9月23日 星期三
豆子已經慢慢變綠了,皮也大部分脫落了。豆子也分開了。現在小芽越長越長,變成了許多小根。我用尺子量了一下,豆芽最長的有15厘米了,短的也有7、8厘米了。
9月24日 星期四
今天是第七天。豆芽的根部已經變黑了,乾枯了。在豆子兩瓣的中間,長出了嫩黃的小葉子。
一顆豆子七天竟然有這么多的變化。假如,把它種到地里,它就生根、發芽、開花、結果,長出許多豆子。這就是豆子的一生。
推薦於 2017-09-24
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泡黃豆作文七篇
9月18日 星期五 今天中午放學回後家,我抓了一把黃豆准備泡豆子。倒水之前,我仔細觀察了一下,黃豆圓圓的,像一顆顆小珍珠。我把黃豆放到一隻小碗里,接了點水攪了攪,蒙上一塊紗布放在灶台上。 9月19日 星期六 今天早上起床後,我拿起碗掀起紗布一看,圓圓的黃豆已經泡漲了,變長了,變大了。我把碗里的水倒掉,再蓋上濕紗布。等到下午去看時,豆子已經長出了白白的小胚芽。 9月20日 星期日 今天是泡黃豆的